Avis sur Aux Pesked
📌 59 Rue du Légué, 22000 Saint-Brieuc
💬 315 Avis
Avis sur Aux Pesked à Saint-Brieuc
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Jean.v
Le 30/12/2023 à 10:43
Nous avons passé une agréable soirée pour fête nos 11ans de rencontre.Merci pour ces saveurs et surtout une très belle découverte des associations. Merci à vous .
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous deux et meilleurs voeux pour 2024 ! L'équipe Aux pesked
Marie-France.a
Le 28/12/2023 à 11:05
l’accueil est très professionnel La cuisson des noix saint Jacques est irréprochable L’élaboration du dessert :(carottes mandarine gingembre marron )n’a pas tenu sa promesse et les mignardises (pain d’épice et vin chaud )n’ont pas rattrapé l’ensemble dommage !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, nous prenons en compte vos remarques sur le dessert à la Carotte et Marron glacé, il a du succès, mais nous comprenons qu’il puisse ne pas vous plaire, ainsi que les mignardises : bille façon crème brûlée et le pain d’épices de Noël avec son vin chaud, Belle fin d’année à vous, Merci pour l’accueil professionnel !✨ Au plaisir de vous accueillir Aux Pesked
David.l
Le 26/12/2023 à 20:02
Un grand merci à vous pour ce bon moment passé en votre compagnie. C'était un perfect du début à la fin. Encore merci
Réponse du propriétaire :
Merci, Nous en profitons pour vous souhaiter, au nom de toute l'équipe, de belles fêtes de fin d’année, Tous nos vœux pour l'An nouveau ! Sophie.
Fanch.
Le 10/11/2023 à 22:23
Exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤩
Eloise.e
Le 30/10/2023 à 00:05
Super bon
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
Léa.e
Le 24/10/2023 à 13:30
Une cuisine iodée d’une incroyable finesse, un excellent accueil, un service aux petits soins mais décontracté, une très belle carte des vins qui se veut résolument moderne et un cadre moderne. Voila qui décrit la magnifique expérience que nous avons vécu Aux Pesked qui mérite amplement son étoile.
Nathalie.a
Le 23/09/2023 à 08:58
Une très belle expérience culinaire dans un magnifique cadre. Tout était parfait, la finesse et l’originalité des plats, le service juste comme il faut, discrétion, délicatesse. Le chef prenant le temps d’échanger avec les clients. A recommander sans hésitation !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre témoignage ! A bientôt aux pesked !
Darren.e
Le 21/09/2023 à 18:05
Où commencer? Même si j'avais prévenu le restaurant à l'avance que je voulais un repas végétarien, ils m'ont servi un amuse-bouche composé de fruits de mer, quelque chose que je ne mange jamais. Il a été reconnu qu'une « erreur » avait été commise, mais aucun remplacement ni excuse. Puis l'entrée est arrivée : un mélange de tomates et de poisson au goût prononcé ! Même si je mange occasionnellement du poisson, celui-ci n'était pas comestible et j'ai demandé à le remplacer. Le remplacement était une assiette de tomates crues préparée à la hâte et posée sur une tranche de pain grillé. C'était un plat totalement inacceptable à servir dans un établissement gastronomique et, franchement, le chef devrait avoir honte. Pendant ce temps, le personnel dégageait une arrogance reniflante partout. Les autres plats (et le vin) étaient très corrects, mais rarement exceptionnels, et l'expérience globale a été extrêmement décevante. Verdict : ce restaurant ne mérite en aucun cas une étoile Michelin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous avons pris note de votre déception, "l’erreur" est qu'il y a eu double réservation, l'une faite par votre amie en précisant que vous étiez végétarien mais que vous mangiez des produits de la mer, l'autre réservation faite par votre chambre d'hôte,(donc 2 réservations pour une seule table, en pleine saison), mais nous n'avons rien dit... La dame de la chambre d'hôte particulièrement gentille conseille vivement notre restaurant, notamment aux végétariens car elle a de très bons retours de ses hôtes. En résumé, il y a eu un problème de communication mais nous avons tenté de réagir, sans que vous y soyez sensible visiblement, et nous en sommes sincèrement désolés. Je vous ai fait goûter chaque verre de vin, et, c'est bien vous et votre amie (fort sympathique d’ailleurs), qui les avez choisis après dégustation. J'ai bien aimé la bonne humeur et la joie de vivre de votre compagne qui contrastait avec votre attitude (nous n'avons jamais pu voir vos yeux à cause de la casquette vissée sur votre tête : je ne sais pas qui était le plus arrogant ?), cela en dit long sur votre motivation. Hier soir, nous avons encore cuisiné pour 6 convives végétariens particulièrement séduits par le menu en 3 plats ainsi que les mises en bouches. Bien à vous, 🍀
Ilann.a
Le 15/09/2023 à 10:44
Restaurant, pas cher, qui est très bon, les serveurs sont très aimable je recommande car c’est carré 🔥
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏 de la part de toute l'équipe, aux pesked St Brieuc A bientôt lors de votre prochain séjour en Bretagne !
Marie.o
Le 09/09/2023 à 20:20
Cuisine exceptionnelle, créative et juste délicieuse! Service parfait, souriant et discret. Merci pour ce dîner magique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage, compliments partagés avec toute l'équipe du restaurant ! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois,
911.a
Le 09/09/2023 à 13:57
Je suis affreusement déçu, le cadre est très agréable avec une superbe vue sur la vallée, par contre la cuisine est insipide, je ne comprends pas que le fameux guide leur donne une star, nous avons vraiment très mal mangé 😔 Réponse à vos inepties : vous ne nous refuserez jamais l'accès à votre établissement car nous n'y remettrons jamais les pieds. Votre personnel n'est pas à la hauteur, et la cuisine manque cruellement de rafinement (pour rester correct). Allez manger à la vielle tour (eux méritent ce que le guide leur a accordé), ou bien à la croix blanche, rien que pour comprendre ce que sont des saveurs au lieu d'essayer de dénigrer le client sur sa tenue vestimentaire. Je ne crois pas avoir dérangé les 4 clients venus de l'Ehpad voisin !
Réponse du propriétaire :
Habituellement, nous prenons en compte les remarques constructives de nos clients, mais il est impossible de vous accorder du crédit au vue de votre comportement hier soir et d'une tenue (au sens propre et figuré) absolument pas adaptée, nous n'avons pas osé mais la prochaine fois, nous nous permettrons de refuser l’accès à notre maison, vis à vis de notre clientèle et du personnel choqués par ce genre de situation. Nous partons du principe qu'il ne faut pas juger hâtivement...mais il y a des limites à respecter quand même. Bien à vous,
Eric.e
Le 05/09/2023 à 23:33
Que se passe-t-il entre la cuisine et la salle ? Si la cuisine semble créative, goûteuse surprenante Le service de n’est vraiment pas à la hauteur pour un lieu comme celui-ci et pour le prix demandé. Entre les erreurs de service, les amuse-bouches claqués sur la table, les regards agacés lors du service des autres tables, le « c’est la jeune fille qui vous a oublié » au moment du café après avoir invité des clients à venir fumer à côté de notre table sur la terrasse, nous ne reviendrons pas, c’est certain!! 😡 PS : la vente de suppléments en utilisant la technique du « Faux Choix » peut être intéressante, mais elle doit se faire avec un minimum de Sourire et d’élégance, sinon le piège est un peu trop visible et fait vite penser au resto boui-boui du coin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Sincèrement désolés que vous n'ayez pas apprécié à sa juste valeur le moment passé chez nous, Le chef a invité les clients qui n'ont pas eu de table en terrasse (complet) a prendre le dessert, puis leur cigarette à 22h30 sur la terrasse...on peut le concevoir, Aucun faux -choix : les tarifs sont affichés en vitrine, sur notre site, mis a jour régulièrement, et sur les menus qui vous sont remis avec toutes les explications que vous désirez, Après un été intense (en fréquentation), et, des clients ravis de leur expérience, nous sommes désolés de votre déception, et nous comprenons difficilement, la sanction. Nous avons une équipe qualifiée, sincère, et attachée au bien être de nos clients. Sophie et Mathieu depuis 2002,
Alexandra.o
Le 05/09/2023 à 23:11
Cuisine délicate , créative et raffinée. Déçue par le service qui n’était pas à la hauteur des plats servis. Des oublis… Vue magnifique par ailleurs . Cerise sur le gâteau un couple venant fumer sa cigarette sur la terrasse à côté de notre table gâchant toute les saveurs du repas me donnant la nausée et déclenchant un mal de tête.
Réponse du propriétaire :
Deux avis pour une seule table (de deux convives) c'est de l'acharnement, La cigarette consommée après le repas vers 22h30...sur la terrasse à ciel ouvert, et, un seul oubli : un café, certes, mais servi immédiatement après rappel, avec nos excuses, nous sommes des humains, pas des robots, La sanction est sévère, Merci pour la vue magnifique ! ainsi que la cuisine délicate, créative et raffinée ! Sachez que notre objectif est le même : la satisfaction de tous nos clients, Sophie et Mathieu... depuis 2002,
Sandy.o
Le 05/09/2023 à 23:00
Nous avons pris le menu 3 plats de fruits de mer avec dessert. Les plats maquereau/tomate/herbes et les plats langoustine/carotte/verveine citronnée ont impressionné. Alors que mon mari parle français, moi non, donc l'explication des plats m'a échappé et j'ai donc raté un peu l'expérience complète. Cela dit, la nourriture était merveilleusement fraîche et mémorable, le service sans hâte et professionnel, et l'ambiance calme et tranquille.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, Le menu, le service, l'ambiance....sincères remerciements de la part de tous, Enza a tenté de vous donner l'explication des plats en anglais mais constatant que monsieur était parfaitement bilingue, c'est tout naturellement que nous lui avons laissé le soin de la traduction, Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois ! Bon retour vers l'outre Atlantique,
Cedric.r
Le 01/09/2023 à 09:11
Superbe restaurant Gastronomique Les plats sont tous excellents. Manque un petit fond musicale peut être pour éviter d'entendre les conversations des autres tables. Petit bémol pour le prix de digestif 18 euros le verre de whisky breton(ceci délicieux) sachant que la bouteille est à 70 euros et 20 euros la flute de champagne. Malgré cela je recommande ce restaurant au niveau de plats qui sont juste délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage, Nous mettons un fond musical quand la terrasse est fermée (l'hiver) mais nous apprécions le chant des oiseaux l'été, le restaurant est un moment propice aux conversations et à la détente, et à la convivialité. Champagne 1er Cru ART Déco, Justifié, nous ne servons que des produits d'exception, (wisky sélectionné avec soin aussi) dans un cadre (mobilier, vaisselle, verrerie compris) que nous souhaitons unique et personnalisé, le tout conçu sur mesure par des artisans locaux, Nous tenons à apporter toutes ces précisions, des "petits"détails mais qui font la différence pour que ce moment passé chez nous reste un moment privilégié, un grand merci pour vos compliments "superbe Restaurant gastronomique ", l’équipe aux pesked
Mathilde.r
Le 18/08/2023 à 20:11
Nous avons dîné en famille hier, et nous avons choisis le fameux homard en 3 étape. La première avec les pinces était juste extraordinaire avec son velouté d'artichauts. La deuxième assez déçu par les ravioles. La troisième le reste du homard était vraiment fondants et excellent. Le désert au citron extrêmement bon. Le petit point négatif, était que la terrasse était ouvert, on s'est vite fait envahir par des moucherons qui ont échoué dans nos verres.
Réponse du propriétaire :
MERCI infiniment pour vos compliments, Sincèrement désolés pour les petits moucherons liés au temps orageux, Nous avons bien évidemment changé le verre concerné et fermé la baie de votre coté😉 Au plaisir de vous accueillir prochainement !
Loubna.e
Le 06/08/2023 à 12:39
Top top top top
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩 !
Bessonnet.e
Le 31/07/2023 à 09:23
C'était la première fois que l'on s'offrait un repas étoile, quelle déception. Du lieu noir dans notre assiette, certes très bien cuisine mais du lieu noir tout de même. Cela faisait 3 semaines qu'on en cuisinait chez nous! Bref, pas réellement d'autres choix. De plus le verre de vin à 14 € l'unité...faut pas pousser meme dans les orties! L'eau à 6,50€. Franchement c'était la première mais ça restera la dernière. Déçu 😞
Réponse du propriétaire :
Bonjour ! Pour que votre avis soit crédible, il faudrait dire la vérité : nous n'avons jamais servi de lieu noir ( depuis plus de 20 ans), Pour être précis, la semaine dernière : turbot ou lieu jaune de ligne (c'est totalement différent), Bien à vous,
Axel..
Le 17/07/2023 à 11:06
Pour une expérience culinaire haut de gamme. On est sur un restaurant cher et donc sur des budgets plutôt occasionnels. Moi qui suit de la région parisienne, j'ai été pleinement séduit par l'établissement. Un parking libre juste en face. Attention, on reste sur un restaurant étoilé, il faut donc y aller pour une expérience gustative, pas pour s'en mettre plein la panse. Les quantités peuvent sembler légères au premier coup d'oeil, mais on y mange tout de même à sa faim. Bel espace pour s'installer, un très jolie vue avec la baie vitrée, même de nuit. Intéressant de parler avec les serveurs qui sont toujours disponibles et semblent plutôt affûtés sur les conseils aux clients. Idéal pour se dépayser, que ce soit sur des produits de la mer, les légumes ou la viande, on est sur des saveurs inédites qu'on ne retrouve pas dans tout les resto du coin. J'ai été moi-même surpris de goûter à des mélanges avec aliments que je n'aime pas en général et pourtant, j'ai adoré. Nous avons même eu le plaisir de pouvoir échanger avec le propriétaire du restaurant au moment de régler l'addition, nous avons à faire à un passionné de cuisine, et de bonne cuisine. Je recommande !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage, partagé avec toute l'équipe, nous sommes très contents que l’expérience vous ait séduit, un bel été à vous deux, Sophie.
Marguerite-Marie.A
Le 26/05/2023 à 22:28
un rêve. une cuisine inventive, des parfums choisis avec art et qui invitent au rêve dans un cadre splendide. mention specipour une huître des environs de Paompol tout simplement unique
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre message, qui récompense toute une équipe de passionnés !
martine.a
Le 17/05/2023 à 15:13
Excellent repas ,personnel au petit soin.Nous avons passé un trés bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! l'équipe aux pesked St Brieuc
Karine.e
Le 10/05/2023 à 08:07
Calme, volupté et bonne table Voilà comment je décrirais ce restaurant. Serveuses agréable souriante et très professionnel, lieu très feutré, vue sur la campagne calme et décoré avec soin par la patronne. Cuisine par le patron...plats DÉLICIEUX, SAVOUREUX, et très bien présenté. Une très très belle découverte
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos commentaires que nous partagerons précieusement avec notre équipe. Mr et Mme AUMONT
Bérengère.a
Le 24/04/2023 à 15:47
Le restaurant Aux Pesked offre une expérience culinaire iodée et créative. Ici c’est la part belle aux produits locaux et de saison. Ceux-ci sont savamment mis à l’honneur par une cuisine tout aussi innovante qu’émouvante. Les légumes et poissons sont cuisinés de manière différente à chaque plat et ce avec justesse, l’ormeau est véritablement exceptionnel, les jus parfaitement équilibrés et sublimants chaque plat, quant aux desserts, soyez prêts à sortir de sentiers battus. Le personnel est très agréable et compétent. Nous notons la salutation du chef à la fin de notre repas, cela alors que le service du dîner battait encore son plein. Une attention particulièrement agréable qui se perd chez plusieurs confrères malheureusement. Merci pour ce moment délicieux et touchant.
Réponse du propriétaire :
Un immense merci partagé avec toute l’équipe, au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked !🤩🌸🌺
Julien.o
Le 23/04/2023 à 21:21
Très belle expérience gastronomique lors d’un dîner romantique autour d’une table avec vue. Menus autour des produits de la mer et plus particulièrement de la Saint-Jacques. Perfection des cuissons et assaisonnements. Mention spéciale pour les sauces, réductions et bouillons. On sauce l’assiette et on ne laisse rien ! Avec en plus un très bon assortiment de pains (épeautre, maïs et céréales). Merci au chef pour sa visite en salle en fin de repas. Service agréable.
Réponse du propriétaire :
L'équipe se joint à nous à nous pour vous remercier des compliments et de votre témoignage, à bientôt aux pesked ! Sophie et Mathieu,
marie.o
Le 20/04/2023 à 14:08
Superbe restaurant, excellente cuisine et personnel d une gentillesse
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩 à bientôt aux pesked !
Daniel.E
Le 17/04/2023 à 08:46
Bonne expérience. Restaurant à conseiller.
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤩 aux pesked
Max.e
Le 12/04/2023 à 11:58
Nourriture excellente, bien exécutée, d'excellente qualité et désert absolument époustouflant. Les plats sont arrivés à temps et étaient bien présentés, mais le service semble parfois robotique. Au moment de payer, la dame de la réception s'est montrée assez condescendante et grossière, dommage... A ce niveau de prix, on s'attendrait à ce que tout soit impeccable.
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur Le Feuvre, Sachez que nous mettons tout en œuvre pour satisfaire nos clients, petit sms avant d'arriver pour l’accès et le parking, accueil et prise en compte des remarques : nous avons accéléré le service à votre demande, j'ai personnellement veillé qu'il n'y au aucune attente pour votre dessert, effectivement je n'ai pas renouvelé mes excuses pour la petite attente du plat principal mais je pense avoir été réactive pour que tout se passe bien pour vous : ce que vous appelez de la condescendance... ce n’était pas intentionnel mais la grossièreté sûrement pas, L'équipe composée de 5 personnes en salle ce soir là, a eu beaucoup de compliments et de pourboires (ce qui pour nous est un bon indicateur) Néanmoins, je prends note de vos remarques, un peu excessives sachant ma réactivité et la bonne volonté de notre équipe à prendre soin des clients. Très cordialement, Sophie.
Christian.
Le 27/03/2023 à 09:38
Vraiment top à tous points de vue. Vivement la prochaine expérience !!
Réponse du propriétaire :
MERCI infiniment ! Sophie et l’équipe du restaurant aux pesked
Alexandra.r
Le 17/02/2023 à 17:40
Très bon restaurant, l'accord mets/vins proposés par la patronne était excellents, des plats aux saveurs raffinés. Le Pesked tient toutes ses promesses.
Réponse du propriétaire :
Merci ! 🤩
CATHERINE.U
Le 15/02/2023 à 17:12
Un menu de st Valentin tout en saveurs maritimes et végétales...des associations inédites qui éclatent en bouche. En plus, au delà du plaisir gustatif, une bulle de sérénité dans le quotidien. Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre message, partagé avec l'équipe aux pesked, Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre maison, Sophie.
anne.e
Le 28/01/2023 à 16:17
Superbe soirée restaurant au top visuellement gustativement
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤩
Yasmina.a
Le 27/01/2023 à 11:46
Délicieuse decouverte Notre fille nous a offert pour Noël Un voyage en baie de St Brieuc. Une succession de plats tous plus succulents les uns que les autres et pour finir le dessert au citron, signature de la maison, absolument exquis dont je vais garder le souvenir encore longtemps. Peut-être un manque de tact quand le chef se rend à toutes les tables, soit pour servir un plat, soit pour s'enquérir de la satisfaction de ses hôtes... sauf de la nôtre !! Mais nous ne sommes pas suffisamment cabotins pour en prendre ombrage. Nous n'aurons pas eu ce privilège même si ça fait partie des rites. Nous survivrons.
Réponse du propriétaire :
Bonjour madame Rault, Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience très positive Aux Pesked, et sincèrement désolés, le chef essaie de se rendre à toutes les tables dans la mesure du possible mais il est surtout très présent dans sa cuisine et il arrive parfois qu'il n'arrive pas à voir tout le monde ; aussi, je prends le relais pour m'enquérir de votre bien être, Au plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre maison, Très cordialement, Sophie et Mathieu.
Matthieu.i
Le 23/01/2023 à 08:38
Excellente table. A recommander sur la ville de Saint-Brieuc, si vous aimez les produits de la mer en particulier.. Vous passerez systématiquement un bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre témoignage ! A bientôt Aux pesked !
Isabelle.O
Le 15/01/2023 à 11:56
Nous avons passé une très belle soirée. Un mélange de saveurs surprenant et délicieux. Malgré une erreur sur la réservation de notre part, vous et votre équipe avez été a nos petits soins. Merci beaucoup
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce message, au plaisir de vous accueillir de nouveau Aux Pesked ! Sophie et Mathieu
Julie.a
Le 13/01/2023 à 22:42
Nous sommes conquis. Nos remarques (constructives) c'est qu'il n'y a pas d'accord mets vins avec du vin rouge (si si, ça marche avec le poisson/fruits de mers), pas de sommelier, et que le prix de la bouteille de vin rouge excessif (plus de 90 euro pour le moins cher). Peut-être pourriez-vous enrichir la carte de vins plus accessibles et malgré tout qualitatifs ? Mais cela ne gâche en rien le repas, qui pour le coup présente un rapport qualité prix parfait. De découverte en découverte, de saveurs en saveurs, avec des matières premières nobles, nous reviendrons avec plaisir ! De même, le service en salle était irréprochable, et le chef vient saluer les tables en fin de repas. Encore merci !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci beaucoup pour votre témoignage très positif, Vous avez entièrement raison : on peut tout à fait se faire plaisir avec un vin rouge et des produits de la mer, surtout à cette saison durant laquelle le chef cuisine des jus de viande, des racines, la truffe...c'est la raison pour laquelle, je propose plus de 150 références de vins rouges à partir de 40 €, AOC, VDP et autres, n'hésitez pas la prochaine fois à profiter de mes conseils, ce sera avec plaisir ! Au nom de toute l'équipe salle et cuisine, merci pour votre confiance et au plaisir de vous accueillir de nouveau Aux pesked ! Avec nos meilleurs vœux 2023, Sophie.
Hélène.R
Le 31/12/2022 à 15:30
Un excellent moment passé dans ce restaurant où tout est parfaitement organisé. La vue de la terrasse est superbe, le service souriant et chaleureux (c'est assez rare pour être noté dans un étoilé) et surtout la cuisine est délicieuse: locale, de saison et originale. La discussion avec le chef à la fin fut très instructive. Une adresse à retenir.
Réponse du propriétaire :
Meilleurs voeux 2023 ! Merci pour votre témoignage très positif partagé avec l'ensemble de l'équipe du restaurant, nous vous souhaitons une très belle année 2023 ! Sophie et Mathieu
myk.t
Le 30/12/2022 à 13:11
Franchement, une belle découverte !
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Ronan.u
Le 28/12/2022 à 19:42
Cuisine vraiment au niveau de la réputation. Des produits locaux, frais, avec des associations de saveurs incroyables dans un cadre vraiment cosy. Un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Merci ! Belles fêtes de fin d'année, Aux Pesked,
rodolphe.l
Le 27/12/2022 à 19:55
Un menu basé sur des produits de la mer de qualité avec de l originalité dans les saveurs et dans les textures. Une jolie carte des vins avec de bons conseils. Un personnel attentif. Un cadre moderne mais non ostentatoire. Une très belle expérience mérite son étoile et sa note au gault et millau.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, nous vous souhaitons de Joyeuses fêtes de fin d'année, l'équipe aux pesked St Brieuc.
julien.h
Le 21/12/2022 à 13:33
Excellente table Amateurs de st jacques ....ne passez surtout pas votre chemin 10/10 produit cuisson parfaite L'excellence !!! Un service souriant, attentionné Un bémol en cette période de féérie de Noël ....faites nous rêver Une déco un peu froide comme beaucoup d'endroit etoilés Une bonne c'est aussi un décor de rêve Merci a vous
Réponse du propriétaire :
MERCi beaucoup pour votre témoignage, JOYEUX NOEL à vous aussi !🎅🕯💫✨
Gerard.r
Le 11/12/2022 à 10:14
De l acceuil a l addition il n y a pas eu de faute de goût. Le menu 3plats est remarquablement présenté avec des produits de haute qualité. L association des vins y est pertinente et évolutive au fil du repas . Terminer sur des desserts aux goûts incomparables nous laisse des saveurs pour la fin de soirée
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, nous sommes tous très contents que vous ayez apprécié votre soirée Aux Pesked, et, nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année, Joyeux Noël 🎄 l'ensemble de l'équipe du restaurant.
A.
Le 26/11/2022 à 22:30
L'excellence se trouve à cette adresse !
Réponse du propriétaire :
Un grand merci de toute l'équipe ! Joyeuses fêtes de fin d'année, aux pesked
yoann.o
Le 25/11/2022 à 00:19
Expérience en demi-teinte. Repas en dents de scie... plats très bons, plats moins bons et desserts sublimes. Le cochon très décevant ce soir là, ferme et peu goûteux. L'accord mets et vins un peu décevant pour le prix. L'accueil était froid pour l'anniversaire de ma femme, les commentaires des vins ont été très succincts, avec une erreur de service par rapport à la commande (facturé puis corrigé). Nous avons apprécié le passage du chef à notre table très sympathique. La prise de congé fut très froide. Malgré les efforts du chef et de ses cuisiniers, je cherche l'étoile Michelin comparativement à d'autres établissements gastronomiques étoilés. Enfin seulement 3 tables étaient occupées ce soir, ce qui aurait pu permettre de soigner davantage les clients. Bref, un peu déçu pour le prix.
Réponse du propriétaire :
Bonsoir monsieur SOURY, Un petit "sms" avant votre arrivée, premier geste d'accueil, une table de choix réservée pour l'occasion : 2ème geste d'accueil, puis "Bonsoir monsieur, bonsoir madame" ...et nous vous accompagnons à votre table, l'accueil est pro, courtois sans cabrioles, certes, mais souriant et content d'accueillir. Concernant l'accord mets et vins, c'est subjectif, comme pour la cuisine, le rapport plaisir/prix est juste d'après d'autres commentaires, mais nous acceptons la critique (la notre et celle des vignerons qui sont présentés (Cuvée, provenance, cépages et plus si encouragés...), Une petite attention supplémentaire au moment du dessert pour l'anniversaire (là on est encore dans l’accueil et le service), Au moment du départ, je me soucis de votre confort à l'hôtel, nous échangeons plusieurs minutes sur divers sujets avant de prendre congés, mais c'est vrai, je plaide coupable : il y a bien une addition, en accord avec la cuisine, le personnel qualifié, les lieux, décor, vaisselle "made in France" et sur mesure, l’artisanat et la qualité des produits, pas plus ! Désolés de ne pas vous avoir totalement conquis, comme les 3 autres tables (4 en tout), sachez que notre seul objectif depuis 20 ans est le même : le bonheur ! le votre et le notre par ricochet. Belle fin d’année, festive et paisible à la fois,
Frédéric.I
Le 23/11/2022 à 09:09
Excellent déjeuner dans ce bel établissement étoilé. Mentions spéciales aux Saint-jacques et au dessert au citron... Pour en avoir mangé des dizaines, celui-là restera dans ma mémoire très longtemps... Salle moderne, lumineuse, vue imprenable. Service attentionné.
Réponse du propriétaire :
MERCI merci, merci, de la part de nous tous, aux pesked !
Emeraude-bay.
Le 08/11/2022 à 16:19
Une très belle expérience dans un lieu raffiné. Nous avons pris le menu de la baie avec son accord mets et vins; excellent choix dans les associations. C'est excellent avec un coup de chapeau pour les sauces, bouillons. Un regret : l'ormeau sauvage : tout est excellent : la raviole, le bouillon, le chou Kale sauf l'ormeau qui a perdu son goût tout en gardant une trop grande élasticité. Un détail dans un ensemble de réussite y compris la gentillesse de l'accueil et du service
Réponse du propriétaire :
MERCI pour tout : d'être venus, d'avoir pris le temps de laisser un très beau commentaire alors que vous êtes satisfaits 😉 Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked! Belle fin d'année, pleine de douceur (s) 😉👨🍳 et festive, Sophie, Mathieu,
Pam.m
Le 01/11/2022 à 21:12
Très belle table, étoile justifiée, beaucoup de saveurs...bretonnes et de saison. Belle présentation avec une préférence pour celle de la mise en bouche, liée à l originalité. Service très aimable et souriant. Le cadre est agréable et apaisant avec vue sur la vallée verdoyante et déco contemporaine épurée . Bravo !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre d'avoir partagé votre expérience positive aux pesked, Au plaisir de vous accueillir de nouveau, Belles fêtes de fin d’année, Sophie, Mathieu et leur équipe,
Olivier.a
Le 01/10/2022 à 22:19
Très belle expérience de l'amuse bouche au dessert.
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩 Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked !
Jean-Philippe.a
Le 23/09/2022 à 20:43
Le travail du chef est remarquable un concept innovant cela m’a beaucoup plus.
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
Aurélie.
Le 28/08/2022 à 10:45
Très déçue, pas du tout au niveau selon nous d’un restaurant étoilé ; service médiocre (description des plats expédiée, aucune explication sur les vins consommés, aucune homogénéité entre les serveurs tant au niveau de la présentation que de l’élocution) ; un apéritif gin tonic -basique- à 18€, un amuse bouche et une entrée sans surprise, « plat », pour le niveau culinaire attendu. Heureusement que le reste du menu a relevé la barre avec des plats et un dessert délicieux. Nous repartons avec une facture à 240€ pour 2, une vraie déception. Nous ne recommandons pas, d’autres restaurants servent des produits tout aussi nobles avec une facture trois fois moins salée.
Réponse du propriétaire :
Selon vous...
Doubi.
Le 14/08/2022 à 21:30
Alors comment dire un superbe restaurant , avec une belle terrasse , bien accueillis , mais une carte très restreinte avec des prix exhorbitant 78 euros minimum pour un plat et un dessert , pour avoir été il y a plusieurs années les prix étaient moins important … dans les assiettes c’est moins on en a mieux c’est (40 euros pour 2 petits morceaux de maquereau , une purée de carottes je trouve ça vraiment excessif ) ça devient du snobisme , ne parlons pas du cocktail sans alcool ananas passion avec un coup de moulin 4 épices à 12 euros le verre … vraiment déçu après avoir fait le brut , La Croix blanche la vieille tour … ou ma femme et moi même avons été conquis pour des prix largement plus abordables et des assiettes avec des quantités raisonnables ! Bref désolé pour ce post mais je n’y remettrais plus les pieds au peaked
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur, Nous sommes désolés que l'un des plats "phares" de la carte d'été ne vous ai pas séduit, le chef est complimenté à chaque service sur cette création, le jugement est sévère pour une histoire de goût (que nous respectons par ailleurs), Concernant les tarifs et les menus, vous avez réservé dans un restaurant étoilé (service, décor, vaisselle, mobilier etcétéra ...) dont les menus et les tarifs sont en ligne sur le site du restaurant. Afin d’éclairer nos lecteurs, nous précisons que le prix de 40 € ne correspond à rien puisque c'est un menu en 4 services, plus mises en bouches et mignardises à 78 €, voir www.aux pesked.com Merci quand même pour le jolie terrasse et l'accueil, L'équipe soudée aux pesked
Zoé.h
Le 13/08/2022 à 00:41
Parfait rien à dire, le cadre est charmant et apaisant. Une petite terrasse avec une vue panoramique magnifique ! Des plats raffinés et au goût divins Les services rapide et irréprochable ! Le personnelles agréables, gentilles et au petits soins ! Je recommande c’était EXCELLENT !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😊 !
Béatrice.e
Le 07/08/2022 à 00:06
Délicieux, mélange de saveurs surprenant et savoureux. Un régal pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
K...
Le 30/07/2022 à 15:31
Des plats marins diversifiés en goût, cependant très inégaux. Nous retiendrons particulièrement les jus et sauces/bouillons des plats et le dessert au citron. Concernant le cadre, dommage que la porte automatique de la cuisine se trouve juste à côté de la table, elle fait un bruit de fond constant. La vue depuis la terrasse est magnifique mais depuis notre table on avait le coucher de soleil dans les yeux mais du coup on n’y voit plus rien pendant un moment. Bonne expérience.
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, effectivement, nous avons un très beau coucher de soleil chaque soir aux pesked, et nous le partageons avec bonheur, aux pesked
Pierre.n
Le 29/07/2022 à 20:13
Nous sommes vraiment ravis de notre moment passé Aux Pesked. Les plats étaient cuisinés avec beaucoup d'élégance et de caractère. Le service était impeccable. Cependant le prix des apéritifs et des digestifs mériterait plus de transparence. Pour ne pas être surpris au moment de payer l'addition !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre témoignage, Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked St Brieuc
Fabrice.e
Le 26/07/2022 à 08:51
Ce fût une ballade enchanteresse des papilles gustatives car ici, c'est une magie qui s'opère ! Le homard en deux services était tout bonnement à craquer ! Très belle carte des vins et superbe service aussi bien de la patronne que ses employées. Un grand merci au chef qui joue avec les saveurs. A refaire sans contest.
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe se joint à nous pour vous remercier de votre témoignage, Nous vous souhaitons un bel été, beaucoup de bonheur, au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked St Brieuc, Sophie et Mathieu.
Dany.d
Le 22/07/2022 à 23:09
Très bon accueil. Sublime les plats de poissons. Découvertes de saveurs, de sensations. À la hauteur de son étoile. A refaire à la prochaine carte.
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤩
Pierre.e
Le 10/07/2022 à 03:55
Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
valery.a
Le 02/07/2022 à 20:39
J'ai réservé en ligne le 02/07 à 20 heures, puis j'ai reçu une annulation car il est indiqué que le restaurant est complet. J'ai donc réservé un autre restaurant « La Croix Blanche » à la même date et heure et je l'ai eu. J'ai reçu un appel aujourd'hui me disant que j'avais réservé pour 19h45 et que j'étais déjà dans l'autre restaurant car je pensais que ma réservation avait été annulée (ce que j'ai reçu sur l'e-mail). La personne était super désagréable ! Oh, alors tu ne viendras pas ? J'ai dit non, Elle a dit super.. puis *elle a raccroché* grossièrement !! Faites attention à vos manières et veuillez tout vérifier avant d'appeler ! Je ne recommanderai jamais ce restaurant !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Je vous ai téléphoné pour vous informer q'une table c'était libérée et que je vous gardais la table, vous n'avez peut être pas reçu le message j'en suis sincèrement désolée, En attendant c'est nous qui avons eu le préjudice, (une table inoccupée) C'est bien de laisser un avis après être venu au restaurant mais en l'occurence vous vous êtes déjà exprimée sur le répondeur, je pense que c’était amplement suffisant, Trés cordialement,
JG27.
Le 25/04/2022 à 13:32
Repas très bon, avec beaucoup de saveurs mais le service en salle n'est pas digne d'un restaurant étoilé.
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
béatrice.i
Le 23/04/2022 à 18:37
Restaurant où nous avons vécu un moment très agréable. Le cadre feutré permet d'apprécier pleinement la cuisine du chef. Les alliances des saveurs sont originales et parfaites . L'association des vins excellente. Le service est à la hauteur d'un restaurant étoilé. Nous reviendrons sans aucun doute.
Réponse du propriétaire :
Sincère remerciement pour votre expérience partagée, Sophie &Mathieu et leur équipe.
C.A
Le 22/04/2022 à 07:53
Tout était parfait pour cette étape gastronomique à Saint Brieuc :la vue , la décoration, le service et bien sûr les plats raffinés et exquis...
Réponse du propriétaire :
Merci pour vos compliments ! Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter un beau printemps, beaucoup de bonheur, Au plaisir de vous revoir lors d'une prochaine escale à St Brieuc, Sophie.
Karine.h
Le 15/04/2022 à 22:02
Début de la saison , le coin est perdu au bout de l’île de Batz , à côté des Jardins Delaselle… Le cadre est agréable , calme , zen , les serveurs au top !!! Carte réduite prouvant la qualité des produits !!! Nous avons passé un très bon moment et nos papilles se sont réjouis !!! PS : même avec une jambe en vrac ( c’était mon cas ) n’hésitez pas , allez-y !!!
Réponse du propriétaire :
Vous vous trompez de restaurant (aux pesked St Brieuc), Au plaisir de vous recevoir,
Prestige.a
Le 14/04/2022 à 23:55
Le service agréable et très attentionné. Un restaurant ravissant ,et une vu imprenable sur un couché de soleil époustouflant, nous avons découvert des saveurs à chaque plat et des mise en plats magnifiques ; merci pour ce moment de plaisir.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre témoignage, au plaisir de vous accueillir une prochaine fois, Sophie&Mathieu et leur équipe de Aux Pesked.
delphine.h
Le 09/04/2022 à 10:40
Cuisine très raffinée, tous les plats étaient excellents, très beau cadre. Très bonne adresse !
Réponse du propriétaire :
MERCI 🤩
Mickael.a
Le 05/04/2022 à 19:31
Nous avons passé un super moment, tous les sens en éveil, la déco, le cadre ,la maison a bien évolué, j'ai appris le métier dans cet établissement il y a trente ans et l'endroit est décoré avec goût, belle sélection également en vins et spiritueux, une cuisine gourmande.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous deux pour tous ces compliments, au plaisir de vous revoir, Sophie&Mathieu et leur équipe aux pesked !
ELP.L
Le 01/04/2022 à 22:26
Nous avons passé une très belle soirée. Tout était parfait : la saveur et la finesse des plats. La qualité du service. Nous recommandons !!!
Réponse du propriétaire :
Merci Belle fin de soirée ! L’équipe aux pesked St Brieuc
Arnoux.r
Le 13/03/2022 à 13:55
Décevant
Réponse du propriétaire :
D'accord
Véronique.e
Le 27/02/2022 à 13:53
De belles idées Un peu déçue par le dessert Service un peu trop rapide
Eric.a
Le 07/02/2022 à 15:39
Forcément bon, beau et savoureux
Réponse du propriétaire :
MERCI beaucoup ! L’équipe aux pesked
MIMI.M
Le 04/12/2021 à 10:56
Cet étoilé restera dans nos mémoires, un mélange des saveurs surprenant et délicieux, coup de coeur pour le plat de St Pierre qui était extra avec une sauce aux champignons et truffe. Service agréable quoique manquant d'explication sur les plats à certains moments. Merci au chef et à l'équipe pour ce moment unique!
Réponse du propriétaire :
Merci 🙏
Sophie.e
Le 28/11/2021 à 13:27
Un régal pour les yeux et les papilles, très bonne table, belle découverte, je recommande
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d’année, aux pesked
Sylvie.e
Le 26/11/2021 à 18:48
Jolie escale gourmande de la baie de Saint Brieuc...Un voyage culinaire qui ravie les sens avec des associations inovantes et intéressantes dans un cadre joliment décoré. Le service est à la hauteur de la cuisine. Nous avons pu partager nos impressions avec le chef, c'est top. Dommage que nous n'ayons pu voir la vallée du Légué...à refaire de jour!
Réponse du propriétaire :
Toute l'équipe se joint à nous pour vous remercier de votre témoignage très positif ! Joyeux noël madame Perrot !
Vero.
Le 24/11/2021 à 09:33
Tres belle table, cuisine très inventive très recherchée et osée avec délicatesse. Personnel charmant et très discret... Du grand professionnalisme.... Décoration superbe jusqu a la vaisselle très originale , beaucoup de chic et de charme...petite attention délicate j avais réservé pour l anniversaire de mon mari et très discrètement la bougie est arrivée...
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre témoignage très positif ! Toute l'équipe vous souhaite un Joyeux Noël !
Maud.i
Le 07/11/2021 à 08:56
Cela faisait plusieurs mois que nous attendions ce moment à deux,en amoureux. Aux Pesqued a répondu au delà de nos attentes. Un accueil et service à la fois humain et très professionnel. Pas de surcharge. La décoration est épurée, élégante sans être froide. La surprise, la découverte, c'est ce que nous adorons dans la gastronomie. Aux Pesqued, nos 5 sens sollicités à merveille ! Encore un grand merci !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup ! Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes de fin d’année !
Jean.a
Le 04/09/2021 à 08:45
Excellent déjeuner Cadre très lumineux, table soignée, assiette bien exécutée et bien dressée c est aussi beau que délicieux.
Réponse du propriétaire :
Merci 🤩
fanny.a
Le 28/08/2021 à 21:50
Nous avons cherché un point négatif tout au long du repas, en vain... Que dire entre ce vosne romanée de 2015 tout simplement exquis, ce menu tourné autour du homard et du citron un délice et ce sans compter sur la gentillesse et le savoir faire des professionnelles qui vous servaient ainsi que la sommelière et le chef extrêmement compétents et à l'écoute. En résumé à la prochaine!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce témoignage très enthousiasmé ! Nous le partageons avec notre équipe, Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked, Sophie et Mathieu.
Kevin.u
Le 25/08/2021 à 15:09
Très bonne table !
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked
Tom.h
Le 25/08/2021 à 14:50
Je n'ai pas de grandes expériences dans les restaurants étoilés donc vous avez un avis d'un débutant dans ce milieu. Bon accueil et belle vue sur la vallée de Saint Brieuc, endroit calme et musique douce pour une ambiance feutrée. Très beau mobilier. Trois menus qui ne sont pas abusifs en termes de prix. Le rythme de présentation des plats reste correct sans avoir l'impression d'attendre. En terme de cuisine, les plats sont vraiment délicieux, les desserts sont di-vins. Malgré que cela soit un restaurant étoilé, pas de dress code, même en temps que randonneurs ils ne sont pas réticents à prendre nos sacs de 13 kilos, on les avait prévenu le matin même. Bref un très bon moment de passé, rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre expérience, nous avons eu grand plaisir à vous servir, "novice" ou pas, jeune ou moins jeune, l’essentiel est de se sentir bien aux pesked ! Sophie et Mathieu.
Davy.i
Le 13/08/2021 à 23:14
Le lieux est des plus agréable, la terrasse avec vu sur la vallée est idéal pour l'apero, la déco est raffinée et élégante, l'accueil et le service très agréable et surtout discret ce qui pour moi est primordial ! Côté cuisine tout est impeccable, parfaitement assaisonné avec des cuissons parfaitement maîtrisées, les accords mets / vins proposés sont irréprochables, la créativité du chef est juste dingue ! Il est indéniable qu'il y a du génie dans cette cuisine !
Réponse du propriétaire :
Bonjour et merci pour votre avis, il est très touchant, nous le partageons avec l'ensemble de nos collaborateurs, autant impliqués que nous pour le bien être des convives aux pesked, J'ajoute pour nos lecteurs que vous êtes venus avec un bon cadeau "La Balade Gourmande", A bientôt, Sophie et Mathieu
Annie.i
Le 07/08/2021 à 08:30
Tres bonne accueil, cuisine subtile, le chef travaille avec des produits locaux.
Réponse du propriétaire :
Merci de la part de toute l'équipe aux pesked !
Emilie.
Le 21/07/2021 à 10:55
Nous sommes allés déjeuner pour un anniversaire. Le menu du marché ne nous a pas été présenté il faut demander pour avoir l’information. Le service était assez léger pour un étoilé. Petit plus pour le travail de produits locaux et de qualité.
Réponse du propriétaire :
Merci 😊
pascale.a
Le 20/07/2021 à 08:09
Excellente table et très bon service
Réponse du propriétaire :
Merci de nous tous aux pesked !
jean-françois.e
Le 11/07/2021 à 00:29
Excellente table avec une explosion de saveurs en bouche. Juste parfait. Accueil sympathique et convivial.
Réponse du propriétaire :
L'équipe de "aux pesked" se joint à nous pour vous remercier, bel été ! Sophie et Mathieu.
Yunyun.u
Le 08/07/2021 à 23:54
Excellent déjeuner en famille en ce temps pluvieux en Bretagne. Le service est attentionné, les plats sont très fins et surprenants. Merci pour ce moment.
Réponse du propriétaire :
MERCI ! L'équipe aux pesked St Brieuc
Luc.E
Le 03/07/2021 à 07:31
Tout est parfait Cuisine excellente Personnel professionnel et très discret Accord mets vins très bien Nous recommandons vivement
Réponse du propriétaire :
Merci de partager votre expérience avec beaucoup d’enthousiasme, Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois, L'équipe du PESKED.
Grégory.e
Le 01/07/2021 à 20:12
Divin. Accueil chaleureux malgré notre réservation de dernière minute. Nous avons passé un moment que nous n allons pas oublié. Nous y retournerons.
Réponse du propriétaire :
Un immense MERCI pour ce message de la part de toute l'équipe aux pesked ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, nous vous souhaitons un bel été, Sophie.
André.u
Le 23/06/2021 à 11:29
Nous avons passé un agréable moment. Accueil chaleureux, nous avons découvert des saveurs à chaque plat. L échange avec le chef en fin de repas fut très cordiale. Merci Merci
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage de la part de toute l'équipe aux pesked !
Sophie.u
Le 20/06/2021 à 15:56
L'unique point positif de l'expérience fut une bonne cuisine, servie généreusement dans l'assiette. Le service n'est pas digne d'un étoilé du tout. Nous avons pris un pairing de vins (3 verres) avec le menu: Le premier verre servi directement, et non devant nous comme il se doit. Nous n'avons jamais vu la bouteille. A aucun moment des 3 verres de vin du pairing la sommelier (patronne du restaurant) à proposer que nous puissions juste le goûter. Ensuite, nous avons attendu 45 minutes (merci instagram pour la précision de l'horaire lors du postage de photos) entre la 2eme entrée et le plat principal. Lorsque nous avons fait la remarque à la serveuse, nous n'avons eu aucune excuse. Le pire, c'est que lorsque nous avons à nouveau fait la remarque à la patronne qui nous demande si tout à bien été, là encore aucune excuse. Nous avons eu droit à un non c'est normal votre repas doit se faire en 2h Je pense que si des propriétaires de restaurant ne sont pas ouverts au feedback constructif alors il ne faut pas demander si ça a été. Enfin, l'une des serveuses sentait la transpiration et c'est assez désagréable lorsque vous recevez un plat de ne pas avoir les parfums des arômes, mais plutôt d'odeur corporelle. Encore une fois, vu la réaction de la patronne à notre commentaire sur l'attente inacceptable, nous avons compris que ça ne servait à rien de poursuivre. Je me demande vraiment comment l'étoile a pu être attribuée Aux Pesked.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame HUSSENET, Nous avons pris note de votre déception, et nous sommes désolés de l'attente entre deux plats : vous êtes arrivés à 19h30 et dessert et infusion servis à 21h30, après un menu en 5 services, ceci nous parait tout à fait acceptable. Le principe de l'accord mets et vins est de proposer un vin pertinent avec le plat, effectivement ce n'est pas une dégustation à choix multiples ; le travail se fait en amont afin de vous servir le meilleur. Concernant le "feedback", cela aurait été avec plaisir que nous aurions échangé avec vous mais vous êtes partis en nous disant être satisfaits de votre soirée. Cela aurait été en effet plus constructif de discuter en face. Heureusement nous avons reçu beaucoup de compliments sur la cuisine et le service depuis notre réouverture, mais malheureusement nous ne pouvons pas accepter votre attaque visant un membre de notre équipe, nous trouvons ceci plus que limite et cela nous touche au plus profond. Après 7 mois de fermeture imposée et une période difficile à surmonter, l'équipe du Pesked vous remercie pour vos commentaires bienveillants. Bienveillance : "Mettez-vous toujours à la place de l'autre. Renoncez un temps à vos opinions, à vos jugements afin de le comprendre. Bien des conflits peuvent ainsi être évités." Dalaï Lama. Sophie et Mathieu AUMONT
yves.o
Le 15/06/2021 à 22:52
Un délice, une extase des sens. L'accueil est merveilleux et vous découvrirez des papilles dont vous ignoriez l'existence ! À faire absolument si vous venez à Saint Brieuc !
Réponse du propriétaire :
Merci de votre témoignage, à bientôt aux pesked, bel été.
Sebastien.o
Le 01/05/2021 à 08:43
Bonne chance pour votre reprise le plus tôt possible. Continuez comme ça.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Rachel.U
Le 09/02/2021 à 07:50
J'espère sa réouverture pour pouvoir y manger. Il me manque 🙏
Réponse du propriétaire :
C'est ouvert ! à bientôt et merci pour votre soutien, Sophie et Mathieu
Stéphane.i
Le 26/10/2020 à 20:06
Un très bon moment
Réponse du propriétaire :
MERCI : nous avons tellement hâte de pouvoir ouvrir de nouveau notre maison aux pesked ...
Pierre.E
Le 17/10/2020 à 16:44
Excellente cuisine. Accueil chaleureux. Bons décors
Réponse du propriétaire :
Merci !
Philippe.4
Le 12/10/2020 à 09:59
Accueil sympathique et chaleureux, jolie décoration, cuisine raffinée, parfumée avec juste ce qu'il faut d'originalité dans le mélange des saveurs
Réponse du propriétaire :
Merci de prendre le temps pour envoyer ce témoignage très positif ! aux pesked St Brieuc
Matthieu.v
Le 29/09/2020 à 14:45
Nous avons déjeuner aux Pesked et nous avons passé un très bon moment. Le service est discret et efficace. La cuisine est précise et travailler avec goût. La carte des vins accessible et le lieu dépaysant. Nous ferons une prochaine escale par Saint Brieuc pour revenir déjeuner ou dîner Aux Pesked. Merci à toute l'équipe.
Réponse du propriétaire :
C'est nous qui vous remercions pour ce témoignage qui honore la cuisine, le service, la cave, la décoration, nous vous attendons de nouveau avec grand plaisir !
Francois.e
Le 24/09/2020 à 12:17
Excellent restaurant Personnelle très professionnelle
Réponse du propriétaire :
Merci 😊 🙏 , Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois aux pesked à St Brieuc ! Toute l'équipe du restaurant vous souhaite une belle journée ....Sophie A.
Antoine.-
Le 24/09/2020 à 00:00
Un repas pour fêter l anniversaire de mariage de mes parents, un accueil chaleureux Un service irréprochable ! Un personnel tres discret et attentionné. De la cuisine raffinée et colorée ❤️ Une petite soiree en famille pour laquelle on gardera un excellent souvenir. Merci a la team pesked Antoine
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour ce message : j'en fais part à toute l'équipe ! Très belle journée Antoine...Sophie A.
Lm.a
Le 20/09/2020 à 09:38
Dîner Homard parfait. Ni trop, ni trop peu. Cadre sympathique . Incontournable de la région
Réponse du propriétaire :
Merci !
David.e
Le 13/09/2020 à 22:33
Très belle soirée passée dans cet établissement hier soir. Menu de la baie excellent de par ses ingrédients et la beauté de ses assiettes. Nous reviendrons.
Réponse du propriétaire :
Merci ! au plaisir de vous revoir aux pesked Sophie et Mathieu.
Benjamin.V
Le 08/09/2020 à 22:59
Je recommande la cuisine et le chef. La cuisine est géniale, les desserts sont sublimes! Le chef est très accessible. Ce que je ne recommande pas. Le service en salle: la cheffe de salle devrait changer de job! Par pitié Madame, si vous n’aimez pas le service en salle, changez de job!!! On ne sert par un verre sans présenter la bouteille. On m’a jeté un verre devant le veau sans même me présenter le vin servi, c’est inadmissible! Je n’ai pas reçu de verre avec un de mes desserts, un avec les ravioles de homard est arrivé en retard. C’est vraiment, vraiment dommage vu le niveau de la cuisine.
Réponse du propriétaire :
Service agréable et attentionné (d'après les autres commentaires ci dessous), je suis présente tous les jours depuis 18 ans : je suis au service de mes clients mais il ne faut pas confondre service et servitude un minimum de respect et de politesse pour les gens de la salle SVP.
Morgane.e
Le 04/09/2020 à 20:44
Superbe vue, menu dégustation de homard en deux services a tomber.beau et bon.soirée parfaite
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup 😊
Pascale.O
Le 19/08/2020 à 15:43
Belles saveurs, de la générosité Une très belle table !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message, il nous fait sincèrement plaisir ! Sophie et Mathieu
Frederic.u
Le 07/08/2020 à 12:39
Nous sommes venus sur recommandation et n’avons pas été déçus : la qualité des plats et l’excellence dans l’exécution jusque dans les petits détails sont remarquables. La vue est très belle et le service agréable et attentionné. Une adresse incontournable pour les amateurs de plats raffinés autour du poisson.
Réponse du propriétaire :
Un grand remerciement pour ce commentaire qui fait chaud au coeur ...Sophie et Mathieu
gilles.u
Le 28/07/2020 à 17:31
Cuisine délicieuse, service remarquable. Attention, si vous mangez sur la terrasse, fumeurs..
Réponse du propriétaire :
Merci pour l'équipe cuisine et salle ...A bientôt, je l'espère, Sophie et Mathieu
Jacquet.a
Le 24/07/2020 à 17:50
Pas de travail dans l assiette des rondelles de tomates et de concombre ma femme sais retrouvé avec un poisson et la même sauce que ma côte de veau......pas de goût pas assaisonné le chef ne dois pas goûter ses préparations pourtant il sert les plats en salle première fois que je vois ça ....Ça place je penses sais avec sa brigade ...enfin voilà et pleins de détails qui dans ce genre d établissement ne devrait pas exister
Réponse du propriétaire :
Visiblement, les autres convives du restaurant, au même moment, n'ont pas tout le même avis ! Mais ne vous inquiétiez pas pour nous et notre organisation : le chef qui aime beaucoup rencontrer ses clients ... Juste pour pour bien faciliter la lecture à nos amis lecteurs : Sa place avec un S non un ç .... je pense sans S, s'est retrouvée ...etcétéra ...
Luc.e
Le 04/07/2020 à 19:09
Déjeuner à 2 avec menu du jour à 32 euros, un superbe moment dans u restaurant haut de gamme. Superbe belle vue sur la vallée, décor soigné et raffiné. Service discret et prévenant. Un très bon moment :)
Réponse du propriétaire :
Merci ! je vous souhaite un bel été ..Sophie Aumont
jean.v
Le 28/06/2020 à 16:02
très bon restaurant . accueil sympa 28/06/20
Réponse du propriétaire :
Merci !
Jean-Pierre.E
Le 09/06/2020 à 15:25
Très bon accueil. Le menu végétarien est sublime. Bravo
Réponse du propriétaire :
MERCI !
K...
Le 29/05/2020 à 19:33
De l entrée au dessert tout était parfait et délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci !
magali.r
Le 15/03/2020 à 10:13
De beaux/bons produits. Un accueil agréable. Mets et vins bien sélectionné et un merveilleux dessert aux citrons qui réveille les papilles. Bravo pour le dessert.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Gwenael.i
Le 15/03/2020 à 08:57
Tres bien noté Il suffit d y aller pour comprendre pourquoi 👍 Une superbe rencontre avec l établissement le chef ainsi que son equipe Superbe voyage au pays des saveurs
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup....nous relirons ce message à l'équipe du restaurant à la réouverture du pesked !
Boris.e
Le 15/02/2020 à 20:20
Beau restaurant et bel agencement. Personnel attentif et courtois, surtout les messieurs. Mises en Bouches excellentes. Première visite pour un repas de St Valentin. Premier plat (araignée), succulent avec un bon mélange de sucré/salé. Viande extraordinaire (volaille farcie au foie gras) mais un légume était de trop et mal accordé (topinambour).(digestion difficile). Dessert et miniardises bonnes mais trop copieuses ce qui gâche la fin de repas. Carte des vins avec beaucoup de choix et très bon.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre témoignage élogieux à propos du décor, de l'ambiance du service et de la cuisine. Au plaisir de vous revoir.
Nathalie.i
Le 13/02/2020 à 22:06
Excellent raffiné bon moment gustatif très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked
Martine.U
Le 31/01/2020 à 16:16
Quelle belle découverte, ce 15 janvier ! Tout y est parfait l'accueil, le cadre, un service de qualité sans être guindé, un accord mets vins délicat pour une cuisine goûteuse et fine aux mélanges subtiles. Nous reviendrons avec grand plaisir .
Réponse du propriétaire :
Merci très sincèrement pour votre témoignage très enthousiasmant, plaisir partagé ! Nous avons hâte de vous accueillir de nouveau aux pesked. (Tslated by Google) Thank you !
ivanoski.
Le 24/12/2019 à 10:39
Une vraie ballade gustative avec une vraie passion du chef , un plaisir ! L'équipe ORPI
Réponse du propriétaire :
Merci à toute l'équipe de ORPI ! Bonne et heureuse année 2020
Virginie.
Le 23/10/2019 à 15:00
Excellent
Réponse du propriétaire :
Merci !
Stéph.a
Le 16/10/2019 à 17:50
Très belle vue et très belle cuisine... Un très bon moment Merci
Réponse du propriétaire :
Merci !
Eric.u
Le 23/09/2019 à 09:42
Excellent. Beaucoup de recherche 👍
Réponse du propriétaire :
Merci ! L'équipe aux pesked Saint Brieuc
S..p
Le 20/09/2019 à 19:38
Le plat de langoustines était sublime et l'ambiance fantastique.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Bruno.i
Le 07/09/2019 à 22:20
Cadre superbe. Ambiance chaleureuse . Cuisine délicate et savoureuse.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Laurent.e
Le 30/07/2019 à 14:23
Que du bonheur ,sans hésitations
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Gérard.e
Le 06/07/2019 à 16:48
Super restaurant
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Marie.n
Le 16/06/2019 à 15:37
Accueil chaleureux et proche des clients
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Éli.C
Le 24/05/2019 à 23:43
Un accueil des plus professionnel, des plats plus que travaillés.. Rien a redire.
Réponse du propriétaire :
Merci ....Nous vous souhaitons un bon week-end en Baie de Saint Brieuc ! Sophie et Mathieu aux pesked.
william.i
Le 17/05/2019 à 23:01
Très bon moment passé chez vous et nous vous remercions. Magnifique vue sur la vallée au coucher de soleil. Une des entrées n'a pas été appréciée le chef s'est efforcé de nous apporter une autre sans rien demander c est très pro !! Très bel accueil et repas exceptionnel Saint Brieuc à besoin de ce type de restaurant
Réponse du propriétaire :
MERCI de la part de toute l'équipe du restaurant ....au plaisir de vous revoir aux pesked !
Antoine.l
Le 09/05/2019 à 22:46
Un très bon repas d'anniversaire que je ne suis pas prêt d'oublier !
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Alexandre.r
Le 03/05/2019 à 23:52
Merveilleux... La declinaison de homard est sublime. J'ai eu la larme à l'œil lorsque j'ai goûté la sauce servie avec les pinces de bleu: je retrouvais le délicieux souvenir de la sauce que ma grand mère de Bannalec préparait pour accompagner le homard qu'elle servait à Noël. Merci beaucoup pour cette agréable sensation.
Réponse du propriétaire :
Sincères remerciements de Sophie et Mathieu pour ce beau témoignage...nous aimons notre métier pour toutes ces émotions partagées. Je vous souhaite une très belle journée !
Jean..
Le 20/04/2019 à 22:40
incontournable... et si possible y aller avec un coucher de soleil dans la vallée du Gouet !
Réponse du propriétaire :
MERCI ! au plaisir de vous accueillir une prochaine fois.
Dominique.r
Le 07/04/2019 à 15:50
Super
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Dany.e
Le 07/04/2019 à 13:02
Rien à dire sur la qualité Notre repas nous étant offert nous n avons pas eu le choix et avons eu coquilles st Jacques en entrée et en plat de résistance ???boissons trop chères
Réponse du propriétaire :
Bonjour monsieur LE GUEN, Effectivement, il n'y a pas d'erreur concernant la prestation : c'est le menu qui a été choisi en coffret cadeau : St Jacques au caviar et St Jacques à la truffe ! un beau menu de qualité merci de l'avoir souligné. Les tarifs des boissons sont tout à fait conformes à ce type d'établissement, nous voyageons un peu partout en France et nous allons régulièrement chez des confrères, je vous assure que nos tarifs sont très corrects. Merci d'avoir pris le temps de laisser un petit message, sachez que nous restons à votre écoute pour un échange par téléphone par exemple. Je vous souhaite un bel été, au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Fabrice.o
Le 26/02/2019 à 17:48
Manque de gentillesse avec les apprentis Le second de de cuisine est un méchant pour ne pas dire autre chose À éviter absolument
Réponse du propriétaire :
Vous vous trompez d'établissement ou bien c'est de la malveillance car nous n'avons pas d'apprenti ni en cuisine ni en salle ...merci de rectifier. Et, Samuel, notre second depuis 8 ans aux pesked est adorable !
typhaine.u
Le 25/02/2019 à 22:16
Nous avons passer un moment inoubliable pour les 30 ans de mon conjoint Le cadre est splendide et clair, l'accueil très agréable avec la retenue qu'il faut pour nous laisser dans notre bulle Service impeccable et soigné Quand au plat, c'est une explosion de saveurs et de découvertes avec les ingredients de tout les jours Le chef et son équipe sont au petit soins et attentifs L'accord mets/vin ... Incroyable Merci a vous de nous avoir offert ce moment magique que nous ne sommes pas prêts d'oublier !!
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir pris le temps de témoigner du beau moment passé aux pesked à Saint Brieuc ...de la part de toute l'équipe.
Dominique.e
Le 05/02/2019 à 19:08
Cuisine inventive.acceuil agréable . Service attentif.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Yann.A
Le 30/01/2019 à 08:21
Rien à redire
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Alain.e
Le 12/01/2019 à 11:41
Haut de gamme. ...cuisine soignée. ..Sans égal à stbrieuc.
Réponse du propriétaire :
MERCI ! Meilleurs voeux de la part de toute l'équipe du restaurant aux pesked St Brieuc. Sophie.
Plomb.a
Le 11/01/2019 à 22:51
Une cuisine goûteuse et recherchée dans un cadre à la hauteur avec un accueil sans défaut
Réponse du propriétaire :
Merci pour tous ces compliments partagés avec notre équipe ! Sophie.
Ghislaine.e
Le 16/12/2018 à 18:04
Très bon repas .copieux délicieux innovant . Dommage il manquait le sourire. ..
Réponse du propriétaire :
😊
Karine.E
Le 10/11/2018 à 17:01
Cuisson du poisson au top
Réponse du propriétaire :
Merci ! Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année ...
Sébastien.u
Le 28/10/2018 à 16:47
Très très très bonne adresse . Équipe jeune et dynamique.
Réponse du propriétaire :
MERCI ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked à Saint Brieuc
laila.r
Le 26/10/2018 à 15:39
Très beau cadre. On y mange très très bien.
Réponse du propriétaire :
Merci ! passez de belles fêtes de fin d'année .....l'équipe aux pesked à Saint Brieuc
Alexandre.e
Le 26/10/2018 à 09:28
Belle proposition sur les Saint-Jacques.déclinaison sur le citron en dessert superbe. Et Chablis divin !!! Merci à vous pour ce moment et notamment pour l'attention portée à ma grand-mère pour ses 90 ans.
Réponse du propriétaire :
MERCI ! de la part de toute l'équipe ....aux pesked Saint Brieuc
caroline.a
Le 17/10/2018 à 21:00
Très beau restaurant
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Yves.A
Le 13/10/2018 à 21:03
Une cuisine raffinée et gastronomique. Je recommande
Réponse du propriétaire :
MERCI et meilleurs voeux !
Annette.t
Le 03/09/2018 à 13:13
Excellente soirée. Un moment très romantique et raffiné. Avec un clin d'œil à la fin du repas pour notre anniversaire de mariage. Merci encore à vous.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Hervé.A
Le 22/08/2018 à 17:11
Délicieux. Présentation très raffinée. Les cuissons sont parfaites et de petites herbes que l'on découvre au gré de l'inspiration du chef. Les surprises avec le café cette fois nous ont moins ravis ( notamment une tartelette anodine). Très joli cadre. Un tout petit peu plus de convivialité dans l'accueil serait souhaitable pour se sentir plus à l'aise ( on ose à peine parler , impression de confinement et accueil un zest guindé). Très beau souvenir avouons-le, surtout pour le génie du chef qui est sympathique de surcroît.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
FOODI.I
Le 16/08/2018 à 01:15
Belle expérience. La lotte était divine. Un must pour les gourmets
Réponse du propriétaire :
MERCI ! Sophie et Mathieu aux pesked
Patrick.r
Le 23/07/2018 à 21:36
Une fois de plus, nous avons eu un bon déjeuner et la nourriture était délicieuse. Le menu du marché offrait encore une fois une magnifique combinaison de saveurs fraîches et excitantes, toutes préparées à la perfection. Sophie et Mathieu sont d'excellents hôtes et je recommande fortement une visite.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup !
Alexandre.a
Le 09/07/2018 à 01:17
Très bien acceuillit le 6 juillet pour l'anniversaire de ma mère. Je me souviendrais longtemps de la gentillesse des employés comme celle des patrons! Bien à vous!
Réponse du propriétaire :
MERCI...de la part de toute l'équipe du restaurant aux pesked St Brieuc bonnes vacances !
Anne-Marie.E
Le 30/06/2018 à 13:29
Nous avons mangé en terrasse avec un cadre magnifique, nous avons pris le menu où il y avait tous les plats, un vrai régal !!! Le service était impeccable MAIS la seule note négative qui resortira de ce repas est la froideur de la patronne envers nous... Ça en était presque gênant... Mais bon cela n'enlève en rien la qualité des mets dégustés.
Réponse du propriétaire :
Je ne comprends pas...ce n'est pas ma nature, j'ai souhaité respecter votre intimité autour d'un bon repas en terrasse...peut être très concentrée sur le bon déroulement du service, je me souviens pourtant avoir échangé avec vous au sujet de nos stagiaires de l'île de la Réunion....en outre, c'est mon époux qui vous a accueilli .... j'ai vraiment hâte de vous accueillir de nouveau en toute simplicité et convivialité. Je vous souhaite un bel été.
Jean-Michel.a
Le 27/06/2018 à 19:33
Cuisine particulièrement savoureuse et raffinée. Une excellente adresse à Saint--Brieuc.
Réponse du propriétaire :
Merci, je vous souhaite un bel été.
Danielle.A
Le 27/06/2018 à 16:42
Toujours aussi bon. belles prestations a la hauteur de nos envies quant au menu pêcheur dégusté ce jour.
Réponse du propriétaire :
MERCI, au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked !
françois-michel.e
Le 17/06/2018 à 16:17
Cuisine et présentation pleine de saveur. Beau cadre sobre.
Réponse du propriétaire :
MERCI, je vous souhaite un bel été !
Gilles.e
Le 13/06/2018 à 15:14
Resto haut niveau gastronomique et accueil
Réponse du propriétaire :
Ah merci ....pour l'accueil aussi ...cela fait plaisir !
Benedicte.
Le 02/06/2018 à 18:39
Délicieux! Des découvertes gustatives qui font plaisir et qui surprennent. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked Sophie et Mathieu
Nicole.a
Le 06/05/2018 à 08:29
Bon accueil. Service impeccable. Plats bien présentés et nourriture excellente.
Réponse du propriétaire :
Merci !
Philippe.e
Le 11/04/2018 à 10:00
Très bon restaurant CADRE AGRÉABLE service parfait conseil Prendre menu avec combinaison vins ces derniers sont en harmonie parfaite avec les plats et excellents
Réponse du propriétaire :
Merci ...
Patrick.u
Le 21/03/2018 à 13:46
Cuisine raffinée et généreuse Tout simplement bon Avec en prime un très bel accueil À bientôt c'est sur
Réponse du propriétaire :
Merci ...au plaisir de vous revoir aux pesked !
Caroline.o
Le 06/03/2018 à 22:41
C'est extra !!!
Réponse du propriétaire :
Merci madame Lombardi, je vous souhaite une belle journée....à bientôt aux pesked
Christelle.O
Le 06/03/2018 à 15:18
Très bonne adresse
Réponse du propriétaire :
Merci ! au plaisir de vous accueillir de nouveau ....L' Arbalaise ...St Brieuc
Natys.l
Le 17/02/2018 à 22:50
Accueil chaleureux, cuisine maîtriser...un régal...des approches gourmandes...sur un final bleuffant
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked St Brieuc
Maryse.a
Le 09/02/2018 à 11:12
Tout simplement beau et bon
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked St Brieuc
Jeannot.a
Le 04/02/2018 à 18:34
Cuisine originale. Raffinée. Le macaron Michelin est justifié. Un excellent rapport qualite/prix le midi en semaine
Réponse du propriétaire :
MERCI ! aux pesked St Brieuc
Isabelle.o
Le 02/12/2017 à 23:44
Magnifique
Réponse du propriétaire :
Merci, je vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année !
Thibaud.u
Le 27/11/2017 à 23:19
Excellent restaurant gastronomique. Nous y avons passé un moment très agréable !
Réponse du propriétaire :
Merci pour le témoignage et votre avis à propos du pesked Sophie et Mathieu
super.m
Le 22/08/2017 à 22:22
Restaurant gastronomique raffiné avec les produits du coin. Vue agréable et design moderne. Accueil agréable.
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir partagé votre expérience aux pesked St Brieuc , au plaisir de vous accueillir ...Sophie.
confais.t
Le 26/07/2017 à 19:46
Très bon gastronomique
Réponse du propriétaire :
MERCI
nathalie.u
Le 14/07/2017 à 23:58
Très bien
Réponse du propriétaire :
MERCI
Célia.e
Le 10/07/2017 à 13:20
Excellent comme toujours !
Réponse du propriétaire :
Merci ! Au plaisir de vous accueillir de nouveau aux pesked Saint Brieuc
Valérie.e
Le 04/07/2017 à 22:38
Cuisine très raffinée, super accueil, très joli cadre sur la terrasse. Un peu cher, mais on se fait plaisir
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Celine.v
Le 29/06/2017 à 20:47
Coucou à vous venez découvrir et dégusterez plein de plats ou autre chose en familles
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Laurent.u
Le 25/06/2017 à 12:38
Très bonne table briochine 🍽️🍽️🍽️ , à connaître au moins une fois mais bon prévoir porte monnaie 😬
Réponse du propriétaire :
MERCI !
muriel.h
Le 23/06/2017 à 23:31
Des saveurs subtiles si joliments presentees que l on ose a peine y toucher. Cette cuisine nous rapelle combien il est bon de manger les legumes et le poisson juste saisis. Que du bonheur !
Réponse du propriétaire :
Merci madame Chuzeville ! je vous souhaite un bon week end ....Sophie
Lionel.a
Le 21/06/2017 à 12:46
Extraordinaire !
Réponse du propriétaire :
Merci, au plaisir de vous accueillir aux pesked lors d'un prochain passage ...Sophie et Mathieu.
Sam.l
Le 20/05/2017 à 22:00
La paix soit sur vous. Je suis nouveau dans cette ville. Si Dieu le veut, j'irai une fois voir ce que vous faites, mes frères musulmans.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Gerard.i
Le 23/04/2017 à 17:40
Excellent établissement. Tout est géré avec l'oeil du professionnel.Un grand BRAVO. A recommander
Réponse du propriétaire :
MERCI de la part de toute l'équipe du restaurant aux pesked. Sophie
Ulysse.o
Le 24/02/2017 à 01:02
Le meilleur restaurant de Saint brieuc aujourd'hui j'ai passé un agréable moment. Cuisine succulente. Je remercie le chef de m'avoir fais une petite surprise pour mon anniversaire. Ce restaurant mérite sonn étoile au guide Michelin bravo à tout l'équipe du pesked. Avec ma plus grande sincérité.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
julien.r
Le 13/01/2017 à 18:42
Qualité du repas au top rien à redire sur la cuisson etc. Il manquerai juste la surprise en bouche qui donnerai 5 étoiles
Réponse du propriétaire :
Merci et meilleurs voeux ! Au plaisir de vous accueillir prochainement ....Sophie et Mathieu
Audrey.
Le 24/08/2016 à 18:56
Excellente cuisine, dans un cadre très agréable. Seul bémol, le service, trop lent et mal organisé.
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Patrick.r
Le 14/06/2016 à 14:05
Superbe expérience , mariage de saveurs a recommander sans problème
Réponse du propriétaire :
Merci de partager votre expérience aux pesked, en ce qui nous concerne (pour toute l'équipe), c'est encourageant ! A bientôt, Sophie Aumont
Dominique.h
Le 19/01/2016 à 13:32
Je ne connais pas ce resto pour le moment mais irais y manger avec ma famille dans 15 jours. Je ne pense pas être déçue.
Réponse du propriétaire :
A très bientôt ! Meilleurs voeux 2016 ….Sophie et Mathieu
Hermann.r
Le 30/12/2015 à 12:13
Un restaurant étoilé qui mérité cette récompense que ce soit par la qualité du service, le raffinement et la découverte gustative du repas ou encore la décoration contemporaine du lieu. C'est une vraie parenthèse dans la vie que de venir partager un repas dans ce restaurant ! Merci au chef Mathieu Aumont et sa femme Sophie, ainsi qu' à leur équipe.
Réponse du propriétaire :
Merci monsieur Brisard, au plaisir de vous revoir, toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2016 ! Sophie.
Stéven.O
Le 14/08/2015 à 18:26
Une cuisine très réussie, savoureuse et équilibrée. Les plats se marient à merveille. Le dessert sur le thème de la rhubarbe et du blé noir était sublime !
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Roland.a
Le 27/06/2014 à 10:59
cuisinne admirable ,mais acceuil à table glacial et trop mecanise ,manque ennormement de chaleur et de fantaisie de la part du personnel , on ressent leur streess . décor recherché ,mais tres froid . pas de clim quant il fais chaud,
Réponse du propriétaire :
MERCI !
marc.e
Le 02/12/2013 à 14:11
une cuisine de qualité et un service irréprochable, j'ai adoré ce merveilleux moment passé aux pesked . je le recommande .
Réponse du propriétaire :
MERCI !
Théo.f
Le 19/10/2013 à 14:36
J'adore la vue sur le lac mais on attend beaucoup avant d'avoir a manger
Réponse du propriétaire :
MERCI !
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💬 Très belle 1ère expérience. Service et cuisine impeccable. On y retournera sans hésiter. Je recommande à 200% si vous aimez la bonne cuisine gastronomique où tout est fait maison. Le prix indiqué comprend le vin 😊
💬 Impressionné: c’est le mot qui me reste après une expérience culinaire exceptionnelle! Le talent et la créativité de Omar Dhiab sont réellement à marquer d’une pierre blanche. La cuisine y est évidemment totalement maîtrisée mais l’inattendu des notes légèrement épicées, voire même orientales rend l’expérience absolument mémorable. A cela s’ajoute l’esthétisme de l’art de la table. Je recommande vivement cette adresse.
💬 Dîner très réussi dans le seul étoilé du cher. Accueil agréable, service parfait et menu dégustation succulent. Nous avons passé une très bonne soirée. Les mets sont originaux et magnifiquement bien présentés. Mention spéciale au vacherin
💬 Première fois dans ce restaurant 2 étoiles à la table du Chef. La brigade en cuisine est très calme mais ce qui se joue dans les assiettes est un maelström d'émotions gustatives. Le menu en 9 services nous aura assurément conquis, avec une mention spéciale pour la crêpe soufflée de barbeau mais également pour le bœuf wagyu et sa cuisson très particulière qui permet une intensité de goût en bouche. Service au top. Une expérience à faire ou à refaire.
💬 Un véritable voyage gastronomique, que nous avons entamé dès les premières petites surprises du chef…chaque mets engendre une explosion de saveurs, un vrai régal pour les papilles gustatives, en plus d’avoir une présentation impeccable, qui permet d’apprécier d’abord avec les yeux. Ambiance feutrée mais chaleureuse, service hors norme, vins délicieux se mariant parfaitement avec les plats…tout pour contribuer à un dîner que nous sommes loin d’oublier. Je recommande fortement!
💬 Une très belle expérience partagée avec des amis, un menu à la hauteur de la réputation du chef et de son équipe, généreux, audacieux et évidemment savoureux. Oui, attendez vous à dépenser 70€ de menu et au moins 30€ de vins (ou autres boissons), mais vous en ressortirez évidemment heureux. Le personnel dévoué vous assure une qualité de service irréprochable et se débrouille pour s'assurer que peu importe la nourriture qui arrive devant vous, vous savez ce que vous mangez et vous en êtes nécessairement satisfaits. Bref économisez 3 restaurants pour vous offrir cette expérience, personne n'en ressort indemne !
💬 Honnêtement je ne conseille pas du tout, extrêmement cher, portion ridicule et le goût sans plus et j'en ai fais des restaurants.. 18€ pour 6 huîtres, le goût pas tellement travaillé finalement le Kiwi et oeufs de poissons n'ont rien apporter au plat malheureusement ce n'était que de l'esbroufe.. et j'ai eu quelques morceaux de coquilles en bouche. A ce prix on s'attend à autre chose. 20€ pour une minuscule assiettes de purée de pois cassés, 3 morceaux de tofu fumé. L'assiette manger en 4 cuillères réellement. 30€ pour un filet de poisson qui était bien frais mais alors accompagné d'une purée de Patates à moitié bien cuite c'est bof bof bof à ce prix la aucun travail sur le plat.. alors vous allez me dire les patates étaient fraîches et bien je vous répond "Encore heureux à ce prix la merci". Je ne reviendrais jamais c'est bien dommage. Cordialement
💬 Brut, de la décoration du restaurant faite de matières naturelles à la cuisine inspirée à base de produits locaux, service impeccable et bien orchestré par un personnel agréable. La cuisine gastronomique est inspirée par les produits du terroir local. Les chambres d'hôtes sont très agréablement aménagées et confortables. Nous avons choisi la formule le Grain avec la nuit en chambre d'hôte, le dîner en 4 plats (mais au moins 7 ou 8 assiettes) avec bières assorties aux plats (très bon conseils) et petit déjeuner au calme avec vue sur la vallée en contrebas. Un séjour inoubliable pour notre anniversaire de mariage.
💬 Excellente cuisine. Nous avons pris le menu dégustation à 70€, superbe. Voir les photos. Le personnel est aimable et professionnel, le service en conséquence. Nos remerciements au chef et à son équipe.
💬 Habitués du lieu, nous recommandons sans réserve ce restaurant. J'ai l'habitude de prendre leurs ris de veau, à la qualité incomparable, accompagnés de jus somptueux, et mon conjoint lui souvent se porte sur un poisson. Leurs poissons sont toujours cuits à la perfection, et les accompagnements pertinents. J'aime prendre leur menu surprise, le seul problème étant que comme son nom l'indique, je ne sais pas si j'aurai du ris de veau dedans...! Au delà de l'excellente cuisine, la présence de Loïc au service rend l'expérience parfaite. Compétent, ayant le sens du contact mais sans être imposant, il possède une grande connaissance de sa cave et nous avons entièrement confiance en lui pour le choix des vins. En résumé, une cuisine sans reproche et un restaurant gastronomique où l'on prend soin de vous comme un individu à part entière et pas juste un numéro de table. Vous souhaitant le meilleur, Madame et Monsieur Blondin