La poutine, plat emblématique québécois, suscite un engouement sans cesse renouvelé par-delà les océans. Toutefois, en France, la quête de l’authentique fromage en grains, pivot de ce mets, peut s’avé...
Depuis quelques années, la restauration dans les maisons a connu une énorme transformation. L’avènement des services de livraison de repas à domicile a changé les habitudes. Ici, nous vous présentons ...
Dans cet article, nous vous présentons une interview inédite de Paul Lê, le PDG de deux des start-ups les plus prometteuses dans l’univers de la livraison de repas en France : La Belle Vie et Fr...
Faire une note de frais est un passage obligé pour bon nombre de salariés ayant à déjeuner (ou dîner) à l’extérieur de leur entreprise lors de déplacements professionnels. Les notes de frais de ...
La présentation d’un cocktail est très importante pour faire de la publicité et en même temps améliorer l’expérience des consommateurs. Toutefois, garnir correctement un cocktail n’est...
La consommation de boissons alcoolisées a toujours été un sujet de controverse dans de nombreux pays. Des limitations sont à respecter en ce qui concerne la consommation et la publicité qui est faite ...
Nous plongeons aujourd’hui dans un univers fascinant : celui des épices dans la gastronomie française, avec un focus particulier sur l’influence mexicaine. Ces saveurs exotiques, venues de...
Le barbecue, une tendance qui perdure en toutes saisons Qui a dit que le barbecue était réservé exclusivement aux chaudes soirées d’été ? Plusieurs restaurants parisiens ont décidé de faire du b...
Après plus d’un siècle de distinction des meilleurs restaurants, le célèbre Guide Michelin a annoncé un projet ambitieux : la création d’un palmarès dédié aux meilleurs hôtels. Prévu pour ...
Le célèbre chef et animateur télé Philippe Etchebest n’a pas pu sauver le restaurant Le St-Berth’ à Saint-Berthevin-la-Tannière en Mayenne. Malgré son intervention dans l’émission « ...