Le seul commerce de Villaines-sous-Lucé, le bar-restaurant La Luciole, a ouvert lundi 4 mars 2024 sous l’impulsion d’une nouvelle propriétaire, Karine Dodin.
Un nouveau départ pour La Luciole
Karine Dodin devient la nouvelle propriétaire du bar-restaurant La Luciole. Elle succède à David Morille, qui avait précédemment géré l’établissement. Lors de la journée d’ouverture, lundi 4 mars 2024, Kenza, la fille de Karine, était présente pour l’accompagner, tout comme Agnès Verdier, maire de la commune, et Denys Wissler. Le bar-restaurant La Luciole représente un véritable lieu de vie pour les habitants de Villaines-sous-Lucé, et cet événement a été très attendu par la population locale.
Les objectifs de la nouvelle propriétaire
Pour Karine Dodin, reprendre un tel établissement est un défi qu’elle compte bien relever. Son principal objectif est de redynamiser le bar-restaurant La Luciole, en s’appuyant sur son expérience dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. Passionnée de cuisine et ayant travaillé dans plusieurs restaurants renommés, elle souhaite apporter sa touche personnelle à cette enseigne et développer de nouvelles offres pour attirer et fidéliser la clientèle.
Quelques nouveautés au menu
Afin de marquer le début d’une nouvelle ère pour La Luciole, Karine Dodin a tenu à apporter quelques changements au sein de l’établissement. Le bar-restaurant proposera désormais :
- Une carte revisitée, avec des plats traditionnels et des recettes originales concoctées par Karine Dodin elle-même
- Des produits frais et locaux pour une cuisine de qualité
- Un service rapide pour les déjeuners du midi avec un nouveau menu express
- La possibilité de privatiser l’espace pour des événements privés ou professionnels
- Des soirées à thèmes et diverses animations pour dynamiser La Luciole.
Un soutien de la municipalité
Le maire de Villaines-sous-Lucé, Agnès Verdier, était présent lors de la réouverture de La Luciole, témoignant ainsi du soutien de la municipalité à ce type d’initiative locale. Pour elle, il est important que les communes soutiennent ce genre de projets qui contribuent à renforcer l’attractivité des villages et à maintenir un cadre de vie agréable pour les habitants. Elle affirme : « Cet établissement est essentiel pour notre commune. »
Les réactions des habitants
L’annonce de cette reprise n’est pas passée inaperçue auprès de la population locale, qui attendait avec impatience de découvrir la nouvelle formule du bar-restaurant La Luciole. Les habitants sont ravis de cette réouverture et enthousiastes quant aux nouveautés annoncées. Certains se disent prêts à soutenir Karine Dodin dans cette aventure en venant régulièrement déguster les plats proposés et en participant aux soirées à thèmes organisées.
Une ambiance chaleureuse pour un retour réussi
Les premiers clients ont été conquis par l’ambiance chaleureuse et conviviale de La Luciole. En seulement quelques jours, le bar-restaurant a su capturer le cœur des habitants de Villaines-sous-Lucé, qui sont heureux de voir leur commerce se relancer sous une nouvelle direction pleine d’entrain et d’idées. Plusieurs compliments ont été échangés lors de ces premiers moments passés ensemble autour d’un bon repas ou d’un verre, confirmant ainsi le potentiel de cet établissement de renouer avec son succès passé.
La réouverture du bar-restaurant La Luciole à Villaines-sous-Lucé s’annonce donc comme une belle réussite, grâce notamment au dynamisme et à la vision de Karine Dodin. Gageons que la nouvelle propriétaire saura insuffler à ce lieu de vie toute l’énergie et la gourmandise nécessaires pour faire de cette adresse un incontournable de la région ! Bonne chance à elle et à son équipe !
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