Avis sur Asterales Restaurant
📌 Hôtel du Golf restaurant Asterales, 784 Rte du Clos de la Balme, Les Ritons, 38250 Corrençon-en-Vercors
💬 34 Avis
Avis sur Asterales Restaurant à Corrençon-en-Vercors
Rédiger votre avis ici :
Valérie.I
Le 01/01/2024 à 17:36
Nous avons mangé au coin de la cheminée le 1er de l'an le menu de la St Sylvestre est ce fut excellentissime !! Coup de cœur pour le Bar Ikejime avec caviar et le foie gras poêlé avec raviole ouverte et bouillon de canard au sésame super ! Accueil chaleureux de toute l'équipe serveurs et du Jeune Chef bien talentueux on recommande fortement !
angel's.o
Le 30/12/2023 à 08:57
Exceptionnel que se soit le personnel de cuisine ou de salle Les assiettes sont simplement sublimes de visuel et de goût Du début à la fin du repas c est tout simplement exceptionnel Bravo au chef et à toute son équipe
Jerome.u
Le 24/10/2023 à 20:18
Un déjeuner sublime dans un magnifique écrin. Il n'y a pas de superlatif assez intense pour exprimer ce moment de bonheur. Un service au petits soins, professionnel,attentionné, et discret. Une cuisine inventive, moderne, chaleureuse et réconfortante à la fois. Un grand merci à toute l'équipe de salle Merci à Charlotte, Anaïs et au jeune homme (désolé j'ai oublié son prénom) Un grand merci à toute l'équipe de cuisine. Merci à Cynthia, Ludovic, Maxime, Yannis et ainsi qu'au plongeur. Bonne continuation et au plaisir
eric.h
Le 22/10/2023 à 20:17
Un déjeuner parfait avec un menu juste excellent !!!! Rien à dire à part Allez y vite et les yeux fermés, tout est superbement bon !!!! BRAVO !!!
MÉGANE.U
Le 15/10/2023 à 18:23
Exceptionnel, que ce soit le service, l’accueil, le repas, tout était parfait! On s’y sent bien et on reviendra Bravo au chef pour l’originalité et l’accords de ses mets cuisinés et maîtrisés à la perfection, le lièvre à la Royal est si bon qu’on en mangerait encore et encore. Vraiment exceptionnel
Dorothée.u
Le 17/09/2023 à 18:16
Dans un cadre agréable et chaleureux, un repas simplement parfait des amuses-bouches aux gourmandises...des plats raffinés, élégants, aussi bons que beaux, servis par une équipe jeune et souriante. Une table à ne pas râter !
Cécile.O
Le 29/08/2023 à 22:53
Restaurant d’exception ! Environnement plus qu’agréable. A refaire 1000 fois.
Jean.i
Le 25/08/2023 à 21:53
Une découverte divine à Correncon en Vercors Un chef créatif, inventif chaque jour Un grand professionnel Une pâtissière au top L Asterales une nouvelle étoile dans le ciel du Vercors
Karine.O
Le 23/08/2023 à 17:52
Parfait, le cadre, l'accueil, le service, les plats un véritable régal pour les papilles et les yeux. Un endroit magnifique et excellent. Les saveurs en bouche sont superbes, les vins parfait. Je recommande vivement
Manon.O
Le 20/08/2023 à 22:27
Très belle découverte ! Cuisine de grande qualité où les saveurs et textures sont excellemment harmonisées. Nous nous sommes régalés et nous avons été très bien conseillés pour accorder le vin avec nos plats. Le personnel est attentionné, souriant et très professionnel. Le cadre est magnifique et l’ambiance chaleureuse. De plus, toute l’équipe fait preuve d’une grande adaptation face aux allergies alimentaires mentionnées. Je recommande vivement et nous reviendrons sans aucune hésitation. Belle suite à vous et au plaisir!
Coline.
Le 20/08/2023 à 18:22
Juste excellent ! Très bonne découverte. Amateur de bonne table je recommande vivement. Personnel hyper sympathique. Cuisine gastronomique sans aucunes fausses notes du début à la fin. Nous reviendrons c’est sur !
martine.a
Le 11/08/2023 à 01:28
3eme fois et une expérience culinaire encore plus incroyable que les 2 autres !! Tout est parfait, inventif , succulent, exceptionnel dans notre lieu magique, vraiment bravo ♥️♥️
Jean..
Le 06/08/2023 à 19:29
Franchement exceptionnel : cuisine d'un raffinement inouï avec une capacité à joueur sur les saveurs et les textures qui n'en finit pas d'étonner. Pour ne rien gâcher l'équipe est attentionnée sans être envahissante et le chef modeste en dépit de la très haute qualité de ses réalisations. Le rapport qualité prix est imbattable egalement. Nous y reviendrons rapidement avec très grand plaisir. Bravo et j'espère que le Michelin viendra rapidement aureoler ce lieu du macaron qu'il mérite !
Christian.e
Le 16/07/2023 à 21:40
Que dire !!! tout est excellent de l’accueil aux plats raffinés service et cadre au top !!! Je recommande fortement Bravo
Héloïse.r
Le 15/07/2023 à 23:07
Excellents plats, service impeccable, cadre agréable, prix maîtrisés : un dîner formidable ! Merci
Bernard.I
Le 15/07/2023 à 21:20
Exceptionnel , un bonheur de partager cette belle et très bonne table , nous aimerions y prendre pension pour longtemps,
Rose.s
Le 09/07/2023 à 07:55
Excellent dîner gastronomique Des assiettes super avec des saveurs incroyable La cuisine raffinée des produits d'exception Service impeccable
Senebier.�
Le 06/06/2023 à 18:08
Une cliente conquise ! Je suis venue découvrir les lieux et la cuisine des Astérales, dimanche dernier. Au vu des avis, j'imaginais déjà ce qui m'attendait 😉. Mon commentaire ne fera que succéder aux autres et tellement mérité. J'ai été conquise par les lieux sobres, épurés et chaleureux où le bois apporte douceur et ambiance feutrée. On s'y sens bien. Quant au déjeuner, un régal pour les papilles du début à la fin ! Ravioles de champignons et artichauts, écume de parmesan puis bar en croûte et déclinaison de carottes et enfin variation autour du citron et chocolat blanc. Même le pain est maison ! En salle, c'est le même constat, l'équipe est discrète, disponible et professionnelle. Le talent de ces jeunes qui débutent est à souligner. Surtout quand on sait le travail que cela représente. Je leur souhaite une belle réussite bien méritée.
Laurent.E
Le 03/06/2023 à 19:55
Tout simplement divin et une chef de rang ultra professionnelle. Un ravissement pour les papilles et la vue.
Jean-François.O
Le 31/05/2023 à 16:37
L'Astérales fut une très bonne surprise. Nous avons été conquis par cette cuisine haut de gamme, inventive, qui fleure bon la gastronomie. On sent une équipe jeune, motivée et soudée, en capacité de progresser car elle démarre depuis peu. Bref nous reviendrons !
philippe.a
Le 27/05/2023 à 13:21
A la hauteur du lieu. Restaurant aussi superbe que l’hôtel. Le décor magique de Corrençon et du Vercors Nord. Nous reviendrons…souvent. Encore merci pour cette dégustation.
Pierrel.s
Le 26/05/2023 à 10:30
Un superbe moment passé dans ce nouveau restaurant de l'hôtel du Golf à Corrençon-en-Vercors, l'Asterales. Une équipe jeune, inventive et talentueuse. De beaux produits, une cuisson parfaite. Mention spéciale pour les langoustines. Des sauces accompagnant merveilleusement chaque plat sans en dénaturer l'équilibre. Une très belle cave ! Sans oublier les desserts, dont un millefeuille juste parfait. Une très belle table à découvrir absolument.
Chrystèle.l
Le 25/05/2023 à 20:43
Un accueil agréable, un service de qualité, un festival de délices visuels et gustatifs, un décor chaleureux au plus près de la nature : la recette d'une journée mémorable dans un autre monde. Merci
Julien.i
Le 25/05/2023 à 16:28
Quel merveilleuse découverte!!!! Repas partagé à quatre le dimanche 21 mai 2023 à midi. Que dire, sinon que tout était parfait de l'apéritif au dessert. Un vrai régal pour les yeux et un délice pour les papilles. Bravo à toute l'équipe de l'Astérale pour ce moment magique.🙏👏👏👏 Nous reviendrons assurément!!!👍
Perr-Mi.
Le 20/05/2023 à 20:04
Excellente table, service très agréable et professionnel
Réponse du propriétaire :
Merci Perrine pour votre gentillesse 🙂 Ça a été un plaisir de vous rencontrer. A très bientôt!
Coline.u
Le 20/05/2023 à 09:29
Menu harmonieux, cuissons parfaites et saveurs recherchées. L'équipe est professionnelle, attentive et souriante. Une très belle surprise qui laisse à penser un futur prometteur pour ce tout nouveau restaurant.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire! Très contents que vous ayez apprécié votre moment chez nous. A très bientôt! L’équipe Asterales.
David.I
Le 16/05/2023 à 19:12
Excellent dîner. Nouvel établissement qui vient de s'installer dans les locaux de l'hôtel du Golf. La cuisine est parfaitement maîtrisée, le service sympathique et professionnel, la carte des vins très convenable pour un restaurant qui démarre avec toutes les régions représentées. Nous avons pris le menu du jour en 3 temps renouvelé quotidiennement; c'était parfait. Sûrement une future référence gastronomique dans la région.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment pour ce très bel avis qui a fait plaisir à toute l’équipe. On est ravis que vous ayez passé un bon moment 🙂 À bientôt! L’équipe Asterales.
Chavas.o
Le 16/05/2023 à 12:08
Un restaurant plus que chaleureux, où vous y mangerez des plats avec une gastronomie maîtrisée par le chef et son équipe. De plus, le service était également exemplaire. Rien à redire sur cette nouvelle pépite à part, à très vite. Je vous le conseille vivement si vous aimez les belles et bonnes choses. Merci à toute l’équipe de l’asterale.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce gentil commentaire Monsieur Chavas 😁 Mais surtout merci d’avoir pris le temps de venir dès l’ouverture !! 🙏🏻 À très bientôt !!!
Les autres restaurants
- 🏪 Christopher Coutanceau (1016 Avis)
- 🏪 Stéphane Froidevaux - Restaurant gastronomique 1 étoile et brasserie (981 Avis)
- 🏪 Restaurant L'Oustau de Baumanière (647 Avis)
- 🏪 Les Ombres (2041 Avis)
- 🏪 Restaurant La Lieutenance (694 Avis)
- 🏪 La Pomme d'Api (659 Avis)
- 🏪 Restaurant Jérôme Feck (106 Avis)
- 🏪 L'Écrin (142 Avis)
- 🏪 Maison Rostang (612 Avis)
- 🏪 Maison Dubois Paris (19 Avis)
💬 Très belle et agréable découverte du prestigieux restaurant étoilé de Christopher Coutanceau ! Une cuisine gastronomique avec des produits de qualités et durables. Les assiettes sont savoureuses et sont aussi belles que bonnes. Un véritable voyage de saveurs et d’accords. Le service est impeccable avec des serveurs attentionnés, courtois et professionnels. La décoration est très élégante et soignée. Le bon goût et l’art de vivre rayonnent dans ce bel établissement. Le restaurant est idéalement situé sur la plage.
💬 Nous avons mangé à la brasserie un samedi midi et le cadre est vraiment magnifique. Le lieu est situé au milieu de la ville mais les arbres, fleurs et autres plantes permettent de "fermer" le lieu pour le rendre plus intimiste. Le service est parfait, les serveurs sont polis, souriants et réactifs. Les plats sont très bien présentés et excellents. De plus le service est rapide donc il n'y a pas beaucoup d'attente entre les différents plats. Nous recommandons vivement ce lieux !
💬 Merveilleux moment passé dans cet endroit hors du temps. Nous avons divinement bien dîné. Le cadre est superbe, la cuisine exquise et le personnel charmant. La visite des cuisines et les petites attentions supplémentaires furent le clou de cette magnifique soirée en famille. Merci à toute l'équipe et au propriétaire des lieux, monsieur Charial, qui veille avec attention.
💬 Une expérience gastronomique exceptionnelle ! Le cadre est charmant, l'ambiance chaleureuse et le service impeccable. Dès l'entrée, nous avons été accueillis avec un sourire sincère et une grande attention. Le menu propose une sélection diversifiée de plats exquis, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Chaque bouchée était un délice pour les papilles, et les portions étaient généreuses. Le chef a véritablement su éveiller nos sens avec des saveurs créatives et harmonieuses. Le personnel était attentif tout au long de la soirée, s'assurant que notre expérience culinaire était à la hauteur de nos attentes. En résumé, un restaurant où l'excellence culinaire, le service irréprochable et l'atmosphère agréable se rencontrent pour créer une expérience mémorable. Nous recommandons vivement cet établissement et avons hâte d'y retourner pour explorer davantage le menu exquis et profiter de cette véritable perle gastronomique.
💬 Excellent restaurant de l'entrée au dessert ! Plats qui peuvent paraître simples sur le papier mais très savoureux et bien présentés 🙂 (mention spéciale pour le tourteau/betterave/avocat) 38€ entrée/plat/dessert c'est + que raisonnable pour la qualité ! Service très sympathique
💬 Un excellent repas À la Pomme d’api, pour le menu du marché à 35 € un rapport qualité prix irréprochable. Tout est aussi beau que bon, bien réalisé et joliment dressé. Que ce soit de la mise en bouche, entrée, plat, dessert et mignardises rien à redire vous avez su régaler nos papilles. J’ai hâte de revenir pour y découvrir vos menus dégustations… J’aime beaucoup le nouveau restaurant avec le côté typique de notre Bretagne. Merci à vous et à votre équipe
💬 Superbe établissement au cœur de la ville de Châlons, accueil soigné, décor mélange d'ancien et de contemporain, cuisine savoureuse. Un incontournable.
💬 Une très belle soirée pour fêter en tête à tête mes 40 ans. De A à Z tout était parfait. L entrée de l hôtel, le passage pour se rendre au restaurant où toute l expérience client prend son ampleur. Les mets servis étaient délicieux, un grand merci au sommelier de nous avoir guidé pour trouver le vin parfait pour notre repas. Nous remercions tout le personnel qui était au petit soin tout au long du repas.
💬 Nous avions réservé un dîner à la Maison Rostang pour fêter notre pacse. Nous avons été extrêmement bien accueilli, tout le personnel est professionnel, aimable, souriant et participe au déroulement de cette belle soirée. Pour notre première expérience dans un étoilé, nous avons été conquis. Nous avons découverts des saveurs exceptionnelles et nous sommes ressortis heureux de cette magnifique expérience. Le menu a été adapté pour un invité (sans viandes) et c'est très appréciable ! Nous avons été agréablement surpris par le petit geste de la Maison : un petit mot de félicitations caché dans une mignardise, nous le garderons en souvenir ! Encore merci à l'ensemble du personnel de la Maison Rostang, je le recommande les yeux fermés !
💬 Un dîner hors du temps, durant lequel le Chef nous emmène dans son univers avec une cuisine savoureuse, à l’identité forte. Nous avons pris le menu dégustation D, ce fût un moment gastronomique de haute volée! Merci ! Les mises en bouche annoncent la couleur, sublimes et surprenantes ! Mention spéciale pour l’encornet farci terre mer, le bar voile coco, sans oublier le dessert aérien autour de la figue ! Le service soigné et chaleureux de Rachel et Anna a été la cerise sur le gâteau de cette maison, dans laquelle je reviendrai vite ! Bravo à toute l’équipe !