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Reviews
Le 27/12/2023 à 07:03
Enfin fermé pour mesures d'hygiène ! Des voleurs en moins
Le 26/12/2023 à 20:58
Attention à vous il y a 3heures je viens de lire que le restaurant a été fermée pour cause d'insalubrité ! Faits divers et justice Fermeture administrative d’un restaurant à Troyes en raison de problèmes d’hygiène LE 26 DECEMBRE A 18H06 À la suite d’un signalement et après inspection de la part des services de l’État à plusieurs reprises, l'établissement avait déjà été fermé entre le 11 octobre et le 5 décembre 2023, communique la préfecture. « Une nouvelle inspection a été diligentée dans le cadre du suivi des mesures sanitaires. À la suite de cette nouvelle inspection, Cécile Dindar, préfète de l’Aube, a pris la décision de fermer, en urgence, le restaurant ‘‘Maï-Lan’ situé place Jean-Jaurès à Troyes. Nuisibles, hygiène, traçabilité… Les services de l’État indiquent avoir constaté : la présence de nuisibles, des défauts en matière de nettoyage/désinfection des locaux et des équipements, des défauts en matière de maintenance des locaux, l’absence de maîtrise des bonnes pratiques d’hygiène, des défauts de traçabilités des denrées, des défauts de nettoyage/désinfection d’ustensiles, de machines, récipients ou instruments ; l’absence de réalisation d’analyses microbiologiques et des défauts de températures de conservation des denrées. « Ces nombreux manquements présentent un danger grave pour la santé publique entraînant des risques de contamination et développement de micro-organismes », estime la préfecture. La mesure de fermeture sera levée dès que l’établissement sera aux normes en vigueur, après contrôle
Le 15/12/2023 à 19:30
C’était pas mauvais mais ça m’a pas envoyé du rêve non plus. J’ai demandé l’équivalent des ramens, la serveuse ne connaissait pas et m’a demandé si c’était asiatique (pourtant elle même asiatique). Les assortiments « les 5 merveilles du monde » trop fris. Le restaurant absolument vide à 19h15 un vendredi en plein centre. Tout seul dans le restaurant, aucune musique, juste un téléphone qui sonne de temps en temps et le bruit de la clime. C’était un moment triste. Voilà voilà. Peut mieux faire!
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