Table sophistiquée pour une gastronomie végétarien/végétalienne raffinée, à base de produits bio de saison.
Below you will find all the information on the Le Potager de Charlotte Restaurant végétalien which is located in Paris. On this sheet there are the opening hours, customer reviews, menu (map), address and telephone number. You can also write a review on this Restaurant végétalien at the bottom of the page.Is this your file? Modify the record. / Delete the record.
Reviews
Le 28/01/2024 à 10:12
Excellente cuisine, délicate et créative. Une belle histoire de famille. Des propriétaires qui sont en salle pour servir et discuter. Très sympa. On est pas sur une start up qui surfe sur le véganisme. Un cadre moderne et chaleureux. Prix très raisonnables. On pourrait juste se passer de la mangue en dessert, pas très local et très commun. Mais dans l’ensemble, l’expérience est un régal ! Allez y !!!
Le 27/01/2024 à 12:29
L’accueil était formidable. Le personnel est souriant et très attentif. Le concept du restaurant est génial et devrait être bien plus répandu. Le potager de Charlotte propose une cuisine à la fois locale et végétale avec des produits issus au maximum de l’agriculture biologique. Seulement, nous n’avons pas été pleinement conquis par la carte. Nous avons testé les quatre plats et deux des entrées. Les associations de saveurs ne sont pas maîtrisés sur tous les plats (alors qu’ils ne sont pas nombreux), le tout manquait de finesses. En effet, il y a souvent trop d’informations, avec seulement une saveur dominante, donnant aux plats un manque d’équilibre. La salade n’était pas assaisonnée et nous a un peu déçu. Le rapport qualité prix nous a déçu sur ce plat. Cependant, grosse mention spéciale pour le curry au riz noir et butternut qui était maîtrisé, équilibré et rehaussé par de la grenade : un plat agréable à la texture de la sauce maîtrisée (ce qui n’est pas tellement le cas du risotto). Merci pour cet accueil, désolée pour ces commentaires et bravo pour ce concept.
Le 26/01/2024 à 17:32
Première expérience de restaurant végan, donc ça manque peut être de comparaison..mais j’ai savouré mon dîner du début à la fin entrée/plat/dessert : un vrai travail en terme de goût/texture/présentation, du choix à la carte, avec un service très agréable, un cadre chouette (bien qu’un peu trop bruyant). J’ai découvert la mousse au chocolat vegan : forcément différente mais texture légère comme annoncé, surprenante et délicieuse, peut être que j’aurais aimé un peu plus fort en cacao (goût personnel pour le chocolat noir noir et c’est pour trouvé des choses à redire). Je pense qu’en terme de qualité/prix c’est vraiment top. Une adresse que je ne peux que recommandée. Je ne suis pas parisienne malheureusement mais je saurais vous retrouver à mes prochains passages. Merci. Bonne continuation.
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