Amateurs de pizzas et habitués des restaurants lyonnais, vous avez sûrement entendu parler de la triste nouvelle : la fameuse pizzeria Pizza Pino située en face de la place Bellecour a définitivement fermé ses portes. Mais ne vous inquiétez pas, un nouveau concept italien s’apprête à prendre sa place : Volfoni.
Pizza Pino, une page se tourne pour les Lyonnais
Dimanche 3 mars dernier, c’était le dernier jour d’activité pour la pizzeria Pizza Pino, qui faisait partie du paysage culinaire lyonnais depuis des années. Cette enseigne avait su conquérir le cœur des amateurs de bonne cuisine avec ses succulentes pizzas et plats italiens traditionnels. Une page se tourne donc pour les Lyonnais, qui garderont sans doute de bons souvenirs de cette adresse gourmande.
Les raisons de la fermeture
Si les détails concernant la fermeture de Pizza Pino n’ont pas été rendus publics, on peut supposer que plusieurs facteurs ont pu contribuer à cette décision. La concurrence est de plus en plus rude dans le monde de la restauration, et surtout dans une ville comme Lyon où l’offre est très diversifiée. De plus, la crise sanitaire actuelle a eu un impact considérable sur ce secteur, obligeant de nombreux établissements à réduire leur activité ou même à fermer définitivement.
Volfoni, le nouveau concept qui s’installe
Place à présent à Volfoni, la chaîne italienne de restaurants qui va remplacer Pizza Pino sur la place Bellecour. Ce nouveau concept pourrait séduire les Lyonnais en quête de nouveautés et d’une cuisine toujours aussi savoureuse.
Une enseigne déjà présente en France et à l’étranger
Volfoni compte déjà plusieurs adresses dans l’Hexagone, notamment à Paris, Cannes, Toulon et désormais Lyon. La chaîne est également implantée à l’étranger, avec des établissements en Italie, en Belgique et au Luxembourg. Ce succès témoigne d’un savoir-faire et d’une qualité de service appréciés des clients.
Un large choix de plats italiens
Chez Volfoni, vous pourrez déguster une cuisine italienne traditionnelle, généreuse et gourmande. Le menu propose un large choix de pizzas, mais pas seulement ! Vous trouverez également des pâtes, des risottos, des antipasti, des desserts italiens… De quoi combler toutes les envies et régaler vos papilles.
- Pizzas classiques et créations originales
- Pâtes et risottos aux sauces variées
- Antipasti et planches à partager
- Desserts typiquement italiens (tiramisu, panna cotta…)
Il ne vous reste plus qu’à patienter quelques jours avant de découvrir cette nouvelle adresse à Lyon. Nul doute que les amateurs de cuisine italienne se réjouiront de l’arrivée de Volfoni et que ce nouveau restaurant saura trouver sa place dans le cœur des Lyonnais.
Un nouvel élan pour le quartier
L’ouverture du restaurant Volfoni sur la place Bellecour pourrait donner un nouvel élan au quartier, qui avait été quelque peu affecté ces dernières années par les événements économiques et sociaux. Les habitants du quartier et les passants pourront profiter de cette enseigne dynamique et moderne, qui leur proposera une diversité culinaire.
L’avenir du secteur de la restauration à Lyon
Au-delà de cette fermeture emblématique et de l’arrivée du nouveau concept Volfoni, c’est également l’occasion de se pencher sur l’avenir du secteur de la restauration à Lyon. La ville compte en effet de nombreux établissements gastronomiques, mais aussi des enseignes internationales et des restaurants locaux, chacun apportant sa touche personnelle et son savoir-faire. Cette richesse culinaire est un atout pour la ville, qui devra toutefois s’adapter aux nouveaux enjeux liés notamment à la crise sanitaire et aux changements d’habitudes de consommation. Un défi passionnant pour tous les acteurs du secteur, qui auront à cœur de continuer à régaler les Lyonnais et à faire rayonner la cuisine française et internationale !
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