Waldhotel Sonnora Avis
📌 1 Auf dem Eichelfeld, 54518 Dreis - Allemagne
💬 265 Avis
Avis sur Waldhotel Sonnora à Dreis
Les avis
Les dernier avis sur Waldhotel Sonnora à Dreis
Alexander.u
Le 15/05/2024 à 10:47
5 / 5
Probablement l'un des meilleurs restaurants du monde🙏🔝Un incontournable
Sascha.�
Le 14/05/2024 à 10:20
5 / 5
Cet hôtel fait partie des 10 temples gastronomiques d'Allemagne où il faut prévoir beaucoup d'argent car on n'obtient que la meilleure qualité, sauf parfois du vin. Un menu de 8 plats par personne coûte 380 euros, mais ça vaut vraiment le coup si vous avez de l'argent. Service et service incroyables comme dans les meilleurs hôtels de Dubaï. Une sélection ingénieuse et de grande taille de pain fait maison est le début et 5 salutations de la cuisine. Après cela continue assez vite avec une folle explosion de saveurs en bouche et en bouche. C'est vraiment dommage que le corps humain puisse digérer cela. Il y a 12 jeunes en cuisine ainsi que des jeunes serveurs. Sans compter le patron et sa femme. Lui en cuisine et elle au service. Il y aurait bien d’autres choses à décrire ici, mais malheureusement je n’ai pas assez de temps pour cela. Allez-y et laissez-vous dorloter comme à Dubei.
Monika.r
Le 28/04/2024 à 11:42
5 / 5
Un bel hôtel et un excellent restaurant dans un endroit idyllique en forêt avec une vue magnifique sur Dreis
Phil.i
Le 23/02/2024 à 12:39
5 / 5
Hôtel: Chambre joliment décorée, moderne et propre. Très belle vue sur le village. Itinéraires de randonnée à proximité immédiate et à seulement 30 minutes environ de Trèves. Cosmétiques naturels ou bio dans la chambre, ainsi qu'un mini-bar inclus dans le prix (rempli de Bitburger local - délicieux !). Excellent petit déjeuner avec beaucoup de choix et encore quelques ajouts pour agrémenter encore plus le petit déjeuner. Service hôtelier de la demande de réservation au départ le 5/5 - vous vous sentez à l'aise ici ! Restaurant: Nous avons tous les deux eu le menu avec la mise à niveau « Small Torte ». Chaque plat était à la fois un régal pour les yeux et un régal pour le palais. Le service ici était également au plus haut niveau. Vraiment nous a fait tomber les chaussettes - chapeau ! Pour nous, l’une des visites de restaurant les plus impressionnantes et les plus formidables dont nous nous souviendrons longtemps. Merci et j'espère à bientôt 👋🏻
Patrick..
Le 15/02/2024 à 13:09
5 / 5
Une visite au Waldhotel Sonnora est toujours quelque chose de spécial. Toute l'équipe, de la réception aux hôtes, agit avec un grand professionnalisme et reste toujours personnelle. Tout simplement de classe mondiale. La nourriture est certainement l’une des meilleures expériences culinaires au monde. Avec des ingrédients de première qualité et une préparation parfaite, le restaurant offre un service de classe mondiale, tout comme l'hôtel lui-même.
Thomas.
Le 29/01/2024 à 14:32
5 / 5
Le point fort ici est la nourriture, mais les chambres sont également impeccables et disposent de très bons lits.
Alexandra.i
Le 29/01/2024 à 14:23
5 / 5
Tout est parfait
Agnes.
Le 09/01/2024 à 08:58
5 / 5
La perfection sans effort et sans contrainte. Tout est ici.
Gabi.
Le 09/12/2023 à 09:07
5 / 5
Enthousiaste. Très bien, comme toutes ces années. Mais très cher.
Ortwin.a
Le 19/11/2023 à 18:43
5 / 5
Il faut que ce soit bon, avec 3 étoiles Michelin et le prix correspondant.
Heike..
Le 14/11/2023 à 08:30
5 / 5
Un bel hôtel, presque comme un petit château de conte de fées au milieu de la campagne. Ameublement luxueux avec une grande attention aux détails. Orientation fantastique vers le service, personnel extrêmement sympathique. Cela s'applique également au restaurant. Une expérience gustative brillante. Cela ne va pas mieux. Un grand merci à toute l'équipe.
maxim.i
Le 10/11/2023 à 00:26
5 / 5
Vraiment super restaurant ! Tout était parfait, le service, la nourriture, l'ambiance, tout simplement parfait. Nous serions ravis de revenir! Merci à toute l'équipe !
Eddy.i
Le 25/10/2023 à 22:05
5 / 5
J'ai pu profiter d'un déjeuner superlatif lors d'un voyage d'affaires. Tout simplement délicieux et brillant. Le service et la cuisine étaient excellents.
Isa.r
Le 05/10/2023 à 19:49
5 / 5
La nuit et le petit déjeuner étaient excellents. Ici, vous payez clairement pour le restaurant 3 étoiles. Profitez-en simplement.
jannedeleeuw.
Le 18/09/2023 à 16:06
5 / 5
La perfection!
Lucas.a
Le 16/09/2023 à 08:41
5 / 5
Incroyable. Tout est magnifiquement exécuté. Je reviendrai !
Der.a
Le 04/09/2023 à 07:45
5 / 5
Cela ne va pas mieux. Merci pour l'hospitalité chaleureuse. A commencer par l'accueil, les chambres, l'apéritif, la nourriture... la nourriture non, c'était plus que de la nourriture, c'était un dîner parfait. Je ne vais pas décrire l'œuvre d'art culinaire que nous avons pu manger, d'autres peuvent le faire bien mieux. C'était vraiment, vraiment du bon cinéma. Un grand merci à toute l'équipe du restaurant et de l'hôtel. De tels reflets sont un véritable délice. Et puis l'excellent petit-déjeuner avec le meilleur œuf Benedict de ma vie. Chapeau
Andreas.c
Le 14/07/2023 à 18:39
5 / 5
C'était fantastique
Forza.a
Le 13/07/2023 à 14:01
5 / 5
J'ai eu le plaisir de visiter Sonnora et de vivre une expérience culinaire de première classe. La nourriture est tout simplement époustouflante. Chaque plat est une œuvre d'art, tant au niveau de la présentation que du goût. Chaque bouchée est un régal pour les sens et me permet de découvrir la variété des saveurs et des textures d'une toute nouvelle façon. Le service est également louable. Le personnel est professionnel, attentif et compétent. Ils sont toujours prêts à faire des recommandations et à offrir aux clients une expérience inoubliable. L'atmosphère du restaurant est élégante mais accueillante, ce qui contribue à un séjour globalement agréable. Ce restaurant gastronomique est un incontournable pour tous les gourmets et connaisseurs. Les créations culinaires exceptionnelles raviront même les palais les plus exigeants.
Leinad.k
Le 08/07/2023 à 14:56
5 / 5
Parfait et absolument 5*+
Rolf.e
Le 28/06/2023 à 16:10
5 / 5
Plein 3 étoiles, parfait
Ferdi.a
Le 24/06/2023 à 15:57
5 / 5
Ambiance pure !!! Nourriture 3 étoiles ⭐️⭐️⭐️ Michelin - plus rien n'est possible 👍
Kerstin..
Le 19/06/2023 à 13:49
5 / 5
MERCI pour ce séjour parfait. Toute l'équipe est formidable. On manque de superlatifs si on veut apprécier le séjour, la nuitée et la nourriture. C'est pourquoi nous n'essayons pas de surpasser les orateurs précédents en termes de jeux de mots et nous nous inclinons simplement devant cette réussite.
Stefan.
Le 06/06/2023 à 15:28
5 / 5
HAUT!!
Thrs.t
Le 27/05/2023 à 10:05
5 / 5
Une soirée incroyable et un merveilleux séjour à l'Hôtel et Restaurant Sonnora. La nourriture (menu de 8 plats) était excellente et variée. Le homard est particulièrement remarquable - wow wow wow ! Ainsi que l'accord mets et vins très surprenant et excellent. Le service du soir était exceptionnel. Un grand compliment à toutes les personnes impliquées. Concernant les chambres : nous avions une chambre exceptionnellement belle. Grande, lumineuse, superbe salle de bain, lit confortable, beaux meubles. Tout semble très nouveau. Le petit déjeuner était également très convenable et encore une fois, le service était excellent. Merci pour cette belle expérience.
Marion.N
Le 15/05/2023 à 06:59
5 / 5
Plus n’est pas possible. Nous avons été invités et ne savions pas où nous allions, avons parcouru environ 500 kilomètres et chaque kilomètre valait la peine pour venir dans cet hôtel. Le menu était un moment fort absolu. Mais tout était bien ici. Merci à toute l'équipe.
Francesca.t
Le 09/05/2023 à 14:00
5 / 5
Le Waldhotel Sonnora est confortablement installé à la lisière de la forêt, à Dreis/Wittlich. Le jardin de l'hôtel offre une vue imprenable sur le village en contrebas. Notre logement était magnifique, aéré et spacieux et meublé avec goût. Après une longue promenade dans la forêt, en écoutant simplement le chant des oiseaux et en vous relaxant complètement, vous pourrez vous détendre et vous préparer, pour un délice culinaire, dans le restaurant trois étoiles Michelin. Les chaises du restaurant sont vraiment confortables, tout comme l'ambiance. Le service était parfait, juste ce qu'il fallait. Nous avons choisi le menu de manière à pouvoir goûter une variété de plats. Le gâteau de filet de bœuf-tartare garni de caviar, posé sur un rosti de pommes de terre croustillant, (j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser) ou encore les langoustines grillées, ou encore le turbot à l'avocat et à l'orange. Les vinaigrettes qui accompagnent les plats ne sont pas trop riches, donc on ne se sent pas trop rassasié et inconfortable. Les sauces sont tellement fraîches et légères, les desserts aussi. Dans l’ensemble, des œuvres d’art très bien pensées et superbement présentées. La carte des vins est vaste et pour un restaurant trois étoiles, son prix n'est pas trop gonflé. Une incroyable sélection de pains artisanaux et un plateau de fromages très complet ! Au total, 5 étoiles, je n'ai rien trouvé à redire ! C'est le meilleur restaurant 3 étoiles dans lequel j'ai dîné, maintenant mon préféré. J'attends donc avec impatience notre deuxième visite. .
René.r
Le 09/05/2023 à 13:36
5 / 5
Le menu avec l'accord mets et vins et le service étaient parfaits du début à la fin !!
Thomas.i
Le 02/05/2023 à 07:58
5 / 5
Tout d’abord, nous ne sommes pas des experts en gastronomie mais aimons simplement la bonne cuisine et les expériences uniques. Et c'était exceptionnel : ce qui était proposé ici était tout simplement génial. Service: Extrêmement professionnel, extrêmement courtois et gentil, mais jamais intrusif. En tant qu'invité, vous vous sentez comme un roi ici. La recommandation de vins était également excellente. Manger: De remarquablement bon à absolument fantastique. Le repas était à la carte, plat principal et dessert. Au total, huit plats ont été servis (5x amuse-buche) ! Le plat principal était tout simplement fantastique (Wagyu en 2 variantes) tout comme le dessert (Baba au rhum). Une expérience gustative incroyable. Ambiance/Emplacement : Très joliment et convenablement meublé. Superbe vue sur Dreis et magnifiquement situé dans la forêt. Le restaurant Sonnora vaut vraiment le détour. Une expérience merveilleuse. Nous aimerions revenir.
Jürgen.D
Le 24/04/2023 à 06:14
5 / 5
Nous n'étions là que pour manger et sommes restés ailleurs. Nourriture, service, communication et propriétaire, tout est super ! Nous serons de retour.
Petra.d
Le 21/04/2023 à 22:06
5 / 5
La nourriture était délicieuse et le personnel était compétent, sympathique et arrangeant. Une soirée parfaite !
Hilke.
Le 14/04/2023 à 10:34
5 / 5
Une expérience parfaite : une cuisine unique et un service des plus attentionnés, le tout au plus haut niveau !
Mareen.i
Le 28/03/2023 à 12:38
5 / 5
Honnêtement, pas besoin de mots ! Tout simplement incroyablement bon !
Thomas.e
Le 27/02/2023 à 07:17
5 / 5
Excellente cuisine au plus haut niveau ! Service professionnel et attentionné. Excellents conseils en vins ! Une soirée inoubliable ! .... Merci!!
Martin.o
Le 26/02/2023 à 22:01
5 / 5
Une expérience incroyable, de l'apéritif à l'amouse-bouche en passant par le dessert, tout était parfait. Il y a des artistes au travail qui maîtrisent parfaitement leur métier. Un goût fantastique ! Une belle carte des vins avec de nombreuses surprises positives. Une équipe sympathique et bien rodée au service et en cuisine.
P.
Le 02/02/2023 à 12:22
5 / 5
Nous avons eu le dîner le plus merveilleux. Excellente nourriture, service et emplacement. Un grand merci à toute l'équipe Sonnora !
peter.o
Le 24/01/2023 à 10:10
5 / 5
Cuisine sensationnelle avec un service au top. 3 étoiles 🌟 🌟 🌟. L'hôtel entièrement rénové. Super petit déjeuner. Ne convient pas aux chineurs 😂
Bennet.a
Le 31/12/2022 à 15:05
5 / 5
Un mot suffit : génial ! Si vous appréciez la haute cuisine, vous devez manger ici. La perfection absolue de l'entrée au dessert. Félicitations également à toute l'équipe du service et de l'hôtel, une affaire complète avec de belles chambres et un merveilleux petit déjeuner !
Dave.
Le 20/11/2022 à 15:12
5 / 5
Une cuisine française classique spectaculaire, parmi les meilleures du monde (et cela inclut la France). Des ingrédients de luxe impeccablement sélectionnés et cuisinés avec une carte des vins à des prix avantageux. L'un des 2 meilleurs chefs d'Allemagne avec Hartwig. J'ai hâte de revenir.
Rene.o
Le 30/10/2022 à 12:04
5 / 5
Ce fut un enrichissement inoubliable pour nos vies d'avoir passé cette journée avec vous. La nourriture en combinaison avec l'accompagnement du vin était une expérience unique. Chaque cours et le service étaient fantastiques. Les hôtesses Mme Tilkes et Mme Brandstätter méritent une mention particulière. Nous sommes restés éveillés la nuit dans la suite Heritage hautement recommandée et ne comprenions pas ce que nous avions mangé. Nous nous sommes endormis très heureux en pensant au petit-déjeuner à venir. Nous attendons avec impatience la prochaine visite.
Csaba.a
Le 27/10/2022 à 08:13
5 / 5
Cuisine parfaite avec un service parfait !
Kai.i
Le 21/10/2022 à 06:09
5 / 5
Nous sommes venus, avons goûté, nous avons été ravis !
Tom.o
Le 14/10/2022 à 07:01
5 / 5
Nourriture excellente, ambiance agréable, belle salle. Excellente expérience globale
Franz.r
Le 11/10/2022 à 19:17
5 / 5
Cuisine très exceptionnelle, très bon service, fortement recommandé !
Dr..
Le 10/10/2022 à 20:44
5 / 5
La meilleure adresse de cuisine étoilée en Allemagne. Plein accent sur le goût et ce petit plus par rapport aux autres restaurants 3 étoiles que nous avons déjà fréquentés (4 sur 9). L'hôtel lui-même est l'endroit idéal pour concentrer vos papilles sur l'essentiel. Au milieu de la forêt, sur une colline avec une belle vue. Chambres décorées avec beaucoup de goût. Le package global est ici.
Alex.G
Le 05/09/2022 à 19:30
5 / 5
Je voudrais être bref et préciser que d'autres chefs étoilés proposent également des délices culinaires d'un niveau tout aussi élevé, mais ici, le tableau d'ensemble est plus que cohérent. L'emplacement et la chambre sont super (même avec un chien, il faut souffrir), le menu est exceptionnel, tout comme le petit-déjeuner buffet frais. Bref, holistiquement harmonieux et cela nous a beaucoup plu, car il n'y a ici aucune différence de nuitée ou de petit-déjeuner par rapport à d'autres temples gastronomiques. Félicitations pour ce concept cohérent et les excellents employés. Nous reviendrons, sans aucun doute ……..
Christian.c
Le 02/09/2022 à 11:44
5 / 5
Ligue des champions***
Andrea.�
Le 01/09/2022 à 11:08
5 / 5
Très bien :-)
Thomas.c
Le 21/08/2022 à 08:11
5 / 5
Super restaurant, hôtel confortable, chambres individuelles, service très courtois, l'un des meilleurs chefs, endroit très agréable et calme
Pi.l
Le 14/08/2022 à 07:28
5 / 5
Tout ce qui est en dessous de 5 étoiles est injuste ! Cela fait quelques mois que nous n'avons pas mangé dans ce restaurant et séjourné dans l'hôtel attenant, mais les impressions perdurent encore aujourd'hui ! Tout simplement l'un des meilleurs restaurants du monde !
Stephie.
Le 07/07/2022 à 10:00
5 / 5
Inhabituel!
Rainer-Maria.a
Le 04/07/2022 à 20:31
5 / 5
Notre visite au restaurant avec mes employés était tout simplement fantastique. Tant la présentation que le goût sont imbattables. Cher Clemens Rambichler : Énorme compliment 🎉🎉🎉👍👍👍
HPM.
Le 19/06/2022 à 17:02
4 / 5
C'est presque trop de bonne chose ! Dans l'ensemble, notre repas était excellent, mais les nombreuses sortes de pain excellentes et les nombreux plats laissaient peu de place à la parfaite selle de chevreuil à la fin. Je trouve dommage que le Waldhotel utilise encore du foie gras. D’autres grands chefs sont déjà plus avancés. Cependant, l'amoureux des animaux s'est vu offrir en alternative un délicieux filet de sole. Nous avons été déçus par l'accompagnement du vin. Les vins n'étaient pour la plupart pas d'une qualité particulière (par exemple Grüner Veltliner, Bordeaux blanc), un vin de Zind-Humbrecht a depuis longtemps dépassé ses meilleurs jours.
Malte.c
Le 28/05/2022 à 05:47
4 / 5
Nourriture exceptionnellement bonne. Pourtant : en 2022, les accompagnements alimentaires sans alcool méritent également une carte. Vous pouvez également faire preuve de créativité vous-même. On a l'impression que le service recommande sans discernement et est moins compétent que le client. Peut-être vous entraîner ici ou voir comment de jeunes restaurants étoilés le font avec leurs propres créations qui n'impressionnent pas par leur douceur.
Egon.o
Le 24/05/2022 à 10:50
5 / 5
Nous avons déjà eu d'excellents repas chez H. Thalteges. Ce que l'équipe Rambichler propose désormais dans l'assiette est de classe mondiale !!! Cela ne pourrait pas être mieux, juste différent.
Matt.
Le 22/05/2022 à 12:57
5 / 5
Nous ne sommes pas venus ici depuis longtemps. Beaucoup de choses ont changé. Les salles du restaurant ont été repensées avec une élégance subtile. C'est bon pour l'ambiance. Même si l’ambiance spatiale semble plus fraîche qu’avant, l’accueil n’en est pas moins chaleureux. Vous vous sentez immédiatement à l'aise. La cuisine ne fait aucun doute et ne peut être décrite que comme absolument parfaite. Nous avons dégusté un menu fantastique dont nous nous souviendrons longtemps. Les vins d'accompagnement s'harmonisaient parfaitement avec la nourriture. Pour les végétariens de notre groupe, il y avait un menu végétarien du même niveau élevé. Nous avons été ravis et nous reviendrons certainement bientôt ici avec un moment culinaire incomparable.
Alexander.e
Le 14/05/2022 à 05:16
5 / 5
Concerne le restaurant : Qualité Inégalablement bonne, mais pas surprenante. Le service (masculin) pourrait être amélioré cette fois-ci ; cool. Les prix sont raisonnables, mais très, très chers.
Maria.u
Le 26/04/2022 à 14:09
5 / 5
Accueil très chaleureux, le menu 8 plats était excellent, service attentionné. Le petit-déjeuner dans un environnement agréable offre une très belle vue sur Dreis. Encore une fois avec plaisir, définitivement recommandé
Andreas..
Le 20/04/2022 à 20:02
5 / 5
Tout le monde s'extasie sur la nourriture, un regard dans les coulisses : le raffinement est le fruit de toute l'équipe, pas seulement du chef ! Il ne fait pas le lit et il ne connaît rien au fromage et au vin, les sommeliers s'en chargent. Le service est bien organisé et toute l'opération (hôtel) est bien organisée. Alors ne vous contentez pas de voir la nourriture, mais comprenez l'ensemble et appréciez le travail de nombreuses personnes. Bien entendu, la haute cuisine n’est pas une coïncidence. Quelque chose de spécial à chaque fois ! Super!
Bastian.o
Le 18/04/2022 à 08:38
5 / 5
La nourriture est à tomber par terre. Le service est parfait. La nourriture est célébrée ici. Pour moi, le restaurant est le meilleur d'Allemagne.
K..t
Le 10/04/2022 à 11:11
5 / 5
Après une pause de plusieurs années, nous étions enfin de retour dans ce bel endroit. Ici, rien n'est laissé à désirer, un service de première classe, une superbe ambiance après la rénovation et bien sûr le meilleur menu haut de gamme. C'est bien que M. Rambichler ait continué sans problème et ait pu conserver les 3 étoiles ! Respect!
Susanne.p
Le 28/03/2022 à 17:26
5 / 5
Cela fait longtemps que nous y mangeons plusieurs fois par an. Toujours ravi, jamais déçu. Il n'y a pas de cuisine là-bas, c'est de l'art. Un plaisir à chaque fois - et chaque centime en vaut la peine. Le nouveau patron perpétue à merveille la tradition.
Rybnaja.i
Le 12/03/2022 à 21:45
5 / 5
La nourriture était tout simplement parfaite. Le service excellent. Le restaurant mérite amplement ses trois étoiles !!!
Christian.a
Le 06/03/2022 à 21:10
5 / 5
Un service si affectueux. Superbes et grandes chambres avec un mobilier de haute qualité. Le menu est à tomber par terre. Raffiné avec des ingrédients de haute qualité, une explosion gustative en bouche. Cela ne va pas mieux. Trois étoiles au moins !
Nicole.e
Le 06/03/2022 à 17:30
5 / 5
Une terre de lait et de miel comme toujours ! Cette maison établit des normes depuis des décennies. Très belles chambres, service attentionné, nourriture délicieuse ! Pour paraphraser « Star Eater » : alors que nous marchons vers la voiture, le soleil brille doucement. Le ciel sourit. Et nous aussi.
Chala.
Le 02/03/2022 à 10:49
5 / 5
Nourriture exquise, atmosphère très agréable, personnel professionnel courtois, chambre grande et meublée avec goût avec balcon, petit déjeuner très savoureux.
KartOpa51.
Le 08/02/2022 à 23:12
4 / 5
Toujours 3 étoiles mais différent des Thalteges. J'ai également trouvé les recommandations de vins meilleures à l'époque. L'hôtel est bon en termes de rapport qualité-prix. Beaucoup de choses pourraient être améliorées en matière de service. Les menus pourraient utiliser un peu plus de piquant.
Melanie.e
Le 31/01/2022 à 16:20
5 / 5
Notre deuxième visite. et à tous ceux qui aiment la très bonne nourriture, le très bon service et une carte des vins à un prix vraiment raisonnable. L'équipe Sonora crée avec brio une bulle de pause qui vous permet d'oublier le quotidien pendant quelques heures... Merci pour cela
Ralf..
Le 20/01/2022 à 23:03
5 / 5
Que puis-je dire d'autre? On ne peut pas cuisiner mieux. On voit à chaque seconde que tout le monde dans la maison veut rendre le client heureux et le restaurant et les chambres sont devenus encore plus beaux et agréables depuis la rénovation. L'argent que vous payez n'est qu'une compensation pour la joie qu'apporte une visite dans cette maison.
Andreas.e
Le 06/01/2022 à 08:20
5 / 5
Toujours heureux, personnel très sympathique.
Werner.r
Le 23/11/2021 à 16:07
5 / 5
Tout était parfait.
Christoph.e
Le 18/09/2021 à 20:20
5 / 5
super, bonne bouffe... des gens très, très gentils, on se sent vraiment à l'aise. super conditions, nous reviendrons...
P...
Le 17/09/2021 à 20:06
5 / 5
Soirée très réussie dans l'une des meilleures cuisines d'Allemagne. Tous les cours sont merveilleusement coordonnés. Personnellement, mettez en valeur le homard et le Wagyu ! Avec plaisir encore ! Les pièces sont devenues plus grandes. Excellent! Plus de confort, de belles grandes salles de bains !
Andre.e
Le 17/09/2021 à 01:05
5 / 5
Excellent restaurant. Est au sommet des restaurants 3 étoiles. Cuisine plutôt traditionnelle mais très fine et légère. Service sympathique et discret. Nous recommandons.
Jürgen.e
Le 06/09/2021 à 18:54
4 / 5
Très digne et exclusif.
Frank.
Le 24/08/2021 à 10:18
5 / 5
Super bonne nourriture. Juste parfait.
Gabriele.e
Le 10/08/2021 à 09:14
4 / 5
J'aurais aimé lui donner cinq étoiles, d'autant plus que les talents culinaires de M. Rambichler et son approche naturelle et amicale des clients le méritent certainement. La rénovation en général est également géniale ! Les chambres ont les 4 G ! Ils sont confortables, de bon goût, spacieux et bien entretenus. Mais! Malheureusement, je ne peux décrire l'hospitalité que comme polie mais en aucun cas empathique. Cela s'applique à l'ancien et au nouveau patron. Il n'y a eu aucun mot personnel ni à l'arrivée ni tout au long de la soirée. Je ne veux pas que ma barbe soit graissée dans les restaurants de cette catégorie, mais j'aimerais être traitée comme un invité bienvenu. Mais il se peut aussi que les dames n’aiment pas mon nez. La dame qui nous a accueillis, dont je ne connais malheureusement pas le nom (cheveux noirs mi-longs), avait cette attitude amicale qui me manquait autrement.
Otmar.i
Le 07/08/2021 à 15:17
5 / 5
Nous y étions pour la deuxième fois aujourd'hui. Belle performance de Clemens Rambichler et de sa brigade, sans oublier l'ambiance conviviale et familière. Comme toujours, les recommandations de vins de Magdalena Brandstätter étaient excellentes et correspondaient au menu, nous avons été particulièrement impressionnés par les vins de Moselle et la cave Markus Molitor était à l'avant-garde.
Vijay.a
Le 01/08/2021 à 20:56
5 / 5
Absolument dans une ligue à part
Anne.f
Le 04/07/2021 à 16:49
5 / 5
Le meilleur 3 étoiles d Allemagne, bravo au chef , mais également a tout le personnel. Très professionnel et très gentil. Une cuisine qui frôle la perfection.Merci
Hellmuth.a
Le 03/07/2021 à 15:04
5 / 5
Ça ne pourrait pas être mieux !
Martin.o
Le 27/06/2021 à 06:44
5 / 5
Aucune mise en scène, tout simplement parfait et agréable.
Marc.u
Le 19/06/2021 à 14:46
5 / 5
Parfait mais cher
Jörg.a
Le 05/05/2021 à 19:29
5 / 5
Un des lieux de plaisir de ma vie. Pour moi, Helmut Thalteges était LE chef. Mais ce que Clemens Rambichler a fait de ce lieu de plaisir merveilleux et unique est indescriptible. Merci d'avoir un endroit comme celui-ci!
Leon.o
Le 29/10/2020 à 17:21
5 / 5
Tout est génial. Avec plaisir encore.
Judith.r
Le 28/10/2020 à 21:09
5 / 5
C'était juste ça, excellent. Calme (musac pas ou pas trop fort), plus beau jardin ou mieux parc juste devant votre chambre, et le restaurant... cuisine exceptionnelle (art pur) et vins merveilleux, service des plus sympathiques, parfait ! Auf deutsch: hoffentlich seid Ihr noch da, wenn wir Münchner wieder kommen dürfen...
Björn.l
Le 02/10/2020 à 14:32
5 / 5
Le Sonnora est un restaurant très classique et reste dans notre mémoire comme l'un des meilleurs restaurants. J'y ai dîné mon anniversaire et le service était excellent ! Au début il y a un camion à pain. Et de bonnes boissons non alcoolisées sont également proposées. Il y avait aussi un petit cadeau d'anniversaire. De plus, l’ambiance était magnifique et cela semblait très cosy. Les portions étaient très grandes, ce que certains invités ont critiqué, mais nous avons vraiment apprécié. Ici, vous en avez pour votre argent !
Herr.o
Le 16/09/2020 à 20:42
5 / 5
🙂
Volker.o
Le 14/08/2020 à 20:15
5 / 5
Art culinaire au plus haut niveau. Service expert, discret et convivial. Dans l’ensemble, une expérience.
Bernd.
Le 26/07/2020 à 14:34
5 / 5
Le menu Sonnora était tout simplement délicieux, y compris l'accord mets et vins parfaitement assorti. Dans l'ensemble, une expérience gustative, voire une explosion gustative, dans laquelle non seulement le palais, mais aussi le nez et les yeux ont été gâtés. Le service était excellent, votre personnel aimant et attentionné. Merci!
Klaus.a
Le 10/07/2020 à 09:57
5 / 5
Hôtel de campagne haut de gamme avec une ambiance agréable et un restaurant 3 étoiles de première classe. Le restaurant propose une cuisine extrêmement créative et moderne avec une très grande qualité des produits utilisés. Des plats savoureux et visuellement attrayants. Les menus proposés ne laissent rien à désirer. Les accords mets et vins proposés de grande qualité sont également recommandés. Un service amical et compétent garantit que la nourriture, le restaurant et l'hôtel resteront longtemps dans les mémoires.
SD.
Le 26/06/2020 à 08:25
5 / 5
J'écris rarement des critiques, mais dans ce cas, j'en ai/nous en avons ressenti le besoin. Ma femme et moi, même si nous sommes encore relativement jeunes, avons essayé de nombreux restaurants gastronomiques/étoilés en Allemagne ces dernières années. Ce que M. Rambichler présente ici avec l'équipe extrêmement attentive et chaleureuse autour de Mme Thalteges est tout simplement exceptionnel. Je ne peux que recommander à tout le monde l'atmosphère chaleureuse et de bon goût.
Sascha.e
Le 25/05/2020 à 19:06
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais visité. Cuisine classique exceptionnelle, accueil chaleureux, service parfait et grand choix de vins.
Thomas.c
Le 29/03/2020 à 17:11
1 / 5
Notre séjour et notre repas ont également été une déception absolue. Je ne comprends pas ce que la nourriture a à voir avec 3 étoiles. La bonne note est probablement basée sur les succès des jours précédents. Nous visitons beaucoup de restaurants étoilés Michelin et n’avons aucune autre explication à cela.
Moni.b
Le 01/03/2020 à 17:10
5 / 5
Quand il s'agit de nourriture, c'est une expérience hors de ce monde.👌
Petra.e
Le 26/02/2020 à 19:17
5 / 5
Super équipe avec une nourriture fantastique
Klaus.n
Le 22/02/2020 à 09:56
5 / 5
Comme toujours...une expérience culinaire
S..a
Le 17/02/2020 à 15:53
5 / 5
Ce fut une expérience culinaire inoubliable avec des produits de la plus haute qualité. Belle créativité ! Nous nous sommes sentis très à l'aise. Mérité les 5 étoiles !
Nicole.a
Le 15/02/2020 à 09:54
5 / 5
Une cuisine française hors du commun ☆☆☆
Maxxiger.
Le 08/02/2020 à 08:55
5 / 5
Meilleure qualité au plus haut niveau.
Klaus.�
Le 02/02/2020 à 22:12
5 / 5
Nourriture délicieuse préparée au plus haut niveau avec un très bon personnel, servie de manière détendue et détendue
Niclas.h
Le 26/01/2020 à 19:57
5 / 5
C'était vraiment délicieux
Oderus.r
Le 16/01/2020 à 04:16
5 / 5
La nourriture était excellente et le cadre était meilleur. Le personnel laissait très peu à désirer. Si vous en avez l'occasion et que vous séjournez déjà à cet endroit, dînez également à cet endroit. Cela vaut votre temps !
Matthias.e
Le 15/01/2020 à 10:36
5 / 5
3 Michelin Sterne... Que dire d'autre ? :-)
Anthony.a
Le 28/12/2019 à 10:16
5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service. Vaut bien l'expérience
Frank.c
Le 28/12/2019 à 00:10
5 / 5
Top gastronomie au niveau mondial. Maison absolument exceptionnelle. Une qualité de produit qui ne peut être surpassée, plus un service familier, complètement naturel et calme. Accompagnement de vin sensationnel. Une « visite incontournable » absolue.
René.r
Le 23/12/2019 à 10:35
5 / 5
Super génial !
Martin.o
Le 15/12/2019 à 18:16
5 / 5
De grandes salles un peu kitsch et une délicieuse cuisine haut de gamme, malheureusement pas pour les petits budgets : la plupart des gens viennent probablement ici pour manger, mais l'Eifel a aussi beaucoup d'autres à offrir. Supplément 2022 Je ne voulais plus m'offrir les chambres après la rénovation car je viens ici principalement pour manger ! Mais il y a un appartement de vacances en ville. La nourriture était également très bonne la deuxième fois et le service était courtois.
Rubens.
Le 08/12/2019 à 12:55
5 / 5
Manger
Michaela.e
Le 01/12/2019 à 22:29
5 / 5
Restaurant haut de gamme de première classe. Cuisine haut de gamme avec des assiettes astucieusement dressées depuis des années. Les chambres récemment rénovées sont rénovées et meublées avec beaucoup de goût. On s'y sent très bien grâce au caractère chaleureux des hôtes et du personnel.
Carsten.�
Le 24/11/2019 à 19:31
5 / 5
Sensationnel! Seulement recommandé !
Jurgen.e
Le 18/11/2019 à 16:17
4 / 5
magnifiquement situé dans la forêt
Petra.o
Le 19/10/2019 à 13:44
5 / 5
Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous devez absolument prévoir une visite ! Très spécial!
Sabine.r
Le 09/08/2019 à 06:19
5 / 5
Ne pas être en reste
Jörg.w
Le 08/08/2019 à 09:43
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants d'Allemagne !!!
Claude.i
Le 12/07/2019 à 11:37
5 / 5
Repas extraordinaire, service excellent et sympathique. Cela valait le voyage.
Lothar.o
Le 09/07/2019 à 13:15
4 / 5
Vous avez dû vivre ça ! C'est une expérience de manger ici, cher mais ça vaut vraiment le coup.
Alexander.c
Le 24/06/2019 à 07:36
5 / 5
Une très belle expérience dont nous nous souviendrons longtemps. La cuisine dirigée par M. Rambichler et l'équipe de service dirigée par Mme Thalteges nous ont offert une expérience inoubliable de délices et de plaisir culinaires. Le meilleur du meilleur, tant en termes de savoir-faire que de qualité des ingrédients - unique. Il n'y avait également rien à redire sur la sélection de vins de Mme Brandstätter et c'était le complément parfait au magnifique menu Sonnora pour chaque plat. Tout le monde ne peut pas conserver NONSTOP 3 étoiles pendant 20 ans et vous pouvez ressentir cet art à chaque bouchée ! Mise à jour septembre 2022 : inchangée, voire meilleure - ce qui n'est en fait pas possible
Joe.a
Le 09/06/2019 à 22:15
5 / 5
Que puis-je dire d'autre?! Ambiance très années 80, mais la nourriture est phénoménale. Nous avons vécu une expérience émouvante dans le restaurant 3*. Certains plats que vous souhaitez conserver pour toujours. Merci pour cette expérience
Lisa.l
Le 08/06/2019 à 18:42
5 / 5
Restaurant trois étoiles avec hôtel. Nous avons encore une fois apprécié notre séjour et nous nous sommes sentis très à l'aise.
David.e
Le 27/05/2019 à 11:08
5 / 5
Hôtel Waldhotel Sonnora
Norbert.e
Le 26/05/2019 à 17:22
5 / 5
Tout simplement génial. Recommandé.
Dominikus.f
Le 26/05/2019 à 14:21
5 / 5
Très bon restaurant 3 étoiles avec un excellent service. Des portions correctes et il y en a pour tous les goûts. Certainement quelque chose de spécial.
Sigrid.a
Le 05/05/2019 à 16:01
5 / 5
C'était notre première fois dans cet hôtel, malheureusement seulement pour une nuit. Notre chambre avec vue sur le jardin et le menu étaient excellents ! L'hôtel et les chambres étaient un peu démodés, mais les chambres sentaient le frais et la douche était telle que nous n'avons pas eu à réfléchir à la façon de faire fonctionner l'équipement ! Et le menu : absolument top ! Toujours surpris par les nouvelles créations et bien servi ! Et des vins de qualité, présentés par un sommelier extrêmement compétent et charmant ! Aussi le petit-déjeuner - tout est de la meilleure qualité ! Nous savions que cela avait un prix ! C'est quand même dommage que nous n'ayons pu rester qu'une nuit ! ! Nous serions ravis de revenir! Merci à Mme Thalteges, M. Rambichler et à toute la « bonne humeur » du Waldhotel Sonnora !
Konstantin.o
Le 02/05/2019 à 22:56
5 / 5
Merveilleuse soirée! Merci
Walter.h
Le 22/03/2019 à 02:52
5 / 5
Il faut visiter cet hôtel et restaurant au moins une fois. Très bonne ambiance.
Soo.i
Le 16/03/2019 à 03:16
1 / 5
Mon mari et moi avons visité ici fin février. Nous avons attrapé le norovirus et avons dû rester à l'hôpital 2 nuits. Le service est bon mais tous les plats ont le même goût. Ça ne vaut pas du tout.
Sven.o
Le 27/01/2019 à 18:57
5 / 5
L'un des meilleurs repas que j'ai eu de toute ma vie.
Günter.h
Le 15/12/2018 à 23:43
5 / 5
Vraiment génial, avec plaisir encore !
CSMR_lupo.
Le 01/10/2018 à 19:32
5 / 5
Intestin
Matthew.o
Le 22/09/2018 à 19:32
5 / 5
Dîner incroyable. Choisissez le menu de dégustation avec accord mets et vins et c'était parfait. Cuisine française classique bien faite.
adam.
Le 29/08/2018 à 12:29
5 / 5
Merveilleux
Claus.e
Le 05/08/2018 à 11:38
5 / 5
Excellence culinaire !!! Un grand merci à Mme Thalteges, à l'équipe et au chef Clemens Rambichler ! Pour la grande hospitalité et un menu étoilé inoubliable. Une belle réussite ! Nous avons passé un très bon week-end et avons été royalement choyés, nous étions très excités et nos attentes élevées ont été largement dépassées. Pour tous les amateurs de cuisine gastronomique, c'est un MUST absolu ! Merci beaucoup et bonne chance Claus et Jörg Sehrer
Blasius.
Le 03/07/2018 à 00:26
5 / 5
Nous sommes clients du Waldhotel Sonnora depuis près de 30 ans. Nous n'avons jamais été déçus. Lors de votre commande, vous recevrez d'excellents conseils et d'excellents vins correspondants vous seront recommandés. C'est agréable qu'il s'agisse toujours de vins dans une gamme de prix agréable. La nourriture, toujours très bien préparée, est servie par des « experts » et tous les plats étaient non seulement un régal pour le palais mais aussi pour les yeux. La propriétaire, Mme Thalteges, est toujours présente et entretient une conversation discrète avec les invités. Le 2 juillet 2018, nous avons pu nous convaincre une fois de plus des normes les plus élevées du Sonnora Waldhotel et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite avec l'équipe de Sonnora. Sans oublier l'ambiance merveilleuse et de haute qualité de cette magnifique maison. Après le repas, vous pourrez visiter le jardin bien entretenu de la maison. Bonne chance, Mme Thalteges et son équipe, continuez comme ça !!!
JR.c
Le 20/05/2018 à 13:36
5 / 5
Raffiné, simple, pertinent ! Bien sûr, une telle cuisine demande aussi du talent – mais surtout de l’habileté ! J'ai rarement mangé quelque chose de pareil ! Merci du fond du coeur! J. Acht, Berlin
Frank.o
Le 02/03/2018 à 11:21
5 / 5
Hautement recommandé. Très joli menu préparé avec beaucoup d'amour. Service de première classe. Excellents conseils en vin et service de vin de Mme Brandstätter. Ici, vous recevrez un accueil chaleureux et chaleureux. L'ambiance est incomparable.
Micha.h
Le 25/01/2018 à 20:27
5 / 5
Super. Un lieu de rêve et une véritable expérience gustative avec des mets les plus fins et plein de surprises, même s'il est régional.
A.
Le 06/12/2017 à 15:58
5 / 5
Un petit hôtel familial au milieu de la forêt. L'emplacement est unique et très calme. Les gens séjournent généralement à l'hôtel en raison de l'excellent restaurant (guide Michelin 3 étoiles). La nourriture est sensationnelle et l'équipe autour de Mme Thalteges offre l'un des meilleurs services. Ici, vous vous sentez toujours à l'aise et vous vous connaissez. J'aime toujours « revenir ».
franz.o
Le 18/09/2017 à 17:48
5 / 5
L'un des meilleurs d'Allemagne. Une superbe cuisine trois étoiles. Toute l'équipe est très sympathique 😊, à l'écoute et chaleureuse sous la houlette de Mme Tiltges. Ne peut être recommandé
Axel.e
Le 15/09/2017 à 07:26
5 / 5
Nous sommes allés dîner le 14 septembre 2017. Tout était à nouveau parfait. Menu de 7 plats absolument de classe mondiale
Juergen.o
Le 05/08/2017 à 10:44
5 / 5
La cuisine est parmi les TROIS meilleures d'Allemagne et de France !! La nourriture vient du niveau exorbitant de matériaux utilisés, mais la vraie sensation est sophistiquée Aussi une préparation incroyablement authentique.
Andreas.l
Le 30/07/2017 à 21:02
5 / 5
Juste parfait.
Gabriel.a
Le 25/07/2017 à 12:01
5 / 5
L'hôtel est un peu démodé, mais néanmoins d'un niveau élevé. La nourriture et le service sont spectaculaires, comme on peut s'y attendre d'un restaurant 3 étoiles.
Patrick.a
Le 30/06/2017 à 17:18
5 / 5
Je suis allé à Sonnora plusieurs fois au cours des dernières années, la dernière fois la semaine dernière. Super menu. Service professionnel discret. 3 étoiles Michelin et 19,5 points Gault Millau sont absolument mérités. À la limite de la perfection. Mise à jour du 27 juillet 2017 : Le patron Helmut Thalteges est décédé hier à l'âge de 61 ans seulement. Mes condoléances à ses proches. Le chef super étoilé est désormais probablement très proche des stars et cuisine pour les anges. Ils seront heureux.
LMRCE.
Le 20/06/2017 à 12:39
2 / 5
Déçu. Malheureusement, ce restaurant n'est pas recommandé. La qualité des ingrédients était très bonne, mais la préparation n'était pas toujours adaptée (sauces parfois très salées). L'ambiance est une catastrophe, même si l'on dépense environ 600 € pour deux personnes (sans commander des vins chers mais les moins chers !). Le service ne fait aucun effort et est très arrogant. Malheureusement, il existe un restaurant spécialisé dans les « vieux riches ». Les jeunes ou les gens normaux ne semblent pas les bienvenus. Non, je ne suis pas le client typique qui se plaint que tout ici était bien trop cruel. Je suis l'hôte atypique qui connaît le sujet et sait qu'il y a plus d'hospitalité même dans les auberges. Cette arrogance me dérange, après tout, Sonnora n'est rien d'autre que le plaisir et l'hospitalité depuis des décennies. Le Guide Michelin devrait de toute urgence vérifier les choses ici et rendre au moins 1 ou 2 étoiles. J'ai visité de bien meilleurs restaurants 3 étoiles en Allemagne, avec un meilleur rapport qualité-prix et plus d'hospitalité.
Tihunaz..
Le 14/06/2017 à 03:10
5 / 5
Restaurant exceptionnel 3 étoiles Michelin. Nous avons passé un merveilleux déjeuner. Option pour un menu de 5 ou 7 plats. La nourriture était exquise. Des sauces merveilleuses. Cuisine française bonne et pas très expérimentale. Service très chaleureux et amical, ce qui est un régal dans un restaurant 3 étoiles Michelin. La maîtresse de maison, l'épouse du chef, était particulièrement chaleureuse. Ils étaient extrêmement accommodants avec nos préférences alimentaires. Le restaurant est situé dans leur hôtel avec un beau jardin. L'hôtel se trouve juste à l'extérieur d'un petit village. Dans l’ensemble, c’est un après-midi très très spécial et nous apprécions vraiment leur service et leur chaleur.
Suiram.r
Le 19/05/2017 à 22:10
5 / 5
Cuisine merveilleuse. Mérite 3 étoiles. Cuisine classique avec une touche de modernité. Grande carte des vins.
Christian.c
Le 01/05/2017 à 08:30
5 / 5
Bonne nourriture, atmosphère détendue et service très discret. Ce n’est pas une bonne affaire, mais ça vaut chaque centime ! Super!!
Andrea.e
Le 11/12/2016 à 14:24
5 / 5
Toujours parfait. Tout simplement génial et inégalé !!!
Miquel.a
Le 22/05/2016 à 16:19
5 / 5
Une expérience gastronomique unique, une vraie cuisine qui met avant tout le plaisir du dîner, une qualité et un service de dix dans un environnement sans précédent.
Kenny.a
Le 31/03/2016 à 02:15
5 / 5
De loin le meilleur repas de ma vie. Le menu dégustation est un jeu par jeu de la cuisine française classique exécuté à la perfection. C'est une sorte de randonnée mais ça vaut vraiment le détour.
Lena.o
Le 26/03/2014 à 23:33
2 / 5
Ma note concerne principalement les 3 ÉTOILES ! - Cuisine... Tout d'abord, cet hôtel vit encore de sa bonne réputation d'antan... J'imagine quelque chose de différent quand il s'agit d'un repas 3 étoiles. Le service était complètement débordé ce soir-là, ce qui signifiait par exemple un manque d'attention au moment de remplir nos boissons. Une autre recommandation de vin qui n'allait pas dans le sens de ce que nous avions commandé. Parce que nous étions débordés, nous n'avons pas posé d'autres questions et le vin s'est donc retrouvé sur l'addition. Eh bien, je sais mieux ! C'était peut-être une mauvaise soirée, mais on ne peut pas lui donner 3 étoiles ! Donc AUCUNE recommandation !!!
Robert.e
Le 28/04/2011 à 10:32
5 / 5
le meilleur poisson de tous les temps
Alexander.u
Le 15/05/2024 à 10:47
Probablement l'un des meilleurs restaurants du monde🙏🔝Un incontournable
Sascha.�
Le 14/05/2024 à 10:20
Cet hôtel fait partie des 10 temples gastronomiques d'Allemagne où il faut prévoir beaucoup d'argent car on n'obtient que la meilleure qualité, sauf parfois du vin. Un menu de 8 plats par personne coûte 380 euros, mais ça vaut vraiment le coup si vous avez de l'argent. Service et service incroyables comme dans les meilleurs hôtels de Dubaï. Une sélection ingénieuse et de grande taille de pain fait maison est le début et 5 salutations de la cuisine. Après cela continue assez vite avec une folle explosion de saveurs en bouche et en bouche. C'est vraiment dommage que le corps humain puisse digérer cela. Il y a 12 jeunes en cuisine ainsi que des jeunes serveurs. Sans compter le patron et sa femme. Lui en cuisine et elle au service. Il y aurait bien d’autres choses à décrire ici, mais malheureusement je n’ai pas assez de temps pour cela. Allez-y et laissez-vous dorloter comme à Dubei.
Monika.r
Le 28/04/2024 à 11:42
Un bel hôtel et un excellent restaurant dans un endroit idyllique en forêt avec une vue magnifique sur Dreis
Phil.i
Le 23/02/2024 à 12:39
Hôtel: Chambre joliment décorée, moderne et propre. Très belle vue sur le village. Itinéraires de randonnée à proximité immédiate et à seulement 30 minutes environ de Trèves. Cosmétiques naturels ou bio dans la chambre, ainsi qu'un mini-bar inclus dans le prix (rempli de Bitburger local - délicieux !). Excellent petit déjeuner avec beaucoup de choix et encore quelques ajouts pour agrémenter encore plus le petit déjeuner. Service hôtelier de la demande de réservation au départ le 5/5 - vous vous sentez à l'aise ici ! Restaurant: Nous avons tous les deux eu le menu avec la mise à niveau « Small Torte ». Chaque plat était à la fois un régal pour les yeux et un régal pour le palais. Le service ici était également au plus haut niveau. Vraiment nous a fait tomber les chaussettes - chapeau ! Pour nous, l’une des visites de restaurant les plus impressionnantes et les plus formidables dont nous nous souviendrons longtemps. Merci et j'espère à bientôt 👋🏻
Patrick..
Le 15/02/2024 à 13:09
Une visite au Waldhotel Sonnora est toujours quelque chose de spécial. Toute l'équipe, de la réception aux hôtes, agit avec un grand professionnalisme et reste toujours personnelle. Tout simplement de classe mondiale. La nourriture est certainement l’une des meilleures expériences culinaires au monde. Avec des ingrédients de première qualité et une préparation parfaite, le restaurant offre un service de classe mondiale, tout comme l'hôtel lui-même.
Thomas.
Le 29/01/2024 à 14:32
Le point fort ici est la nourriture, mais les chambres sont également impeccables et disposent de très bons lits.
Alexandra.i
Le 29/01/2024 à 14:23
Tout est parfait
Agnes.
Le 09/01/2024 à 08:58
La perfection sans effort et sans contrainte. Tout est ici.
Gabi.
Le 09/12/2023 à 09:07
Enthousiaste. Très bien, comme toutes ces années. Mais très cher.
Ortwin.a
Le 19/11/2023 à 18:43
Il faut que ce soit bon, avec 3 étoiles Michelin et le prix correspondant.
Heike..
Le 14/11/2023 à 08:30
Un bel hôtel, presque comme un petit château de conte de fées au milieu de la campagne. Ameublement luxueux avec une grande attention aux détails. Orientation fantastique vers le service, personnel extrêmement sympathique. Cela s'applique également au restaurant. Une expérience gustative brillante. Cela ne va pas mieux. Un grand merci à toute l'équipe.
maxim.i
Le 10/11/2023 à 00:26
Vraiment super restaurant ! Tout était parfait, le service, la nourriture, l'ambiance, tout simplement parfait. Nous serions ravis de revenir! Merci à toute l'équipe !
Eddy.i
Le 25/10/2023 à 22:05
J'ai pu profiter d'un déjeuner superlatif lors d'un voyage d'affaires. Tout simplement délicieux et brillant. Le service et la cuisine étaient excellents.
Isa.r
Le 05/10/2023 à 19:49
La nuit et le petit déjeuner étaient excellents. Ici, vous payez clairement pour le restaurant 3 étoiles. Profitez-en simplement.
jannedeleeuw.
Le 18/09/2023 à 16:06
La perfection!
Lucas.a
Le 16/09/2023 à 08:41
Incroyable. Tout est magnifiquement exécuté. Je reviendrai !
Der.a
Le 04/09/2023 à 07:45
Cela ne va pas mieux. Merci pour l'hospitalité chaleureuse. A commencer par l'accueil, les chambres, l'apéritif, la nourriture... la nourriture non, c'était plus que de la nourriture, c'était un dîner parfait. Je ne vais pas décrire l'œuvre d'art culinaire que nous avons pu manger, d'autres peuvent le faire bien mieux. C'était vraiment, vraiment du bon cinéma. Un grand merci à toute l'équipe du restaurant et de l'hôtel. De tels reflets sont un véritable délice. Et puis l'excellent petit-déjeuner avec le meilleur œuf Benedict de ma vie. Chapeau
Andreas.c
Le 14/07/2023 à 18:39
C'était fantastique
Forza.a
Le 13/07/2023 à 14:01
J'ai eu le plaisir de visiter Sonnora et de vivre une expérience culinaire de première classe. La nourriture est tout simplement époustouflante. Chaque plat est une œuvre d'art, tant au niveau de la présentation que du goût. Chaque bouchée est un régal pour les sens et me permet de découvrir la variété des saveurs et des textures d'une toute nouvelle façon. Le service est également louable. Le personnel est professionnel, attentif et compétent. Ils sont toujours prêts à faire des recommandations et à offrir aux clients une expérience inoubliable. L'atmosphère du restaurant est élégante mais accueillante, ce qui contribue à un séjour globalement agréable. Ce restaurant gastronomique est un incontournable pour tous les gourmets et connaisseurs. Les créations culinaires exceptionnelles raviront même les palais les plus exigeants.
Leinad.k
Le 08/07/2023 à 14:56
Parfait et absolument 5*+
Rolf.e
Le 28/06/2023 à 16:10
Plein 3 étoiles, parfait
Ferdi.a
Le 24/06/2023 à 15:57
Ambiance pure !!! Nourriture 3 étoiles ⭐️⭐️⭐️ Michelin - plus rien n'est possible 👍
Kerstin..
Le 19/06/2023 à 13:49
MERCI pour ce séjour parfait. Toute l'équipe est formidable. On manque de superlatifs si on veut apprécier le séjour, la nuitée et la nourriture. C'est pourquoi nous n'essayons pas de surpasser les orateurs précédents en termes de jeux de mots et nous nous inclinons simplement devant cette réussite.
Stefan.
Le 06/06/2023 à 15:28
HAUT!!
Thrs.t
Le 27/05/2023 à 10:05
Une soirée incroyable et un merveilleux séjour à l'Hôtel et Restaurant Sonnora. La nourriture (menu de 8 plats) était excellente et variée. Le homard est particulièrement remarquable - wow wow wow ! Ainsi que l'accord mets et vins très surprenant et excellent. Le service du soir était exceptionnel. Un grand compliment à toutes les personnes impliquées. Concernant les chambres : nous avions une chambre exceptionnellement belle. Grande, lumineuse, superbe salle de bain, lit confortable, beaux meubles. Tout semble très nouveau. Le petit déjeuner était également très convenable et encore une fois, le service était excellent. Merci pour cette belle expérience.
Marion.N
Le 15/05/2023 à 06:59
Plus n’est pas possible. Nous avons été invités et ne savions pas où nous allions, avons parcouru environ 500 kilomètres et chaque kilomètre valait la peine pour venir dans cet hôtel. Le menu était un moment fort absolu. Mais tout était bien ici. Merci à toute l'équipe.
Francesca.t
Le 09/05/2023 à 14:00
Le Waldhotel Sonnora est confortablement installé à la lisière de la forêt, à Dreis/Wittlich. Le jardin de l'hôtel offre une vue imprenable sur le village en contrebas. Notre logement était magnifique, aéré et spacieux et meublé avec goût. Après une longue promenade dans la forêt, en écoutant simplement le chant des oiseaux et en vous relaxant complètement, vous pourrez vous détendre et vous préparer, pour un délice culinaire, dans le restaurant trois étoiles Michelin. Les chaises du restaurant sont vraiment confortables, tout comme l'ambiance. Le service était parfait, juste ce qu'il fallait. Nous avons choisi le menu de manière à pouvoir goûter une variété de plats. Le gâteau de filet de bœuf-tartare garni de caviar, posé sur un rosti de pommes de terre croustillant, (j'en ai l'eau à la bouche rien que d'y penser) ou encore les langoustines grillées, ou encore le turbot à l'avocat et à l'orange. Les vinaigrettes qui accompagnent les plats ne sont pas trop riches, donc on ne se sent pas trop rassasié et inconfortable. Les sauces sont tellement fraîches et légères, les desserts aussi. Dans l’ensemble, des œuvres d’art très bien pensées et superbement présentées. La carte des vins est vaste et pour un restaurant trois étoiles, son prix n'est pas trop gonflé. Une incroyable sélection de pains artisanaux et un plateau de fromages très complet ! Au total, 5 étoiles, je n'ai rien trouvé à redire ! C'est le meilleur restaurant 3 étoiles dans lequel j'ai dîné, maintenant mon préféré. J'attends donc avec impatience notre deuxième visite. .
René.r
Le 09/05/2023 à 13:36
Le menu avec l'accord mets et vins et le service étaient parfaits du début à la fin !!
Thomas.i
Le 02/05/2023 à 07:58
Tout d’abord, nous ne sommes pas des experts en gastronomie mais aimons simplement la bonne cuisine et les expériences uniques. Et c'était exceptionnel : ce qui était proposé ici était tout simplement génial. Service: Extrêmement professionnel, extrêmement courtois et gentil, mais jamais intrusif. En tant qu'invité, vous vous sentez comme un roi ici. La recommandation de vins était également excellente. Manger: De remarquablement bon à absolument fantastique. Le repas était à la carte, plat principal et dessert. Au total, huit plats ont été servis (5x amuse-buche) ! Le plat principal était tout simplement fantastique (Wagyu en 2 variantes) tout comme le dessert (Baba au rhum). Une expérience gustative incroyable. Ambiance/Emplacement : Très joliment et convenablement meublé. Superbe vue sur Dreis et magnifiquement situé dans la forêt. Le restaurant Sonnora vaut vraiment le détour. Une expérience merveilleuse. Nous aimerions revenir.
Jürgen.D
Le 24/04/2023 à 06:14
Nous n'étions là que pour manger et sommes restés ailleurs. Nourriture, service, communication et propriétaire, tout est super ! Nous serons de retour.
Petra.d
Le 21/04/2023 à 22:06
La nourriture était délicieuse et le personnel était compétent, sympathique et arrangeant. Une soirée parfaite !
Hilke.
Le 14/04/2023 à 10:34
Une expérience parfaite : une cuisine unique et un service des plus attentionnés, le tout au plus haut niveau !
Mareen.i
Le 28/03/2023 à 12:38
Honnêtement, pas besoin de mots ! Tout simplement incroyablement bon !
Thomas.e
Le 27/02/2023 à 07:17
Excellente cuisine au plus haut niveau ! Service professionnel et attentionné. Excellents conseils en vins ! Une soirée inoubliable ! .... Merci!!
Martin.o
Le 26/02/2023 à 22:01
Une expérience incroyable, de l'apéritif à l'amouse-bouche en passant par le dessert, tout était parfait. Il y a des artistes au travail qui maîtrisent parfaitement leur métier. Un goût fantastique ! Une belle carte des vins avec de nombreuses surprises positives. Une équipe sympathique et bien rodée au service et en cuisine.
P.
Le 02/02/2023 à 12:22
Nous avons eu le dîner le plus merveilleux. Excellente nourriture, service et emplacement. Un grand merci à toute l'équipe Sonnora !
peter.o
Le 24/01/2023 à 10:10
Cuisine sensationnelle avec un service au top. 3 étoiles 🌟 🌟 🌟. L'hôtel entièrement rénové. Super petit déjeuner. Ne convient pas aux chineurs 😂
Bennet.a
Le 31/12/2022 à 15:05
Un mot suffit : génial ! Si vous appréciez la haute cuisine, vous devez manger ici. La perfection absolue de l'entrée au dessert. Félicitations également à toute l'équipe du service et de l'hôtel, une affaire complète avec de belles chambres et un merveilleux petit déjeuner !
Dave.
Le 20/11/2022 à 15:12
Une cuisine française classique spectaculaire, parmi les meilleures du monde (et cela inclut la France). Des ingrédients de luxe impeccablement sélectionnés et cuisinés avec une carte des vins à des prix avantageux. L'un des 2 meilleurs chefs d'Allemagne avec Hartwig. J'ai hâte de revenir.
Rene.o
Le 30/10/2022 à 12:04
Ce fut un enrichissement inoubliable pour nos vies d'avoir passé cette journée avec vous. La nourriture en combinaison avec l'accompagnement du vin était une expérience unique. Chaque cours et le service étaient fantastiques. Les hôtesses Mme Tilkes et Mme Brandstätter méritent une mention particulière. Nous sommes restés éveillés la nuit dans la suite Heritage hautement recommandée et ne comprenions pas ce que nous avions mangé. Nous nous sommes endormis très heureux en pensant au petit-déjeuner à venir. Nous attendons avec impatience la prochaine visite.
Csaba.a
Le 27/10/2022 à 08:13
Cuisine parfaite avec un service parfait !
Kai.i
Le 21/10/2022 à 06:09
Nous sommes venus, avons goûté, nous avons été ravis !
Tom.o
Le 14/10/2022 à 07:01
Nourriture excellente, ambiance agréable, belle salle. Excellente expérience globale
Franz.r
Le 11/10/2022 à 19:17
Cuisine très exceptionnelle, très bon service, fortement recommandé !
Dr..
Le 10/10/2022 à 20:44
La meilleure adresse de cuisine étoilée en Allemagne. Plein accent sur le goût et ce petit plus par rapport aux autres restaurants 3 étoiles que nous avons déjà fréquentés (4 sur 9). L'hôtel lui-même est l'endroit idéal pour concentrer vos papilles sur l'essentiel. Au milieu de la forêt, sur une colline avec une belle vue. Chambres décorées avec beaucoup de goût. Le package global est ici.
Alex.G
Le 05/09/2022 à 19:30
Je voudrais être bref et préciser que d'autres chefs étoilés proposent également des délices culinaires d'un niveau tout aussi élevé, mais ici, le tableau d'ensemble est plus que cohérent. L'emplacement et la chambre sont super (même avec un chien, il faut souffrir), le menu est exceptionnel, tout comme le petit-déjeuner buffet frais. Bref, holistiquement harmonieux et cela nous a beaucoup plu, car il n'y a ici aucune différence de nuitée ou de petit-déjeuner par rapport à d'autres temples gastronomiques. Félicitations pour ce concept cohérent et les excellents employés. Nous reviendrons, sans aucun doute ……..
Christian.c
Le 02/09/2022 à 11:44
Ligue des champions***
Andrea.�
Le 01/09/2022 à 11:08
Très bien :-)
Thomas.c
Le 21/08/2022 à 08:11
Super restaurant, hôtel confortable, chambres individuelles, service très courtois, l'un des meilleurs chefs, endroit très agréable et calme
Pi.l
Le 14/08/2022 à 07:28
Tout ce qui est en dessous de 5 étoiles est injuste ! Cela fait quelques mois que nous n'avons pas mangé dans ce restaurant et séjourné dans l'hôtel attenant, mais les impressions perdurent encore aujourd'hui ! Tout simplement l'un des meilleurs restaurants du monde !
Stephie.
Le 07/07/2022 à 10:00
Inhabituel!
Rainer-Maria.a
Le 04/07/2022 à 20:31
Notre visite au restaurant avec mes employés était tout simplement fantastique. Tant la présentation que le goût sont imbattables. Cher Clemens Rambichler : Énorme compliment 🎉🎉🎉👍👍👍
HPM.
Le 19/06/2022 à 17:02
C'est presque trop de bonne chose ! Dans l'ensemble, notre repas était excellent, mais les nombreuses sortes de pain excellentes et les nombreux plats laissaient peu de place à la parfaite selle de chevreuil à la fin. Je trouve dommage que le Waldhotel utilise encore du foie gras. D’autres grands chefs sont déjà plus avancés. Cependant, l'amoureux des animaux s'est vu offrir en alternative un délicieux filet de sole. Nous avons été déçus par l'accompagnement du vin. Les vins n'étaient pour la plupart pas d'une qualité particulière (par exemple Grüner Veltliner, Bordeaux blanc), un vin de Zind-Humbrecht a depuis longtemps dépassé ses meilleurs jours.
Malte.c
Le 28/05/2022 à 05:47
Nourriture exceptionnellement bonne. Pourtant : en 2022, les accompagnements alimentaires sans alcool méritent également une carte. Vous pouvez également faire preuve de créativité vous-même. On a l'impression que le service recommande sans discernement et est moins compétent que le client. Peut-être vous entraîner ici ou voir comment de jeunes restaurants étoilés le font avec leurs propres créations qui n'impressionnent pas par leur douceur.
Egon.o
Le 24/05/2022 à 10:50
Nous avons déjà eu d'excellents repas chez H. Thalteges. Ce que l'équipe Rambichler propose désormais dans l'assiette est de classe mondiale !!! Cela ne pourrait pas être mieux, juste différent.
Matt.
Le 22/05/2022 à 12:57
Nous ne sommes pas venus ici depuis longtemps. Beaucoup de choses ont changé. Les salles du restaurant ont été repensées avec une élégance subtile. C'est bon pour l'ambiance. Même si l’ambiance spatiale semble plus fraîche qu’avant, l’accueil n’en est pas moins chaleureux. Vous vous sentez immédiatement à l'aise. La cuisine ne fait aucun doute et ne peut être décrite que comme absolument parfaite. Nous avons dégusté un menu fantastique dont nous nous souviendrons longtemps. Les vins d'accompagnement s'harmonisaient parfaitement avec la nourriture. Pour les végétariens de notre groupe, il y avait un menu végétarien du même niveau élevé. Nous avons été ravis et nous reviendrons certainement bientôt ici avec un moment culinaire incomparable.
Alexander.e
Le 14/05/2022 à 05:16
Concerne le restaurant : Qualité Inégalablement bonne, mais pas surprenante. Le service (masculin) pourrait être amélioré cette fois-ci ; cool. Les prix sont raisonnables, mais très, très chers.
Maria.u
Le 26/04/2022 à 14:09
Accueil très chaleureux, le menu 8 plats était excellent, service attentionné. Le petit-déjeuner dans un environnement agréable offre une très belle vue sur Dreis. Encore une fois avec plaisir, définitivement recommandé
Andreas..
Le 20/04/2022 à 20:02
Tout le monde s'extasie sur la nourriture, un regard dans les coulisses : le raffinement est le fruit de toute l'équipe, pas seulement du chef ! Il ne fait pas le lit et il ne connaît rien au fromage et au vin, les sommeliers s'en chargent. Le service est bien organisé et toute l'opération (hôtel) est bien organisée. Alors ne vous contentez pas de voir la nourriture, mais comprenez l'ensemble et appréciez le travail de nombreuses personnes. Bien entendu, la haute cuisine n’est pas une coïncidence. Quelque chose de spécial à chaque fois ! Super!
Bastian.o
Le 18/04/2022 à 08:38
La nourriture est à tomber par terre. Le service est parfait. La nourriture est célébrée ici. Pour moi, le restaurant est le meilleur d'Allemagne.
K..t
Le 10/04/2022 à 11:11
Après une pause de plusieurs années, nous étions enfin de retour dans ce bel endroit. Ici, rien n'est laissé à désirer, un service de première classe, une superbe ambiance après la rénovation et bien sûr le meilleur menu haut de gamme. C'est bien que M. Rambichler ait continué sans problème et ait pu conserver les 3 étoiles ! Respect!
Susanne.p
Le 28/03/2022 à 17:26
Cela fait longtemps que nous y mangeons plusieurs fois par an. Toujours ravi, jamais déçu. Il n'y a pas de cuisine là-bas, c'est de l'art. Un plaisir à chaque fois - et chaque centime en vaut la peine. Le nouveau patron perpétue à merveille la tradition.
Rybnaja.i
Le 12/03/2022 à 21:45
La nourriture était tout simplement parfaite. Le service excellent. Le restaurant mérite amplement ses trois étoiles !!!
Christian.a
Le 06/03/2022 à 21:10
Un service si affectueux. Superbes et grandes chambres avec un mobilier de haute qualité. Le menu est à tomber par terre. Raffiné avec des ingrédients de haute qualité, une explosion gustative en bouche. Cela ne va pas mieux. Trois étoiles au moins !
Nicole.e
Le 06/03/2022 à 17:30
Une terre de lait et de miel comme toujours ! Cette maison établit des normes depuis des décennies. Très belles chambres, service attentionné, nourriture délicieuse ! Pour paraphraser « Star Eater » : alors que nous marchons vers la voiture, le soleil brille doucement. Le ciel sourit. Et nous aussi.
Chala.
Le 02/03/2022 à 10:49
Nourriture exquise, atmosphère très agréable, personnel professionnel courtois, chambre grande et meublée avec goût avec balcon, petit déjeuner très savoureux.
KartOpa51.
Le 08/02/2022 à 23:12
Toujours 3 étoiles mais différent des Thalteges. J'ai également trouvé les recommandations de vins meilleures à l'époque. L'hôtel est bon en termes de rapport qualité-prix. Beaucoup de choses pourraient être améliorées en matière de service. Les menus pourraient utiliser un peu plus de piquant.
Melanie.e
Le 31/01/2022 à 16:20
Notre deuxième visite. et à tous ceux qui aiment la très bonne nourriture, le très bon service et une carte des vins à un prix vraiment raisonnable. L'équipe Sonora crée avec brio une bulle de pause qui vous permet d'oublier le quotidien pendant quelques heures... Merci pour cela
Ralf..
Le 20/01/2022 à 23:03
Que puis-je dire d'autre? On ne peut pas cuisiner mieux. On voit à chaque seconde que tout le monde dans la maison veut rendre le client heureux et le restaurant et les chambres sont devenus encore plus beaux et agréables depuis la rénovation. L'argent que vous payez n'est qu'une compensation pour la joie qu'apporte une visite dans cette maison.
Andreas.e
Le 06/01/2022 à 08:20
Toujours heureux, personnel très sympathique.
Werner.r
Le 23/11/2021 à 16:07
Tout était parfait.
Christoph.e
Le 18/09/2021 à 20:20
super, bonne bouffe... des gens très, très gentils, on se sent vraiment à l'aise. super conditions, nous reviendrons...
P...
Le 17/09/2021 à 20:06
Soirée très réussie dans l'une des meilleures cuisines d'Allemagne. Tous les cours sont merveilleusement coordonnés. Personnellement, mettez en valeur le homard et le Wagyu ! Avec plaisir encore ! Les pièces sont devenues plus grandes. Excellent! Plus de confort, de belles grandes salles de bains !
Andre.e
Le 17/09/2021 à 01:05
Excellent restaurant. Est au sommet des restaurants 3 étoiles. Cuisine plutôt traditionnelle mais très fine et légère. Service sympathique et discret. Nous recommandons.
Jürgen.e
Le 06/09/2021 à 18:54
Très digne et exclusif.
Frank.
Le 24/08/2021 à 10:18
Super bonne nourriture. Juste parfait.
Gabriele.e
Le 10/08/2021 à 09:14
J'aurais aimé lui donner cinq étoiles, d'autant plus que les talents culinaires de M. Rambichler et son approche naturelle et amicale des clients le méritent certainement. La rénovation en général est également géniale ! Les chambres ont les 4 G ! Ils sont confortables, de bon goût, spacieux et bien entretenus. Mais! Malheureusement, je ne peux décrire l'hospitalité que comme polie mais en aucun cas empathique. Cela s'applique à l'ancien et au nouveau patron. Il n'y a eu aucun mot personnel ni à l'arrivée ni tout au long de la soirée. Je ne veux pas que ma barbe soit graissée dans les restaurants de cette catégorie, mais j'aimerais être traitée comme un invité bienvenu. Mais il se peut aussi que les dames n’aiment pas mon nez. La dame qui nous a accueillis, dont je ne connais malheureusement pas le nom (cheveux noirs mi-longs), avait cette attitude amicale qui me manquait autrement.
Otmar.i
Le 07/08/2021 à 15:17
Nous y étions pour la deuxième fois aujourd'hui. Belle performance de Clemens Rambichler et de sa brigade, sans oublier l'ambiance conviviale et familière. Comme toujours, les recommandations de vins de Magdalena Brandstätter étaient excellentes et correspondaient au menu, nous avons été particulièrement impressionnés par les vins de Moselle et la cave Markus Molitor était à l'avant-garde.
Vijay.a
Le 01/08/2021 à 20:56
Absolument dans une ligue à part
Anne.f
Le 04/07/2021 à 16:49
Le meilleur 3 étoiles d Allemagne, bravo au chef , mais également a tout le personnel. Très professionnel et très gentil. Une cuisine qui frôle la perfection.Merci
Hellmuth.a
Le 03/07/2021 à 15:04
Ça ne pourrait pas être mieux !
Martin.o
Le 27/06/2021 à 06:44
Aucune mise en scène, tout simplement parfait et agréable.
Marc.u
Le 19/06/2021 à 14:46
Parfait mais cher
Jörg.a
Le 05/05/2021 à 19:29
Un des lieux de plaisir de ma vie. Pour moi, Helmut Thalteges était LE chef. Mais ce que Clemens Rambichler a fait de ce lieu de plaisir merveilleux et unique est indescriptible. Merci d'avoir un endroit comme celui-ci!
Leon.o
Le 29/10/2020 à 17:21
Tout est génial. Avec plaisir encore.
Judith.r
Le 28/10/2020 à 21:09
C'était juste ça, excellent. Calme (musac pas ou pas trop fort), plus beau jardin ou mieux parc juste devant votre chambre, et le restaurant... cuisine exceptionnelle (art pur) et vins merveilleux, service des plus sympathiques, parfait ! Auf deutsch: hoffentlich seid Ihr noch da, wenn wir Münchner wieder kommen dürfen...
Björn.l
Le 02/10/2020 à 14:32
Le Sonnora est un restaurant très classique et reste dans notre mémoire comme l'un des meilleurs restaurants. J'y ai dîné mon anniversaire et le service était excellent ! Au début il y a un camion à pain. Et de bonnes boissons non alcoolisées sont également proposées. Il y avait aussi un petit cadeau d'anniversaire. De plus, l’ambiance était magnifique et cela semblait très cosy. Les portions étaient très grandes, ce que certains invités ont critiqué, mais nous avons vraiment apprécié. Ici, vous en avez pour votre argent !
Herr.o
Le 16/09/2020 à 20:42
🙂
Volker.o
Le 14/08/2020 à 20:15
Art culinaire au plus haut niveau. Service expert, discret et convivial. Dans l’ensemble, une expérience.
Bernd.
Le 26/07/2020 à 14:34
Le menu Sonnora était tout simplement délicieux, y compris l'accord mets et vins parfaitement assorti. Dans l'ensemble, une expérience gustative, voire une explosion gustative, dans laquelle non seulement le palais, mais aussi le nez et les yeux ont été gâtés. Le service était excellent, votre personnel aimant et attentionné. Merci!
Klaus.a
Le 10/07/2020 à 09:57
Hôtel de campagne haut de gamme avec une ambiance agréable et un restaurant 3 étoiles de première classe. Le restaurant propose une cuisine extrêmement créative et moderne avec une très grande qualité des produits utilisés. Des plats savoureux et visuellement attrayants. Les menus proposés ne laissent rien à désirer. Les accords mets et vins proposés de grande qualité sont également recommandés. Un service amical et compétent garantit que la nourriture, le restaurant et l'hôtel resteront longtemps dans les mémoires.
SD.
Le 26/06/2020 à 08:25
J'écris rarement des critiques, mais dans ce cas, j'en ai/nous en avons ressenti le besoin. Ma femme et moi, même si nous sommes encore relativement jeunes, avons essayé de nombreux restaurants gastronomiques/étoilés en Allemagne ces dernières années. Ce que M. Rambichler présente ici avec l'équipe extrêmement attentive et chaleureuse autour de Mme Thalteges est tout simplement exceptionnel. Je ne peux que recommander à tout le monde l'atmosphère chaleureuse et de bon goût.
Sascha.e
Le 25/05/2020 à 19:06
L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais visité. Cuisine classique exceptionnelle, accueil chaleureux, service parfait et grand choix de vins.
Thomas.c
Le 29/03/2020 à 17:11
Notre séjour et notre repas ont également été une déception absolue. Je ne comprends pas ce que la nourriture a à voir avec 3 étoiles. La bonne note est probablement basée sur les succès des jours précédents. Nous visitons beaucoup de restaurants étoilés Michelin et n’avons aucune autre explication à cela.
Moni.b
Le 01/03/2020 à 17:10
Quand il s'agit de nourriture, c'est une expérience hors de ce monde.👌
Petra.e
Le 26/02/2020 à 19:17
Super équipe avec une nourriture fantastique
Klaus.n
Le 22/02/2020 à 09:56
Comme toujours...une expérience culinaire
S..a
Le 17/02/2020 à 15:53
Ce fut une expérience culinaire inoubliable avec des produits de la plus haute qualité. Belle créativité ! Nous nous sommes sentis très à l'aise. Mérité les 5 étoiles !
Nicole.a
Le 15/02/2020 à 09:54
Une cuisine française hors du commun ☆☆☆
Maxxiger.
Le 08/02/2020 à 08:55
Meilleure qualité au plus haut niveau.
Klaus.�
Le 02/02/2020 à 22:12
Nourriture délicieuse préparée au plus haut niveau avec un très bon personnel, servie de manière détendue et détendue
Niclas.h
Le 26/01/2020 à 19:57
C'était vraiment délicieux
Oderus.r
Le 16/01/2020 à 04:16
La nourriture était excellente et le cadre était meilleur. Le personnel laissait très peu à désirer. Si vous en avez l'occasion et que vous séjournez déjà à cet endroit, dînez également à cet endroit. Cela vaut votre temps !
Matthias.e
Le 15/01/2020 à 10:36
3 Michelin Sterne... Que dire d'autre ? :-)
Anthony.a
Le 28/12/2019 à 10:16
Nourriture délicieuse et excellent service. Vaut bien l'expérience
Frank.c
Le 28/12/2019 à 00:10
Top gastronomie au niveau mondial. Maison absolument exceptionnelle. Une qualité de produit qui ne peut être surpassée, plus un service familier, complètement naturel et calme. Accompagnement de vin sensationnel. Une « visite incontournable » absolue.
René.r
Le 23/12/2019 à 10:35
Super génial !
Martin.o
Le 15/12/2019 à 18:16
De grandes salles un peu kitsch et une délicieuse cuisine haut de gamme, malheureusement pas pour les petits budgets : la plupart des gens viennent probablement ici pour manger, mais l'Eifel a aussi beaucoup d'autres à offrir. Supplément 2022 Je ne voulais plus m'offrir les chambres après la rénovation car je viens ici principalement pour manger ! Mais il y a un appartement de vacances en ville. La nourriture était également très bonne la deuxième fois et le service était courtois.
Rubens.
Le 08/12/2019 à 12:55
Manger
Michaela.e
Le 01/12/2019 à 22:29
Restaurant haut de gamme de première classe. Cuisine haut de gamme avec des assiettes astucieusement dressées depuis des années. Les chambres récemment rénovées sont rénovées et meublées avec beaucoup de goût. On s'y sent très bien grâce au caractère chaleureux des hôtes et du personnel.
Carsten.�
Le 24/11/2019 à 19:31
Sensationnel! Seulement recommandé !
Jurgen.e
Le 18/11/2019 à 16:17
magnifiquement situé dans la forêt
Petra.o
Le 19/10/2019 à 13:44
Si vous souhaitez vous faire plaisir, vous devez absolument prévoir une visite ! Très spécial!
Sabine.r
Le 09/08/2019 à 06:19
Ne pas être en reste
Jörg.w
Le 08/08/2019 à 09:43
L'un des meilleurs restaurants d'Allemagne !!!
Claude.i
Le 12/07/2019 à 11:37
Repas extraordinaire, service excellent et sympathique. Cela valait le voyage.
Lothar.o
Le 09/07/2019 à 13:15
Vous avez dû vivre ça ! C'est une expérience de manger ici, cher mais ça vaut vraiment le coup.
Alexander.c
Le 24/06/2019 à 07:36
Une très belle expérience dont nous nous souviendrons longtemps. La cuisine dirigée par M. Rambichler et l'équipe de service dirigée par Mme Thalteges nous ont offert une expérience inoubliable de délices et de plaisir culinaires. Le meilleur du meilleur, tant en termes de savoir-faire que de qualité des ingrédients - unique. Il n'y avait également rien à redire sur la sélection de vins de Mme Brandstätter et c'était le complément parfait au magnifique menu Sonnora pour chaque plat. Tout le monde ne peut pas conserver NONSTOP 3 étoiles pendant 20 ans et vous pouvez ressentir cet art à chaque bouchée ! Mise à jour septembre 2022 : inchangée, voire meilleure - ce qui n'est en fait pas possible
Joe.a
Le 09/06/2019 à 22:15
Que puis-je dire d'autre?! Ambiance très années 80, mais la nourriture est phénoménale. Nous avons vécu une expérience émouvante dans le restaurant 3*. Certains plats que vous souhaitez conserver pour toujours. Merci pour cette expérience
Lisa.l
Le 08/06/2019 à 18:42
Restaurant trois étoiles avec hôtel. Nous avons encore une fois apprécié notre séjour et nous nous sommes sentis très à l'aise.
David.e
Le 27/05/2019 à 11:08
Hôtel Waldhotel Sonnora
Norbert.e
Le 26/05/2019 à 17:22
Tout simplement génial. Recommandé.
Dominikus.f
Le 26/05/2019 à 14:21
Très bon restaurant 3 étoiles avec un excellent service. Des portions correctes et il y en a pour tous les goûts. Certainement quelque chose de spécial.
Sigrid.a
Le 05/05/2019 à 16:01
C'était notre première fois dans cet hôtel, malheureusement seulement pour une nuit. Notre chambre avec vue sur le jardin et le menu étaient excellents ! L'hôtel et les chambres étaient un peu démodés, mais les chambres sentaient le frais et la douche était telle que nous n'avons pas eu à réfléchir à la façon de faire fonctionner l'équipement ! Et le menu : absolument top ! Toujours surpris par les nouvelles créations et bien servi ! Et des vins de qualité, présentés par un sommelier extrêmement compétent et charmant ! Aussi le petit-déjeuner - tout est de la meilleure qualité ! Nous savions que cela avait un prix ! C'est quand même dommage que nous n'ayons pu rester qu'une nuit ! ! Nous serions ravis de revenir! Merci à Mme Thalteges, M. Rambichler et à toute la « bonne humeur » du Waldhotel Sonnora !
Konstantin.o
Le 02/05/2019 à 22:56
Merveilleuse soirée! Merci
Walter.h
Le 22/03/2019 à 02:52
Il faut visiter cet hôtel et restaurant au moins une fois. Très bonne ambiance.
Soo.i
Le 16/03/2019 à 03:16
Mon mari et moi avons visité ici fin février. Nous avons attrapé le norovirus et avons dû rester à l'hôpital 2 nuits. Le service est bon mais tous les plats ont le même goût. Ça ne vaut pas du tout.
Sven.o
Le 27/01/2019 à 18:57
L'un des meilleurs repas que j'ai eu de toute ma vie.
Günter.h
Le 15/12/2018 à 23:43
Vraiment génial, avec plaisir encore !
CSMR_lupo.
Le 01/10/2018 à 19:32
Intestin
Matthew.o
Le 22/09/2018 à 19:32
Dîner incroyable. Choisissez le menu de dégustation avec accord mets et vins et c'était parfait. Cuisine française classique bien faite.
adam.
Le 29/08/2018 à 12:29
Merveilleux
Claus.e
Le 05/08/2018 à 11:38
Excellence culinaire !!! Un grand merci à Mme Thalteges, à l'équipe et au chef Clemens Rambichler ! Pour la grande hospitalité et un menu étoilé inoubliable. Une belle réussite ! Nous avons passé un très bon week-end et avons été royalement choyés, nous étions très excités et nos attentes élevées ont été largement dépassées. Pour tous les amateurs de cuisine gastronomique, c'est un MUST absolu ! Merci beaucoup et bonne chance Claus et Jörg Sehrer
Blasius.
Le 03/07/2018 à 00:26
Nous sommes clients du Waldhotel Sonnora depuis près de 30 ans. Nous n'avons jamais été déçus. Lors de votre commande, vous recevrez d'excellents conseils et d'excellents vins correspondants vous seront recommandés. C'est agréable qu'il s'agisse toujours de vins dans une gamme de prix agréable. La nourriture, toujours très bien préparée, est servie par des « experts » et tous les plats étaient non seulement un régal pour le palais mais aussi pour les yeux. La propriétaire, Mme Thalteges, est toujours présente et entretient une conversation discrète avec les invités. Le 2 juillet 2018, nous avons pu nous convaincre une fois de plus des normes les plus élevées du Sonnora Waldhotel et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite avec l'équipe de Sonnora. Sans oublier l'ambiance merveilleuse et de haute qualité de cette magnifique maison. Après le repas, vous pourrez visiter le jardin bien entretenu de la maison. Bonne chance, Mme Thalteges et son équipe, continuez comme ça !!!
JR.c
Le 20/05/2018 à 13:36
Raffiné, simple, pertinent ! Bien sûr, une telle cuisine demande aussi du talent – mais surtout de l’habileté ! J'ai rarement mangé quelque chose de pareil ! Merci du fond du coeur! J. Acht, Berlin
Frank.o
Le 02/03/2018 à 11:21
Hautement recommandé. Très joli menu préparé avec beaucoup d'amour. Service de première classe. Excellents conseils en vin et service de vin de Mme Brandstätter. Ici, vous recevrez un accueil chaleureux et chaleureux. L'ambiance est incomparable.
Micha.h
Le 25/01/2018 à 20:27
Super. Un lieu de rêve et une véritable expérience gustative avec des mets les plus fins et plein de surprises, même s'il est régional.
A.
Le 06/12/2017 à 15:58
Un petit hôtel familial au milieu de la forêt. L'emplacement est unique et très calme. Les gens séjournent généralement à l'hôtel en raison de l'excellent restaurant (guide Michelin 3 étoiles). La nourriture est sensationnelle et l'équipe autour de Mme Thalteges offre l'un des meilleurs services. Ici, vous vous sentez toujours à l'aise et vous vous connaissez. J'aime toujours « revenir ».
franz.o
Le 18/09/2017 à 17:48
L'un des meilleurs d'Allemagne. Une superbe cuisine trois étoiles. Toute l'équipe est très sympathique 😊, à l'écoute et chaleureuse sous la houlette de Mme Tiltges. Ne peut être recommandé
Axel.e
Le 15/09/2017 à 07:26
Nous sommes allés dîner le 14 septembre 2017. Tout était à nouveau parfait. Menu de 7 plats absolument de classe mondiale
Juergen.o
Le 05/08/2017 à 10:44
La cuisine est parmi les TROIS meilleures d'Allemagne et de France !! La nourriture vient du niveau exorbitant de matériaux utilisés, mais la vraie sensation est sophistiquée Aussi une préparation incroyablement authentique.
Andreas.l
Le 30/07/2017 à 21:02
Juste parfait.
Gabriel.a
Le 25/07/2017 à 12:01
L'hôtel est un peu démodé, mais néanmoins d'un niveau élevé. La nourriture et le service sont spectaculaires, comme on peut s'y attendre d'un restaurant 3 étoiles.
Patrick.a
Le 30/06/2017 à 17:18
Je suis allé à Sonnora plusieurs fois au cours des dernières années, la dernière fois la semaine dernière. Super menu. Service professionnel discret. 3 étoiles Michelin et 19,5 points Gault Millau sont absolument mérités. À la limite de la perfection. Mise à jour du 27 juillet 2017 : Le patron Helmut Thalteges est décédé hier à l'âge de 61 ans seulement. Mes condoléances à ses proches. Le chef super étoilé est désormais probablement très proche des stars et cuisine pour les anges. Ils seront heureux.
LMRCE.
Le 20/06/2017 à 12:39
Déçu. Malheureusement, ce restaurant n'est pas recommandé. La qualité des ingrédients était très bonne, mais la préparation n'était pas toujours adaptée (sauces parfois très salées). L'ambiance est une catastrophe, même si l'on dépense environ 600 € pour deux personnes (sans commander des vins chers mais les moins chers !). Le service ne fait aucun effort et est très arrogant. Malheureusement, il existe un restaurant spécialisé dans les « vieux riches ». Les jeunes ou les gens normaux ne semblent pas les bienvenus. Non, je ne suis pas le client typique qui se plaint que tout ici était bien trop cruel. Je suis l'hôte atypique qui connaît le sujet et sait qu'il y a plus d'hospitalité même dans les auberges. Cette arrogance me dérange, après tout, Sonnora n'est rien d'autre que le plaisir et l'hospitalité depuis des décennies. Le Guide Michelin devrait de toute urgence vérifier les choses ici et rendre au moins 1 ou 2 étoiles. J'ai visité de bien meilleurs restaurants 3 étoiles en Allemagne, avec un meilleur rapport qualité-prix et plus d'hospitalité.
Tihunaz..
Le 14/06/2017 à 03:10
Restaurant exceptionnel 3 étoiles Michelin. Nous avons passé un merveilleux déjeuner. Option pour un menu de 5 ou 7 plats. La nourriture était exquise. Des sauces merveilleuses. Cuisine française bonne et pas très expérimentale. Service très chaleureux et amical, ce qui est un régal dans un restaurant 3 étoiles Michelin. La maîtresse de maison, l'épouse du chef, était particulièrement chaleureuse. Ils étaient extrêmement accommodants avec nos préférences alimentaires. Le restaurant est situé dans leur hôtel avec un beau jardin. L'hôtel se trouve juste à l'extérieur d'un petit village. Dans l’ensemble, c’est un après-midi très très spécial et nous apprécions vraiment leur service et leur chaleur.
Suiram.r
Le 19/05/2017 à 22:10
Cuisine merveilleuse. Mérite 3 étoiles. Cuisine classique avec une touche de modernité. Grande carte des vins.
Christian.c
Le 01/05/2017 à 08:30
Bonne nourriture, atmosphère détendue et service très discret. Ce n’est pas une bonne affaire, mais ça vaut chaque centime ! Super!!
Andrea.e
Le 11/12/2016 à 14:24
Toujours parfait. Tout simplement génial et inégalé !!!
Miquel.a
Le 22/05/2016 à 16:19
Une expérience gastronomique unique, une vraie cuisine qui met avant tout le plaisir du dîner, une qualité et un service de dix dans un environnement sans précédent.
Kenny.a
Le 31/03/2016 à 02:15
De loin le meilleur repas de ma vie. Le menu dégustation est un jeu par jeu de la cuisine française classique exécuté à la perfection. C'est une sorte de randonnée mais ça vaut vraiment le détour.
Lena.o
Le 26/03/2014 à 23:33
Ma note concerne principalement les 3 ÉTOILES ! - Cuisine... Tout d'abord, cet hôtel vit encore de sa bonne réputation d'antan... J'imagine quelque chose de différent quand il s'agit d'un repas 3 étoiles. Le service était complètement débordé ce soir-là, ce qui signifiait par exemple un manque d'attention au moment de remplir nos boissons. Une autre recommandation de vin qui n'allait pas dans le sens de ce que nous avions commandé. Parce que nous étions débordés, nous n'avons pas posé d'autres questions et le vin s'est donc retrouvé sur l'addition. Eh bien, je sais mieux ! C'était peut-être une mauvaise soirée, mais on ne peut pas lui donner 3 étoiles ! Donc AUCUNE recommandation !!!
Robert.e
Le 28/04/2011 à 10:32
le meilleur poisson de tous les temps
- 🏪 Lohmayr Stub'n (221 Avis)
- 🏪 Restaurant Zum Rathaus (495 Avis)
- 🏪 Matthias Schmidt Gaststätte Zum Bismarck (131 Avis)
- 🏪 Pizza Express Crimmitschau (84 Avis)
- 🏪 Restaurant Akropolis (209 Avis)
- 🏪 Curry Bar (66 Avis)
- 🏪 Fusion - Das Restaurant (108 Avis)
- 🏪 Istanbul Gourmet Grill (44 Avis)
- 🏪 Romantik Hotel Kaufmannshof (470 Avis)
- 🏪 Restaurant HafenBlick - H + B Handels- und Betriebs GmbH (271 Avis)
💬 Nous visitons le Lohmayr Stub'n depuis quelques années maintenant. Et que puis-je dire, offrir systématiquement une expérience culinaire d’une telle qualité et à la fois décontractée est remarquable. Le service et surtout le patron rendent chaque visite unique, avec professionnalisme, attention et passion nous travaillons avec le client et non sur le client. Les enfants sont également les bienvenus à toute heure et seront accueillis avec le sourire. L'emplacement offre une ambiance merveilleuse dans un style local noble mais pas intrusif, en particulier le petit mais joli jardin d'hôtes vous invite à vous attarder. La cuisine concocte, sans chichi inutile, des plats simples et parfaitement préparés à partir de produits de qualité, majoritairement locaux. Ici, l'accent est mis sur la qualité du produit et il arrive que le fournisseur local se précipite à travers le jardin des invités jusqu'à la cuisine avec des paniers remplis de cèpes et de girolles pour vendre son travail de la journée. Du Wiener Schnitzel terre-à-terre mais toujours parfaitement conçu au menu surprise à 6 plats (commande à l'avance), vous pouvez tout trouver ici. Les prix sont absolument raisonnables, surtout pour le service fourni ici. Nous serions ravis de revenir encore et encore !
💬 Joli grill au restaurant - cuisine grecque/allemande. Endroit calme pour manger. Excellent service, excellentes boissons - wow, les côtelettes d'agneau sont incroyables ! Un ami avait le gyroscope avec Metaxa et a dit que c'était incroyable. Et d'autres membres de notre groupe ont pris le foie grillé et ont dit que c'était très bon, tendre et frais.
💬 Haut👍👍👍
💬 Le jour de la pizza (tous les mardis), vous pouvez vous procurer une petite pizza [26 cm] pour 3,80 €. Mes expériences avec ce petit snack ont toujours été très bonnes et je peux le recommander sans hésitation. Les pizzas sont richement garnies et agréablement assaisonnées. Lors de ma première visite, j'avais d'abord pensé à une "grande" pizza, mais l'offre imbattable de ce mardi m'a convaincu de choisir deux petites pizzas. Comme ces petites pizzas ici sont "déjà assez grosses", j'en ai mangé une autre pour le lendemain. Délicieux! D'ailleurs, ce snack-bar propose également un vaste choix d'autres plats. Du kebab aux nouilles en passant par le schnitzel, vous pouvez trouver presque tout ici. Et donc ce texte n'était pas tout à fait terminé aujourd'hui alors que j'avais déjà mon dîner entre les mains. Bon appétit!
💬 Je ne peux donner que 5 étoiles à ce soir (malheureusement, ce n'est pas possible de plus). C'était tout simplement génial. La nourriture était excellente et le service était très attentionné et agréable. L'ambiance est également géniale. Bref, une soirée réussie. J'y étais jeudi parce que c'est la soirée entre filles. Plats sélectionnés à 12 € pièce et une boisson.
💬 Le vendeur est vraiment antipathique et dérange les gens pendant qu'ils mangent
💬 Un lieu qui apporte une interprétation moderne aux goûts traditionnels. Très bonne ambiance et nourriture délicieuse. Hautement recommandé.
💬 Je n'évalue que le kebab ici. Le kebab était en dessous de la moyenne. La viande était grasse et sans goût et la sauce n'avait qu'un goût de mayonnaise. De plus, le kebab était petit. Le pain était bon et les salades étaient fraîches. Le temps d'attente était extrêmement long.
💬 Réservé pour 3 nuits en février. Le propriétaire et le personnel étaient très sympathiques. La maison vieillit, mais à mon avis elle est encore tout à fait bien. Tout ce qui est nouveau vieillit. Je pense que le rapport qualité-prix est tout à fait correct. Je réserverais certainement ici à nouveau. Grâce à son emplacement à Bergen, vous êtes situé au centre de toutes les directions de l'île.
💬 La nourriture et les boissons sont excellentes. vraiment sympa, confortable, sympa, bonne musique en fond, superbe terrasse extérieure, personnel super sympa, ça vaut vraiment le coup d'y venir, quelque chose de sympa même en hiver