Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 31/08/2023 à 11:58
Nous etions précisément au patio et avons adoré notre repas. Mention spéciale au tataki de boeuf. Leger bemol pour le vin au verre qui semblait etre ouvert depuis trop longtemps
Le 23/03/2023 à 07:35
Un peu déçu du repas proposé. Nous nous attendions à mieux au vu du prix du menu. Manque d’originalité dans les saveurs proposées.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame, Monsieur, Nous vous remercions de nous avoir laissé votre avis. Nous sommes navrés que notre restauration n’ait pas été à la hauteur de vos attentes et nous aimerions échanger avec vous pour comprendre votre point de vue. En espérant vous accueillir de nouveau, L'équipe de l'hôtel Périer du Bignon.
Le 21/03/2023 à 21:06
Nous y sommes revenu après avoir été enchanté par les mets du chef précédant Mr Vannier. Le cadre y est raffiné, le service exemplaire et le déroulé des plats agrémente avec précision l'expérience. A présent, la qualité de la cuisine n'est plus à la hauteur de ce qui nous avait ravi par le passé. Le cannelloni tourteau-avocat aurait pu devenir un incontournable sans le choix de pièces d'avocat noircies et filandreuses. Le plat de viande manquait cruellement de décoration, en témoignent les trois asperges alignées dans l'assiette. Pour autant, les mignardises, les snackés de saint jacques ainsi que les desserts honorent encore le standing de l'établissement.
Opening time :
Comment contacter l'établisement ?
Ou manger près de Laval ?