Avis sur Le Moka

💬 Maison de restauration emblématique de saint jean pied de port . Mes souvenirs des débuts des années 80 l’établissement dans sa magnificence qui hélas a subit le poids de son institution au fil des années (et peut être des restrictions). Je lui souhaite retrouver son prestige pour des prix / quantité à sa concurrence.

💬 Excellent restaurant avec des recettes aussi bien surprenantes que savoureuses. Les prix sont élevés mais on sent qu’il y a de la recherche dans la cuisine: on ne vient pas ici pour manger, mais pour déguster et redécouvrir des aliments très simples mais sublimés. Néanmoins, les cocktails ont une taille vraiment microscopique: à ce prix là, il vaut mieux s’en passer. Accueil serviable

💬 💕 Respect pour la cuisine gastronomique réalisé dans ce restaurant. Vous êtes accueilli très agréablement, les plats sont très bons et très copieux. Cerise sur le gâteau, vous avez des surprises en plus du menu qui arrivent sous votre nez. Sérieusement, je recommande. Ok, le tarif est élevé, seulement si vous souhaitez manger de la bonne cuisine, vous êtes au bon endroit ! Au niveau calories, vous en prenez un coup, cependant, cela sent les produits frais et le fait maison, avec une touche de plus plus plus de la part du Chef Cuisinier, que vous allez vous en lécher les babines... 😘😋 rien que d'écrire le texte, cela me remets en bouche ce que je viens de manger. Et, c'est terriblement bon. Pour certains jours, prévoyez de réserver. Malgré l'emplacement un peu excentré, les places sont prises rapidement. Attention, prévoyez du temps pour le repas, les plats sont mijotés avant d'être servis, ce qui prends plus de délai.

💬 L’avis concerne le restaurant gastronomique de la Maison Aribert. Présent dans ce lieu d’exception pour un dîner d’affaire, c’est la première fois que je dîne dans un étoilé (doublement qui plus est). La salle est superbe et chaleureuse, la lumière sublime l’endroit ainsi que les plats. Nous sommes parti sur le menu à 8 temps… et quelle balade ! Juste avant le dîner j’ai eu le temps de potasser le livre du chef Aribert afin de comprendre sa démarche. J’en ai retenu son engagement pour le bon produit, le produit noble bien qu’il puisse être considéré comme simple, basique. Son engagement écologique, le fait de travailler en local et sa générosité dans l’assiette. J’ai vécu une expérience unique, des associations originales sans aller dans l’extravagance et j’ai senti une maîtrise parfaite des mets proposés et de l’endroit où le chef voulait nous amener. Bref, un moment magique, un souvenir que je garderai longtemps en moi et surtout un deuxième passage en perspective. Je félicite bien évidemment toute l’équipe en cuisine, mais aussi en salle qui font un travail formidable sans que cela devienne pompeux. On et dans le VRAI à tous les niveaux. Bravo ! PS: encore une note positive, le miel des ruches de la maison, et la serre à agrume. On ne peut plus local !

💬 Une expérience réussie au restaurant Granite avec à sa tête Tom Meyer Meilleur Ouvrier de France 2023 accompagné d'une équipe de passionnés. Nous avons appréciés la cuisine inventive du chef toute en finesse alliant le goût et la persistance en bouche. Les produits choisis sont de qualité. Les plats sont maîtrisés c'est un régal de la mise en bouche jusqu'au dessert. Le pâtissier a du talent et beaucoup d'originalité dans ses créations. La salle est lumineuse et chaleureuse donnant sur la cuisine ouverte. Un service très agréable. Nous avons passé un bon moment et nous nous sommes régalés dans ce restaurant gastronomique étoilé qui est une adresse à découvrir absolument.

💬 Super restaurant gastronomique une cuisine très raffinée, avec un service très sympa, le cadre est très agréable sous des voûtes en pierre du 17ème siècle C'était un moulin à blé ! Bien sur je recommande ce lieu incontournable sur St.chamas pour les papilles subtiles

💬 Un service d’une très grande qualité, un accueil formidable. Et une cuisine sans pareil, une expérience culinaire incroyable. Un cadre sublime nous fait d’autant plus profiter du moment. Petite attention particulière pour la bougie qui m’a été amené pour mon anniversaire, sans l’avoir précisé. Un immense merci à toute l’équipe, que ce soit les serveurs ou les cuisiniers.

💬 Un endroit où il est très agréable de revenir. La cuisine est imaginative mais sans chichi. Aussi bien l'entrée que le plat principal nous ont séduit. Le cadre est très agréable et quand les beaux jours seront de retour, encore plus

💬 Très belle table , une Cuisine franche et raffinée, pleine de saveurs De belles découvertes en accord mets et vins , un service de qualité

💬 Nouvelle visite après la réouverture de la saison, toujours aussi agréable, un vrai plaisir! Apparement un showcase du Chantecler est organisé la deuxième semaine de juillet. Une adresse intime et d’exception