Restaurant 1789 Avis
📌 Tonbachstraße 237, 72270 Baiersbronn - Allemagne
💬 43 Avis
Avis sur Restaurant 1789 à Baiersbronn
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant 1789 à Baiersbronn
Leinad.k
Le 05/05/2024 à 19:31
5 / 5
Tous ceux qui aiment la cuisine asiatique de haut niveau y trouveront leur compte. Une excellente alternative à côté de Taku à Cologne et Yunico à Bonn. Cependant, je ne commanderais plus l'accompagnement de vin car du champagne (il n'y avait pas de bulles) aux vins proposés (peut-être de la veille ou plus anciens), ils n'étaient pas ou n'avaient pas si bon goût. Le service était vraiment très bon, le sommelier a également très bien présenté le vin et très cordialement. Le double expresso à la fin était plutôt un café dilué. Il y a certainement place à amélioration ici aussi. L’évaluation a pour but d’aider l’équipe à comprendre et à améliorer les choses. Malgré tout, si nous revenons dans la région, nous serions heureux de revenir et d'être à nouveau inspirés.
Axel.a
Le 04/11/2023 à 16:29
5 / 5
Une très belle expérience. La nourriture et le service sont tout simplement un rêve.
Julian.
Le 14/08/2023 à 12:54
5 / 5
Nous y étions le 12 août. pour le dîner à 17 h 89. Un service très attentionné, un choix de menus de premier ordre et une « salle à manger » réussie sur tous les plans. Salutations chaleureuses à Tonbach de la part de la famille D.
markus.
Le 08/06/2023 à 19:47
5 / 5
Le menu était fantastique, surtout le plat principal et le dessert. Le service était très professionnel et sympathique. Je me sentais à l'aise et j'ai apprécié la soirée.
Ivan.a
Le 09/05/2023 à 20:55
3 / 5
Le rapport qualité-prix ne correspond tout simplement pas. La nourriture est bonne, mais on ne peut pas commander à la carte, il n'y a qu'un menu fixe. Le personnel est sympathique et engagé. Les équipements et la vue sont modestes (on ne voit pas ces grandes montagnes, on regarde en direction du parking/rue). Pour +250 EUR par personne, ce n'est tout simplement pas suffisant.
Sv.
Le 24/04/2023 à 11:27
5 / 5
C'était divin ! 🌠 Des saveurs asiatiques éclatantes et des créations de desserts très réussies. Après les plats de poissons et crustacés, je n'ai pas eu besoin du plat principal, même si c'était le point fort pour mon compagnon 😁 L'accord mets et vins était excellent. En apéritif, je prendrais personnellement une des maisons de champagne les moins connues souhaité pour la sélection. Un merci particulier pour le service parfait, simple et adapté aux enfants, qui a répondu si attentivement à nos souhaits. C'est un restaurant cosy, très agréable à l'oeil comme au dos (les meilleures chaises !). Nous reviendrons ♥️
Peter.c
Le 10/01/2023 à 23:15
5 / 5
Un menu ingénieux aux merveilleuses (subtiles) influences asiatiques qui m'a presque entièrement convaincu personnellement (le plat principal pourrait faire débat). Des combinaisons de saveurs vraiment absolument fantastiques ! Sans oublier les excellents vins, présentés de manière extrêmement compétente et détaillée par le sympathique sommelier. Merveilleuse symbiose entre le menu, le vin et une équipe de service au top qui complète le tout avec une parfaite expertise technique. C'est peut-être l'ambiance puriste, mais sinon, même en comparaison, une deuxième étoile serait plus que méritée ! Il faut absolument revenir !
Daniel.a
Le 09/11/2022 à 15:28
5 / 5
Nous avons passé une soirée incroyablement agréable et relaxante avec Florian Stolte. Nos attentes ont été dépassées. Les nouveaux locaux sont très confortables et le service était excellent. Le menu était parfaitement coordonné et chaque plat était dans une classe à part. Cher Florian, continue comme ça. Nous reviendrons certainement. Merci à vous et à votre super équipe !
Marsupi.
Le 07/11/2022 à 14:58
3 / 5
La nourriture était bonne. Les clients peuvent s'attendre à un mélange de cuisine française avec des influences asiatiques. La chambre elle-même offre un espace pour environ 20 personnes. Le service est bon et discret.
Stefan.a
Le 11/10/2022 à 09:57
5 / 5
Une merveilleuse visite du nouveau 1789 dirigée par Florian Stolte. Menu fantastiquement coordonné, avec de superbes explosions de saveurs. Les cours individuels sont bien coordonnés et la quantité est plus que suffisante. Accompagné d'un service très attentionné et sympathique et d'un accord mets et vins réussi. Nous serions ravis de revenir.
David.a
Le 01/09/2022 à 08:25
5 / 5
Toute la nourriture était excellente et le service était sympathique, détendu et pas exagéré. Ils proposent un menu dégustation et une alternative végétarienne, tous deux excellents. L'alternative végétarienne était très similaire dans la plupart des plats et dépassait dans certains plats le menu habituel. Bonne sélection de vins (sans surprise), dans différentes tailles, de la demi-bouteille au magnum.
Arminlang.a
Le 26/07/2022 à 18:58
5 / 5
Hier, j'ai dîné au restaurant 1789 de l'hôtel Traube Tonbach. Service très savoureux, bien préparé, attentif et personnalisé. La recommandation de vins m'a également enrichi. Le restaurant a été reconstruit après un incendie lors de la pandémie de Corona. Très moderne, élégant. Même dans les toilettes. Sans nappes avec décorations en pierre. J'ai pensé que c'était génial. Après les 2 salutations de la cuisine et les 2 premiers plats, je me suis dit que c'était parfait à tous égards. C'était presque là pour moi et je reviendrai certainement. Mais le Traube est l'un des premiers établissements de la République et le Restaurant 1789, restaurant jumeau du Schwarzwaldstuben de renommée internationale, est certainement plein d'ambition. Je me demande si je peux chercher ou remarquer la mouche dans la pommade. J'ai trouvé que les 2 salutations et les 2 premiers plats étaient arrivés très rapidement. Du 3ème au 4ème plat et du 4ème au 5ème plat, j'ai au moins remarqué que la nourriture n'était pas encore là. Quand on m'a remis le pain, j'ai laissé repartir le beurre. Je n'aime tout simplement pas le goût du beurre. Cela n'arrive certainement pas souvent. Le troisième plat, Black Cod, était servi dans une mousse de beurre. Normalement, je n'aurais jamais mangé ça. Mais le restaurant étoilé, c’est aussi acquérir des impressions sensorielles. Bref, j'ai apprécié. Mais l’expérience gustative du cours n’était pas parfaite pour moi. Un service ingénieux aurait pu le prévoir.
Charles.�
Le 17/02/2022 à 22:28
5 / 5
Mieux que Schwarzwald Stube. Si Traube Tonbach alors ici !
Sascha.r
Le 26/01/2022 à 19:00
5 / 5
C'était une soirée unique. Du service à la cuisine, 100% parfait. Nous avons été personnellement accueillis par le directeur de l'hôtel et nous avons toujours eu l'impression d'être entre de bonnes mains. Merci!
Aaron.l
Le 02/11/2021 à 07:32
5 / 5
La nourriture, le vin, le service, l'expérience... Exceptionnel ! Ce fut un moment fort de notre voyage en Forêt-Noire. Inoubliable!
Theo.a
Le 20/09/2021 à 21:11
4 / 5
Le menu est très influencé par les saveurs asiatiques ! Mon point fort personnel était le foie d'oie ! Prestation adaptée. Malheureusement, Florian Stolte ne s'est pas présenté en personne !
David..
Le 31/07/2021 à 11:37
5 / 5
Cuisine fantastique, dans notre cas à prédominance asiatique, accompagnée de vins assortis. Service exceptionnel (compétent, courtois, rapide). Nous avons été plus que satisfaits.
Marius.p
Le 17/10/2020 à 20:51
5 / 5
Nous étions dans les deux restaurants étoilés. La chambre du charbonnier était meilleure ! Une cuisine supérieure d'inspiration asiatique sans égal.
Dana.o
Le 01/06/2020 à 07:08
5 / 5
Hier soir nous avons eu le plaisir de manger au Temporaire Köhlerstube. Les brûleurs à charbon d'origine ont récemment brûlé et ont trouvé un emplacement temporaire directement au-dessus du garage. L'ambiance est toujours aussi géniale et j'apprécie la rapidité avec laquelle cette solution temporaire a été mise en place de manière simple et avec goût à la fois. Serveuses super attentives qui expliquent chaque plat. C'était un menu de 8 plats d'un très haut niveau. Des compositions intéressantes qui ne laissent tout simplement rien à désirer. Ça vaut vraiment le détour. Merci pour cette super soirée.
L...
Le 02/01/2020 à 20:45
5 / 5
Acclamations! Monsieur Stolt. La nourriture dans sa perfection absolue.
Andreas.e
Le 18/11/2019 à 07:18
5 / 5
Des dames et des messieurs merveilleusement amicaux, non intrusifs et chaleureux ont amené à table des œuvres d'art créatives de la délicieuse usine à un rythme agréable tout au long de la soirée. Voir photos. Une peinture sur chaque assiette ; Un régal pour les yeux. C'est dommage qu'il ait fallu le détruire petit à petit avec les couverts. Ici, on ne cuisine pas, on fait de la magie. Ici, on ne fabrique pas les choses, on les aime. Les notes les plus hautes ne suffisent pas à cette combinaison de plaisir et de sophistication. Ce que j'ai vu dans une variété de couleurs dans l'assiette, je l'ai également trouvé dans des saveurs différentes sur ma langue. En fin de soirée, ce fut comme une expansion/agrandissement de mon échelle sensorielle (je ne peux pas le décrire autrement que de manière aussi grandiose). Merci au magicien M. Stolte qui est passé à la fin de notre soirée et a ajouté une autre touche personnelle à cet arrangement. Merci également pour ce service complet qui ne s'est pas arrêté à l'addition mais au vestiaire à la porte de sortie.....
Sven.a
Le 11/10/2019 à 20:54
5 / 5
Haut!
Elke.e
Le 04/02/2019 à 13:49
5 / 5
Tout simplement paradisiaque ! Récidivistes, nous aimons toujours venir dans cette maison où l'hospitalité existe encore. Le personnel est extrêmement sympathique et offre un service parfait. Le menu de 7 plats avec le vin d'accompagnement recommandé était un régal indescriptible pour le palais, non seulement c'était un délice visuel, mais l'harmonie gustative avec les vins sélectionnés était également excellente. Nous aimons manger à l'extérieur et avons visité de nombreux établissements étoilés qui ne pouvaient pas rivaliser avec cette qualité, nous ne comprenons donc pas pourquoi il n'y a pas d'étoile Michelin ici. Une maison dans laquelle le service est toujours considéré comme une vocation et est enseigné – tout simplement de classe mondiale. Merci, quelque chose comme ça existe toujours.
Thomas.
Le 26/01/2019 à 16:51
5 / 5
Pause en couple / bien-être - tout simplement génial - excellent service amical avec cœur - menus sophistiqués et bon rapport qualité/prix
Steffen.a
Le 11/08/2018 à 19:53
5 / 5
Une carte très ronde et délicieuse. Les différents composants des engrenages sont toujours au premier plan sans exagération. Un accord de vins tout aussi harmonieux avec un élément de surprise, soutenu par un service professionnel mais aussi authentique. Merci.
Timon.a
Le 25/07/2018 à 10:12
5 / 5
Nous avons eu un excellent repas au Köhlerstube. Mais je voudrais particulièrement souligner le service vraiment exceptionnel. Nous y étions avec notre fils de 5 ans, il y avait des crayons et un menu enfant séparé. Le directeur du restaurant n'arrêtait pas de passer et de discuter avec notre fils. Les serveurs étaient sympathiques, compétents et également très adaptés aux enfants. Vraiment super!
Julia.r
Le 29/06/2018 à 11:16
5 / 5
Quelle merveilleuse soirée. Excellent service, bonne nourriture, atmosphère élégante. Le patron prend personnellement du temps pour les invités. Complètement satisfait. Je suis curieux de voir si le Schwarzwald Stube peut surpasser cela... Continuez s'il vous plaît.
Veit.e
Le 20/05/2018 à 15:32
5 / 5
Excellente nourriture, excellent service!
Karin.o
Le 13/04/2018 à 17:44
5 / 5
La cuisine est excellente, le service compétent et chaleureux. Je reviendrai certainement.
Joe.i
Le 05/11/2017 à 20:22
5 / 5
La nourriture et le service sont tout simplement géniaux. A la carte au plus haut niveau. Enthousiasme total de notre société. Ça vaut même le détour depuis la Suisse. Très bon marché pour ce niveau.
P.P
Le 14/08/2017 à 10:33
5 / 5
Nous y étions pour le déjeuner. Spécial asiatique. La nourriture était excellente. Le service est également top. L'ambiance peut encore être améliorée à mon goût. Les prix sont en conséquence élevés. 2 personnes 160 euros. La nourriture est vraiment recommandée. Les gâteaux du café de la maison sont fortement recommandés 😉. Si l'information vous a aidé, je serais ravi d'un like👍
Dr..e
Le 25/11/2013 à 14:24
5 / 5
Tout simplement un plaisir ! J'ai eu l'honneur de dîner ici avec des partenaires commerciaux et j'ai été absolument ravi ! Cuisine au top ! Raffiné et moderne – exactement comme je préfère.
Leinad.k
Le 05/05/2024 à 19:31
Tous ceux qui aiment la cuisine asiatique de haut niveau y trouveront leur compte. Une excellente alternative à côté de Taku à Cologne et Yunico à Bonn. Cependant, je ne commanderais plus l'accompagnement de vin car du champagne (il n'y avait pas de bulles) aux vins proposés (peut-être de la veille ou plus anciens), ils n'étaient pas ou n'avaient pas si bon goût. Le service était vraiment très bon, le sommelier a également très bien présenté le vin et très cordialement. Le double expresso à la fin était plutôt un café dilué. Il y a certainement place à amélioration ici aussi. L’évaluation a pour but d’aider l’équipe à comprendre et à améliorer les choses. Malgré tout, si nous revenons dans la région, nous serions heureux de revenir et d'être à nouveau inspirés.
Axel.a
Le 04/11/2023 à 16:29
Une très belle expérience. La nourriture et le service sont tout simplement un rêve.
Julian.
Le 14/08/2023 à 12:54
Nous y étions le 12 août. pour le dîner à 17 h 89. Un service très attentionné, un choix de menus de premier ordre et une « salle à manger » réussie sur tous les plans. Salutations chaleureuses à Tonbach de la part de la famille D.
markus.
Le 08/06/2023 à 19:47
Le menu était fantastique, surtout le plat principal et le dessert. Le service était très professionnel et sympathique. Je me sentais à l'aise et j'ai apprécié la soirée.
Ivan.a
Le 09/05/2023 à 20:55
Le rapport qualité-prix ne correspond tout simplement pas. La nourriture est bonne, mais on ne peut pas commander à la carte, il n'y a qu'un menu fixe. Le personnel est sympathique et engagé. Les équipements et la vue sont modestes (on ne voit pas ces grandes montagnes, on regarde en direction du parking/rue). Pour +250 EUR par personne, ce n'est tout simplement pas suffisant.
Sv.
Le 24/04/2023 à 11:27
C'était divin ! 🌠 Des saveurs asiatiques éclatantes et des créations de desserts très réussies. Après les plats de poissons et crustacés, je n'ai pas eu besoin du plat principal, même si c'était le point fort pour mon compagnon 😁 L'accord mets et vins était excellent. En apéritif, je prendrais personnellement une des maisons de champagne les moins connues souhaité pour la sélection. Un merci particulier pour le service parfait, simple et adapté aux enfants, qui a répondu si attentivement à nos souhaits. C'est un restaurant cosy, très agréable à l'oeil comme au dos (les meilleures chaises !). Nous reviendrons ♥️
Peter.c
Le 10/01/2023 à 23:15
Un menu ingénieux aux merveilleuses (subtiles) influences asiatiques qui m'a presque entièrement convaincu personnellement (le plat principal pourrait faire débat). Des combinaisons de saveurs vraiment absolument fantastiques ! Sans oublier les excellents vins, présentés de manière extrêmement compétente et détaillée par le sympathique sommelier. Merveilleuse symbiose entre le menu, le vin et une équipe de service au top qui complète le tout avec une parfaite expertise technique. C'est peut-être l'ambiance puriste, mais sinon, même en comparaison, une deuxième étoile serait plus que méritée ! Il faut absolument revenir !
Daniel.a
Le 09/11/2022 à 15:28
Nous avons passé une soirée incroyablement agréable et relaxante avec Florian Stolte. Nos attentes ont été dépassées. Les nouveaux locaux sont très confortables et le service était excellent. Le menu était parfaitement coordonné et chaque plat était dans une classe à part. Cher Florian, continue comme ça. Nous reviendrons certainement. Merci à vous et à votre super équipe !
Marsupi.
Le 07/11/2022 à 14:58
La nourriture était bonne. Les clients peuvent s'attendre à un mélange de cuisine française avec des influences asiatiques. La chambre elle-même offre un espace pour environ 20 personnes. Le service est bon et discret.
Stefan.a
Le 11/10/2022 à 09:57
Une merveilleuse visite du nouveau 1789 dirigée par Florian Stolte. Menu fantastiquement coordonné, avec de superbes explosions de saveurs. Les cours individuels sont bien coordonnés et la quantité est plus que suffisante. Accompagné d'un service très attentionné et sympathique et d'un accord mets et vins réussi. Nous serions ravis de revenir.
David.a
Le 01/09/2022 à 08:25
Toute la nourriture était excellente et le service était sympathique, détendu et pas exagéré. Ils proposent un menu dégustation et une alternative végétarienne, tous deux excellents. L'alternative végétarienne était très similaire dans la plupart des plats et dépassait dans certains plats le menu habituel. Bonne sélection de vins (sans surprise), dans différentes tailles, de la demi-bouteille au magnum.
Arminlang.a
Le 26/07/2022 à 18:58
Hier, j'ai dîné au restaurant 1789 de l'hôtel Traube Tonbach. Service très savoureux, bien préparé, attentif et personnalisé. La recommandation de vins m'a également enrichi. Le restaurant a été reconstruit après un incendie lors de la pandémie de Corona. Très moderne, élégant. Même dans les toilettes. Sans nappes avec décorations en pierre. J'ai pensé que c'était génial. Après les 2 salutations de la cuisine et les 2 premiers plats, je me suis dit que c'était parfait à tous égards. C'était presque là pour moi et je reviendrai certainement. Mais le Traube est l'un des premiers établissements de la République et le Restaurant 1789, restaurant jumeau du Schwarzwaldstuben de renommée internationale, est certainement plein d'ambition. Je me demande si je peux chercher ou remarquer la mouche dans la pommade. J'ai trouvé que les 2 salutations et les 2 premiers plats étaient arrivés très rapidement. Du 3ème au 4ème plat et du 4ème au 5ème plat, j'ai au moins remarqué que la nourriture n'était pas encore là. Quand on m'a remis le pain, j'ai laissé repartir le beurre. Je n'aime tout simplement pas le goût du beurre. Cela n'arrive certainement pas souvent. Le troisième plat, Black Cod, était servi dans une mousse de beurre. Normalement, je n'aurais jamais mangé ça. Mais le restaurant étoilé, c’est aussi acquérir des impressions sensorielles. Bref, j'ai apprécié. Mais l’expérience gustative du cours n’était pas parfaite pour moi. Un service ingénieux aurait pu le prévoir.
Charles.�
Le 17/02/2022 à 22:28
Mieux que Schwarzwald Stube. Si Traube Tonbach alors ici !
Sascha.r
Le 26/01/2022 à 19:00
C'était une soirée unique. Du service à la cuisine, 100% parfait. Nous avons été personnellement accueillis par le directeur de l'hôtel et nous avons toujours eu l'impression d'être entre de bonnes mains. Merci!
Aaron.l
Le 02/11/2021 à 07:32
La nourriture, le vin, le service, l'expérience... Exceptionnel ! Ce fut un moment fort de notre voyage en Forêt-Noire. Inoubliable!
Theo.a
Le 20/09/2021 à 21:11
Le menu est très influencé par les saveurs asiatiques ! Mon point fort personnel était le foie d'oie ! Prestation adaptée. Malheureusement, Florian Stolte ne s'est pas présenté en personne !
David..
Le 31/07/2021 à 11:37
Cuisine fantastique, dans notre cas à prédominance asiatique, accompagnée de vins assortis. Service exceptionnel (compétent, courtois, rapide). Nous avons été plus que satisfaits.
Marius.p
Le 17/10/2020 à 20:51
Nous étions dans les deux restaurants étoilés. La chambre du charbonnier était meilleure ! Une cuisine supérieure d'inspiration asiatique sans égal.
Dana.o
Le 01/06/2020 à 07:08
Hier soir nous avons eu le plaisir de manger au Temporaire Köhlerstube. Les brûleurs à charbon d'origine ont récemment brûlé et ont trouvé un emplacement temporaire directement au-dessus du garage. L'ambiance est toujours aussi géniale et j'apprécie la rapidité avec laquelle cette solution temporaire a été mise en place de manière simple et avec goût à la fois. Serveuses super attentives qui expliquent chaque plat. C'était un menu de 8 plats d'un très haut niveau. Des compositions intéressantes qui ne laissent tout simplement rien à désirer. Ça vaut vraiment le détour. Merci pour cette super soirée.
L...
Le 02/01/2020 à 20:45
Acclamations! Monsieur Stolt. La nourriture dans sa perfection absolue.
Andreas.e
Le 18/11/2019 à 07:18
Des dames et des messieurs merveilleusement amicaux, non intrusifs et chaleureux ont amené à table des œuvres d'art créatives de la délicieuse usine à un rythme agréable tout au long de la soirée. Voir photos. Une peinture sur chaque assiette ; Un régal pour les yeux. C'est dommage qu'il ait fallu le détruire petit à petit avec les couverts. Ici, on ne cuisine pas, on fait de la magie. Ici, on ne fabrique pas les choses, on les aime. Les notes les plus hautes ne suffisent pas à cette combinaison de plaisir et de sophistication. Ce que j'ai vu dans une variété de couleurs dans l'assiette, je l'ai également trouvé dans des saveurs différentes sur ma langue. En fin de soirée, ce fut comme une expansion/agrandissement de mon échelle sensorielle (je ne peux pas le décrire autrement que de manière aussi grandiose). Merci au magicien M. Stolte qui est passé à la fin de notre soirée et a ajouté une autre touche personnelle à cet arrangement. Merci également pour ce service complet qui ne s'est pas arrêté à l'addition mais au vestiaire à la porte de sortie.....
Sven.a
Le 11/10/2019 à 20:54
Haut!
Elke.e
Le 04/02/2019 à 13:49
Tout simplement paradisiaque ! Récidivistes, nous aimons toujours venir dans cette maison où l'hospitalité existe encore. Le personnel est extrêmement sympathique et offre un service parfait. Le menu de 7 plats avec le vin d'accompagnement recommandé était un régal indescriptible pour le palais, non seulement c'était un délice visuel, mais l'harmonie gustative avec les vins sélectionnés était également excellente. Nous aimons manger à l'extérieur et avons visité de nombreux établissements étoilés qui ne pouvaient pas rivaliser avec cette qualité, nous ne comprenons donc pas pourquoi il n'y a pas d'étoile Michelin ici. Une maison dans laquelle le service est toujours considéré comme une vocation et est enseigné – tout simplement de classe mondiale. Merci, quelque chose comme ça existe toujours.
Thomas.
Le 26/01/2019 à 16:51
Pause en couple / bien-être - tout simplement génial - excellent service amical avec cœur - menus sophistiqués et bon rapport qualité/prix
Steffen.a
Le 11/08/2018 à 19:53
Une carte très ronde et délicieuse. Les différents composants des engrenages sont toujours au premier plan sans exagération. Un accord de vins tout aussi harmonieux avec un élément de surprise, soutenu par un service professionnel mais aussi authentique. Merci.
Timon.a
Le 25/07/2018 à 10:12
Nous avons eu un excellent repas au Köhlerstube. Mais je voudrais particulièrement souligner le service vraiment exceptionnel. Nous y étions avec notre fils de 5 ans, il y avait des crayons et un menu enfant séparé. Le directeur du restaurant n'arrêtait pas de passer et de discuter avec notre fils. Les serveurs étaient sympathiques, compétents et également très adaptés aux enfants. Vraiment super!
Julia.r
Le 29/06/2018 à 11:16
Quelle merveilleuse soirée. Excellent service, bonne nourriture, atmosphère élégante. Le patron prend personnellement du temps pour les invités. Complètement satisfait. Je suis curieux de voir si le Schwarzwald Stube peut surpasser cela... Continuez s'il vous plaît.
Veit.e
Le 20/05/2018 à 15:32
Excellente nourriture, excellent service!
Karin.o
Le 13/04/2018 à 17:44
La cuisine est excellente, le service compétent et chaleureux. Je reviendrai certainement.
Joe.i
Le 05/11/2017 à 20:22
La nourriture et le service sont tout simplement géniaux. A la carte au plus haut niveau. Enthousiasme total de notre société. Ça vaut même le détour depuis la Suisse. Très bon marché pour ce niveau.
P.P
Le 14/08/2017 à 10:33
Nous y étions pour le déjeuner. Spécial asiatique. La nourriture était excellente. Le service est également top. L'ambiance peut encore être améliorée à mon goût. Les prix sont en conséquence élevés. 2 personnes 160 euros. La nourriture est vraiment recommandée. Les gâteaux du café de la maison sont fortement recommandés 😉. Si l'information vous a aidé, je serais ravi d'un like👍
Dr..e
Le 25/11/2013 à 14:24
Tout simplement un plaisir ! J'ai eu l'honneur de dîner ici avec des partenaires commerciaux et j'ai été absolument ravi ! Cuisine au top ! Raffiné et moderne – exactement comme je préfère.
- 🏪 Ute's Strand-Imbiss (33 Avis)
- 🏪 Der Holzofen (446 Avis)
- 🏪 Antalya Döner-Kebab (53 Avis)
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💬 Rouleaux de poisson super fourrés (matjes, matjes aux herbes, Bismarck, hareng frit, croquette de poisson...) Je ne connais aucun autre rouleau de poisson qui ait des garnitures aussi délicieuses. Le poisson frit dans un petit pain noir est super délicieux.
💬 Service très lent, attendu plus d'une heure même avec seulement quelques invités. De plus, le service apportait de la mauvaise nourriture et des boissons. La nourriture était bonne.
💬 Assiette Döner avec salade, fraîche et délicieuse 😋 tout simplement génial, je reviendrai
💬 J'ai acheté un kebab avec du boiteux et un cheeseburger il y a 5 minutes. PLUS JAMAIS JAMAIS !!! À quel point êtes-vous audacieux pour offrir quelque chose comme ça aux invités ? La viande dans le kebab ne provient pas d'une brochette, mais plutôt réchauffée et n'a qu'un goût de sel et de carton. La salade est aigre. Vraiment énervé. Le goût du burger est proche de celui d’une chaussure. Merci beaucoup pour ce repas. Mangez votre propre nourriture et vous réaliserez ce que vous proposez. Peut-être que votre conscience s'éveillera !!!
💬 Il faut être conscient de ce qu'on vient chercher ici : un endroit calme, isolé, simple et sans chichis et résolument "rétro". Oui, l'hôtel, comme mentionné dans pas mal de commentaires, est figé dans les années 70-80, mais c'est le cas de nombreux établissements en forêt noire, c'est un peu ce qui fait le charme des environs. On pourrait imaginer quelques améliorations, un peu de rénovation, un peu plus de chauffage, mais ça reste tout a fait honnête pour le prix. En revanche, tout y est très propre, les chambres sont grandes avec pour la plupart un balcon, et la literie est de qualité. Le point fort, c'est l'accueil, les gérants sont extrêmement sympathiques et il règne un esprit très familial dans l'hôtel. Si vous parlez une langue d'Europe de l'est (le russe dans l'idéal), c'est encore plus sympa et pratique pour dialoguer avec l'équipe un peu moins à l'aise en allemand (mais vous arriverez toujours a vous faire comprendre, pas de soucis !). Petit déjeuner excellent et copieux , mais j'aurais apprécié des fruits en plus (piste d'amélioration ?) ; possibilité de dîner sur place sur réservation (format "repas familial" dans le restaurant de l'hôtel). Les environs sont calmes, isolés dans la forêt noire avec une route peu passante. Très belles randonnées départ a pied de l'hôtel ; jolie ville de Freudenstadt a 20min en voiture, et bourg avec restaurant/café/aire de jeu a 15min a pied par un joli sentier qui longe la route. Bref, pas une adresse pour les amateurs d'hôtels quatre étoile et de luxure, mais si on sait ce qu'on y cherche, on est pas déçus, le prix étant vraiment honnête selon les tarifs moyens de forêt noire !
💬 Ce restaurant est à éviter surtout pour M. Enzo qui envoie une grosse clientèle de 7 personnes avec la salle à moitié vide....en plus essayant de dire à haute voix où vous étiez jusqu'à maintenant comme s'il n'avait jamais eu une telle confiance avec nous à 20h30 selon lui il était tard incompétence non professionnelle totale (le client et votre salaire) avant de réprimander les salariés comme vous il donne l'exemple et apprend l'humilité totale (les salariés se réprimandent de manière polie et pas devant les clients)
💬 Quel beau restaurant. Quand je visite Francfort, j'adore venir ici. Le restaurant est caché entre le Volkenkratzer sans âme et est en quelque sorte le pendant des grands immeubles. Le restaurant a le charme d'un jardin d'hiver botanique. Très personnel et sympathique, je me suis toujours senti très à l'aise ici. Le menu impressionne par la qualité plutôt que par la quantité. Je pense avoir bien capturé l'ambiance sur ma photo. J'ai également trouvé les autres invités agréables. Et maintenant que c'est l'été, je vais bientôt passer une soirée sur la terrasse devant le restaurant. Meilleurs vœux et à bientôt.
💬 Personnel super sympa.... Grand choix de poissons frais et fumés. Très bel emplacement juste sur le pont tournant de Malchow
💬 C'est uniquement à cause des échelles de notation étranges (parfois super catastrophiques et parfois très bonnes critiques) et du caprice de la nature face à ces monstres que nous avons décidé de manger tous les cinq dans ce restaurant. Nous avons pu réserver une table par téléphone sans aucun problème et lorsque nous avons évoqué une intolérance, on nous a immédiatement répondu que ce n'était pas un problème. Nous avons reçu un accueil super sympa, tout le monde a mangé des pâtes, surtout sans gluten pour moi. Le vétéran bavarois, avec ses paroles rapides et amusantes sur sa langue, nous a montré la fraîcheur de la marchandise, ce qui a été très bien accueilli par nous. La nourriture était très savoureuse ! Nous pouvons fortement vous recommander Die Tomate si vous souhaitez être servi par un hôte plein d'humour et agréable, un restaurant pittoresque et une très bonne cuisine. Merci beaucoup pour la bonne soirée, la nourriture et l'entraînement abdominal gratuit. Cordialement du Palatinat!
💬 Très bien situé, beau coucher de soleil. La nourriture était correcte. Pas particulièrement végétalien.