Avis sur Christian Morisset

💬 Je n'ai eu le plaisir que de faire le repas du soir. En l'état, il s'agit d'un restaurant (2⭐ Michelin). Décor moderne et soigné sur le thème de la marque éponyme de l'artiste. Très feutré. Le service est lui aussi exceptionnel et professionnel à l'extrême. Côté cuisine, on est aussi sur de très belles choses, très bien réalisées. De l'originalité et des expériences le plus souvent heureuses, mais aussi du classique maîtrisé. Côté cave, une bible vous est présentée. Heureusement le sommelier vous apporte ses lumières. Donc un bel étoilé et un excellent moment passé.

💬 Un voyage gastronomique incroyable... Je suis pourtant critique et dans le détail et j'ai souvent une remarque à faire... Bein là... C'est du 20/20, j'ai cherché la faille... En vain. C'était sincèrement parfait, et c'est une réalité pas un compliment. Tout est à goûter tant c'est travaillé, bon et présenté dans le thème du plat. Le service à la hauteur de la réputation. Une adresse à se tatouer sur le poignet pour ne jamais oublier d' y revenir très vite. Merci ce fut pour moi un vrai feu d'artifices gustatifs.

💬 Nous avons passé le nouvel an là-bas et nous sommes vraiment ravie de notre soirée. Le service au petit soin, les plats délicieux, l’emplacement idéal, la carte de vin au top. Si vous ne savez pas où allez à Montreuil-sur-Mer n’hésitez pas une seconde et courez là bas!

💬 Nous avons passé une très belle soirée au 1741. Nous étions installés devant les cuisines, superbe ambiance, service impeccable et repas exceptionnel !

💬 Une rue au dessus du front de mer, ce petit restaurant qui ne paye pas de mine… une pépite!!! Entrées, plats, desserts…. Je ne sais pas lequel j’ai préféré !!! Tout est une merveilleuse découverte pour les papilles. Les conseils avisés en vin du patron… Un intérieur très agréable. Un sans faute, une super adresse… Merci pour cette soirée. Je recommande.

💬 Excellent repas, pour une première fois, c'était époustouflant. Service et personnel au top. Et que dire des desserts. Mention spéciale au chef Regnauld qui a pris le temps de nous saluer à notre sortie et d'échanger quelques mots. Merci à lui pour sa simplicité et gentillesse, ainsi qu'à madame. Au plaisir de revenir en 2024

💬 Une nourriture toujours délicieuse, une salle à manger et une ambiance magnifiques, ainsi qu'un service attentionné et professionnel. Très beaux champagnes ouverts disponibles.

💬 Magnifique découverte dans cet écrin de verdure. La cuisine et le service étaient excellents. Un sans faute de l’entrée au dessert ! Bravo au chef ainsi qu’à son équipe !

💬 Un bel établissement neuf et moderne au décor original se situant au milieu du parc du Champ de mars, mais difficile à trouver quand on n’est pas de Colmar, car il est « caché » par l’hôtel l’Esquisse et il n’y a aucune indication de son emplacement ! Menu dégustation 10 plats très bon et correct, mais pour avoir déjà fait d’autres étoilés, cette fois nous n’avons pas été vraiment surpris et épatés ! Un service par contre impeccable et soigné avec des employés très professionnels et sympathiques ! Un coup de cœur et une mention spéciale pour le pain brioché, un délice !