Avis sur Winery Borchert - Restaurant - Apartments à Ediger-Eller
Les avis
Les dernier avis sur Winery Borchert - Restaurant - Apartments à Ediger-Eller
J.
Le 30/04/2024 à 18:04
Nous étions quatre ici et nous étions très enthousiastes pour tout : la cuisine, le service, les vins, l'expresso macchiato ❤️ Merci pour votre hospitalité fantastique et bonne chance et succès pour l'avenir.
Stefan.o
Le 26/04/2024 à 13:18
Nous avons découvert la cave (et le vin qui y est cultivé) par hasard lors d'une visite rapide il y a quelques années et nous y sommes maintenant revenus pour cinq nuits. Ça valait la peine! Outre le cadre magnifique et historique, les sentiers de randonnée et la tranquillité, il faut saluer l'hospitalité des propriétaires et de toute l'équipe ainsi que la qualité de la nourriture et des boissons proposées dans le restaurant attenant. Une occasion idéale de s'éloigner des pressions habituelles du travail et des autres défis tout en profitant de ce que la nature a à offrir ici. Nous reviendrons certainement!
Marc.c
Le 04/04/2024 à 15:30
Nous avons eu notre meilleure pause déjeuner de toute la randonnée mosellane. Bonne nourriture, hôtes très hospitaliers. Très sympa 🥰
daniel.
Le 03/04/2024 à 11:18
Nous cherchions un restaurant pour manger en passant. Avec de la chance, nous avons réussi à y trouver une table. La nourriture était très bonne. La serveuse nous a donné de bons conseils. Les produits viennent de la région et la cuisine a vraiment envie de cuisiner. Vous pouvez goûter ça. Que ce soit la soupe d'entrée ou le plat principal. C'était vraiment délicieux. Nous serions très satisfaits et serions ravis de revenir !
Ralf.a
Le 30/03/2024 à 09:28
Nourriture très savoureuse. Personnel sympa. Whisky très savoureux.
BENNY.E
Le 28/12/2023 à 07:04
Après quelques mauvaises expériences à Cochem, nous avons passé ici deux soirées absolument charmantes avec une excellente cuisine. Difficile de battre en termes de qualité. Recommandation absolue !
Mehdi.m
Le 28/10/2023 à 12:21
Nous aimons voyager de la Suisse vers la Moselle une à deux fois par an. Weingut Borchert est une oasis de bien-être au cœur d'Ediger-Eller, qui nous offre une ambiance géniale. La nourriture de la cuisine est excellente et préparée avec amour. Les vins affinent le plaisir, notamment la « capsule Calmont Gold ». Un grand merci à Gabriele et Michael Borchert. Nous serons de retour!
Jeanet.u
Le 26/10/2023 à 16:22
Nous sommes venus avec 8 adultes et 3 jeunes enfants. De l'espace a été fait pour nous et des chaises hautes ont été disposées. La nourriture était très savoureuse et de grandes portions. Le personnel était sympathique ! Fortement recommandé de manger ici!
Luise.a
Le 25/10/2023 à 21:38
Un très joli petit restaurant avec un service exceptionnel et des propriétaires aimants. La nourriture est très limitée en choix, mais excellente, nos enfants ont également trouvé que c'était super. Sans parler de la sélection de vins, où nous avons dû acheter quelque chose à emporter à la maison🥂
Bert-jan.e
Le 25/10/2023 à 20:56
J'ai fait une réservation de dernière minute avec un grand groupe. Bien que la disponibilité soit limitée, le restaurant a proposé des solutions orientées solutions. Nourriture finalement délicieuse. Des portions généreuses et des plats de bonne qualité. Hautement recommandé.
Luca.r
Le 25/10/2023 à 10:17
Excellent, Nous avons vécu ici dans les appartements pendant une semaine, tout était propre et très spacieux. La vue est superbe et la nourriture est top. La famille Borchert est également très gentille et toujours prête à discuter. Dans l'ensemble, je donnerais 4,5 étoiles mais comme ce n'est pas possible, je lui donne 5. Amusez-vous pour les prochains vacanciers ou les clients du restaurant. Cordialement Luca :)
Justin.e
Le 18/10/2023 à 20:03
Nourriture délicieuse, de bonne qualité et de grandes portions. Et aussi un très bon vin !
Mo.O
Le 12/10/2023 à 18:13
Nous étions à Ediger-Eller pendant une semaine et avons pris trois repas avec eux pendant la semaine. Super bonne nourriture, service très sympathique. Nous recommandons.
Dirk.c
Le 11/10/2023 à 20:58
Nous avons déjeuné ici après une randonnée à travers les vignes. En fait, la cuisine était déjà fermée. Nous avons eu des plats fraîchement préparés. Déjà très bien. Ensuite, j'ai dégusté le gâteau. Tout comme la nourriture, elle était également fortement recommandée. Ambiance sympa et service très attentionné.
Heiko.c
Le 05/10/2023 à 18:25
Très bonne ambiance viticole dans le restaurant et le vignoble. Le café et le gâteau fait maison sont difficiles à battre !!! des hôtes très sympathiques et instructifs même si l'endroit était très fréquenté !! la cave est tout simplement SUPER !!!
Bernd.s
Le 03/10/2023 à 09:53
Nous y étions au moment de la fête du vin, avions réservé une table à l'avance et avons pu avoir une table de 17h à 19h. Le service était résolu et a pris la commande au bout de 10 minutes. Le vin est également arrivé rapidement. Nous avons attendu 1h30 pour avoir la nourriture. Ensuite, les steaks du vigneron étaient secs et les pommes de terre sautées juste réchauffées. Désolé, ça pourrait être mieux
Mario..
Le 02/10/2023 à 16:49
Confortable et vraiment savoureux, que demander de plus :-) Le service est sympathique et rapide, le schnitzel et la sauce à la crème champion étaient géniaux ! (Le vin était également excellent)
Thom.o
Le 01/10/2023 à 16:18
Nous avons toujours aimé venir ici ces dernières années. Bel emplacement et gâteaux délicieux. Malheureusement, l'inflation de la cupidité semble avoir éclaté ici aussi, le grand café (tasse) coûte désormais 5 € et le gâteau aux noix n'est disponible qu'en boîtes homéopathiques pour 4,90 € (la moitié de la largeur = le double du profit). C'est dommage si ça se termine comme ça.
Helga.a
Le 27/09/2023 à 18:07
Nous n'avons mangé que de la soupe au Riesling, qui était très savoureuse. Le menu avait l'air très attrayant. Nous sommes en vacances sur la Moselle jusqu'à lundi. Nous reviendrons pour le dîner.
Marion..
Le 19/09/2023 à 20:25
Vraiment décevant pour un café ! Nous y étions pour la fameuse tarte aux pêches du vignoble. Malheureusement, il n'y en avait pas. Quand j'ai demandé quels autres gâteaux il y avait, la réponse a été un strudel aux pommes, rien d'autre. On ne peut pas garder autant de choix, sinon ça irait mal si on ne le vendait pas... Alors vous ne pouvez pas vous appeler un café ! Le strudel aux pommes était bon, mais beaucoup trop cher. Nous n'y retournerions pas une deuxième fois.
Petra.o
Le 13/09/2023 à 07:26
Nous avons dîné ici samedi dernier lors de la fête de rue. C'était une belle soirée d'été. Nous avons d'abord pris un verre dans l'espace extérieur confortable, jusqu'à ce que notre table soit disponible sur la belle terrasse extérieure pleine d'ambiance. La Cheffin et son équipe ont été extrêmement sympathiques et ont fait tout leur possible pour nous rendre heureux. La nourriture et le vin étaient très savoureux. Nous avons choisi des flammkuchen en entrée et avons commandé des escalopes et des raviolis en plat principal. Nous avons aimé.
Andrea.i
Le 30/08/2023 à 07:25
Nous étions à Ediger-Eller pour la deuxième fois il y a deux semaines et il était clair pour nous que nous dînerions à nouveau au Springiersbacher Hof. Nous avons beaucoup apprécié. Notre plat de schnitzel était top. C'est vraiment confortable de s'asseoir dehors et de regarder les remparts d'Ediger-Eller et le vignoble derrière eux. Que veux-tu de plus? Tout simplement magnifique, toujours heureuse. :-)
Marianne.t
Le 25/08/2023 à 13:43
Bel appartement de vacances avec un caractère de bien-être. Propriétaire très sympa ! Un restaurant chaleureux avec une belle terrasse fait partie de la cave. La nourriture est excellente. L'emplacement dans la vieille ville, directement sur le vignoble, est un point de départ idéal pour des randonnées et des balades à vélo le long de la Moselle. Cependant, le magasin le plus proche se trouve à quelques kilomètres et une voiture est ici un grand avantage. Il y a suffisamment de places de parking à la cave. Petit endroit très confortable pour se détendre et s'arrêter et profiter du temps avec un bon verre de vin. Nous ne pouvons que recommander un séjour à Ediger-Eller et dans la cave avec la famille Borchert. Beaucoup de salutations du Münsterland.
Michael.a
Le 20/08/2023 à 18:25
Une cuisine incroyablement délicieuse, d'excellents vins dans une atmosphère rustique et magnifique, ainsi qu'un personnel de service très sympathique et attentionné. C'était tout simplement une soirée fantastique. Merci.
Henry.e
Le 29/07/2023 à 21:27
Super! Nourriture délicieuse !! Temps d'attente pour la nourriture 1 heure et 15 minutes avec peu de visiteurs
Katrin.c
Le 27/07/2023 à 17:59
La cave est située dans la vieille ville et dégage une atmosphère rustique. Nous avons tous beaucoup apprécié la nourriture. Nous avons eu des entrées, un plat principal, un dessert avec des cerises Amarena faites maison et un gâteau. Tout fraîchement préparé. Bien sûr, nous avons essayé du vin blanc et emporté quelques bouteilles avec nous. Le service était très, très sympa.
Lena.a
Le 21/07/2023 à 16:31
Endroit merveilleux avec une cuisine délicieuse et du bon vin. ❤️
Andrea.
Le 16/07/2023 à 20:22
Belle ambiance au vignoble. Service sympathique au restaurant, les hôtes nous ont réservé un accueil très chaleureux. L'appartement de vacances. Peach Garden est sous le toit sur 2 étages avec 2 chambres et 2 salles de bains, très joliment meublées avec tout ce dont vous avez besoin ! Pour nos enfants, la piscine (utilisable uniquement pour les invités de la maison) valait son pesant d'or sous la chaleur, et pour nous aussi !!! J'adorerais aller encore et encore chez les Borchert, le vin est fantastique, la nourriture est vraiment excellente et les hôtes sont vraiment adorables ! Une recommandation claire pour tous ceux qui aiment déguster du bon vin dans une atmosphère chaleureuse et tranquille !!!
Annalena.e
Le 10/07/2023 à 11:17
Nous avons passé un week-end au domaine viticole avec 3 femmes. Nous avons reçu un accueil très sympathique et avons reçu de nombreux bons conseils. L'appartement et la cave étaient magnifiques, les lits avec sommier à ressorts étaient très confortables et nous n'avons manqué de rien. La gastronomie et les vins ne laissent également rien à désirer ! Chère Mme Borchert, nous serions ravis de revenir !
Paul.r
Le 09/07/2023 à 20:56
Service amical et courtois. Plats très savoureux, servis chauds. Bon rapport qualité/prix Café en plein air bien entretenu.
Dolly.a
Le 04/07/2023 à 19:40
Belle cave avec plusieurs appartements de vacances. Belle salle à manger en plein air qui invite à la flânerie. Vous devriez absolument essayer les eaux-de-vie exquises préparées sur place. 👍🏼😋
GOS.E
Le 26/06/2023 à 17:41
Top acceuil et qualité
Dietmar.
Le 12/06/2023 à 20:20
Emplacement idéal. Belle offre allant de la gastronomie au vin en passant par notre propre distillerie dans une ambiance mosellane.
Marcel.�
Le 11/06/2023 à 21:34
Très bon restaurant, avec une belle sélection de vins, une cuisine délicieuse, très bien situé
Rebecca.e
Le 11/06/2023 à 18:23
Nous avons passé un merveilleux moment dans cet endroit génial - fortement recommandé !!! La nourriture était délicieuse, tout comme les vins lors d'une dégustation très amusante. Les opérateurs forment un couple très chaleureux et très dévoué à leur travail - continuez ainsi !!!
Beatrice.e
Le 10/06/2023 à 22:00
Accueil chaleureux, bonne ambiance - nous avons eu un excellent repas, une dégustation de vins merveilleuse et super amusante avec le couple de vignerons - une soirée très réussie !
Alex..
Le 10/06/2023 à 21:58
L'ambiance, le service et la nourriture étaient bons et les prix étaient corrects, surtout compte tenu des tendances actuelles des prix. Cependant, les prix des boissons sont absolument scandaleux. Un Cola de 0,2 litre coûte la somme incroyable de 3 €. Une bouteille de bière de 0,5 litre coûte la somme impressionnante de 6 €. La gastronomie doit être payée de manière appropriée. À mon avis, les prix des boissons ici sont une véritable arnaque !!! Désolé, certainement pas encore.
Sandra.e
Le 10/06/2023 à 20:33
Nous sommes ici pour un long week-end et profitons du bel appartement, de la bonne nourriture et des gens adorables qui sont tout simplement gentils. À tout moment. La nourriture était fantastique
Lysann.r
Le 10/06/2023 à 08:25
Chaleureux couple de vignerons ! La dégustation de vins a été spontanée et est vraiment recommandée. Nous y mettons corps et âme ❤️
Rainer.a
Le 08/06/2023 à 23:24
Bon service, bonne nourriture, mais il manque la touche finale en termes d'ambiance. Aucune décoration sur les tables et très exigu dans la salle à manger.
Denny.r
Le 03/06/2023 à 21:56
Rarement mangé aussi bien. De l'entrée au plat principal, une qualité excellente et le service était également très sympathique.
Ralf.o
Le 03/06/2023 à 16:58
Nous nous sommes assis sur la très belle terrasse. La nourriture et le vin étaient délicieux. L'apéritif à la pêche de vigne est génial ! Un point positif est qu’il existe un plat végétalien désigné que trois d’entre nous ont choisi. C'est juste que nous n'étions pas tous les trois complètement rassasiés - donc la portion aurait pu être plus grande :)
Dimitri.e
Le 03/06/2023 à 14:02
Incroyablement DÉLICIEUX !!!
Kerstin..
Le 01/06/2023 à 23:05
Super cave! C'est vraiment agréable de s'asseoir dehors et la nourriture était fabuleuse ! Service agréable et rapide! Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes escalopes. Vraiment recommandé.
michael_.i
Le 26/05/2023 à 18:27
Super! Excellent service, nourriture délicieuse et bons vins. Recommandation absolue !
Helena..c
Le 24/05/2023 à 22:43
Ambiance très agréable, atmosphère agréablement calme. La nourriture et le vin étaient très savoureux et, en plus de la copieuse cuisine allemande, il y avait aussi des alternatives végétariennes et végétaliennes. À cela s'ajoute un service amical et des prix équitables pour ce que vous obtenez. Avec plaisir encore !
Günter.r
Le 06/05/2023 à 17:25
Tout le monde était très, très sympathique ! Les gâteaux et la cuisine sont fortement recommandés. Je reviendrai quand je serai dans la région.
Martin.e
Le 04/05/2023 à 22:45
Nous nous sommes arrêtés dans ce village lors d'un tour à vélo le long de la Moselle et avons visité ce domaine viticole de Borchert pour le dîner. En commençant par l'entrée, le plat principal, le dessert, le vin et la liqueur, c'était le point culminant culinaire ABSOLU de notre voyage !!! Cela rend manger et dépenser de l’argent amusant !
B.
Le 03/05/2023 à 18:56
Des vins savamment élaborés accompagnés d'un menu comprenant des plats classiques de la région ainsi que d'autres avec une nouvelle touche créative. Je recommande vivement cette expérience juste à côté des vignes ! Conseil de pro… terminez avec leur brandy primé comme spécialité de Michael !
Christa.e
Le 01/05/2023 à 13:11
Nous avons passé une merveilleuse soirée au restaurant avec un très bon vin et une cuisine délicieuse. La soupe au Riesling, le tartare de saumon, le sandre sont tous excellents ! Nous avons été servis très amicalement et nous nous sommes sentis très à l'aise.
Heinz.r
Le 10/04/2023 à 01:15
Restaurant rustique. Personnel très sympathique. Plats copieux et pas chers. Nous nous y sommes sentis très à l'aise lors d'une fête de famille.
Yueh-Hsuan.u
Le 08/04/2023 à 23:07
Nous avons passé de très bons moments ici avec l'accompagnement d'une hôte très sympathique, elle est très sympathique et prête à nous présenter les plats et le vin en anglais. Cosy, bonne ambiance, bonne bouffe. Certainement un endroit où aller quand on vient au village de Moselle. Je reviendrai.
Wafa.a
Le 08/04/2023 à 18:07
Endroit incroyable ! Le personnel est incroyablement serviable et gentil... demandez n'importe quoi, ils vous l'apporteront ! La nourriture est tout simplement DÉLICIEUSE et le vin est incroyable ! Cet endroit est tout simplement parfait !
Claudia.e
Le 02/04/2023 à 18:28
Nous nous sommes arrêtés lors d'un voyage en famille et malheureusement nous n'avons pas encore pu manger. Mais nous avons pris du vin et du gin avec nous... recommandé... nous reviendrons certainement pour le dîner.
Andre.c
Le 21/12/2022 à 18:39
Vins achetés. J'ai appelé peu de temps avant et leur ai demandé s'ils avaient le temps. C'était vraiment amusant, une conversation agréable et bien sûr un vin délicieux.
Michael.a
Le 19/11/2022 à 10:20
Nourriture super délicieuse, service familial et ambiance. Nous aimons venir chaque année pour manger et acheter du vin. Salutations de Krefeld. Michael et Gaby
Sabine.l
Le 12/11/2022 à 14:14
Nous avons pris une petite collation pour le déjeuner et nous avons pu la manger dehors. Le service était bon et la nourriture était délicieuse.
Winfried.l
Le 01/11/2022 à 14:44
Personnel sympathique, vin solide et nourriture délicieuse. Un prix un peu plus élevé, mais toujours dans la fourchette.
Sun.i
Le 27/10/2022 à 21:02
La quantité de nourriture était suffisante, un peu salée mais savoureuse. J'ai emballé les restes, mais l'emballage n'était pas génial. J'ai attaché deux assiettes jetables ensemble avec du ruban adhésif comme un OVNI. Mais la nourriture était vraiment bonne.
Kirsten.r
Le 23/10/2022 à 11:21
Personnel très sympa, Petit restaurant très affectueux, avec un superbe café en plein air. Petites cartes, plats de très bonne qualité. J'adorerais revenir :)
Simone.i
Le 22/10/2022 à 12:15
Chaque année lorsque nous sommes sur la Moselle, une soirée au Springiersbacher Hof est pour nous un incontournable. Nous étions toujours très satisfaits de la nourriture. Mais cette année, la nourriture était tout simplement mauvaise. Ce qui s'est passé?
Heinz.
Le 22/10/2022 à 09:43
Hier, ce n'était pas notre première visite, excellente cuisine, bonne ambiance, tout peut être recommandé à tout moment sans aucun compromis. Mise à jour du 22 juillet 2023 : Quelle perte de qualité s'est glissée. Les escalopes ont l'air de sortir tout droit d'une cornue, où se trouve le délicieux dessert, pêche de vigne dessus... allez-y. Quand on a le choix entre une ou plusieurs boules de glace en dessert dans un restaurant de qualité, on commence à réfléchir. Cette évolution est vraiment dommage...
Irmak.
Le 09/10/2022 à 19:13
Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas. La nourriture était un excellent exemple de la cuisine allemande. Les chips étaient tout simplement incroyables. Schnitzel était l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Il existe des options végétariennes et une option végétalienne, c'était super pour notre groupe ! Le vin que nous avons eu avec la nourriture était délicieux, j'aurais aimé avoir une dégustation avec ce vignoble. Les gens étaient adorables et polis avec nous, grâce à eux nous avons adoré le service.
Helmut.
Le 08/10/2022 à 20:40
Nous avons à nouveau pu passer un week-end au domaine viticole Borchert et, comme toujours, nous l'avons beaucoup apprécié. Cette fois, nous avons opté pour l'ingénieux présentoir à gâteaux. Quatre plats délicieux et d'excellents vins d'accompagnement. ... sensationnel 🤩 ne pourrait pas être mieux 👍
Jo.o
Le 02/10/2022 à 16:12
Le Springiersbacher Hof. Nous passons nos vacances d'automne ici depuis de nombreuses années. Nous connaissons quelques appartements et nous avons un coup de cœur. Tous sont bien équipés et équipés de façon moderne. Nous connaissons également le café et le restaurant. La sélection de gâteaux est bonne et très savoureuse. Hier, nous avons encore mangé au restaurant. La nourriture est bien préparée, très savoureuse. Le service est attentionné, on sent l'hospitalité. La famille Borchert s'y met corps et âme. Gabriele Borchert est responsable du café et du restaurant, Michael Borchert est responsable des vins très savoureux. Recommandation claire. Continuez comme ça. 5*
Martina.a
Le 29/09/2022 à 20:47
Nous sommes allés passer une semaine de vacances à vélo au Springiersbacher Hof. Le village viticole d'Ediger possède un paysage urbain pittoresque et le domaine viticole Borchert est merveilleusement proche des vignobles et des sentiers de randonnée. Notre appartement était confortable et propre. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien dormi dans des logements étranges. Mais le meilleur, c'était les délicieux vins faits maison. Cela rend également les vacances particulièrement agréables lorsque vous avez également de la nourriture délicieuse à la maison.
Geht.i
Le 28/09/2022 à 15:45
Malheureusement, nous n'avons mangé qu'un strudel aux pommes chaud, mais c'était très savoureux. Les plats au menu semblent très bons, dont 1 à 2 plats végétaliens. La prochaine fois, nous mangerons certainement correctement ici. Le service était également très sympathique et m'a même proposé une petite dégustation de gin. Merci!
Paul.a
Le 25/09/2022 à 12:34
Quelle belle expérience! Nous avons été agréablement surpris dès l'entrée. Notre plat principal était composé de joues de porc braisées et de filets de poisson à la sauce blanche. Le goût était très délicat, en particulier la sauce blanche pour le filet de poisson, qui est limitée à la région. Le goût était impressionnant. . Le vin blanc est doux et onctueux, qui sublime l'ensemble du repas. Le dessert a été préparé par l'hôtesse elle-même, la douceur était parfaite et l'arôme fruité de la garniture se mariait bien avec le gâteau. J'y retournerai certainement si j'en ai l'occasion.
Ulrike.e
Le 21/09/2022 à 18:45
Nous y avons pris un repas très savoureux, nous le recommandons vraiment, nous serions ravis de revenir
Susanne.f
Le 18/09/2022 à 16:49
Belle cuisine ! Personnel très sympathique ! Superbe blanc de noir ! Et : pssst : le gâteau est aussi délicieux !! ;-)
Leon.a
Le 18/09/2022 à 16:21
Très gentil et sympathique Le repas était délicieux et la nourriture était délicieuse malgré le fait d'être en dehors des heures de cuisine Le vin est fortement recommandé.
K...
Le 11/09/2022 à 19:50
L'ambiance est très géniale. La nourriture était excellente. Le temps d'attente est un peu plus long, mais si l'on vous sert des plats fraîchement préparés, c'est tout à fait raisonnable. En plus, tu es en vacances 😉 Nous y sommes allés la veille pour la fête du vin et n'avons pas eu de table, mais on nous a servi un bon cognac et on nous a dit de venir un jour plus tard, ce que nous n'avons pas regretté.
Kerstin.r
Le 10/09/2022 à 18:43
Hier, nous y sommes allés pour du vin et des gâteaux. Nous avons tellement aimé le vin que nous en avons immédiatement acheté trois bouteilles. Comme cela nous a plu, nous sommes retournés directement déjeuner aujourd'hui. Encore une fois très savoureux et malgré le volume d'affaires élevé, service très sympathique. Nous pouvons fortement recommander la nourriture, le service et le vin !
Vera.�
Le 09/09/2022 à 20:03
Ferme viticole très conviviale. Il y a une belle terrasse et vous pouvez vous asseoir à l'intérieur dans une atmosphère rustique. Des plats végétaliens et sans gluten sont présentés au menu. La nourriture était très savoureuse.
Caroline.c
Le 04/09/2022 à 21:50
Nous avons effectivement très bien mangé, mais il n'y a pas d'accompagnement de légumes... juste une assiette de salade sur commande. Pas très équilibré... Quel dommage, ce n'est pas tendance en nutrition !
J...
Le 25/08/2022 à 22:34
Non seulement super beau, mais aussi incroyablement savoureux. En plus tout le monde est super sympa. Nous y retournerons :-)
Jan.
Le 25/08/2022 à 13:42
Je me sentais très à l'aise et je ne peux que rapporter des choses positives. Les opérateurs peuvent vraiment dire qu'ils aiment la gastronomie. Le service était très arrangeant. Le propriétaire a donné de très bons conseils sur les vins et spiritueux. La nourriture était vraiment de première classe pour moi. La salade est fraîche et chaque composant a sa propre sauce. Germes et herbes sur le dessus. Pommes de terre sautées aspic et sauce maison. Délicieux. Ma compagne a également été extrêmement satisfaite de son sandre sauce Riesling. Très bon rapport qualité-prix également. Je ne peux que recommander ce restaurant.
Roland..
Le 18/08/2022 à 20:11
Nous n'y avons bu qu'un seul vin, mais avons été autorisés à examiner les assiettes qui nous passaient devant nous. Tout avait l'air très appétissant et préparé avec amour. Les visages des autres invités rayonnaient de contentement et tout le monde semblait apprécier le vin.
Goscho.�
Le 18/08/2022 à 11:47
Je peux recommander ce restaurant et cette maison de vin à chaque visiteur. Délicieuse cuisine allemande et excellents vins et eaux-de-vie. Le service était très sympathique et compétent lors de la sélection des vins. J'avais du ragoût de gibier que la patronne s'était suicidée.
Anja.
Le 05/08/2022 à 14:47
La nourriture et bien sûr le vin étaient délicieux
An.l
Le 04/08/2022 à 21:00
Nourriture très, très savoureuse et riche. Mon rumsteck était énorme et très, très savoureux. Le steak vigneron était également un délice. Le rapport qualité-prix est correct. Merci beaucoup, nous serions ravis de revenir.
Arjan.u
Le 03/08/2022 à 20:11
Bon restaurant avec une belle terrasse extérieure à l'ombre. Il faisait très chaud, mais nous n'avons eu aucun problème avec notre nourriture grâce à la belle ombre. Le restaurant est situé un peu plus haut dans le village. La carte est variée et nous avons beaucoup aimé la spécialité de la maison. Tous les restaurants de ce quartier ont quelque chose à voir avec le vin, le vin de la maison, etc. J'ai apprécié une bière !
Johannes.c
Le 23/07/2022 à 23:32
Super ambiance et service et patrons extrêmement sympathiques ! Un restaurant et une cave très fréquentés! Très bon vin et bonne cuisine ! Mon point fort ! Le sandwich gastronomique au porc bullé ! Tout simplement génial et fortement recommandé ! Ça vaut toujours le détour et une expérience spéciale! Merci beaucoup!
Peter.a
Le 16/07/2022 à 20:42
Ce fut encore une fois (comme toujours) un excellent après-midi et une excellente soirée avec de bons amis qui, avec leur chaleur, leur très bon vin et leur bonne nourriture, font également une excursion d'une journée du Palatinat à la Moselle, toujours heureux !👍
Lisa.e
Le 15/07/2022 à 09:32
Belle sonde à vin où nous avons eu 6 verres de vin. Nous avons d'abord dû goûter à cet aveugle avant de recevoir une explication. Nous pourrions ainsi nous forger notre propre opinion sans préjugés sur le cépage ou le prix. Après cela, nous avons reçu plus d'explications sur les vins. Le prix était également très raisonnable. Ensuite, nous avons pris un bon repas.
Franziska.e
Le 05/07/2022 à 05:26
Nous avons séjourné dans l'appartement de vacances « Osterlämmchen » pendant presque une semaine, nous nous sommes sentis chaleureusement accueillis et aurions aimé y rester☺️ L'appartement est très spacieux, pittoresque, propre et joliment meublé. Tout ce dont vous avez besoin est disponible dans la cuisine. Et enfin, le vin est également très savoureux, Cœur, que demander de plus... Bref.... Nous reviendrions certainement, trois fois👍👍👍
Martin.t
Le 17/06/2022 à 21:24
Pour la troisième fois, nous n'avons pas été déçus. La première fois, c'est plutôt un hasard si nous avons découvert le restaurant en marchant. Après un verre de vin, il a été décidé que nous allions manger ici. Dit et fait! La carte est petite mais c'est une bonne chose ! Pour tous ceux qui disent toujours Je ne sais pas ce que je veux, s'il vous plaît, portez tout sur du pain grillé... s'il vous plaît... il y a plein de restaurants juste au coin qui peuvent tout réchauffer et n'offrent pas à cette famille- comme le service. Au sujet du prix : Comment pouvez-vous offrir de la qualité à un prix discount... ? Même dans ce cas, vous êtes mieux ailleurs ! Mais si vous voulez de la qualité à un prix raisonnable avec un bon service, amical et chaleureux et que vous rentrez chez vous satisfait, cet endroit est fait pour vous. Plein 5 étoiles de ma part !
Rita.h
Le 15/06/2022 à 12:16
Ma famille et moi avons passé une délicieuse soirée ici samedi dernier. Nous avons été accueillis chaleureusement et avons commencé avec du vin à l'intérieur pendant que nous attendions qu'une table soit disponible à l'extérieur. Tout le monde a apprécié son repas au maximum ! Cela a été une journée difficile pour moi du point de vue alimentaire (maladie coeliaque) jusqu'à ce que nous arrivions ici. Les plats du menu étaient étiquetés sans gluten et le personnel a vérifié une soirée spéciale composée de poisson sur une purée de pommes de terre entourée de sauce reisling. Le temps passé ici était une manière idéale de terminer une journée active dans la vallée de la Moselle.
Manuhe.e
Le 13/06/2022 à 09:56
Appartement très spacieux, élégamment meublé et chaque chambre dispose d'une salle de bain. Très bel endroit calme avec des rues étroites idylliques au milieu des vignes. Les hôtes sympathiques proposent du très bon vin et du jus de raisin.
Alina.
Le 12/06/2022 à 17:05
Nous étions en vacances à Cochem et n'avons fait qu'un court voyage à Ediger-Eller. Cela s'est avéré être un point fort : le gâteau fait maison est très savoureux et nous avons tellement aimé le vin que nous avons ensuite acheté quelques bouteilles. C'est aussi agréable de s'asseoir en terrasse et le service et les conseils sont très sympathiques - nous nous sommes sentis très à l'aise et reviendrons lorsque nous serons de nouveau dans la région :)
Jana.c
Le 05/06/2022 à 21:00
Cuisine excellente avec des conseils détaillés sur les différents vins. Service super ! Nous recommandons!
K..o
Le 05/06/2022 à 19:42
Nous sommes venus aux heures de grande écoute et sans réservation. On nous a quand même proposé une place et la nourriture est arrivée dans les 20 minutes ! La qualité de la nourriture était excellente et tout était fraîchement préparé. Avec plaisir encore !
KatharinaViktoria.
Le 05/06/2022 à 19:36
Nourriture incroyablement délicieuse, très bon vin, escalopes fraîches et excellentes pommes de terre frites. Il y avait aussi un patron très très sympa qui nous a proposé un endroit sympa même si effectivement tout était complet. Nous serions ravis de revenir !! :-)
Freddy.
Le 05/06/2022 à 16:53
Tout d'abord le positif : La nourriture était vraiment délicieuse, le service était très sympathique, nous avons eu un schnaps en compensation :) Du côté négatif : nous avons attendu plus d'une heure pour la nourriture, le steak du vigneron était alors tiède et cru à l'intérieur, il n'y avait aucune communication disant que cela devait prendre autant de temps et pas de petites collations pour le temps d'attente, ce qui aurait été bien :(
Klaas.i
Le 20/05/2022 à 18:01
Nourriture et vins délicieux et service agréable
Hannah.e
Le 21/04/2022 à 22:37
Un restaurant vraiment exceptionnel ! Situé au cœur de la ville, le domaine viticole Borchert offre tout ce que le touriste mosellan désire. La nourriture était délicieuse, le vin était excellent. Le service était bon et venait du cœur. Nous avons été chaleureusement accueillis et la nourriture vient de la région. Les vins sont élaborés sur place et peuvent également être achetés sur place. Nous avons passé notre dernière soirée ici et nous l'avons vraiment apprécié, également parce qu'il y avait plus de service que ce à quoi on pouvait s'attendre. Merci encore!
Vladimir.a
Le 21/04/2022 à 05:41
Le vin est bon, la nourriture est horrible... super grasse. Le vin est bon, la nourriture est horrible... super grasse.
Jean.a
Le 17/04/2022 à 07:47
Restaurant fantastique. Un excellent vin et une petite sélection de plats - la qualité n'en est que meilleure !
Alexander.i
Le 16/04/2022 à 13:32
Nous y étions à Pâques et avions une très bonne table au sous-sol, super rustique. Vraiment de la bonne nourriture et d'excellents vins. Excellent service et l'hôte était super sympa. Quand nous reviendrons ici, nous reviendrons certainement ici
Sara.e
Le 16/04/2022 à 13:31
La nourriture était excellente, parfaitement assaisonnée. Rien à redire, très attentif et chaleureux. Je le recommanderai certainement.
Thomas.o
Le 15/04/2022 à 17:42
Super!!!!! J'ai passé des vacances dans l'un des bâtiments historiques magnifiquement restaurés. L'appartement (sur 2 étages) est meublé avec une attention aux détails. Une ambiance très enchanteresse. Les hôtes sont chaleureux et excellents en tout ! En fait, un conseil d'initié dans probablement le plus bel endroit de la Moselle !!!
Marcus.u
Le 31/10/2021 à 20:38
Ici, vous pourrez vous arrêter dans une atmosphère soignée et savourer un délicieux repas.
Alfons.e
Le 28/10/2021 à 19:55
La nourriture est très bonne et les vins sont très bons ! 🥂 Le service est bon. 👍 Nous serions donc ravis de revenir.
Melanie.e
Le 14/10/2021 à 20:05
Une belle cave familiale avec un charme particulier. Meilleurs vins et liqueurs 🍷, cuisine très fine. La soupe au Riesling et le rumsteck sont particulièrement recommandés. Les gâteaux et tartes faits maison étaient également très savoureux. Ici, tout tourne autour du client. Nous y avons passé une merveilleuse soirée en famille.
Jan.i
Le 10/10/2021 à 09:20
La nourriture était bonne, mais la température aurait pu être beaucoup plus chaude. Certaines frites en particulier étaient déjà froides. Il fait aussi très froid à l’intérieur car la porte est ouverte. Même dans mon pull, j'avais froid. Le service était sympathique et bon.
Christina.c
Le 03/10/2021 à 17:30
Nous y étions pour la deuxième fois maintenant. Encore une fois, tout est très, très agréable. Super appartement, bonne nourriture, très bons vins. Nos 4 labradors absolument aucun problème, merci pour ça. Une petite note sur les économies d'énergie. Il faut beaucoup de temps pour que l'eau chaude s'écoule du robinet, mais cela peut peut-être être optimisé. La région nous manque déjà et nous attendons avec impatience la prochaine fois. Nous y avions un appartement de vacances pendant une semaine. Ce fût un agréable moment. Nourriture et vin très savoureux, service amical et hôtes sympathiques. L'espace extérieur est rustique et quand il fait beau, vous ne voudrez plus partir. Nous avons vraiment apprécié et serions heureux de recommencer.
Juergen.a
Le 27/09/2021 à 16:56
Très bon restaurant, malheureusement nous avons dû nous asseoir à l'intérieur avec notre groupe de 6 collègues. Mais nous n'avions pas non plus de réservation. La nourriture était très bonne et les vins qu'ils nous ont proposés étaient également excellents. À mon avis, le menu est un peu petit en termes de choix. Mais vous êtes récompensé par une très bonne qualité. Le personnel amical et le patron ont immédiatement écouté les questions sur les appartements de vacances disponibles. Fortement recommandé.
Sascha.n
Le 27/09/2021 à 07:32
Bon restaurant. Serveurs sympas. La serveuse d'Europe de l'Est en particulier était très sympathique. Nourriture délicieuse. Que veux-tu de plus.
Carmen..
Le 13/09/2021 à 09:20
Nourriture excellente, service malheureusement inexistant. Nous aurions aimé boire une ou deux bouteilles de vin ce soir-là, mais malheureusement nous avons été pour la plupart ignorés par le serveur. Sinon, c'est très confortable et la nourriture était vraiment excellente !
Dirk.i
Le 11/09/2021 à 22:46
Excellente hospitalité ! Très bonne cuisine avec des plats régionaux et nationaux. Ici, nous cuisinons et servons avec passion. Ambiance de très bon goût. Vaut une recommandation! 👍
Nicole.o
Le 10/09/2021 à 09:26
Weingut Borchert est l'endroit le plus magique de la vallée de la Moselle ! Le café est excellent, avec un personnel très sympathique et une cuisine délicieuse. Le meilleur schnitzel que j'ai trouvé en Allemagne !! La terrasse extérieure avec vue directement sur le vignoble au-dessus est vraiment magnifique. Il bénéficie également de très peu de trafic de transit, donc pas de bruit de voiture non plus. Le vin est bien sûr fantastique, et c’est vraiment spécial de savoir qu’il est élaboré dans une exploitation aussi petite et compétente. Enfin, les appartements de vacances sont tout aussi formidables. Je ne peux pas en recommander assez !! J'aime tellement cet endroit et je continuerai à y revenir.
Michael.u
Le 06/09/2021 à 13:25
Nous avons séjourné dans l'appartement de vacances Osterlämmchen du dimanche au dimanche. L'appartement était propre et bien rangé. Très rustique avec colombages. Excellent. Nous avons pris un bon repas maison et bu du bon vin 4 fois cette semaine. L'eau de service est bonne. Nous avons été très satisfaits et vous recommanderons à d'autres. Anne et Michel.
Genowefa.
Le 05/09/2021 à 12:09
Bel endroit et bonne nourriture! On prend les raviolis, c'était très bon. Et un merveilleux Grau burgunger 2020 de leur propre cave ! Flammkuchen n'est pas si bon.
Ingrid.o
Le 29/08/2021 à 14:08
Service amical. La nourriture et le vin sont superbes. Nous avons connu ce restaurant il y a 2 ans. Magnifiquement situé. Lors des chaudes soirées d'été, vous bénéficierez d'un concert de cricket gratuit.
Thomas.i
Le 29/08/2021 à 09:53
Petit et sympa ! Bonne nourriture et bon vin.
V.
Le 28/08/2021 à 22:44
Le meilleur escalope avec sauce à la crème de champignons que nous ayons jamais mangé. Vin OK.
Nikoletta.
Le 26/08/2021 à 17:17
Endroit confortable avec des plats passionnants. Ça vaut vraiment le détour!
Andre.
Le 18/08/2021 à 15:45
Nourriture excellente et très bon vin. Très bel espace extérieur dans le centre ville historique. Ça vaut vraiment le détour.
Peter.i
Le 15/08/2021 à 19:14
Aujourd'hui, nous avons choisi notre vin préféré et la meilleure grappa du monde. Merci M. Borchert pour le service.
Connie.o
Le 12/08/2021 à 09:26
Nous y avons également dîné en nous basant sur les bonnes critiques. Malheureusement, nous avons dû attendre plus d'une heure pour avoir notre nourriture. L'escalope était bonne, mais le rumsteck argentin était plein de tendons et pas vraiment tendre. Pour ce prix, on peut s'attendre à quelque chose. La salade a également été oubliée. Lorsque nous l'avons signalé en débarrassant la table, il a simplement dit oui, je vois, désolé. Pas une deuxième fois pour nous.
Laura.a
Le 11/08/2021 à 22:57
Le service amical, la nourriture délicieuse et l'atmosphère à l'extérieur dans la cour étaient super. Le vin était très savoureux.
Manfred.c
Le 11/08/2021 à 20:38
Menu très petit mais le vin et la nourriture étaient très bons. L'espace extérieur pourrait être mieux entretenu. Nous avons mangé du rumsteck.
Miriam.i
Le 30/07/2021 à 22:19
Nous avons passé une merveilleuse soirée au domaine viticole Borchert. Le vin et la nourriture étaient de première classe, les enfants étaient les bienvenus et il y avait aussi de l'eau pour le chien. Très bonne ambiance, notre table juste au bord de la piscine était très confortable. Recommandation sans réserve👌🏼
Richard.r
Le 10/07/2021 à 20:10
Les entrées sont arrivées après le plat principal. Le serveur est devenu hostile après la plainte. La nourriture était tout à fait correcte. En compensation, il y avait du schnaps sur la maison.
Alexander..
Le 09/07/2021 à 22:39
Une belle petite ville avec beaucoup de lieux géniaux et intéressants ! Cette cave ne devrait certainement pas être manquée !🙂 Super ambiance, serveurs très sympathiques, patron très sympathique, vin délicieux, bonne nourriture et bien plus encore...👍 Alors… ça vaut vraiment le détour.
Guth.u
Le 02/07/2021 à 21:00
Samedi dernier, j'étais au restaurant et j'ai dû attendre 4 minutes avant même que quelqu'un me parle. Même si presque toutes les tables étaient libres, je n'ai pas pu trouver de place. C'est dommage, je voulais prendre un bon repas.
Jürgen.d
Le 20/06/2021 à 01:46
C'était délicieux, vraiment mignon et propre. Il faut juste savoir que le steak Winzer n'est pas un steak mais une escalope 😅
Sabine.�
Le 18/06/2021 à 23:46
Excellent, super ambiance, nourriture super délicieuse, excellent vin, excellent service et hôtes... Nous serions ravis de revenir
Nordlicht.
Le 14/06/2021 à 13:40
Bon vin, tarte flambée très savoureuse, belle terrasse avec service très courtois. Nous y avons passé un merveilleux après-midi.
Thomas.c
Le 05/06/2021 à 14:42
Formidable! Le rapport qualité/quantité de la nourriture est incroyablement bon. Les propres vins sont très bons et constituent une recommandation claire pour tous les fans de GIN pour leur propre distillerie. L'ambiance est également très agréable, le style et le calme.
Ellen.h
Le 04/06/2021 à 15:15
Cour confortable où vous pouvez vous asseoir. Très belle prestation. Le meilleur strudel aux pommes jamais mangé.
Günter.c
Le 02/06/2021 à 19:38
Qualité alimentaire 1. Le goulasch de chevreuil avec spaetzle et une escalope pour enfants étaient super savoureux. Ambiance très familiale et accueil très agréable. Aussi l'emplacement idéal et confortable. Un conseil d'initié absolu 👍😁
Uwe.x
Le 28/05/2021 à 21:03
Nourriture très savoureuse. Des hôtes sympathiques. Jolie petite cour pour s'asseoir dehors. Nous serons de retour.
Silvio.�
Le 22/11/2020 à 19:41
En octobre Corona 2020, j'ai fêté mes 40 ans avec mes parents lors de courtes vacances sur la belle Moselle et j'ai passé la soirée d'anniversaire au Springiersbacher Hof avec la famille Borchert et j'étais absolument ravie. A commencer par l'accueil chaleureux de l'employé charmant et extrêmement gentil, qui nous a servi et pris soin de nous tout au long de la soirée, jusqu'à l'excellente nourriture, que je ne peux que saluer, et à l'ambiance dans son ensemble. C'était un match parfait. C'était le point culminant absolu de mon anniversaire pour mes parents et moi et on s'en souviendra longtemps. Un grand merci encore à la famille Borchert et à toute l'équipe pour cette soirée réussie ! Recommandation absolue !!!
Christian.c
Le 30/10/2020 à 13:52
Nous y étions à partir du 3 octobre. Invités au Springirsbacher Haf jusqu'au 9 octobre 2020. Nous avons été chaleureusement accueillis à notre arrivée. Comme le restaurant était déjà complet ce soir-là en raison des mesures de protection Corona actuelles et controversées, nous avons eu droit à un très délicieux dîner et au vin assorti de la famille Borchert dans notre bel appartement de vacances. La nourriture et les vins de la maison étaient délicieux et nous étaient toujours servis de manière amicale par le personnel de service. D'ailleurs, les deux serveurs avaient toujours le sourire et un dicton désinvolte aux lèvres !!! Merci pour ça aussi ! Nous nous sommes toujours sentis très à l'aise et bienvenus tout au long de notre séjour !
RUDI.O
Le 27/10/2020 à 14:34
endroit agréable pour déguster un verre de vin puis prendre un délicieux repas. Même s'il y avait encore un endroit où manger, l'hôte nous a quand même emmenés on nous a donné un autre siège pour que nous puissions y manger à une distance de sécurité corona. La nourriture était super savoureuse et joliment présentée. Globalement, c'est un endroit à visiter absolument si vous êtes dans la région
Torben.n
Le 16/10/2020 à 17:47
Nous étions ici spontanément samedi dernier. Au téléphone, ils ne pouvaient que nous promettre la cave. C’était notre véritable coup de chance. Seuls et dans une ancienne cave à vin, nous avons pu profiter d'un service absolument génial. La nourriture était absolument excellente, tout comme le vin. Si nous revenons en Moselle, une visite s'impose ! C'est dommage qu'il y ait si peu de personnes de notre âge (environ 30 ans). Très bien situé, des hôtes super sympathiques et un moment de bonheur total. Chers hôtes : continuez ainsi. Salutations chaleureuses de Hambourg.
Julia.i
Le 12/10/2020 à 22:05
Nous y étions pour le dîner hier après-midi. Dès le début, nous nous sommes sentis chaleureusement accueillis dans une ambiance géniale. Le service était très attentionné et extrêmement sympathique et prenait grand soin de nos enfants. La nourriture était absolument extraordinaire. Cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé un aussi bon repas. Tout est fraîchement préparé et joliment présenté. On ne trouve pas souvent une escalope aussi tendre et un rumsteck frit avec précision. Accompagné du vin parfait, d'un excellent vin mousseux et d'un fantastique baiser aux noisettes. Nous étions plus que ravis. Une journée inoubliable. Merci pour tout.
Stef.d
Le 10/10/2020 à 15:32
En fait, le restaurant était déjà complet. Nous avons finalement eu une table chez Graten et ça valait vraiment le coup. La nourriture vraiment délicieuse, en particulier la soupe au Riesling, était incroyablement bonne. Nous avons essayé différents vins et ils étaient tous très bons. De plus, le service extrêmement amical et courtois a fait de cette soirée un moment fort de nos vacances.
Nicole.e
Le 05/10/2020 à 17:58
Très beau logement, meublé avec cœur et joie, avec des hôtes chaleureux. À l'été 2020, en famille avec 2 adultes et 2 enfants (10/13 ans), nous avons vécu dans le FeWo Elzhofberg avec les plus âgés et dans la chambre double Fachwerk avec les petits, ce que Mme. Borchert nous a recommandé. Un coup direct ! Ainsi, chacun avait son propre espace avec sa propre salle de bain, la chambre double est accessible par un petit escalier et nous avons pris un petit-déjeuner indépendant dans la grande cour intérieure partiellement couverte et tout simplement merveilleusement confortable. Il y avait même une table de ping-pong pour que nous puissions dépenser un peu d'énergie immédiatement. Les petits pains et tout ce qui s'y rapporte sont disponibles dans le magasin du village à quelques pas. Dans tous les cas, Ediger-Eller bénéficie d'une situation très centrale et constitue le point de départ idéal pour toutes sortes d'excursions. Les vélos que nous avions apportés étaient garés en toute sécurité par la famille Borchert et nous avons passé de merveilleuses vacances. La seule chose qui a particulièrement dérangé nos enfants était la très faible réception WiFi, ce qui ne devrait certainement pas être le cas de nos jours. Nous, les adultes, avons profité des soirées avec un délicieux vin de Moselle dans l'air chaud de l'été et avons rencontré des gens sympas. Nous reviendrons et serions heureux de recommander le domaine viticole Borchert. Merci pour ces merveilleuses vacances d'été 2020.
Chris.e
Le 25/09/2020 à 13:05
Repas fantastique le jour de mon anniversaire avec 3 personnes. Tous les 3 avaient un plat différent et les 3 plats étaient super savoureux. Personnel très sympathique et savoureux spiritueux faits maison. Ils vous donnent certainement beaucoup de goût. Hautement recommandé
Marcus.i
Le 21/09/2020 à 18:05
Fermé contrairement aux détails publiés. 3 jours sur 4.
Nachdenker.9
Le 18/09/2020 à 11:12
Le seul endroit au monde où l'on peut manger quelque chose de meilleur et pas seulement des collations ou de la cuisine maison ! La sélection de boissons est également excellente : enfin une bière différente (Eifeler Landbier, très savoureuse !) que toujours le Bitburger amer. Feux de maison super intéressants - l'eau-de-vie de cigare est unique ! Un établissement moderne, loin du Moselmief encore présent partout dans les autres restaurants. Nous serons de retour!
Gunther.c
Le 17/09/2020 à 17:02
Très bonne cuisine, portions bien dosées. Malheureusement, le service était surchargé. En tant qu'invité, vous vous sentez mal servi à cet égard. Nous avons attendu plus d'une heure pour le plat principal, sans nous demander après la commande initiale si nous voulions plus de boissons. Je suis resté longtemps assis sur la terre ferme après avoir mangé et je n'avais pas envie de prendre un dessert. L'offre de schnaps était ensuite poliment refusée lorsque la personne payait. 5 étoiles pour la nourriture 1 pour le service = 3 étoiles. 19 septembre 2020- Addenda : Merci beaucoup pour votre réponse Monsieur Borchert, c'est un malentendu. Nous n’étions pas le groupe décrit auquel ils faisaient référence. Nous nous sommes assis à l'intérieur dans la salle avec les bouteilles de votre gamme accrochées au mur, même si nous avons demandé une table à l'extérieur à 19h30 pour le mercredi 16 septembre. avait réservé. Nous étions 6 et nous n'avions pas d'entrée car mon entrée et ma soupe avaient été oubliées. Je comprends que vous vouliez rendre justice à tout le monde et que vous ne vouliez pas refuser des réservations, mais parfois moins c'est peut-être plus, du moins quand il s'agit de vin, votre devise semble être que la qualité passe avant la quantité, car nous l'avons vraiment apprécié. . Meilleurs vœux à vous et votre équipe Günther Schmiedt
Johannes.i
Le 09/09/2020 à 20:51
J'y suis allé dîner aujourd'hui, ça ne va pas mieux pour 2 personnes, super savoureux et exceptionnel, une bouteille de vin blanc avec une équipe très sympathique et sympa du patron au serveur et la soirée a été très bonne et agréable
Hermann.u
Le 06/09/2020 à 20:43
C'est bien que nous ayons pu découvrir cette merveilleuse industrie gazière. Ma femme et moi avons passé quelques jours à Ediger-Eller la semaine dernière et avons eu le plaisir de passer une merveilleuse soirée ici. Le Springiersbacher Hof est une oasis de détente dans le désert du trafic touristique de masse. Super petit menu avec une variété de plats régionaux, mais il y en a toujours pour tous les goûts. Excellents vins et spiritueux de notre propre distillerie. Un service très, très sympa, compétent et attentionné. Je me suis senti très à l'aise car on voit qu'ici il ne s'agit pas que d'affaires, mais que la gastronomie se pratique avec passion et qu'une équipe connaît ici son métier avec enthousiasme. Merci beaucoup pour votre grande hospitalité – continuez comme ça, la famille Borchert et son équipe. Même si je n'avais pas goûté au divin gâteau aux pêches du vignoble, je reviendrais et reviendrai - le reste est au moins aussi impressionnant ;-)
M.t
Le 06/09/2020 à 13:57
Nous avons passé une semaine avec la famille Borchert. Le logement était très propre et joliment meublé. Un quartier très calme, nous avons pu bien dormir. Mme Borchert a toujours été ouverte à nos préoccupations et nous a donné de précieux conseils sur les choses à faire et a même distribué quelques pots de confiture malgré la mauvaise récolte de pêches du vignoble. Les employés étaient également courtois et toujours très sympathiques. Nous avons aimé le style décontracté et familial. La nourriture était excellente et nous avons apprécié le vin de la maison. Le seul petit inconvénient pour nos enfants était que la piscine ne pouvait être utilisée que de manière limitée et était trop proche des clients du restaurant. Nous serions ravis de revenir! Famille Stegmiller
Corinna.u
Le 05/09/2020 à 21:43
Absolument la meilleure adresse d'Ediger-Eller !! Malheureusement, nous avons dû manger ailleurs en ville ce soir car nous n'avons pas pu avoir de table 😞 Le service, le vin, la nourriture et les liqueurs ici sont un rêve !! Il n'y a nulle part ailleurs en ville qui soit aussi bon !! Nous reviendrons certainement! P.S : Il y a le gâteau aux pêches du vignoble demain ?😉 😂 On est en ville 😊
Günter.l
Le 28/08/2020 à 18:00
Je visite cet endroit depuis 20 ans maintenant et je suis toujours impressionné. Les appartements de vacances sont super ! Décoré avec beaucoup de goût et très confortable. Il y a de délicieux gâteaux faits maison au café. Puis le restaurant : Ici, la patronne cuisine elle-même ! Les bons ingrédients sont une évidence pour elle. Bien sûr, il faut parfois attendre un peu. Mais quand il se passe beaucoup de choses (ce qui est relativement souvent le cas), la petite cuisine est mise à profit. Mais le résultat est toujours excellent ! Je suis heureux d'attendre cela. Je passe ensuite le temps avec un délicieux verre de vin, qui provient bien sûr du domaine viticole de l'établissement. Après votre repas, dégustez peut-être l'un des nombreux digestifs de l'alambic. Ici, le patron lui-même brûle de nombreux feux passionnants. Puis un mot sur le service. Depuis de nombreuses années que je suis ici, je n'ai rencontré que du personnel amical et courtois. Springiersbacher Hof : ça vaut toujours le détour !
Elke.c
Le 24/08/2020 à 22:04
Nous avons passé une merveilleuse soirée avec un service très sympathique, une cuisine excellente et un très bon vin. Nous nous sommes assis très confortablement dans une cave voûtée, incroyablement relaxante après une chaude journée. La soupe au Riesling et le fromage à la crème de chèvre enrobé de pâte avec des salades étaient très, très savoureux. Le jardin des invités est également très attrayant et élégamment meublé et conçu. Un grand merci aux hôtes dévoués! N'oubliez pas d'essayer les spiritueux primés à la fin !!
L..u
Le 19/08/2020 à 15:56
Bel endroit pour s'arrêter après une randonnée à travers les vignes et/ou pour un repas. Personnel très sympathique et arrangeant.
L.
Le 18/08/2020 à 16:15
Nous avons passé tous les sept une merveilleuse soirée au restaurant du domaine viticole. Il existe une grande variété de plats faits maison et les végétariens peuvent également trouver leur bonheur dans la carte. La soupe au Riesling était auparavant un rêve, très délicatement assaisonnée, super savoureuse. Le schnitzel comme plat principal avec des frites était également très bon. Pendant que vous mangez, cela vaut la peine d'essayer les différents vins de la maison, puis d'acheter quelques bouteilles pour votre collection de vins maison. Il existe également d'excellentes eaux-de-vie de fruits. Surtout quand il fait beau, on peut s'asseoir dans la cour avec vue sur le vignoble, super ambiance. Lors de notre visite, presque tous les sièges étaient occupés. Je recommande vivement de réserver tôt, surtout pour les grands groupes. Sinon rien à redire, une soirée globalement réussie. Merci pour ça
Udo.
Le 01/08/2020 à 18:51
Heureusement, ma femme et moi avons réussi à trouver un endroit à l'ombre dehors aujourd'hui. La nourriture, le vin et le service exceptionnellement bons. Nous reviendrons.
Regina.a
Le 31/07/2020 à 21:08
Un endroit chaleureux avec vue sur le clocher de l'église, les maisons à colombages, les murs en pierre de taille et les vignobles escarpés. Le service était extrêmement sympathique et nous avons vraiment apprécié la nourriture. Ce n'était pas notre dernière visite !
Daniela.e
Le 24/07/2020 à 20:15
Le goût est au mieux médiocre. Nous avons mangé bien mieux dans deux autres restaurants locaux ! Les portions, comme l'ensemble du menu, sont plutôt gérables et le rapport qualité-prix des plats végétariens frise le scandale : 4 raviolis pour 16,90 €, c'est absurde. (Encore plus absurde a été le commentaire scandaleux selon lequel mon mari était un « gros mangeur » lorsque nous avons discuté de la « taille » du plat principal (!!!).) Une fois la commande passée, personne n’a vérifié à nouveau si des verres étaient vides. Service dans l'ensemble moyennement sympathique et visiblement submergé de critiques sur le goût de la nourriture et le rapport qualité-prix mentionné ci-dessus : peu professionnel. L'ambiance, souvent louée ici, était également bien cachée à notre perception : les meubles étaient plus que shabby-chic patinés, nous étions assis entourés d'une quantité considérable de mégots de cigarettes et l'espace extérieur de la piscine semblait assez envahi par la végétation. . Il n’est pas du tout compréhensible que le militaire ait simplement disparu et ait envoyé un collègue récupérer l’argent. Chaque restaurateur doit prendre les critiques au sérieux et en reconnaître la valeur. Cela parle de lui-même si vous ne répondez qu’à l’adulation et commentez sarcastiquement les réactions moins positives. A cet égard, cher Monsieur Borchert, épargnez-vous un commentaire.
Rainer.a
Le 07/07/2020 à 17:00
Nous y sommes allés récemment pendant 3 jours avec un groupe de 5 vélos d'hommes : tout était vraiment très bien : contact très chaleureux et très personnel avec les propriétaires. Les appartements sont bien, les vins blancs étaient excellents et il y avait quelque chose au menu pour tout le monde, le tout à des prix extrêmement raisonnables. La terrasse extérieure est superbe et vous pourrez ensuite poursuivre votre dégustation dans la cave à vin. Que veux-tu de plus ?? Une recommandation limpide de notre part !!
Lara.a
Le 07/07/2020 à 14:58
Nous ne pouvons que recommander chaleureusement le domaine viticole Borchert. Non seulement la soupe au Riesling de tante Anna au restaurant est à tomber par terre, mais la dégustation de vin qui a suivi avec Michael était également super amusante et chaleureuse :-) ! Si jamais nous revenons dans la région, nous y retournerons certainement ! Les vins que nous avons commandés (y compris le baiser aux noisettes (merci beaucoup :-) !) étaient également là en deux jours, tout était très bien emballé. Nous en profiterons bientôt ;-). Tout est bon pour toi !
Jochen.c
Le 06/07/2020 à 15:15
Bel appartement de vacances rustique, bon restaurant avec une belle cour, très confortable. Les vins, surtout les blancs, sont excellents. Gabi, Michael et leur équipe sont des hôtes sympathiques et sympathiques. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
Silvia.h
Le 05/07/2020 à 16:20
Chère famille et équipe Borchert, merci pour ce merveilleux week-end avec vous ! Nous avons vraiment apprécié l'atmosphère unique de l'appartement « Osterlämmchen », votre hospitalité exceptionnelle et la gentillesse de votre formidable personnel. En plus de votre vin fantastique, que nous avons pu choisir avec l'aide spontanée de votre employé... c'était parfait. Nous serions ravis de revenir!
Mareike.
Le 05/07/2020 à 11:16
Très belle cave, et surtout, service super sympathique. Grande sélection de vins délicieux, ainsi qu'un menu généreux avec des plats pour tous les goûts. J'aime particulièrement le grand choix de plats végétariens. Le gâteau est délicieux, frais et fait maison. L'appartement offre suffisamment d'espace et un équipement adéquat dans la cuisine ainsi que dans la salle de bain, la chambre et le salon. L'espace extérieur réservé aux invités de la maison est joliment conçu et offre un endroit confortable pour terminer la journée, surtout le soir. Magnifique emplacement en ville, les rives de la Moselle et les sentiers de randonnée sont accessibles rapidement et sans trop de recherches. Le point culminant ici devrait toujours être le personnel amical. Toujours sympathique et axé sur un bon service, qui va au-delà des subtilités habituelles. Nous serions ravis de revenir - et pas seulement pour l'excellent vin !
Julia.�
Le 03/07/2020 à 11:43
J'y suis allé dîner avec quelques amis. C'était un très bon service et le personnel était très sympathique. De plus, la nourriture était bonne. C'est une atmosphère très cosy où vous pouvez vous asseoir et discuter même après votre repas. De plus, le vin de la maison est excellent. Nous reviendrions au restaurant à tout moment.
Lucas.r
Le 03/07/2020 à 08:42
Nous avons reçu un accueil très sympathique et on nous a immédiatement montré notre appartement de vacances. C'est très bien et meublé de façon moderne, avec tout pensé. La nourriture au restaurant est excellente et, à mon avis, se démarque des restaurants environnants. Cependant, il n’y a pas de grande différence de prix, c’est tout à fait juste. Le fait que les vins soient également excellents n'a probablement pas besoin d'être mentionné davantage. Quelques mots gentils n'ont jamais manqué pendant notre séjour. Nous avons également apprécié une petite visite de la distillerie à la cave à vin, au cours de laquelle nos bouches ne sont pas restées sèches. Merci pour la belle semaine!
ronja.u
Le 01/07/2020 à 19:04
Bel hébergement! Bien manger! Bons vins et hôtes très sympathiques. Nous étions 7 dans l'appartement de vacances Winzerhaus. Il y avait suffisamment d'espace pour tout le monde, la cuisine est parfaitement équipée et l'appartement est très confortable et chaleureux. Idéal également avec des enfants ! Nous serions ravis de revenir.
Jörg.r
Le 01/07/2020 à 16:15
Super cave, personnel sympa, excellent chef. Seulement recommandé.
Charlotte.r
Le 29/06/2020 à 20:28
Le Springiersbacher Hof est un merveilleux restaurant ! La nourriture est très, très savoureuse et on ne peut que s'y sentir bien. Le personnel est très attentionné, courtois et sympathique. Vous vous y sentez immédiatement chez vous et bien entretenu. Nous étions là avec 8 personnes et avons pu manger ensemble et en même temps à une grande table. Hautement recommandé!!
Mr0lis.
Le 27/06/2020 à 10:29
Nous sommes spontanément allés dîner avec la famille Borchert le samedi de la semaine dernière. Comme il avait plu récemment, il y avait peu de place sur la terrasse, mais nous sommes quand même venus et la place a été rapidement libérée. M. Borchert est à l'avant et, avec son attitude très chaleureuse, est disponible pour aider et conseiller ses invités pendant que Mme Borchert prépare les plats de la petite mais très bonne carte. Les vins recommandés accompagnaient bien la nourriture et étaient chacun accompagnés d'histoires courtes. La ferme elle-même est un endroit rustique et confortable où vous pourrez vous sentir à l'aise et arriver. Et parce que cela nous a tellement plu, nous sommes revenus dimanche et avons apporté une réservation, suffisamment de temps et assez de faim pour plusieurs plats. Ensuite, nous avons emporté certains des vins que nous avions essayé de ramener chez nous. Ils attendent maintenant ici pour raconter leur propre petite histoire sur une famille formidable, de la bonne nourriture et un endroit pour se détendre et profiter. Alors, recommandation à tous, réservez, venez manger et soyez compréhensif si cela prend un moment de plus un samedi soir. Surtout en ces temps où nous sommes tous confrontés à des restrictions petites et grandes, vous devriez venir dans un endroit comme celui-ci pour vous détendre et profiter de l'excellente nourriture et du bon vin.
General.e
Le 21/06/2020 à 09:28
Un hébergement parfait pour des vacances. De la bonne nourriture, de beaux appartements et s'y rendre est également facile. La raison pour laquelle il n'a obtenu que 3 étoiles est qu'il n'y avait tout simplement pas de WiFi dans l'appartement (Osterlämmchen), ce à quoi on peut s'attendre en 2020. Néanmoins, ma semaine de vacances a été aussi agréable que la dernière fois. Je donne maintenant 5 étoiles car le problème a été résolu immédiatement :D. Ça ne peut pas être mieux. Merci ! J'ai déjà hâte à la prochaine fois
Franziska.r
Le 20/06/2020 à 22:43
La nourriture était excellente. Notre rumsteck était frit exactement à notre goût et le vin rouge recommandé l'accompagnait. Personnel sympa et ambiance agréable. Nous serions ravis de revenir
Stephanie.e
Le 08/06/2020 à 20:38
Tout d'abord le positif : l'appartement était très joliment meublé, propre, il n'y avait rien à redire. Grâce à notre propre terrasse, la chaleur était également facile à supporter. Le parking est agréablement spacieux. La nourriture et les boissons au restaurant étaient très savoureuses. Les environs sont magnifiques. Il existe de nombreuses options pour toutes sortes d'excursions. Je n'étais pas satisfait de la conception de la piscine et de ses règles d'utilisation. Pour nous, une famille avec 2 jeunes enfants, la piscine était une raison importante dans le choix de l'hébergement. À notre arrivée, nous avons été gentiment informés que nous ne devions utiliser l'espace piscine que 30 minutes par jour au maximum, ce qui n'était guère possible plus longtemps en raison de l'absence de parasol à des températures plus élevées, et que nous devions rester silencieux ( parfois possible avec 2 petits rats d'eau). (ça sera un peu difficile). Nous avons trouvé cela dommage car nous avions effectivement prévu une journée piscine, mais nous n'avons pas osé le faire dans ces conditions. À mon avis, quiconque s'occupe des clients doit tenir compte du fait que les clients voudront faire un usage intensif des installations (y compris une piscine). Le rire des enfants ne doit pas être une source d'excitation (même dans le quartier). Heureusement, il existe un certain nombre de belles possibilités de baignade dans la région.
Volker.i
Le 02/11/2019 à 09:03
C'est un très bon restaurant, on s'est d'abord demandé pourquoi la carte ne contenait que relativement peu de plats, mais on peut dire avec enthousiasme que chaque plat est de très bonne qualité et absolument recommandé. Je regrette en effet de ne pas pouvoir manger ici plus souvent pendant nos courtes vacances, j'adorerais tester toute la carte. Au final, je peux aussi dire beaucoup d'éloges et merci à nos serveurs et à la cuisine. Malheureusement, nous sommes arrivés seulement peu de temps avant la fermeture de la cuisine, mais nous avons quand même été chaleureusement accueillis et servis, la nourriture était digne d'enthousiasme et le la carte des vins ne laissait rien à désirer. Merci d'avoir si bien terminé notre soirée.
Doubleyou.C
Le 01/09/2019 à 21:11
Très bon dîner en plein air, pas trop de monde ce soir-là. Service amical dans une cour confortable. Réservation suggérée et probablement nécessaire si vous préférez un lieu précis. La nourriture était bien préparée et servie. Vin correct et abordable. Un endroit inoubliable!
Niki.u
Le 18/05/2019 à 22:38
Très bonne tarte flambée et truite fumée, cette dernière accompagnée de pommes de terre sautées. Haut. Très sympathique aussi :)
Michael.u
Le 13/05/2019 à 13:49
Très belle cave et famille vigneronne sympathique. Nous avons séjourné dans plusieurs appartements pour une escapade en famille pendant le week-end et tout le monde s'est bien amusé. Bon vin, menu petit et adéquat, même si la nourriture était très bonne. Les appartements sont également très bien rénovés et meublés. C'est la première adresse du prochain Moselttrip !!!
fam.a
Le 11/05/2019 à 22:27
Nous avons pris un repas privé au sous-sol avec nous 8. Cadre sympa et plats très savoureux. Accueil et service très sympathiques ! Hautement recommandé!!
Daniela..
Le 24/04/2019 à 19:01
Nous avons pris un excellent repas dehors dans la cour et avons été servis de manière amicale. Le vin était également très bon. Nous reviendrons certainement.
Aurikelchen.
Le 03/04/2019 à 19:40
Nous sommes allés au domaine viticole pour un week-end en famille avec 10 personnes et avons été ravis. Nous vivions dans plusieurs appartements avec accès à une jolie cour. Le matin, nous avons pris un petit-déjeuner copieux et délicieux dans le bâtiment principal voisin. Nous vous recommandons également fortement de participer à une dégustation de vins. Nous nous sommes bien amusés et avons apprécié le délicieux vin et la copieuse tarte flambée. Nous n'avons manqué de rien et nous reviendrons avec plaisir lorsque nous aurons fini le vin 😂
K...
Le 01/10/2018 à 11:59
J'ai mangé, bu, été servi et je me suis très bien assis. L'atmosphère est noble et pourtant accueillante, chaleureuse et informelle. Avec plaisir encore. Comme il n'y a pas beaucoup de places assises à l'intérieur, il est conseillé de réserver. Mise à jour : j'ai été un peu déçu lors de ma deuxième visite. En raison de l'excellente première visite, j'ai voulu montrer ce restaurant à toute ma famille. La nourriture était absolument excellente, comme la première fois. Malheureusement, ils avaient oublié notre réservation. Au lieu de l'admettre et de nous excuser abondamment, nous avons été placés dans un donjon en sous-sol, à l'écart des autres invités, à côté des toilettes, avec des meubles usés. Ils ont essayé de nous convaincre que c'était vraiment sympa là-bas, mais ce n'était pas le cas. Il faisait froid et les autres invités allaient toujours aux toilettes et oubliaient de fermer la porte extérieure, donc l'un de nous devait toujours se lever pour la fermer. C'est dommage que ce donjon ne soit même pas entièrement rénové. Cela pourrait en fait être un point culminant avec des sièges judicieux et une décoration. La visite du chat domestique, la bonne compagnie, le vin et la nourriture ont sauvé la soirée. Soyez prudent avec la facture. La facturation était incorrecte ici.
Katharina.-
Le 07/09/2018 à 19:27
Nous avons eu une chambre dans un délai très court et avons été très bien accueillis. Les lits étaient très confortables et la nourriture était délicieuse, tout comme le vin ! Cependant, en raison du beau temps, nous étions à peine dans le logement, qui était très propre ! Il y a un parking gratuit ! Nous serons de retour!
Rosi.a
Le 03/09/2018 à 18:40
Une recommandation absolue... Carte petite mais très fine, la nourriture est excellente, la cuisson et le rôtissage sont toujours faits avec cœur et âme :-) Mon présentoir à gâteaux adoré, un RÊVE !!! Des explosions de goût absolues... Cela peut parfois prendre 10 à 15 minutes de plus, mais cela ne devrait pas avoir d'impact sur les critiques négatives mais sur les plats préparés avec amour, car la qualité et l'ensemble en valent la peine. Et pas seulement la nourriture, mais aussi les vins, une recommandation absolue... vous pourriez continuer encore et encore ici, des liqueurs, des gâteaux... :-) !!!! Continuez comme ça vous deux... c'est toujours un merveilleux moment avec vous... meilleures salutations à Bartek !!! Marc & Rosi / Olli & Sanne
Sascha.e
Le 31/08/2018 à 11:19
Superbe cour dans cette belle ville médiévale, juste à côté de l'étonnante église. La nourriture est délicieuse. Essayez la soupe au Riesling, la Flammkuchen et l'incroyable gâteau aux pêches du vignoble lorsqu'ils sont disponibles. Les vins sont merveilleux. J'aime particulièrement le Calmont Riesling 2016 et le Calmont Riesling Zero 2017. Le personnel est multilingue et très sympathique. Ils proposent également une belle sélection de brandys et de liqueurs. Les vins et spiritueux de leur collection SteiIstGeil sont également très agréables.
Edward.o
Le 19/08/2018 à 17:45
Nous étions ici pour le dîner. Excellente nourriture, un cran au-dessus du festival de la viande (steaks Winzer, Schweinschnitzel et Schweinmedallions) que l'on trouve dans d'autres restaurants tout au long de la Moselle. Leur menu dégustation à 22 euros est bon avec quatre entrées savoureuses (ce qui est largement suffisant pour vous rassasier) : une savoureuse crème de Riesling pour commencer, de la truite fumée, de la viande hachée et un super fromage de chèvre avec chutney. L'accord mets et vins (Calmont Goldkapsel Riesling) est très bon, on peut vraiment goûter les minéraux du sol de la région. L'hôte est également très sympathique et vient discuter avec vous, et ce n'est pas compliqué.
Ricarda.i
Le 14/08/2018 à 18:26
Restaurant familial magnifiquement situé avec une carte petite mais raffinée et un très bel espace extérieur. Contrairement aux endroits au bord de la Moselle, où les voitures et les motos passent à toute allure et où l'on peut se détendre pendant un long moment, ici, un peu plus loin dans la ville, on retrouve le calme et la tranquillité et on peut profiter pleinement de la nourriture ! Merci beaucoup pour votre hospitalité, nous serions ravis de revenir !
Charlotte.n
Le 29/07/2018 à 12:22
Du bon vin et la meilleure nourriture de la ville ! Je recommande fortement de manger ici. La nourriture est fraîchement préparée, légère, agréable et bien agencée, savoureuse et dominée par des ingrédients locaux et des spécialités préparées selon des recettes régionales, ainsi que celles de la famille - essayez, par exemple. Spezialität des Haus qui offre le meilleur du menu sous forme de tapas. Il y a aussi une large sélection de vins vraiment délicieux ! La cour est accueillante avec vue sur les vignobles de la famille - TELLEMENT AGRÉABLE !
Norbert.i
Le 08/07/2018 à 21:02
Très accueillant et exceptionnellement serviable. Grands appartements de vacances, menu petit mais raffiné, bons vins. Et tout cela à des prix équitables. Nous reviendrons certainement.
Dominik.c
Le 08/07/2018 à 09:54
Hôtesse sympathique et (quand le jardin est plein) visiblement dépassée. Ce qui a affecté le temps d'attente. Parfois, rien ne sortait de la cuisine et nous attendions 60 minutes pour avoir de la nourriture. Ce qui était encore une fois bon et parfaitement préparé. Cela se voit : en plus du cœur et de la passion, le secteur de la restauration a aussi besoin de management. Les environs sont super jolis, le monastère magnifiquement rénové attire le regard.
Birgit.o
Le 25/06/2018 à 16:57
Si vous recherchez l'hospitalité et la chaleur mosellanes, associées à une atmosphère extraordinaire, de superbes appartements de vacances, de la bonne nourriture accompagnée de vins et d'eaux-de-vie exquises, vous êtes au bon endroit. Et la grande dégustation de vin avec l'hôte est le couronnement. nous y étions du 22 au 24. Juin 2018 avec 10 personnes à la cave et avons été très impressionnés par ce joyau.
Ralf.
Le 22/06/2018 à 18:47
Nous étions au Springiersbacher Hof pour la première fois aujourd'hui et sommes très satisfaits du bon service. Nous avons également apprécié l'ambiance dans la cour. La truite fumée et la crème de Riesling étaient tout simplement fantastiques. Merci beaucoup et à bientôt.
Lina.c
Le 09/01/2018 à 21:32
Je peux certainement recommander le Springiersbacher hof à tous ceux qui aiment déguster du bon vin et de la bonne nourriture dans un environnement relaxant. Nous avons passé une semaine dans les appartements de l'hôtel Springiersbacher, qui étaient à la fois propres, spacieux et lumineux. Des propriétaires formidables qui nous ont aidés avec les billets de train et ont rendu notre séjour très agréable !
Lea.
Le 08/01/2018 à 17:08
J'ai passé un très bon moment dans l'un des magnifiques appartements de vacances du Springiersbacher Hof. L'emplacement est tout simplement fantastique, en trois minutes vous pouvez être en bas sur la Moselle ou dans les vignobles. Si vous recherchez de belles promenades, de l'air frais, un excellent vin, une cuisine locale et des lits douillets, le domaine viticole Borchert est l'endroit idéal pour vous. Je reviendrai certainement!
Magnus.
Le 05/01/2018 à 11:39
J'ai eu le plaisir et la chance de séjourner deux fois au Springiersbacher hof. D’abord à l’été 2016, et plus récemment à la veille du nouvel an 2017. Les deux fois, j'ai séjourné dans des appartements modernes, spacieux et très confortables avec des cuisines entièrement équipées (notez que malgré ce qui est écrit sur Google, ce n'est pas un hôtel – ce sont des appartements touristiques à louer !). Les propriétaires sont super sympas et très serviables. Leur restaurant est ouvert en été et sert une excellente cuisine locale ainsi qu'un assortiment de vins et autres spiritueux savoureux cultivés dans leur propre vignoble et produits dans leur propre distillerie ! Le village d'Ediger-Eller est en lui-même très charmant et situé directement au bord de la Moselle. Elle est petite, mais elle dispose d'une gare ferroviaire, ainsi que de bus pour des communications rapides avec les grandes villes situées le long du fleuve. Ainsi, même si je n’avais pas de permis de conduire, je n’ai eu aucun problème pour faire des excursions d’une journée dans différents sites et villes de la région. Je ne peux pas imaginer une base plus confortable que le Springiersbacher hof pour explorer le cadre magnifique et féerique de la vallée de la Moselle.
Finja.e
Le 03/01/2018 à 10:23
Une belle ferme avec un hébergement de qualité et de la bonne nourriture. L'appartement de vacances était très confortable, propre et bien équipé pour cuisiner. Les propriétaires sont très sympathiques et arrangeants. Nous reviendrons certainement pour déguster leur délicieux vin dans cet endroit idyllique !!
Antonia.o
Le 01/01/2018 à 18:33
Le week-end au Springiersbacher Hof a été une totale réussite. Nous avons séjourné dans l'un des beaux appartements de vacances bien équipés. La cuisine est délicieuse et variée. Les tartes flambées sont excellentes ! Le personnel et les propriétaires sont très sympathiques. Nous nous sentions bien. Ce fut un plaisir.
Wilfried.e
Le 16/10/2017 à 10:24
Café à vin de première classe. Je m'y arrête toujours pour prendre un café et un gâteau lors de chaque tournée en Moselle. Gâteaux faits maison, tout simplement fantastiques.
Manuel.e
Le 12/05/2017 à 22:50
Un bel appartement est venu ici plusieurs fois et continuera à venir. Vin délicieux, nourriture délicieuse, propriétaires très sympathiques, emplacement magnifique, que demander de plus ! A bientôt la famille Borchert See More
Larry.h
Le 16/04/2017 à 11:27
Excellent emplacement pour explorer la vallée de la Moselle. Nous avions un appartement de 3 chambres et une salle de bain avec une cuisine complète et un joli patio. L'appartement était extrêmement propre, tout fonctionnait bien, la cuisine était très bien équipée. Les propriétaires, Gabby et Michael, sont extrêmement accueillants et sympathiques. Cette propriété est un peu en retrait de la rivière, mais très pratique pour tout. Le restaurant et le bar à vin sont vraiment exceptionnels. Ils ont également une distillerie et fabriquent une variété de schnaps, de gin et de testra (grappa) uniques - vous êtes sûr de trouver quelque chose à votre goût - j'en ai trouvé plusieurs !
Florian.e
Le 22/03/2017 à 17:04
Le Springiersbacher Hof, avec ses appartements de vacances de différentes tailles et catégories, est quelque chose de très spécial. Situé au milieu du centre-ville historique d'Ediger, avec un café-restaurant à vin ouvert de Pâques à fin octobre, il offre une belle destination pour vos prochaines vacances. Le domaine Borchert se réjouit déjà de vous présenter les meilleurs vins. Peu importe que vous choisissiez un petit studio avec balcon ou une petite maison luxueuse (Kelterhaus*****). Vous êtes ici. Que ce soit en couple ou en famille/groupe jusqu'à 8 personnes (Winzerhaus jusqu'à 8 personnes), nous vous recommandons l'hébergement adapté à vos vacances en Moselle. Dans un paysage culturel du pays de Calmont avec les vignobles les plus pentus du monde. En haute saison de juillet à novembre, nos appartements sont réservés presque exclusivement à la semaine et les arrivées et départs se font généralement le samedi. Mais renseignez-vous sur les lacunes intéressantes dans le plan d'occupation. Pendant les vacances de printemps, des réservations minimum de 4 nuits s'appliquent généralement. Mais aussi les randonneurs qui ne veulent/ne peuvent rester qu'une nuit. Si vous demandez à court terme si quelque chose est disponible, il existe souvent des options pour rester avec nous pour une seule nuit. Cela n'est possible que jusqu'à fin juin ou début juillet, mais nous attendons votre appel avec impatience.
Stefan.
Le 05/07/2016 à 13:24
Très beau vignoble ! Lors de notre première visite ici, nous avons été attirés par une dame plus âgée qui nous promettait la meilleure tarte flambée. Ambiance : +++ Moderne mais toujours traditionnel. Belle terrasse qui invite à la flânerie. Intérieur vraiment génial Sélection : +++ Tarte flambée, collations du vigneron, café et gâteaux maison ainsi qu'une très bonne carte des vins. Fantastique! Tarifs : €€ Considérant qu’il ne s’agit pas d’une véritable économie de l’autruche… Ps : la dame plus âgée avait vraiment raison. Mangez une tarte flambée ici !
Veronika.c
Le 08/01/2016 à 19:37
Belle cave avec de superbes appartements de vacances dans des bâtiments historiques ! Nous y sommes régulièrement pour profiter du bon vin et de la belle région ! Les propriétaires sont des hôtes très accueillants et merveilleux ! Quiconque vient en Moselle devrait absolument faire un détour et goûter aux spécialités du café à vin !
- 🏪 CUBA BAR 🇨🇺 (25 Avis)
- 🏪 Gasthof Ochsen (5 Avis)
- 🏪 La Fiamma Restaurant & Frühstückshaus (1307 Avis)
- 🏪 Eiscafé Davide (157 Avis)
- 🏪 Hotel Hennedamm (603 Avis)
- 🏪 Taksim Döner (140 Avis)
- 🏪 Tillmann Hahns Gasthaus und Feinkost-Bistro (318 Avis)
- 🏪 Zur Alten Post beim Griechen SPARTI GRILL (42 Avis)
- 🏪 Pension Meereswoge (121 Avis)
- 🏪 Restaurant Pizzeria Dhillon (73 Avis)
💬 Merci pour la salsa et la bachata. Très bonne musique. Nous apprécions l'espace.
💬 L'historique Gasthof Ochsen fait partie de la fromagerie du village de Geifertshofen. Bien entendu, tous les plats préparés avec et avec l'excellent fromage au lait de foin biologique sont tout aussi délicieux. Le spaetzle au fromage était un poème. L'ambiance de l'auberge, ouverte uniquement certains jours, est rustique et chaleureuse. Recommandation absolue !!!
💬 Ils ajoutent au reçu quelque chose que nous n’avons pas commandé et que nous ne nous avons pas apporté. Nous sommes allés prendre le petit déjeuner. Nous étions trois. Le chèque était payé par une seule personne par carte, il était donc important pour nous de recevoir le chèque afin de pouvoir ensuite répartir entre nous qui devait combien à qui. Lorsque le serveur est arrivé et a montré le reçu sur son téléphone, un ami a pris une photo du reçu afin de pouvoir déterminer plus tard qui devait rendre l'argent à qui. La réaction du serveur fut étrange. Il a dit que tout était correct, puis il a également apporté un chèque papier et n'était visiblement pas très content. Nous avons pensé qu'il était offensé et lui avons présenté nos excuses en sortant, en essayant de lui expliquer que nous ne voulions pas l'offenser et que nous avions besoin de ce chèque pour nos propres besoins. Imaginez ma surprise lorsque nous avons commencé à compter à la maison et que nous avions sur le chèque des articles supplémentaires que nous n'avions pas commandés et qui ne nous étaient pas apportés. Nous avons commandé deux lattés et un chocolat (nous sommes trois). Le reçu contient trois (nous n’en avons même pas vu un) latte, du chocolat et un autre cappuccino inexistant. Total + 7,5 euros supplémentaires. 10 morceaux d'olives pour 2,5 euros est une question à part. La nourriture est délicieuse, je ne dirai rien, mais le serveur....
💬 Bonnes glaces et beaucoup de saveurs !
💬 Vraiment super !!!!
💬 Super kebab, bonnes sauces, très savoureuses, agréablement épicées, seul le fromage chaud était absolument génial dans tout le morceau.
💬 Superbe menu de 4 plats avec un bon vin pour un prix raisonnable. Des trucs très sympathiques. Ingrédients régionaux et de saison. indescriptible délicieux !! Tillmanns est fortement recommandé !! Dans l'attente de notre prochaine visite
💬 Le Gyros Bernaise est génial ! Mes compagnons ont également trouvé le schnitzel accompagné de la salade qui l'accompagnait était super !👍
💬 C'est vraiment sympa là-bas, tout est très familier, il y a un calme là-bas, Proche de la plage, petit déjeuner très bon, prend en compte les souhaits des clients. J'ai rarement aussi bien dormi 🥰 Haut
💬 La salade de fruits de mer était dégoûtante, les fruits de mer complètement crus. La vinaigrette balsamique est tout simplement du vinaigre ordinaire.