NEWTREE Café Bellecour

Réponse du propriétaire :

Bonjour Arnaud, en effet, 100% bio, 100% fait maison et local ! À bientôt 😊 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isabel 😊, et merci d'avoir pris le temps de partager votre expérience et merci pour les aspects positifs que vous avez souligné 🌿 Chez nous, la qualité de nos produits est une priorité, et nous souhaitons vous informer que notre café provient exclusivement de Saba, une torréfaction située à Saint-Bonnet-le-Froid en Haute-Loire. Notre café de spécialité 100% bio est soigneusement sélectionné, torréfié avec précision, et nous mettons un point d'honneur à respecter des critères rigoureux de qualité, de traçabilité et d'éthique. Les grains que nous utilisons répondent aux normes les plus élevées, avec un score SCA (Specialty Coffee Association) supérieur à 80/100.
Vous pouvez retrouver toute les informations nécessaires à ce sujet sur le site : www.saba.bio ✨ Quant à notre jus de fruit frais pressés minute, ce sont des fruits de saison, 100% bio et rien de plus 😋

Au plaisir de vous revoir, 
Camellia 🌱



Réponse du propriétaire :

Bonjour Philippe! 😊 C'est vraiment impressionnant à quel point les mots peuvent égayer notre journée. Recevoir des commentaires comme le vôtre nous donne l'énergie nécessaire pour persévérer dans ces circonstances. Nous sommes ravis de savoir que notre carte, cadre et personnel ait été à la hauteur 🌿 Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau dans nos cafés la prochaine fois 😋
Merci encore, 
Camellia ✨

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cassandra 😊 Merci pour votre retour. Pour rappel, nos produits sont 100% biologiques, 100% faits maison et issus d'une agriculture locale ! Au plaisir de vous revoir prochainement dans nos coffee shops, Camellia 🌿

Réponse du propriétaire :

Bonjour Tania, Merci pour votre message 😊 À bientôt, je l'espère ! Camellia 🌿

Réponse du propriétaire :

Bonjour, nous sommes ravis de recevoir ce style de message 😊 Recevoir ces compliments nous remplit de joie et nous touche profondément ! 🥳 Nous espérons vous accueillir à nouveau très bientôt dans nos coffee shops. Toute l'équipe du NewTree Café vous remercie ! 🌿

Réponse du propriétaire :

Bonjour Saïda, Merci pour ces compliments ! Notre café vient tout droit une torréfaction de Haute-Loire ✨ 100% biologiques et torréfié localement. À bientôt, Camellia 😊

Réponse du propriétaire :

Bonjour Isis, je vous remercie pour votre commentaire et vos compliments 😊 Merci aussi de faire la différence entre nous et nos clients 🤝 À très bientôt, Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clémence 😊 Merci pour votre gentil retour ! En effet, nous avons une épicerie dans nos cafés avec des produits 100% bios et locaux 🌱 Au plaisir de vous revoir bientôt ! Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Roland ! Merci pour votre gentil commentaire 😊 En ce qui concerne nos chocolats chauds, c'est à vous d'estimer la quantité de pépites à verser dedans ! Si vous le souhaitez, vous pouvez demander des pépites supplémentaires en plus de celles déjà servies. En espérant vous revoir bientôt 😊 Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie-Laure, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Notre lieu de détente vous accueille tous les jours. À bientôt. 🌿 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Catherine 😊, Merci pour votre retour, nous sommes ravis de savoir que vous vous sentez bien chez nous ☀️ Nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience soit une réussite. Notre café de spécialité est torréfié localement et est 100 % bio ! ☕️ Quant à nos pâtisseries, elles sont entièrement maison, élaborées avec des produits locaux et certifiées 100 % bio ✨ À très bientôt ! Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clara, Tout d'abord, très belle photo !! C'est un plaisir de recevoir de tels retours positifs. En effet, chez nous, nous mettons un point d'honneur à proposer des produits entièrement faits maison, issus de l'agriculture biologique, et provenant de producteurs locaux. C'est ce qui fait la particularité de notre établissement et notre engagement envers la qualité 😉 Au plaisir de vous revoir dans nos cafés. Belle journée ! Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Élisa 👋 Merci pour votre gentil commentaire, à très bientôt je l'espère 😘 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Liana, Merci pour votre retour et pour vos compliments, au plaisir de vous revoir bientôt ! Camellia 💚

Réponse du propriétaire :

Bonjour Noémie et merci pour votre retour 🌿 Superbe photo ! À très bientôt 🥰 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Céline, Concernant nos formule petit-déjeuner, toutes sont au tarif de 9,5€ chacune. La formule que vous mentionnez est notre French Breakfast, qui vous offre du pain, du beurre et de la confiture, vous laissant le choix de la quantité: C’EST À VOLONTÉ ! 😊 De plus, nous sommes fiers de vous annoncer que l'intégralité de nos produits est certifiée comme étant 100% biologique et provient de producteurs locaux de confiance. Par exemple, notre boulanger nous livre chaque matin du pain frais tout juste sorti du four, et nos confitures sont fournies par Les Cueillette d'Amélie, un producteur établi à Chambost-Long, renommé pour la qualité biologique de ses produits (vous pouvez en apprendre davantage en visitant leur site internet). En plus de cela, nous vous offrons la possibilité de choisir une boisson chaude parmi notre sélection, sachant que la valeur initiale de ces boissons peut atteindre 4,90€. 

En ce qui concerne nos jus, ils sont pressés à la minute et élaborés avec des fruits de saison, 100% biologiques et locaux. 
Merci d’avoir pris le temps de nous laisser un avis quand même.
Au plaisir de vous revoir dans nos cafés.
 Camellia ✨

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alia 😊 Tout d'abord, merci pour ce gentil commentaire ! Nous mettons tout en œuvre pour instaurer une atmosphère accueillante pour l'ensemble de notre clientèle, que ce soit à travers notre menu ou notre esprit NEWTREE ! Votre soutien et votre appréciation signifient beaucoup pour nous. Nous espérons vous revoir bientôt 🌱 Camellia☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Prasanna, Merci pour votre retour, à bientôt !🌱 Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nyta 👍 Nous ne comprenons pas votre mécontentement face à notre accueil. Nous tenons à vous expliquer quelques points qui pourraient clarifier la situation. Tout d'abord, les places à l'ombre sont souvent limitées en terrasse, ce qui peut entraîner le partage de tables entre différents clients et/ou employés. Il faut alors faire preuve de bon sens, sinon cela peut engendrer des situations inconfortables pour tous. En ce qui concerne le comportement de l'employée en question, il est important de noter que le personnel en pause ne représentent pas le service général du café. Durant leurs pauses, nos employés sont libres de faire ce qu'ils souhaitent. Cependant, nous nous excusons si cela a créé une situation désagréable pour vous. Nous avons également discuté avec l'employée en question, qui a affirmé avoir occupé la table avant votre arrivée et avoir remarqué que vous fumiez également en terrasse. Nous comprenons que cela aurait pu être mal interprété, et nous nous excusons pour tout malentendu. Pour éviter de tels problèmes à l'avenir, nous vous encourageons à faire part de vos préoccupations directement sur place au moment même, en demandant à parler à un membre de notre équipe. Cela nous permettra de résoudre rapidement tout problème et de garantir une expérience agréable à nos clients. Nous sommes désolés que votre visite n'ait pas été à la hauteur de vos attentes, et nous espérons que vous nous donnerez une autre chance de vous servir à l'avenir. Votre satisfaction est notre priorité, et nous travaillons constamment pour améliorer notre service. À très bientôt, Camellia.

Réponse du propriétaire :

Salut Léa 😊, Nous apprécions énormément votre retour positif et votre aimable compliment à propos de notre cuisine et de nos boissons. Nous serions enchantés de vous accueillir à nouveau dans l'un de nos cafés 🌱. À très vite, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Loïc 😉 Nous vous remercions sincèrement pour votre avis positif ! C'est un plaisir de lire que vous avez apprécié notre accueil chaleureux, notre service et nos produits de qualité. Le brownie et le moccacino sont effectivement de délicieuses options, et nous sommes ravis que vous les ayez appréciés. Nous sommes impatients de vous faire découvrir notre brunch ! 😊 Au plaisir de vous accueillir à nouveau bientôt. Cordialement, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour 😊 Nous sommes enchantés que vous ayez trouvé chez nous un lieu spacieux, calme et agréable pour profiter d'une après-midi lecture, surtout par ces temps caniculaires. Nous comprenons à quel point il est important d'avoir un endroit au frais, c'est pourquoi nous avons la climatisation pour garantir votre confort. L'amabilité et la discrétion de notre personnel sont des priorités pour nous, et il est important que nos clients se sentent à l'aise pour rester autant de temps qu'ils le souhaitent. Un grand merci pour votre recommandation ! 🤗 Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour une autre journée de détente. À très bientôt, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour😉 Nous vous remercions pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que vous ayez remarqué nos efforts pour répondre aux différents régimes alimentaires 🍃 N'hésitez pas à revenir bientôt pour explorer davantage notre menu et passer un bon moment parmi nous. À très bientôt, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Liso 😁 Merci pour ce joli commentaire ! Nous sommes ravi d'apprendre que vous avez apprécié votre expérience chez nous ! Votre enthousiasme pour notre offre végétarienne, la variété de choix, ainsi que la qualité et la fraîcheur de nos produits, nous réchauffe le cœur. Merci infiniment d'avoir pris le temps de laisser un avis si positif. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau lors de votre prochain passage à Lyon. Votre satisfaction est notre plus grande récompense ! À très bientôt ☀️ Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Juliane 😊 Merci pour votre votre merveilleux commentaire qui nous touche profondément ! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt 🌱😉 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Nous souhaitons apporter quelques éclaircissements concernant notre formule "French Breakfast" au prix de 9,5€. Celle-ci comprend du pain (baguette) accompagné de beurre et de confiture et tout cela À VOLONTÉ. De plus, votre menu est également accompagné d’une boisson chaude au choix dont les prix varient jusqu'à 5€. Concernant la provenance de la confiture, celle-ci est fabriquée artisanalement par l'entreprise "Les Cueillettes d'Amélie" située dans les Monts du Lyonnais, à Chambost-Longessaigne. Nous sommes particulièrement fiers d'utiliser leurs confitures et tisanes 100% BIO et locales dans nos cafés. Quant au pain, nous travaillons en étroite collaboration avec un artisan boulanger lyonnais qui nous fournit du pain frais quotidiennement. Nos baristas sont là pour vous accompagner tout au long de votre expérience chez nous. N'hésitez pas à les solliciter si vous avez besoin de quoi que ce soit. Si vous souhaitez davantage de pain, de beurre ou de confiture, il vous suffit simplement d'en redemander au comptoir, c’est illimité. Nous vous serions très reconnaissants si vous pouviez envisager de modifier votre commentaire pour éviter toute confusion auprès de nos futurs clients. À bientôt. Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre ☀️ Nous apprécions votre commentaire ! Sachez que nos desserts (comme tous nos plats d'ailleurs) sont préparés à partir d'ingrédients 100% bio, entièrement faits maison, et nous privilégions les produits locaux et de saison 🌱 Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau pour que vous puissiez peut-être déguster nos plats et/ou boissons 😊 Merci encore pour votre soutien ! Camellia 🌿

Réponse du propriétaire :

Bonjour ! Merci d'avoir pris le temps de laisser un si beau commentaire 😊 Toute l'équipe NEWTREE est extrêmement ravie d'avoir pu vous offrir une expérience aussi agréable. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau dans notre établissement pour vous faire vivre une expérience aussi merveilleuse ☀️ À bientôt, Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Delphine 😊 Merci pour votre gentil commentaire ! Nous faisons tout notre possible pour réaliser une cuisine saine et gourmande 😋 Au plaisir de vous revoir bientôt dans nos cafés. Camellia 🌿

Réponse du propriétaire :

Hello Sandrine 😊 Hâte de vous revoir dans nos cafés pour un déjeuner peut-être 😉 Merci de nous avoir laisser votre avis ! À bientôt, Camellia ✨

Réponse du propriétaire :

Bonjour 😊 Merci beaucoup pour votre aimable commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez nous a été un véritable succès😋 Chez NEWTREE, nous tenons compte des besoins et des préférences de nos clients, et nous comprenons que trouver des boissons sans lactose peut être difficile. C'est pourquoi nous proposons, pour toutes nos boissons, des options sans lactose avec des laits végétaux (sans supplément) 🤩 Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser ce commentaire positif et espérons vous revoir bientôt dans notre établissement ! Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laure, Tout d'abord, merci pour vos compliments. Cependant, je tiens à préciser que notre "granola barre aux figues" n'est pas protéinée, malgré sa délicieuse saveur. En ce qui concerne le chai latte végétal, nous sommes désolés que la texture n'ait pas répondu à vos attentes. Après plusieurs essais, nous avons choisi le lait de riz pour son caractère sucré naturel, car il accompagne le mieux cette boisson. Quant à l'accueil, je tiens à m'excuser de cette situation. La prochaine fois, n'hésitez pas à nous faire part de vos remarques directement au comptoir, en vous adressant à l'un de nos baristas, afin que nous puissions régler au mieux tout malentendu. À bientôt 👋 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour ✨ Merci d'avoir pris le temps de laisser un si gentil commentaire. Vos compliments nous touchent profondément. Nous espérons avoir le plaisir de vous revoir prochainement ! Belle journée, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christopher 🌿 Merci pour votre beau message ! Nous serions enchantés de te recevoir à nouveau, que ce soit pour travailler ou pour te divertir chez nous 🌱 Belle journée ☀️ Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gorgia☺️ Merci pour votre gentil commentaire, nous espérons vous revoir bientôt ! Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Brigitte 😊 Heureuse de savoir que vous avez passé un bon moment chez nous ! Vos retours si positifs nous encouragent à continuer à fournir le meilleur service possible ☘️ À bientôt ! Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucas 😊 Merci d'avoir pris le temps de poster un si gentil commentaire ! Affectivement, notre cookie a été élu le meilleur de Lyon (et cela n'est pas sans raison 😉). À très bientôt, Camellia ☘️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Morgane 😊, Nous tenons à vous exprimer notre gratitude pour le temps que vous avez pris pour rédiger ce commentaire à notre attention ! Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre expérience chez nous et espérons vous revoir très bientôt ! Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anais 😊 Merci pour votre gentil commentaire, nous espérons que vous avez passé un bon moment dans notre café ! À très bientôt 💚 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Agathe 😊, Nous vous remercions pour votre commentaire très gentil. Nous mettons tout en œuvre pour vous satisfaire chaque jour et vous offrir un moment agréable dans notre café. Au plaisir de vous revoir bientôt 💚. Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aglaé Curtil 😊 Merci beaucoup pour votre retour ! Comme vous l'avez si bien dit : Tout est possible chez NEWTREE 🌱 Nous mettons tout en œuvre pour mettre à disposition un lieu agréable et une nourriture 100% bio, locale et faite maison. ☀️ Nous espérons que vous avez passé un agréable moment en notre compagnie. À très bientôt ☘️ Camellia 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathilde ☀️ Merci pour votre super commentaire ! Tout ce que vous avez énuméré nous touche extrêmement. 😍 Nous faisons de notre maximum pour vous satisfaire et vous accueillir dans un cadre agréable. Merci encore pour votre retour ✨ Au plaisir de vous revoir dans nos cafés 🌱 À très bientôt. Camellia 💚

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ben jjy, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Je suis heureux que vous ayiez apprécié notre accueil 😊! Concernant la rapport qualité prix, vous dites qu'il est élevé donc grande qualité pour un prix raisonnable; c'est bien cela? Chez nous, nous proposons une offre 100% Maison, 100% Bio et en appro local. Notre priorité, c'est vous offrir une grande qualité en rémunérant justement nos producteurs locaux et cela n'a pas de prix pour nous! Et oui, il y a souvent du monde mais c'est aussi peut-être parce que notre rapport qualité/prix est bon 😉! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois et n'hésitez pas à nous solliciter si vous avez des questions. A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christophe 😊 Merci beaucoup d'avoir partagé votre expérience positive concernant notre formule breakfast avec le wrap et le service agréable dans notre lieu accueillant. Concernant nos produits, nous justifiant nos prix avec la qualité supérieure de nos matières premières, ces dernières sont bios et locales de plus tous nos produits sont frais et faits-maison 😊 Nous espérons que vous continuerez à nous rendre visite et à apprécier la qualité de notre nourriture et de notre service 🌱 À très bientôt, Camellia ☀️

Réponse du propriétaire :

Salut Maria Cristina 😊 Merci pour votre retour, au plaisir de vous revoir dans nos cafés ! 🌿 Bonne journée, à bientôt 👋 Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sylvain 👋 Nous sommes ravis de savoir que votre expérience chez nous a été une partie de plaisir 😊 En effet, nous mettons tout en œuvre pour faire profiter notre aimable clientèle d'une ambiance reposante et chaleureuse 🌿 À très bientôt, je l'espère. Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nadine 😊 Effectivement, nous avons créer une ambiance hors du commun chez Newtree Café ! Une salle remplie de plantes et chaleureuse 🥰 Nous essayons d'organiser au mieux nos espaces 👍 Merci pour votre retour, bonne journée, à très bientôt ☘️ Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Élodie, merci pour votre commentaire ! 😊 Nous vous souhaitons une bonne journée et nous espérons vous revoir très bientôt ☘️ Camellia

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alice, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis ! Nous notons votre remarque sur le petit salon. A très bientôt j'espère :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elisa, Merci pour ces retours supers positifs ! Je passerai les compliments sur les pâtisseries à la Team cuisine, cela leur fera plaisir :) A très bientôt, Laura🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Philippe, Merci pour tous ces compliments, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment et que vous appréciez notre démarche ! En espérant vous revoir très bientôt pour tester le reste de la carte :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lulu, Que de compliments, merci beaucoup ! Merci à vous de permettre à des lieux comme le Café d'exister :) A très bientôt 😊 Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Frédéric, Merci pour ce très joli avis, je transmettrai le compliment à la cuisine pour les madeleines :) A très bientôt ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alice, Merci d'avoir pris le temps de laisser un petit avis :) Nous espérons vous revoir bientôt au Café ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre avis, ravis de lire que vous avez passé un bon moment et trouvé une formule qui vous convenait ! A bientôt pour un autre petit-déjeuner ou le déjeuner :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Léa, merci d'avoir pris le temps de laisser un avis :) Nos produits sont 100% BIO et locaux, et tout est fait-maison, ce qui explique les prix "légèrement chers" - mais c'est le prix de la qualité ;) Merci pour les compliments en tout cas, et à très bientôt alors ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Je vous remercie d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Je suis très heureux que notre cookie et le cadre de notre café vous plaisent😊! Concernant le service, je suis désolé de lire votre message car notre priorité c’est vous accueillir chaleureusement afin que vous passiez un bon moment. Je vous prie de nous excuser pour ce comportement et peux vous assurer que cela ne se reproduira plus. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. À très bientôt ! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clara, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis aussi positif ! Je transmettrai vos compliments et retours à la cuisine :) A très bientôt ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Shabrina, Merci pour cet avis au top, cela nous fait super plaisir ! Au plaisir de vous revoir très prochainement pour un autre café avec le p'tit sablé ;) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Yesmine, Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Le dimanche chez nous est un peu particulier puisque qu’il est dédié aux Brunchs. Cependant, nous accueillons également nos autres clients qui souhaitent juste prendre un café et/ou une pâtisserie dès que nous avons de la place. Simplement, lors de la prise de commande, nous les informons qu’étant donné l’affluence brunch, il est possible que nous ayons besoin de les déplacer pour accueillir nos clients brunch, en particulier les groupes. C’est ce qui est arrivé avec vous ce dimanche. Nous avions compris que nous souhaitiez prendre un café, c’est pourquoi, nous avons informé des éventuelles contraintes ci-dessus. Je suis désolé que cela ait été mal interprété par vous mais notre intention n’était nullement de vous faire partir mais simplement d’être honnête et transparent. Par ailleurs, je vous confirme que nous proposons le dimanche un superbe jus multifruits mais nous ne proposons pas de cafés aromatisés en effet. Dernier point, un avis reflète normalement une expérience complète : l’accueil, ce que vous avez consommé, l’ambiance, etc. Je trouve dommage de nous laisser cette note alors que vous n’avez pas consommé dans notre établissement, cela ne reflète pas tout ce que nous pouvons vous offrir. Notre équipe du dimanche se donne à fond pour vous satisfaire et toujours avec le sourire. Si vous avez une réclamation, n’hésitez pas à aller les voir, elles vous répondront avec grand plaisir, c’est toujours plus simple que par écrans interposés. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis positif - la playlist change régulièrement en fonction du barista, c'est toujours la surprise en fonction de qui tient le bar ;) A très bientôt ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mikael, Merci pour cet avis très positif, c'est un beau compliment pour l'ensemble de l'équipe ! Au plaisir de vous revoir bientôt :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce bel avis, nous sommes contents de savoir que vous vous sentez bien aux Cafés - c'est dans ce but qu'ils ont été conçus ! A très bientôt :) Laura 🌱 EDIT : Bonjour, En examinant attentivement vos deux commentaires, je constate que vous avez des points de vu totalement différents. J'aimerais savoir si votre état d'esprit était le même lors de vos différentes visites dans notre café ? Je tiens également à vous informer que nous utilisons toujours le même type de café, comme vous l'aviez souligné il y a quelques mois en disant que "le café ne déçoit jamais". De plus, nos baristas ont suivi des formations de qualité et nous avons toute confiance en leur expertise. Nous apprécions votre retour et nous ferons tout notre possible pour améliorer votre prochaine expérience chez nous 😌 
Bonne journée, Camellia.

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser cet avis, nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié le moment passé chez nous et le repas :) Au plaisir de vous revoir bientôt ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thibault, Je vous remercie d’avoir pris le temps de laisser votre avis. Pour rappel, notre brunch est composé, pour démarrer d’une tartinade accompagnée de ses pitas, ensuite d’un plat salé, soit une tarte du marché, un wrap vegan, un wrap au fromage toasté, un croque vegan ou un croque au fromage, plus une salade de crudités ou un potage de saison, ensuite vous avez le choix entre 8 à 10 desserts différents, puis un buffet pain-beurre-confiture, un buffet de 9 toppings pour votre bol de granola, une mignardise, un jus frais pressé minute, du thé vert ou noir et du café long à volonté. Le tout en 100% Bio, 100% Maison, local et de saison. Je suis conscient que l’on ne peut plaire à tout le monde mais comme vous le mentionnez, notre brunch est plébiscité dans de nombreux avis. Nous n’avons jamais revendiqué le fait qu’il s’agissait d’un grand buffet. Le descriptif est disponible en ligne sur notre site, sur les réseaux sociaux et sur Google. Pour terminer, je tenais à mentionner que nous avons toujours privilégié la qualité à la quantité : nos délicieuses confitures sont faites par Amélie et viennent des Monts du Lyonnais, nos fruits et légumes sont de saison et viennent du même groupement de producteurs dans les Monts du Lyonnais également depuis le premier jour. Par ailleurs, la formule tout buffet est souvent synonyne de gaspillage alimentaire et ne correspond pas aux valeurs que nous défendons et notre objectif zéro déchet. Concernant l’organisation, je vous laisse juge. Il y a souvent beaucoup de monde le matin à l’ouverture mais nous faisons le maximum pour répondre au mieux aux attentes de toutes et tous avec le sourire 😃! Je reste disponible si besoin pour répondre à vos questions. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois? Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sacha, Merci pour ce super avis, c'est un plaisir de vous voir régulièrement au Café :) A très bientôt ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sylvie, Que de compliments, merci beaucoup 😊 Je transmets les compliment s à l'ensemble de l'équipe, c'est très motivant et gratifiant. Nous sommes ravis de voir que nos engagements vous tiennent à cœur et sont reçus positivement :) Nous espérons vous revoir très bientôt pour une nouvelle pause gourmande autour d'une part de tarte ! Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Béatrice, Merci beaucoup pour ce bel avis, savoir que vous vous sentez bien au Café nous tient vraiment à cœur ! Au plaisir vous revoir très bientôt :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis, nous sommes ravis de lire que vous avez passé un bon moment chez nous et que vous avez apprécié le repas ! Nous prenons note de votre remarque. Il est vrai que les baristas ne peuvent pas toujours être au top de l'optimisation et de l'organisation, mais ils font de leur mieux :) Bonne journée et au plaisir de vous revoir bientôt, Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sarah, Merci pour ce bel avis, il illumine la journée de toute l'équipe ! Nous espérons vous revoir très bientôt, lors de votre prochain passage à Lyon :) Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marthe, Merci pour cet avis simple et efficace ! :) A très bientôt j'espère, Laura 🌱

Réponse du propriétaire :

Bonjour Gaetan, Mille merci pour cet avis, cela nous va droit au cœur ! Toute l'équipe vous remercie pour vos compliments, et espère vous revoir très bientôt :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Caroline, Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis positif, cela nous fait super plaisir :) A bientôt ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aïcha, et merci pour ce gentil retour ! Nous sommes toujours ravis de lire que l'atmosphère du Café plaît et qu'elle est propice à la créativité et au travail - et que la petite pause gourmande vous permet de vous détendre ;) A très bientôt au Café j'espère ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thibault, Merci pour le compliment sur le pain perdu, je le transmettrai à la cuisine :) Nous sommes contents de lire que vous avez passé un bon moment au Café, et nous espérons vous revoir bientôt pour un nouveau moment gourmand ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cécile, Merci pour ces retours positifs ! Au plaisir de vous revoir prochainement pour tester nos autres formules petit-déjeuner et nos autres pâtisseries ? :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lou, Merci 1000 fois à vous pour ces compliments, ils nous vont droit au cœur ! A très bientôt pour un nouveau petit-déjeuner :) Laur

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nicolas, Merci pour cet avis positif, c'est très gentil à vous d'avoir pris le temps de le faire ! À bientôt j'espère :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Joyce, Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au Café, et que cela restera un beau souvenir de vos vacances ! Merci pour vos retours très positifs et encourageants :) Nous espérons vous revoir prochainement ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sergyl, merci d'avoir pris le temps de laisser un avis positif ! En espérant vous revoir bientôt, que ce soit pour une nouvelle journée de travail ou pour une pause déjeuner/goûter :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anne, Merci beaucoup pour votre commentaire, cela nous fait vraiment plaisir de voir que notre démarche et nos engagements trouvent un écho auprès de nos clients, et que vous avez aimé nos produits et l'ambiance du café ! C'est la plus belle des récompenses pour toute l'équipe 🥰 A très bientôt :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Odile, Merci beaucoup pour cet avis très positif ! Au plaisir de vous revoir prochainement au Café :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Simone, Merci pour ce retour qui nous fait vraiment plaisir ! Nous espérons vous revoir bientôt pour une nouvelle pause déjeuner ou pour le goûter :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Roméo, Merci pour votre avis, nous transmettrons votre retour à la cuisine, cela leur fera plaisir ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marc Marc, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis. Comme vous avez sans doute pu le lire, notre bon rapport qualité/prix est souvent plébiscité dans les avis, je vous avoue être donc un peu surpris par votre avis et aimerait comprendre. Pourriez-vous être plus explicite sur ce que vous avez consommé, de quoi parlons-nous? Notre objectif est d'offrir le meilleur service mais si je n'ai pas plus de détail, il m'est difficile de vous répondre... Par ailleurs, n'hésitez pas à venir voir les baristas qui vous ont servi, ils répondront avec plaisir à vos questions. La perception prix est quelque chose de très personnel et je ne peux juger votre avis. Cependant, laissez-moi vous préciser que notre offre est 100% Maison, 100% Bio et que nous travaillons avec des producteurs locaux que nous rémunérons justement. Notre équipe est engagée dès 5h du matin pour vous produire le meilleur, qualité reconnue à Lyon depuis maintenant 5 ans. Je vous laisse imaginer leur désarroi à la lecture de votre avis... D'autre part, notre torréfacteur de Café lyonnais, Mokxa, est l'un des meilleurs de la région. Concernant les chaises de notre terrasse, vous avez été assis sur un grand classique, fabriqué en France, la chaise fermob bistro créée en 1889 et que l'on retrouve dans des milliers de jardins et terrasses de par le monde. Il s'agit en effet d'une chaise qui offre un bon confort et qui a fait ses preuves mais bien entendu elle ne peut offrir le confort d'un fauteuil. Vous nous faites donc un procès d'intention totalement injustifié. Notre priorité, c'est vous accueillir le mieux du monde, un point c'est tout! N'hésitez pas à revenir vers nous pour toute question complémentaire. Cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce retour très positif ! Nous sommes ravis que votre séjour chez nous soit un bon souvenir. Un grand merci de la part de toute l'équipe :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, et merci beaucoup pour ce retour ! Avec différentes options de laits végétaux pour tous les goûts, cela donne l'occasion de tester de nouvelles recettes pour les boissons, et cela nous paraît important et normal de proposer plusieurs options pour tous :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Je transmettrai le message au reste de l'équipe, cela leur fera très plaisir. Merci pour cet avis très positif, qui nous encourage à poursuivre notre démarche !

Réponse du propriétaire :

Merci pour ce commentaire, ravie que vous ayez apprécié votre moment chez nous ! Au plaisir de vous revoir prochainement :)

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nawel, Merci pour ce bel avis, nous sommes contents que votre passage chez nous se soit bien passé ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Caroline, Un grand merci de la part de toute l'équipe pour cet avis super positif :) A bientôt pour un autre brunch ! Laura

Réponse du propriétaire :

Merci pour votre retour ! Je transmettrai vos compliment à l'équipe en cuisine, cela leur fera vraiment plaisir. Au plaisir de vous revoir prochainement avec vos ami(e)s ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Justine, Mille mercis pour cet avis qui nous met du baume au cœur ! Nous sommes toujours ravis quand les clients apprécient le moment qu'ils passent chez nous et que le travail de l'équipe en cuisine est reconnu. A bientôt pour un autre moment de gourmandise en terrasse ou en salle :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christine, Nous entendons que les étudiants ont souvent un budget serré. C'est pour cela que nous proposons une formule à 9,5€ pour un plat et un dessert - ce qui reste abordable pour une offre 100% BIO, Faite-maison et locale. Merci pour votre retour, nous espérons vous revoir prochainement - nous entretenons soigneusement nos plantes vertes pour qu'elles continuent d'apporter quelque chose en plus à la salle ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lisa, Merci pour ce super retour, nous sommes ravis que la formule brunch vous ait plu ! Normalement si vous venez à 10h30, dès l'ouverture, vous êtes garantis d'avoir une place :) A bientôt j'espère, Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Simon, Un grand merci pour ce commentaire constructif et encourageant ! Si vous souhaitez un Banana Bread un peu moins sec, vous pouvez demander à nos baristas de légèrement vous le réchauffer au grill, mais les parts sont normalement assez larges et moelleuses. Effectivement, il n'y a plus de supplément sur le lait végétal depuis quelques mois maintenant ! Pour le café, nous avons plusieurs tailles pour les Lattes (cappuccino et Latte) ainsi que pour les expressos, que nous pouvons allonger ou faire en Long black ou Americano. L'expresso est sûrement un peu plus cher qu'ailleurs, mais il est fait avec un café de spécialité torréfié à Lyon et préparé de la meilleure manière possible : c'est le prix de la qualité ! A très vite :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour David, et merci pour ce retour très positif et très encourageant ! Nous sommes ravis que le brunch vous ait plu ! Je transmettrai votre retour à toute l'équipe, c'est toujours gratifiant de voir son travail apprécié et reconnu. Au plaisir de vous revoir prochainement au Café, pour un brunch ou pour le déjeuner ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cécile, Merci pour votre avis, nous sommes toujours contents de lire que vous avez apprécié le moment passé chez nous ainsi que nos pâtisseries Faite-maison ! Au plaisir de vous revoir prochainement, Laura

Réponse du propriétaire :

Wouah, quel avis positif, merci beaucoup !! Nous sommes vraiment contents que vous ayez passé un moment aussi agréable chez nous, tous vos retours nous mettent du baume au cœur 😊 Merci pour votre visite et à très bientôt ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour François, Merci pour tous ces retours positifs, c'est très encourageant ! A bientôt j'espère, Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Victoria, Merci pour votre retour ! Nous proposons tous les jours au moins une option Vegan, et quasiment toute notre offre est végétarienne. Au plaisir de vous revoir bientôt pour tester les autres plats peut-être ? Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci pour ce retour, nous sommes conscients qu'il y a encore assez peu d'options sans-gluten dans notre offre, mais nous allons y travailler ! A bientôt j'espère :) Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sabrina, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et merci pour les compliments. Par contre, notre thé glacé est à 3,50€, pas 5€! Et en plus il est 100% Maison et bio, réalisé avec de bons thés bio et un sirop de fruit maison également. Je vous laisse éventuellement corriger votre avis, ce serait sympa de votre part... A très bientôt et au plaisir d'échanger une prochaine fois :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elise, Merci pour votre avis, nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié la cuisine et le Banana Bread ! Nous faisons notre maximum pour limiter l'attente, mais il est possible qu'il y ait parfois une petite file. Merci donc pour votre patience 😊 A bientôt j'espère ! Laura

Réponse du propriétaire :

Bonjour, et merci pour cet avis très positif ! Au plaisir de vous revoir bientôt, accompagné cette fois :) Laura

Réponse du propriétaire :

Dag Ruud! Dank u wel voor alles 😊! Ok, je continue en français ce sera plus simple…😁 Très heureux que vous ayez apprécié notre chaï et notre tarte maison. Au plaisir de vous recevoir une prochaine fois😉 Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour M. Auvray, J’ai répondu longuement à votre fils Aurélien suite à l’avis qu’il a posté. Je peux comprendre votre mécontentement. Oui, je suis d’accord, la situation de votre fils est bien plus complexe qu’une situation habituelle. Et j’aurais de loin préféré pouvoir l’accueillir dans notre café. Cependant, sachez qu’il est parfois très délicat de savoir comment bien réagir avec toute la pression que nous avons actuellement (amende en cas de non-respect, risque de fermeture, etc.). La personne qui l’a accueilli a réagi comme elle a pu avec les données dont elle disposait, à savoir le scan négatif du Pass sanitaire de votre fils. Excès de zèle, je ne pense pas que cela soit le cas. Erreur d’appréciation, peut-être… Mais encore fois, pensez-vous vraiment que nous refusions de gaieté de cœur l’accès à notre établissement à des clients alors que nous avons subi plus de 9 mois d’interdiction d’ouverture sur les 18 derniers mois? Notre plus grand bonheur serait de pouvoir accueillir tout le monde sans restriction mais malheureusement nous subissons les règles actuelles et nous les appliquons car nous n’avons pas d’autre choix. Je vous remercie de votre compréhension et vous invite également à prendre connaissance du message que j’ai envoyé à votre fils. Bien cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mme Auvray, J’ai répondu longuement à votre fils Aurélien suite à l’avis qu’il a posté. Nous n’avons bien entendu rien contre votre fils et sommes désolé de cette situation. Nous aurions bien entendu été très heureux de l’accueillir! Malheureusement, le scan de son Pass sanitaire s’est révélé négatif. Je peux comprendre votre mécontentement. Sachez seulement qu’il est parfois très délicat de savoir comment bien réagir avec toute la pression que nous avons actuellement (amende en cas de non-respect, risque de fermeture, etc.) et après cette longue période de fermeture. La personne qui l’a accueilli a réagi comme elle a pu avec les données dont elle disposait, à savoir le scan négatif. Je vous remercie de votre compréhension et vous invite également à prendre connaissance du message que j’ai envoyé à votre fils. Bien cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Anaïs ! Merci pour votre avis qui nous fait chaud au cœur💚!! Super content que vous ayez apprécié le chocolat chaud et les tablettes aussi 😃 ! À très bientôt j’espère ?! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Catherine, Très heureux que vous ayez passé un bon moment chez nous😊! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elise, Je vous rassure, le port du masque dans notre établissement est bien respecté. Toutes les mesures COVID sont également respectées : masques, distanciation tables ou tables condamnées jusqu'au 30 juin, cahier de rappel, gels hydroalcoolique à de multiples emplacements, etc. Nous n'utilisons pas de simili-visières et nous nous faisons un point d'honneur de respecter toutes ces obligations afin de préserver la sécurité de nos clients. Je ne peux donc vous laisser dire que nous ne faisons rien. L'erreur étant humaine, il peut y avoir eu un loupé lors de votre passage. Je vais donc en profiter pour faire un rappel aux équipes. Par ailleurs, concernant le prix, je vous laisserai me préciser de quel produit vous parlez? Chez nous, tout est 100% BIO, 100% Maison avec un approvisionnement local. Vous pouvez déjeuner pour moins de 10€ (croque du jour + salade + dessert au choix). Nous proposons un cookie chocolat noir 72%, élu meilleur cookie de Lyon, au tarif de 2,50€, soit au même prix voire moins cher que la plupart des produits industriels. Oui, proposer de bons produits faits maison avec des ingrédients de qualité en payant décemment les producteurs, c'est parfois un peu plus cher mais c'est aussi notre fierté de respecter nos producteurs! Et finalement, je m'interroge et je laisserai le lecteur juger sur l'intention posée dans votre avis quand on découvre que vous exercez une activité concurrente de la nôtre à Lyon..., que j'aurai la décence de ne pas citer ici. Cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aurélie ! Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis concernant le brunch! Je suis très heureux que vous ayez apprécié notre brunch 100% bio, 100% maison et sain! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois je l’espère😉 ! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci beaucoup pour tous ces compliments qui nous vont droit au coeur! A très vite pour un café, un jus frais ou un chocolat :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci pour votre gentil commentaire. Très heureux que ayez pu apprécié l'ambiance relaxante, les sourires :-) et pu prendre du temps pour vous. Vous aussi, vous nous manquez et vous accueillir sous notre canapée de bambou nous manque énormément! A très vite!!! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sandy, Merci pour votre avis et très heureux que vous ayez apprécié nos cookies, brownies et chocolats ;-) Et merci pour le gentil commentaire, c'était un plaisir de vous servir :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sandrine, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Depuis de nombreuses semaines, nous sommes fermés et en mode emporté uniquement. Nous redoublons donc d'effort pour servir au mieux et pour donner le sourire aux quelques clients qui nous font le plaisir de venir nous voir :-) J'ai donc eu la chance de vous servir. Pourriez-vous être plus explicite sur ce point? Concernant votre avis sur les prix, pourriez-vous être plus précise, quelle boisson, quelle pâtisserie avez-vous consommées? Pour information, nos prix sont dans la moyenne lyonnaise et vu notre localisation à deux pas de Bellecour, je dirais même qu'ils sont même plutôt raisonnables vu la qualité offerte et l'emplacement. Par ailleurs, pour compléter votre information, sachez que nous proposons une offre 100% Bio, une cuisine 100% Maison et que la juste rémunération des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons nous tient particulièrement à cœur. Alors oui, vous pouvez toujours trouver moins cher... D'autre part, comme vous pourrez le vérifier, notre rapport qualité/prix est très souvent plébiscité dans les nombreux avis que vous pourrez lire. Au plaisir d'échanger de vive voix, c'est toujours plus sympathique que par écrans interposés. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Blanche Neige! Merci pour votre avis qui nous va droit au coeur! Très heureux que vous ayez apprécié l'ambiance déco librairie et nos plats sains et locaux/ Au plaisir de vous accueillir très prochainement... avec un petit chocolat :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Heureux que vous ayez pu apprécier le joli cadre et notre café! Parfois quand il y a un peu de monde, l'ambiance feutrée est atténuée mais sachez que nous avons particulièrement travaillé l'acoustique du lieu. Ainsi, même lorsque le café est plein, notre objectif est que l'ambiance reste apaisante. Bien entendu, il ne s'agit pas d'un coworking mais d'un Café, lieu de vie et de rencontre, c'est aussi tout ce qui fait son charme ;-) A très bientôt j'espère! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sarah, Merci pour votre avis. Comme je l’ai répondu à votre ami Jeremy qui a publié le même type d’avis le même jour, réduire notre offre à « des graines » est une caricature. Notre formule brunch est très complète, gourmande et son rapport qualité/prix est plébiscité dans de nombreux avis. Le menu : un plat au choix (wrap, quiche ou croque) avec salade, un dessert au choix parmi 10 desserts différents, une mise en bouche , un jus frais du jour, une miniardise, un buffet pain-beurre-confiture et un buffet granola bowl, complété par Café et thé noir et vert à volonté. Dans la formule, vous pouvez bien entendu prendre un Wrap mais vous avez souhaité prendre le wrap que nous avions spécialement préparé pour le menu enfant. Je suis désolé mais le menu enfant, c’est jusqu’à 12ans et si nous le proposons à tous et bien ensuite, il n’en reste plus pour les enfants. Concernant la salade, une salade composée accompagne tous nos plats. Concernant le service, notre priorité est et reste que vous passiez un bon moment chez nous 😊! Il est clairement affiché sur la vitrine et à l’intérieur que le service se fait au comptoir. Concernant le débarrassage, afin de nous aider à continuer de proposer un tel rapport qualité/prix en 100% Maison et 100% Bio, nous demandons à nos clients s’ils le peuvent de nous ramener les plateaux sur une desserte prévue à cet effet. C’est une simple demande et ce n’est pas une obligation. A votre disposition pour toute question. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jeremy, Merci pour votre avis. « Manger des graines », pour reprendre votre propos est une caricature de ce que nous proposons dans notre brunch, à savoir : un plat au choix (wrap, quiche ou croque) avec salade, un dessert au choix parmi 10 desserts différents, une mise en bouche , un jus frais du jour, une miniardise, un buffet pain-beurre-confiture et un buffet granola bowl, complété par Café et thé noir et vert à volonté. Notre jus n’est pas un jus d’orange, c’est un mélange de fruits de saison qui change chaque jour et est pressé devant vous. Notre rapport qualité/prix est plébiscité dans un très grand nombre d’avis. Par ailleurs, je vous défie de trouver un menu à ce prix avec des ingrédients de cette qualité en 100% Maison et 100% Bio sur Lyon. J’ai bien compris que notre « style bobo-bio » ne vous convenait pas. Pourtant notre menu et notre philosophie sont clairement énoncés partout (vitrine, réseaux sociaux). Ce que j’ai dû mal à comprendre, c’est pourquoi avec votre amie Sarah qui a laissé le même commentaire le même jour, vous nous notez durement et de manière injustifiée alors que tout simplement notre lieu ne correspond pas au style que vous recherchez. Au votre disposition pour toute question. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Ilian, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Le café chez nous est un café de spécialité Du Guatemala qui vient de chez Mokxa, l'un des meilleurs torréfacteurs lyonnais. Le goût est intense et corsé. Il me semble que vous avez pris un brownie, recette à la fois craquante sur le dessus et moelleuse au dedans. Le chocolat chaud chez nous est ce que nous appelons un vrai chocolat chaud et cela peut parfois surprendre car il est fort en chocolat. Un grand bol de lait chaud avec des pépites de chocolat noir 72% que vous pouvez doser à l'envie. Votre amie semblait cependant ravie de sa boisson lorsqu'elle a quitté notre établissement... Si vous avez des remarques, n'hésitez pas à en faire part directement à nos baristas qui se feront un plaisir de répondre à vos questions ou refaire votre boisson si elle ne vous plaît pas. A bientôt? Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Titouan! Merci beaucoup pour vos compliments. Content que vous ayez apprécié notre démarche zéro déchet. C'est un long cheminement au cours duquel, nous avons mis en place un série de mesures qui fonctionnent (tri intégral, lombricompostage, mise en place de consigne, pas de jetable pour la consommation sur place, etc.) et nous continuons de tester tous les jours de nouvelles solutions pour réduire notre impact. A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Prescylla! Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous écrire et vos compliments sur nos pâtisseries :-) Concernant le chocolat chaud que vous avez testé, nous vous servons d'un côté le lait chaud et de l'autre les pépites de chocolat noir à 72% que vous versez et dosez vous même dans votre lait. Il est important que le lait soir très chaud afin que les pépites puissent fondre et faire un chocolat onctueux. Cela ne semble pas avoir été votre cas et j'en suis désolé car évidemment, ce n'est pas la même expérience... Concernant le thé glacé, nous changeons de recette tous les jours en faisant infuser 1 à 2 thés différents auxquels nous ajoutons un sirop de fruits maison et de saison (poire, pêche, ...). Ayant une demande pour des boissons peu sucrées, il est arrivé que parfois l'aromatisation au sirop soit un peu faible, je l'admets. Je veillerai à l'avenir à rétablir un bon équilibre. Juste une précision, notre thé glacé est à 3,50€, pas 4,50€. Merci en tout cas pour vos critiques constructives. A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nicolas, Merci beaucoup pour votre avis et tous vos compliment qui nous vont droit au coeur! Proposer des alternatives au lait de vache comme les lait de soja, amande, avoine ou encore riz fait partie des missions qui nous tiennent vraiment à cœur. A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Chez nous, le service se fait au comptoir, ceci est mentionné sur la terrasse, sur la vitrine et également au-dessus du bar. Désolé que vous n'ayez pas vu cette information. L'accueil et le sourire sont nos priorités et sont plébiscités dans la plupart des avis mais nous sommes humains et donc pas infaillibles, désolé pour ce point si l'accueil n'a pas été à la hauteur... Concernant le café, nous travaillons avec le torréfacteur lyonnais Mokxa qui est la référence en terme de qualité à Lyon. Je suis désolé que votre boisson ne vous ait pas plu. N'hésitez la prochaine fois, si vous avez une remarque ou une demande particulière à en faire part directement à nos baristas qui se feront un plaisir de répondre à vos interrogations et si besoin vous refaire une boisson. Concernant le rapport qualité/prix, je vous laisse juge. Nous travaillons en 100% bio, 100% Maison et local, ce qui veut dire que nous payons évidemment nos matières premières plus chères afin de rémunérer justement les producteurs, c'est qui est très important pour nous! Cependant, "très cher" ne me semble pas le qualificatif approprié puisque la plupart de nos boissons chaudes sont dans la moyenne des tarifs lyonnais et que vous pouvez déjeuner chez nous à partir de 7,50€ (tarte du marché + salade et crudités de saison). A votre disposition pour échanger si vous le souhaitez. Bien cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mallaurie, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et merci pour vos compliments. Le menu burger veggie + salade composée + dessert au choix est à 14€. Nous cuisinons tous les jours des produits frais et bio et nous approvisionnons auprès d'un groupement de producteurs locaux. Donc oui, parfois c'est un peu plus cher mais nous estimons que c'est le juste prix à payer pour rémunérer correctement les producteurs, ce qui nous particulièrement tient à coeur! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Christian, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis argumenté qui nous va droit au coeur :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour JB! Merci beaucoup pour votre avis et tous vos compliments. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois 😊! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci beaucoup pour votre avis et tous vos compliments. Oui, nous avons plaisir à offrir une large gamme de plats végétarien mais également vegan afin de montrer que c'est possible de faire bon, bio, local, sain et respectueux de notre planète! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marie, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser votre opinion. Notre Café offre un service au comptoir, ceci est mentionné sur la vitrine à deux endroits, en grand au dessus du comptoir et sur les tables de la terrasse. L'employé dont vous parlez était en pause et vous êtes manifestement arrivée à la transition entre deux employées, ce qui pourrait expliquer la confusion, l'une étant en partance, l'autre venant d'arriver a pensé que vous aviez terminé votre repas...C'est un malentendu, j'en suis désolé. Faire en sorte que chaque personne qui se pose dans notre Café, passe un bon moment, offrir des produits de qualité 100% faits maison, 100% bio avec des ingrédients locaux, sont nos objectifs mais parfois il peut y avoir un petit loupé car nous somme tout simplement humain... Je respecte votre opinion mais trouve dommage que vous et votre amie Marion, notiez sévèrement notre établissement alors que vous ne l'avez pas testé puisque vous n'avez pas mangé. La prochaine fois, n'hésitez pas à venir nous voir au comptoir, nous serons heureux de vous servir, échanger avec vous (on adore!) et corriger si besoin notre erreur. C'est toujours plus sympa que de se parler par écrans interposés... Par ailleurs, concernant le frigo libre-service, l'employée a simplement fait son travail, à savoir ranger et remettre de l'ordre dans le frigo. Concernant l'hygiène, nos plats sont emballés et nos employés se désinfectent régulièrement les mains. Je reste à votre disposition pour toute question. Bien cordialement Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marion, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Comme mentionné précédemment à votre amie Marie, dans notre Café, la commande se fait au comptoir (ceci est mentionné au dessus du bar, sur la vitrine à deux endroits et sur la terrasse). Il semblerait que vous soyiez arrivée à la transition entre deux employées, ce qui pourrait expliquer la confusion, l'une étant en partance, l'autre venant d'arriver a pensé que vous aviez terminé votre repas...C'est un malentendu, je vous prie de m'excuser pour cette erreur. Chaque jour, depuis la reprise le 2 juin, nous mettons en oeuvre une énergie phénoménale à garder la patate, nous réinventer, réfléchir, anticiper, offrir une qualité irréprochable 100% Maison, 100% Bio et le tout dans la bonne humeur :-) C'est pourquoi, je vous avoue que je prends très à cœur votre avis et vous encourage la prochaine fois à venir nous parler ou nous faire signe, nous nous serions fait un immense plaisir de vous servir et surtout vous auriez pu apprécier notre cuisine! Au plaisir d'échanger une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Thoma! Merci pour votre gentil avis et vos compliments. Très heureux que vous ayez bien commencé la journée grâce à nous 😊! À très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Melinda! Waouw, merci pour tous ces compliments qui nous vont droit au coeur! Très heureux que vous ayez apprécié notre cuisine bio, l'ambiance et le brunch! A très bientôt alors :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Aurore! Merci beaucoup pour votre avis, c'est top! A très bientôt

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Mille mercis pour tous vos compliments! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Faire de votre passage chez nous un moment de paix et de gourmandise est notre objectif, très heureux de vous avoir comblé! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Andrea, Merci pour votre avis et vos compliments! C'est la reprise, il faut se remettre en jambe ;-) et aussi tenir compte du fait que les nouvelles procédures sanitaires qui nous sont imposées ralentissent le service. A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lisa, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Vous avez pris notre petit déjeuner "French" : du pain baguette et du beurre à volonté, un pot de confiture de 700g à disposition et une boisson chaude au choix, le tout en 100% bio. Notre volonté est de vous proposer un vrai petit-déjeuner avec du pain et du beurre et de la confiture en suffisance et comme à la maison avec un gros pot sur votre table, gage de transparence sur l'origine de notre produit. Nos confitures sont issues d'une toute petite production artisanale dans les Monts du Lyonnais. Nous proposons toujours 2 saveurs de confitures et habituellement il s'agit de fraise, framboise ou casseille (mélange cassis-groseille), désolé que vous n'ayez pas trouvé votre bonheur parmi ces saveurs. Concernant le tarif, étant donné la qualité et la quantité proposée (à volonté) ainsi que la boisson chaude au choix, j'estime humblement que le rapport qualité/prix est correct et justifié pour rémunérer justement nos producteurs locaux. N'hésitez pas la prochaine fois à venir nous voir, c'est toujours plus sympathique que par écran interposé, nous pourrons ainsi répondre plus précisément à vos remarques. Au plaisir d'échanger. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Cyrielle, Merci pour votre avis et à très bientôt pour un prochain déjeuner :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lola, Merci beaucoup, votre avis aussi est génial et nous très très plaisir :-) A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Johann, Waouw, merci 😊 beaucoup pour tous ces compliments !!! Notre café filtre est élaboré dans une French Press (cafetière à piston) avec du café Mokxa. Et notre cookies a été élu meilleur cookie de Lyon ! Je transmets votre message à l’équipe 😉 À très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Camille! Merci pour votre super commentaire :-) Et je ne pourrais mieux résumer notre démarche ;-) Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Hugo! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis! Et oui, chez c'est 100% bio, Maison, local et objectif zéro déchet :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clément! Merci pour votre avis qui nous fait chaud au coeur! Vous proposer un bon rapport qualité/prix fait partie de nos priorités :-) Super content que vous ayez apprécié! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonsoir David! Merci pour ton avis élogieux! C'est également un plaisir de collaborer :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Eliane, Et bien, on dirait que c'est notre fête aujourd'hui !? Pour rappel, notre Brunch est à 24€, pas 25€ et il contient : une tartinade et ses pitas pour bien démarrer, un plat chaud au choix (croque végé ou vegan, wrap végé ou vegan, buddha bowl ou tarte du marché), une petite salade de crudités ou une soupe au choix, un dessert au choix parmi une dizaine de propositions (dont notre cookie, élu meilleur cookie de Lyon par exemple), un bol de fromage blanc ou de yaourt soja à agrémenter avec un buffet de fruits secs/fruits frais à volonté, un jus frais pressé minute, un buffet pain beurre confiture à volonté, café filtre et thé à volonté et une mignardise du moment. Et tout cela en cuisine 100% Maison, 100% Bio et avec un approvisionnement local. Si vous trouvez que le goût du yaourt soja est « immonde » dixit, je vous encourage la prochaine fois à choisir le fromage blanc. La "citronnade" dont vous parlez n'en est pas une, il s'agit simplement d'eau aromatisée au grès des saisons et mise à disposition gratuitement en salle 7J/7. Le Sucre est bien à disposition en libre-service. Et non, nous ne faisons pas payer le dessert qui est compris dans le menu brunch. Concernant l’oubli des couverts, je vous prie de nous en excuser, c’est souvent un peu le rush en heure de pointe et il peut y avoir quelques oublis. Par ailleurs, la composition de notre brunch est clairement décrite sur les réseaux sociaux et sur notre site internet. Pour terminer, je suis conscient que parfois les réseaux sociaux sont un défouloir mais je m'interroge : pourquoi tant de haine ? Oui, c’est vrai, nous n’avons pas la prétention de plaire à tout le monde, nous pouvons bien entendu toujours nous améliorer et sommes ouverts à la critique constructive (nous adorons d’ailleurs papoter avec nos clients 😊) mais il me semble qu’un peu de mesure donnerait plus de crédibilité à vos propos. Je laisse nos autres clients se faire leur propre avis. A votre disposition également pour échanger de vive voix et à bientôt peut-être ? Bien à vous Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Et très heureux que vous ayez apprécié notre offre vegan et l'atmosphère apaisante! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Fernando, Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous n’avons pas de client VIP ou non VIP. Vous avez passé votre commande au bar et êtes partis vous asseoir directement en terrasse. Certains attendent leur commande, d’autres pas, vous êtes libres. Les 2 personnes dont vous parlez ont commandés 2 espresso et ont attendus. Une commande simple que nous avons envoyé en direct. Et oui, nous avons papoté avec ces clients car nous aimons papoter avec les clients, c’est ce qui rend ce métier extraordinaire, les discussions, les rencontres, bref l’humain! Nous ne les connaissions pas avant ce matin et elles ne sont pas plus VIP que vous. Directement après, nous avons préparé votre commande car un cappuccino demande plus de temps et d’attention. Votre commande vous a été amenée en terrasse dans la foulée, soit à peine 2 min après les personnes dont vous parlez. Et je tiens à préciser que vous bien reçu un cappuccino et non un latte, la photo que vous avez postée en atteste. La prochaine fois, n’hésitez pas à venir nous voir au bar si votre commande ne vous convient pas, nous nous ferons un plaisir de répondre à vos questions et si besoin vous faire une nouvelle boisson. Le contact direct, c’est toujours plus simple que par écran interposé. À très bientôt ! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Evan, Merci pour votre avis. Si vous avez attendu, je vous prie de nous en excuser mais le samedi après-midi est souvent chargé. Je tenais par ailleurs à apporter quelques éléments que vous avez omis de préciser. Vous avez commandé un café frappé et un mocca frappé pour un montant de 8€, prix raisonnable et classique pour ce type de boisson au niveau de qualité que nous proposons. N'étant pas satisfaits, vous nous en avez fait part. Nous avons pris le temps de comprendre vos besoins et vous avons offert 2 nouvelles boissons, un cappuccino et un latte macchiatto pour un montant total de 7,4€. Peut-être serait-il opportun de raconter l'histoire complète dans votre avis... La qualité de notre café (Torréfacteur Mokxa) 100% bio et cru d'origine Guatemala est habituellement plébiscitée par nos clients (voir autres avis). Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sonia! Milles mercis pour tous ces compliments qui nous touchent beaucoup :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Je tiens tout d'abord à m'excuser pour le temps d'attente inhabituel que vous avez dû subir lors de votre visite. Il semblerait qu'il y ait eu un couac avec votre commande qui n'a pas été envoyée en cuisine de suite. Je tenais également à préciser deux points complémentaires : 1) Nous avons 2 services, l'un à 11h et l'autre à 13h30. Vous avez réservé pour 11h, puis nous avez appelé pour signaler un petit retard de 15 min mais vous êtes arrivés à 12h finalement. 12h étant notre période de rush. Néanmoins, nous avons conservé votre table alors que normalement toute réservation non honorée est annulée au bout de 30min. Nous étions complets et avons refusé plusieurs réservations en cours de matinée afin de vous conserver votre table. 2) Vous avez durant tout le temps de votre présence consommé (à 3 personnes) à notre buffet pain-beurre-confiture et boissons chaudes. Nous ne vous avons rien facturé pour tout ce que vous avez consommé. Suite à cela, vous avez décidé de partir alors que votre commande était prête en cuisine. Je reste à votre disposition pour échanger et vous accueillir dans de bonne conditions, ce qui reste notre priorité. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Orane! Merci pour votre avis et votre recommandation :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alice, Merci pour votre avis. Content que vous ayez apprécié notre chocolat car c'est notre spécialité et toutes nos tablettes sont en dégustation libre :-) A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Myriam, Mille mercis pour tous ces compliments :-) Je transmets également vos remerciements à Adeline! A très vite! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clara, Merci pour vos compliments! Oui, tous nos chocolats sont en dégustation libre! Aaaah, les pétales de violette cristallisés associés aux fruits de la passion, c'est trop bon! A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Alexandre! Merci pour vos compliments :-) A très bientôt alors! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Kelly, Merci pour votre avis. Content que vous ayez apprécié notre café au lait et notre chocolat chaud! Comme mentionné sur notre vitrine et au dessus du bar, la commande se fait au comptoir. Si vous le souhaitez, vous pouvez débarrasser votre plateau mais ce n'est pas une obligation. A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci pour votre avis, à très bientôt alors! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Très heureux que vous ayez apprécié notre burger végétarien! A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour R B! Merci pour vos commentaires! Le service se fait effectivement au comptoir comme mentionné sur notre vitrine et au-dessus de notre comptoir. L'accueil est notre priorité et il est plébiscité dans un très grand nombre d'avis mais on ne peut pas toujours être au top ou avoir parfois un petit coup de fatigue, qui sait ;-) Si c'était le cas, le jour de votre venue, promis la prochaine fois on sera au top :-) A bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Nicolas, Merci pour tous ces compliments qui nous vont droit au coeur :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Marine, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Oui, nous sommes un établissement avec commande et règlement au bar, ceci est clairement affiché sur notre vitrine et au-dessus du bar. Cependant, votre commande est servie à table. Notre chocolat chaud est habituellement plébiscité! Avec pour objectif la transparence sur nos ingrédients et la qualité, nous vous proposons de le faire fondre vous-même à votre table avec des pépites de chocolat 72% cacao origine Pérou et République Dominicaine, le tout 100% bio et équitable pour un résultat délicieux. Peut-être votre lait n'était-il pas assez chaud? N'hésitez pas dans ce cas à le signaler au bar qui vous le réchauffera avec plaisir! Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Clément, Merci pour votre avis! C'était un plaisir de vous accueillir pour notre brunch 100% Maison, 100% Bio! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Julien, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Pourriez-vous être plus précis concernant le buffet, de quoi parlez-vous? Le seul buffet que nous proposons est durant le brunch du dimanche (pain-beurre-confiture + mesclun de salade + café + thé vert et thé noir) et il s'agit d'un complément facultatif à notre Menu très copieux qui comprend 7 plats/portions salées et sucrées, une boisson chaude au choix et un jus frais pressé minute! Par ailleurs, notre salle est plutôt vaste puisqu'elle bénéficie d'une superficie de 70m2 répartie entre banquette, tables basses, tables hautes et coin salon avec fauteuil et canapé pour 35 couverts seulement ce qui ménage beaucoup d'espace pour nos convives. Parlons-nous bien du même espace? Au plaisir de vous accueillir et répondre à vos autres questions. Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Polly! Mille mercis pour tous ces compliments qui nous vont droit au coeur :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Merci d'avoir prix le temps de nous laisser votre avis. Faire en sorte que vous puissiez prendre un temps pour vous chez nous est notre objectif et ressentir que vous avez pu vous ressourcer en passant chez nous est une énorme satisfaction pour toute l'équipe du NEWTREE Café :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Lucie, Merci pour votre avis complet et vos compliments! Oui, chez nous, tous nos chocolats sont en dégustation libre :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Pierre, Merci pour votre avis et vos compliments. Merci également pour votre franchise. Je vous accorde que le week-end de la fête des lumières était très très chargé pour nous, merci pour votre indulgence. Au plaisir de vous accueillir une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour! Milles mercis pour tous ces compliments qui nous vont droit au cœur :-) Au plaisir de vous accueillir très prochainement! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Dolorès, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis! Les gaufrettes sont fourrées au caramel, n'hésitez pas à nous faire savoir ce qui posait problème. Et bien entendu, chez nous c'est 100% bio! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathilde, Merci pour vos compliments qui nous vont droit au coeur :-) A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Fred! Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Notre café est torréfié par Mokxa, la référence en terme de qualité à Lyon et la qualité de notre café est habituellement plébiscitée par nos clients. Quel café avez-vous choisi? Notre muffin contient un vrai coeur fondant au caramel. Notre établissement offre un décor végétal, aux matériaux naturels (principalement le bois et le bambou) qui en accord avec nos valeurs de respect de la planète et d'impact minimal et vous propose une atmosphère reposante. Notre offre est 100% maison et 100% bio. J'espère avoir répondu à vos interrogations et au plaisir de vous accueillir une prochaine fois pour une nouvelle expérience! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laura, Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous donner votre avis. Chez nous, l'accueil est une priorité :-) Vous pourrez constater qu'il est plébiscité dans la plupart des avis. Peut-être que ce jour-là, dans le rush et la concentration du service, notre barista ne vous a pas vu... Si c'est le cas, j'en suis désolé et vous accueillerai avec plaisir une prochaine fois et promis avec un grand bonjour ;-) La tarte du soleil peut être réchauffée sur simple demande mais nos clients la préfère habituellement froide. Je vous confirme que les pâtisseries sont 100% Maison, 100% Bio et 100% plaisir! A très bientôt :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Laura-May, Je vous remercie pour votre commentaire. Je prends acte de votre déception et je suis étonné car notre buddha bowl reçoit habituellement beaucoup d'éloges pour la qualité des ingrédients, les quantités et son excellent rapport qualité/prix! Le principe du buddha bowl est de regrouper dans un plat tous les ingrédients nécessaire à l'établissement d'un repas complet et il ne contient pas nécessairement de l'avocat ou du riz. L'avocat n'étant pas de saison, nous privilégions d'autres produits en ce moment. Voici la composition du bowl que vous avez dégusté, 100% fabriqué maison et 100% bio : du bon poulet fermier mariné maison, des lentilles corail (bien plus onéreuses que du riz), des aubergines grillées, des billes de mozzarella, des carottes rappées, des courgettes, des baies de Goji, du caviar d'aubergine et de la salade verte, soit 9 ingrédients en quantités significatives. Je prends notre de votre remarque sur la salade, je vais vérifier ce point. Notre brioche perdue au chocolat est habituellement plébiscitée! Elle est tiédie avant livraison et un mot joint à votre commande vous recommande de la réchauffer avant dégustation pour plus de saveur si vous ne la manger pas de suite. Je reste à votre écoute et disponible pour répondre à vos autres questions éventuelles. Au plaisir de vous accueillir chez nous! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Elsa! Waouw, merci pour tous ces compliments, ça fait du bien :-) A très bientôt alors! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Mathieu, super heureux de lire votre avis et promis on va rester au top pour vos prochaines visites ;-) A très bientôt Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Idris, Heureux que le hasard vous ait mené à nous et que le chocolat et le café vous aient plu! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Léo, Merci pour votre message Super content que vous ayez passé un excellente moment chez nous! A très bientôt! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Sébastien! Milles mercis pour votre coup de coeur, c'est la plus belle récompense que nous puissions recevoir! A très bientôt et au plaisir d'échanger une prochaine fois :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Xavier, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et très heureux que votre passage chez nous vous ai plu! Au plaisir de vous revoir bientôt :-) Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Jean-Charles, Merci d'avoir pris le temps de nous laisser un avis et merci pour tous ces compliments! Très heureux que vous ayez apprécié le cadre et le café! A très bientôt et au plaisir de papoter une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour Virginie! Merci d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Je suis très heureux que le cadre verdoyant, les plats et l'ambiance vous aient conquise. Votre message nous a beaucoup touché et est la plus belle récompense dont nous puissions rêver. Au plaisir d’échanger Une prochaine fois! Bernard

Réponse du propriétaire :

Bonjour, Merci d'avoir pris le temps d'écrire un avis détaillé et très heureux que notre café vous ai plu :-) Nous avons fêté samedi dernier notre premier anniversaire, voici un mois que nous sommes ouverts et nous avons encore quelques détails à peaufiner dans la signalétique pour rendre le cheminement plus fluide. Nous avons bien pris note de vos suggestions et allons en tenir compte pour faire évoluer le lieu! Je transmets vos compliments pour la tarte potimarron/blette à Justine et Benjamin, nos deux artistes en cuisine, merci, merci ;-) A très bientôt et au plaisir d'échanger lors de votre prochaine visite!