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Reviews
Le 19/12/2023 à 02:54
Découverte de produits à la truffe avec ce stand aux halles de bacalan. Pas déçus. nous sentons bien la truffe dans les produits proposés. Nous avions pris en entree une planche a partager. Les produits sont de réelle qualité. Recommandation pour les coquillettes de tonton qui sont les meilleures coquillettes que nous n'avions jamais degustées. Le croque Martine est aussi très gourmand. Une adresse à garder pour nos passages à Bordeaux.
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Léonie pour ton commentaire ! Nous sommes ravis que tu te sois régalé, à très bientôt :)
Le 16/12/2023 à 14:07
Super sympa ces halles !! Ambiance espagnol avec des bars à tapas mais notre choix s'est arrêté sur ce bar/resto accompagnement truffes! Choix porté sur les œufs brouillés à la truffe, un régal ! En plus le jeune serveur est super accueillant !!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Christine pour ce commentaire ! Au plaisir de vous revoir dans notre corner Balme des Halles de Bacalan à Bordeaux :)
Le 16/12/2023 à 14:06
Bon moment partagé autour d’une omelette à la truffe. Je suis réconciliée avec la truffe. Merci
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup Laurence pour votre commentaire ! Ravie que vous ayez apprécié la saveur de la truffe Balme. À bientôt !
Le 06/09/2023 à 13:31
Burger poulet truffé et sa Mayo. Pas mauvais mais il manque la truffe! Ou est elle ? 11e pour un sandwich poulet œuf Mayo, sans accompagnement, cela reste un peu cher !
Le 30/07/2023 à 16:09
J'ai été déçu de mon expérience à La Balme. J'avais une smartbox et l’equipe du restaurant a refusé de l'accepter, sous prétexte qu'il était seul et qu'il n'avait pas le temps alors que le restaurant était vide. Je pense pas que taper un code sur un ordinateur demande beaucoup de temps ( mais plus de la nonchalance).C'est dommage car j'avais entendu de bonnes choses sur la nourriture. Le restaurant devrait tout simplement se désabonner de ses plateformes.
Le 16/07/2023 à 19:43
une belle adresse que nous adorions...ce jour une équipe à fuir! propreté limite...et que dire de l'accueil? à 11h58 on nous dit pas ouvrir avec arrogance, avant 12h...après 12h, ils nous indiquent ne pas avoir de jambon blanc truffé et plus de mortadelle! étonnant alors qu'ils ouvrent...si on ne veut pas voir de client, il faut changer de métier !
Le 20/05/2023 à 20:48
Coquillettes sans saveurs et surtout sans truffes Serveur condescendant et très désagréable A fuir absolument
Réponse du propriétaire :
Bonjour Celine, merci pour votre commentaire. Je suis désolé que vous n'ayez pas senti le gout de la truffe dans nos coquillettes car elles sont composées de produits truffés, plus précisément de tartufade, crème parmesan à la truffe et dès de jambon à la truffe. Concernant votre accueil, je vous remercie d'avoir porté ce problème à notre connaissance. En espérant vous revoir pour une meilleure expérience !
Le 20/05/2023 à 20:46
Coquillettes dans truffes ni fromage, insipide et serveur désagréable voire odieux En conclusion À fuir!
Réponse du propriétaire :
Bonjour Caroline, merci pour votre commentaire. Je suis désolé que vous n'ayez pas senti le gout de la truffe dans nos coquillettes car elles sont composées de produits truffés, plus précisément de tartufade, crème parmesan à la truffe et dès de jambon à la truffe. Concernant votre accueil, je vous remercie d'avoir porté ce problème à notre connaissance. En espérant vous revoir pour une meilleure expérience !
Le 08/02/2023 à 01:24
Le personnage qui tient lieu de serveur et qui dit travailler pour lui, refuse de servir certains clients sans en donner la ou les raisons. Que fait-il dans le commerce ? Il faut vite qu'il change de métier et surtout pas de contact avec la clientèle Il est inadmissible d'autoriser une telle personne à tenir un stand. Ceci contribue à détériorer l'image des Halles de Bacalan.
Réponse du propriétaire :
Bonjour Christine, nous sommes désolé pour cet incident. Nous allons traiter cette information en interne afin que cela ne se reproduise pas. En espérant vous revoir pour une meilleure expérience !
Le 30/12/2022 à 09:33
Délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci Clara pour votre avis :)
Le 11/12/2022 à 10:05
Parfait
Réponse du propriétaire :
Merci Agnes pour ce gentil commentaire :)
Le 10/12/2022 à 13:11
Top 3 des meilleurs endroits où j’ai pu manger. Les plats sont incroyablement bon
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire Maëva, au plaisir de vous revoir :)
Le 08/12/2022 à 20:35
Accueil chaleureux et de bons conseils Le croque Martine truffé un régal. Choix difficile entre 2 vins, c'est pas problème de goûter les 2 pour se fixer En prime une petite assiette dégustation de produits truffés. Des morceaux de poire arrosées de caramel pour finir sur une note sucrée est une bonne idée. C'est avec plaisir que je repassai y manger.
Réponse du propriétaire :
Merci Bruno pour votre commentaire, au plaisir de vous revoir !
Le 08/09/2022 à 22:15
Produits au top Merci!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre commentaire!
Le 27/08/2022 à 12:47
Un super accueil et des produits excellents. A refaire!!
Réponse du propriétaire :
Un grand merci pour votre commentaire !
Le 30/07/2022 à 01:44
Horaires non respectés. C'est n'importe quoi. Stand fermé un malgré les horaires indiqués sur internet
Réponse du propriétaire :
Bonjour Madame le stand de Talence est en effet actuellement fermé. Nos sincères excuses
Le 30/10/2021 à 13:21
Accueil très sympathique, si vous aimez la truffe vous serez servi , les coquillettes de tonton et le croque Martine une tuerie. Servi toujours avec gentillesse et bonne humeur. Échange sympathique avec le cuistot qui n'arrête pas de bosser. Nous reviendrons avec plaisir et nous le recommandons.
Réponse du propriétaire :
MERCI Hervé pour votre visite dans notre épicerie / cuisine du marché autour de le truffe. À très vite.
Le 22/10/2021 à 14:51
Super plateau de charcuterie aux truffes Le beurre est une tuerie 👏 Les plats et les vins étaient sympa 👍 merci, on reviendra
Réponse du propriétaire :
Merci Julien! A très vite sur notre Stand pour un moment truffé !
Le 15/09/2021 à 21:28
Alors ça c'est une petite pépite. J'ai pris une planche du truffeur en livraison, quantité, qualité, le goût tout était juste parfait. Mention spéciale pour le houmous à la truffe qui est juste à tomber par terre. Mon seul regret, ne pas pouvoir rester sur Bordeaux pour goûter plus de produits. Vous méritez 1000 fois plus de commentaire pour votre boulot. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci Damien ! A très vite sur notre Stand pour un moment truffé !
Le 29/04/2021 à 08:58
Allez y... le reste opere tout seul.
Réponse du propriétaire :
C'est très gentil de votre part Olivier, au plaisir de votre revoir prochainement :)
Le 05/12/2020 à 08:40
Service convivial, grand choix de produits à base de truffe, et truffes fraîches de très belle qualité !
Réponse du propriétaire :
Merci Franck pour votre confiance ! Régalez-vous & au plaisir de vous revoir. La team Balme
Le 21/03/2020 à 13:28
Excellent produit . Très bien protégé si sensible à la température et un grand plus pour la gentillesse. Possibilité de livraison ce qui bien agréable...
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce commentaire :)
Le 25/11/2019 à 06:28
20e l assiette de mortadelle jambon saucisson : rapport prix/poids : exorbitant.
Le 17/11/2019 à 21:58
Produits d'exception sur le thème de la truffe. Je conseille le miel de truffe, délicieux !
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup pour votre note :)
Le 18/07/2019 à 09:31
Une expérience délicieuse! Oscar et Olivier étaient également d'excellents hôtes, car ils ont gentiment décrit des plats nouveaux pour nous.
Réponse du propriétaire :
Merci Frank pour votre gentil commentaire, au plaisir de vous revoir sur le corner de Bordeaux :)
Le 02/05/2019 à 14:10
Très très bons produits et plats à base de truffe. Moi qui en raffole je conseille à 100% si vous êtes de passage aux Halles de Bacalan.
Réponse du propriétaire :
Merci Marine pour votre super note et merci de recommander notre établissement ! :)
Le 22/09/2018 à 14:05
Accueil très sympa .... bons produits .... prix modérés à élevés 😊
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre gentil commentaire !
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