Avis sur Au Crocodile
📌 10 Rue de l'Outre, 67000 Strasbourg
💬 1086 Avis
Avis sur Au Crocodile à Strasbourg
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Sancho.L
Le 02/01/2024 à 23:58
Expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Au Crocodile à Strasbourg ! Nous étions quatre et avons opté pour les menus dégustation, qui ont été une véritable explosion de saveurs. Le service impeccable et attentif a ajouté à notre plaisir. La cuisine raffinée a surpassé nos attentes. Un endroit incontournable pour les amateurs de gastronomie. Nous recommandons vivement !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile ", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos. Notre " Maison" a su devenir , au fil de nombreuses décennies, une véritable institution faisant partie de l'histoire de notre ville, et tout est mis en oeuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu et son ambiance chaleureuse, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente année 2024.🌟 1 ⭐ Michelin.
Ioanna.a
Le 26/12/2023 à 20:07
Le service était impeccable. Je ne bois pas de l'alcool et ils m'ont proposé un accord de boissons sans alcool avec le menu. J'ai déjà fait beaucoup de restaurants gastro et ça m'était jamais proposé. Les boissons choisis allaient parfaitement avec mes plats. Pour le menu rien à dire, digne d'un restaurant étoilé. La decoration de la salle etait très jolie. Ça se voit que le personnel fait attention aux petites détails.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance chaleureuse et le côté atypique des lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre "Maison"'. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer d'excellentes fêtes de fin d'année.🌟 1 ⭐ Michelin. 1 ⭐ Michelin.
Antonio.A
Le 26/12/2023 à 08:34
Très belle soirée au Crocodile ! Merci
Réponse du propriétaire :
Au fil de nombreuses décennies notre établissement a su devenir une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et tout y est mise en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite , nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer d'excellentes fêtes de fin d'année.🌟 1 ⭐ Miichelin.
Sand.i
Le 20/12/2023 à 10:59
Repas de Noël de la société qui s est déroulé dans un magnifique cadre. L accueil, le service, les explications des mets, l accord des vins et des mets, tout était parfait du début à la fin. Nous avons passé une agréable soirée dans une salle à part. Tout simplement MERCI pour cette belle expérience 👍🙏. Je recommande sans hésitation
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance chaleureuse des lieux et la qualité de notre prestation. Nous disposons de salons privés qui sont appréciés pour y organiser des repas de famille ou d'entreprise. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison " doit être d"exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs ( trices) vous souhaitent de passer un bien " "Joyeux Noël " 🎄 1 ⭐ Michelin .
Lili.o
Le 19/12/2023 à 12:18
La salle est très élégante avec un grand tableau de Grison. Pour la deco et la service , il n’y a rien à dire. La cuisine est traditionnelle et assez sage, manque une touche surprise.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos et pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement . Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous prenons votre ressenti en considération et sommes heureux que vous ayez apprécié l'élégance et l'ambiance chaleureuse des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur collaborateurs vous souhaitent de passer un bien " Joyeux Noël " et d'excellentes fêtes de fin d'année.🎄 1 ⭐ Michelin.
Catherine.i
Le 17/12/2023 à 09:00
Juste parfait. Merci pour l'accueil, la délicieuse cuisine dont nous nous souviendrons longtemps et une mention particulière pour le service au top. Un très bon moment passé au Crocodile.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé, vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et le sérénité propres aux lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée ainsi qu'un " Joyeux Noël "🎄 1 ⭐ Michelin.
Boris.A
Le 10/12/2023 à 11:45
Un repas magique à la table d'Emile Jung. Le chef Romain Brillat est un artiste, une cuisine élégante qui allie à la fois l'innovation tout en préservant les codes de la grande cuisine française. Les sauces, les jus, le morceaux généreux et surtout du gout, du gout et du gout. Nous y retournerons c'est sûr lors de notre prochain passage à Strasbourg.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison " doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile"', restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et l'ambiance propres au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers aimer cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent dès à présent de passer d'excellentes fêtes de fin d'année.🎄 1 ⭐ Michelin.
nathalie.
Le 02/12/2023 à 19:47
Très bon accueil. Équipe au top avec un service efficace. Cuisine raffinée
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Noélie.o
Le 02/12/2023 à 19:24
Super restaurant ! Un cadre calme et magnifique. Une équipe au top !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées , nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et l'ambiance propres aux lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre "Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Yann.
Le 02/12/2023 à 19:20
Restaurant exceptionnel, la salle est spacieuse et les tables sont bien disposées , l'équipe est au top, de l'entrée au dessert parfait rien à redire !
Réponse du propriétaire :
Au fil de nombreuses décennies notre " Maison" a su devenir une véritable institution et tout est mis en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " , restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin Menu de Noël Menu de Saint-Sylvestre
marleen.o
Le 01/12/2023 à 09:59
Des plats magnifiques et extrêmement savoureux. Attention à la région. Personnel sympathique. Excellente carte des vins.
Réponse du propriétaire :
"Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé, merci beaucoup pour votre visite, sensibles aux commentaires qui nous sont adressés, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère spécifique du lieu, la qualité de notre service et gardons un excellent souvenir de notre "Maison ". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collègues vous souhaitent une excellente journée en Alsace. Cordialement. 1 ⭐Michelin.
ARNAUD.R
Le 23/11/2023 à 14:13
Lieu magique, la cuisine est exceptionnelle. Je recommande sans hésiter. Merci à l'équipe pour le super service.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. "Au Crocodile, restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison" . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
LAETITIA.H
Le 23/11/2023 à 08:31
Un repas en couple pour fêter nos 20 ans de vie commune!!! Un repas en 6 temps avec accord vin Juste délicieux, du débat à la fin nous nous sommes régalés!!! Un restaurant joliment décoré Un personnel aux petits soins et à l'écoute des clients. Je recommande vivement.
Réponse du propriétaire :
"Un moment d'exception hors du temps passé à Au Crocodile, restaurant gastronomique étoilé, à l'occasion de vos 20 ans de vie commune et dont vous garderez un excellent souvenir." Nous vous remercions infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre enseigne. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu et la qualité de notre prestation et vous renouvelons nos vœux de bonheur les plus sincères. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée 1⭐Michelin.
Madeline.e
Le 19/11/2023 à 13:12
Le service est incroyable, les plats sont délicieux et l’ambiance y est extrêmement chaleureuse. Merci encore pour cette superbe expérience ✨
Réponse du propriétaire :
Au fil de nombreuses décennies et grâce à un travail acharné notre "Maison" a su devenir une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et de notre région. Nous mettons tout en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite , nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique strasbourgeoise. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Gabri.e
Le 19/11/2023 à 12:17
Un moment exceptionnel avec un service hors du commun, nous avons fêté avec mon épouse nos 3 ans et c’était parfait !
Réponse du propriétaire :
Nous sommes honorés que vous ayez choisi notre établissement gastronomique étoilé " Au Crocodile" afin d'y partager un moment d'exception à l'occasion de votre troisième anniversaire de mariage. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu , la qualité de notre prestation et gardiez un exellent souvenir de votre escapade gastronomique strasbourgeoise. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
emmanuel.c
Le 19/11/2023 à 09:58
Un très bon moment passé en famille. Un personnel très accueillant dès la réservation qui fait le maximum pour nous satisfaire. Le sommelier de très bon conseil. Une cuisine raffinée et excellente. Et une très bonne ambiance d’autant plus si vous avez accès à la salle privative où vous n’êtes pas dérangé par les autres tables. Merci pour ce TRÈS BON moment
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous nous devons de rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous,sommes heureuxque vous ayez apprécié l'ambiance propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez , vous et votre famille , un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amlaury Barbado et leurs collaboraturs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Laura.U
Le 10/11/2023 à 14:56
Nous sommes habitués aux etoilés, et honnêtement le service du Crocodile est le service d’un 2 etoiles. C’était vraiment super, cuisine, service, ambiance, compositions florales. Également, une superbe carte des vins. Et on repart avec un cookie pour le goûter! On a adoré
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et tout est mis en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé, vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détait et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence pour le plaisir du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Raman.z
Le 05/11/2023 à 12:49
Une institution à Strasbourg que nous avons décidé d'aller enfin essayer. Le service est professionnel et parfait. les plats étaient bons, mais il nous a manqué la découverte de nouvelle saveur. Nous en avons discuté avec l'équipe qui nous a expliqué l'équilibre que chercher à garder le Chef. Au final, nous sommes satisfait de notre expérience, mais elle ne nous à pas marqué, donc nous ne reviendrons pas. le restaurant est adapté pour un repas d'affaires ou l'assiette n'est qu'un support à la discussion. Pas pour un tête-à-tête en amoureux au risque de ne pas étonner votre partenaire.
Réponse du propriétaire :
" Le Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre "Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adfressées nous prenons bien évidemment ce que nous considérons comme un ressenti de votre part en considération. Nous somme désolés de ne pas avoir répondu à vos attentes et cependant heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Brigitte.R
Le 30/10/2023 à 12:25
Le top du top. Des plats non choisi donc surprise ! Très affiné, découverte des goûts et des sens. Aucune déceptions tout est bien expliqué. Le personnel agréable et avec le sourire svp ! Agréable avec les enfants.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Christophe.e
Le 18/10/2023 à 14:05
Excellent repas, cadre exceptionnel, service aux petits soins.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " ,restaurant gastronomique étoilé, vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nos permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passé dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Bruno.u
Le 01/10/2023 à 15:42
La cuisine est raffinée avec des produits d’exception. Le service est impeccable 👍
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . " Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérenité et le charme des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
faissal.e
Le 01/10/2023 à 15:38
Un très bon restaurant, avec des nourritures délicieuses et service professionnel.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez appréciéle charme et la sérnité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Elhossin.a
Le 01/10/2023 à 15:35
Belle restaurant bon prix et qualité
Réponse du propriétaire :
" Le Crocodile", restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre aux lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique . Le Chef Romain Brillat,, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Marlyse.I
Le 25/09/2023 à 20:51
Cuisine gastronomique Ambiance cosy Personnel aux petits soins et d'une grande amabilité
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, ils sont à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" restaurant gastronomique étoilé vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance cosy propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " "Maison". Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaite de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
A.
Le 23/09/2023 à 19:29
Table Émile Jung, nous avons été très satisfait de la prestation proposée, les cuisiniers, les sommelier, et le directeur, ce sont des personnes très sympathiques et cela a été a la hauteur de nos attentes. Merci a l'équipe pour ce moment passé 👍
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateur-trices sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre . Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux , la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre ecapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent d passer une excellene journée. 1 ⭐ Michelin.
loubna.E
Le 23/09/2023 à 18:07
Ambiance magique,cadre agréable , une soirée formidable. En résumé très satisfaite de la restauration du personnel.Bravo
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Achraf.l
Le 23/09/2023 à 17:52
Ce restaurant offre une expérience gastronomique exceptionnelle. La cuisine est délicieuse.
Réponse du propriétaire :
"Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme de lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amoury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée en Alsace. 1⭐ Michelin.
Brisco.e
Le 09/09/2023 à 22:08
Tout pour vous satisfaire même si le chef prend des risques dans le menu Découverte, petit bémol sur les sauces. Carte des vins exceptionnelle.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. "Au Crocodile, restaurant gastronomique étoilé , vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le charme des lieux , la qualité de notre prestation et aurions aimé en savoir davantage concernant ce que vous appelez " un petit bémol" lié aux sauces qui accompagnent nos plats. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Celine.a
Le 30/08/2023 à 23:21
Un des meilleurs restaurants Michelin on a été! C’était plus que très bon et on a eu beaucoup d’attention pour nos 3 ans 😊 c’était en février 2022 Merci pour l’expérience !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le charme des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre restaurant étoilé. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
sebastien.e
Le 24/08/2023 à 11:40
Très belle expérience ! Un service très sympathique et professionnel une cuisine parfaitement maîtrisée avec une mention spéciale pour le menu découverte (chevreuil et turbot) un grand merci à tous. Avis aux amateurs de belle cuisine.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. ⭐ 1 étoile Michelin.
juliette.e
Le 23/08/2023 à 20:52
Nous étions un groupe de 8 pour un anniversaire. Le repas a été fantastique, le service parfait. Des serveurs très à l'écoute et prêts à s'adapter à vos besoins. Nous ne pouvons que recommander !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" à l'occasion d'un anniversaire doit être d'exception et nous mettons tout en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
PEG.E
Le 20/08/2023 à 17:42
Très bonne expérience dans ce restaurant emblématique de Strasbourg. Une décoration sobre, de l'espace, un service rapproché sans être intrusif. La cuisine est délicate, bien assaisonnée, les ingrédients raffinés. Les vins très agréables. Une adresse de choix !
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à un tel commentaire dont le propos à notre endroit nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre aux lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique passée " Au Crocodile". Nos collaborateurs-trices sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leur équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin
Kévin.
Le 16/08/2023 à 00:39
Excellent restaurant qui mérite son étoile ! Une cuisine simple mais parfaitement exécutée et un très bon accueil, je recommande.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
cami.u
Le 11/08/2023 à 13:30
Restaurant élégant, bon rapport qualité-prix avec des plats raffinés et une cuisine à dominante locale. Depuis les travaux de restauration, le cadre est plus moderne, mais garde aussi son charme d'antan. Le service est plutôt bon, avec un personnel souriant et attentif ( hormis peut-être le sommelier ).
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux revisités il y a peu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre ""Maison". Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Thomas.u
Le 09/08/2023 à 22:22
Un repas très raffiné accompagné d’un service remarquable . Bravo !!! A conseiller fortement
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une belle journée. 1⭐ Michelin.
Laura.b
Le 31/07/2023 à 22:14
Très bon restaurant au service irréprochable. Je ne peux que recommander, une adresse à Strasbourg !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre maison doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile"' vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité qui règnent en l'endroit ainsi que la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Bertrand.u
Le 30/07/2023 à 13:05
Accueil : excellent et chaleureux Le cadre : superbe salle, tables bien espacées, décoration sobre sans être vieillotte. Service : personnel adorable, mention spéciale pour la sommelière. Rythme de service parfait pour le menu dégustation. Le repas : j'ai pris le menu dégustation. Plats impeccablement exécutés, un peu de créativité mais pas trop. Traditionnel, fin et solide mais pas super émotionnel. Un seul bémol : une table très bruyante à coté de moi. Visiblement des élus locaux dont la discrétion n'est pas le point fort... Conclusion : un restaurant fidèle à sa réputation, une valeur sure.
Réponse du propriétaire :
"Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos et d'avoir pris le temps de publier cette excellente critique. Nous sommes ravis que vous ayez été chaleureusement accueilli et que vous ayez apprécié notre superbe salle avec ses tables bien espacées et sa décoration sobre, mais modernisée. Notre personnel sachant rester à l'écoute de chacun, en particulier notre sommelière, a été enchanté de vous servir avec un rythme parfait pour votre menu dégustation. Nous sommes désolés pour le désagrément causé par la table bruyante à côté de vous. Cependant, nous sommes heureux que vous ayez conclu que notre restaurant est fidèle à sa réputation et une valeur sûre. Le Chef Romain Brillat et son équipe vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
M.
Le 09/07/2023 à 14:31
Excellent restaurant d'autant plus que les prix sont totalement raisonnable et valent clairement l'expérience
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbadfo et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Craig.h
Le 09/07/2023 à 12:04
Pour être honnête, j'ai eu des échos disant que depuis un certains temps, la qualité culinaire ne serait plus au rendez-vous...et bien pour ma part la qualité était bien là (cuisine, service,...). Les plats étaient nickels, le service au top. Une belle institution. Je recommande.
Réponse du propriétaire :
"Laissons parler les gens, c'est qu'ils s'intéressent à nous ..."😀 " Au Crocodile" a su devenir au fil de nombreuses décennies une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et de notre région et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brilllat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Ronald.e
Le 02/07/2023 à 18:18
Nous avons passé un repas fantastique et apprécié le délicieux vin. Nous étions au premier étage et bien qu'il soit très joliment décoré, il manque l'ambiance du rez-de-chaussée. Tous les plats étaient une expérience et de véritables explosions de goût.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons votre ressenti en considération , sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs- trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Ckil.a
Le 23/06/2023 à 16:57
Tout était parfait du service à l'assiette en passant par le cadre magnifique sublimé par un tableau gigantesque . L'expérience vaut son prix et vous ne serez pas déçu, l'équipe de salle est au top et sont de très bons conseils. Pour un repas de midi, dans le restaurant gastronomique le plus réputé de la ville, on s'en sort à moins de 100€ par personne avec entrée, plat, dessert, amuses bouches, fromage, vins, etc. PS: pensez à réserver avant, le restaurant est souvent complet même en semaine le midi.
Catherine.e
Le 18/06/2023 à 10:11
Agréable, très attentif aux allergies. Produits locaux mis à l'honneur
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite , d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant et nous touchent au plus haut point. " AuCrocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité qui règne en l'endroit, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Jean.u
Le 09/06/2023 à 17:02
Très beau cadre, excellente cuisine avec un personnel très avenant et d'une extrême gentillesse. Merci à toute l'équipe pour cet agréable moment
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence . Le Chef Romain Brillat, Amaury et leurs équipes vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
ph.p
Le 07/06/2023 à 02:56
Quelle magnifique expérience ! Le cadre est sobre et design. Le personnel très professionnel, à la fois discret et observateur, est toujours prêt à partager une pointe d'humour délicieuse de subtilité. Le rythme des plats était juste parfait. Les plats justement... Une découverte visuelle et gustative pour chacun d'entre eux associant grande finesse et explosion de saveurs. Une superbe maitrise. Une remarque cependant, concernant le sorbet à l'aneth lors du pré-dessert et les fraises accompagnées d'une pointe de piment d'Espelette, de vinaigre et de piment oiseau lors du dessert : extraordinaire, une tuerie, j'ai adoré !!! Il ne manque plus que la petite attention du cheesecake apporté spécialement pour mon anniversaire. Merci. Merci au Chef, merci à tout son personnel en cuisine et merci à tout son personnel en salle. Merci à mon épouse pour cet excellent choix. Une superbe adresse pour un repas magique. A refaire.
Nicolai.a
Le 24/05/2023 à 08:14
Les mots manquent pour exprimer tout l'exceptionnel de cette expérience unique. Le personnel opère un manège aussi délicat que celui des automates de l'horloge astronomique de la Cathédrale, malgré trois salles comblées. Les mets sont d'une finesse difficile à décrire, mélangeant curiosité des yeux avec émerveillement du palais. Pas une personne n'a quitté sa table en moins de 3h30, ce qui est assurément la meilleure indication de la qualité de l'expérience Au Crocodile 🐊. Les mots me manquent pour remercier tous les membres du personnel qui travaille sous la direction de Maître Romain. Merci à tous pour cette soirée inoubliable ! Grazie mille! Thank you so much! Words are short to express the unique experience that is a dinner at Au Crocodile. The wonders that open the eyes are each a delicate amazement of the pallet, each gently doused with the perfect match from white or red grapes, perfectly tailored to each individual's taste by an expert Sommelier. The very best testimony is that not one guest left the room in less than 3h30! Simply extraordinary, the way an exceptional dinner should be. Thank you all so very much, including Chef Romain. 🙏
Réponse du propriétaire :
Que répondre suite à la lecture d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". " Au Crocodile" est devenu au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire de notre ville et de sa gastronomie, nous mettons tout en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'identité propre au lieu, la sérénité qui y règne et la qualité de notre prestation. Nous collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différénce pour le plaisir du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaiitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Margot.r
Le 21/05/2023 à 21:19
Nous avons adoré la cuisine de haute volée, technique, précise et gourmande que nous avons pu découvrir au Crocodile. Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
Réponse du propriétaire :
Un moment se partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Sandrine.o
Le 13/05/2023 à 22:26
Un très bel endroit Un service impeccable mais une déception sur le plat servi dans le cadre du repas surprise …du pigeon ..servi avec un os …plat qui ne m’a pas du tout plu …dommage !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre pigeon servi dans le cadre d'un repas surprise. Vous auriez pu tout à fait le signaler au responsable des lieux qui aurait procédé sans conteste, à son remplacement, afin que vous quittiez l'établissement satisfaite. Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin .
Valentin.o
Le 28/04/2023 à 21:29
Nous sommes venus le 27 avril 2023 avec mon père pour une découverte d’un établissement historiquement connu. Nous avons passé une soirée exceptionnelle, tant par l’équipe de salle qui était aux petits soins avec nous, tant par l’équipe cuisine qui nous a fait voyager à travers une cuisine gastronomique très dynamique et osée. Je recommande mille fois cet établissement. Mention spéciale au chef Romain qui nous a fait visiter sa cuisine et également au directeur Amaury qui je ne doute pas une seule seconde va emmener l’établissement au plus haut niveau. Encore merci à toute l’équipe et à très bientôt je l’espère.
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir, au fil des décennies, une véritable institution et tout est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous soyez venus à la découverte de notre " Maison", que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin
Damien.e
Le 28/04/2023 à 16:13
Franchement très déçu. Le vin, alsacien de surcroît, était à plus de 100 Euros la bouteille. Comment expliquer un tel prix. Le crémant d'Alsace à 14,50 Euros le verre. Idem Le boeuf, minable en quantité et en qualité ressemblait plus à du pot au feu sec et sans saveur. 280 Euros pour 2 personnes et encore, nous n'avions pas pris de dessert ! Bref, une expérience à oublier et à ne pas renouveler. DG
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite. Nous venons de prendre connaissance de votre commentaireaux propos " sans appel" qui nous ont bien évidemment interpellés et profondément contrariés tant nous avons à cœur de répondre au mieux aux attentes légitimes de notre clientèle. A de nombreuses reprises, nous sommes passés à votre table afin de nous assurer que vous étiez satisfaits ce qui semblait être le cas d'où notre étonnement à la lecture de vos propos. Les tarifs qui nous pratiquons, que vous pouvez aisément consulter sur Internet et les cartes qui vous sont remises à votre arrivée, correspondent à ceux pratiqués dans tout autre établissement étoilé. Nos vins sont choisis avec un soin tout à fait particulier et le vignoble Alsacien n'est pas en reste en proposant de très belles références, y compris concernant ses crémants. La cuisson " à point " de votre plat correspondait à celle que vous nous avez souhaité malgré nos conseils, une cuisson saignante étant davantage appropriée. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin .
HALLER.l
Le 28/04/2023 à 10:08
Nous avons procédé à la réservation d'une table afin d'y convier des clients. Nous avons été stupéfait, de la réponse de cet établissement, ce dernier nous imposant deux menus. Je ne m'imaginais pas demander à mes clients en amont de cette rencontre, ce que ces derniers souhaitaient manger. Pour un restaurant de ce standing c'est inaceptable.
Camille.a
Le 27/04/2023 à 18:57
Expériences culinaire et visuelle excellente. Chaque plat a une chorégraphie bien étudiée et le plat en devient une expérience. Un service au top. Un très bon moment.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et tout est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Agathe.
Le 27/04/2023 à 15:52
Nous avons pris le menu affaires (midii) Tout était excellent dommage que les portions, notamment les accompagnements, soient aussi peu peu généreux Service impeccable
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons votre ressenti en considération et sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Fabienne.E
Le 22/04/2023 à 15:32
De passage a qtrasbourg , nous avons decouvert cette parenthèse enchantee avec une cuisine délicate soignée, subtile . nous avons pris le homard et le dessert à la vanille, les deux plats phare' de la carte. après la fin de cuisson devant nous des homards et de la raviole, avec son bouillon corsé, nous avons savoure et eu une explosion de saveurs. Le meilleur homard jamais mangé. 🙏 Le dessert on en parle ? de cette délicatesse en bouche je n ai pas les mots.... merci à Hugo pour la sélection de champagnes et vins pour accompagner ces mets, ( decouverte du vin orange d'alsace),merci aux personnes qui ont assuré un service discret, professionnel et très agréable avec nous.( nous avons oublié les prénoms). nous avons passé un moment très très agréable dans un décor cosy feutré . nous ne sommes pas des critiques gastronomiques mais nous découvrons beaucoup de restaurants et celui-ci aura largement fait la différence . à bon entendeur
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos à notre égard nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressés, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le confort des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Nos collaborateurs ( trices) sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Steve.a
Le 10/04/2023 à 23:23
Un soirée inoubliable, plats de qualités très équilibrés, un grand Merci à Gauthier qui grâce à lui, avons reçu un service 5 étoiles, visites des salles et cuisine en prime.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus au point. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié une bien sympathique photo ainsi qu'un avis dont les propos le sont tout autant. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
sebastien.i
Le 02/04/2023 à 19:23
Repas exceptionnel ! Maîtrise des cuissons et des jus extraordinaires ! Originalité des recettes, service aux petits soins et convivial. Je recommande vivement et me demande encore pourquoi ils n’ont qu’une étoile
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit y être d'exception et nous mettons tous en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Romain.i
Le 30/03/2023 à 12:25
Pour un repas à 4, très bonne soirée. Service impeccable et serveurs aimables. Bons conseils en vins. N’aimant pas la Saint-Jacques, ils ont improvisé un remplacement d’une étape de mon menu sans soucis.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Sidney.o
Le 24/03/2023 à 21:12
Expérience incroyable, tout était parfait. Non habitué des restaurant étoilés, les serveurs et l’accueil ont su nous mettre totalement à l’aise. Nous avons merveilleusement bien mangé.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre première visite dans un établissement étoilé. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Laurence.U
Le 20/03/2023 à 17:56
Un merveilleux endroit, incontournable à Strasbourg ! Un régal pour les yeux et les papilles, dans une ambiance chic et chaleureuse. Bravo pour cette cuisine exceptionnelle, ces accords mets et vins parfaits, avec un accueil et un service au top ! Au plaisir de revenir au Crocodile !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos afin qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
Charles.i
Le 19/03/2023 à 08:37
Un restaurant qui mérite son étoile. Le service est attentionné et pas du tout collant. La grande salle à manger est très jolie. Il n'y pas plus de 10 tables donc cette dernière est relativement calme ce qui rend la discussion agréable Concernant la nourriture, c'est bluffant. Nous avons très bien mangé. Les photos sur Google peuvent avoir l'air trompeuses : la réalité est bien plus belle (et bonne) que celle en image !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1 ⭐ Michelin.
johnny.
Le 17/03/2023 à 20:26
Un régal, merci au Crocodile pour son délicieux accueil. Le lieu est élégant et chaleureux et la cuisine du chef nous a emporté. J’étais à deux doigts de transformer mon déjeuner en dîner par une occupation du restaurant sans préavis. Je me souviendrai très très longtemps de notre voyage à Strasbourg grâce à vous.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite d'avoir publiéces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées ,(note d'humour bienvenue), nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestration et gardiez un excellent souvenir de votre passage dans notre " Maison". Nous collaborarteurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la diférence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Alexandre.l
Le 11/03/2023 à 17:59
La continuité de cette belle maison est assurée ! Menu déjeuner sans faute avec un enchaînement de plats tous savoureux et délicat... De la mise en bouche au dessert que de surprise et d'équilibre. Le cadre est raffiné et confortable et le service accompagne avec brio le déroulement du déjeuner. Merci à Enzo et au directeur de salle pour toutes les explications et la passion raconté du chef Romain Brillat et de sa brigade. Une très belle halte dans cette visite Strasbourgoise !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Loïc.t
Le 08/03/2023 à 23:04
Une table d'exception, un cadre sobre et élégant des tables espacées, un service courtois. Largement dignes d'un deux étoiles. Le menu découverte associé à ses vins est incroyable, laissez vous surprendre par ces menus surprises. Sans aucune hésitation courrez y ! Le budget correspond aux prix des autres restaurants gastronomiques.
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit si ce n'est autre qu'un immense "Merci". Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir au fil de nombreuses décennies une véritable institution strasbourgeoise et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent une excellente journée. 1⭐ Michelin.
Serge.o
Le 19/02/2023 à 17:41
Si la perfection n’est qu’un objectif, Romain Brillat vous fera aimer tout ce que vous pouviez détester auparavant ! Une cuisine de haut niveau, digne des étoiles et ce, dans tous les sens du terme ! Merçi à toute l’équipe du Crocodile 🙏🏻🥰
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Carmen.i
Le 19/02/2023 à 09:38
Nous avons eu en cadeau de nos enfants un bon pour un menu dégustation 6 plats. Tout a été excellent du début à la fin, nous avons apprécié tous les plats. Le service est au top, les serveurs, les sommeliers sont très professionnels, discret et à l écoute, de bons conseils. Le directeur est très abordable et sympathique. Nous avons passé une très belle soirée tout était réuni. Merci à toute l équipe du Crocodile et surtout bravo pour votre travail passionné.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre venue et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Dany.l
Le 13/02/2023 à 20:43
Exceptionnel ! Tant au niveau du service, de l ambiance et des plats ! Tout était excellent! Les serveurs sont professionnels et sympathiques, l ambiance est feutrée, les plats sont beaux et très très bons. Une belle découverte
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile " a su devenir au fil des décennies une véritable institution faisant partie de l'histoire de la grande gastronomie alsacienne et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Un moment de partage et de convivialité passé dans notre enseigne doit être d'exception. Nos collaborateurs sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attntes légitimes du plus grand nombre. Nous sommes heureux que vous ayez apprédcié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison" Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Natasha.s
Le 11/02/2023 à 18:10
Experience unique et inoubliable. Les serveurs, les plats, les gouts, les presentations, le service, TOUT etait impeccable. Je garde un tres tres bon souvenir de cet endroit
Chloe.l
Le 11/02/2023 à 14:26
Excellent dîner à la table du chef en cuisine. Expérience incroyable et une équipe très professionnelle ! Bravo et merci pour un excellent moment entre amis.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et puissiez garder un excellent souvenir d'une telle escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Lubo.l
Le 09/02/2023 à 01:18
Cuisine excellente, de la recherche et du goût ! Merci pour l’accueil et le professionnalisme du personnel en salle, on se sent à l’aise et écouté ! Je recommande les yeux fermés.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Margaux.u
Le 05/02/2023 à 08:08
Nous avons passés une magnifique soirée d’anniversaire de mariage au crocodile. Le service est exceptionnel et que dire du menu dégustation… tout était parfait! Merci pour vos attentions à notre égard, nous reviendrons avec grand plaisir lors d’un futur passage à Strasbourg. À bientôt, Margaux & Ors L.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
Thibony.
Le 02/01/2023 à 21:23
Subliminal ! Tout est subliminal dans cet établissement, du début a la fin. Un grand merci à l'équipe pour votre accueil et de nous faire voyagé a chaque fois. Cette fois-ci nous avons opté pour la table d'Emile Jung, table particulière qui se trouvent au fond de la cuisine dans un cocon😍 on y est servit par le directeur du restaurant mais aussi serveurs et plusieurs cuisiniers. C'est vraiment top de découvrir l'univers crée dans votre cuisine 👌 Produits d'une très grande qualité, les cuissons et assaisonnements sont parfaits ainsi que le dressage superbe. Bravo à eux 💪 A conseillé
Clément.
Le 31/12/2022 à 05:37
Pour notre premier étoilé, Au Crocodile fut une très jolie entrée en matière. Que ce soit le décor, la cuisine (bien-sur), ou le personnel, tout était parfait. J'aimerai mentionner tout particulièrement le cigare, qui, en plus d'être un trompe l'oeil qui fonctionne, fut vraiment une expérience pour les 5 sens ! Merci encore pour cette très belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente année 2023.✨
Cathy.z
Le 30/12/2022 à 08:18
Excellent restaurant étoilé Personnel accueillant et attentionné Plats surprenants et délicieux Accord mets/ vins Vivement recommandé
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passée dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent dès à présent une excellente année 2023.✨
Oscar.a
Le 24/12/2022 à 09:39
Mon nouveau numéro un ! On est venu avec ma compagne et c’était juste merveilleux. La cuisine était juste exceptionnelle, la pâtisserie juste incroyable et le service au plus haut niveau qu’on ait jamais vue ! J’insiste sur le service. En effet au delà d’une cuisine incroyable, l’équipe en salle était exceptionnelle. De tout âges, ils sont emmenés avec passion par un chef de salle expérimenté, pédagogue et chaleureux. C’était juste exceptionnelle comme moment, on s’est régalé comme jamais et on a passé un merveilleux moment. J’ai fait des étoilés et des doubles étoilés qui étaient moins bien dans l’assiette et dans l’ambiance. Mérite donc largement un deuxième macaron selon nous :) ! Encore merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vueet ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄🎁
Mister.e
Le 11/12/2022 à 11:19
On est dans un petit cocon, la cuisine est délicieuse. Évidemment ce n'est pas pour toutes les bourses mais ça vaut le coup d'essayer une fois
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez ainsi un excellent souvenir de votre venue dans notre enseigne. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Da.u
Le 10/12/2022 à 21:26
Passé une belle soirée. Plats sont bons pour le palais et les yeux. Étant diabétique, le restaurant m’a préparé exprès un excellent dessert. Merci de nous avoir chouchouté.
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Caroline.c
Le 09/12/2022 à 22:02
Déçue mais déçue... la qualité est bien là dans l'assiette, d'où les 3 étoiles, mais le service n'est vraiment pas au niveau. Plusieurs de ces couacs ont gâché l'expérience, qui n'est pas à la hauteur d'un étoilé.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous sommes bien évidemment interpellés par les propos tenus dans votre commentaire et prenons note de votre ressenti personnel. Toutefois nous aurions aimé en savoir davantage afin de vous apporter une réponse plus précise, ce qui est impossible en l'état compte tenu du peu d'informations dont nous disposons et qui le cas échéant pourraient nous être utiles. Nous en sommes désolés, croyez le bien. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
valerie.a
Le 07/12/2022 à 15:52
Troisième passage au Crocodile : toujours aussi magique. De la cuisine exceptionnelle au service parfait, il n’y a rien à redire. Nous avons passé un très bon moment ! Je recommande vivement
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, de cette fidélité qui vous honore et nous touche au plus haut point et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre "Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.😊
B.
Le 05/12/2022 à 09:21
Excellent choix 👍 service impeccable 👌👈
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Eric.a
Le 30/11/2022 à 11:32
Grosse déception pour un diner que l'on pensait inoubliable, menu dégustation sans grandes saveurs, vins au verre servis avec parcimonie et vendu 20 e alors que le vin est passable et surtout après vérification (pacherenc du vic bihl de labranche laffont 2020)vendu dans le commerce à 13.50 la bouteille !! pareil pour le sirah ! et service trop long entre les plats (3h de diner)
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons note de votre ressenti personnel concernant notre menu dégustation, ce qui ne remet cependant aucunement en cause la qualité de notre prestation. Quant aux vins accompagnant le repas, ils font partie d'un forfait global et ne peuvent être ramenés à une moyenne de vingt euros par verre. La quantité servie correspond à ce qui est de mise pour les vins servis de cette façon. Dans un établissement étoilé tel que le nôtre, il est impossible de prendre un repas en une heure trente sauf si cela est précisé à votre arrivée et nos clients saluent avec enthousiasmenotre disponibilité. Nous sommes néanmoins désolés que vous ne sembliez pas garder un excellent souvenir de votre venue dans notre ""Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Laura.r
Le 30/11/2022 à 11:06
C'était excellent et les plats très fins visuellement et gustativement.
Veteran.T
Le 08/11/2022 à 10:09
Que dire ??? Bon accueil, plats très bon, enndroit chaleureux, j'ai mis 4 étoiles car il y a eu beaucoup d'attente entre les plats, peut être je suis tombé dans un mauvais jour... mais je recommande cet établissement !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées et dont nous tenons compte, nous prenons note de votre ressenti et sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Heidi.i
Le 06/11/2022 à 17:13
Haute cuisine Personnel très professionnel et sympathique. Nous nous sommes régalés!
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Safia.h
Le 30/10/2022 à 01:11
Un moment exquis… nous avons voyagé de surprise en surprise.. entre explosion de saveurs à chaque plat et ravissement des papilles à chaque vin… une symphonie ! Pour finir avec le spectacle de la cathédrale. Un seul mot : Bravo ! Le service était à la hauteur du moment : irréprochable. Nous y reviendrons assurément!
Réponse du propriétaire :
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence, ils savent ester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Florian.e
Le 23/10/2022 à 14:11
Romain Brillat est un chef hors norme. Son équipe est excellente, jeune et dynamique. La soirée a été ma meilleure soirée culinaire de ma vie. Je recommande vivement de tenter cette expérience.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passée dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et sommes profondément touchés par vos propos . Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain brillat, Amaury Barbado et leurs équipes vous souhaitent de passer une excellente journée.
Senku.m
Le 23/10/2022 à 11:58
Première fois au restaurant Au Crocodile pour mon anniversaire, ce fut une soirée purement génial, entre la sympathie des serveurs/sommelier/accueil etc… leur sens de l’humour, leur amabilité et leur incroyable talent à mettre les gens à l’aise, à vous faire sentir comme chez vous dans un cadre aussi prestigieux. Les mets servis (6 actes) sont extrêmement bien préparé, spécial dédicace aux cèpes, mon coup de cœur de la soirée, des plats s’enchaînant parfaitement sans attente ni trop vite et une parfaite cohérence des plats pour cette saison. Encore merci à toute l’équipe en salle, surtout les jeunes qui font un travail admirable pour leur âge et qui ont clairement assuré par apport à leurs aînés ! Ils les ont surpassés !
Réponse du propriétaire :
Que répondre de plus à un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci". Notre établissement " Au Crocodile" est une véritable institution qui fait partie de l'histoire gastronomique de notre ville et tout y est mise en oeuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Un moment de partage et de convivialité passée dans notre" Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous renouvellent leurs vœux les plus sincères à l'occasion de votre anniversaire et vous souhaitent de passer une excellente journée.
Aleyké.y
Le 13/10/2022 à 12:20
personnel vraiment gentil et soucieux de bien faire, j'ai passé un excellent moment. Lors de la réservation il avait été précisé que je ne pouvais pas consommer de viande hormis le poisson et que je ne pouvais pas manger les aliments qui ont été cuisinés avec de l'alcool. Le personnel a vraiment fait attention et ont même modifié quelques détails pour être que cela me convienne. Les plats étaient copieux, sans oublier les amuses bouches qui sont une explosion de saveurs. Je ne peux que vous recommander ce bel endroit.
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous nous devons répondre au mieux aux demandes et souhaits particuliers de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre. Notreétablissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point et ressenti concernant notre " Maison". Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Bernard.e
Le 12/10/2022 à 11:52
Hier soir, nous avons fêter l anniversaire d une de mes amie, nous étions 6 personnes . Cela faisait un moment que je n était pas retourné dans cette institution Strasbourgeoise. Nous avons unanimement passé un moment extraordinaire, autant dans la qualité des plats que nous avions choisi,,que dans le professionnalisme du personnels de salle qui ont une attention très personnelle pour chacun des convives. Un sommelier au top et enfin un chef, en cuisine qui nous reçoit pour une petite visite. Merci à vous pour ce moment important que vous avez su sublimer et qui digne de la mémoire d Émile Jung.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux ainsi que la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Gobli.
Le 28/09/2022 à 12:03
A l'occasion de la fête des pères, accompagné du mien le service y étais très agréable. L'ambiance y est sobre et les serveurs très souriants. Nous avons très bien mangé et les vins accompagnaient exceptionnellement bien les mets. Le dessert, un trompe l'oeil de cigare, amené dans une boîte fumante était une expérience particulièrement bien réussi et apportait un peu de magie supplémentaite et bien choisi pour ce jour de fête ! J'y retournerai en espérant être toujours aussi agréablement surpris 🙂
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé " Au Crocodile" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Les lieux se prêtent à merveille pour y fêter des moments d'importance qui resteront gravés dans les mémoires. Nous vous remercions infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avisaux propos tant élogieux à notre endroit qu'ils nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
marie.l
Le 14/09/2022 à 21:57
Très bel endroit, tout était parfait !. A visiter ABSOLUMENT, je recommande. Le Sommelier est de Très bon conseil. Un fabuleux cadeau de ma fille. Je remercie l'établissement pour l'accueil très chaleureux de tout le staff. J'y reviendrai un jour avec mon mari
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Philippe.a
Le 03/09/2022 à 21:39
Menu surprise du chef excellent, plats très aboutis, sommelier passionné, ambiance feutrée, service et présentation au sommet. Mérite largement une deuxième étoile.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et l'ambiance des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente rentrée.
Natercia.e
Le 19/08/2022 à 17:12
Très beau lieu situé au cœur de la ville par un accès piéton. Lieu connu de tous les amoureux de la gastronomie pour son histoire au Michelin. Entièrement rénové depuis janvier 2020, une nouvelle brigade a été mise en place en cuisine et salle. Excellent service en salle et bonne cuisine. Très bonne carte des vins. La climatisation fonctionne très bien, presque trop bien... C'est tellement bon, qu'on apprécierait des assiettes plus copieuses. J'ai adoré le tartare de Sébastre. Bonne continuation.
Réponse du propriétaire :
Que dire de plus à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit si ce n'est autre qu'un immense " Merci !". Un moment de partage passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue " Au Crocodile". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs voussouhaitent de passer une belle journée.
Valentine.
Le 18/08/2022 à 23:19
Extraordinaire soirée ! Quelle belle équipe, et quelle cuisine ! Tout est porté à la perfection. Le plaisir de l'équipe à travailler de concert et l'art des cuisinier et pâtissiers s'accorde magnifiquement. Sans doute le plus beau moment de gastronomie que j'ai connu. Merci !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison"doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le raffinement des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. LeChef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Cynthia.A
Le 16/08/2022 à 10:14
Une soirée inoubliable au crocodile à l’occasion de mes 30 ans. La salle à l’étage est épurée et confortable. Le service du début à la fin était exceptionnel. Quant au repas, une explosion de saveurs en 4 temps. Vous y ajoutez des vins qui se marient très bien aux plats et, la soirée est réussie.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis dont les propos nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de vos trente ans fêtés dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Matthieu.e
Le 12/08/2022 à 11:31
Nous avons eu le plaisir hier de découvrir ce magnifique établissement de Strasbourg. Entre élégance et raffinement, nous avons dégusté avec délice une carte aux saveurs parfaites, subtiles et délicates. Mention spéciale pour le dessert à la pêche, techniquement parfait ! Merci aux équipes, et a Amaury de nous avoir aussi bien reçus A très vite !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressent concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée d'été.
Laura.e
Le 31/07/2022 à 12:35
La cuisine est plus que délicieuse, le service était irréprochable mention spéciale au sommelier Enzo, qui nous transmet sa passion pour le vin le restaurant mériterait vraiment une deuxième étoile
Réponse du propriétaire :
Un moment de convivialité et de partage passé dans notre "Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été.
Benjamin.h
Le 17/07/2022 à 19:15
Très bonne adresse. Excellent repas dans un salle avec beaucoup de charme et de personnalité. Personnel attentif. Carte ou plusieurs menu sont disponibles.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Un moment de partage et de convivialité passé dans notre établissement doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été.
Mathieu.R
Le 16/07/2022 à 13:51
Lieu accueillant et superbe, le personnel est prévenant et attentionné. Le menu du chef était excellent. Le sommelier est de très bon conseil. Un moment magnifique et agréable passé dans ce fabuleux restaurant gastronomique. En un mot : exceptionnel.
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Un moment de partage passé dans notre établissement doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été.
Sylvie.r
Le 05/06/2022 à 01:33
A part la déco et notamment l’immense tableau qui selon moi dénote avec le lieu , tout était parfait, le professionnalisme des serveurs , les divines saveurs, la texture des mets ainsi que la présentation. Félicitations ! Et merci pour ce moment !
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaitre votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation, quant à " l'immense tableau" qui orne l'un des murs de notre salle il est indissociable des lieux et fait partie de son identité propre. Un moment de partage dans notre " Maison' doit être d'exception et tout est mise en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romai Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Annie.h
Le 04/06/2022 à 15:56
Un accueil souriant et prévenant , une salle agréable et paisible, un personnel passionné par son métier (un vrai bonheur) et et une table gourmande avec de belles saveurs , des plats très bien travaillés , le Crocodile nouvelle version mérite le détour. L'établissement a une seule étoile qui brille de 1000 feux . Merci à toute l'équipe et continuez
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de prestation. Un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Cyril.I
Le 04/06/2022 à 10:06
Une découverte au cœur de Strasbourg. Un personnel accueillant, un cadre soigné et lumineux et une succession de plats raffinés.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions infiniment d'être venus à la découverte de notre établissement " Au Crocodile" et sommes heureux que vous ayez apprécié l'ambiance, le raffinement des lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun afin d'apporter bien-être et satisfaction au plus grand nombre, un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception et noous nous y employons afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Olymbia.U
Le 04/06/2022 à 00:54
Mon mari et moi-même avons adoré ce restaurant, l’expérience a été absolument remarquable du début jusqu’à la fin. Les mets sont délicieux, avec de belles saveurs que je ne suis pas prête d’oublier. Le service y est incroyable : un subtil mélange de spontanéité et d’élégance, ce qui permet de sentir très à l’aise dans cet établissement d’un standing incontestable. Nous sommes ravis d’avoir choisi ce restaurant pour célébrer nos noces de coton. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour à Strasbourg, c’est certain 🥨
Réponse du propriétaire :
Que répondre à un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous touchent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense merci. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur de répondre au mieux aux souhaits et demandes de chacun afin d'apporter la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat, AmauryBarbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée et vous renouvellent leurs vœux à l'occasiuon de vos noces de coton.
Léa.e
Le 28/05/2022 à 15:59
Personnel et lieu très accueillant ! C'était parfait ! Nous avons très bien mangé et les vins proposés s'accordaient parfaitement !
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et vous souhaitons de passer une excellente journée. Le Chef RomainBrillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs.
nanard.
Le 27/05/2022 à 08:50
Comme à chaque visite au restaurant, un moment inoubliable. Nous nous sommes rendu au crocodile samedi soir dernier. Excellent accueil. Toute l équipe n'oublie pas les visages ce qui permet de créer des liens, de partager des conversations mais surtout de pouvoir réellement se detendre même dans un restaurant comme celui la. Ce qui n arrive pas dans les restaurants gastronomiques que nous avons fréquenté. Le carte des vins est excellente, le repas est tout juste parfait, le service impeccable. Ce sont les seuls à avoir pu faire manger une huître, très bien preparée, à ma femme. Le restaurant ne sert pas de Ketchup. Ma fille de 5 ans aime avoir du ketchup avec sa viande. Lors de notre dernière visite, un membre de léquipe est allé spécialement chercher du ketchup dans un restaurant voisin, en plein service et en pleine nuit pour elle. Samedi dernier ma fille avait du Ketchup avec sa viande. Spécialement pour elle. Ils avaient anticipe notre visite. Cela peut paraître insignifiant mais ce sont ces petits gestes, ces petits détails qui font la différence. Bien plus qu un restaurant gastronomique, un restaurant familiale haut de gamme Merci encore à tous pour ces très bons moments passes ensemble.
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous devons être à même de répondre aux mieux aux souhaits et désirs de chacun afin d'apporter par la suite la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre. Un moment de partage et de convivialité dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. " Au Crocodile, Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous remercient infiniment de votre visite et vous souhaitent de passer une belle journée.😊
JeanMarc.I
Le 21/05/2022 à 07:01
Un vrai moment de bonheur, pour l’ambiance, l’équipe du service et la cuisine. On se sent bien dans ce restaurant. Il y a un très bel équilibre dans les plats, on s’amuse à découvrir les saveurs et à se faire plaisir et c’est l’essentiel. Bravo à toute l’équipe
Réponse du propriétaire :
Magnifiques photos ! Que répondre de plusà un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous touchent au plus haut point si ce n'est par un immense merci. Un moment de partage et de convivialité " Au Crocodile" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le Chef Romain Brillat , Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
François.o
Le 17/05/2022 à 23:40
Très bonne adresse . Cuisine et service irréprochables. Petite attention pour notre anniversaire de mariage bien sympathique . Félicitations à toute l équipe
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaitre votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié lieux, la qualité de nos prestations et vous renouvelons nos vœux les plus sincères à l'occasion de votre anniversaire de mariage. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Annaïs.o
Le 03/05/2022 à 21:40
Très bon restaurant gastronomique. Service impeccable et bonne cuisine. Seul bémol, un peu cher pour un menu sans produit d’exception, même pour un une étoile
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment pour votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Nous prenons cependant en compte votre ressenti par rapport au tarif proposé pour notre menu. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Eleonora.
Le 01/05/2022 à 11:05
Bien évidemment nous avons extrêmement bien mangé et bien bu, mais je voudrais vraiment souligner la qualité du service: le personnel a été aux petits soins dés la réservation jusqu’à notre départ, nous avons passé un moment très agréable. Je voudrais remercier en particulier Pascal et Enzo et un autre serveur qui s’est occupé de nous dont malheureusement je ne connais pas le prénom. Amaury est également venu nous saluer et c’était très sympathique de sa part. Un grand merci pour votre professionnalisme !
Réponse du propriétaire :
Que dire à la lecture d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous touchent au plus haut point si ce n'est autre qu'un immense merci. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter à chacun la meilleure qualité de prestation possible pour le bien-être et la satisfaction du plus grand nombre. Un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons afin qu'il ne puisse en être autrement. " AuCrocodile ", Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.😊
Marc.H
Le 29/04/2022 à 15:11
Mon épouse et moi-même avons passé un moment merveilleux pour fêter nos 40 ans de mariage. SERVICE impeccable , plats délicieux. Un tout petit bémol : mon épouse avait dit qu’elle n’aimait pas les abats et on lui a servi un rognon !.Je retiens particulièrement le céleri cuit en croûte de sel et farci pour accompagner la langoustine. Dessert exceptionnel également. Un restaurant d’exception à connaître !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Les lieux se prêtent à merveille quand il s'agit d'y partager des moments de vie d'exception tel qu'un anniversaire de mariage par exemple, à ce titre permettez nous de vous renouveler nos vœux les plus sincères. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée
Manon.e
Le 25/04/2022 à 15:55
Nous avons adoré notre soirée. Tous les plats étaient délicieux, assaisonnement parfaitement justes. Le service était très bien également, à l'écoute et s'adaptant à l'ambiance de la table. Nous avons passé un excellent moment.
Réponse du propriétaire :
Un moment de partage et de convivialité dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. " Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié, les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Remy.a
Le 22/04/2022 à 19:07
Bonjour, nous fréquentations ce restaurant depuis des années et tout est toujours aussi parfait. Merci au Chef pour ces bons mets , et aussi à l'équipe en salle qui rend le repas très agréable. Bonne continuation à bientôt
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié, une fois encore, les lieux et la qualité de notre prestation. Un moment de partage et de convivialité dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat ,Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Carol.�
Le 26/02/2022 à 19:12
Excellente surprise pour notre déjeuner de ce jour ! Service très sympathique, discret et courtois ! Nous avons opté pour un menu surprise...merci au chef et à son équipe.....tout était délicieux ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation tant nous avons à cœur d'apporter bien-être et satisfaction à chacun pour le plaisir du plus grand nombre. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Franck.v
Le 24/02/2022 à 16:24
Une ambiance feutrée, un service impeccable et une cuisine sublime. Notre fils nous a offert un bon pour ce restaurant et nous y avons passé un excellent moment. Seul bémol il fait un peu frisquet dans la salle Monique.
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques forts sympathiques photos ainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, et dont nous tenons compte, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation, nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence pour le plaisir du plus grand nombre . Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Méliné.e
Le 23/02/2022 à 08:48
Un diner parfait pour fêter mon anniversaire avec en surprise un dessert personnalisé pour l'occasion. Le service est exceptionnel. Merci encore pour cette soirée !
Réponse du propriétaire :
" Au Crocodile" vous remercie de votre visite et d'avoir choisi notre établissement pour y partager un moment d'exception à l'occasion de votre anniversaire, à ce titre permettez nous de vous renouveler nos vœux les plus sincères. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun et avouons bien volontiers aimer l'art de cultiver détails et petits plus qui savent si souvent faire la différence. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Brigitte.o
Le 15/02/2022 à 23:09
Excellent repas Menu du chef au top Service impeccable
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " AuCrocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques forts sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre " Maison". Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun pour le bien-être et la satisfaction du plus grand nombre à ce titre tout est mis en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
Jaya.a
Le 16/12/2021 à 20:47
Très bon restaurant ! Cadre ultra agréable. Cuisine avec des saveurs surprenantes. Personnel très aimable et à l’attention de ses clients. Je recommande fortement ! A bientôt !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressent i concernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.
Etienne.a
Le 15/12/2021 à 23:04
Une table exceptionnelle, un cadre sobre et élégant des tables grandes et espacées, un service courtois et efficace une carte courte mais dont tous les plats méritent d’être goûtées une seule étoile largement dignes de deux ou trois. Quelques plats spectaculaires côte de sanglier flambée au gin par exemple bref aucune hésitation courrez y.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun pour le plaisir du plus grand nombre. Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception et nous mettons tout en œuvre afin qu'il ne puisse en être autrement. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.
Jacques.a
Le 12/12/2021 à 19:45
Un grand merci à toute l'équipe de ce fabuleux restaurant. Le personnel était très à l'écoute et attentionné envers notre petite fille par exemple. Le menu à 4 temps est une pure merveille , nous avons découvert des saveurs inconnues . Nous avons aussi apprécié le salon Lalique rien que pour nous (7 personnes), ambiance cosy et tellement intimiste....quel bonheur. Nous avons tous hâte de retrouver ce lieu magique et si convivial dès que possible. En un mot ...l'excellence. Merci à tous.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, que répondre à un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense merci. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à coeur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible à chacun de ceux qui franchissement le pas de notre enseigne . Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception, il ne peut en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers aimer cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.🎄
Chris.O
Le 12/12/2021 à 07:17
Magnifique service , recettes créatives .
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un commentaire nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception et nous nous y employons afin qu'il ne puisse en être autrement. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre maison. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.
Daniel.o
Le 10/12/2021 à 20:18
Excellent restaurant tant sur le service que sur la qualité et la créativité des plats. Un pur moment de bonheur. Il ne manque qu'une seule chose : une étoile supplémentaire que le Michelin ne saurait ignorer 😉
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis dont les propos nous touchent au plus haut point. Un moment de partage dans notre maison doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent, dès à présent, de passer de belles fêtes de fin d'année.
Maëva.i
Le 10/12/2021 à 16:37
La table d'Émile Jung a été une très belle expérience pour mon conjoint et moi-même. Je tiens surtout à remercier le personnel pour ce service, c'était chaleureux mais professionnel, vous étiez toujours aux petits soins mais avec tact et mesure. Nos serveurs et le sommelier nous ont permis de nous sentir dans une bulle pleine de douceur. Je tiens à remercier également le chef qui a adapté son menu à ma grossesse, et je termine par une mention spéciale toute particulière pour le chef pâtissier : Votre dessert autour de la vanille est un enchantement, une réussite qui aura clôturé le repas en apothéose. Nous souhaitons à toute l'équipe du Crocodile nos meilleurs vœux de réussite pour la suite, ainsi que de très belles fêtes de fin d'année.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre maison. Nous sommes sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter bien- être et satisfaction à chacun pour le plaisir du plus grand nombre. Un moment de partage dans notre enseigne doit être d'exception et tout est mis en œuvre au quotidien afin qu'il ne puisse en être autrement. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer de belles fêtes de fin d'année.
Jean.a
Le 23/10/2021 à 10:27
Si vous voulez bien, nous allons différencier la cuisine du service. S'agissant du service, nous sommes dans du très haut de gamme : le personnel est nombreux, très attentionné et intervient toujours à bon escient avec pertinence et en toute discrétion et avec une excellente adaptabilité au Client. Vraiment un grand bravo à toute cette équipe professionnelle, agréable et sympathique. Concernant la cuisine, vous l'avez compris, les éloges ne sont pas au rendez-vous. La question n'est pas de savoir si c'est bon ou pas car évidemment que cela l'est, mais plutôt de savoir si on en reveut ou pas. Sur les 4 plats, mon épouse considère que seul le dessert était au niveau de la prestation attendue. Me concernant , 2 plats n'ont pas retenus mon attention, en positif, j'entends. Alors pourquoi ? A vouloir surprendre, on prend le risque de déranger ou de trop s'éloigner des saveurs habituellement appréciées. Par exemple, je choisis Lotte, canard et livèche. Au lieu de découvrir une complémentarité de saveurs qui subliment l'ensemble, j'ai plutôt ressenti que l'un et l'autre effaçait la qualité gustative de chacun. Finalement j'aurais préféré deux plats différents plutôt qu'un seul. Au Crocodile reste un très bon établissement et peut-être devons-nous considérer que l'excès d'originalité nous dérange plus que ne nous séduit ? Un grand bravo renouvelé à toute l'équipe en salle.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié un avis nous permettant de connaître votre ressenti et point de vueconcernant notre enseigne. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées tant nous avons à cœur d'apporter la meilleure qualité de prestation possible et de répondre au mieux aux attentes de nos clients nous sommes bien évidemment interpellés par les propos tenus dans votre commentaire. Nous prenons note de votre satisfaction concernant la qualité de notre service ainsi que de vos questionnements et considérations personnelles liés à notre prestation cuisine. Nous comprenons tout à fait votre point de vue et vous remercions de nous l'avoir communiqué avec courtoisie. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Sylvie.
Le 15/10/2021 à 16:24
Inoubliable moment de douceur et de poésie! Un immense merci pour la générosité dans la créativité des plats. Beaux, bons, surprenants, décrits avec une subtilité qui vous fait voyager. Nous nous sommes régalés ! Toute l équipe a su nous faire profiter de son professionnalisme tout en nous mettant très à l aise. Beaucoup d attention à été accordée à mon mari à la main platrée. Le sommelier d une grande délicatesse a su nous comprendre pour nous faire découvrir des vins que nous n aurions jamais connus. Nous en sommes sortis riches de connaissances que nous ne manquerons pas de consulter et du coup un sommelier que nous ne sommes pas prêts d oublier ! Le monsieur a moustaches qui m a fait manger des oeufs d escargots non plus ! Merci à lui pour tous les soins qu il nous a accordé ! Le timing entre les plats était juste parfait ! Le décor chaleureux, la table au top ! Belle continuation à tous !
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit qu'ils nous touchent au plus haut point. Notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement. Sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Un moment de partage dans notre enseigne doit être d'exception et tout y est mis en œuvre afin qu'il ne puisse n'être autrement. Le chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
Violette.a
Le 07/10/2021 à 10:23
Très belle expérience, personnel aux petits soins, explosion des papilles pour nous
Réponse du propriétaire :
Bonjour , Notre établissement Au Crocodile vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques superbes photos ainsi qu'un commentaire dont les propos nous ravissent au plus haut point . Un moment de partage dans notre établissement doit être d'exception et tout y est mis en oeuvre pour qu'il ne puisse en être autrement . Nos collaborateurs sont des passionnés , la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence. Le chef Romain Brillat et Amaury Barbado à l'orchestration vous souhaitent de passer une belle journée .
Clément.A
Le 19/09/2021 à 15:46
Merci, merci, merci ! Merci pour ces plats superbes qui ont régalés nos papilles. De l’amuse bouche au dessert tout était excellent un sans fautes. Merci pour ce formidable service, toutes les équipes aux petits soins, disponible et d’une grande gentillesse, un véritable bonheur dans ce cadre chic mais pas maniéré. Enfin merci à la sommelière qui s’est occupée de nous. Merci pour son professionnalisme, sa bienveillance et ses excellents conseils. Vous nous avez fait vivre une expérience qui restera inoubliable !
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous nous devons d'être à même de répondre au mieux aux souhaits et demandes de chacun. Notre établissement "AU CROCODILE", vous remercie de votre visite et de l'avoir choisi pour y partager un moment d'exception en toute convivialité. Nos collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence, nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence pour le plaisir du plus grand nombre. Amaury BARBADO et ses collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée .😊
Luc.
Le 09/09/2021 à 18:13
Superbe menu plein de créativité. Un service impeccable qui connaît très bien ses produits. Les saveurs étaient très bien développées avec des présentations de plats creatives
Réponse du propriétaire :
Merci d'avoir choisi notre établissement " Au Crocodile" pour y partager un moment d'exception en toute convivialité et d'avoir bien voulu publier ces quelques sympathiques photos , sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation, passionnés que nous sommes nous mettons tout en oeuvre, au quotidien, afin d'apporter bien-être et satisfaction à chacun pour le plaisir du plus grand nombre . Romain BRILLAT Chef de Cuisine, Amaury BARBADO à l'orchestration et leurs collaborateurs vous souhaient une excellente rentrée.😊
Shark.u
Le 21/08/2021 à 10:29
Fabuleux déjeuner. Une bulle hors du temps. Merci au chef pour son menu végétarien, très savoureux ! Merci à toute l'équipe en salle, pour son professionnalisme et sa gentillesse.
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment d'avoir choisi notre établissement " Au Crocodile" pour y partager en toute sérénité un moment d'exception dont vous garderez assurément un excellent souvenir, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Romain Brillat chef de Cuisine, Amaury Barbado à l'orchestration et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une belle journée.
guillaume.i
Le 08/08/2021 à 09:33
Expérience unique à La Table d'Émile Jung. C'était impressionnant de voir toute la brigade s'affairer à préparer les plats, on n'imagine pas tout le travail réalisé en cuisine. Bravo au Chef et à toute son équipe, nous nous sommes régalés avec ce Menu Surprise accompagné d'excellents vins proposés par la Sommelière. Nous reviendrons avec grand plaisir.
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de la réservation au cours de laquelle nous nous devons de répondre au mieux aux souhaits et demandes de chacun afin d'apporter la meilleure qualité de prestation possible au plus grand nombre, un moment de partage dans notre " Maison" devant être d'exception. " Le Crocodile , Romain Brillat en cuIsine , Amaury Barbado en salle, vous remercient de votre visite et d'avoir publié un avis leur permettant de connaître votre " point de vue" et " ressenti" concernant l'établissement, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous gardiez un excellent souvenir de votre venue à la Table d' Emile . Nous vous souhaitons une belle journée. Cédric MOULOT
Laurence.
Le 01/08/2021 à 12:20
Excellent restaurant qui mérite vraiment son étoile Michelin ! Jolie cadre, service sympathique ! Un restaurant traditionnel bien modernisé et un chef qui a de l humour sur le nom de ses plats ! Mention spéciale à la brioche fleur de sel qui était absolument incroyable de gourmandise !
Réponse du propriétaire :
Merci infiniment de votre visite , d'avoir publié ces quelques superbes photos et pris de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre " Maison", sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation . " Au Crocodile " tout est mis en oeuvre pour le bien -être et la satisfaction de chacun et le plaisir du plus grand nombre . Un moment de partage dans notre établissement doit être d'exception . Amaury et ses collaborateurs vous souhaitent de passer un bel été. Cédric MOULOT
gaston.l
Le 27/07/2021 à 12:22
un retour au Crocodile après de très longues années....Un déjeuner à 3 vendredi dernier. Quelle journée merceilleuse grâce aux talents du chef et de son équipe. Le menu du CHEF est absolument sublime: par la qualité des produits, les cuissons et le dressage. Un servce jeune mais très professionnelle et surtout souriant et qui fait passer le message du chef. Bravo au maitre d'hotel et un plus pour la sommelière qui nous a fait decouvrir un merveilleux vin des Charentes ( excellent rapport qualité / prix). Nous avons quitté le restaurant heureux et conquis. Quelle joie de retrouver ce restaurant, riche de son passé et ouvert sur le futur avec une cuisine pleine de saveur, originale et gourmande. BRAVO
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître " votre point de vue" et " ressenti" concernant notre " Maison", sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié un lieu que vous emblez avoir fréquenté assidument et la qualité de notre prestation . Un moment de partage " Au Crocodile " doit être d'exception et tout est mis en oeuvre , au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement . Nos collaborateurs sont des passionnés qui savent rester à l'écoute de chacun pour le plaisir du plus grand nombre ils cultivement aisément l'art du détail et de ces petits plus qui savent bien souvent faire la différence . Nous vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
Régis.u
Le 17/07/2021 à 20:06
Que dire ? Acceuil irréprochable. Un personnel hyper attentif et disponible. Des plats cuisinés avec des produits locaux et frais. Les mets sont d'une délicatesse et finesse irréprochables. Nous y avons passé une très belle soirée.
Réponse du propriétaire :
Notre prestation débute au moment même de votre réservation au cours de laquelle nous nous devons d'être à même de répondre à vos souhaits et demandes particulières. Nos collaborateurs savent rester à l'écoute de chacun de façon à vous apporter la meilleure qualité de prestation possible . Un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception. " Le Crocodile " vous remercie infinement de votre visite et pour les propos tenus dans votre commentaire et qui nous touchent au plus haut point. Nous vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
David.I
Le 17/07/2021 à 17:50
Vous cherchez un beau cadeau pour votre compagne ? N'allez pas plus loin. L'expérience en vaut la chandelle. Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et d'avoir publié ces quelques photos . Le Crocodile vous remercie infiniment de l'avoir choisi pour y partager un moment d'exception avec votre compagne , nous sommes heureux que vous puissiez garder un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison" et vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
LEUVREY.a
Le 05/07/2021 à 22:51
Merci pour ce moment passé en votre compagnie. Nous avons passé une délicieuse soirée. Le menu du chef nous a transporté et le service en salle était parfait. Je reviendrai à coup sûr et je recommande fortement ce restaurant qui, d’après moi, est le meilleur de Strasbourg.
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis dont les propos nous touchent au plus haut point; sensibles aux remarques qui nous sommes adressées , nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux qui invitent à la sérénité et la qualité de notre prestation. Un moment de partage dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y attelons au quotidien afin qu'il ne puisse en être autrement . Mes collaborateurs et moi-même vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
Françoise.c
Le 24/06/2021 à 22:59
Merveilleux ! La qualité des mets, la beauté du cadre sont à la hauteur de la gentillesse naturelle et non guindée de l’ensemble du personnel. C’est peu dire…Les attentions et l’attention tout court au client rendent la soirée encore plus agréable, comme la rencontre avec le Chef. Bravo et merci pour cette magnifique soirée !
Réponse du propriétaire :
" Le Crocodile " vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" et " ressenti" concernant notre établissement, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité à notre niveeau d'exigence , nous aimons cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différence. Mes collaborateurs et moi-même vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
laure.
Le 12/06/2021 à 20:29
Une expérience incroyable. Tout était impeccable : cadre, service irréprochable, petites attentions, la qualité des plats, la sympathie de l'ensemble du personnel. Un instant magique aussi bien sur le plan visuel que gustatif.
Réponse du propriétaire :
Nous aimons cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la diiférence pour le plaisir de chacun et du plus grand nombre , nos collaborateurs sont des passionnés la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence . " Au Crocodile " vous remercie de votre visite et d'avoir pris de votre temps pour écrire un avis dont les propos nous touchent au plus au point , tout est mis en oeuvre , au quotidien, pour le bien-être et la satisfaction de celles et ceux qui franchissent la porte de notre " Maison". Nous vous souhaitons de passer une belle journée. Cédric MOULOT
Marina.h
Le 13/01/2021 à 21:35
Repas à deux en amoureux pour l'anniversaire de mon chéri. Nous avons pris deux menus du chef et n'avons pas du tout été déçus bien au contraire. Vous êtes très bien accueilli et vous mangez à votre faim. Nous avons adoré
Réponse du propriétaire :
Notre établissement " Au Crocodile" vous remercie de votre visite et de votre confiance , sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation et vous souhaitons de passeer une belle année 2021. Cédric MOULOT
Emi.i
Le 06/12/2020 à 13:47
Nous avons été très déçus du repas à emporter. Trop cher pour la qualité et la quantité... 3 fines lamelles de foie gras pour 20€ (preuve à l’appui), manque d’assaisonnement pour le cerf... grosse déception pour la boîte de grignotage pas très recherché pour un restaurant gastronomique...
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur, Nous sommes navrés de ne pas être à la hauteur de vos attentes. Le chef vous appelera dans les plus brefs délais. Merci pour votre retour qui est pour nous constructif. Belle journée Les équipes du Crocodile
Thomas.u
Le 26/10/2020 à 19:40
La combinaison d’une excellente cuisine et un service irréprochable font pour une expérience fantastique
Réponse du propriétaire :
Quel plaisir de prendre connaissance d'un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit, sensibles aux remarques qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison". Cordialement. Cédric MOULOT
M.
Le 11/09/2020 à 11:45
Une cuisine excellente et raffinée dans un cadre somptueux. Des menus pour tous les goûts et tous les tarifs. Merci encore à Florian et son équipe très agréable et passionné. Bravo ! Nous avons passé un moment fabuleux et repasserons lors de notre prochain séjour à Strasbourg.
Claude.
Le 22/08/2020 à 10:09
Exceptionnel. Bien sûr, les prix sont à la hauteur des plats et vins proposés. La carte est courte, ce qui est un autre gage de qualité. L'accueil et l'accompagnement des repas sont assurés par des femmes et des hommes extrêmement courtois, discrets et efficaces. Chaque plat est expliqué et les vins sont commentés par un sommelier et une sommelière pleins d'humour et de poésie. Et je ne parle pas de la qualité et de l'esthétique des plats servis. Bref, un moment féerique à refaire de temps en temps, dans l'intérêt des finances familiales. Mais j'y retournerai...
Thorald.l
Le 20/08/2020 à 00:25
Service parfait, adapté à vos envies/demandes. Le prix est certe présent mais la qualité et l'originalité des plats l'est aussi. Chaque serveur à sa spécialité et vous conseillera du mieux qu'il pourra en fonction du plat présent sur la table. De plus, la salle, la décoration et l'ambiance musicale sont adaptés au lieu et rendent la dégustation plus satisfaisante. Je conseille vivement aux personnes qui peuvent se le permettre et/ou aux personnes qui veulent s'essayer aux restaurants gastronomiques.
Florence..
Le 18/08/2020 à 17:39
Une cuisine raffinée : le chef maîtrise son sujet, service en salle impeccable, sommelier au top : un moment de pur bonheur ! Mention très spéciale pour le gravlax de foie gras d oie sans oublier les chefs pâtissiers. Bref, une très belle maison qui a retrouvé toute son aura
Réponse du propriétaire :
Notre établissement le Crocodile vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre établissement, sensibles aux propos qui nous sont adressées nous sommes heureux que vous ayez apprécié la qualité de notre prestation . Nos collaborateurs sont des passionnés la passion étant une nécessité à notre niveau d'exigence . Nous vous souhaitons de passer une excellente fin d'été. Cédric MOULOT
Anne-Sophie.e
Le 28/07/2020 à 13:43
Très jolie expérience au Crocodile grâce à toute l’équipe. La carte est très bien pensée, équilibrée, juste, lisible. Nous nous sommes laissées tenter par le menu du chef et avons été ravie. La qualité des produits est au rendez vous dans l’assiette, ainsi que le travail qui est minutieux et délicieux, le service est chaleureux et de très bons conseils, les vins sont parfaitement accordés sur les plats, le cadre est épuré... que dire de plus ? Nous reviendrons sans aucun doute. Merci le Crocodile.
Réponse du propriétaire :
Nous vous remercions de votre visite au Crocodile et sommes très heureux que vous ayez apprécié les lieux et la qualité de notre prestation, un moment de partage dans notre " maison" doit être d'éxception . Mes collaboteurs qui sont des professionnels passionnés se joignent à moi pour vous souhaiter de passer un bel été . Cédric MOULOT
Lucas.a
Le 26/07/2020 à 18:16
Nous étions 4 jeunes, l’accueil a été chaleureux comme rarement. La soirée a été excellente pour tous les 4, le menu du chef avec son assortiment de vins était exceptionnel. A recommander fortement.
Réponse du propriétaire :
Quatre jeunes ! La relève du clan des épicuriens est donc assurée et c'est une excellente nouvelle. Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés qui doivent accompagner chacun tout au long d'un moment d'exception, d'un voyage gastronomique, d'une découverte . Mes collaborateurs et moi-même vous souhaitons de passer un bel été. Cédric MOULOT
Jeanne.e
Le 11/07/2020 à 11:41
Un service exceptionnel, une cuisine délicieuse et fine, et des accords mets & vins recherchés. Nous avons passé un très bon moment dans ce cadre idyllique. Un grand bravo à toute l’équipe ! À bientôt !
Pierre.e
Le 22/05/2020 à 15:07
Pris à emporté je me suis régalé pour 25€ super correct au vue des ingrédients frais et savoureux ! La proprio super sympa et avec des instructions super bien faites ! Le croco à la maison c'est vraiment top !
Réponse du propriétaire :
Bonjour Monsieur Tisserand , Nous vous remercions pour votre avis et sommes heureux que cela vous ait plu. Pendant le confinement nous avons proposé la vente a emporter, mais cela n'est plus d'actualité. Peut être, nous y reviendrons dans le futur. Votre soutien pendant cette période difficile nous a beaucoup touché, merci de la part de toute l'équipe et à bientôt sur place.
Floriane.o
Le 02/02/2020 à 17:43
Dîner en amoureux dans ce lieu chargé d’histoire culinaire. Une première pour moi qui fut à la hauteur de mes attentes : cadre intimiste, décoration épurée, serveurs au petits soins dès le premier pas posé à l’intérieur du restaurant et surtout plats exécutés à la perfection. Un grand coup de cœur à l’entrée avec l’huître cuite ! Je reviendrai avec plaisir, sûre que vous aurez bientôt au moins 1 étoile !
Jennifer.a
Le 31/01/2020 à 18:29
Un repas incroyable, le service est parfait et toujours aux petits soins. Toutes les envies sont respectées, un rapport qualité/prix inégalable et des produits frais et de qualité. Je recommande vivement et n’oublions pas la nouvelle décoration très intimiste, agréable et très élégante. Vous ne serez pas déçu.
Al.a
Le 20/08/2019 à 14:59
Superbe expérience, repas dans cadre d’un team évent d’entreprise et cela fut un plaisir du début à la fin. Un grand merci également au chef et sa compagne qui sont venu nous saluer très gentiment à la fin du repas. Excellente situation dans Strasbourg et vraiment une très très bonne table
Espace-Haute-Coiffure.V
Le 23/05/2019 à 03:30
Désolée j'avoue que de 1er abord je n'ai pas vue que c'était un restaurant gastronomique. Je m'en suis rendu compte quand nous sommes rentrés et qu'un charmant pingouin euh pardon serveur tiré à 4 épingles nous accueille avec dédain et oui désolée on revenait d'une longue marche , j'avoue on était pas à notre avantage. Donc accueil froid un peu comme si on dérangeait, il a malgré tout réussi à nous trouver une table ouf apparemment on a eu beaucoup de chance.....mouais le resto était vide avec 3 pelerins et si il y avait 2 table de réservées. On décide malgré l'ambiance lourde de se prendre un apéritif. Et j'ai eu la joie d'interpeller le pingouin pour lui signaler que mon verre avec une trace énorme de rouge à lèvre ! !écœurant mais bref une erreur ça peut arriver à tout le monde mais sa désinvolture : on mais madame se n'est rien 1 verre sur 110 ça va. Ben oui mr le chef de salle ne soyez pas rouge de honte et ne vous confondez en excuse grand dieu non c'est humiliant. Bref mon mari avait fin on avait déjà commandé donc on décide d'attendre, longue l'attente ! Mes moule arrivent enfin...incroyable les moules aux curry à Strasbourg croustilles. C'était horrible tellement que mon mari a enfilé ça bavette en vitesse, qui elle apparemment était bonne cuisson et tendresse. Petit conseil arrêtez les moules. On a réglé chers pour un demi un coca et 2 plat pas folichon 47 €. Nous avons fuit pour prendre notre dessert et café ailleurs dans une meilleure ambiance.
Stéphanie.f
Le 17/05/2019 à 16:56
Encore un excellent moment dans cet établissement. Chaque dégustation est un plaisir pour le palais, tout est excellent et raffiné. Le personnel est aux petits soins. Très bonne continuation à Franck et Sarah, nous espérons qu'ils resteront dans la région. C'est un duo formidable!
Charles.i
Le 03/05/2019 à 13:26
Une superbe expérience gustative sur Strasbourg. Le menu 4 plats est surprenant avec de nombreuses surprises autour. Un service au petit soins et de très bon souvenir avant le changement de chef !
Sandra.B
Le 27/04/2019 à 08:15
Un endroit magique, des mets délicats, un accueil chaleureux et un chef au top.
pascal.
Le 19/04/2019 à 19:40
Déçu: manquait la glace sur mon assiette de dessert. Pas d'excuses... Déçu: café servi d'office sans commande. Pour le reste, c'était excellent et les vins au verre très bien accordés. Faut y retourner, depuis tout a changé ...
xavier.
Le 19/04/2019 à 15:52
Grande salle d'accueil ambiance 19eme , service impeccable, cuisine gastronomique créative. Le homard cuisiné est merveilleux , le foie gras revisité à faire. Attention pas de menus à moins de 108€ les jours fériés , compter au mini 100€ par personne.
Pauline.a
Le 02/04/2019 à 10:31
Très beau moment au Crocodile. Je garde en souvenir la cuisine raffinée, le chaleureux accueil mais surtout... Les incroyables mises en bouche !
Benyamin.
Le 26/03/2019 à 13:35
Super restaurant ! J'ai été mangé avec un ami et un client, et nous n'avons pas été déçu , l'ambiance est top, la nourriture aussi mais surtout l'équipe du restaurant... de l'accueil jusque l'encaissement ce fût parfait. Chose assez rare de nos jours pour le souligner... Je ne regrette pas une seule seconde ces repas. Merci à toute l'équipe !
Celine..
Le 13/03/2019 à 21:39
Nous avons offert un coffret cadeau à nos parents, après avoir eu l'agréable surprise de découvrir le coffret à Noël, ils sont venus la semaine dernière et ils ont adoré. Ils en garderont un excellent souvenir, tout était parfait : l'accueil, le service, le repas. Nous remercions toute l'équipe pour le superbe moment qu'ils ont passé et bravo à Franck Pelux pour ses mets si fins.
Anne..
Le 10/03/2019 à 17:14
Excellente table, accueil chaleureux et soigné. Seul le cadre un peu terne mériterait d'être rafraîchi.
Thibaut.U
Le 02/02/2019 à 23:17
Première fois dans un gastromique. Les serveurs savent mettre à l'aise, le service était au top. Beaucoup de saveurs. Ke recommande.
Nathan.a
Le 15/12/2018 à 17:32
Excellente table du chef Frank Pelux and la splendide Sarah Benahmed. La cuisine est raffinée, recherchée et très bien exécutée et présentée. Le personnel est extrêmement chaleureux et professionnel. On se sent bien ici! Merci pour ce déjeuner et pour les petites attentions !
martine.i
Le 14/12/2018 à 00:28
Repas de famille inoubliable. Gentillesse, professionnalisme de tout le personnel. Des plats savoureux accompagnés de vins délicieux. Nous avons passé une très belle journée grâce à vous. Et nous reviendrons.
Maximilien.m
Le 06/12/2018 à 23:41
Génial. C'est vraiment super du début à la fin. Acceuil agréable, équipe dynamique, professionnelle. Un service propre et sans erreur. Pour se qui est des assiettes.... Des produits de qualités très bien travaillé, et sublimé dans de belles assiettes. C'était vraiment génial.
marie.o
Le 01/12/2018 à 14:15
Accueil très chaleureux repas digne de chef sommier au top
Jacques.a
Le 13/11/2018 à 12:19
Extraordinaire. Lieu superbe et chaleureux, qui arrive à allier un service de qualité et une proximité très agréable. Une viande comme nous en avons rarement goûté ma femme et moi. Si l'on peut conseiller un restaurant à Strasbourg, c'est bien le Crocodile. Bravo à toute l'équipe et à très bientôt !
Gilles.e
Le 07/10/2018 à 14:47
Exceptionnel. Franck Pelux revisite les classiques d Émile Jung avec un talent rare. Il mérite largement une étoile supplémentaire et j'affirme que c'est la meilleure table que j'ai partagé cette année. Allez lui rendre visite, vous serez reçu avec grâce par son épouse Sarah. Bravo à vous deux.
_.d
Le 23/09/2018 à 20:40
Une expérience gustative, que dis-je, un voyage au pays de saveurs. J'ai passé une soirée exceptionnelle. Les plats étaient tout simplement magnifiques autant pour les yeux que pour les papilles, le Chef est un artiste. Mais que serait un Chef sans une equipe en salle, présente, au petits soins. La présentation des plats ainsi que celle des vins est tout simplement charmante, on voyage. Le cadre est à la fois classique pour un établissement de ce niveau mais sans être vieillot comme se prête a le dire certains. On s'y sent bien c'est meme très zen. Merci à vous et à toute votre équipe pour cette soirée.
Astrid.a
Le 03/09/2018 à 20:33
Il n’y a rien à redire sur la qualité des plats. Aussi bon visuellement que gustativement. Par contre vu les prix élevés pratiqués ils pourraient faire des efforts sur la déco vieillotte. Comme pour les fleurs qui ne font pas très raffiné et pro. En résumé tout est top excepté le cadre un peu passé.
Lilith.
Le 22/07/2018 à 20:15
On y a invité ma maman pour son anniversaire il y a quelques temps et canard mal cuit tout sec ce qui est vraiment dommage pour un menu payé si cher par personnes. Choisissez un autre plat pour éviter d'être déçu ! Rien à redire sur le reste très bon et bonne qualité de produits, petits chariots de friandises faites maison pour réveiller son âme d'enfant après le repas.
Bruno.L
Le 03/07/2018 à 22:39
Une expérience exceptionnel, beaucoup plus qu'un repas gastronomique, un vrai parcours gustatif au fil de saveurs locales, de Strasbourg et d'Alsace, ainsi qu'internationales, travaillées avec beaucoup de finesse. Le personnel est très chaleureux et aimable et accompagne le repas avec beaucoup d'attention. Chaudement recommandé !
Annie.c
Le 28/06/2018 à 23:06
31 ans de mariage célébrés avec un défilé de saveurs et de surprises, dans une ambiance raffinée. Des plats de haute volée et des entre plats tout aussi exquis... Merci pour ce merveilleux moment, c'était «Top» !
Romain.e
Le 14/06/2018 à 08:40
Service parfait. Plats d'un très haut niveau. Un régal
Marie.e
Le 01/05/2018 à 21:20
Une soirée magique pour nos quinze ans de mariage ! Du moment où nous avons passé la porte du restaurant jusqu'à notre départ, tout les ingrédients étaient réunis pour passer un moment exceptionnel. Quel accueil ! Quel régal ! Merci à toute l'équipe - que l'on sent vraiment épanouie de travailler en ce lieu - ! Nous sommes très impatients de renouveler l'expérience ! Ps : C'était la première fois que nous venions depuis l'arrivée de la nouvelle direction et je peux vous que l'on sent vraiment la différence. Un grand bravo et à très bientôt !
TIKKEN.A
Le 22/04/2018 à 10:19
De passage à Strasbourg pour un week-end prolongé à la cour du corbeau, nous nous sommes adressés à l'accueil de l'hôtel afin de connaître les meilleures tables de cette ville. Il nous a été vivement conseillé de choisir un etoilé au crocodile. Apparemment ce restaurant est célèbre malgré ce nom quelque peu inattendu. Réservation faite (par l'hôtel), nous nous sommes présentés dans ce restaurant pour dîner. C'était une surprise pour l'anniversaire de ma femme. La surprise a été de taille et bien entendu très appréciée. Afin de célébrer cet anniversaire l'établissement a eu la délicatesse de nous offrir le champagne. Très beau geste. Ensuite se sont enchaînés les divers services et ils ont été très nombreux, le tout entrecoupé d'amuse bouches entre chaque service. Une véritable symphonie de saveurs et de douceurs. Le tout ponctué par une sélection de vins remarquables. Un accord plus que parfait. Pour le dessert une autre surprise, j'avais discrètement demandé au chef de rang de présenter sous cloche le cadeau d'anniversaire de ma femme. Ce qui a été fait dans les règles de l'art. Et à ma grande surprise un gâteau d'anniversaire nous a été apporté à notre table une fois le cadeau offert. Très belle deuxième et très agréable surprise. De notre arrivée jusqu'à notre départ (Nous avons passé plus de trois heures à table) tout a été parfait et magnifiquement orchestré par l'équipe du restaurant. Un souvenir mémorable et exceptionnel. Un grand merci à toute l'équipe du restaurant pour ce délicieux et magique moment.
MFC.i
Le 01/04/2018 à 23:56
Très bien. Mix ancienne nouvelle équipe très agréable. La route des thés et vins était surprenante et très en accord avec les mets. Légère déception sur le dessert, mais le tout était divin.
Denis.O
Le 01/04/2018 à 18:07
Une belle table Relais & Chateau, dotée d’un macaron au Michelin. Franck Pelux et Sarah Benhamed sont aux commandes et vous proposent des mets délicieux. La cuisine est innovante et les associations sont justes. Un beau moment plaisir.
Pierre.v
Le 24/02/2018 à 23:40
Un très bon moment et une découverte gustative dans ce lieu mythique de Strasbourg. Le menu Gourmand était excellent et les vins en parfaite harmonie avec les mets. Terrine de foie gras, Sandre poché, agneau puis association litchi et marron d'Ardèche...Un régal sans fausse note. L'accueil était à la hauteur et le personnel nous a chouchouté. Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité de ce que nous avons mangé. Je recommande vivement. Vous pouvez liker ou noter le commentaire si cela vous a aidé ou plu. Merci et bonne dégustation
Roger.C
Le 13/12/2017 à 20:56
Avec le changement de propriétaires nous voulions retester ce restaurant. Le personnel est accueillant, la déco est originale, le dressage de table est plutôt chic, par contre les arrangements floraux sont affreux. Dommage pour un établissement qui se revendique haut de gamme. Les plats sont bons, la qualité des produits est la, par contre je trouve que le rapport qualité/prix est assez élevé.
Lily.u
Le 07/12/2017 à 02:02
Excellent établissement. Les plats sont époustouflants de creativité et délicieux. Le service impeccable et le cadre raffiné.
Patricia..
Le 25/10/2017 à 11:57
J'ai passé un moment exceptionnel avec mon mari. Nous avons été enchantés par la cuisine raffinée et l'association parfaite des saveurs traditionnelles revisitées. Personnel sympathique et accueillant. recommande vivement ce restaurant.
Jean-François.e
Le 22/08/2017 à 17:51
Le cadre et l'accueil sont de qualité. Le sourire, la gentillesse de la maitresse des lieux est un plaisir et la cuisine de son compagnon un régal. Nous avions demandé de nous faire un dessert pour l'anniversaire de notre fils. Le chef nous a régalé les yeux mais aussi le palais. c'est un dessert qu'il doivent mettre à la carte. Plein de surprises agrémentes le repas et ce même juste avant de quitter les lieux. Merci pour ces touchantes attentions. Cet établissement vaut deux étoiles.
Gwenn.�
Le 09/08/2017 à 07:56
Superbe restaurant avec un extérieur sobre qui cache un intérieur somptueux avec ses lumières, ses miroirs et oeuvres d'art. Le tout dans une ambiance chaleureuse. Le service est impeccable et le personnel aux petits soins. Le menu est excellent avec des surprises tout au long du repas.
Camille.r
Le 02/08/2017 à 22:31
Restaurant top Menu et vins génial plus les plats pour attendre. De plus je conseils au gens tentés de demander la visite de la cave à vins en fin de repas ( 400 mètre carré pour plus de 3500 vins) super le chef qui viens discuter avec vous et vous saluer en fin de repas De plus le cadeaux à emporter es très sympa. Merci beaucoup
La.e
Le 22/07/2017 à 14:24
Les étoiles arrivent!!! Impossible que cela ne se passe différemment vu la qualité fantastique du repas auquel nous avons participé hier soir! Le personnel est au top! Le Chef Pelux et sa compagne sont accessible et d'une humilité remarquable. Merci encore pour le moment passé en votre compagnie :-)
Anny.t
Le 27/05/2017 à 17:43
Inviter mon compagnon de vie à l'occasion de ses 55 printemps, je n'avais pas le droit à l'erreur car il le vaut bien :) Je réserve une table pour 4 personnes dans cet établissement que j'ai connu il y a quelques années, et là !!! quelle agréable surprise, je n'ai pas pris une seule ride, car la déco était la même . Un personnel jeune, dynamique et très sympathique.Une cuisine toujours aussi succulente, un vrai régal, le sommelier nous a bien conseillé pour un bon cru, voilà l'essentiel à mes yeux, nous reviendrons très vite, quelle fierté pour nous Alsaciens
Céline.a
Le 06/03/2017 à 15:53
Cuisine bonne. Sauf le foie gras de canard qui est passable. Accueil glacial. Service glacial également. La base du service en salle n'est même pas respectée puisqu'il faut demander à se faire servir le vin; et du pain avec le fromage. Nous avions vraiment l'impression de déranger . La déco n'a pas changé depuis 25 ans c'est vrai, et c'est étonnant . Je n'y retournerai pas.
Nicolas.r
Le 31/07/2016 à 11:50
Je suis peu habitué de ce type de restaurant et j'ai donc passé un très bon moment. On y est très bien accueilli, on y mange très très bien, le vin est d'une grande qualité. Je ne sais pas où mangent les gens qui ont un mis un avis très négatif, mais c'est selon moi non justifié
Pierre.e
Le 07/03/2016 à 17:41
Menu dégustation: les plats sont bien préparés et complémentaires, on s'attendrait tout de même à plus de diversité dans les saveurs et plus de créativité dans la présentation. Bons conseils du sommelier, néanmoins le prix du verre de vin reste élevé Cadre trop impersonnel à mon goût, personnel efficace.
Marine.a
Le 01/01/2015 à 12:17
Accueil chaleureux et très professionnel. Beaucoup de personnel à votre service. Une qualité de mets supérieure à un restaurant une étoile: un équilibre parfait, justesse et rigueur sont de mise! Un pâtissier à la hauteur du chef : découverte, équilibre à nouveau et technique pour terminer l'envol tout au long des plats. Pour terminer, un directeur à l'écoute, aux petits soins et passionné par la gastronomie. On le recommande vivement! Bientôt la deuxième étoile...
Eric.a
Le 01/12/2013 à 10:44
Merci de cette excellente soirée que vous nous avez permis de passer dans votre établissement. Un remerciement tout particulier à votre chef sommelier qui à su comprendre nos attentes et nous a permis de partager sa passion le temps d'une soirée. Tout petit bémol, le personnel de service pourrais ralentir un tout petit peu le rythme de déplacement pour ne pas donner l'impression de courir et apaiser encore un peu l'ambiance de la salle. Un grand Bravo à tous !
Les autres restaurants
- 🏪 L'ASSIETTE VALLÉE DE L'AUBE (454 Avis)
- 🏪 Penati al Baretto (362 Avis)
- 🏪 Restaurant Les Vieux Murs (776 Avis)
- 🏪 L'Ekrin (61 Avis)
- 🏪 Thierry Seychelles (10 Avis)
- 🏪 Le Poulpry (137 Avis)
- 🏪 Restaurant La Madeleine (363 Avis)
- 🏪 Le 1217 (35 Avis)
- 🏪 L'Institut Restaurant (1156 Avis)
- 🏪 Au Cheval Blanc (384 Avis)
💬 Un moment en famille ce dimanche, un repas excellent et fait avec goût … nous nous sommes régalés du début à la fin ! Les serveuses sont très serviables et souriantes ! La déco est dans le jus, c’est ce qui fait le charme du restaurant avec un jardin décoré avec goût. Gros point négatif pour l’accueil … nous sommes entrés en salle et attendions que l’on nous accueille, il a été fait après 3 passages devant nous sans un mot ni sourire de la part de la « maman » gérante qui finalement a daigné nous installer à la table qui « porte un nom très long ça doit être ça ». À peine arrivés elle nous demandait ce qu’on voulait de ll’apero au dessert, en étant très directive et pressée qu’on choisisse. Je ne peux pas tout citer mais : accueil glacial, ne laisse pas le temps à la réflexion, très insistante…, bien qu’elle soit courage il est temps que la maman rende son tablier et laisse enfin sa fille gérer SEULE car, elle, elle sait le faire avec un esprit chaleureux et agréable. En effet, la promiscuité rend la salle très bruyante.
💬 L'accueil était excellent. Le personnel était accueillant, à l'écoute et prodiguait des conseils avisés. Ils ont également offert une variété d'amuse-bouches délicieux. La nourriture était bonne. - Le croustillant de jambon et d'artichauts était un délice, avec une croûte croustillante et un cœur fondant. - Le pain de campagne était agréable, avec une subtile acidité et un goût de levain prononcé. - La focaccia était un peu sèche, mais la croûte était bien cuite. - L'Insalata Di carciofi était fraîche et simple, ce sont les olives qui apportent une touche d'harmonie au plat. - Les Raviolis Di granchio étaient bons, mais ils manquaient d'acidité pour rehausser les saveurs. - Le Gran Fritto Misto était impeccable, avec une cuisson grillée parfaite, une température chaude et une juste dose de sel. - la glace à la vanille parfaite. - Gelato chocolat, manquait de croustillant. Dans l'ensemble, la nourriture était bonne. Cependant, il manquait une prise de risque de la part du cuisinier qui aurait pu élever le repas d'un simple bon repas à une apothéose culinaire.
💬 une place unique! la cuisine…. la dame du maison…. formidable😘 heureux on peut y aller encore une fois….🙏
💬 Très belle adresse, menu en clin d’œil aux deux régions fétiches du chef (région natale et Savoie). Tout y est délicieux On se sentirait aussi bien dans un environnement moins guindé, il y a beaucoup (trop) de personnel. Mention particulière au cocktail composé d’un subtil mélange de Negroni et de Bourbon. Ils ont bien fait d’insister pour me le faire tester, merci!!! Le prix est bien entendu très élevé, je pense que la localisation l’explique et l’impose compte tenu de la courte période pour œuvrer. Y aller les yeux fermés
💬 Infiniment DAS ! Rien à voir avec l'absorption des fluides mais tout à faire avec - Délicieux, - Accueillant, - Savoureux St Pierre, Lotte, Fruit du moment très bien accompagnés d'un bourgogne blanc 2018. Total régal. Nous reviendrons rapidement déguster du poulpe pour que vivent les homards bleus de nos côtes, que diable !
💬 Cadre agréable à quelques pas du Musée D’Orsay. L’entrée de raviole de langoustine un peu décevante car le bouillon manquait un peu de saveur et les ravioles étaient froides. En revanche, le plat, filet de bœuf façon Rossini était excellent. Le café gourmand manquait de pâtisseries réellement convaincantes. Bon restaurant, joli cadre mais un brin surfait par rapport au standing.
💬 Dominant l'Yonne cette institution sennoise réserve bien des surprises, la baie vitrée ... très lumineuse, décoration tonique,.tons orangés ,bel art de la table.... tout cela pour mettre en valeur une cuisine gastronomique traditionnelle française proposant différents menus autour de produits locaux... tout cela servi par une équipe de salle dynamique, conviviale et professionnelle... dominée par le Chef qui "ambiance" cet agréable moment.... Merci...
💬 Bonsoir Même si cela avait mal commencé avec une attente un peu éprouvante à l'apéritif, tout s'est bien remis en place au dîner. Des plats d exception servie avec une vraie gentillesse. Tout vient à point à celui qui sait attendre. En retour nous avons eu un service grande classe avec quelques petites intentions royales offertes gracieusement par la maison. Nous étions venus pour fêter la fin des études de nos enfants et nous ressortons de cette expérience avec plein d'étoiles dans les yeux et surtout des souvenirs impérissables. Beauté du lieu et accueil charmant à celui qui sait comprendre. Merci X le Conte
💬 Excellent restaurant Très bon restaurant, accueil de grande classe, très belle carte avec des très beaux produits, très bien exécutés. Quantité très copieuses. Carte des vins avec juste ce qu’il faut de blanc, rouge et bulles. Service irréprochable et très attentionné. Bref merci 🙏
💬 Belle découverte Terrasse au calme bien décorée, service assez professionnel, cuisine goûteuse assaisonnement top, cuissons pas trop respectés on a reçu du a point au lieu du saignant et du bien cuit au lieu du a point dommage sur du filet de boeuf mais malgré ça la viande était de bonne qualité, jus et légumes top, manquait un accompagnement de type féculent pour sublimé l'assiette dommage Prix assez élevé pour les quantités mais la qualité est au rendez-vous Belle carte des vins avec des choix assez variés Merci au personnel de nous avoir fait découvrir cet établissement où l'on reviendra malgré les quelques point noir