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Reviews
Le 27/01/2024 à 01:20
Des sauces étonnantes pour chaque plat serbe. Sélections de vins étonnantes.
Réponse du propriétaire :
Chère Hôtel, Nous sommes ravis d'entendre parler de votre expérience culinaire et nous tenons à vous remercier d'avoir pris le temps de nous en parler. Notre plus grande reconnaissance est de savoir que cette expérience restera ancrée dans votre mémoire à l'avenir ! Nous espérons vous accueillir bientôt pour une nouvelle aventure culinaire... Cordialement, L'équipe Plénitude
Le 25/01/2024 à 12:09
Que dire si ce n'est que tout était parfait. L'accueil en salle très professionnel avec le sentiment que du temps est consacré à chaque convive. On prend le temps de nous faire visiter la salle et la cave à vin, cela fait toujours plaisir. Un service à l'écoute et tous les détails sont pensés. Quand à l'assiette, un véritable voyage, une symphonie en 6 actes pour nous. Quelle découverte que ces sauces qui ont accompagné ces morceaux de musique. Plats parfaitement équilibrés, chacun étant une belle découverte. Le dessert vient couronner le tout. Moment hors du temps quand nous sommes invités à rejoindre les cuisines pour nous installer à la table du chef pour un trou normand admirer le travail de la brigade et pouvoir discuter avec le chef. Absolument parfait donc.
Réponse du propriétaire :
Chère Madame Piquet, Nous vous exprimons notre profonde gratitude pour vos éloges sincères. C'est un honneur pour nous de lire que votre expérience a été parfaite à tous égards. Nous sommes ravis que l'accueil en salle ait été perçu comme très professionnel et que vous ayez ressenti que du temps était consacré à chaque convive. Prendre le temps de vous faire visiter la salle et la cave à vin fait partie de notre engagement à offrir une expérience complète et agréable. Nous sommes particulièrement enchantés que le service ait été à l'écoute et que tous les détails aient été soigneusement pensés. Votre description de l'assiette comme un véritable voyage et une symphonie en 6 actes est extrêmement gratifiante. Nous sommes ravis que les sauces aient été une découverte pour vous et que les plats aient été parfaitement équilibrés, offrant à chaque bouchée une belle découverte. Couronner le repas avec un dessert délicieux est la cerise sur le gâteau. Nous sommes également ravis que le moment hors du temps dans les cuisines, avec l'invitation à rejoindre la table du chef pour un "trou normand", ait ajouté une dimension mémorable à votre expérience. C'est toujours un plaisir de partager notre passion et de permettre à nos Hôtes de découvrir les coulisses de notre cuisine. Nous espérons avoir le privilège de vous accueillir à nouveau pour de futurs moments gastronomiques mémorables. L'équipe de Plénitude
Le 21/01/2024 à 03:41
Meilleur restaurant que je connaisse en 2023. Je pouvais sentir partout la beauté harmonieuse et l’attention méticuleuse aux détails. Le seul inconvénient est que l'heure du dîner est trop longue (presque 4 heures...)
Réponse du propriétaire :
Cher Hôtel, Merci beaucoup pour votre avis élogieux ! Nous sommes absolument ravis d'être considéré comme le meilleur restaurant que vous avez visité en 2023. Vos aimables paroles sur la beauté harmonieuse et l'attention méticuleuse aux détails sont profondément appréciées. Nous sommes ravis que notre engagement à offrir une expérience culinaire mémorable vous ait interpellé. Cependant, nous sommes désolés d'apprendre que la durée du dîner a été plus longue que prévu. Merci encore pour votre visite et pour le partage de vos réflexions. Cordialement, L'équipe Plénitude
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