Zum Ziegenhainer Avis
📌 Edelhofgasse 3, 07749 Jena - Allemagne
💬 262 Avis
Avis sur Zum Ziegenhainer à Jena
Les avis
Les dernier avis sur Zum Ziegenhainer à Jena
Thierry.e
Le 14/05/2024 à 11:32
5 / 5
Excellente combinaison de cuisine régionale! Absolument délicieux de l'entrée au dessert en passant par les boissons. Des produits principalement locaux et un service très agréable et disponible.
Keks.
Le 01/05/2024 à 20:24
3 / 5
Produits régionaux, service sympathique. La nourriture était solide, mais un peu fade et sans imagination. Pour 40 € pour un seul repas, j'aurais espéré mieux. Par contre la soupe était excellente.
Martin.a
Le 17/04/2024 à 08:25
5 / 5
100 points pour la nourriture et 100 autres pour l'hôte. Quiconque apprécie quelque chose de spécial et aime les plats de viande préparés avec amour, issus d'élevages régionaux et adaptés à l'espèce, doit être venu ici. Et les boulettes de pommes de terre étaient à tomber par terre.
ROLAND.I
Le 10/04/2024 à 14:18
5 / 5
nourriture délicieuse... ingrédients de haute qualité et principalement régionaux... mais en conséquence chers ! Ceux qui s'intéressent aux délices culinaires doivent impérativement consulter les avis sur Internet au préalable et au plus tard à l'entrée de l'auberge grâce aux panneaux (plats du jour avec prix). Nous serons de retour! La famille Ries... celle avec le jour du mariage... :)
Tobias.e
Le 06/04/2024 à 17:57
5 / 5
La meilleure chose que nous ayons mangée dans un restaurant depuis longtemps ! Boissons, entrée soupe, plat et dessert, tout est à son meilleur ! De plus, un hôte très sympathique qui explique tous les ingrédients et les plats dans les moindres détails. L'ambiance est également géniale, au milieu des montagnes, avec un magnifique café en plein air. Alors si vous cherchez quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit !
Maria.r
Le 31/03/2024 à 11:17
5 / 5
Vous pouvez difficilement manger quelque chose d'aussi délicieux lorsque vous mangez au restaurant
Tim.e
Le 29/03/2024 à 14:12
5 / 5
Les plats ont été décrits en détail et nous avons appris de jolis détails sur les plats, de leur origine à leur préparation. Le résultat était très bon et convaincant, de la délicieuse soupe de tomates (avec tomates fumées) au plat principal, en passant par le dessert et un très bon café.
Bungo.
Le 10/03/2024 à 14:30
1 / 5
Était fermé, ouvert uniquement le week-end... Prix, ..Utopiques.. ou scandaleux..
Frank.r
Le 10/03/2024 à 11:28
5 / 5
...toujours heureux d'être ici. Service amical, cuisine de Thuringe très savoureuse. Des prix équitables. À la prochaine.
Oliver-Bjoern.i
Le 18/02/2024 à 14:59
5 / 5
C'était très bien d'Iéna à Iéna Ziegenhainer Tal, un grand éloge, homme d'église, merci beaucoup pour ce beau dimanche
Rita.i
Le 18/02/2024 à 14:53
5 / 5
Nous sommes heureux et louerons l'ambiance rustique, la nourriture et le service sont très bons. L'équipe nous a préparé un week-end particulièrement sympa, merci et continuez comme ça.
Gabriele.a
Le 18/01/2024 à 22:54
4 / 5
La nourriture était bonne. Hôte sympa. J'ai trouvé les prix trop chers.
Maeddn11.
Le 08/01/2024 à 10:56
5 / 5
Une expérience absolument incroyable. Un prix tout à fait conforme à la qualité et avec un hôte très attentionné dont on voit immédiatement qu'il connaît son métier et s'y met corps et âme. C'est fou qu'un truc pareil existe encore aujourd'hui. Accueil super sympa, très prévenant, nourriture et boisson délicieuses et réponse à toutes les questions. Nous recommandons.
Marlies.a
Le 01/01/2024 à 21:50
5 / 5
Nourriture super savoureuse
Hannes.c
Le 26/12/2023 à 19:12
5 / 5
Un délice culinaire inattendu à la périphérie d'Iéna. La sélection de plats et de boissons témoigne de la qualité du restaurant et de l'enthousiasme de l'aubergiste pour son métier. À mon avis, cela vaut le détour, des informations générales et un service ouvert d'esprit sont inclus.
Gabi.e
Le 11/12/2023 à 15:18
5 / 5
Nous y étions le 2 de l'Avent et avons été accueillis très amicalement dans la chambre d'hôtes accueillante, chaleureuse et confortable. La présentation des plats et des boissons était extrêmement attrayante et démontrait un grand savoir-faire, qu'il s'agisse de whisky, de café ou de vin. L'achat de tous les ingrédients alimentaires auprès de fabricants locaux ou de Thuringe et bien sûr le goût des aliments nous ont complètement convaincus, nous sommes donc heureux de mettre un peu plus sur la table. Dans l'ensemble, une visite exceptionnelle à Ziegenhainer avec une atmosphère personnelle agréable, de la nourriture et des boissons délicieuses et un grand facteur de bien-être.
Solve.�
Le 23/11/2023 à 20:12
5 / 5
C'est à chaque fois une expérience formidable : la meilleure cuisine allemande de tous les temps et, si vous êtes prêt à vous impliquer, le soutien rafraîchissant de l'hôte.
Jana.i
Le 13/11/2023 à 03:49
5 / 5
Nourriture très savoureuse, excellent service et hôtes drôles et informatifs :) Cordialement d'Altenburg, Kai-Uwe et Jana et Jona. Merci encore!
Cornelia.�
Le 05/11/2023 à 16:19
1 / 5
Attention, cela coûtera cher ! Il n'y a pas de menu avec prix (ou seulement une sélection sur des tableaux à l'extérieur), l'aubergiste lit à haute voix les boissons et les plats, les prix ne sont pas mentionnés. La surprise arrive donc à la fin : pour nous, c'était 200 euros pour 3 adultes et 4 enfants, et tout le monde n'a même pas eu une entrée ou un dessert. C'est dommage, ça gâche le goût après, et c'est dommage aussi pour le bel endroit à visiter
Uwe.a
Le 28/10/2023 à 13:24
5 / 5
Très bon café, hôte sympa.
Carsten.t
Le 25/09/2023 à 03:02
5 / 5
Très bonne nourriture… ambiance chaleureuse…
dirk.e
Le 24/09/2023 à 13:56
5 / 5
Découverte surprenante pour la Journée mondiale de l'enfance - La cuisine de Thuringe avec une différence : une belle ambiance, un hôte compétent et une cuisine délicieuse ! Merci également pour votre confiance en nous revenant !
Julia.r
Le 23/09/2023 à 13:27
5 / 5
Magnifique café en plein air au centre du village idyllique. Tous les plats étaient bien expliqués et présentés sans fioritures. Bon goût - cuisine traditionnelle de Thuringe avec ce petit quelque chose de spécial. Prix élevés, donc c'est plutôt un restaurant si on veut se faire plaisir.
The.a
Le 11/09/2023 à 16:26
5 / 5
Ma femme et moi étions à Iéna quelques jours après notre mariage et, sur la base de plusieurs recommandations, nous nous sommes retrouvés à Ziegenhain dans cette magnifique auberge. Le chef et gérant de l'auberge est une personne absolument sympathique et ouverte. La nourriture est incomparable et imbattable en termes de goût et de préparation. La nourriture valait chaque centime et je reviendrais ici à tout moment. La soupe aux tomates fumées est un point culminant absolu pour commencer. Le tabac inoffensif donne à la soupe un arôme vraiment agréable. Je ne mange jamais de soupe aux tomates mais celle-ci m'a époustouflé 👌🏻. Le goût du lait de chèvre est absolument tendre et pas inutilement assaisonné ou quoi que ce soit. Avec les haricots, les légumes chou-rave et les raviolis —>faits maison<—, un résultat global absolument réussi. Selon ma femme, le gigot d'agneau est également absolument délicieux lorsqu'il est combiné avec le chou rouge et les raviolis. L'eau de sureau est également une recommandation absolue, surtout par temps chaud ☝🏻. Dans l’ensemble, une visite à l’auberge vaut chaque centime. 👍🏻
Grumpy.a
Le 04/09/2023 à 09:05
5 / 5
Un moment fort à chaque fois que nous venons à Iéna ! Service absolument excellent, ambiance traditionnelle et vraie cuisine de Thuringe. Le lapin et le cerf en particulier ont un goût très prononcé. Si vous préférez quelque chose de plus doux, choisissez l'agneau de lait. La soupe aux tomates fumées est à tomber sous le charme ! Les ingrédients proviennent tous de cultures régionales et le gibier provient de chasseurs. Nous recommandons!
Robin.�
Le 02/09/2023 à 17:12
5 / 5
Auberge très sympathique ! Le patron nous a accueilli personnellement et nous a donné des conseils. Nous avons pu tout essayer, de la bière à la soupe aux tomates fumées en passant par le café. Malgré son anniversaire, il était ouvert plus tard pour nous en tant que seuls invités ! Nous avons vraiment apprécié la visite et la longue conversation avec lui et nous reviendrons certainement ! Je suis heureux de continuer comme ça !
Stefan.t
Le 10/07/2023 à 08:11
5 / 5
Comme cela a été noté ici à plusieurs reprises : oui, ce n'est pas bon marché. Toutes nos entrées, plats principaux et desserts étaient absolument géniaux ! Ce n'était certainement pas notre dernière visite. Merci pour tout!
claudia.u
Le 26/06/2023 à 14:03
4 / 5
L'ambiance est très rustique, mais cela convient à la nourriture. Et c’est confirmé, les Thuringiens savent cuisiner ! Il faut cependant réserver à l'avance et connaître les tarifs !
Jens.e
Le 12/06/2023 à 21:23
5 / 5
Emplacement sensationnel avec un excellent aubergiste et des plats sélectionnés et exceptionnels. Niveau de prix plus élevé correspondant à la qualité et à la sélection. La soupe aux tomates a été un succès - le plat principal était également extrêmement délicieux.
Annalise.u
Le 11/06/2023 à 07:13
5 / 5
Le repas d'une vie! Chaque élément de cette expérience culinaire a été soigneusement sélectionné. Dès notre arrivée, toutes mes attentes ont été dépassées. Je me souviendrai toujours de Zum Ziegenhainer ! PS- Allez-y plus tôt !! hahaha
Georg.e
Le 09/06/2023 à 19:11
5 / 5
Une expérience culinaire et spirituelle inoubliable !! Cette auberge incarne la tradition et appartient à une famille depuis de nombreuses décennies. Vous pouvez littéralement ressentir la passion de cuisiner dans chaque plat car le goût est tout simplement sensationnel ! L'aubergiste, à la fois cuisinier et chasseur, sait exactement ce qu'il fait. Nous reviendrons certainement !! L'hôte prend du temps personnellement pour chaque voyageur et veille au bien-être de chacun.
Stefan.e
Le 04/06/2023 à 19:16
5 / 5
Très belle prestation. Les prix peuvent être intimidants. Mais tout est question de nourriture Valeur. Tout est frais et local. Les meilleures boulettes de restaurant que nous ayons jamais mangées. Joli café en plein air. Petit bac à sable pour les enfants.
Leoflos.l
Le 30/05/2023 à 07:55
5 / 5
Nourriture très savoureuse et de qualité supérieure, provenant d'animaux heureux et adaptés à leur espèce. Le gérant était très charmant et attentionné. Malgré notre grande famille, tout est au point. Tout le monde en avait plus que marre. 1A dumplings, ça ne pourrait pas être mieux. Ce fut un plaisir. Je ne peux que le recommander 👍👍👍
Jörg.o
Le 29/05/2023 à 18:22
4 / 5
Après une belle randonnée autour du Kernberge, nous avons déjeuné au « Ziegenhainer » (il est conseillé de réserver à l'avance). Très bien situé, bel espace extérieur avec soleil et arbres ombragés. Il n'y a pas de menu classique, ce qui est proposé indique au propriétaire (et c'est écrit sur un tableau manuscrit) qu'il est unique et prend personnellement soin de ses invités.👍 La cuisse de lièvre sauvage aux raviolis était ainsi que la marmite du professeur du chevreau au lait très savoureux. La roulade ne nous a pas vraiment impressionnés. Les demandes supplémentaires seront prises en compte. Fraîchement cuit. Nous trouvons toujours le rapport qualité/prix quelque peu déséquilibré. 55 € la cuisse de lièvre sauvage, 35 € la roulade et 8 € le punch à l'aspérule/ 1 type de vin proposé (même prix). Et même à 5 € la bière, le repère de calibrage devrait être correct. À cela s’ajoutent l’auto-collecte de la nourriture et des boissons et l’auto-nettoyage de la vaisselle. C'est pour cela que nous ne lui donnons que 4 étoiles... Malgré tout, nous nous sommes sentis très à l'aise, nous vous recommandons et reviendrons peut-être.
Vanadis.c
Le 21/05/2023 à 12:58
5 / 5
Tous ceux qui apprécient la bonne cuisine entièrement faite maison à partir d'ingrédients régionaux frais et sélectionnés se sentiront ici chez eux. L'aubergiste adore son travail, et cela se reflète à la fois dans la cuisine délicieuse et dans les conversations amicales à table. Un grand merci également pour les conseils détaillés sur le whisky (focus : Islay) après le repas. 😊 Beaucoup de salutations de la part des deux habitants de Chemnitz !
Kata.e
Le 16/05/2023 à 14:10
5 / 5
Emplacement surprenant, ambiance super chaleureuse, cuisine locale parfaite, expérience exceptionnelle.
Gábor.z
Le 16/05/2023 à 14:05
5 / 5
Cela valait la peine de « grimper » ici. Hôte très sympathique, excellentes collations à base de spécialités locales. Ce fut une expérience absolument mémorable. C’est ainsi que j’imagine la bonne cuisine allemande. • Il est conseillé de réserver une place à l'avance. • Paiement en espèces ou Paypal. • Adapté aux enfants, avec une petite aire de jeux à l'extérieur. • Toilettes propres • Avec son propre parking (4-6)
Juli.e
Le 14/05/2023 à 14:01
5 / 5
Si vous recherchez une cuisine de qualité avec des produits régionaux dans une ambiance terre-à-terre, vous êtes au bon endroit. Chef sympathique et passionné par son métier... ça se voit ! Si vous avez besoin d'un whisky pour le digérer, c'est aussi le bon endroit pour vous ! Nous serions ravis de revenir!
Matthias.�
Le 13/05/2023 à 13:05
5 / 5
Nourriture extrêmement délicieuse, ingrédients régionaux, personnel très dévoué. Une bonne adresse également pour les amateurs de cigares et de whisky (dans la salle séparée). Recommandé!
Carola.u
Le 12/05/2023 à 11:24
5 / 5
Ce n'est pas aussi moderne qu'on en a l'habitude. Mais ce qui rend Ziegenhainer si spécial, c’est l’extraordinaire. Et tout d'abord la nourriture, exceptionnellement bonne, tout simplement géniale. L'aubergiste, qui sert en même temps, est la cerise sur le gâteau et complète la visite par une expérience dont vous vous souviendrez avec tendresse. « Zum Ziegenhainer » vaut vraiment le détour, même si l'arrêt a un prix. Je lui donnerais même 6 étoiles.
FeX.
Le 06/05/2023 à 13:46
5 / 5
Cuisine extrêmement délicieuse et service amical, absolument recommandé.
Johannes.h
Le 01/05/2023 à 14:29
5 / 5
Hôte fort
tank.d
Le 30/04/2023 à 11:36
5 / 5
Lors d'une excursion dominicale en famille ou d'une randonnée circulaire dans les montagnes du Kernberg, lorsque vous avez faim, je vous recommande de faire une halte à Ziegenhainer. Ici, vous pourrez vous remplir l'estomac avec des plats traditionnels de Thuringe et terminer la journée avec une boisson fraîche faite maison, soit dans les airs avec vue sur les Kernbergen, soit profiter du service complet dans une salle équipée de meubles traditionnels. Je recommande particulièrement la soupe aux tomates à base d'ingrédients régionaux. Je vais maintenant ajouter quelques photos du plat principal, qui ne rendent en aucun cas justice au goût. Je vous conseille donc de l'essayer vous-même.
Dan.c
Le 07/04/2023 à 14:40
5 / 5
Nous y avons spontanément mangé un dimanche. La nourriture et l'hôte étaient (encore une fois) excellents. La nourriture n'est pas bon marché, mais elle est de première qualité, ce qui justifie les prix. Le propriétaire et le propriétaire ont toujours une conversation et de bons conseils. Nous serons de retour.
Nedal.i
Le 02/04/2023 à 13:32
2 / 5
Nourriture très chère. Tenez-vous-en à une visite unique.
Thomas.t
Le 19/03/2023 à 16:58
5 / 5
Conseil d'initié pour la haute cuisine d'Iéna !
Xx.y
Le 06/03/2023 à 20:23
5 / 5
Uwe était ouvert plus longtemps, spécialement pour nous, après avoir été coincés dans les embouteillages. Il a pris beaucoup de temps pour nous expliquer le menu du jour en détail et nous faire des recommandations, notamment concernant les boissons. Tous les plats sont préparés à partir d'ingrédients frais régionaux - pommes de terre du champ voisin, gibier des forêts de Thuringe, etc. C'était délicieux ! Et j’ai rarement rencontré un aubergiste qui aime autant son métier. Vous pouvez le goûter à chaque bouchée. Merci pour cette belle après-midi, nous reviendrons bientôt vous rendre visite !
Marco.e
Le 22/02/2023 à 11:27
5 / 5
Très bonne nourriture... on en trouve rarement plus...
a...
Le 19/02/2023 à 09:40
2 / 5
Nous étions quatre là-bas. J'ai trouvé que la nourriture était bonne ou bonne. Mais j'avais la sensation vraiment désagréable qu'on me parlait du cheval. C'était très désagréable. Dans beaucoup d'autres bons restaurants, il y a beaucoup moins de bruit et les plats sont vraiment bons. Il y a quelques bonnes adresses à Iéna. Je suis rentré chez moi un peu déçu et 200 € plus légers en poche. Je ne prends généralement pas la peine d'écrire des critiques, mais cela vaut la peine de lire ici pour découvrir comment le propriétaire gère les critiques des autres et dans quelle mesure il est prêt à se laisser atteindre ;) bonne lecture 🍿
Vincent.e
Le 18/12/2022 à 21:16
5 / 5
Notre visite chez M. Naumann nous a époustouflés. Nous avions réservé à l'avance et avons fini par arriver un peu plus tôt, mais ce n'était pas un problème. Nous avons reçu des conseils détaillés de manière très professionnelle et amicale. Les plats, de l'entrée au plat en passant par le dessert, étaient tous un rêve, nous n'avons jamais rien vécu de tel en terme de goût. L'accompagnement gastronomique de M. Naumann a été excellent du début à la fin et nous a vraiment impressionnés, mais on paie volontiers un peu plus qu'au restaurant italien du coin. Ce n'est pas pour rien que ce restaurant est le mieux noté de la région. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite!
Michael.a
Le 12/11/2022 à 12:47
5 / 5
Le plus important pour la gastronomie : la nourriture est la meilleure de tout Iéna ! Le service est excellent et complètement authentique. Ici, la gastronomie est vécue comme une vocation et non comme un métier. Le mobilier simple ne reflète pas la qualité de la maison, alors ne vous laissez pas décourager.
N...
Le 30/10/2022 à 20:38
5 / 5
Nous avons eu un repas très, très savoureux, M. Naumann nous a très bien expliqué le menu et ce fut une excellente visite tout autour. Nous reviendrons certainement
Jens.r
Le 26/09/2022 à 09:43
5 / 5
Sur recommandation d'amis, nous avons finalement réussi à aller déjeuner au « Zum Ziegenhainer ». Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons été très bien expliqués sur la carte, saisonnière et surtout régionale. Il y avait aussi des détails sur les plats individuels que vous n'auriez pas autrement. Ce qu’il faut souligner ici, c’est la philosophie d’achat. Vous achetez de la qualité à un prix correspondant, donc bien sûr la nourriture coûte un peu plus cher que chez un grossiste. Nous avions la bouche très larmoyante et la nourriture était absolument à la hauteur de ce qui avait été promis. Vous pouvez remarquer le savoir-faire des opérateurs dans les plats. C'est l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais reçu. Même les restaurants proposant des prix similaires ne peuvent pas nécessairement suivre le rythme. C'est donc une recommandation absolue. Nous reviendrons certainement.
Ralf-Ingo.i
Le 04/09/2022 à 14:46
1 / 5
Totalement trop cher. Meubles délabrés. Le rapport qualité-prix défie toute description.
Michaela.e
Le 04/09/2022 à 12:21
5 / 5
Café en plein air rustique avec self-service, aubergistes très sympathiques et bonne bouffe. Nous avions du bœuf bouilli et du gigot de lièvre sauvage ainsi que de la soupe aux tomates. Tout cela était très savoureux. À mon avis, le rapport qualité-prix est correct car seuls des produits régionaux et de haute qualité sont utilisés. Addendum : Les cigares et le whisky sont également fortement recommandés, Uwe Naumann sait ce qui convient aux invités !
Toby.s
Le 18/07/2022 à 11:12
5 / 5
Accueil très agréable et chaleureux de l'hôte, avec de bonnes conversations. La commande peut prendre un certain temps, mais vous ne serez jamais oublié et vous recevrez votre commande après un court délai d'attente. La vraie raison pour laquelle nous étions là-bas, la nourriture était excellente
Danny.u
Le 04/07/2022 à 06:17
5 / 5
Que pouvez-vous dire d'autre sur la cuisine de M. Naumann que : Quiconque mange ici est bien servi. À commencer par le fait qu'il nous a accueillis avec un Bonjour chaleureux, humain et sincère, jusqu'à l'explication détaillée du menu et de la provenance de tous les ingrédients. Jusqu'à une conversation personnelle, affectueuse et amusante (il prend simplement le temps). Vous bénéficiez toujours d'un vrai service ici. Le prix est plus élevé, mais si vous recevez une nourriture aussi bonne, vous êtes prêt à payer un peu plus. Un véritable délice pour le palais, dirait-on. Nous reviendrons certainement ❤️ Nous pouvons fortement recommander la soupe aux tomates, car elle est absolument incroyable. Les autres plats sont bien sûr également de première classe, mais nous avons été impressionnés par la soupe aux tomates.
Steve..
Le 27/06/2022 à 20:43
5 / 5
Nous nous y sommes retrouvés par hasard lors d'une randonnée. Nous étions les seuls invités et avons été très surpris au début. Le propriétaire nous a réservé un accueil très chaleureux et nous a expliqué son menu en détail. La nourriture (végétarienne) était excellente. La soupe aux tomates était la meilleure que nous ayons jamais goûtée. Les raviolis à la crème de champignons étaient également très savoureux (juste un peu lourds). Les prix sont assez élevés, MAIS presque seuls des produits régionaux sont utilisés ! Les prix sont également adaptés à cette transparence de l'origine et à la bonne qualité des ingrédients/aliments. Nous sommes heureux d'être arrivés par hasard à Zum Ziegenhainer. ;-)
Henry.t
Le 25/06/2022 à 15:54
5 / 5
Il faut savoir dans quoi on s'embarque : si vous cherchez un pub pour satisfaire votre faim avec une grosse escalope pour peu d'argent, vous n'êtes pas au bon endroit. Au lieu de cela, vous obtenez des plats traditionnels préparés à partir d'ingrédients de haute qualité, principalement chassés ou produits par des agriculteurs locaux. C'est ce que représente l'aubergiste, un homme qui suit sa propre voie et qui est convaincant. Chef, sommelier, aficionado, même le café est torréfié maison. Sans oublier l'emplacement magnifique de l'auberge dans la vallée rustique de Ziegenhain - cela en vaut la peine pour nous et nous reviendrons certainement.
Kuno.e
Le 19/06/2022 à 12:07
5 / 5
Nourriture excellente et le propriétaire aime son travail
CwvA.G
Le 14/06/2022 à 10:55
5 / 5
Recommandation absolue, que nous avons découverte par hasard. Super hôte, maman fait les dumplings à la main et les produits font rêver.
Holger.a
Le 05/06/2022 à 14:33
5 / 5
Très savoureux et bon service 👍😋
Jens.a
Le 28/05/2022 à 21:27
5 / 5
Un grand restaurant avec une cuisine honnête, régionale et de saison. Nous avons été traités très amicalement et courtoisement par le propriétaire. Dans cette atmosphère, je suis heureux de payer un prix raisonnable pour la nourriture. Il existe également une excellente sélection de whiskies pour les connaisseurs. Nous serions ravis de revenir.
TRVE.V
Le 27/05/2022 à 08:05
5 / 5
Bel emplacement, bonne ambiance et nourriture particulièrement bonne. Il y a une histoire à raconter sur chaque plat et le personnel est très sympathique
Amie.3
Le 23/05/2022 à 12:18
5 / 5
Nous nous sommes assis sous le grand tilleul pour notre fête de famille et nous nous sommes laissés chouchouter. Le menu a été convenu (pour les grandes fêtes, les repas à la carte ne sont pas possibles pour des raisons de capacité) et a été plus que promis. La « soupe aux tomates fumées » nous a tous bluffés ! Un grand merci au propriétaire (unique !) et à son équipe
Götz.G
Le 17/05/2022 à 17:15
4 / 5
C'est assez cher. Une portion autour de 40€ ; Cela vous remplit bien, mais vous n'avez pas besoin de lutter pour tout faire rentrer... Mais il y a quelque chose dans le fait que le chef explique avec amour les plats actuels et sait d'où vient le domaine et avec quelle minutie il est préparé. Le goût ne fait aucun doute.
Yvonne.
Le 18/04/2022 à 14:13
5 / 5
Cette économie est dirigée par un Tenu par un aubergiste passionné qui est aussi barista et surprend avec bien plus encore ! Ça vaut vraiment le détour !! - de la bière brassée maison - limonade maison - un gâteau fait maison - du café très fin (de la machine porte-filtre👌🏼) Conseil pour les gourmands ! ;)
Juli.u
Le 03/04/2022 à 11:53
5 / 5
Meilleur gâteau d'Iéna et café torréfié maison sensationnel. Le sympathique animateur pourrait avoir sa propre chaîne de radio, à mon avis : il parle avec tant d'amour de la nourriture et de ses traditions familiales
Evelin.i
Le 26/03/2022 à 19:10
5 / 5
Cuisine de qualité, prix raisonnables, ambiance familiale, nous avons passé un excellent séjour ! Fortement, fortement recommandé !
Mike.a
Le 19/03/2022 à 14:14
5 / 5
5 étoiles ne suffisent pas ;-) Un accueil chaleureux du patron lui-même. Qu'il s'agisse d'une entrée, d'une soupe aux tomates ou d'un plat et d'un dessert, la préparation et les ingrédients ont été brièvement expliqués. Le choix est difficile, rien qu’à l’écouter, on attend avec impatience les délices culinaires à venir. Des ingrédients très sélectionnés, qu'il s'agisse de chocolat cubain ou de lièvre sauvage. Et des versions végétariennes sont également disponibles. Les boulettes de pommes de terre sont vraiment incroyables, les meilleures qu'on m'ait jamais servies. Nous serions heureux de revenir et ne pouvons que recommander sans réserve !!!
Paula.e
Le 06/03/2022 à 19:11
5 / 5
Si vous recherchez un restaurant qui prépare des plats avec beaucoup d'amour et de passion, Ziegenhainer est le bon endroit. La nourriture est fraîchement préparée et provient d'agriculteurs régionaux, ce qui se reflète dans la qualité et le goût. Toute ma famille a été très impressionnée par l’atmosphère rustique, la nourriture délicieuse et l’hospitalité. Nous serions ravis de revenir :)
Ronny.t
Le 13/02/2022 à 12:48
5 / 5
Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant Zum Ziegenhainer ! Nous étions plus que enthousiaste! Je suis heureux de donner 5 étoiles bien intentionnées ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dans la petite mais charmante entreprise familiale ! Vous remarquez vraiment l'attention portée aux détails ! Merci pour le service affectueux et amical et bien sûr pour la nourriture délicieuse ! Nous aimerions revenir !!
bob.u
Le 12/02/2022 à 13:54
4 / 5
Personnel sympa, bonne nourriture, le service est bon et le rapport qualité-prix est en conséquence.
Wolf.x
Le 29/01/2022 à 23:39
5 / 5
Une sommité en matière de plaisir et de conscience
Christina.t
Le 28/12/2021 à 08:08
1 / 5
Malheureusement, les prix sont totalement irréalistes. Le plat principal le plus simple commence à environ 25 euros, mais il ne contient pas de viande. Les boissons sont également absolument hors de prix. Je préfère aller manger un bon repas dans le centre d'Iéna pour 1/3 du prix.
Dirk.o
Le 25/12/2021 à 14:38
5 / 5
Excellente nourriture de grande qualité. J'aurais adoré les essayer tous, mais malheureusement, ma capacité gastrique est limitée. J'ai opté pour l'oie avec ma famille. C'était un poème, la sauce était un délice pour le palais. La portion est énorme. Parfaitement préparé. Nous serions ravis de revenir.
Jonas.p
Le 11/12/2021 à 13:15
5 / 5
Expérience merveilleuse!
Falk.o
Le 07/12/2021 à 06:00
5 / 5
Très bonne nourriture! Plats de saison et régionaux, service sympathique. La cuisine fraîche et les ingrédients proviennent directement du producteur.
Steph.
Le 07/11/2021 à 16:51
5 / 5
M. Naumann est un désastre... Une personne tout à fait formidable... Il raconte d'où et d'où viennent les choses transformées... Excellent ! 👍Totalement génial ! J'aimerais y manger tous les jours ! Meilleur emplacement👍👍 Cordialement Medimax
Steffen.c
Le 14/10/2021 à 11:13
5 / 5
Si vous disposez d'un peu de temps, vous pouvez vous attendre à de vrais hôtes et à une excellente cuisine. La bière brassée maison est délicieuse et vous pouvez sentir et goûter la qualité de la nourriture et des ingrédients. Les prix ont certes un certain piquant, mais ils sont tout à fait justifiés. On attend déjà avec impatience le repas de l'oie de Saint-Martin !
Uta.r
Le 31/08/2021 à 08:19
5 / 5
Petite carte, bonne nourriture, conseils individuels. Excellent! C'était un rêve d'y dîner. Tout était parfait et tout simplement délicieux. Champignons sauvages frais, bonne escalope de porc. Un bon vin et une crème brûlée à tomber par terre. Je n'ai mangé qu'une fois dans ma vie un aussi bon dessert, et c'était une mousse au chocolat avec une famille en France... Nous étions tout simplement ravis !!! Tout était très harmonieux :O) L'appartement est déjà réservé pour un séjour au printemps. Cordialement et merci à toute l'équipe d'Erfurt UB
Sebastian.e
Le 24/08/2021 à 18:39
4 / 5
Le « Zum Ziegenhainer » est situé dans un village magnifique et idyllique. Une auberge rustique avec un magnifique café en plein air. Le service, sous la forme impressionnante de l'opératrice, était sympathique, divertissant et très instructif dans sa présentation sur les boissons et la nourriture. La nourriture était bonne à très bonne. Nous avons eu des raviolis à la sauce aux champignons et un filet de bœuf également à la sauce aux champignons. Tout d’abord, une copieuse soupe aux tomates. Tout était délicieux, même si légèrement trop salé. Les points sont déduits des prix. Malgré la qualité incontestable des produits, c'est trop cher. Je n'ai pas vraiment envie de devoir aller chercher un filet de bœuf à 35 euros dans un point de distribution et j'aimerais aussi le manger sur une table dressée. Le concept global de cette maison est là (du moins en ce qui concerne le café en plein air), mais cela n'a pas de sens pour nous. Ce serait également bien si la page d'accueil vous donnait une idée de la fourchette de prix dans laquelle se situe le menu. Si vous le savez, vous pouvez vous y préparer et profiter de votre séjour au « Zum Ziegenhainer ».
Ju.h
Le 10/08/2021 à 10:55
5 / 5
Excellente cuisine et excellent service !
Jan.e
Le 10/08/2021 à 10:02
5 / 5
Il y a de nombreuses merveilles à Iéna qu'il faut voir. L’économie de Zum Ziegenhainer est un véritable miracle. Hier, nous avons eu la chance de séjourner ici et avons été parfaitement traités. La nourriture était délicieuse car l'accent est mis ici sur les produits régionaux et frais. Ici, on peut vraiment parler d'art culinaire, car on y prépare encore une véritable cuisine familiale traditionnelle. Les sauces sont particulièrement remarquables ici, qui ne sont qu'un poème. Si vous voulez manger de très bonnes dumplings en Thuringe, c'est aussi le bon endroit pour vous. Le repas est mieux complété par une bière fraîche, légère ou brune, que vous pouvez choisir en fonction de vos préférences personnelles. Le propriétaire est vraiment unique, on voit tout de suite qu'il dirige ce restaurant avec beaucoup de passion et d'esprit. On se sent immédiatement chez soi car la manière dont ce restaurant est géré crée une atmosphère familiale. Il est également un sommelier de cigares doué et possède également une excellente connaissance du rhum et du whisky. Cette petite dégustation à laquelle nous avons pu participer a été le clou de la journée. Nous avons donc terminé cette soirée inoubliable tandis que le soleil se couchait entre les montagnes de Ziegenhain. Enfin, on peut dire ce qui suit : Merci pour votre hospitalité sans précédent, nous serions heureux de revenir ! Crédit là où le crédit est dû, 5 étoiles sur 5 !
BioBio.
Le 25/07/2021 à 12:56
5 / 5
Le déjeuner au zum Ziegenhainer est une expérience culinaire incroyable ! Chaque bouchée était exceptionnellement savoureuse, chaque ingrédient d'origine locale et cuit à la perfection ! Pour couronner le tout, l'accueil était superbe ! C'est très rafraîchissant de voir des gens aimer autant leur travail et proposer une nourriture d'une qualité aussi incroyable. On reviendra certainement! L'amour de Grèce :)
Martina.e
Le 04/07/2021 à 13:11
5 / 5
Je ne pense pas que l'on puisse trouver ailleurs une telle combinaison de véritable chaleur thuringienne et de fantastique cuisine thuringienne. Pas seulement un repas mais une véritable expérience.
gerd.r
Le 03/07/2021 à 02:45
5 / 5
Très bel emplacement, cuisine régionale extrêmement savoureuse, superbe café en plein air et service amical
Huma.i
Le 21/06/2021 à 18:43
5 / 5
Excellente cuisine dans une ambiance rustique et service chaleureux du patron ! Des prix raisonnables pour des produits de qualité. J'ai aimé ça! Salutations du Berlinois 😉
Martin.e
Le 01/06/2021 à 19:47
3 / 5
C'était ok, juste un peu cher à mon goût !
Andreas..
Le 30/05/2021 à 17:35
5 / 5
Ambiance familiale et conviviale, pas de carte surchargée, mais des plats fraîchement préparés et régionaux. Nous avons également pu déguster deux bières exceptionnelles et délicieuses, qui changent évidemment selon les saisons. Nous serions ravis de revenir.
mariana.h
Le 28/02/2021 à 20:13
5 / 5
Fête du dimanche : Soupe aux chanterelles = un rêve à la crème, lièvre sauvage avec boulette et chou rouge et sauce au chocolat - super ! Saucisses de chèvre aux girolles - le conseil d'initié
Katharina.o
Le 10/10/2020 à 16:32
5 / 5
Très familier et affectueux. En plus, c'est délicieux ! Informations sur l'origine de la nourriture incluses ! Je me sentais très à l'aise
kevKoN1337.
Le 10/10/2020 à 16:27
5 / 5
Une ambiance familiale et chaleureuse alliée à une cuisine contemporaine attrayante ! Recommandation vierge absolue.
Michael.o
Le 10/10/2020 à 13:26
5 / 5
La meilleure soupe à la citrouille mangée en Thuringe.
Maurison.e
Le 10/10/2020 à 12:55
4 / 5
Deuxième meilleure soupe à la citrouille d'Allemagne..😋
Siegfried.u
Le 03/10/2020 à 12:55
5 / 5
Toujours en vacances, visitez le Ziegenhainer à M c'est aujourd'hui. La nourriture est toujours excellente et copieuse. Nous sommes des invités réguliers 3 à 4 fois par an depuis des années.
Laura.r
Le 27/09/2020 à 15:52
5 / 5
Hôte très courtois et bavard qui sait servir et divertir ses invités. Nourriture de qualité à des prix raisonnables. Nos enfants raffolent toujours de la compote de pommes maison ! Ça vaut toujours le détour.
Sandra.c
Le 19/09/2020 à 14:10
1 / 5
Les boulettes étaient bonnes. Cependant, les prix sont complètement excessifs. Une carafe d'eau de sureau à 15 euros, une bouteille en verre d'eau plate au prix imbattable de 6,50 euros. Cela frise l’impertinence. La viande, bien que peut-être fraîche, n'était pas préparée de manière appropriée. Le filet et la roulade étaient secs et durs. C'est dommage, nous ne reviendrons certainement pas.
Timo.�
Le 04/09/2020 à 12:56
5 / 5
Excellent service et un propriétaire avec qui c'était formidable de parler, ainsi qu'une très bonne cuisine régionale et délicieuse. Avec plaisir encore 👌🏻
Steve.o
Le 02/08/2020 à 14:42
5 / 5
Je vois de la nourriture délicieuse et l'hôte est original.
Robert.
Le 17/07/2020 à 12:11
5 / 5
Nous étions tous les quatre au restaurant puis dans le salon de cigares. Ce fut une journée fantastique. La nourriture était excellente et nous l'avons beaucoup apprécié. Nous reviendrons certainement.
Phi.t
Le 15/06/2020 à 18:50
5 / 5
Cuisine raffinée. Préparation très bonne et raffinée. La bonne nourriture a son prix.
Martina.
Le 09/06/2020 à 09:17
3 / 5
Après environ 5 ans, nous nous sommes souvenus du « Ziegenhainer » et avons voulu à nouveau profiter de la délicieuse nourriture et des boissons. Après une présentation détaillée des ingrédients régionaux exquis, nous étions impatients de recevoir notre commande. La nourriture était encore une fois excellente, le vin était très élégant, la bière était très savoureuse. Seul le petit chemin de table gris posé devant moi ne correspondait pas, à mon avis, au niveau élevé de la nourriture, des boissons et des prix. Nous pouvons fortement recommander une visite à la famille Naumann, c'est aussi une belle randonnée là-bas.
Webseitenservice.h
Le 08/06/2020 à 11:54
5 / 5
Top café et top nourriture.
Rainer.t
Le 01/06/2020 à 15:58
5 / 5
La nourriture est excellente, mais elle a aussi un prix.
Ulrich.a
Le 31/05/2020 à 20:53
3 / 5
petites portions à des prix avantageux, il manque complètement des offres adaptées aux enfants
Anna.O
Le 29/03/2020 à 11:48
5 / 5
Nous avons commandé 2 repas (sauerbraten et filet de porc de campagne avec raviolis et champignons sauvages) et les avons emportés chez nous en raison de la situation actuelle. Nous étions autorisés à apporter nos propres conteneurs, ce qui m'a fait très plaisir car je suis un grand fan de la nécessité d'éviter le gaspillage. :) la nourriture était super savoureuse - pas si fade ! Les prix sont discutables, mais pour ma part, je suis heureux de payer un peu plus si j'ai des aliments de qualité dans mon assiette. Surtout quand il s'agit de viande... d'élevage industriel ? Non merci.. C'est mieux comme ça alors ! Nous reviendrons ❤️
Steffen.l
Le 12/03/2020 à 16:45
2 / 5
Nous sommes amis de Ziegenhainer car nous avons toujours été très satisfaits de la nourriture. C'est pour cela que nous savions que les plats étaient un peu plus chers mais de bonne qualité. Cette fois, la nourriture était encore une fois rustique, mais quand l'addition est arrivée, nous sommes tous tombés symboliquement tous les 6 de nos chaises : il n'y a pas de menu, mais la patronne a mentionné les plats à choisir sans prix. Et il y a un tableau devant l'entrée, mais tous les plats n'y sont pas répertoriés. Cela vaut vraiment la peine de jeter un coup d'œil sur la table au préalable : en plus de la soupe du jour et d'un plat de champignons sauvages et de quenelles de Thuringe (25 €), il y avait aussi une cuisse de lièvre pour 33 €. Il y avait aussi 0,5 litre d'eau plate pour 5 €, qui était évidemment remplie à partir de la bouteille « bonne et pas chère ». Nous avons payé 18 € pour 2 dumplings en sauce et même si nous aimons dépenser beaucoup d'argent pour de la bonne nourriture, c'est tout simplement trop. Conclusion : les plats sont toujours aussi savoureux qu'avant, mais le rapport qualité-prix manque désormais de réalisme. Interrogée à ce sujet, la charmante propriétaire a répondu que « tout devient de plus en plus cher ». En tant qu'amateur de restaurant de longue date, je n'ai jamais rien vécu de pareil. Dommage...
ULRICH.C
Le 08/03/2020 à 20:08
1 / 5
Nous ne reviendrons pas. La nourriture et la bière n'étaient pas à la hauteur.
Frank.i
Le 01/02/2020 à 22:57
4 / 5
Tout d'abord, le restaurant était complètement vide samedi soir. Le gérant nous a donné des conseils sur sa nourriture. Nous avons été un peu choqués par les prix de la nourriture. Nous avons quand même commandé. Les repas étaient très savoureux. Cependant, je pense que 10 euros, c'est trop cher.
Andreas.i
Le 30/12/2019 à 21:54
5 / 5
Un propriétaire de la vieille école. Il connaît le menu par cœur. Pour chaque plat- d'où vient la viande ? Que peut-on boire avec ? De l'eau de sureau à Du vin. Les raviolis de Thuringe sont toujours fabriqués en cuisine. fabriqué. La nourriture était très savoureuse. C'était délicieux!!!!
Peter.�
Le 27/12/2019 à 16:47
5 / 5
Très bien juste un peu cher
Markus.e
Le 25/12/2019 à 12:37
5 / 5
Délicieux. Nous recommandons. Ambiance familiale. Vraiment super!
Dirk.l
Le 08/12/2019 à 19:57
3 / 5
Nourriture délicieuse dans un pub de village chaleureux à des prix malheureusement complètement exorbitants. L'aubergiste tente de vendre l'exclusivité à travers des produits régionaux et soi-disant exclusifs. Cependant, dans les restaurants ayant des normes similaires, vous pouvez obtenir au moins la même qualité à des prix moins chers. Par exemple au canon Tautenhain ou au lac Hainspitz. Essayer de se démarquer est tout à fait acceptable dans un coin un peu reculé, mais le client devrait revenir si possible. J'ai eu un gigot d'agneau braisé avec des raviolis pour 30 €, le repas le moins cher proposé était des champignons et des raviolis pour 18 €. Comme il n'y a malheureusement pas de fonction de réponse, je réponds par la présente à l'hôte. Il n'y avait pas de frustration pour moi mais un bon repas qui était trop cher pour moi. Je n'accuse personne de contrefaçon, je ne peux tout simplement pas évaluer la qualité annoncée et je sais que je peux obtenir des plats tout aussi délicieux, fraîchement cuisinés dans une atmosphère similaire et à des prix différents, dans la région. Votre réaction et vos accusations parlent d'elles-mêmes... Je ne suis pas non plus un critique gastronomique, je dis juste ce que je ressens sur ce qu'est une récession, tout le monde le perçoit différemment - pas de problème !
Paul.e
Le 12/10/2019 à 15:17
2 / 5
Je ne comprends pas les nombreuses critiques positives. Les boissons (spritzer de jus de pomme et panaché) étaient rassis et la nourriture avait été réchauffée au micro-ondes. Les raviolis étaient délicieux, la sauce était bonne, la viande n'avait pas bon goût et les légumes sortaient définitivement du congélateur. Incroyablement décevant pour le prix. C'est agréable de s'asseoir en terrasse.
Mathias.r
Le 29/09/2019 à 07:55
3 / 5
Positif: Très bonne cuisine. Tout est fait maison et auprès de fournisseurs régionaux sélectionnés. Et c'est aussi son goût. J'ai rarement aussi bien mangé ! Négatif: Que vous vouliez vous le permettre à ces prix-là est une autre question : Schnitzel 25,00 €, soupe aux tomates 6,50 €, 1 bouteille. Eau 6,50 €, bière 0,5l, légère 4,50 €. D'ailleurs, chez Schuhbeck à Munich, le Wiener Schnitzel coûte 28,00 € et ces prix sont communiqués à l'avance (sur la page d'accueil, dans le tableau d'affichage et sur le menu). Et je ne crois pas que Schuhbeck achète ses produits chez Aldi... Conclusion: D'une manière ou d'une autre, dans le petit village de Ziegenhain, près de Jena, vous vous attendez à une taverne de village typique et chaleureuse avec des prix locaux. Le menu avec tarifs n'est pas disponible à l'avance, ni sur la page d'accueil ni au restaurant. Ce n'est qu'au moment de commander qu'on est vraiment dupe. Oui, vous avez une très bonne cuisine, mais vous ne vouliez pas vous le permettre ! Il reste donc un arrière-goût négatif !
Anja.a
Le 11/09/2019 à 19:59
5 / 5
Cela peut être résumé brièvement : La nourriture est incroyablement bonne et recommandée. Plus besoin de mots.
Martin.n
Le 07/09/2019 à 14:51
3 / 5
La qualité est exceptionnelle, mais les prix ont énormément augmenté. Une roulade pas vraiment grande mais certainement savoureuse avec deux boulettes et un peu de chou rouge coûte 19 €. Une cuisse de lièvre coûte même 35 €. Il y a certainement une qualité particulière ici, mais il vaut la peine de discuter si cela justifie le prix.
Andreas.i
Le 11/08/2019 à 16:07
5 / 5
Un restaurant pittoresque loin de l'agitation de la ville. Les plats sont extrêmement bons et insolites. Par exemple, il y avait de la viande de chèvre et du faisan. Les prix sont assez élevés, 20-30€. Mais ça vaut le coup.
Mett.a
Le 19/07/2019 à 19:01
5 / 5
Cuisine régionale haut de gamme à son meilleur. Très bon savoir-faire, service compétent, sélection exceptionnelle de cigares et de distillats.
Benedikt.
Le 16/07/2019 à 05:52
5 / 5
Auberge pittoresque dans le quartier historique de Ziegenhain. La nourriture est très bonne, on pourrait la qualifier de cuisine bourgeoise haut de gamme de Thuringe. Il y a beaucoup de choses qui sont uniquement saisonnières et régionales, que je trouve très bonnes et bien sûr aussi durables. Un conseil d'initié absolu qu'il faut expérimenter pour être cru.
Daniel.s
Le 13/07/2019 à 19:15
5 / 5
Nourriture excellente et pour le cigare ensuite, il y a le salon de cigares !
Wirbel.i
Le 01/07/2019 à 10:00
5 / 5
Super parfait
Dorit.r
Le 16/06/2019 à 15:25
5 / 5
La nourriture était excellente et l'hôte était très attentionné et chaleureux. Nous serions ravis de revenir bientôt!
Frank.i
Le 14/06/2019 à 18:14
5 / 5
Excellente cuisine. Aubergistes sympathiques. Un peu cher, mais tout à fait convenable par rapport à la qualité des plats fraîchement préparés.
Katharina.�
Le 12/05/2019 à 15:30
5 / 5
Toujours unique et tellement délicieux 😘😍
Stefan.r
Le 14/04/2019 à 13:17
5 / 5
Excellent et quelque chose de très spécial...
Markus.i
Le 14/04/2019 à 12:32
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de cuisine de Thuringe au monde. Le menu est petit, mais les plats sont fraîchement préparés, utilisant principalement des ingrédients frais, régionaux et de saison, notamment la viande.
Barbara.r
Le 14/04/2019 à 11:49
5 / 5
Incroyablement délicieux, totalement agréable et confortable !
Ulf.i
Le 29/03/2019 à 20:28
5 / 5
Délicieux plats fraîchement cuisinés. Ambiance chaleureuse. Très bon café.
Markus.
Le 17/03/2019 à 19:05
5 / 5
Un vrai délice culinaire........!!! Tout est fait maison, rien ne vient d'une boîte de conserve, même le chou rouge ne vient pas d'un bocal et les raviolis de Thuringe sont un rêve absolu ! Aujourd'hui c'était une révélation culinaire et un délicieux vin de la région ! Merci beaucoup et nous serions ravis de revenir !!!!
Eva.
Le 13/03/2019 à 12:44
5 / 5
Haut!!! Un véritable conseil d'initié
Inner.i
Le 09/03/2019 à 23:08
5 / 5
Merveilleuse cuisine allemande avec de très bons vins de la région. Un service affectueux vous indique ce que la cuisine a à offrir. La nourriture est très bonne. Roulades très tendres avec une bonne sauce et les boulettes de Thuringe font sensation. Ils sont servis dans un bol séparé. Il est également courant d'emporter les boulettes restantes avec vous pour les faire frire à la maison.
Stefan.t
Le 06/03/2019 à 19:28
5 / 5
La nourriture était régionale, fraîche et très savoureuse. Le propriétaire est très attentif et un interlocuteur intéressant.
Enduroius..
Le 01/03/2019 à 05:25
5 / 5
C'était très très très très très savoureux. Ici, on cuisine et on vit avec cœur.
Anke.r
Le 25/02/2019 à 14:24
5 / 5
Enfin une cuisine ALLEMANDE FRAÎCHEMENT préparée sans la sauce brune habituelle. La gourmandise commence avec ces sauces !!! Cela vaut une étoile !! Très rare à l'échelle nationale !!! Cela vous donnera envie de savourer à nouveau les délices locaux !
Siegrich.a
Le 10/02/2019 à 13:06
5 / 5
très bon service avec une viande de super qualité les dumplings faits maison sont très savoureux et le service était excellent, salutations de Berlin
Sylke.�
Le 30/01/2019 à 19:23
4 / 5
La nourriture était très savoureuse et le service était très attentionné. Le restaurant n'était probablement ouvert que parce que nous avions commandé à l'avance. Ont été admis avant l'heure d'ouverture. 👍 Le prix était relativement élevé, mais adapté à la nourriture.
Henrique.a
Le 14/01/2019 à 05:49
5 / 5
Bonne nourriture savoureuse et service amical
Kathrin.
Le 25/12/2018 à 16:09
5 / 5
Excellent dîner de Noël à des prix élevés. Le lapin rôti est fortement recommandé et la sauce qui l'accompagne est un incontournable.
Oscar.a
Le 17/12/2018 à 17:09
5 / 5
Toujours merveilleux ! C'est la cuisine et l'hospitalité de Thuringe ! Nous recommandons!
Butler.o
Le 01/12/2018 à 17:32
5 / 5
La visite est fortement recommandée. La nourriture est excellente, l'accent est mis sur les ingrédients frais régionaux et les végétariens et les carnivores purs et durs en ont pour leur argent. Le véritable point fort, cependant, est l'atmosphère ; L'aubergiste Uwe est mieux décrit par l'expression « gentil géant ». L'homme de 2 mètres n'est pas seulement surdimensionné lorsqu'il s'agit de T-shirts, sa sociabilité est également énorme. Donc un avertissement pour les introvertis : LE HOUSEMAN EST CHAUD. L'arrêt est tout de même recommandé en raison de la bonne cuisine. Vivez longtemps et prospérez. TL:DR Allez chez le berger.
Christian.u
Le 25/11/2018 à 13:11
5 / 5
Excellente cuisine et grande qualité, j'adorerais revenir.
Clemens.e
Le 24/11/2018 à 12:17
5 / 5
Délicieux
Iris.a
Le 11/11/2018 à 15:14
5 / 5
La nourriture était excellente et le service était très hospitalier !
Ulrich.e
Le 11/11/2018 à 15:09
5 / 5
Très bonne nourriture, ambiance très agréable, excellent service et tout cela malgré le fait d'être occupé
Felix.�
Le 04/11/2018 à 14:33
5 / 5
Si vous souhaitez découvrir le meilleur de la cuisine de Thuringe, Ziegenhainer est le bon endroit. Excellente cuisine locale avec des ingrédients frais locaux. Un chef extrêmement charmant et visiblement passionné par son métier. Une belle expérience et une recommandation très claire.
Dirk.r
Le 29/10/2018 à 08:53
4 / 5
Savoureux mais pas bon marché
Mieze.
Le 29/09/2018 à 11:21
5 / 5
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé quelque chose d'aussi délicieux. Tout fraîchement préparé. Des hôtes très sympathiques. Manger ici était vraiment amusant.
Sebastian.i
Le 23/09/2018 à 10:16
5 / 5
Tout est fraîchement préparé, personnel très sympa, très copieux et bon goût.
Andreas.a
Le 23/09/2018 à 10:15
5 / 5
Excellent restaurant de Thuringe. J'ai déjà essayé beaucoup de choses à Iéna, mais personne d'autre ne peut égaler la qualité. Tous ceux qui se plaignent des prix devraient faire frire leurs propres escalopes de Lidl et vous remarquerez la différence. Tout est cuit à la perfection. Très, très savoureux.
Knetbox.
Le 24/08/2018 à 12:06
5 / 5
Très sympa et calme et nourriture super fraîchement préparée, vraiment top ! Notre équipe était complètement ravie ! Bonne chance à Conny dans la tour ! 🤗
Konstanze.
Le 10/08/2018 à 15:03
5 / 5
Cuisine raffinée, boissons rafraîchissantes, schnaps faits maison, etc. Idéal pour les randonneurs fatigués qui souhaitent recharger leurs batteries - la bière est un must ! De belles conditions propices pour discuter ! Super et la nourriture est délicieuse de la région !!!!
Martin.
Le 07/08/2018 à 12:54
5 / 5
Très bonne cuisine ! Frais, régional et de saison Recommandé ! Appelez à l'avance pour obtenir une table.
Stephan.e
Le 03/08/2018 à 21:41
4 / 5
Carte un peu petite, mais : ingrédients très frais, très bonne nourriture, absolument rien du congélateur :-) hôte très divertissant, choix de carrière parfait pour l'homme !
Daniela.l
Le 30/07/2018 à 11:22
5 / 5
Ambiance rustique, chambre d'hôtes conçue avec beaucoup de soin et de confort, un magnifique café en plein air vous invite à vous asseoir dehors. La nourriture est fraîchement préparée et a un goût fantastique. Service rapide, courtois et très sympathique. Si vous aimez la bonne cuisine traditionnelle et recherchez quelque chose de spécial, c'est le bon endroit pour vous.
Harry.c
Le 23/07/2018 à 19:06
4 / 5
Bel endroit. Certains des meilleurs plats, tous d'origine locale et délicieux. Mais pas 5 étoiles car les prix n'étaient pas facilement visibles avant de recevoir la facture. Le propriétaire était très sympathique et l'anglais était excellent ! Voir l'intestin!
André.n
Le 16/07/2018 à 16:35
5 / 5
Petit restaurant avec de belles offres régionales. Recommandé!
Michael.o
Le 13/07/2018 à 06:21
5 / 5
Si vous êtes prêt à payer un peu plus pour une très bonne nourriture, cet endroit est fait pour vous. Conseil d’initié.
Holger.e
Le 21/06/2018 à 03:28
5 / 5
Frais, local, savoureux et spécialement préparé. Gentil et courtois.
Thomas.i
Le 20/06/2018 à 12:33
5 / 5
Des produits frais locaux préparés avec amour dans des plats spéciaux. Ambiance rustique comme au siècle dernier. Le propriétaire est un serveur et un menu ambulant. Il connaît l'âge de chaque faisan abattu dans son camp. Le spritzer au sureau est incroyable, tout comme le punch à l'aspérule !!!
Rocco.a
Le 20/05/2018 à 13:43
5 / 5
Nourriture délicieuse et service cool!
Michael.i
Le 11/04/2018 à 18:15
5 / 5
Cuisine de Thuringe absolument recommandée. Mais cela a aussi son prix.
rene.o
Le 02/04/2018 à 08:15
2 / 5
Selon moi, 1 tarte aux œufs à 7€, c'est très scandaleux... Et les plats à partir de 15€⤴️aussi 17€ pour les sauerbraten... C'est vraiment gras même si c'est bon... Par contre, personnel sympathique
Uwe.a
Le 17/02/2018 à 09:58
1 / 5
trop cher,
Julia.r
Le 10/02/2018 à 15:00
5 / 5
L'aubergiste est un fin gourmet ! Même si nous ne pouvons pas (encore) évaluer les plats salés, les gâteaux, le café et les eaux-de-vie sont un rêve absolu. Il vaut la peine de se fier aux recommandations de la maison !!
Alex.
Le 09/02/2018 à 12:26
5 / 5
Toujours heureux. C'était une soirée très agréable. Vous ne pouvez que recommander la nourriture.
R..i
Le 26/12/2017 à 18:20
2 / 5
Nos deux dernières visites cette année ont été plutôt décevantes. La nourriture est bonne mais pas particulièrement bonne pour justifier ces prix gourmands. Nous avons tous les deux eu le ventre lourd pendant des heures. Le bavardage du propriétaire au sujet de la nourriture ne fait pas à lui seul de l'auberge un restaurant haut de gamme. L'ambiance et le style devraient également correspondre. Pour une moyenne de 45 euros par personne je m'attends à un niveau différent.
antje.�
Le 20/10/2017 à 08:21
5 / 5
Nourriture merveilleuse.
Andreas.
Le 16/10/2017 à 06:18
5 / 5
La meilleure nourriture de la région, aucun chef étoilé ne peut suivre ce goût. Les produits utilisés sont de très haute qualité et absolument frais.
Damianos.
Le 01/03/2017 à 22:16
4 / 5
Traditionnel
Andreas.a
Le 01/01/2017 à 23:12
4 / 5
Nourriture bonne et pas chère
Martin.e
Le 17/12/2016 à 13:39
5 / 5
Gibier frais de notre propre récolte
Benjamin..
Le 28/11/2016 à 21:21
5 / 5
Se régaler, fumer, boire.... Tout le monde s'en va - alors il me reste encore !!
Birk.a
Le 25/11/2016 à 12:32
5 / 5
Super ambiance, bonne nourriture et boissons. Merveilleux.
Martin.o
Le 01/10/2016 à 13:01
5 / 5
Excellente cuisine et ambiance conviviale et familiale avec un service réactif.
Martin.c
Le 22/05/2016 à 10:49
5 / 5
C'était ma troisième fois là-bas et j'étais à nouveau ravi. Une cuisine fraîche, préparée avec amour - imbattable !
default.u
Le 25/01/2015 à 09:36
2 / 5
Relativement beaucoup trop cher. La nourriture est bonne mais très moyenne. Ce ne serait pas mal si c'était moins cher. Boissons : 3,50 euros pour une boisson sans alcool 0,4 et 12,50 euros pour un plateau de légumes ou une langue de bœuf, chacun accompagné de croquettes. La nourriture était plutôt préparée avec négligence, des plats d'accompagnement faits maison mais simples et des portions minces. Conclusion : Nourriture moyenne et ne peut être justifiée que dans un autre domaine au niveau du prix.
Christian.a
Le 09/05/2014 à 15:49
5 / 5
C'est juste amusant. Café en plein air simple mais joliment situé pour s'asseoir et se détendre. Personnel vraiment sympa et sympathique. Cependant, il est fortement recommandé d'essayer le menu une fois. Une petite carte avec des spécialités régionales et surtout de saison, toutes fraîchement préparées et absolument délicieuses. Si vous en croyez le personnel (sur lequel je n'ai aucun doute), celui-ci vient probablement directement des agriculteurs de la région. Le prix est certes un peu plus cher, mais je suis heureux de le payer pour la qualité et l'ambiance. Conclusion : confortable, rustique, convivial, savoureux, avec plaisir encore
Thierry.e
Le 14/05/2024 à 11:32
Excellente combinaison de cuisine régionale! Absolument délicieux de l'entrée au dessert en passant par les boissons. Des produits principalement locaux et un service très agréable et disponible.
Keks.
Le 01/05/2024 à 20:24
Produits régionaux, service sympathique. La nourriture était solide, mais un peu fade et sans imagination. Pour 40 € pour un seul repas, j'aurais espéré mieux. Par contre la soupe était excellente.
Martin.a
Le 17/04/2024 à 08:25
100 points pour la nourriture et 100 autres pour l'hôte. Quiconque apprécie quelque chose de spécial et aime les plats de viande préparés avec amour, issus d'élevages régionaux et adaptés à l'espèce, doit être venu ici. Et les boulettes de pommes de terre étaient à tomber par terre.
ROLAND.I
Le 10/04/2024 à 14:18
nourriture délicieuse... ingrédients de haute qualité et principalement régionaux... mais en conséquence chers ! Ceux qui s'intéressent aux délices culinaires doivent impérativement consulter les avis sur Internet au préalable et au plus tard à l'entrée de l'auberge grâce aux panneaux (plats du jour avec prix). Nous serons de retour! La famille Ries... celle avec le jour du mariage... :)
Tobias.e
Le 06/04/2024 à 17:57
La meilleure chose que nous ayons mangée dans un restaurant depuis longtemps ! Boissons, entrée soupe, plat et dessert, tout est à son meilleur ! De plus, un hôte très sympathique qui explique tous les ingrédients et les plats dans les moindres détails. L'ambiance est également géniale, au milieu des montagnes, avec un magnifique café en plein air. Alors si vous cherchez quelque chose de spécial, vous êtes au bon endroit !
Maria.r
Le 31/03/2024 à 11:17
Vous pouvez difficilement manger quelque chose d'aussi délicieux lorsque vous mangez au restaurant
Tim.e
Le 29/03/2024 à 14:12
Les plats ont été décrits en détail et nous avons appris de jolis détails sur les plats, de leur origine à leur préparation. Le résultat était très bon et convaincant, de la délicieuse soupe de tomates (avec tomates fumées) au plat principal, en passant par le dessert et un très bon café.
Bungo.
Le 10/03/2024 à 14:30
Était fermé, ouvert uniquement le week-end... Prix, ..Utopiques.. ou scandaleux..
Frank.r
Le 10/03/2024 à 11:28
...toujours heureux d'être ici. Service amical, cuisine de Thuringe très savoureuse. Des prix équitables. À la prochaine.
Oliver-Bjoern.i
Le 18/02/2024 à 14:59
C'était très bien d'Iéna à Iéna Ziegenhainer Tal, un grand éloge, homme d'église, merci beaucoup pour ce beau dimanche
Rita.i
Le 18/02/2024 à 14:53
Nous sommes heureux et louerons l'ambiance rustique, la nourriture et le service sont très bons. L'équipe nous a préparé un week-end particulièrement sympa, merci et continuez comme ça.
Gabriele.a
Le 18/01/2024 à 22:54
La nourriture était bonne. Hôte sympa. J'ai trouvé les prix trop chers.
Maeddn11.
Le 08/01/2024 à 10:56
Une expérience absolument incroyable. Un prix tout à fait conforme à la qualité et avec un hôte très attentionné dont on voit immédiatement qu'il connaît son métier et s'y met corps et âme. C'est fou qu'un truc pareil existe encore aujourd'hui. Accueil super sympa, très prévenant, nourriture et boisson délicieuses et réponse à toutes les questions. Nous recommandons.
Marlies.a
Le 01/01/2024 à 21:50
Nourriture super savoureuse
Hannes.c
Le 26/12/2023 à 19:12
Un délice culinaire inattendu à la périphérie d'Iéna. La sélection de plats et de boissons témoigne de la qualité du restaurant et de l'enthousiasme de l'aubergiste pour son métier. À mon avis, cela vaut le détour, des informations générales et un service ouvert d'esprit sont inclus.
Gabi.e
Le 11/12/2023 à 15:18
Nous y étions le 2 de l'Avent et avons été accueillis très amicalement dans la chambre d'hôtes accueillante, chaleureuse et confortable. La présentation des plats et des boissons était extrêmement attrayante et démontrait un grand savoir-faire, qu'il s'agisse de whisky, de café ou de vin. L'achat de tous les ingrédients alimentaires auprès de fabricants locaux ou de Thuringe et bien sûr le goût des aliments nous ont complètement convaincus, nous sommes donc heureux de mettre un peu plus sur la table. Dans l'ensemble, une visite exceptionnelle à Ziegenhainer avec une atmosphère personnelle agréable, de la nourriture et des boissons délicieuses et un grand facteur de bien-être.
Solve.�
Le 23/11/2023 à 20:12
C'est à chaque fois une expérience formidable : la meilleure cuisine allemande de tous les temps et, si vous êtes prêt à vous impliquer, le soutien rafraîchissant de l'hôte.
Jana.i
Le 13/11/2023 à 03:49
Nourriture très savoureuse, excellent service et hôtes drôles et informatifs :) Cordialement d'Altenburg, Kai-Uwe et Jana et Jona. Merci encore!
Cornelia.�
Le 05/11/2023 à 16:19
Attention, cela coûtera cher ! Il n'y a pas de menu avec prix (ou seulement une sélection sur des tableaux à l'extérieur), l'aubergiste lit à haute voix les boissons et les plats, les prix ne sont pas mentionnés. La surprise arrive donc à la fin : pour nous, c'était 200 euros pour 3 adultes et 4 enfants, et tout le monde n'a même pas eu une entrée ou un dessert. C'est dommage, ça gâche le goût après, et c'est dommage aussi pour le bel endroit à visiter
Uwe.a
Le 28/10/2023 à 13:24
Très bon café, hôte sympa.
Carsten.t
Le 25/09/2023 à 03:02
Très bonne nourriture… ambiance chaleureuse…
dirk.e
Le 24/09/2023 à 13:56
Découverte surprenante pour la Journée mondiale de l'enfance - La cuisine de Thuringe avec une différence : une belle ambiance, un hôte compétent et une cuisine délicieuse ! Merci également pour votre confiance en nous revenant !
Julia.r
Le 23/09/2023 à 13:27
Magnifique café en plein air au centre du village idyllique. Tous les plats étaient bien expliqués et présentés sans fioritures. Bon goût - cuisine traditionnelle de Thuringe avec ce petit quelque chose de spécial. Prix élevés, donc c'est plutôt un restaurant si on veut se faire plaisir.
The.a
Le 11/09/2023 à 16:26
Ma femme et moi étions à Iéna quelques jours après notre mariage et, sur la base de plusieurs recommandations, nous nous sommes retrouvés à Ziegenhain dans cette magnifique auberge. Le chef et gérant de l'auberge est une personne absolument sympathique et ouverte. La nourriture est incomparable et imbattable en termes de goût et de préparation. La nourriture valait chaque centime et je reviendrais ici à tout moment. La soupe aux tomates fumées est un point culminant absolu pour commencer. Le tabac inoffensif donne à la soupe un arôme vraiment agréable. Je ne mange jamais de soupe aux tomates mais celle-ci m'a époustouflé 👌🏻. Le goût du lait de chèvre est absolument tendre et pas inutilement assaisonné ou quoi que ce soit. Avec les haricots, les légumes chou-rave et les raviolis —>faits maison<—, un résultat global absolument réussi. Selon ma femme, le gigot d'agneau est également absolument délicieux lorsqu'il est combiné avec le chou rouge et les raviolis. L'eau de sureau est également une recommandation absolue, surtout par temps chaud ☝🏻. Dans l’ensemble, une visite à l’auberge vaut chaque centime. 👍🏻
Grumpy.a
Le 04/09/2023 à 09:05
Un moment fort à chaque fois que nous venons à Iéna ! Service absolument excellent, ambiance traditionnelle et vraie cuisine de Thuringe. Le lapin et le cerf en particulier ont un goût très prononcé. Si vous préférez quelque chose de plus doux, choisissez l'agneau de lait. La soupe aux tomates fumées est à tomber sous le charme ! Les ingrédients proviennent tous de cultures régionales et le gibier provient de chasseurs. Nous recommandons!
Robin.�
Le 02/09/2023 à 17:12
Auberge très sympathique ! Le patron nous a accueilli personnellement et nous a donné des conseils. Nous avons pu tout essayer, de la bière à la soupe aux tomates fumées en passant par le café. Malgré son anniversaire, il était ouvert plus tard pour nous en tant que seuls invités ! Nous avons vraiment apprécié la visite et la longue conversation avec lui et nous reviendrons certainement ! Je suis heureux de continuer comme ça !
Stefan.t
Le 10/07/2023 à 08:11
Comme cela a été noté ici à plusieurs reprises : oui, ce n'est pas bon marché. Toutes nos entrées, plats principaux et desserts étaient absolument géniaux ! Ce n'était certainement pas notre dernière visite. Merci pour tout!
claudia.u
Le 26/06/2023 à 14:03
L'ambiance est très rustique, mais cela convient à la nourriture. Et c’est confirmé, les Thuringiens savent cuisiner ! Il faut cependant réserver à l'avance et connaître les tarifs !
Jens.e
Le 12/06/2023 à 21:23
Emplacement sensationnel avec un excellent aubergiste et des plats sélectionnés et exceptionnels. Niveau de prix plus élevé correspondant à la qualité et à la sélection. La soupe aux tomates a été un succès - le plat principal était également extrêmement délicieux.
Annalise.u
Le 11/06/2023 à 07:13
Le repas d'une vie! Chaque élément de cette expérience culinaire a été soigneusement sélectionné. Dès notre arrivée, toutes mes attentes ont été dépassées. Je me souviendrai toujours de Zum Ziegenhainer ! PS- Allez-y plus tôt !! hahaha
Georg.e
Le 09/06/2023 à 19:11
Une expérience culinaire et spirituelle inoubliable !! Cette auberge incarne la tradition et appartient à une famille depuis de nombreuses décennies. Vous pouvez littéralement ressentir la passion de cuisiner dans chaque plat car le goût est tout simplement sensationnel ! L'aubergiste, à la fois cuisinier et chasseur, sait exactement ce qu'il fait. Nous reviendrons certainement !! L'hôte prend du temps personnellement pour chaque voyageur et veille au bien-être de chacun.
Stefan.e
Le 04/06/2023 à 19:16
Très belle prestation. Les prix peuvent être intimidants. Mais tout est question de nourriture Valeur. Tout est frais et local. Les meilleures boulettes de restaurant que nous ayons jamais mangées. Joli café en plein air. Petit bac à sable pour les enfants.
Leoflos.l
Le 30/05/2023 à 07:55
Nourriture très savoureuse et de qualité supérieure, provenant d'animaux heureux et adaptés à leur espèce. Le gérant était très charmant et attentionné. Malgré notre grande famille, tout est au point. Tout le monde en avait plus que marre. 1A dumplings, ça ne pourrait pas être mieux. Ce fut un plaisir. Je ne peux que le recommander 👍👍👍
Jörg.o
Le 29/05/2023 à 18:22
Après une belle randonnée autour du Kernberge, nous avons déjeuné au « Ziegenhainer » (il est conseillé de réserver à l'avance). Très bien situé, bel espace extérieur avec soleil et arbres ombragés. Il n'y a pas de menu classique, ce qui est proposé indique au propriétaire (et c'est écrit sur un tableau manuscrit) qu'il est unique et prend personnellement soin de ses invités.👍 La cuisse de lièvre sauvage aux raviolis était ainsi que la marmite du professeur du chevreau au lait très savoureux. La roulade ne nous a pas vraiment impressionnés. Les demandes supplémentaires seront prises en compte. Fraîchement cuit. Nous trouvons toujours le rapport qualité/prix quelque peu déséquilibré. 55 € la cuisse de lièvre sauvage, 35 € la roulade et 8 € le punch à l'aspérule/ 1 type de vin proposé (même prix). Et même à 5 € la bière, le repère de calibrage devrait être correct. À cela s’ajoutent l’auto-collecte de la nourriture et des boissons et l’auto-nettoyage de la vaisselle. C'est pour cela que nous ne lui donnons que 4 étoiles... Malgré tout, nous nous sommes sentis très à l'aise, nous vous recommandons et reviendrons peut-être.
Vanadis.c
Le 21/05/2023 à 12:58
Tous ceux qui apprécient la bonne cuisine entièrement faite maison à partir d'ingrédients régionaux frais et sélectionnés se sentiront ici chez eux. L'aubergiste adore son travail, et cela se reflète à la fois dans la cuisine délicieuse et dans les conversations amicales à table. Un grand merci également pour les conseils détaillés sur le whisky (focus : Islay) après le repas. 😊 Beaucoup de salutations de la part des deux habitants de Chemnitz !
Kata.e
Le 16/05/2023 à 14:10
Emplacement surprenant, ambiance super chaleureuse, cuisine locale parfaite, expérience exceptionnelle.
Gábor.z
Le 16/05/2023 à 14:05
Cela valait la peine de « grimper » ici. Hôte très sympathique, excellentes collations à base de spécialités locales. Ce fut une expérience absolument mémorable. C’est ainsi que j’imagine la bonne cuisine allemande. • Il est conseillé de réserver une place à l'avance. • Paiement en espèces ou Paypal. • Adapté aux enfants, avec une petite aire de jeux à l'extérieur. • Toilettes propres • Avec son propre parking (4-6)
Juli.e
Le 14/05/2023 à 14:01
Si vous recherchez une cuisine de qualité avec des produits régionaux dans une ambiance terre-à-terre, vous êtes au bon endroit. Chef sympathique et passionné par son métier... ça se voit ! Si vous avez besoin d'un whisky pour le digérer, c'est aussi le bon endroit pour vous ! Nous serions ravis de revenir!
Matthias.�
Le 13/05/2023 à 13:05
Nourriture extrêmement délicieuse, ingrédients régionaux, personnel très dévoué. Une bonne adresse également pour les amateurs de cigares et de whisky (dans la salle séparée). Recommandé!
Carola.u
Le 12/05/2023 à 11:24
Ce n'est pas aussi moderne qu'on en a l'habitude. Mais ce qui rend Ziegenhainer si spécial, c’est l’extraordinaire. Et tout d'abord la nourriture, exceptionnellement bonne, tout simplement géniale. L'aubergiste, qui sert en même temps, est la cerise sur le gâteau et complète la visite par une expérience dont vous vous souviendrez avec tendresse. « Zum Ziegenhainer » vaut vraiment le détour, même si l'arrêt a un prix. Je lui donnerais même 6 étoiles.
FeX.
Le 06/05/2023 à 13:46
Cuisine extrêmement délicieuse et service amical, absolument recommandé.
Johannes.h
Le 01/05/2023 à 14:29
Hôte fort
tank.d
Le 30/04/2023 à 11:36
Lors d'une excursion dominicale en famille ou d'une randonnée circulaire dans les montagnes du Kernberg, lorsque vous avez faim, je vous recommande de faire une halte à Ziegenhainer. Ici, vous pourrez vous remplir l'estomac avec des plats traditionnels de Thuringe et terminer la journée avec une boisson fraîche faite maison, soit dans les airs avec vue sur les Kernbergen, soit profiter du service complet dans une salle équipée de meubles traditionnels. Je recommande particulièrement la soupe aux tomates à base d'ingrédients régionaux. Je vais maintenant ajouter quelques photos du plat principal, qui ne rendent en aucun cas justice au goût. Je vous conseille donc de l'essayer vous-même.
Dan.c
Le 07/04/2023 à 14:40
Nous y avons spontanément mangé un dimanche. La nourriture et l'hôte étaient (encore une fois) excellents. La nourriture n'est pas bon marché, mais elle est de première qualité, ce qui justifie les prix. Le propriétaire et le propriétaire ont toujours une conversation et de bons conseils. Nous serons de retour.
Nedal.i
Le 02/04/2023 à 13:32
Nourriture très chère. Tenez-vous-en à une visite unique.
Thomas.t
Le 19/03/2023 à 16:58
Conseil d'initié pour la haute cuisine d'Iéna !
Xx.y
Le 06/03/2023 à 20:23
Uwe était ouvert plus longtemps, spécialement pour nous, après avoir été coincés dans les embouteillages. Il a pris beaucoup de temps pour nous expliquer le menu du jour en détail et nous faire des recommandations, notamment concernant les boissons. Tous les plats sont préparés à partir d'ingrédients frais régionaux - pommes de terre du champ voisin, gibier des forêts de Thuringe, etc. C'était délicieux ! Et j’ai rarement rencontré un aubergiste qui aime autant son métier. Vous pouvez le goûter à chaque bouchée. Merci pour cette belle après-midi, nous reviendrons bientôt vous rendre visite !
Marco.e
Le 22/02/2023 à 11:27
Très bonne nourriture... on en trouve rarement plus...
a...
Le 19/02/2023 à 09:40
Nous étions quatre là-bas. J'ai trouvé que la nourriture était bonne ou bonne. Mais j'avais la sensation vraiment désagréable qu'on me parlait du cheval. C'était très désagréable. Dans beaucoup d'autres bons restaurants, il y a beaucoup moins de bruit et les plats sont vraiment bons. Il y a quelques bonnes adresses à Iéna. Je suis rentré chez moi un peu déçu et 200 € plus légers en poche. Je ne prends généralement pas la peine d'écrire des critiques, mais cela vaut la peine de lire ici pour découvrir comment le propriétaire gère les critiques des autres et dans quelle mesure il est prêt à se laisser atteindre ;) bonne lecture 🍿
Vincent.e
Le 18/12/2022 à 21:16
Notre visite chez M. Naumann nous a époustouflés. Nous avions réservé à l'avance et avons fini par arriver un peu plus tôt, mais ce n'était pas un problème. Nous avons reçu des conseils détaillés de manière très professionnelle et amicale. Les plats, de l'entrée au plat en passant par le dessert, étaient tous un rêve, nous n'avons jamais rien vécu de tel en terme de goût. L'accompagnement gastronomique de M. Naumann a été excellent du début à la fin et nous a vraiment impressionnés, mais on paie volontiers un peu plus qu'au restaurant italien du coin. Ce n'est pas pour rien que ce restaurant est le mieux noté de la région. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite!
Michael.a
Le 12/11/2022 à 12:47
Le plus important pour la gastronomie : la nourriture est la meilleure de tout Iéna ! Le service est excellent et complètement authentique. Ici, la gastronomie est vécue comme une vocation et non comme un métier. Le mobilier simple ne reflète pas la qualité de la maison, alors ne vous laissez pas décourager.
N...
Le 30/10/2022 à 20:38
Nous avons eu un repas très, très savoureux, M. Naumann nous a très bien expliqué le menu et ce fut une excellente visite tout autour. Nous reviendrons certainement
Jens.r
Le 26/09/2022 à 09:43
Sur recommandation d'amis, nous avons finalement réussi à aller déjeuner au « Zum Ziegenhainer ». Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons été très bien expliqués sur la carte, saisonnière et surtout régionale. Il y avait aussi des détails sur les plats individuels que vous n'auriez pas autrement. Ce qu’il faut souligner ici, c’est la philosophie d’achat. Vous achetez de la qualité à un prix correspondant, donc bien sûr la nourriture coûte un peu plus cher que chez un grossiste. Nous avions la bouche très larmoyante et la nourriture était absolument à la hauteur de ce qui avait été promis. Vous pouvez remarquer le savoir-faire des opérateurs dans les plats. C'est l'un des meilleurs repas que nous ayons jamais reçu. Même les restaurants proposant des prix similaires ne peuvent pas nécessairement suivre le rythme. C'est donc une recommandation absolue. Nous reviendrons certainement.
Ralf-Ingo.i
Le 04/09/2022 à 14:46
Totalement trop cher. Meubles délabrés. Le rapport qualité-prix défie toute description.
Michaela.e
Le 04/09/2022 à 12:21
Café en plein air rustique avec self-service, aubergistes très sympathiques et bonne bouffe. Nous avions du bœuf bouilli et du gigot de lièvre sauvage ainsi que de la soupe aux tomates. Tout cela était très savoureux. À mon avis, le rapport qualité-prix est correct car seuls des produits régionaux et de haute qualité sont utilisés. Addendum : Les cigares et le whisky sont également fortement recommandés, Uwe Naumann sait ce qui convient aux invités !
Toby.s
Le 18/07/2022 à 11:12
Accueil très agréable et chaleureux de l'hôte, avec de bonnes conversations. La commande peut prendre un certain temps, mais vous ne serez jamais oublié et vous recevrez votre commande après un court délai d'attente. La vraie raison pour laquelle nous étions là-bas, la nourriture était excellente
Danny.u
Le 04/07/2022 à 06:17
Que pouvez-vous dire d'autre sur la cuisine de M. Naumann que : Quiconque mange ici est bien servi. À commencer par le fait qu'il nous a accueillis avec un Bonjour chaleureux, humain et sincère, jusqu'à l'explication détaillée du menu et de la provenance de tous les ingrédients. Jusqu'à une conversation personnelle, affectueuse et amusante (il prend simplement le temps). Vous bénéficiez toujours d'un vrai service ici. Le prix est plus élevé, mais si vous recevez une nourriture aussi bonne, vous êtes prêt à payer un peu plus. Un véritable délice pour le palais, dirait-on. Nous reviendrons certainement ❤️ Nous pouvons fortement recommander la soupe aux tomates, car elle est absolument incroyable. Les autres plats sont bien sûr également de première classe, mais nous avons été impressionnés par la soupe aux tomates.
Steve..
Le 27/06/2022 à 20:43
Nous nous y sommes retrouvés par hasard lors d'une randonnée. Nous étions les seuls invités et avons été très surpris au début. Le propriétaire nous a réservé un accueil très chaleureux et nous a expliqué son menu en détail. La nourriture (végétarienne) était excellente. La soupe aux tomates était la meilleure que nous ayons jamais goûtée. Les raviolis à la crème de champignons étaient également très savoureux (juste un peu lourds). Les prix sont assez élevés, MAIS presque seuls des produits régionaux sont utilisés ! Les prix sont également adaptés à cette transparence de l'origine et à la bonne qualité des ingrédients/aliments. Nous sommes heureux d'être arrivés par hasard à Zum Ziegenhainer. ;-)
Henry.t
Le 25/06/2022 à 15:54
Il faut savoir dans quoi on s'embarque : si vous cherchez un pub pour satisfaire votre faim avec une grosse escalope pour peu d'argent, vous n'êtes pas au bon endroit. Au lieu de cela, vous obtenez des plats traditionnels préparés à partir d'ingrédients de haute qualité, principalement chassés ou produits par des agriculteurs locaux. C'est ce que représente l'aubergiste, un homme qui suit sa propre voie et qui est convaincant. Chef, sommelier, aficionado, même le café est torréfié maison. Sans oublier l'emplacement magnifique de l'auberge dans la vallée rustique de Ziegenhain - cela en vaut la peine pour nous et nous reviendrons certainement.
Kuno.e
Le 19/06/2022 à 12:07
Nourriture excellente et le propriétaire aime son travail
CwvA.G
Le 14/06/2022 à 10:55
Recommandation absolue, que nous avons découverte par hasard. Super hôte, maman fait les dumplings à la main et les produits font rêver.
Holger.a
Le 05/06/2022 à 14:33
Très savoureux et bon service 👍😋
Jens.a
Le 28/05/2022 à 21:27
Un grand restaurant avec une cuisine honnête, régionale et de saison. Nous avons été traités très amicalement et courtoisement par le propriétaire. Dans cette atmosphère, je suis heureux de payer un prix raisonnable pour la nourriture. Il existe également une excellente sélection de whiskies pour les connaisseurs. Nous serions ravis de revenir.
TRVE.V
Le 27/05/2022 à 08:05
Bel emplacement, bonne ambiance et nourriture particulièrement bonne. Il y a une histoire à raconter sur chaque plat et le personnel est très sympathique
Amie.3
Le 23/05/2022 à 12:18
Nous nous sommes assis sous le grand tilleul pour notre fête de famille et nous nous sommes laissés chouchouter. Le menu a été convenu (pour les grandes fêtes, les repas à la carte ne sont pas possibles pour des raisons de capacité) et a été plus que promis. La « soupe aux tomates fumées » nous a tous bluffés ! Un grand merci au propriétaire (unique !) et à son équipe
Götz.G
Le 17/05/2022 à 17:15
C'est assez cher. Une portion autour de 40€ ; Cela vous remplit bien, mais vous n'avez pas besoin de lutter pour tout faire rentrer... Mais il y a quelque chose dans le fait que le chef explique avec amour les plats actuels et sait d'où vient le domaine et avec quelle minutie il est préparé. Le goût ne fait aucun doute.
Yvonne.
Le 18/04/2022 à 14:13
Cette économie est dirigée par un Tenu par un aubergiste passionné qui est aussi barista et surprend avec bien plus encore ! Ça vaut vraiment le détour !! - de la bière brassée maison - limonade maison - un gâteau fait maison - du café très fin (de la machine porte-filtre👌🏼) Conseil pour les gourmands ! ;)
Juli.u
Le 03/04/2022 à 11:53
Meilleur gâteau d'Iéna et café torréfié maison sensationnel. Le sympathique animateur pourrait avoir sa propre chaîne de radio, à mon avis : il parle avec tant d'amour de la nourriture et de ses traditions familiales
Evelin.i
Le 26/03/2022 à 19:10
Cuisine de qualité, prix raisonnables, ambiance familiale, nous avons passé un excellent séjour ! Fortement, fortement recommandé !
Mike.a
Le 19/03/2022 à 14:14
5 étoiles ne suffisent pas ;-) Un accueil chaleureux du patron lui-même. Qu'il s'agisse d'une entrée, d'une soupe aux tomates ou d'un plat et d'un dessert, la préparation et les ingrédients ont été brièvement expliqués. Le choix est difficile, rien qu’à l’écouter, on attend avec impatience les délices culinaires à venir. Des ingrédients très sélectionnés, qu'il s'agisse de chocolat cubain ou de lièvre sauvage. Et des versions végétariennes sont également disponibles. Les boulettes de pommes de terre sont vraiment incroyables, les meilleures qu'on m'ait jamais servies. Nous serions heureux de revenir et ne pouvons que recommander sans réserve !!!
Paula.e
Le 06/03/2022 à 19:11
Si vous recherchez un restaurant qui prépare des plats avec beaucoup d'amour et de passion, Ziegenhainer est le bon endroit. La nourriture est fraîchement préparée et provient d'agriculteurs régionaux, ce qui se reflète dans la qualité et le goût. Toute ma famille a été très impressionnée par l’atmosphère rustique, la nourriture délicieuse et l’hospitalité. Nous serions ravis de revenir :)
Ronny.t
Le 13/02/2022 à 12:48
Nous sommes tombés par hasard sur le restaurant Zum Ziegenhainer ! Nous étions plus que enthousiaste! Je suis heureux de donner 5 étoiles bien intentionnées ! Nous nous sommes sentis très à l'aise dans la petite mais charmante entreprise familiale ! Vous remarquez vraiment l'attention portée aux détails ! Merci pour le service affectueux et amical et bien sûr pour la nourriture délicieuse ! Nous aimerions revenir !!
bob.u
Le 12/02/2022 à 13:54
Personnel sympa, bonne nourriture, le service est bon et le rapport qualité-prix est en conséquence.
Wolf.x
Le 29/01/2022 à 23:39
Une sommité en matière de plaisir et de conscience
Christina.t
Le 28/12/2021 à 08:08
Malheureusement, les prix sont totalement irréalistes. Le plat principal le plus simple commence à environ 25 euros, mais il ne contient pas de viande. Les boissons sont également absolument hors de prix. Je préfère aller manger un bon repas dans le centre d'Iéna pour 1/3 du prix.
Dirk.o
Le 25/12/2021 à 14:38
Excellente nourriture de grande qualité. J'aurais adoré les essayer tous, mais malheureusement, ma capacité gastrique est limitée. J'ai opté pour l'oie avec ma famille. C'était un poème, la sauce était un délice pour le palais. La portion est énorme. Parfaitement préparé. Nous serions ravis de revenir.
Jonas.p
Le 11/12/2021 à 13:15
Expérience merveilleuse!
Falk.o
Le 07/12/2021 à 06:00
Très bonne nourriture! Plats de saison et régionaux, service sympathique. La cuisine fraîche et les ingrédients proviennent directement du producteur.
Steph.
Le 07/11/2021 à 16:51
M. Naumann est un désastre... Une personne tout à fait formidable... Il raconte d'où et d'où viennent les choses transformées... Excellent ! 👍Totalement génial ! J'aimerais y manger tous les jours ! Meilleur emplacement👍👍 Cordialement Medimax
Steffen.c
Le 14/10/2021 à 11:13
Si vous disposez d'un peu de temps, vous pouvez vous attendre à de vrais hôtes et à une excellente cuisine. La bière brassée maison est délicieuse et vous pouvez sentir et goûter la qualité de la nourriture et des ingrédients. Les prix ont certes un certain piquant, mais ils sont tout à fait justifiés. On attend déjà avec impatience le repas de l'oie de Saint-Martin !
Uta.r
Le 31/08/2021 à 08:19
Petite carte, bonne nourriture, conseils individuels. Excellent! C'était un rêve d'y dîner. Tout était parfait et tout simplement délicieux. Champignons sauvages frais, bonne escalope de porc. Un bon vin et une crème brûlée à tomber par terre. Je n'ai mangé qu'une fois dans ma vie un aussi bon dessert, et c'était une mousse au chocolat avec une famille en France... Nous étions tout simplement ravis !!! Tout était très harmonieux :O) L'appartement est déjà réservé pour un séjour au printemps. Cordialement et merci à toute l'équipe d'Erfurt UB
Sebastian.e
Le 24/08/2021 à 18:39
Le « Zum Ziegenhainer » est situé dans un village magnifique et idyllique. Une auberge rustique avec un magnifique café en plein air. Le service, sous la forme impressionnante de l'opératrice, était sympathique, divertissant et très instructif dans sa présentation sur les boissons et la nourriture. La nourriture était bonne à très bonne. Nous avons eu des raviolis à la sauce aux champignons et un filet de bœuf également à la sauce aux champignons. Tout d’abord, une copieuse soupe aux tomates. Tout était délicieux, même si légèrement trop salé. Les points sont déduits des prix. Malgré la qualité incontestable des produits, c'est trop cher. Je n'ai pas vraiment envie de devoir aller chercher un filet de bœuf à 35 euros dans un point de distribution et j'aimerais aussi le manger sur une table dressée. Le concept global de cette maison est là (du moins en ce qui concerne le café en plein air), mais cela n'a pas de sens pour nous. Ce serait également bien si la page d'accueil vous donnait une idée de la fourchette de prix dans laquelle se situe le menu. Si vous le savez, vous pouvez vous y préparer et profiter de votre séjour au « Zum Ziegenhainer ».
Ju.h
Le 10/08/2021 à 10:55
Excellente cuisine et excellent service !
Jan.e
Le 10/08/2021 à 10:02
Il y a de nombreuses merveilles à Iéna qu'il faut voir. L’économie de Zum Ziegenhainer est un véritable miracle. Hier, nous avons eu la chance de séjourner ici et avons été parfaitement traités. La nourriture était délicieuse car l'accent est mis ici sur les produits régionaux et frais. Ici, on peut vraiment parler d'art culinaire, car on y prépare encore une véritable cuisine familiale traditionnelle. Les sauces sont particulièrement remarquables ici, qui ne sont qu'un poème. Si vous voulez manger de très bonnes dumplings en Thuringe, c'est aussi le bon endroit pour vous. Le repas est mieux complété par une bière fraîche, légère ou brune, que vous pouvez choisir en fonction de vos préférences personnelles. Le propriétaire est vraiment unique, on voit tout de suite qu'il dirige ce restaurant avec beaucoup de passion et d'esprit. On se sent immédiatement chez soi car la manière dont ce restaurant est géré crée une atmosphère familiale. Il est également un sommelier de cigares doué et possède également une excellente connaissance du rhum et du whisky. Cette petite dégustation à laquelle nous avons pu participer a été le clou de la journée. Nous avons donc terminé cette soirée inoubliable tandis que le soleil se couchait entre les montagnes de Ziegenhain. Enfin, on peut dire ce qui suit : Merci pour votre hospitalité sans précédent, nous serions heureux de revenir ! Crédit là où le crédit est dû, 5 étoiles sur 5 !
BioBio.
Le 25/07/2021 à 12:56
Le déjeuner au zum Ziegenhainer est une expérience culinaire incroyable ! Chaque bouchée était exceptionnellement savoureuse, chaque ingrédient d'origine locale et cuit à la perfection ! Pour couronner le tout, l'accueil était superbe ! C'est très rafraîchissant de voir des gens aimer autant leur travail et proposer une nourriture d'une qualité aussi incroyable. On reviendra certainement! L'amour de Grèce :)
Martina.e
Le 04/07/2021 à 13:11
Je ne pense pas que l'on puisse trouver ailleurs une telle combinaison de véritable chaleur thuringienne et de fantastique cuisine thuringienne. Pas seulement un repas mais une véritable expérience.
gerd.r
Le 03/07/2021 à 02:45
Très bel emplacement, cuisine régionale extrêmement savoureuse, superbe café en plein air et service amical
Huma.i
Le 21/06/2021 à 18:43
Excellente cuisine dans une ambiance rustique et service chaleureux du patron ! Des prix raisonnables pour des produits de qualité. J'ai aimé ça! Salutations du Berlinois 😉
Martin.e
Le 01/06/2021 à 19:47
C'était ok, juste un peu cher à mon goût !
Andreas..
Le 30/05/2021 à 17:35
Ambiance familiale et conviviale, pas de carte surchargée, mais des plats fraîchement préparés et régionaux. Nous avons également pu déguster deux bières exceptionnelles et délicieuses, qui changent évidemment selon les saisons. Nous serions ravis de revenir.
mariana.h
Le 28/02/2021 à 20:13
Fête du dimanche : Soupe aux chanterelles = un rêve à la crème, lièvre sauvage avec boulette et chou rouge et sauce au chocolat - super ! Saucisses de chèvre aux girolles - le conseil d'initié
Katharina.o
Le 10/10/2020 à 16:32
Très familier et affectueux. En plus, c'est délicieux ! Informations sur l'origine de la nourriture incluses ! Je me sentais très à l'aise
kevKoN1337.
Le 10/10/2020 à 16:27
Une ambiance familiale et chaleureuse alliée à une cuisine contemporaine attrayante ! Recommandation vierge absolue.
Michael.o
Le 10/10/2020 à 13:26
La meilleure soupe à la citrouille mangée en Thuringe.
Maurison.e
Le 10/10/2020 à 12:55
Deuxième meilleure soupe à la citrouille d'Allemagne..😋
Siegfried.u
Le 03/10/2020 à 12:55
Toujours en vacances, visitez le Ziegenhainer à M c'est aujourd'hui. La nourriture est toujours excellente et copieuse. Nous sommes des invités réguliers 3 à 4 fois par an depuis des années.
Laura.r
Le 27/09/2020 à 15:52
Hôte très courtois et bavard qui sait servir et divertir ses invités. Nourriture de qualité à des prix raisonnables. Nos enfants raffolent toujours de la compote de pommes maison ! Ça vaut toujours le détour.
Sandra.c
Le 19/09/2020 à 14:10
Les boulettes étaient bonnes. Cependant, les prix sont complètement excessifs. Une carafe d'eau de sureau à 15 euros, une bouteille en verre d'eau plate au prix imbattable de 6,50 euros. Cela frise l’impertinence. La viande, bien que peut-être fraîche, n'était pas préparée de manière appropriée. Le filet et la roulade étaient secs et durs. C'est dommage, nous ne reviendrons certainement pas.
Timo.�
Le 04/09/2020 à 12:56
Excellent service et un propriétaire avec qui c'était formidable de parler, ainsi qu'une très bonne cuisine régionale et délicieuse. Avec plaisir encore 👌🏻
Steve.o
Le 02/08/2020 à 14:42
Je vois de la nourriture délicieuse et l'hôte est original.
Robert.
Le 17/07/2020 à 12:11
Nous étions tous les quatre au restaurant puis dans le salon de cigares. Ce fut une journée fantastique. La nourriture était excellente et nous l'avons beaucoup apprécié. Nous reviendrons certainement.
Phi.t
Le 15/06/2020 à 18:50
Cuisine raffinée. Préparation très bonne et raffinée. La bonne nourriture a son prix.
Martina.
Le 09/06/2020 à 09:17
Après environ 5 ans, nous nous sommes souvenus du « Ziegenhainer » et avons voulu à nouveau profiter de la délicieuse nourriture et des boissons. Après une présentation détaillée des ingrédients régionaux exquis, nous étions impatients de recevoir notre commande. La nourriture était encore une fois excellente, le vin était très élégant, la bière était très savoureuse. Seul le petit chemin de table gris posé devant moi ne correspondait pas, à mon avis, au niveau élevé de la nourriture, des boissons et des prix. Nous pouvons fortement recommander une visite à la famille Naumann, c'est aussi une belle randonnée là-bas.
Webseitenservice.h
Le 08/06/2020 à 11:54
Top café et top nourriture.
Rainer.t
Le 01/06/2020 à 15:58
La nourriture est excellente, mais elle a aussi un prix.
Ulrich.a
Le 31/05/2020 à 20:53
petites portions à des prix avantageux, il manque complètement des offres adaptées aux enfants
Anna.O
Le 29/03/2020 à 11:48
Nous avons commandé 2 repas (sauerbraten et filet de porc de campagne avec raviolis et champignons sauvages) et les avons emportés chez nous en raison de la situation actuelle. Nous étions autorisés à apporter nos propres conteneurs, ce qui m'a fait très plaisir car je suis un grand fan de la nécessité d'éviter le gaspillage. :) la nourriture était super savoureuse - pas si fade ! Les prix sont discutables, mais pour ma part, je suis heureux de payer un peu plus si j'ai des aliments de qualité dans mon assiette. Surtout quand il s'agit de viande... d'élevage industriel ? Non merci.. C'est mieux comme ça alors ! Nous reviendrons ❤️
Steffen.l
Le 12/03/2020 à 16:45
Nous sommes amis de Ziegenhainer car nous avons toujours été très satisfaits de la nourriture. C'est pour cela que nous savions que les plats étaient un peu plus chers mais de bonne qualité. Cette fois, la nourriture était encore une fois rustique, mais quand l'addition est arrivée, nous sommes tous tombés symboliquement tous les 6 de nos chaises : il n'y a pas de menu, mais la patronne a mentionné les plats à choisir sans prix. Et il y a un tableau devant l'entrée, mais tous les plats n'y sont pas répertoriés. Cela vaut vraiment la peine de jeter un coup d'œil sur la table au préalable : en plus de la soupe du jour et d'un plat de champignons sauvages et de quenelles de Thuringe (25 €), il y avait aussi une cuisse de lièvre pour 33 €. Il y avait aussi 0,5 litre d'eau plate pour 5 €, qui était évidemment remplie à partir de la bouteille « bonne et pas chère ». Nous avons payé 18 € pour 2 dumplings en sauce et même si nous aimons dépenser beaucoup d'argent pour de la bonne nourriture, c'est tout simplement trop. Conclusion : les plats sont toujours aussi savoureux qu'avant, mais le rapport qualité-prix manque désormais de réalisme. Interrogée à ce sujet, la charmante propriétaire a répondu que « tout devient de plus en plus cher ». En tant qu'amateur de restaurant de longue date, je n'ai jamais rien vécu de pareil. Dommage...
ULRICH.C
Le 08/03/2020 à 20:08
Nous ne reviendrons pas. La nourriture et la bière n'étaient pas à la hauteur.
Frank.i
Le 01/02/2020 à 22:57
Tout d'abord, le restaurant était complètement vide samedi soir. Le gérant nous a donné des conseils sur sa nourriture. Nous avons été un peu choqués par les prix de la nourriture. Nous avons quand même commandé. Les repas étaient très savoureux. Cependant, je pense que 10 euros, c'est trop cher.
Andreas.i
Le 30/12/2019 à 21:54
Un propriétaire de la vieille école. Il connaît le menu par cœur. Pour chaque plat- d'où vient la viande ? Que peut-on boire avec ? De l'eau de sureau à Du vin. Les raviolis de Thuringe sont toujours fabriqués en cuisine. fabriqué. La nourriture était très savoureuse. C'était délicieux!!!!
Peter.�
Le 27/12/2019 à 16:47
Très bien juste un peu cher
Markus.e
Le 25/12/2019 à 12:37
Délicieux. Nous recommandons. Ambiance familiale. Vraiment super!
Dirk.l
Le 08/12/2019 à 19:57
Nourriture délicieuse dans un pub de village chaleureux à des prix malheureusement complètement exorbitants. L'aubergiste tente de vendre l'exclusivité à travers des produits régionaux et soi-disant exclusifs. Cependant, dans les restaurants ayant des normes similaires, vous pouvez obtenir au moins la même qualité à des prix moins chers. Par exemple au canon Tautenhain ou au lac Hainspitz. Essayer de se démarquer est tout à fait acceptable dans un coin un peu reculé, mais le client devrait revenir si possible. J'ai eu un gigot d'agneau braisé avec des raviolis pour 30 €, le repas le moins cher proposé était des champignons et des raviolis pour 18 €. Comme il n'y a malheureusement pas de fonction de réponse, je réponds par la présente à l'hôte. Il n'y avait pas de frustration pour moi mais un bon repas qui était trop cher pour moi. Je n'accuse personne de contrefaçon, je ne peux tout simplement pas évaluer la qualité annoncée et je sais que je peux obtenir des plats tout aussi délicieux, fraîchement cuisinés dans une atmosphère similaire et à des prix différents, dans la région. Votre réaction et vos accusations parlent d'elles-mêmes... Je ne suis pas non plus un critique gastronomique, je dis juste ce que je ressens sur ce qu'est une récession, tout le monde le perçoit différemment - pas de problème !
Paul.e
Le 12/10/2019 à 15:17
Je ne comprends pas les nombreuses critiques positives. Les boissons (spritzer de jus de pomme et panaché) étaient rassis et la nourriture avait été réchauffée au micro-ondes. Les raviolis étaient délicieux, la sauce était bonne, la viande n'avait pas bon goût et les légumes sortaient définitivement du congélateur. Incroyablement décevant pour le prix. C'est agréable de s'asseoir en terrasse.
Mathias.r
Le 29/09/2019 à 07:55
Positif: Très bonne cuisine. Tout est fait maison et auprès de fournisseurs régionaux sélectionnés. Et c'est aussi son goût. J'ai rarement aussi bien mangé ! Négatif: Que vous vouliez vous le permettre à ces prix-là est une autre question : Schnitzel 25,00 €, soupe aux tomates 6,50 €, 1 bouteille. Eau 6,50 €, bière 0,5l, légère 4,50 €. D'ailleurs, chez Schuhbeck à Munich, le Wiener Schnitzel coûte 28,00 € et ces prix sont communiqués à l'avance (sur la page d'accueil, dans le tableau d'affichage et sur le menu). Et je ne crois pas que Schuhbeck achète ses produits chez Aldi... Conclusion: D'une manière ou d'une autre, dans le petit village de Ziegenhain, près de Jena, vous vous attendez à une taverne de village typique et chaleureuse avec des prix locaux. Le menu avec tarifs n'est pas disponible à l'avance, ni sur la page d'accueil ni au restaurant. Ce n'est qu'au moment de commander qu'on est vraiment dupe. Oui, vous avez une très bonne cuisine, mais vous ne vouliez pas vous le permettre ! Il reste donc un arrière-goût négatif !
Anja.a
Le 11/09/2019 à 19:59
Cela peut être résumé brièvement : La nourriture est incroyablement bonne et recommandée. Plus besoin de mots.
Martin.n
Le 07/09/2019 à 14:51
La qualité est exceptionnelle, mais les prix ont énormément augmenté. Une roulade pas vraiment grande mais certainement savoureuse avec deux boulettes et un peu de chou rouge coûte 19 €. Une cuisse de lièvre coûte même 35 €. Il y a certainement une qualité particulière ici, mais il vaut la peine de discuter si cela justifie le prix.
Andreas.i
Le 11/08/2019 à 16:07
Un restaurant pittoresque loin de l'agitation de la ville. Les plats sont extrêmement bons et insolites. Par exemple, il y avait de la viande de chèvre et du faisan. Les prix sont assez élevés, 20-30€. Mais ça vaut le coup.
Mett.a
Le 19/07/2019 à 19:01
Cuisine régionale haut de gamme à son meilleur. Très bon savoir-faire, service compétent, sélection exceptionnelle de cigares et de distillats.
Benedikt.
Le 16/07/2019 à 05:52
Auberge pittoresque dans le quartier historique de Ziegenhain. La nourriture est très bonne, on pourrait la qualifier de cuisine bourgeoise haut de gamme de Thuringe. Il y a beaucoup de choses qui sont uniquement saisonnières et régionales, que je trouve très bonnes et bien sûr aussi durables. Un conseil d'initié absolu qu'il faut expérimenter pour être cru.
Daniel.s
Le 13/07/2019 à 19:15
Nourriture excellente et pour le cigare ensuite, il y a le salon de cigares !
Wirbel.i
Le 01/07/2019 à 10:00
Super parfait
Dorit.r
Le 16/06/2019 à 15:25
La nourriture était excellente et l'hôte était très attentionné et chaleureux. Nous serions ravis de revenir bientôt!
Frank.i
Le 14/06/2019 à 18:14
Excellente cuisine. Aubergistes sympathiques. Un peu cher, mais tout à fait convenable par rapport à la qualité des plats fraîchement préparés.
Katharina.�
Le 12/05/2019 à 15:30
Toujours unique et tellement délicieux 😘😍
Stefan.r
Le 14/04/2019 à 13:17
Excellent et quelque chose de très spécial...
Markus.i
Le 14/04/2019 à 12:32
L'un des meilleurs restaurants de cuisine de Thuringe au monde. Le menu est petit, mais les plats sont fraîchement préparés, utilisant principalement des ingrédients frais, régionaux et de saison, notamment la viande.
Barbara.r
Le 14/04/2019 à 11:49
Incroyablement délicieux, totalement agréable et confortable !
Ulf.i
Le 29/03/2019 à 20:28
Délicieux plats fraîchement cuisinés. Ambiance chaleureuse. Très bon café.
Markus.
Le 17/03/2019 à 19:05
Un vrai délice culinaire........!!! Tout est fait maison, rien ne vient d'une boîte de conserve, même le chou rouge ne vient pas d'un bocal et les raviolis de Thuringe sont un rêve absolu ! Aujourd'hui c'était une révélation culinaire et un délicieux vin de la région ! Merci beaucoup et nous serions ravis de revenir !!!!
Eva.
Le 13/03/2019 à 12:44
Haut!!! Un véritable conseil d'initié
Inner.i
Le 09/03/2019 à 23:08
Merveilleuse cuisine allemande avec de très bons vins de la région. Un service affectueux vous indique ce que la cuisine a à offrir. La nourriture est très bonne. Roulades très tendres avec une bonne sauce et les boulettes de Thuringe font sensation. Ils sont servis dans un bol séparé. Il est également courant d'emporter les boulettes restantes avec vous pour les faire frire à la maison.
Stefan.t
Le 06/03/2019 à 19:28
La nourriture était régionale, fraîche et très savoureuse. Le propriétaire est très attentif et un interlocuteur intéressant.
Enduroius..
Le 01/03/2019 à 05:25
C'était très très très très très savoureux. Ici, on cuisine et on vit avec cœur.
Anke.r
Le 25/02/2019 à 14:24
Enfin une cuisine ALLEMANDE FRAÎCHEMENT préparée sans la sauce brune habituelle. La gourmandise commence avec ces sauces !!! Cela vaut une étoile !! Très rare à l'échelle nationale !!! Cela vous donnera envie de savourer à nouveau les délices locaux !
Siegrich.a
Le 10/02/2019 à 13:06
très bon service avec une viande de super qualité les dumplings faits maison sont très savoureux et le service était excellent, salutations de Berlin
Sylke.�
Le 30/01/2019 à 19:23
La nourriture était très savoureuse et le service était très attentionné. Le restaurant n'était probablement ouvert que parce que nous avions commandé à l'avance. Ont été admis avant l'heure d'ouverture. 👍 Le prix était relativement élevé, mais adapté à la nourriture.
Henrique.a
Le 14/01/2019 à 05:49
Bonne nourriture savoureuse et service amical
Kathrin.
Le 25/12/2018 à 16:09
Excellent dîner de Noël à des prix élevés. Le lapin rôti est fortement recommandé et la sauce qui l'accompagne est un incontournable.
Oscar.a
Le 17/12/2018 à 17:09
Toujours merveilleux ! C'est la cuisine et l'hospitalité de Thuringe ! Nous recommandons!
Butler.o
Le 01/12/2018 à 17:32
La visite est fortement recommandée. La nourriture est excellente, l'accent est mis sur les ingrédients frais régionaux et les végétariens et les carnivores purs et durs en ont pour leur argent. Le véritable point fort, cependant, est l'atmosphère ; L'aubergiste Uwe est mieux décrit par l'expression « gentil géant ». L'homme de 2 mètres n'est pas seulement surdimensionné lorsqu'il s'agit de T-shirts, sa sociabilité est également énorme. Donc un avertissement pour les introvertis : LE HOUSEMAN EST CHAUD. L'arrêt est tout de même recommandé en raison de la bonne cuisine. Vivez longtemps et prospérez. TL:DR Allez chez le berger.
Christian.u
Le 25/11/2018 à 13:11
Excellente cuisine et grande qualité, j'adorerais revenir.
Clemens.e
Le 24/11/2018 à 12:17
Délicieux
Iris.a
Le 11/11/2018 à 15:14
La nourriture était excellente et le service était très hospitalier !
Ulrich.e
Le 11/11/2018 à 15:09
Très bonne nourriture, ambiance très agréable, excellent service et tout cela malgré le fait d'être occupé
Felix.�
Le 04/11/2018 à 14:33
Si vous souhaitez découvrir le meilleur de la cuisine de Thuringe, Ziegenhainer est le bon endroit. Excellente cuisine locale avec des ingrédients frais locaux. Un chef extrêmement charmant et visiblement passionné par son métier. Une belle expérience et une recommandation très claire.
Dirk.r
Le 29/10/2018 à 08:53
Savoureux mais pas bon marché
Mieze.
Le 29/09/2018 à 11:21
Cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé quelque chose d'aussi délicieux. Tout fraîchement préparé. Des hôtes très sympathiques. Manger ici était vraiment amusant.
Sebastian.i
Le 23/09/2018 à 10:16
Tout est fraîchement préparé, personnel très sympa, très copieux et bon goût.
Andreas.a
Le 23/09/2018 à 10:15
Excellent restaurant de Thuringe. J'ai déjà essayé beaucoup de choses à Iéna, mais personne d'autre ne peut égaler la qualité. Tous ceux qui se plaignent des prix devraient faire frire leurs propres escalopes de Lidl et vous remarquerez la différence. Tout est cuit à la perfection. Très, très savoureux.
Knetbox.
Le 24/08/2018 à 12:06
Très sympa et calme et nourriture super fraîchement préparée, vraiment top ! Notre équipe était complètement ravie ! Bonne chance à Conny dans la tour ! 🤗
Konstanze.
Le 10/08/2018 à 15:03
Cuisine raffinée, boissons rafraîchissantes, schnaps faits maison, etc. Idéal pour les randonneurs fatigués qui souhaitent recharger leurs batteries - la bière est un must ! De belles conditions propices pour discuter ! Super et la nourriture est délicieuse de la région !!!!
Martin.
Le 07/08/2018 à 12:54
Très bonne cuisine ! Frais, régional et de saison Recommandé ! Appelez à l'avance pour obtenir une table.
Stephan.e
Le 03/08/2018 à 21:41
Carte un peu petite, mais : ingrédients très frais, très bonne nourriture, absolument rien du congélateur :-) hôte très divertissant, choix de carrière parfait pour l'homme !
Daniela.l
Le 30/07/2018 à 11:22
Ambiance rustique, chambre d'hôtes conçue avec beaucoup de soin et de confort, un magnifique café en plein air vous invite à vous asseoir dehors. La nourriture est fraîchement préparée et a un goût fantastique. Service rapide, courtois et très sympathique. Si vous aimez la bonne cuisine traditionnelle et recherchez quelque chose de spécial, c'est le bon endroit pour vous.
Harry.c
Le 23/07/2018 à 19:06
Bel endroit. Certains des meilleurs plats, tous d'origine locale et délicieux. Mais pas 5 étoiles car les prix n'étaient pas facilement visibles avant de recevoir la facture. Le propriétaire était très sympathique et l'anglais était excellent ! Voir l'intestin!
André.n
Le 16/07/2018 à 16:35
Petit restaurant avec de belles offres régionales. Recommandé!
Michael.o
Le 13/07/2018 à 06:21
Si vous êtes prêt à payer un peu plus pour une très bonne nourriture, cet endroit est fait pour vous. Conseil d’initié.
Holger.e
Le 21/06/2018 à 03:28
Frais, local, savoureux et spécialement préparé. Gentil et courtois.
Thomas.i
Le 20/06/2018 à 12:33
Des produits frais locaux préparés avec amour dans des plats spéciaux. Ambiance rustique comme au siècle dernier. Le propriétaire est un serveur et un menu ambulant. Il connaît l'âge de chaque faisan abattu dans son camp. Le spritzer au sureau est incroyable, tout comme le punch à l'aspérule !!!
Rocco.a
Le 20/05/2018 à 13:43
Nourriture délicieuse et service cool!
Michael.i
Le 11/04/2018 à 18:15
Cuisine de Thuringe absolument recommandée. Mais cela a aussi son prix.
rene.o
Le 02/04/2018 à 08:15
Selon moi, 1 tarte aux œufs à 7€, c'est très scandaleux... Et les plats à partir de 15€⤴️aussi 17€ pour les sauerbraten... C'est vraiment gras même si c'est bon... Par contre, personnel sympathique
Uwe.a
Le 17/02/2018 à 09:58
trop cher,
Julia.r
Le 10/02/2018 à 15:00
L'aubergiste est un fin gourmet ! Même si nous ne pouvons pas (encore) évaluer les plats salés, les gâteaux, le café et les eaux-de-vie sont un rêve absolu. Il vaut la peine de se fier aux recommandations de la maison !!
Alex.
Le 09/02/2018 à 12:26
Toujours heureux. C'était une soirée très agréable. Vous ne pouvez que recommander la nourriture.
R..i
Le 26/12/2017 à 18:20
Nos deux dernières visites cette année ont été plutôt décevantes. La nourriture est bonne mais pas particulièrement bonne pour justifier ces prix gourmands. Nous avons tous les deux eu le ventre lourd pendant des heures. Le bavardage du propriétaire au sujet de la nourriture ne fait pas à lui seul de l'auberge un restaurant haut de gamme. L'ambiance et le style devraient également correspondre. Pour une moyenne de 45 euros par personne je m'attends à un niveau différent.
antje.�
Le 20/10/2017 à 08:21
Nourriture merveilleuse.
Andreas.
Le 16/10/2017 à 06:18
La meilleure nourriture de la région, aucun chef étoilé ne peut suivre ce goût. Les produits utilisés sont de très haute qualité et absolument frais.
Damianos.
Le 01/03/2017 à 22:16
Traditionnel
Andreas.a
Le 01/01/2017 à 23:12
Nourriture bonne et pas chère
Martin.e
Le 17/12/2016 à 13:39
Gibier frais de notre propre récolte
Benjamin..
Le 28/11/2016 à 21:21
Se régaler, fumer, boire.... Tout le monde s'en va - alors il me reste encore !!
Birk.a
Le 25/11/2016 à 12:32
Super ambiance, bonne nourriture et boissons. Merveilleux.
Martin.o
Le 01/10/2016 à 13:01
Excellente cuisine et ambiance conviviale et familiale avec un service réactif.
Martin.c
Le 22/05/2016 à 10:49
C'était ma troisième fois là-bas et j'étais à nouveau ravi. Une cuisine fraîche, préparée avec amour - imbattable !
default.u
Le 25/01/2015 à 09:36
Relativement beaucoup trop cher. La nourriture est bonne mais très moyenne. Ce ne serait pas mal si c'était moins cher. Boissons : 3,50 euros pour une boisson sans alcool 0,4 et 12,50 euros pour un plateau de légumes ou une langue de bœuf, chacun accompagné de croquettes. La nourriture était plutôt préparée avec négligence, des plats d'accompagnement faits maison mais simples et des portions minces. Conclusion : Nourriture moyenne et ne peut être justifiée que dans un autre domaine au niveau du prix.
Christian.a
Le 09/05/2014 à 15:49
C'est juste amusant. Café en plein air simple mais joliment situé pour s'asseoir et se détendre. Personnel vraiment sympa et sympathique. Cependant, il est fortement recommandé d'essayer le menu une fois. Une petite carte avec des spécialités régionales et surtout de saison, toutes fraîchement préparées et absolument délicieuses. Si vous en croyez le personnel (sur lequel je n'ai aucun doute), celui-ci vient probablement directement des agriculteurs de la région. Le prix est certes un peu plus cher, mais je suis heureux de le payer pour la qualité et l'ambiance. Conclusion : confortable, rustique, convivial, savoureux, avec plaisir encore
- 🏪 Sportheim Ochsenhausen (18 Avis)
- 🏪 Anatolien Grill (257 Avis)
- 🏪 Waldfrieden Kaffeetscherl (43 Avis)
- 🏪 Zum Löwen (17 Avis)
- 🏪 Restaurant Lotus - Inh.: Hung Cao Ba (484 Avis)
- 🏪 Hotel Schwedenstein (98 Avis)
- 🏪 Urban Grill Bremen (536 Avis)
- 🏪 Hohenrechberg Restaurant (97 Avis)
- 🏪 Pizzeria zur Mühle Salzgitter - 10% NUR über unseren Webshop (104 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Portobello (370 Avis)
💬 Beau centre sportif et bonne nourriture à des prix raisonnables
💬 Merci
💬 ... ambiance très sympa, pour un "café" en plus... petit déjeuner très savoureux (avec confiture maison), personnel très sympa. Hautement recommandé!
💬 Tous ceux qui aiment le style cowboy y trouveront une bonne ambiance et s'y sentiront certainement à l'aise.
💬 Nous mangeons ici depuis de nombreuses années et sommes toujours ravis. Les critiques négatives concernent le menu du déjeuner, qui comporte des portions plus petites mais est également moins cher. Les portions du soir sont copieuses et délicieuses, avec beaucoup d'ingrédients frais. Le canard laqué (commandé à l'avance) était exceptionnel, mais malheureusement nos estomacs étaient trop petits. Le service est toujours sympathique et attentionné. Les prix sont plus que justes. Ça vaut le coup ..
💬 Tout est génial, bon prix bas pour une qualité très médiocre
💬 Service absolument incroyable, le personnel est très gentil et serviable. Ils expliquent tout en détail. L'expérience là-bas est incroyable, vous obtenez votre propre plaque de cuisson et pouvez y faire griller toutes les viandes et fromages incroyables qu'ils ont. Ils proposent toutes sortes de délicieuses trempettes, sauces et plats d'accompagnement qui souhaitent faire de tout le dîner une expérience absolument incroyable. Le meilleur pour moi personnellement était le dessert urbain snickers, qui était sublime. C'est un endroit qui devrait figurer sur votre liste si vous visitez Brême. Plus le groupe est grand, meilleure est l'expérience. Un de mes meilleurs choix
💬 Nourriture délicieuse👍👍
💬 J'ai commandé de la nourriture via Lieferando et peu de temps après, la pizzeria a annulé. Je récupère l'argent, mais le pourboire est parti. J'ai appelé la pizzeria et demandé le pourboire. Puis ils ont simplement raccroché. Très impoli!!!
💬 Très bonne pizza et ambiance agréable - même s'il fait très chaud à l'intérieur car le four à pizza est dans la pièce avec vous. J'ai été impressionné par tout ce que j'ai essayé sur le menu et j'y suis allé plusieurs fois maintenant. C'est assez petit et même si j'ai toujours réussi à avoir une table en entrant, si vous voulez être sûr, je réserverais à l'avance. Ils servent des pâtes ainsi que des pizzas mais je ne l'ai jamais essayé, la pizza est la raison pour laquelle j'y vais !