Amateurs de burgers, réjouissez-vous ! Un tout nouveau restaurant spécialisé en burgers vient d’ouvrir ses portes dans la zone artisanale de Lann Guinet, à Grand-Champ. Baptisé Un Burger à l’Ouest, ce nouvel établissement n’a pas fini de vous surprendre et de ravir vos papilles.
À la rencontre des fondateurs
Aux commandes de ce projet ambitieux, on retrouve Quentin Prono, 31 ans, et Mathieu Allain, qui ont décidé de se lancer dans cette aventure culinaire après plusieurs années d’amitié. Entrepreneurs dans l’âme, ils voulaient bâtir un restaurant indépendant qui mettrait l’accent sur la qualité et la convivialité.
Leur objectif en ouvrant Un Burger à l’Ouest ?
Évidemment, proposer une carte gourmande autour du burger, composée de produits frais et locaux, s’accordant parfaitement avec les envies et les goûts de leur clientèle. Le duo mise également sur un accueil chaleureux et personnalisé pour faire de cet endroit bien plus qu’un simple fast-food.
Découvrez les délices au menu
Vous avez dit burgers ? Au sein d’Un Burger à l’Ouest, vous allez en retrouver sous toutes leurs formes; que vous soyez plutôt viande ou végétarien, il y en aura pour tous les goûts. Les deux compères ont conçu un menu varié et soigné, pour le grand bonheur des gourmets et gourmands.
Les incontournables
- Le Classique : bun brioché, steak haché frais, emmental, tomate, salade, sauce maison;
- Le Forestier : bun brioché, steak haché frais, emmental, compotée d’oignons rouges confits au vinaigre balsamique, champignons frais, salade, sauce forestière;
- Le Crousti : bun brioché, poulet pané, emmental, crudités, guacamole, sauce cajun;
- Le Savoyard : bun complet, steak haché frais, reblochon AOP, lard fumé, pommes de terre rissolées, oignon rouge, roquette, sauce moutarde à l’ancienne;
- Le Vegan : pain aux graines, galette de légumes, avocat, roquette, tomates, oignons rouges, sauce veganaise.
Rien qu’à lire ces descriptions alléchantes, il est sûr que vous allez être séduit par leur offre !
Petite faim ?
<Pas de problème ! Pour celles et ceux souhaitant plutôt choisir des options plus légères ou simplement se faire accompagner d'un snack, plusieurs possibilités s’offrent à vous :
- Frites maison croustillantes;
- Salade verte;
- Sel frit au curry;
- Mozzarella gratinée aux herbes.
Il y en aura donc pour toutes les envies et tous les appétits !
L’accent sur le local et la qualité
Pour Quentin Prono et Mathieu Allain, il ne s’agit pas seulement de créer des plats savoureux. Ils souhaitent aussi favoriser l’économie locale et promouvoir un mode de consommation écoresponsable. Pour cela, ils choisissent scrupuleusement leurs fournisseurs parmi les producteurs locaux et mettent un point d’honneur à utiliser des produits frais et de saison.
Un lieu chaleureux et convivial
Outre la délicieuse cuisine proposée, Un Burger à l’Ouest se veut être un véritable lieu de vie où chacun se sentira à l’aise. La décoration du restaurant reflète cet état d’esprit : couleurs chaudes, mobilier en bois, touches végétales… Tout est pensé pour que vous vous y sentiez comme chez vous. De plus, l’accueil bienveillant et attentif de notre duo de restaurateurs n’a pas son pareil pour mettre rapidement les clients dans une ambiance agréable et détendue.
Une nouvelle adresse incontournable
En résumé, avec Son offre gourmande, sa démarche responsable et son cadre accueillant, Un Burger à l’Ouest est sans aucun doute la nouvelle adresse incontournable à Grand-Champ. Une chose est sûre : vous ne risquez pas d’être déçus en venant découvrir cette enseigne prometteuse !
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