📌 Atzelsberg 1, 91080 Marloffstein - Allemagne
💬 29 Avis
Les avis
Le 03/05/2024 à 07:58
Nous y avons mangé plusieurs fois et avons toujours été très satisfaits. La carte est toujours très variée, l'accord des vins est approprié, le service est parfait et l'ambiance est très bonne.
Le 10/09/2023 à 07:13
Nous étions deux chez Johanns, nous avions un menu végétarien et un avec de la viande. Les plats individuels étaient joliment présentés et les vins étaient harmonieux. La nourriture était bonne et les ingrédients utilisés étaient de haute qualité. Dans l'ensemble, les plats auraient pu être un peu plus fins pour le prix plus élevé. Malheureusement, il a fallu beaucoup de temps au début avant même d'être servis - même si on nous avait attribué une table. Il fallait aussi « demander » le pain qui était automatiquement apporté aux autres tables. Peut-être n’avons-nous tout simplement pas eu de chance, mais nous aurions aimé un peu plus d’attention !
Le 08/09/2023 à 20:15
Nous y étions pour la première fois aujourd'hui pour fêter notre anniversaire de mariage. C'était très sympa, la nourriture était délicieuse et l'ambiance était vraiment excellente (aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur), et la clientèle était également très agréable. Le service a été très bon tout au long du repas, attentionné et sympathique, mais quand nous avons fini de boire et que nous voulions payer, du coup personne n'est venu à notre table pendant au moins 20 minutes, nous n'avons vu aucun personnel de service, j'ai finalement eu un personnel de service et a dit que nous voulions payer. Le nombre d'invités était plutôt gérable - à part nous deux, il y avait environ 20 à 25 autres invités et un total de 4 employés de service. J'attends un peu plus d'attention (pas seulement pendant le repas, mais aussi après). Sinon, tout allait bien et je peux le recommander en toute conscience.
Le 05/04/2023 à 10:41
Nous avons passé une merveilleuse soirée chez Johanns. Nourriture sélectionnée et fine. La sauce en entrée (avril 2023) était particulièrement excellente. Les assiettes sont joliment présentées et les plats sont riches en composants, il faut le savoir. C'est végétatif. Le menu nous a encore plus convaincu et l'accord mets et vins était très harmonieux. Service chaleureux et restaurant dans une atmosphère très agréable et calme. La cuisine est à moitié ouverte pour que vous puissiez l'apercevoir en entrant. Nous serions ravis de revenir.
Le 25/03/2023 à 19:05
Nous avons donné sa chance à Johanns et essayé le menu 5 plats à 95 euros par personne. et 1x accompagnement vin testé pour 32 euros. En bref : c'était aussi bon qu'il en avait l'air - des ingrédients super savoureux et frais, des interprétations intéressantes. Bref, une excellente soirée avec un service agréable et courtois. La morue à la purée de petits pois et l'omble chevalier sont toujours absents des photos. Seul petit inconvénient, les truffes ne sont pas mises en valeur à notre avis, mais c'est une question de goût. Les pauses entre les cours auraient pu être un peu plus courtes. C'est bien de pouvoir encore trouver des endroits n qui n'échouent pas en raison de leurs propres exigences et où la cuisine et le service répondent à des normes élevées. L'accord mets et vins s'accordait parfaitement et le prix était tout à fait correct. Avec plaisir encore.
Le 17/03/2023 à 08:54
J'étais chez Johanns pour la première fois hier et je suis fasciné par l'ensemble de la propriété. Le restaurant dégage une ambiance agréable et chaleureuse grâce aux matériaux de construction naturels - beaucoup de bois. Le château, la grange et le restaurant - un endroit magnifique et élégant. Le menu était bien coordonné et très délicieux. L'œil seul était impressionné par les créations dans les assiettes. Le service était agréable et réservé. Ce ne sera certainement pas la dernière visite.
Le 06/02/2023 à 09:21
Merci pour cette très belle soirée avec vous. Le menu était vraiment excellent et le personnel était super sympa.
Le 05/02/2023 à 08:17
Super ambiance pour une soirée détendue. Notre menu végétalien (!) était excellent et tellement délicieux ! Le service était attentionné, compétent et sympathique 🤗. Nous venons régulièrement maintenant.
Le 22/01/2023 à 14:06
EDIT : Une telle réponse émotionnelle de la part du propriétaire à des critiques constructives est un véritable réquisitoire. Que le lecteur se fasse sa propre opinion sur le « restaurant gastronomique ». Réponse Gourmande ce n'est définitivement pas le cas !!! Le personnel de service d'un restaurant gastronomique autoproclamé n'est absolument pas qualifié. Choix de plats correct mais trop cher. La qualité de la nourriture n'est pas adaptée au restaurant gastronomique tant annoncé. Ceux qui ne connaissent pas d'autres gourmets seront certainement ravis, mais les connaisseurs seront déçus.
Le 13/01/2023 à 23:06
Tout dans ce restaurant est parfait : un service amical, une ambiance géniale dans un bâtiment rénové avec amour et goût et une cuisine vraiment délicieuse. Les sauces des 4 plats sont tout simplement uniques. Cela valait chaque euro.
Le 12/01/2023 à 20:43
Nous étions vraiment enthousiasmés par Johanns. L'emplacement est bien sûr magnifique et il est extrêmement confortable de s'asseoir dans le restaurant. L'équipe de service était toujours compétente, très sympathique et discrète. Le menu était moderne mais pas trop luxueux. La qualité de la nourriture était fantastique et nous avons été complètement impressionnés, de l'entrée au dessert. Nous avons apprécié chaque bouchée et avons passé une merveilleuse soirée. L'ensemble du concept semble très cohérent et le rapport qualité-prix est imbattable. Nous pouvons recommander Johanns sans réserve et serons certainement heureux de revenir plus souvent.
Le 18/12/2022 à 09:10
Le restaurant Johanns bénéficie d'un excellent emplacement, juste à côté du château d'Atzelsberg. Les murs en grès créent une ambiance particulière. La carte était joliment concoctée, mais on aurait aimé un peu plus de sophistication. Le service est sympathique, mais dans l'ensemble, il pourrait être un peu plus formé et attentif (par exemple, on nous a d'abord dit que l'échange de plats ne poserait pas de problème et après le premier plat, il a ensuite été révisé qu'il y aurait un supplément supplément et un prix inférieur (la portion doit être accompagnée).
Le 03/12/2022 à 21:51
Bâtiment historique, magnifiquement restauré. Intérieur et mobilier élégants et élégants également réservés. Repas sous forme de menu de 3, 4 ou 5 plats. Poisson/viande ou végétarien. Bonne sélection de vins, également d'Autriche. La nourriture est très bonne. C'est bon et très bien préparé. Lugana Ca dei Frati. Dessert promenade en forêt délicieux et garni avec beaucoup d'amour. Nous avons également aimé l'enchaînement des plats, c'était bien chronométré. Top aujourd'hui : Deux cerfs vraiment superbes. Service amical. Nous avons trouvé que cela valait le prix. Si vous voulez vous offrir quelque chose... Encore un ajout. Je ne l'ai pas remarqué au restaurant. Le lendemain, nos vêtements sentaient plus le restaurant qu’ailleurs. Eh bien, c'est l'hiver et ce n'est pas si simple d'aérer. Rien ne change dans la note.
Le 01/11/2022 à 07:12
Les opinions varient au sein de mon cercle d’amis, mais les points positifs l’emportent sur les points négatifs. Bien sûr, vous pouvez manger moins cher, mais n'oubliez pas que les capacités d'accueil sont limitées et que l'équipe de cuisine ne cuisine parfois que pour vous et une poignée d'invités. La qualité de la nourriture est excellente et servie avec amour. L'accompagnement du vin m'a complètement convaincu à chaque fois. Si j'avais un reproche, ce serait qu'à certains endroits, c'était un peu trop salé à mon goût. Les toilettes ont simplement besoin d'être retravaillées car elles ne rendent tout simplement pas justice à la magnifique propriété. Beau bâtiment ancien en grès avec mobilier décoratif. En été, vous pourrez vous asseoir sur la belle terrasse extérieure. Le service est très courtois et l'essentiel est que j'attends avec impatience le nouveau pass mensuel chaque mois.
Le 21/10/2022 à 11:51
Sans savoir quel goût a la nourriture là-bas, c'est hors de question pour moi. Si au bout d'une semaine vous ne recevez toujours pas de réponse à une demande de célébration via le formulaire de contact, le service ne semble pas être meilleur. ADDENDA : Le propriétaire nous a contacté par téléphone. Il s’est avéré qu’un employé avait mal saisi l’adresse e-mail. Il serait peut-être préférable d'utiliser le « copier-coller » :-) Il n'arrivait pas non plus à expliquer mes appels qui n'aboutissaient à rien pendant deux jours pendant les heures de bureau. Cela n'a pas d'importance. Nous avons trouvé un autre endroit. Je souhaite tout le meilleur au restaurant!
Le 18/09/2022 à 19:29
Nous avons apprécié une fabuleuse soirée de délices culinaires chez Johanns - du charmant amuse-bouche à notre dessert tiramisu aux pêches et à chaque assiette entre les deux. Le personnel charmant connaissait bien le menu innovant, les produits locaux et la cave impressionnante. J'ai savouré des pétoncles dans une sauce au safran et j'ai pris un filet de bœuf en plat principal. Ma fille a choisi le menu végétarien et a été ravie de ses 4 plats. Nous sommes des gourmets difficiles à satisfaire et Johanns était notre point culminant de l'été ! Mon seul regret est que ce soit si loin de Zürich ! Je prévois d'autres voyages à Nuremberg dans mon avenir… Johanns est un joyau !
Le 29/08/2022 à 15:03
Chère équipe Johanns, Nous tenons à vous remercier pour cette agréable soirée. Nous nous sommes efforcés de trouver un point de critique. Malheureusement sans succès ! Nous avons été enchantés par le service, l'ambiance, la façon dont nous avons été traités et bien sûr les délices culinaires. Ah oui, il y avait le vin ! Super! Tout était excellent. Grand cinéma ! Continuez s'il vous plaît! Vous nous avez attrapés. Nous nous rencontrerons à nouveau. Chapeau Nina et Thomas Haas
Le 20/08/2022 à 06:53
Nous y avons mangé plusieurs fois depuis l’ouverture du restaurant Johann. La nourriture et le vin sont excellents et variés. Le menu varie périodiquement. Les portions sont plus que suffisantes. Le service est excellent et très sympathique. L'ambiance du restaurant et des sièges à l'extérieur du complexe du palais a complété ces soirées réussies.
Le 14/08/2022 à 10:13
…. Malheureusement pour nous, ce fut une déception. Nous dînons souvent dans des « restaurants gastronomiques » à travers le pays, comme le restaurant l’annonce sur son site Internet. Nous avons estimé que la qualité de la nourriture et d'autres éléments n'étaient pas suffisants pour cette désignation. Pour nous, la seule chose qui était très agréable était l'ambiance de l'ensemble du complexe avec le château d'Atzelsberg.
Le 22/07/2022 à 21:00
Tout était beau et très savoureux
Le 02/07/2022 à 20:56
Le restaurant avait une super ambiance. Très confortable et un endroit calme. Nous étions très enthousiasmés par la nourriture. Au fil des salutations de la cuisine, le goût délicieux et merveilleux a été le fil conducteur du menu. Les menus changent chaque mois. Le service était courtois et toujours sympathique. Les demandes spéciales ont également été traitées immédiatement. Ce restaurant vaut vraiment le détour. Nous reviendrons
Le 06/08/2017 à 07:17
Restaurant sympathique avec une cuisine excellente.
💬 Ma fille et moi étions en route vers Wasgau pour acheter des ingrédients pour les spaghettis à la bolognaise, puis nous avons remarqué ce petit snack-bar du coin de l'œil. Et oui, que dire, la nourriture était super savoureuse et fraîche. Des portions généreuses à un prix très raisonnable, le personnel était super gentil et arrangeant. C'était notre première et certainement pas notre dernière visite. 5*.
💬 C'était la dernière fois que nous venions ici et nous avons toujours apprécié de venir depuis son ouverture en 2016. La nourriture était moyenne, la viande était sèche et le service était inattentif. Au lieu de rester devant la porte d'entrée pour fumer, il aurait été bien que les assiettes vides aient été débarrassées et que les boissons aient été remplies. Il n'est pas acceptable qu'en tant qu'invité, vous deviez vous rendre au comptoir pour commander des boissons, même s'il y avait suffisamment de personnel disponible.
💬 Nous avons passé une semaine merveilleuse dans la maison d'hôtes : les appartements sont bien équipés avec tout ce dont vous avez besoin - et depuis le balcon, vous avez une vue magnifique sur le port et la mer.
💬 Nous avons appelé pour arriver à cette heure précise car nous avons un bébé qui a besoin de manger du porridge. A notre arrivée nos chambres n'étaient pas prêtes et ce n'est pas la faute des femmes de ménage mais plutôt de leur organisation. Le lit de camp qui a également été apporté car nous étions trois était très dur Sinon, c'était en fait très joli car il y avait aussi des plateaux et un présentoir à bijoux caché. Malheureusement, la nuit a été très bruyante à cause des routes, des trains et des bus et il pleuvait
💬 Nous avons commencé à Francfort et avons passé une semaine à traverser Munich, Rudesheim, Fussen puis ici. C'était, de loin, la MEILLEURE nourriture et bière fraîche de tout le voyage ! Merci!
💬 On s'est arrêté pour boire un apero. Les Spritz sont un peu Light et sans accompagnement
💬 Méga Cela faisait longtemps que nous n'avions pas mangé un kebab aussi délicieux et pour seulement 7,00 euros. Beaucoup de viande et de légumes Les enfants ont même eu une boisson gratuite avec notre commande. Nous avons été très satisfaits
💬 Très bel hôtel, excellent rapport qualité prix, la chambre spacieuse a une grande terrasse qui donne sur le lac, le restaurant est très bien également. La literie a l'air bonne mais je dirais quoi demain. (:-)
💬 "La poissonnerie de Niederhof est un véritable joyau pour les amateurs de poisson ! Mme Leuenberger accueille chaque client avec un sourire amical et est toujours disponible pour aider à la préparation ou avec des idées créatives. La truite fumée de M. Leuenberger est un point culminant absolu - même lorsque " Je ne suis pas un grand mangeur de poisson, je suis enchanté par leur goût unique. Nos visiteurs sont également toujours impressionnés par la qualité et la préparation du poisson. Nous recommandons vivement cette poissonnerie !" Malheureusement mon avis précédent a disparu ! Même si elle était très positive !
💬 Le meilleur döner que j'ai eu depuis un moment !! La portion est vraiment folle, nous ne pouvions pas croire à quel point c'était bon marché ! Je ne peux que le recommander vivement 😩