Ce petit caviste propose, outre ses vins, des croques, planches et salades éclectiques dans un cadre sobre.
Below you will find all the information on the Le Siffleur de Ballons Restaurant which is located in Paris. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 24/01/2024 à 14:42
Très bon moment passé, belle sélection de quilles natures, la partie cuisine n'est pas en reste, super conseils et ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir !
Le 03/12/2023 à 13:43
Nous étions allé il y a un an, c'était génial nous avions adoré. Mais ça a bien bien changé. D'abord pour le service... Un serveur incompétent en terme d'oenologie (dommage pour un bar à vins) et de surcroît très antipathique, du début jusqu'à la fin.. Quand on ne sait pas ce qu'est le tannin d'un vin, on sourit à minima. Par ailleurs la cuisine qui était très fine, légère et travaillée et désormais grasse et sans intérêt (les croques sont en fait de vulgaires sandwich a peine chauffé ) Le propriétaire a dû changer et ça n'est vraiment pas une réussite. Il y a beaucoup d'autres bars à vins excellents à Paris, passez votre chemin.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Bastien, Je suis Denis le propriétaire de l’établissement. C’est donc certainement moi qui vous ai accueilli il y’a un an car le propriétaire n’a pas changé depuis plusieurs années. J’étais exceptionnellement absent hier soir et n’ai donc pas assisté à l’expérience que vous avez eu, je le regrette. Je m’excuse pour les désagréments que vous avez rencontré. Sachez que nous mettons tout en œuvre pour faire de cet endroit un lieu d’accueil chaleureux où l’on peut boire et manger de bons produits, les travailler de manière saine, et surtout avec beaucoup d’honnêteté. Je comprends qu’il y a eu un concours de circonstances à votre désavantage, j’en prends la responsabilité et m’excuse si vous avez été déçu. Je vous invite vivement à revenir et nous laisser vous montrer que nous exerçons notre travail avec beaucoup de plaisir et de sincérité. Belle soirée
Opening time :
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