Julius Brantner Brothandwerk Avis
📌 Nordendstraße 23, 80801 Munich - Allemagne
💬 880 Avis
Avis sur Julius Brantner Brothandwerk à Munich
Les avis
Les dernier avis sur Julius Brantner Brothandwerk à Munich
J.
Le 11/05/2024 à 21:58
5 / 5
C'est vraiment délicieux! J'ai essayé des croissants, des bretzels et du levain, et ils étaient tous délicieux. Surtout BROTHANDWERK 25 !!! Origine des exportations coréennes ㅠ
Felix.r
Le 28/04/2024 à 09:18
5 / 5
Sans aucun doute le meilleur pain de Munich ! C'est dommage que vous ne soyez pas ouvert le dimanche...
S...
Le 24/04/2024 à 17:16
5 / 5
Croissant croustillant trop riche avec - si j'ai bien compté - 54 couches. C'est extrêmement cher, mais ça vaut le coup. A bientôt, hein ?
Sebastian.a
Le 19/04/2024 à 18:31
5 / 5
Artisanat parfait – bon goût. Le prix est vraiment raisonnable pour la qualité. 🚀
Mariam.a
Le 16/04/2024 à 00:17
1 / 5
Institution yuppie pour nouveaux arrivants moyens. Eux seuls peuvent se laisser emporter par une hype qui propose du pain exposé de moindre qualité et d'autant plus cher (désolé, mais qui a besoin d'un croissant à 3,5€, le prix n'est absolument pas justifié, bio etc. peu importe). . J'ai essayé la variété et ce qui m'a le plus frappé, c'est l'escargot brûlé
marie.�
Le 07/04/2024 à 07:52
4 / 5
J'adore le pain - mais malheureusement, il arrive souvent que le pain ne soit pas complètement cuit au milieu, de sorte que la pâte colle au couteau lors de la coupe.
Robert.h
Le 31/03/2024 à 06:51
5 / 5
Pas bon marché, mais des produits de qualité et du pain tout simplement très bon.
Nick.o
Le 30/03/2024 à 10:26
5 / 5
Ce pain est tout simplement de classe mondiale, il est toujours frais, il a un goût incroyable, bon et fait une énorme différence par rapport aux autres boulangers. J'y vais plus souvent maintenant et je suis toujours satisfait. Le simple bruit du pain coupé est exceptionnel, tout comme l'odeur. Les bretzels et les petits pains sont aussi incroyables. Jetez votre pain discounter dans le coin et payez un peu plus pour une expérience maximale :D
Josef.c
Le 28/03/2024 à 09:24
5 / 5
Bonjour Julius, j'ai visité votre boulangerie il y a quelques jours. J'ai été très impressionné par l'ensemble, le concept, la qualité des produits et le personnel amical ! Cela enrichit grandement le décor des boulangers, je vous félicite avec toute ma gratitude ! Sepp Schmid, de la confiserie Seppl
Lutz.a
Le 28/03/2024 à 08:43
5 / 5
Une de mes pharmacies boulangerie à Munich. J'y vais pour acheter du pain, des petits pains et/ou juste quelque chose à grignoter dans l'étalage. Cela est principalement dû à la faim, mais ensuite j'ai envie de quelque chose de spécial et j'y vais.
Simon.e
Le 20/03/2024 à 14:31
5 / 5
Une révélation. Encore et encore. Chez Julius Brantner, la réduction est très importante à tous les niveaux : ingrédients, choix du pain et aménagement de la boulangerie. Pleine concentration sur les produits. Et ils sont encore meilleurs : le pain « Biohandwerk 25 » légèrement tiède, avec une mie juteuse à pores grossiers et une croûte croustillante aux superbes notes de caramel, est unique. Je serais heureux de payer quelques thalers de plus et de soutenir l'utilisation de matières premières biologiques et le savoir-faire artisanal.
Paul.e
Le 18/03/2024 à 08:12
5 / 5
Amoureux de tout ce qu'ils préparent ici.
Lili.e
Le 14/03/2024 à 08:46
5 / 5
Meilleur pain et meilleure équipe ! Toujours agréable d'être ici 🫶🏼🌟
K..
Le 08/03/2024 à 21:52
2 / 5
J'ai acheté ici du PAIN BIOLOGIQUE CRAFT qui semblait de bonne qualité ; cependant, dès la première bouchée, j'ai été complètement déçu par la salinité excessive. De plus, le milieu du pain n'était pas encore cuit et lors de la coupe du pain ; La pâte colle au couteau !!
Alexander.e
Le 08/03/2024 à 13:27
5 / 5
Merci pour les excellentes pâtisseries Julius. Un bel enrichissement pour Munich ! Salutations et à bientôt sur le Hardt....
Stanislav.e
Le 22/02/2024 à 17:41
5 / 5
Tout ce que l'on peut souhaiter dans une boulangerie est là. Même une La Marzocco. Seul inconvénient et avantage à la fois : il ne reste plus rien le soir, ce qui signifie que la demande de bon pain est assez forte. Enfin, je suis prêt à venir assez tôt pour profiter de ce chef-d'œuvre. Haut!
Basti.
Le 15/02/2024 à 20:36
5 / 5
Il n'y a pas de meilleur pain à Munich. Pas bon marché mais ça vaut chaque centime.
Eric.l
Le 12/02/2024 à 11:05
5 / 5
Très bon pain, on peut le manger nature, un vrai plaisir, plus rien n'est possible
No.a
Le 09/02/2024 à 20:05
5 / 5
Le pain est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé ! Le troisième jour, il a toujours le goût d'avoir été fraîchement acheté !
Jasmin..
Le 04/02/2024 à 19:43
5 / 5
Le meilleur pain de Munich ! Tellement délicieux et frais pendant longtemps ! Les croissants sont aussi super délicieux🥰
Mario.
Le 02/02/2024 à 09:02
5 / 5
Le meilleur pain. Oui, c'est vrai 🤣. J'ai hâte d'en acheter un à nouveau lors de mon prochain voyage à Munich. Respect, excellent rapport qualité/prix ! Vous pourrez simplement goûter que tout est fait maison. Beaucoup d’autres sont invités à en tirer une leçon ! C'est comme ça que ça doit être ! 🍻
Adriane.�
Le 01/02/2024 à 15:37
5 / 5
Meilleur pain à Munich et personnel très sympathique
Amy.
Le 30/01/2024 à 14:59
5 / 5
j'adore les brioches à la cannelle, les croissants aux amandes et le pain aux pistaches
Julian.
Le 30/01/2024 à 13:19
5 / 5
Je suis venu ici plusieurs fois maintenant et je n'ai jamais eu une mauvaise expérience. Vous pouvez voir la qualité de chaque produit et le travail que vous y consacrez. L'ambiance est géniale et la vue sur l'intérieur de la boulangerie est amusante et transmet l'authenticité. Le service est super serviable et gentil. Il y a des canelés ici tous les samedis qui sont absolument parfaits :)
Jakob..
Le 25/01/2024 à 11:47
5 / 5
Le meilleur pain de tout Munich!
Josi.
Le 20/01/2024 à 14:04
5 / 5
La qualité des produits proposés est toujours très bonne 👍. Le pain est encore frais après plusieurs jours et la croûte est croustillante. Même le pain fraîchement acheté à l'avance puis congelé était à nouveau croustillant après une lente décongélation et avait le même goût que le pain fraîchement acheté. Les douceurs changeantes, que ce soit les coins pistaches ou le croissant aux amandes, valent largement leur prix. Ici, vous pourrez goûter au savoir-faire artisanal et à la haute qualité des produits utilisés. La pâte feuilletée est l'une des meilleures que j'ai jamais mangée. Il existe également la garniture parfaite, que ce soit pour les coins pistaches ou le croissant aux amandes. Tout d'abord, il n'y a aucune économie sur la masse et vous pouvez également constater qu'aucune pâte prête à l'emploi de l'industrie n'a été utilisée ici. Le dicton s’applique certainement ici. F..k le mélange à pâtisserie ! Je pense que l'idée que lorsque tout est vendu, nous fermons est une très bonne idée. Tout d'abord, vous pouvez faire remettre le pain que vous souhaitez. Et deuxièmement, la nourriture n’est pas jetée inutilement. Le fait qu'il soit fermé le lundi signifie que les yuppies et la génération des camions peuvent encore y acheter leur pain le samedi.
KVCS.
Le 14/01/2024 à 15:18
5 / 5
Le meilleur pain de la ville. Le pain artisanal est mon préféré. L'intérieur est également très agréable. Bonne atmosphère.
Tobias.i
Le 13/01/2024 à 14:12
1 / 5
Malheureusement, vous ne pouvez pas vous fier aux informations disponibles sur Internet et sur le site Web. Un samedi, le magasin fermait à 15 heures, même s'il y avait encore assez de pain disponible et sur le site Internet - que j'avais consulté au préalable - que le magasin serait ouvert jusqu'à 17 heures. J'ai donc voyagé gratuitement pendant plus d'une heure
T.
Le 30/12/2023 à 09:22
5 / 5
Vraiment super savoureux ! J'ai été absolument ravi du pain aux châtaignes et j'adorerais revenir. Merci, Julius!
Ashkan.a
Le 22/12/2023 à 16:28
5 / 5
Je me sens tellement chanceuse d'habiter à côté de cette boulangerie artisanale... Des pains très délicieux ; spécialement le pain 25 et le Münchener handsemmel. Les pains restent frais pendant un moment. Également un personnel super poli et sympathique parlant couramment l'anglais. Tous mes amis allemands sont tombés amoureux de cet endroit après avoir apporté des miches de pain à nos réunions !
Demented.h
Le 18/12/2023 à 14:09
5 / 5
Le pain est incroyablement délicieux ! )
Marlon.t
Le 09/12/2023 à 11:32
2 / 5
Julius Brandner est une belle boulangerie. Les pains sont joliment présentés et les maîtres boulangers effectuent plusieurs contrôles qualité devant la vitre de la boulangerie. Cependant, je dois également souligner un point critique. Veuillez reconsidérer le concept de donner aux clients des croissants qui n'ont pas refroidi. Bien sûr, ceux-ci s'effondrent jusqu'à ce que vous rentriez chez vous et les efforts derrière les tournées ne commencent pas à rendre justice à ce processus. Je suis vraiment passionné par le métier de boulangerie, mais dans ce cas, je rentre chez moi avec le sentiment que la boulangerie a privilégié le profit avant la qualité et n'est pas en mesure de faire face à l'énorme ruée. J'aurais préféré économiser les 14 € pour 4 pâtons plats. J'aurais préféré que la très sympathique vendeuse me dise qu'ils étaient absents. Comment voyez-vous cela en tant que savoir-faire de maître ?
Dr..n
Le 03/12/2023 à 08:42
5 / 5
Tout simplement le meilleur pain de la ville. Tout autre pain ressemble à un déchet industriel.
Hans.e
Le 30/11/2023 à 16:00
5 / 5
Que dire, c'est certes cher mais le pain est vraiment d'un autre niveau. J'ai rarement mangé d'aussi bon pain et je reviendrai certainement.
Simon.a
Le 24/11/2023 à 13:54
5 / 5
Meilleure boulangerie à Munich. C'est probablement la meilleure façon de décrire la boulangerie de Julius Brantner.
Adrian.�
Le 16/11/2023 à 19:22
5 / 5
Les produits, le service et l'ambiance sont absolument de première classe. Qu'il s'agisse de bretzels, de pain ou de pâtisseries, la qualité était excellente à chaque achat. Pour moi, les meilleurs produits de boulangerie que l'on puisse acheter dans la région de Munich seraient ! 10/10 je le recommanderais
Meik.r
Le 15/11/2023 à 12:05
4 / 5
Oui, du bon pain est cuit ici. Il y a souvent une file d'attente devant le magasin et le reportage du dernier magazine BrandEins a certainement fourni davantage de publicité. Il n'y a que trois types de pain et trois types de petits pains, le tout très minimaliste. Les vendeurs sont très compétents et connaissent leur métier. Le pain était encore très frais même après 3 jours et le vol pour Hambourg, mais malheureusement tout avait disparu. Cependant, ce n'est pas comme si vous ne pouviez pas obtenir du pain aussi bon dans d'autres boulangeries d'autres villes. Il est donc exagéré de se rendre à Munich spécifiquement pour cela.
E...
Le 13/11/2023 à 20:38
5 / 5
Je cherchais depuis longtemps un pain comme celui-ci : croustillant à l'extérieur et juteux et moelleux à l'intérieur. Cette semaine, je me suis finalement rendu à l'agence du centre-ville et j'ai été immédiatement impressionné par l'ambiance et la possibilité d'acheter les trois types de mini-pains. C'est exactement ce que j'ai fait, et que puis-je dire... !? Trois jours plus tard, j'étais de retour à la boulangerie et désormais je n'achèterai plus d'autre pain. Le croissant encore chaud « To Go » était aussi un poème. Le prix est absolument justifié pour ces merveilleux produits. Dans un monde où les gens paient des prix absurdes pour des biscuits tendance au sucre et à la cannelle sans sourciller, cet artisanat est à nouveau presque bon marché... Merci beaucoup, je serai désormais un client régulier !
Steffi.
Le 25/10/2023 à 08:32
5 / 5
Bon pain, personnel toujours sympa, j'aime acheter chez Brantner👍
Sebastian.�
Le 24/10/2023 à 12:29
5 / 5
Pain comme le pain devrait goûter. De belles saveurs, reste frais longtemps (même si ça part vite quand même...) et de qualité bio. Des pâtisseries tout simplement parfaites, fabriquées de façon traditionnelle...
Jens.a
Le 21/10/2023 à 17:20
4 / 5
Un très bon boulanger. Les prix élevés du pain sont tout à fait justifiés. La mise en scène au point de vente est cool (selon les critères hipster), mais elle ne doit pas nécessairement ressembler à un spectacle. Ce qui me fait réfléchir : le croissant à 3,90 euros. En fin de compte, un produit absolument absurde. Pourquoi? Parce que le produit est génial, mais que le prix n'a aucun sens dans le contexte de la philosophie de l'entreprise. Bien sûr, en supposant que vous possédez le savoir-faire (sans aucun doute existant), vous pouvez fabriquer un excellent produit avec d'immenses efforts. Et si cela ne fonctionnait que si un prix fantastique et absurde était proposé au comptoir ? Hum, difficile. Ensuite, le soi-disant producteur à grande utilité ne devient finalement qu'un autre fournisseur pour quelques privilégiés entre un orthodontiste célèbre et la femme d'un avocat respectueux de l'environnement possédant une galerie Schwabing. Dommage. Mon conseil : utilisez votre passion et votre esprit pour produire ce que vous pouvez raisonnablement produire dans votre modèle économique. Ce n’est qu’alors que vous resterez authentique. Bonne chance!!
Eileen.a
Le 20/10/2023 à 15:45
1 / 5
C'est un pain incroyablement délicieux. C'est frustrant d'être là à 17h30 (1 heure avant la fermeture) pour la troisième fois consécutive et qu'il ne reste qu'un seul type de pain. Malheureusement, ce n'est pas exactement celui que j'ai conduit pendant une demi-heure pour voir. Super ennuyeux.
Ainer.o
Le 18/10/2023 à 14:45
2 / 5
Très bonne image de marque, mais avec l'expansion, le pain autrefois de qualité individuelle est devenu un produit de masse et a donc perdu en qualité.
Roland..
Le 18/10/2023 à 11:18
1 / 5
On ne peut pas simplement faire du pain, le proposer à un prix équitable et ne pas le vendre dans un magasin de créateurs. Les prix sont fous, une boulangerie pour les classes supérieures !
Natalie..
Le 10/10/2023 à 16:29
5 / 5
Absolument le meilleur pain de Munich. Pour moi, le prix est tout à fait justifié compte tenu de la qualité des ingrédients et du traitement équitable des employés. Tout le monde est toujours très heureux lorsque vous apportez du pain en cadeau. Petit clip en bois et carte sur le dessus et c'est vraiment joli parce que le sac lui-même est tellement génial. Elle voyage également régulièrement avec moi en Suisse pour faire plaisir à un Munichois exilé. Seule critique : vers 17h30, presque tout (ou tout) est souvent vendu et le trajet est gratuit. Malheureusement, la précommande n'est pas une option pour moi car je quitte toujours le travail plus tôt pour acheter du pain et cela n'arrive que spontanément. Mais je le recommanderais à tout le monde s’ils ont besoin de faire du shopping en soirée. Ici aussi, je comprends le concept, mais pour moi, c'est toujours un peu décevant quand on attend avec impatience une collation. ;)
frauke.a
Le 07/10/2023 à 06:53
5 / 5
Les croissants sont à tomber par terre ! Je l'attends avec impatience toute la semaine et samedi matin, je serai à la porte à l'heure. Je n'ai jamais mangé, senti, senti et entendu de meilleurs croissants, même pas en France ! Une expérience pour les sens ! Merci à l'équipe JB !
Imaca.m
Le 27/09/2023 à 18:55
5 / 5
Le meilleur pain de tous les temps ! Je ne peux pas en dire plus. L'équipe est super sympa, la boulangerie est stylée. Aimer!!
Alex.u
Le 20/09/2023 à 11:51
3 / 5
Dans le magasin, je ne vois aucune indication indiquant que le magasin ferme une fois les marchandises épuisées pour la journée. Pouvoir commander du pain est un bon service supplémentaire. Mais à quoi cela me sert-il face à l’incertitude totale et à l’irrégularité des horaires d’ouverture ? Que faire si je n'arrive pas à le récupérer un lundi avant 15h30 et que je me retrouve devant une porte verrouillée ? Que se passerait-il si toutes les boulangeries fermaient quand elles en ont envie ? Ce n'est pas le mien. Un concept commercial égoïste pour que vous n'ayez pas à vous asseoir avec des marchandises.
Maximilian.l
Le 16/09/2023 à 08:53
5 / 5
Des pâtisseries vraiment très savoureuses. Mais pourriez-vous S'IL VOUS PLAÎT également proposer des bretzels dans ce secteur ? 🙏
V.
Le 14/09/2023 à 16:33
5 / 5
Boulangerie très cool. Le pain est très savoureux. Véritable artisanat avec des ingrédients de première qualité.
andrea.a
Le 01/09/2023 à 10:56
5 / 5
Je ne sais pas si les croissants sont censés être aussi beurrés (regardez le sac !), mais ils étaient vraiment bons et parfaitement cuits. S'il existe un moyen de réduire la quantité de beurre, je suggère au propriétaire de l'essayer.
Norbert.e
Le 28/08/2023 à 12:13
5 / 5
Des dames et des messieurs incroyablement gentils, toujours amicaux et le pain est un rêve - un pain artisanal préféré - vous pouvez le manger pendant une semaine entière ! HAUT
Dennis..
Le 26/08/2023 à 09:52
2 / 5
Je vous achète du pain tous les samedis vers 11h30 et je le mange aussitôt. Ce qui me dérange vraiment c'est la variation du pain quand je l'achète : parfois il est encore chaud et bien croustillant, parfois il est juste croustillant et plus chaud d'autres fois il est dur comme s'il était de la veille et pas croustillant du tout ( photo ci-dessous & vidéo ci-dessous, rien ne craque du tout). C'est tout simplement trop cher pour cet écart important. Si c’était toujours les options 1 et 2, tout irait bien. Mais c'est trop souvent le troisième cas. Quand je l'achète en magasin, j'attends du pain frais et je ne veux pas avoir à le mettre au four :/
Matt.
Le 24/08/2023 à 08:50
5 / 5
Nous achetons notre pain chez Julius Brantner chaque semaine depuis des années, la qualité est tout simplement excellente, tout comme le goût. Le prix peut aussi être comparé à celui d'autres boulangeries ordinaires, mais c'est nettement mieux ici ;)
Daniel..
Le 19/08/2023 à 15:33
5 / 5
Meilleure boulangerie à Munich! Vous pouvez constater la qualité, le temps et l’amour qui sont consacrés aux produits de boulangerie. De ce point de vue, les prix sont justifiés. Nous recommandons particulièrement le pain maison et le pain aux pommes fermentées. En raison de la fermentation naturelle de la pâte et du manque de agents levants, j'ai aussi l'impression que ces pains restent frais beaucoup plus longtemps. Certainement 3 à 5 jours. J'y prends du pain aussi souvent que je peux. Les autres branches ont également la même qualité.
M...
Le 19/08/2023 à 13:01
3 / 5
On a désormais l'impression que tous les autres restaurants chics de Munich proposent le « Pain de Julius Brandtner ». Comme au début nous aimions le pain – et qu'on nous le rappelait constamment en raison d'un marketing agressif – nous avons ensuite fait nos achats plus souvent chez Brandtner. Mais aujourd’hui, nous ne sommes plus aussi enthousiastes. Selon nous, un type de pain n'a pas une croûte vraiment croustillante et se désagrège une fois coupé (avec un bon couteau à pain). Avec d'autres pains on trouve la pâte trop collante ou trop « mouillée ». Dans l’ensemble, nous trouvons la plupart des pâtes à pain beaucoup trop sucrées. Et les bretzels et les petits pains blancs sont loin d’être assez croustillants pour nous. Ce qui nous dérange également, c'est que l'autonomie journalière est très limitée. Pour certaines variétés, il faut venir un jour précis. Chez notre boulanger habituel (également bio et durable) nous avons une gamme beaucoup plus variée. Il travaille également principalement pour des clients privés et ne fait pas de publicité pour les restaurants munichois.
Hannah.
Le 18/08/2023 à 16:14
5 / 5
Je suis toujours étonné quand quelqu'un ne connaît pas le nom de Julius Brantner. Les résultats des boulangers parlent d'eux-mêmes : une petite sélection qui ne déçoit décidément pas. Les prix sont extrêmement élevés, mais c'est malheureusement la norme, surtout pour les bons boulangers de Munich. Selon moi, le prix du pain peut être justifié, le pain maison bio munichois est excellent et ne laisse aucune place à la critique les jours suivants non plus ! En revanche, pour d'autres produits comme le croissant à la pistache ou les petits pains, les prix sont très élevés. Quiconque est prêt à payer le prix ne sera certainement pas déçu par la qualité de Julius Brantner, mais chacun doit décider par lui-même si cela en vaut la peine. De toute façon, la bonne odeur qui règne dans la rue dès que la cuisson commence n'a pas de prix !
Rey.a
Le 10/08/2023 à 16:54
5 / 5
Ce n’est pas pour rien que le pain est considéré comme le meilleur de Munich. Je pourrais me tromper. Vraiment super.
angelika.u
Le 06/08/2023 à 10:58
5 / 5
Vendredi dernier, nous étions au parfumé Je suis passé devant le magasin et bien sûr, ma copine et moi avons immédiatement acheté du pain. Non seulement l'odeur du pain frais était bonne, mais aussi les conseils que je recevais plus souvent - cela valait vraiment le détour.
Lisann.r
Le 03/08/2023 à 09:16
5 / 5
Le croissant à la pistache est un 12/10. Je n'ai jamais eu un meilleur croissant nulle part. Malheureusement, je n'habite pas à M, mais je reviendrai certainement la prochaine fois. ( :
Steffi.
Le 24/07/2023 à 18:48
5 / 5
3 choses que j'ai vécues avec ce pain : 1. J'ai dû retirer la tranche de fromage, je n'en étais pas digne ! 2. J'ai oublié une tranche dans la corbeille à pain. Même les « anciens » restent exceptionnels. 3. Je souhaite offrir du pain pour la première fois ! Qui aurait pensé que le pain rendrait si heureux ? Acclamations! ❤️ Je voudrais également ajouter que je pense que c'est absolument génial de voir comment chaque avis est valorisé ici.
Karin.
Le 24/07/2023 à 16:25
5 / 5
Bon pain au levain et beaucoup de temps pour la pâte, croûte méga croustillante. Peu de variétés, mais surtout des files d'attente de clients.
Pat.
Le 23/07/2023 à 12:20
4 / 5
Un pain de très bon goût, boutique sympa avec vue dégagée sur leur propre production. Personnel sympa. Vous pensez que tout va bien jusqu'à ce que vous vous retrouviez devant une porte fermée vers 16h30 pendant deux jours consécutifs (vendredi/samedi) avec la mention NOUS SOMMES DÉJÀ COMPLETS AUJOURD'HUI. Selon les horaires d'ouverture, cela signifie bien avant l'heure de fermeture indiquée. Cela ne marche pas. Si vous conduisez un concept comme celui-ci, vous devez communiquer ouvertement : « PREMIER ARRIVÉ – PREMIER SERVE ».
Kristian.i
Le 19/07/2023 à 09:56
5 / 5
Juste MERCI ! Il y a du pain et il y a du pain Julius Brantner. L'un n'a pas grand chose à voir avec l'autre ;-) J'ai parcouru toute la gamme plusieurs fois. Avec le pain frais, la croûte croustillante est d'abord coupée à l'extérieur et consommée uniquement avec du beurre. Un poème. Ensuite, il est temps de passer à l'intérieur moelleux. Qualité toujours excellente et constante.
Karl-Heinz.a
Le 17/07/2023 à 16:57
5 / 5
C'est le pain à son meilleur. Il a bon goût, reste juteux longtemps et est également sain. Mon boulanger préféré.
Manfred.a
Le 10/07/2023 à 11:51
5 / 5
J'ai récemment mangé un délicieux sandwich et du pain merveilleux au café de Ludwig Beck. Demande : qui est le fournisseur ? Réponse : Boulanger Brantner-Munich. Nous sommes donc allés à Munich et avons acheté deux miches de pain, un pain bio 25 et un pain maison bio. Coupez le 25 tout de suite à la maison et que dire, une croûte fantastique et craquelée et une mie merveilleusement moelleuse et à gros pores. Le meilleur savoir-faire, un peu plus cher, mais qui vaut chaque euro. Les gens, n'achetez pas de pain industriel, achetez du pain auprès de boulangers artisans comme Brantner. Recommandation absolue :-)
Shaoyan.
Le 29/06/2023 à 09:33
5 / 5
Je dirais qu’ils ont (l’une des) meilleures brioches à la cannelle de cette ville ou d’Europe ? :)
Nadine.i
Le 17/06/2023 à 09:26
5 / 5
Ici, vous obtenez de loin le meilleur pain de tous les temps. Je ne connais aucune boulangerie comparable avec un si bon pain, des petits pains et le croissant est absolument de première classe. Si vous n’avez encore rien essayé ici, vous devriez le faire rapidement.
Marco.a
Le 14/06/2023 à 19:05
5 / 5
Le meilleur pain de tout Munich et les croissants sont également super délicieux. Je ne peux que recommander à tout le monde de l'essayer !
L.
Le 11/06/2023 à 10:33
5 / 5
Ce magasin !! Je ne sais pas par où commencer. J'aime cette boutique plus que n'importe quelle autre boulangerie à Munich. C'est le numéro 1. A distance et avec une avance que personne ne rattrapera probablement. Julius Brantner fait le meilleur pain de tout Munich, probablement (et je n'exagère vraiment pas) même en Allemagne. Cette boulangerie est un véritable artisan. Voulez-vous acheter du pain aujourd'hui? Achetez-le ici. Vous envisagez d'acheter du pain ? ACHETEZ-LE ICI. J'ai déjà incité tous mes amis à acheter leur pain ici, mais une fois qu'ils y sont allés, il n'y avait plus de retour en arrière. C'est du pain qui change la vie. Breadcraft 25 est l’amour de ma vie. Le meilleur pain de tous les temps !! Ici, vous achetez une miche de pain et elle reste aérée et moelleuse et tout simplement parfaite pendant une semaine entière. Où d'autre pouvez-vous obtenir quelque chose comme ça ? Oh oui, AVEC JULIUS BRANTNER. (Désolé pour l'intensité de cette critique mais je suis une fangirl de JB)
Hendrik.a
Le 02/06/2023 à 14:05
2 / 5
Boulangerie extrêmement branchée. Malheureusement, il semble y avoir beaucoup de gens qui ne connaissaient aucun boulanger « normal » auparavant. Dans l’ensemble, la qualité des ingrédients est bien sûr très bonne (bio), mais le choix est assez limité et les produits sont très chers. Les pains qui viennent d'un bon boulanger sont généralement des pains au levain, donc rien de spécial ici. Dommage que le choix soit très limité et qu'on ne puisse choisir qu'entre des pains au carvi, à la pomme ou à dominante de blé. Il n'y a ni pains de seigle ni pains aux grains entiers. Comme je l'ai dit, tout est fait main et a bon goût, par exemple le Krusti, qui n'a pas meilleur goût que d'autres produits similaires à Munich. La raison pour laquelle je ne donne que 2 étoiles au lieu de 3 est à cause des croissants. Le prix de 3,60 € est déjà énorme, la première bouchée est croustillante et délicieuse... cependant, la teneur en beurre est si extrêmement élevée que la structure au milieu se colle pour former un morceau de beurre. C'était en conséquence lourd dans l'estomac. Il est dommage qu'au cours des dernières années, de plus en plus de bons boulangers artisanaux à Maxvorstadt aient dû fermer leurs portes, y compris Hofpfister le mois dernier, mais les gens sont prêts à dépenser beaucoup d'argent pour des choses à la mode. Cependant, bravo au service marketing, ils font vraiment un excellent travail.
P.
Le 27/05/2023 à 20:00
5 / 5
Des produits fantastiques qui sont toujours faits à la main. Les croissants au beurre tout juste sortis du four, ou le pain à la croûte croustillante et à l'intérieur moelleux sont des délices que j'ai déjà testés. Le week-end de la Pentecôte, il y avait des croissants à la pistache. Un rêve absolu ! Je peux absolument recommander cette boulangerie. Ce n'est pas pour les petits budgets, mais les produits de haute qualité en valent vraiment la peine !
Mickael.l
Le 25/05/2023 à 11:30
5 / 5
Meilleur boulangerie à Munich à mon gout
Mia.�
Le 17/05/2023 à 12:41
5 / 5
Le meilleur pain de la ville ! La boulangerie accorde une grande valeur à l'artisanat traditionnel et utilise uniquement des ingrédients de haute qualité. Je suis absolument ravi de la qualité et de la variété proposées par l'équipe de la boulangerie. Merci!
Aziz.
Le 30/04/2023 à 13:44
3 / 5
Le pain était bon, mais ne valait pas le battage médiatique. De plus, presque toujours à court de croissants.
M.a
Le 22/04/2023 à 19:09
5 / 5
Pain super délicieux. Ne soyez pas en retard le week-end, sinon tout sera complet.
Y...
Le 16/04/2023 à 14:38
5 / 5
Super pains. Une qualité A. Le meilleur pain que j'ai vu et goûté à Munich jusqu'à présent. Surtout le croissant, disponible tous les vendredis. Simplement une explosion de goût.
Magdalen.o
Le 31/03/2023 à 18:18
2 / 5
C'est ma boulangerie préférée à Munich, mais ces derniers temps j'ai été beaucoup déçue, surtout le jeudi où je voudrais un croissant aux amandes au petit-déjeuner avant d'aller travailler... mais les croissants ne sont prêts qu'après 10h ! Pourquoi servir le petit-déjeuner (en milieu de semaine) s'il n'est pas prêt à l'heure du petit-déjeuner ? J'ai suivi vos conseils et suis allé déjeuner aujourd'hui... pas de croissants.
Paul.a
Le 31/03/2023 à 17:35
4 / 5
Super pain ! Vous pouvez clairement voir la différence avec les produits industriels et le prix plus élevé est certainement non seulement justifié, mais nécessaire. Une étoile en moins pour les questions ennuyeuses sur le paiement par carte, encore et encore.
S...
Le 19/03/2023 à 12:35
5 / 5
Nous avons acheté des escargots à la cardamome ici et recevons régulièrement du pain de Julius. Bien sûr, vous payez un peu plus cher ici qu'au supermarché, mais le pain est frais, il a un goût incroyable et après 2-3 jours, il n'est pas dur mais reste comme au premier jour. Au début, je ne voulais pas croire que cela faisait une telle différence, mais j'étais convaincu du contraire 🤙🏼🤙🏼
M..�
Le 17/03/2023 à 20:23
5 / 5
Du pain très savoureux et d'excellents croissants. Bien sûr, le croissant est un peu plus cher et n'est pas abordable pour tout le monde au quotidien. Cependant, tout critique doit être conscient que la qualité a aussi un prix. Les croissants ne contiennent pratiquement pas d'air et semblent être deux fois plus lourds que certains autres croissants.
Felix.o
Le 15/03/2023 à 21:35
1 / 5
A Edeka, un bon petit pain coûte 0,17 centime et un excellent croissant au beurre coûte 0,39 centime. Quand je regarde les prix de cette boulangerie, j'ai le sentiment qu'à Maxvorstadt, le lien avec l'argent et le dur travail salarié a été complètement perdu... J'ai également lu dans une autre critique de Google que les voisins se sentaient gênés par le bruit venant du magasin. Malheureusement, la réaction à mon opinion honnête a été dure et sans discussion objective de mes critiques. Tout le monde n'est pas l'enfant de parents riches qui peuvent s'offrir un croissant à plus de 3 euros chaque matin mais qui doivent trouver un moyen de joindre les deux bouts. Les petits pains à 17 centimes sont une bénédiction et certainement pas jetables !
VHN.
Le 04/03/2023 à 13:50
5 / 5
Du pain sensationnel, je suis ravie ! Le meilleur pain de la ville.
k.
Le 03/03/2023 à 22:01
5 / 5
En raison de l'évolution quotidienne de l'offre, je n'ai pas encore pu essayer toute la gamme, mais le pain français, les croissants et les petits pains sont vraiment savoureux. Ici vous obtenez ce que vous comprenez par la tradition allemande de la boulangerie. J'ai déjà hâte d'être ici lors de la Journée de la brioche à la cannelle !
Johannes.i
Le 24/02/2023 à 13:34
4 / 5
Pour moi c'est actuellement le meilleur pain du coin. Mais une déduction vedette pour les produits légèrement trop chers, par exemple le croissant à 3,40. Aussi « chic » que soit le magasin, vous pouvez aussi en faire trop.
K.
Le 19/02/2023 à 10:14
5 / 5
Julius n'est pas du tout munichois ! Quoi??? Oui, en fait, mais les acheteurs de pain non plus, alors ne vous énervez pas ;-) Le pain est sensationnel, le personnel est toujours sympathique. Les prix sont raisonnables. La qualité a son prix.
Jan.
Le 18/02/2023 à 11:10
5 / 5
C'EST JUSTE WOW ! C'est le meilleur pain que vous puissiez acheter et il vaut chaque temps de trajet, temps d'attente et prix. Les croissants sont également particulièrement recommandés !
Monica.i
Le 05/02/2023 à 15:52
5 / 5
Boulangerie incroyable 🥯 et personnel très sympathique ! Nous sommes bien tristes de ne pas nous être levés tôt samedi pour acheter le croissant aux amandes 🥐. Les brioches à la cannelle sont LES MEILLEURS de Munich selon mes amis. Le pain normal 🥖 🍞 est également hors de mes attentes - super délicieux !
Julia.a
Le 04/02/2023 à 17:18
5 / 5
J'ai parcouru 90 km supplémentaires pour essayer les excellents produits très appréciés - cela en valait vraiment la peine : bonne ambiance, personnel extrêmement sympathique et les croissants et le pain sont quelque chose de spécial.
Sportjunkie.
Le 31/01/2023 à 07:30
5 / 5
Excellent pain, même notre fille adore la croûte. Qu'il soit âgé de 3 jours ou surgelé, il reste toujours frais et délicieux. Depuis que nous achetons du pain JB, nous ne jetons plus le pain. Excellent service en magasin, c'est rare qu'on ait le sourire des employés. Ici c'est comme ça.🙏👍 Transparent, ouvert, je pense que vous faites un excellent travail partout... Merci !
X.
Le 30/01/2023 à 14:27
4 / 5
Le pain ici est vraiment bon ! Je les ai tous essayés et je suis très impressionné par le Bio Lichtkorn Roggenbrot mit fermentierten Bio Äpfeln. C'est délicieux. Une étoile en moins car les croissants sont médiocres, pas si beurrés ni moelleux et trop chers. J'en ai eu de bien meilleurs.
Luke.k
Le 21/01/2023 à 13:49
5 / 5
Un excellent savoir-faire associé à des ingrédients régionaux de haute qualité donne naissance à ce qui est probablement le meilleur pain de Munich. Et n'oubliez pas les meilleurs croissants aux amandes et brioches à la cannelle du monde !
Benjamin.e
Le 20/01/2023 à 14:38
5 / 5
Je suis tombé par hasard dans la salle des ventes hier en fin d'après-midi. Belle présentation des produits, comme on peut l'attendre d'un bijoutier. Le vendeur savait directement quels produits de boulangerie étaient végétaliens. J'ai acheté 1 kg de pain et que dire : j'ai fait moi-même plusieurs pains au levain, qui étaient souvent très bons. Mais c'était le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Et maintenant vient le truc : vous vous dites, eh bien, ça doit coûter 12 euros... mais ça ne coûte que 7,20 euros. Un pain que l'on mange pendant 2-3 jours et qui n'est donc pas beaucoup plus cher que celui d'une boulangerie du coin où les vendeurs n'ont aucune idée de leurs produits. Un grand merci au fondateur de l'entreprise et à tous les collaborateurs !!!
Anke..
Le 17/01/2023 à 18:17
5 / 5
Un voisin me recommandait le pain et me l'apportait de temps en temps. J'ai déjà essayé le pain maison, la baguette aux céréales, le « pain aux pommes » et le copieux pain de Munich et je dois dire qu'ils ont tous un goût sensationnel ! J'aurais aimé passer devant l'une des deux succursales en me rendant au travail ou, mieux encore, vivre à proximité. Alors je viendrais chaque semaine ! C'est absolument le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Pour moi, il n'y a rien de mieux qu'un bon pain avec du beurre. Pensez à vous développer au sud de Munich (Giesing !) ou à Lehel. Mon voisin et moi serions déjà des clients réguliers. Je voulais aussi essayer la boutique en ligne, mais malheureusement je n'ai pas pu accéder au bouton de paiement à l'étape Vérifier le processus de commande. Peut-être que cela est encore dû à la phase de test ? Si cela devait être poussé plus loin, ce serait vraiment formidable si cela fonctionnait.
Volkmar.e
Le 07/01/2023 à 19:02
5 / 5
Chère équipe Julius Brantner, Nous sommes de grands fans de votre pain. C'est pourquoi nous traversons Munich chaque semaine pour aller chercher du pain. Malheureusement, il arrive souvent que les employés du magasin n'écoutent pas correctement et emballent les mauvais produits de boulangerie. Je sais qu'il se passe toujours beaucoup de choses et que beaucoup de choses doivent se produire en même temps, mais ce serait bien si les vendeurs pouvaient écouter pendant quelques minutes et ne pas simplement distribuer des micros. Le pain mérite en fait 5 étoiles, mais le manque d'attention et les mauvais produits qui en résultent se produisent malheureusement trop souvent. Nous continuerons à venir de toute façon, car c'est le meilleur pain de Munich. Mise à jour: En raison de la réponse rapide et très accommodante, je suis heureux de modifier la note à 5 étoiles. Le pain est tout simplement le meilleur et mérite le 5. Nous ne voulons rien de gratuit, nous voulons juste que nos samedis recommencent plus détendus à la boulangerie.
Pat.u
Le 31/12/2022 à 10:05
5 / 5
Je donne rarement cinq étoiles. Ce boulanger mérite un 6 !!!! Nous sommes clients depuis le début et venons ici des environs. Ce pain incroyable !!! Il y a aussi des travaux en cours sur la vitrine, montrez à vos enfants comment fait un vrai boulanger. Tout est bio et fait avec amour, ça se goûte. Dommage pour nous, nous n'aimons plus les autres pains. Il vaut mieux investir davantage et profiter d'un peu de pain en retour. Consultez le site Web pour voir quelles sont les grandes variantes, un pain spécial chaque jour. Mon préféré est le pain du mardi ! Incroyablement bon ! Bien aussi, tout le monde est sympathique.
Lukas.i
Le 22/12/2022 à 06:37
1 / 5
La performance des prix est le mot clé. Les croissants sont bons mais ne valent jamais 3,60 €. Vous pouvez obtenir quelque chose de bien meilleur pour la moitié du prix dans n'importe quelle boulangerie française de Munich.
Frenzy.o
Le 17/12/2022 à 09:35
5 / 5
C'est le pain aux noix le plus délicieux que j'ai jamais mangé de ma vie. Nous commandons par l'intermédiaire du collègue de mon mari environ tous les trimestres avant les jours fériés, car nous ne sommes pas de Munich.
Sonja.e
Le 17/12/2022 à 09:16
5 / 5
Mise à jour: Merci d'avoir bien traité le problème :-) ! Message original : Nous étions des clients très satisfaits de l'ancien site, mais depuis le déménagement, nous avons été convaincus et plus grand-chose. Ne vous méprenez pas : les pâtisseries sont super bonnes, mais : Aujourd'hui, c'était le troisième jour où nous payions des articles qui n'étaient pas emballés. C'est particulièrement ennuyeux lorsqu'il s'agit de croissants, qui sont assez chers - vous êtes satisfait et vous n'avez ensuite pas assez de petits pains pour les invités, la famille, etc. Ce serait peut-être une bonne idée d'emballer d'abord les produits de boulangerie et de les mettre ensuite à la caisse ? Il y a définitivement eu un ver quelque part depuis le déménagement :(
The.r
Le 12/12/2022 à 12:38
5 / 5
La meilleure boulangerie qui soit !! Il n'y a pas beaucoup de choix, mais le pain, les croissants et autres gourmandises sont excellents. Le pain a un goût paradisiaque, divin, délicieux. C'est bon et croustillant à l'extérieur et bon et moelleux à l'intérieur. Les petits pains sont parfaits comme collation entre les repas (même sans garniture). Le pain et la pâte qui le compose sont fabriqués à la main. Les prix sont un peu chers mais personnellement, je ne pense pas que ce soit si grave. Malheureusement, vous ne pouvez pas déguster les délices sur place car vous ne pouvez les emporter qu'à l'emporter.
Krissy..
Le 06/12/2022 à 19:01
5 / 5
Le meilleur pain de tout Munich. Bien sûr, ce n'est pas bon marché, mais le bon savoir-faire a son prix. Il est également pratique que le pain soit disponible en deux tailles différentes. La longue durée de conservation est également un gros plus.
Charel..
Le 06/12/2022 à 13:56
5 / 5
LE meilleur pain de Munich ! Consultez leur site Web pour connaître leurs offres spéciales, par ex. certains jours, ils ont des croissants ou des biscuits. Cela vaut toujours le détour chez Julius Brantner. Dans le magasin, ils ont aussi du yaourt, des œufs ou du lait. Il existe désormais un deuxième magasin à Munich, près de Sendlinger Tor.
Sonja.p
Le 02/12/2022 à 12:56
5 / 5
Le meilleur pain de la ville. Dieu merci, tu n'es pas si loin de mon travail. Je peux vous acheter du pain à tout moment. Je n'aime personne d'autre. Cultiver davantage, mes enfants et mon mari aiment aussi le pain ! Vous êtes formidable! Continuez comme ça! Miam Miam Miam !!!
Jutta.i
Le 01/12/2022 à 19:49
5 / 5
Pain maison munichois. Je l'ai essayé pour la première fois aujourd'hui. Cela vaut vraiment chaque centime. Nous avons presque oublié quel goût peut ou doit avoir le pain. Ce boulanger vaut le long voyage car il offre une qualité exceptionnelle. Merci à tous les membres de l'entreprise qui y contribuent. Le métier....on apprend à l'apprécier (encore).
D..e
Le 29/11/2022 à 13:24
5 / 5
Si j'achète 8 miches de pain et que je demande à la vendeuse de m'ajouter également 8 sacs en papier parce que je vais congeler le pain, alors je veux retrouver ces 8 sacs en papier dans le grand sac en papier de la maison et pas seulement 3 pièces . Je peux désormais emballer 5 miches de pain dans des sacs en plastique. Merci pour ce service.
Sebastian.
Le 28/11/2022 à 05:31
4 / 5
JB est déjà bien connu à Munich. J’appellerais cela une boulangerie lifestyle. Dans une ambiance très stylée, vous pourrez déguster du très bon pain et quelques pâtisseries sucrées. Contrairement aux autres boulangeries, des « pièces uniques » sont exposées. Cela donne l'impression que la sélection est petite, mais tous les types et variétés sont très savoureux. Ce n’est pas surprenant : bien sûr, tout cela a un prix. Mais bon, comme nous le savons tous, l’œil mange aussi. Mais si je peux faire un vœu : je préférerais des croissants au chocolat plutôt que des amandes. Ensuite, je viendrai plus souvent.
Corleone.
Le 24/11/2022 à 18:01
5 / 5
Service amical, délicieux café de la machine à porte-filtre La Marzocco et pain exceptionnel dans toutes les variantes. Vous pourrez goûter les épices et les ingrédients utilisés dans le pain. Le prix est raisonnable pour la qualité.
Christian..
Le 22/11/2022 à 20:06
5 / 5
Le meilleur pain du monde entier ! J'ai laissé mon voisin essayer le pain 25. Eh bien, qu'est-ce que j'y gagne maintenant ? Maintenant, je dois toujours en apporter un à mes voisins.
Brigitte.�
Le 15/11/2022 à 08:58
3 / 5
Le pain de seigle croustillant était génial, les petits pains étaient bons, le pain aux pommes n'était plus aussi bon qu'avant, on peut le jeter à la poubelle au bout de 2 jours et le croissant aux amandes a été essayé une fois, c'était cruel et scandaleux pour le prix, c'était généralement trop cher à l'intérieur
Stefan.�
Le 14/11/2022 à 20:16
5 / 5
Des pains super savoureux, malheureusement les prix sont proportionnellement élevés. Je pense que les croisements sont nettement trop chers, vous pouvez en trouver de meilleurs et moins chers chez Dompierre ou à la Boulangerie de Munich. (Juste pour que ce soit clair, il s'agit d'une critique au plus haut niveau ! - Les Crossaints sont également excellents en eux-mêmes)
Yasmin.u
Le 28/10/2022 à 09:14
5 / 5
De loin le meilleur boulanger de Munich. Des spécialités différentes chaque jour et les classiques sont également fortement recommandés ! Le pain est très savoureux et reste moelleux longtemps. En général, je ne me sens pas du tout ballonné après en avoir mangé.
Dana..
Le 26/10/2022 à 10:50
5 / 5
Addendum : 2ème tour de brioches à la cannelle très savoureuses :) Pain absolument génial. Bien sûr le prix est un peu élevé, mais c'est bio et fait main :) Par contre, les brioches à la cannelle ont été une catastrophe. Trop sombre et la garniture pendait au fond de la pâte en une boule dure. on s'attendrait à quelque chose de différent à ces prix. J'ai négligé de regarder dans la boîte déjà fermée lorsqu'on me l'a remise, ce que je ferai toujours désormais, sinon je me serais plaint immédiatement de ces brioches à la cannelle. Regarde la photo
Klaus..
Le 15/10/2022 à 19:29
5 / 5
Aujourd'hui, je suis (presque) allé au MUC spécialement pour tester le pain. Nous avons acheté le PAIN DE SEIGLE LÉGER BIOLOGIQUE AUX POMMES BIO FERMENTÉES et le classique BROTHANDWERK 25 BIO - le favori du maître boulanger lui-même. De plus, des KONRADS KRUSTI BIOLOGIQUES et des CROISSANTS AU BEURRE TOURNÉS À LA MAIN BIOLOGIQUES. De retour à la maison : du beurre frais sorti du réfrigérateur, du sel aux herbes, c'est tout ce dont vous avez besoin. Et le test du pain a enfin commencé. Que puis-je en dire : tout simplement un rêve. Et tout. Le « pain aux pommes » prend un peu de temps pour s'y habituer. Mais c'est aussi un très bon pain à sa manière. Le Bread Craft 25 est définitivement une bombe. Le KRUSTI - un excellent petit pain. Et le dessert : un croissant, comme il se doit. Goût très fin, la fraîcheur du ruisseau et la juste dose de beurre. Méga ! Nous reviendrons ou testerons la boutique en ligne. Continuez comme ça! Un grand bravo également à votre équipe commerciale formidable et super sympathique. Le shopping est toujours très amusant. Configuration sympa d'ailleurs. Propre, simple, mais super sympa et clair. De même avec une production transparente. C'est comme ça que travaillent les boulangers ! Nous sommes fans de JB !
Fred.
Le 11/10/2022 à 15:35
5 / 5
Le meilleur pain (le pain maison mon préféré) que j'ai jamais mangé, le goût est absolument incroyable, la croûte est un rêve et après quelques jours... s'il en reste, c'est tout aussi bon... vous définitivement il faut l'essayer !!!
Sarah.
Le 20/09/2022 à 14:46
5 / 5
Très bon pain et les meilleurs brioches à la cannelle de Munich ! 100% frais et fait main Seulement une offre sélectionnée, mais chaque produit est à essayer absolument. Particulièrement recommandés : le croissant aux amandes (jeudi) et les escargots à la cannelle et à la cardamome (mercredi)
Markus.
Le 17/09/2022 à 16:31
5 / 5
Julius Brantner est un enrichissement pour Munich. Pouvoir regarder les employés travailler tôt le matin à travers la vitrine, entrer dans la belle boutique, être servis amicalement et rapporter à la maison le meilleur pain absolu est toujours un petit moment fort dans la vie quotidienne. Merci pour cela et continuez comme ça !
Leon.a
Le 31/08/2022 à 13:20
4 / 5
C'est vraiment une super boulangerie avec du pain et des petits pains délicieux et à des prix raisonnables. Il me manque cependant un peu plus de choix (il n'y a que deux pains différents et des petits pains + croissants) et je pense que ce serait génial si vous proposiez du pain tranché. Malheureusement, il ne semble pas y avoir de machine à couper le pain, ce qui vaudrait certainement un investissement qui serait bien accueilli par les clients.
Manfred.
Le 29/08/2022 à 22:41
5 / 5
Je conduis toujours du centre-ville à Schwabing pour acheter le pain sensationnel de JB, même s'il est plus cher que dans d'autres boulangeries. Le nouveau magasin de la Nordend-Straße est devenu très élégant. J'espère que le magasin de la Herzog-Spital-Strasse ouvrira bientôt. Ensuite, je ferai plus souvent le plein de pain frais. Pour le moment, j'achète toujours à l'avance. Coupez le pain en tranches, enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium et congelez-les. Après décongélation au micro-ondes, les tranches de pain ont un goût presque frais. Même la croûte est encore croustillante.
Su.a
Le 29/08/2022 à 21:17
5 / 5
Hautement recommandé! Un « bon vieux » pain de première qualité ! :) Excellente pâte de chaque pain, pleine de goût et d'odeur parfaits, d'une grande consistance. Très savoureux avec une confiture sucrée, du fromage à la crème et des figues ou simplement avec du beurre et des tomates. Les prix correspondent définitivement à la qualité supérieure.
Hans.o
Le 25/08/2022 à 13:32
5 / 5
Nous adorons le pain maison munichois. Beurrer dessus, c'est prêt. Un goût fantastique.
Mike.M
Le 16/08/2022 à 11:00
5 / 5
C'est du pain vraiment fort. Absurdement cher, mais je suis heureux de m'en offrir encore et encore. C'est en fait une honte que ce qui nous est autrement vendu comme du pain. Les pains sont un point fort. Le reste des articles (petits pains, etc.) ne m'épate pas personnellement, surtout pas au niveau du prix.
KM.
Le 14/08/2022 à 13:37
5 / 5
Folie! Les meilleurs petits pains et petits pains que j'ai mangés en Forêt-Noire depuis mon enfance ! Haut Haut Haut ! Le personnel est génial, toujours de bonne humeur et particulièrement sympathique ! Ce serait formidable si vous pouviez également proposer une place où s'asseoir dans l'agence Nordendstraße afin que les gens puissent prendre un café avec vous. Peut vraiment tolérer la région et serait une excellente alternative aux Morso (qui sont vraiment particulièrement hostiles !!!) Continue comme ça, tu vas très bien 👏🏼👏🏼👏🏼
Alexander.a
Le 11/08/2022 à 17:22
5 / 5
Le meilleur pain que j'ai trouvé à Munich, donc cinq étoiles faciles. Personnel super sympa et efficace également. Ma seule petite suggestion d'amélioration concerne le nom des pains : Brothandwerk 25 et Hauslaib ne sont pas des noms très descriptifs pour moi (peut-être parce que je ne suis pas de langue maternelle allemande ?) et il peut être facile de les mélanger. . Bonne chance pour l'expansion vers votre deuxième emplacement !
Stephan..
Le 09/08/2022 à 16:02
5 / 5
Du pain méga délicieux… en fait le meilleur de Munich. Malheureusement, plus de 60 % des visites/tentatives aboutissent désormais à un compteur vide. Nous comprenons que le pain est fraîchement sorti du four... mais apparemment la demande est supérieure à la production. Même s'il est agréable que le pain soit désormais vendu partout (restaurants, Aroma Bar, etc.), les clients réguliers aiment aussi pouvoir en acheter un à Maxvorstadt lorsqu'ils y arrivent après le travail à 17h30. Ou tout comme aujourd'hui, arrivez à nouveau gratuitement. Mise à jour : nous n'étions pas au courant de cette option, nous procéderons donc de cette façon à l'avenir. Merci pour la réponse rapide!
Jörg.i
Le 16/07/2022 à 09:28
5 / 5
Les excellents produits avec des normes de qualité élevées ont un prix !😉👍
Matthias.a
Le 21/06/2022 à 18:47
5 / 5
Pain cuit de façon traditionnelle et super délicieux. Sans trucs artificiels comme dans la plupart des autres boulangeries. Venez tôt car l'offre est limitée :)
Francesco.i
Le 15/06/2022 à 21:00
5 / 5
Julius est l'un des meilleurs boulangers d'Allemagne, il vit pour son métier et aime ce qu'il fait. Le pain est incroyable et surtout les gens derrière. Je suis absolument ravie des pâtisseries. Souvenez-vous de ce boulanger, car il va beaucoup grandir et devenir plus présent que jamais. Excellent produit, continue comme ça Julius. 5 étoiles attribuées avec sérieux et avec cœur pour des réalisations extraordinaires.
Suzie.o
Le 05/06/2022 à 12:54
5 / 5
Le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Nous avons eu le seigle aux pommes - délicieux. Pas de coin salon donc super à emporter à la maison (ou manger dans la rue)
Michael.r
Le 04/06/2022 à 12:09
5 / 5
Meilleur boulanger. Le terme boulanger est en réalité un euphémisme. Parce que c'est ainsi que l'on compare Julius Brantner avec les autres racailles discount qui peuvent aussi s'appeler boulangeries. Il y a aussi beaucoup d'autres bons boulangers à Munich. Celui-ci est mon premier arrêt quand je veux manger du très bon pain. Le pain se conserve très longtemps dans la corbeille à pain de la maison sans devenir sec. J'aime venir ici.
P..c
Le 16/05/2022 à 14:39
5 / 5
Même après 60 heures et transport vers la Rhénanie, il est toujours juteux et croustillant et tout simplement incroyablement savoureux ! Si tout le monde cuisinait comme ça, je ne mangerais que du pain toute la journée !😋 Malheureusement, je n'habite pas à proximité, mais la prochaine fois que je serai à Munich, je mangerai certainement à nouveau du pain ou des petits pains comme celui-ci !!!
YB.
Le 10/04/2022 à 17:06
5 / 5
Les Allemands n’aiment pas faire la queue, alors quand vous voyez une longue file d’attente devant un magasin qui respire également des produits de boulangerie, il est temps de rejoindre la file. De nombreux habitants considèrent cette boulangerie comme la meilleure de Munich et elle est certainement à la hauteur du battage médiatique. La sélection est petite mais excellente, la spécialité étant leur pain de seigle à base de pommes fermentées. Leurs plats du jour sont également délicieux, notamment leurs brioches à la cannelle et leurs croissants aux amandes.
LK.X
Le 24/03/2022 à 20:05
5 / 5
Je recherche depuis longtemps à Munich des boulangeries qui cuisinent vraiment et pas seulement. Comme Munich a généralement beaucoup à offrir, il est possible d'en trouver, mais le pain de Julius Brantner est de loin la meilleure chose que j'ai jamais trouvée. Avec ce pain, vous n'avez pas besoin de tonnes de charcuterie différente pour préparer un bon petit-déjeuner. Le pain lui-même est si bon qu'un peu de bon beurre et une pincée de sel marin feront l'affaire. (Le pain maison de Munich en particulier est étonnant avec le fenouil, la coriandre, l'anis et le carvi)
Fabian.
Le 20/03/2022 à 06:15
5 / 5
Il n’y a pas deux opinions ici. Le pain est incroyablement aromatique et délicieux. La tenue sur quelques jours est également excellente. La boulangerie est tout simplement accueillante et authentique. En termes de prix, Julius est comme tous les autres boulangers : un peu plus cher que le pain de supermarché, mais du pain avec du goût au lieu du pain universel habituel.
Michael.c
Le 12/03/2022 à 09:31
5 / 5
Tout simplement le pain le meilleur et le plus frais de tout Munich ! Ils diffusent même une odeur de pain dans les rues de Maxvorstadt, attirant les habitants. Je ferais la queue 20 minutes s'il le fallait ! Astuce high key : suivez leur Insta pour voir leurs plats du jour (exemple : le mercredi c'est du pain de campagne français !) En bonus qu'ils prennent la carte bancaire dans la cash town ❤️
Schurrik.c
Le 26/02/2022 à 16:29
5 / 5
Pendant longtemps, j'ai acheté mon pain uniquement auprès de boulangeries qui exercent encore correctement leur métier et jusqu'à présent, j'estime que j'ai trouvé le meilleur pain. Mais ensuite j'ai découvert cette boulangerie par hasard et elle se situe dans une autre ligue. Il est impossible de décrire la qualité des produits. Tu doit l'essayer. Tout simplement fantastique ! Continuez comme ça et conservez cette qualité unique !
Christine.
Le 26/02/2022 à 16:23
5 / 5
Aux alentours de la boulangerie, tout va déjà très bien. Les produits de boulangerie frais - je ne peux juger le pain et les petits pains que par ma propre expérience - sont savoureux et ont une longue durée de conservation. À mon avis, les produits valent leur prix, bon goût, production saine ; J'aime y faire du shopping.
Linda..
Le 26/02/2022 à 08:08
5 / 5
Super magasin, les pains sont toujours frais, très savoureux et restent frais longtemps. J'apporte régulièrement les pains à ma famille qui habite plus loin car après le premier test gustatif, certains membres de la famille disaient Je n'ai jamais mangé d'aussi bon pain. J'ai également reçu d'excellents conseils sur la meilleure façon de conserver le pain afin qu'il reste frais jusqu'à son arrivée chez ma famille. Merci à l'équipe ! :)
J.
Le 24/02/2022 à 09:01
5 / 5
Je l'ai essayé pour la première fois hier !! Et juste bon !! Frais et croustillant ! 🧡🧡 Je serai probablement là une fois par semaine☺️😍😋
Philipp..
Le 05/02/2022 à 13:01
5 / 5
Sans aucun doute le meilleur pain de la ville – ou même en dehors de Munich. Vous pouvez goûter la qualité des ingrédients et le pain reste frais beaucoup plus longtemps que le pain ordinaire et ne sèche pas rapidement.
SL0WZER0.
Le 17/01/2022 à 10:27
5 / 5
Le pain ici est vraiment exceptionnellement bon. Chaque fois que je suis dans la région, je dois à chaque fois aller chercher une miche de pain ici. Le service est super sympa et explique les différents types de pain. Le pain lui-même est de très bonne qualité et part donc toujours très vite lorsque vous rentrez chez vous. Parfois, les pains peuvent être en rupture de stock ce soir-là, alors commandez ou faites vite.
Sarah.
Le 28/12/2021 à 12:55
5 / 5
De loin le meilleur pain que nous ayons jamais goûté. Vous pourrez simplement goûter à la qualité des ingrédients et au savoir-faire artisanal ! Nos préférés sont le Organic Brothandwerk 25 et le Organic Munich Hand Roll.
Sonja.h
Le 14/12/2021 à 07:08
5 / 5
Vraiment le meilleur pain au goût unique. Les prix élevés sont tout à fait justifiés si l'on se renseigne sur l'origine et la qualité des ingrédients, car on peut les goûter. Concept très sympathique.
T.
Le 10/11/2021 à 20:11
5 / 5
C'est délicieux en tout cas. Je n'aimais pas vraiment le pain allemand, mais... Après avoir mangé ce pain, j'ai réalisé à quel point il était délicieux. C'est une boutique où vous pourrez ressentir le savoir-faire artisanal que les Japonais aiment.
Petra..
Le 04/11/2021 à 16:40
5 / 5
Pour moi le meilleur pain, tous les types sont super délicieux, surtout le jeudi celui aux noix et sésame, et celui aux pommes, et le croissant aux amandes, et le petit pain... Même un long voyage en vaut la peine !
Roman.u
Le 24/10/2021 à 09:47
5 / 5
Tout nouveau à Munich et je suis passé devant la boulangerie avec une longue file d'attente. J'ai demandé une recommandation à la dame en face de moi et elle m'a recommandé un pain qui était le pain le plus savoureux que j'ai jamais mangé. J'ai mangé toute la miche de pain en une journée : elle était juteuse, croustillante et légèrement sucrée. Le service était également exemplaire et sympathique. Merci beaucoup et à la prochaine fois
Tobias.e
Le 12/10/2021 à 11:47
5 / 5
Probablement le meilleur pain de Munich. Ici, l'amour pour l'artisanat et les ingrédients individuels est très important et vous pouvez le goûter dans chaque miche de pain. Vous devriez être rapide. L'après-midi, la production est généralement épuisée. Mais chut. est en fait un conseil d'initié. 😄
Sophie.
Le 27/09/2021 à 07:47
5 / 5
De loin les meilleurs pains et petits pains que j'ai mangés jusqu'à présent. Une belle croûte à l'extérieur, moelleuse et juteuse à l'intérieur - c'est tout simplement délicieux ! Le personnel est également extrêmement sympathique :-)
A.
Le 14/09/2021 à 07:26
5 / 5
Honnêtement, je ne pense pas avoir jamais mangé de meilleur pain qu'ici. Depuis six mois, une visite à la boulangerie est notre rituel du samedi, le pain frais fait tout simplement partie du week-end ! On aime particulièrement le seigle à grains légers 😍 En tout cas, nous espérons qu'une nouvelle boulangerie sera trouvée et que Munich continuera à profiter du bon pain😁👍
beachsens.
Le 14/09/2021 à 06:24
5 / 5
Très bon pain. Essayez celui-là avec des morceaux de pomme ! Si délicieux
Andreas.e
Le 14/09/2021 à 06:06
5 / 5
J'achète régulièrement ici ce qui est certainement le meilleur pain de la ville. Les petits pains ont également un goût sensationnel. Vous pouvez facilement constater que seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés et que la pâte a suffisamment de temps pour « lever ».
Monja.a
Le 04/09/2021 à 10:08
5 / 5
Le meilleur pain de tous les temps. Seulement cela est acheté et mangé. Nous n'aimons plus rien d'autre.
Nicole..
Le 14/08/2021 à 09:40
5 / 5
Tout simplement le meilleur pain de la ville. C'est pourquoi vous aimez faire la queue plus longtemps. Si vous voulez avoir la garantie que le pain que vous désirez est toujours disponible, vous devez le commander à l'avance.
AKD.
Le 11/08/2021 à 15:53
5 / 5
Je pense que c'est l'un des meilleurs pains que j'ai eu. Le pain noir est un incontournable pour tous les expatriés. Malheureusement, ils n'avaient plus de levain. J'ai marché 3 km juste pour acheter le levain ;)
Carlos.a
Le 04/08/2021 à 20:45
5 / 5
Je n'ai jamais tout compris à propos du levain, jusqu'à ce que je trouve ces gars-là. J'ai essayé beaucoup de levain mais jamais quelque chose d'aussi bon que celui-ci : la texture, la saveur, l'odeur. Tout est parfait. Je ne peux pas en recommander assez. J'ai eu des expériences mitigées avec le service, quelques-uns d'entre eux étant super gentils et serviables, l'un d'eux me disant pourquoi ne vas-tu pas apprendre ton putain de pain avant de venir ici quand j'ai demandé lequel celui qu'il recommanderait. Mais en général, c'est un bon service.
Anna.e
Le 04/08/2021 à 08:24
5 / 5
Tout est incroyablement délicieux. Je recommande particulièrement le favori de la semaine du mardi : la baguette de blé entier. C'est mon moment fort de la semaine depuis des semaines, et comme c'est du grain entier et parce que c'est de grande qualité, ça dure jusqu'à samedi et c'est très bon aussi. Je préviens tout le monde : une fois que vous y faites vos achats, vous achetez toujours. Parce que c'est tellement délicieux.
Michael.i
Le 28/07/2021 à 15:24
5 / 5
L'odeur du pain m'a attiré dans la boutique et c'était une chance ! Le pain a un goût incroyablement délicieux, reste frais longtemps sans se dessécher et est merveilleusement digeste, contrairement aux produits de boulangerie industriels du supermarché. N'hésitez pas à les essayer, ce sont des trésors créés avec amour !
Johnny.
Le 25/07/2021 à 16:42
5 / 5
Tout va bien. Le pain a un goût tout simplement parfait et reste frais exceptionnellement longtemps. C'est juste dommage que le pop-up du café-bar Aroma du Glockenbachviertel ne soit plus là.
Christopher.u
Le 19/07/2021 à 07:42
5 / 5
Sans exagérer, j’ai rarement mangé du pain plus délicieux. J'ai mangé du pain de seigle et j'ai vraiment adoré. Bien sûr, c'est un peu plus cher, mais à mon avis, ça vaut vraiment le coup. La sélection est restreinte (juste par souci d'exhaustivité), mais c'est tout à fait normal lorsque la qualité des produits individuels est si élevée.
Tino..
Le 17/07/2021 à 16:29
5 / 5
Le meilleur pain à Munich. Si vous avez de la chance, le pain est encore chaud lorsque vous l’achetez. Et puis ramener à la maison et déguster avec du beurre salé et autre dessus. Personnel super sympa dans le magasin. Eh bien, plus cher qu'ailleurs, mais ça vaut vraiment le coup !
Sascha.u
Le 27/06/2021 à 16:53
5 / 5
C'est de loin la meilleure boulangerie de Munich. Julius Brantner propose 3 pains différents et 2 petits pains différents. Selon le jour de la semaine, 1 à 2 produits différents sont ajoutés. La qualité de ses produits est excellente. Le goût est tellement bon que je mange toujours les premières bouchées avec un bon beurre. La qualité se reflète également dans la durabilité. Le pain est encore comestible après 6 à 7 jours. Et je les laisse juste sur une planche de bois sur le bord coupé.
Friedrich.i
Le 20/06/2021 à 13:00
5 / 5
Au 7 avril 2023 : J'insiste sur le fait que le Brantnerbrot appartient à ma belle Maxvorstadt et la boulangerie de l'Adalbertstrasse me manque. Les Munichois s'extasient encore aujourd'hui sur l'odeur enivrante du pain. Plus une photo de l'époque. Je vais souvent me promener dans le jardin anglais après les cours d'allemand. Ensuite, je marche prudemment dans l'Adalbertstrasse, loin du bruit de la Türkenstrasse et de la Schellingstrasse, et jusqu'au Siegestor pour profiter du coucher de soleil. Parfois, on peut encore voir le soir, par la grande porte-fenêtre, comment on fait du bon pain - avec beaucoup de travail et de passion. Le pain maison de Munich est sans aucun doute le meilleur pain de seigle que j'ai jamais goûté. Et à propos, M. Brantner, si vous lisiez cette critique, si j'avais soit l'argent, soit la propriété munichoise, vous ne quitteriez jamais Maxvorstadt. La seule exigence : que ma collation soit prise en charge.
Corina.v
Le 24/04/2021 à 08:19
5 / 5
J'ai essayé aujourd'hui pour la première fois le pain de Julius Brantner. Les images ne peuvent pas vraiment montrer à quel point c’est délicieux. Je suis heureuse que mon pain au levain que je prépare habituellement à la maison ressemble beaucoup à celui-ci ! À mon avis, cela pourrait être le meilleur pain de toute la région de Maxvorstadt :)
Joachim.a
Le 07/03/2021 à 08:50
5 / 5
Je suis plus que ravie ! J'avais envie de tout essayer et donc 3 pains différents et un petit pain se sont retrouvés dans mon sac il y a 4 jours. Il existe également des instructions sur la meilleure façon de conserver le pain. En termes de goût, chaque produit est de la plus haute qualité !!! Aujourd'hui encore, le pain a une croûte croustillante et est délicieusement juteux à l'intérieur. J'ajouterais 5 autres aux 5 étoiles. Merci pour ce merveilleux régal. Continuez comme ça! Salutations d'Ammersee.
Jun.o
Le 13/02/2021 à 14:22
5 / 5
Tout simplement le meilleur pain de la ville. C'est incroyable que quelque chose d'aussi bon soit légal. La sensation que vous ressentez lorsque vous tenez un pain encore chaud n’est qu’un pur bonheur. Il est préférable d'apporter du beurre et du sel pour pouvoir dévorer le pain sur-le-champ.
Robert.o
Le 06/02/2021 à 11:23
5 / 5
J'ai reçu la recommandation d'un collègue et j'étais très excité. J'ai donc pédalé de Karlsfeld à Schwabing aujourd'hui. Que puis-je dire, chaque mètre valait la peine. J'ai tout de suite mangé un Krusti, c'était un rêve. A la maison, nous prenons ensuite un copieux petit-déjeuner avec le « Brothandwerk25 » et le « Münchner Hauslaib ». Incroyablement délicieux, une belle croûte, une consistance parfaite et un goût si bon qu'en fait vous n'avez besoin que de beurre 😋 bonne chance pour trouver un magasin et je serai un client régulier, peu importe où vous soyez en 2022. Addendum : Je n'ai aucune idée du nombre de fois où je suis allé en ville à vélo depuis, juste pour voir Julius Brantner. En tout cas, mes défis « meilleur pain de la ville » et « meilleur croissant de la ville » sont terminés et décidés. C'est super que ce pain artisanal existe en ville et qu'il soit aussi bien accueilli 🥐🥖
Maximilian.r
Le 23/01/2021 à 08:05
5 / 5
Pain très savoureux - belle croûte et juteux à l'intérieur. Il y avait du seigle à grains légers
Andreas.e
Le 15/01/2021 à 19:57
5 / 5
Le meilleur pain. Si c'était à deux pas de chez nous, nous n'achèterions que ce pain. Maintenant, nous recevons un bon pain 1 à 2 fois par mois. Croûte parfaite, super fraîche et bon goût !
Tobias.e
Le 15/01/2021 à 18:29
5 / 5
Une qualité spéciale que vous pouvez déguster ! J'adore le pain de Julius Brantner - bon et croustillant à l'extérieur et bon et juteux à l'intérieur ! Vous ne pouvez pratiquement pas vous tromper avec les trois types de pain proposés. Marteau! Vous êtes heureux de dépenser un peu plus pour cela.
Christian.o
Le 19/12/2020 à 13:54
5 / 5
Le pain et/ou les petits pains ne pourraient pas avoir meilleur goût ! Croustillant à l'extérieur, aéré et moelleux à l'intérieur. Pain fantastique, de la meilleure qualité.
Felipe.a
Le 29/11/2020 à 09:34
5 / 5
Certainement le meilleur pain de la ville. N'ayez pas peur des longues files d'attente à l'extérieur, elles se déplacent très rapidement et cela garantit que vous recevrez toujours du pain frais, chaud et délicieux. Leurs pains noirs si savoureux et légers à la fois, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Une fois que j'ai eu un très gros pain et que le gars m'a donné de très bons conseils, coupez-le et conservez-le dans un sac hermétique au congélateur, apportez, mettez le morceau de pain que vous voulez manger, laissez-le à température ambiante pendant 5 à 10 minutes et puis mettez-le au four pendant quelques minutes. C'est ainsi que vous obtenez du pain frais à chaque fois !
Tibi..
Le 28/11/2020 à 12:27
5 / 5
Pain très savoureux et super concept. Malheureusement, le pain (pain maison de Munich) contient parfois des grains entiers difficiles à mâcher. Peut-être pouvez-vous faire tremper les grains au préalable ? Encore 5 étoiles pour une expérience pain agréable.
Rolf.g
Le 19/11/2020 à 10:43
5 / 5
Tombé par hasard sur ce pain en mangeant dans un restaurant, quelle chance ! Bon goût, sélection petite mais fine. Seul inconvénient : si vous arrivez en retard, vous n'avez pas de chance, la seule chose que vous pouvez faire est d'arriver à l'heure ou de commander à l'avance. Essayez-le certainement!
Suren.h
Le 17/11/2020 à 21:53
5 / 5
Le meilleur pain de Munich et de ses environs. Il est très savoureux, frais et encore chaud lorsque vous le récupérez. Ici, on peut vraiment parler de savoir-faire. Je reviendrai avec plaisir.
Roberto.a
Le 12/11/2020 à 17:55
5 / 5
Le meilleur pain de tout Munich !! Veuillez ouvrir au Viktualienmarkt ou à Glockenback !!
Melanie.u
Le 01/11/2020 à 23:51
5 / 5
De loin le meilleur pain de Munich et de tous les temps ! La croûte est belle et croustillante et l'intérieur est juteux et moelleux. On peut vraiment parler d'artisanat ici !
MusicalJuly.
Le 19/10/2020 à 12:09
5 / 5
Le meilleur pain de Munich - non - du monde ! Nous ne mangeons du pain Brantner que lorsque nous mangeons du pain. On ne met plus sur nos tables les disques de mousse humides du supermarché. Chaque pain est un délice et malgré mon intolérance au blé, je n'ai aucun problème ici. Nos préférés sont le pain français en boîte du mercredi et le pain aux noix et sésame du jeudi. Mais les trois variétés standards et les petits pains valent également chaque visite. Tout est fait à la main et avec beaucoup d'amour. Attention, risque d'addiction !
Catarina.o
Le 30/09/2020 à 18:44
5 / 5
Probablement le meilleur pain que j'ai jamais mangé. C'est vraiment agréable de pouvoir observer le processus de cuisson et c'est génial qu'il y ait très peu d'ingrédients naturels. Le pain artisanal est moelleux et juteux et ne nécessite aucune tartinade, il a un goût si délicieux. J'en achète régulièrement depuis quelques mois et nous sommes tellement impressionnés à chaque fois que ma famille ne mange plus d'autre pain :)
Sebastian.
Le 10/09/2020 à 11:12
5 / 5
Mon avis en tant que protagoniste du pain : génial ! Les boulangeries Schmidt, Munich, König à Miesbach sont toutes de grands boulangers. Mais en termes de consistance à l'intérieur et de croûte à l'extérieur, ce pain surpasse tout ce que j'ai mangé dans ma vie jusqu'à présent. Sososoososososso délicieux ! Malgré la tradition, il existe à juste titre une boulangerie qui possède Instagram et où vous pouvez payer par carte. Julius Brandner a vraiment compris comment gérer un grand magasin en 2020. Maintenant, je comprends pourquoi les gens font la queue là-bas.
Timo.p
Le 30/05/2020 à 09:47
5 / 5
De loin le meilleur pain de Munich. Grâce à Julius, j'ai redécouvert le pain.
Lena.c
Le 28/05/2020 à 20:25
5 / 5
Le meilleur pain de tout Munich! Très juteux et croustillant. Le pain a toujours un goût frais même après 4 jours et le propriétaire Julius est également très sympathique et on peut dire qu'il a appris le métier.
Jonatan.e
Le 27/05/2020 à 07:43
5 / 5
Un grand compliment à M. Brantner, les pains sont incroyablement savoureux et croustillants. Si ce n'est le meilleur boulanger de la ville ! Ce qui serait bien s'il y avait un petit pain aux grains entiers. Absolument à juste titre cinq étoiles.
michal..
Le 06/05/2020 à 09:01
5 / 5
Super boulangerie avec du pain vraiment fait à la main. J'apprécie que vous puissiez payer par carte.
Sy.
Le 25/04/2020 à 17:50
5 / 5
Pour être honnête, je ne suis pas un amateur de pain et je ne vais généralement pas dans les boulangeries. Cependant, les goûts incroyables m'ont obligé à faire la queue pour obtenir du pain déjà deux fois par semaine, même pendant la période de quarantaine de Covid. Absolument l’un de mes meilleurs pains que j’ai jamais goûté. :-)
Petra.e
Le 20/03/2020 à 16:37
3 / 5
Hmm, pourquoi le pain a-t-il une couleur brun relativement foncé à l'intérieur ? Cela n'a pas l'air très naturel, je cuisine souvent avec du grain moulu et il n'a jamais une couleur aussi artificielle. C'est plutôt bon, mais je n'aime pas la couleur. Je sais, le malt et tout ça...
Philipp.r
Le 10/02/2020 à 15:52
5 / 5
L'odeur qui règne dans l'air lorsque vous vous tenez devant le magasin en dit plus sur cette boulangerie que n'importe quel mot que je pourrais dire ici. Tout est simplement ici. De l'accent mis sur des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés et une production qui demande du temps et du soin, à la gamme de produits qui met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, en passant par des ventes amicales et compétentes. C'est tout simplement un plaisir d'acheter son pain ici, même si vous devez traverser la ville en voiture.
Tessa-Virginia.a
Le 31/12/2019 à 15:04
5 / 5
Je n'habite plus à Maxvorstadt, mais je n'achète toujours pas mon pain ailleurs ! Non seulement le pain est le meilleur que j'ai jamais mangé à Munich, mais il reste également frais incroyablement longtemps et est toujours savoureux même le quatrième jour - s'il en reste :)
Marina.U
Le 16/11/2019 à 14:51
5 / 5
Ce pain à voyagé de Munich à Strasbourg. Et clairement ça vallait le détour !! Trop bon !
melissa.v
Le 05/11/2019 à 07:14
5 / 5
Le meilleur pain de Munich ! Cette boulangerie m'a fait faire partie de ces gens qui reçoivent leur pain le matin deux fois par semaine. C'est une opération d'une qualité exceptionnelle. Vous pouvez regarder Julius et ses boulangers préparer le pain de l'extérieur, puis si vous avez de la chance, achetez le pain chez Julius lui-même. Il est vraiment passionné par le pain et cela se voit. J'ai essayé tous les types et ils sont tous excellents, mais mon préféré est le seigle léger (que vous pouvez acheter en demi-pains). N'achetez plus jamais de pain ailleurs !
Damien.
Le 04/09/2019 à 09:09
5 / 5
De loin le meilleur pain de Munich ! Croûte croustillante et pâte juteuse. Seul inconvénient : malheureusement, seulement la moitié d’entre eux arrivent à la maison, car les gens grignotent déjà en rentrant chez eux. Le pain est délicieux même sans beurre, saucisses, etc. C'est formidable que quelqu'un retrouve le chemin du commerce du pain et ne saute pas dans le train du «toujours plus rapide, toujours moins cher». La qualité prime au final !
The.u
Le 28/07/2019 à 07:43
3 / 5
Rouleaux excellents. Le pain est beaucoup trop moelleux pour moi. Les prix sont extrêmement élevés. Tout le personnel est super sympa.
Ayaka.a
Le 11/06/2019 à 18:32
5 / 5
Une boulangerie de démonstration. Ils proposent du pain super juteux avec un temps de repos de 48 heures. La croûte est également belle et croustillante (exactement comme il se doit !) et sans beurre, la garniture a un goût très aromatique ! Krusti, petits pains Keizer fouettés à la main et pain de seigle aux pommes fermentées me semblaient tous très bons. J'ai pu connaître personnellement le patron et il est aimable et sympathique ! D'après les pâtisseries, vous pouvez voir qu'il aime son métier et qu'il en est passionné ! Je suis moi-même maître boulanger et j'aime manger du bon pain. C'est le bon endroit! ;)
Benjamin.�
Le 02/06/2019 à 20:07
5 / 5
Pain super délicieux qui, avec sa couleur très foncée, est non seulement différent de la plupart des pains des autres boulangeries, mais il a aussi un goût encore meilleur. Vous pouvez littéralement goûter le travail manuel et les ingrédients soigneusement sélectionnés.
Johanna.t
Le 11/05/2019 à 10:34
5 / 5
Bienvenue dans notre quartier. Nous pouvons désormais vous regarder directement dans la boulangerie depuis le balcon. C'est également formidable que nous sentions toujours aussi bon que votre pain. Nous avons toujours été enthousiasmés par votre pain. Je viendrai plus souvent maintenant. Bon départ dans ce nouvel emplacement !!
Christian.l
Le 04/05/2019 à 05:12
5 / 5
Oui! Je suis passé par hasard devant le magasin et j'ai vu que les pains ici mettent beaucoup de temps à lever - comme c'est bon ! Je voulais chercher un boulanger qui fasse du pain comme Julius (de longue date, farine biologique, pas d'ingrédients inutiles), car j'en avais parlé à un ami (un boulanger en Suisse) les jours précédents : « Je ne supporte pas le gluten. » & elle m'a expliqué que ça pouvait être parce que je mangeais du pain qui ne gardait pas assez longtemps. C'est pour ça que j'ai fait un test (avec des petits pains bio de Munich & du Konrad's Krusti bio) et : je n'ai pas le ventre gonflé, je ne me sens pas mal à l'aise et bourré ! Je suis vraiment excité! 🎉 et les pains ont un arôme tellement bon : A1 ! Je n'en ai pas mangé le lendemain et c'était encore frais et croustillant - super ! Et au fait : - Aucun sac en plastique ni gants en plastique ne sont utilisés dans le magasin👍🏻 - Vous pouvez essayer les pains 👌🏻 - Et les vendeuses & Julius sont très sympathiques & se font un plaisir de donner des informations détaillées sur les pains etc 🙏🏻💪🏻 Merci!🥳
luluke1287.
Le 29/04/2019 à 07:05
5 / 5
Oui, que peux-tu en dire ? Les produits parlent d'eux-mêmes. Après avoir pu essayer presque toute la gamme, il est clair pour moi que Julius Brantner sera ma première escale pour du pain au levain artisanal à Munich. Je n'ai jamais mangé d'aussi bon pain à Munich auparavant. La croûte était croustillante et la mie était parfaitement cuite et juteuse. Le pain était toujours très comestible même après trois jours. Mais le point culminant, ce sont les rouleaux à main. Vous ne pouvez les obtenir dans cette qualité qu'en Autriche.
Siggy145.
Le 27/04/2019 à 18:39
5 / 5
Un super magasin rustique avec du pain dont le prix est dans la moyenne munichoise. Le pain lui-même est fabriqué de manière très traditionnelle et vous pouvez toujours l'essayer avant de l'acheter. De petits cubes de pain sont joliment drapés sur des planches de bois. 5 étoiles sans aucun doute.
J.
Le 11/05/2024 à 21:58
C'est vraiment délicieux! J'ai essayé des croissants, des bretzels et du levain, et ils étaient tous délicieux. Surtout BROTHANDWERK 25 !!! Origine des exportations coréennes ㅠ
Felix.r
Le 28/04/2024 à 09:18
Sans aucun doute le meilleur pain de Munich ! C'est dommage que vous ne soyez pas ouvert le dimanche...
S...
Le 24/04/2024 à 17:16
Croissant croustillant trop riche avec - si j'ai bien compté - 54 couches. C'est extrêmement cher, mais ça vaut le coup. A bientôt, hein ?
Sebastian.a
Le 19/04/2024 à 18:31
Artisanat parfait – bon goût. Le prix est vraiment raisonnable pour la qualité. 🚀
Mariam.a
Le 16/04/2024 à 00:17
Institution yuppie pour nouveaux arrivants moyens. Eux seuls peuvent se laisser emporter par une hype qui propose du pain exposé de moindre qualité et d'autant plus cher (désolé, mais qui a besoin d'un croissant à 3,5€, le prix n'est absolument pas justifié, bio etc. peu importe). . J'ai essayé la variété et ce qui m'a le plus frappé, c'est l'escargot brûlé
marie.�
Le 07/04/2024 à 07:52
J'adore le pain - mais malheureusement, il arrive souvent que le pain ne soit pas complètement cuit au milieu, de sorte que la pâte colle au couteau lors de la coupe.
Robert.h
Le 31/03/2024 à 06:51
Pas bon marché, mais des produits de qualité et du pain tout simplement très bon.
Nick.o
Le 30/03/2024 à 10:26
Ce pain est tout simplement de classe mondiale, il est toujours frais, il a un goût incroyable, bon et fait une énorme différence par rapport aux autres boulangers. J'y vais plus souvent maintenant et je suis toujours satisfait. Le simple bruit du pain coupé est exceptionnel, tout comme l'odeur. Les bretzels et les petits pains sont aussi incroyables. Jetez votre pain discounter dans le coin et payez un peu plus pour une expérience maximale :D
Josef.c
Le 28/03/2024 à 09:24
Bonjour Julius, j'ai visité votre boulangerie il y a quelques jours. J'ai été très impressionné par l'ensemble, le concept, la qualité des produits et le personnel amical ! Cela enrichit grandement le décor des boulangers, je vous félicite avec toute ma gratitude ! Sepp Schmid, de la confiserie Seppl
Lutz.a
Le 28/03/2024 à 08:43
Une de mes pharmacies boulangerie à Munich. J'y vais pour acheter du pain, des petits pains et/ou juste quelque chose à grignoter dans l'étalage. Cela est principalement dû à la faim, mais ensuite j'ai envie de quelque chose de spécial et j'y vais.
Simon.e
Le 20/03/2024 à 14:31
Une révélation. Encore et encore. Chez Julius Brantner, la réduction est très importante à tous les niveaux : ingrédients, choix du pain et aménagement de la boulangerie. Pleine concentration sur les produits. Et ils sont encore meilleurs : le pain « Biohandwerk 25 » légèrement tiède, avec une mie juteuse à pores grossiers et une croûte croustillante aux superbes notes de caramel, est unique. Je serais heureux de payer quelques thalers de plus et de soutenir l'utilisation de matières premières biologiques et le savoir-faire artisanal.
Paul.e
Le 18/03/2024 à 08:12
Amoureux de tout ce qu'ils préparent ici.
Lili.e
Le 14/03/2024 à 08:46
Meilleur pain et meilleure équipe ! Toujours agréable d'être ici 🫶🏼🌟
K..
Le 08/03/2024 à 21:52
J'ai acheté ici du PAIN BIOLOGIQUE CRAFT qui semblait de bonne qualité ; cependant, dès la première bouchée, j'ai été complètement déçu par la salinité excessive. De plus, le milieu du pain n'était pas encore cuit et lors de la coupe du pain ; La pâte colle au couteau !!
Alexander.e
Le 08/03/2024 à 13:27
Merci pour les excellentes pâtisseries Julius. Un bel enrichissement pour Munich ! Salutations et à bientôt sur le Hardt....
Stanislav.e
Le 22/02/2024 à 17:41
Tout ce que l'on peut souhaiter dans une boulangerie est là. Même une La Marzocco. Seul inconvénient et avantage à la fois : il ne reste plus rien le soir, ce qui signifie que la demande de bon pain est assez forte. Enfin, je suis prêt à venir assez tôt pour profiter de ce chef-d'œuvre. Haut!
Basti.
Le 15/02/2024 à 20:36
Il n'y a pas de meilleur pain à Munich. Pas bon marché mais ça vaut chaque centime.
Eric.l
Le 12/02/2024 à 11:05
Très bon pain, on peut le manger nature, un vrai plaisir, plus rien n'est possible
No.a
Le 09/02/2024 à 20:05
Le pain est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé ! Le troisième jour, il a toujours le goût d'avoir été fraîchement acheté !
Jasmin..
Le 04/02/2024 à 19:43
Le meilleur pain de Munich ! Tellement délicieux et frais pendant longtemps ! Les croissants sont aussi super délicieux🥰
Mario.
Le 02/02/2024 à 09:02
Le meilleur pain. Oui, c'est vrai 🤣. J'ai hâte d'en acheter un à nouveau lors de mon prochain voyage à Munich. Respect, excellent rapport qualité/prix ! Vous pourrez simplement goûter que tout est fait maison. Beaucoup d’autres sont invités à en tirer une leçon ! C'est comme ça que ça doit être ! 🍻
Adriane.�
Le 01/02/2024 à 15:37
Meilleur pain à Munich et personnel très sympathique
Amy.
Le 30/01/2024 à 14:59
j'adore les brioches à la cannelle, les croissants aux amandes et le pain aux pistaches
Julian.
Le 30/01/2024 à 13:19
Je suis venu ici plusieurs fois maintenant et je n'ai jamais eu une mauvaise expérience. Vous pouvez voir la qualité de chaque produit et le travail que vous y consacrez. L'ambiance est géniale et la vue sur l'intérieur de la boulangerie est amusante et transmet l'authenticité. Le service est super serviable et gentil. Il y a des canelés ici tous les samedis qui sont absolument parfaits :)
Jakob..
Le 25/01/2024 à 11:47
Le meilleur pain de tout Munich!
Josi.
Le 20/01/2024 à 14:04
La qualité des produits proposés est toujours très bonne 👍. Le pain est encore frais après plusieurs jours et la croûte est croustillante. Même le pain fraîchement acheté à l'avance puis congelé était à nouveau croustillant après une lente décongélation et avait le même goût que le pain fraîchement acheté. Les douceurs changeantes, que ce soit les coins pistaches ou le croissant aux amandes, valent largement leur prix. Ici, vous pourrez goûter au savoir-faire artisanal et à la haute qualité des produits utilisés. La pâte feuilletée est l'une des meilleures que j'ai jamais mangée. Il existe également la garniture parfaite, que ce soit pour les coins pistaches ou le croissant aux amandes. Tout d'abord, il n'y a aucune économie sur la masse et vous pouvez également constater qu'aucune pâte prête à l'emploi de l'industrie n'a été utilisée ici. Le dicton s’applique certainement ici. F..k le mélange à pâtisserie ! Je pense que l'idée que lorsque tout est vendu, nous fermons est une très bonne idée. Tout d'abord, vous pouvez faire remettre le pain que vous souhaitez. Et deuxièmement, la nourriture n’est pas jetée inutilement. Le fait qu'il soit fermé le lundi signifie que les yuppies et la génération des camions peuvent encore y acheter leur pain le samedi.
KVCS.
Le 14/01/2024 à 15:18
Le meilleur pain de la ville. Le pain artisanal est mon préféré. L'intérieur est également très agréable. Bonne atmosphère.
Tobias.i
Le 13/01/2024 à 14:12
Malheureusement, vous ne pouvez pas vous fier aux informations disponibles sur Internet et sur le site Web. Un samedi, le magasin fermait à 15 heures, même s'il y avait encore assez de pain disponible et sur le site Internet - que j'avais consulté au préalable - que le magasin serait ouvert jusqu'à 17 heures. J'ai donc voyagé gratuitement pendant plus d'une heure
T.
Le 30/12/2023 à 09:22
Vraiment super savoureux ! J'ai été absolument ravi du pain aux châtaignes et j'adorerais revenir. Merci, Julius!
Ashkan.a
Le 22/12/2023 à 16:28
Je me sens tellement chanceuse d'habiter à côté de cette boulangerie artisanale... Des pains très délicieux ; spécialement le pain 25 et le Münchener handsemmel. Les pains restent frais pendant un moment. Également un personnel super poli et sympathique parlant couramment l'anglais. Tous mes amis allemands sont tombés amoureux de cet endroit après avoir apporté des miches de pain à nos réunions !
Demented.h
Le 18/12/2023 à 14:09
Le pain est incroyablement délicieux ! )
Marlon.t
Le 09/12/2023 à 11:32
Julius Brandner est une belle boulangerie. Les pains sont joliment présentés et les maîtres boulangers effectuent plusieurs contrôles qualité devant la vitre de la boulangerie. Cependant, je dois également souligner un point critique. Veuillez reconsidérer le concept de donner aux clients des croissants qui n'ont pas refroidi. Bien sûr, ceux-ci s'effondrent jusqu'à ce que vous rentriez chez vous et les efforts derrière les tournées ne commencent pas à rendre justice à ce processus. Je suis vraiment passionné par le métier de boulangerie, mais dans ce cas, je rentre chez moi avec le sentiment que la boulangerie a privilégié le profit avant la qualité et n'est pas en mesure de faire face à l'énorme ruée. J'aurais préféré économiser les 14 € pour 4 pâtons plats. J'aurais préféré que la très sympathique vendeuse me dise qu'ils étaient absents. Comment voyez-vous cela en tant que savoir-faire de maître ?
Dr..n
Le 03/12/2023 à 08:42
Tout simplement le meilleur pain de la ville. Tout autre pain ressemble à un déchet industriel.
Hans.e
Le 30/11/2023 à 16:00
Que dire, c'est certes cher mais le pain est vraiment d'un autre niveau. J'ai rarement mangé d'aussi bon pain et je reviendrai certainement.
Simon.a
Le 24/11/2023 à 13:54
Meilleure boulangerie à Munich. C'est probablement la meilleure façon de décrire la boulangerie de Julius Brantner.
Adrian.�
Le 16/11/2023 à 19:22
Les produits, le service et l'ambiance sont absolument de première classe. Qu'il s'agisse de bretzels, de pain ou de pâtisseries, la qualité était excellente à chaque achat. Pour moi, les meilleurs produits de boulangerie que l'on puisse acheter dans la région de Munich seraient ! 10/10 je le recommanderais
Meik.r
Le 15/11/2023 à 12:05
Oui, du bon pain est cuit ici. Il y a souvent une file d'attente devant le magasin et le reportage du dernier magazine BrandEins a certainement fourni davantage de publicité. Il n'y a que trois types de pain et trois types de petits pains, le tout très minimaliste. Les vendeurs sont très compétents et connaissent leur métier. Le pain était encore très frais même après 3 jours et le vol pour Hambourg, mais malheureusement tout avait disparu. Cependant, ce n'est pas comme si vous ne pouviez pas obtenir du pain aussi bon dans d'autres boulangeries d'autres villes. Il est donc exagéré de se rendre à Munich spécifiquement pour cela.
E...
Le 13/11/2023 à 20:38
Je cherchais depuis longtemps un pain comme celui-ci : croustillant à l'extérieur et juteux et moelleux à l'intérieur. Cette semaine, je me suis finalement rendu à l'agence du centre-ville et j'ai été immédiatement impressionné par l'ambiance et la possibilité d'acheter les trois types de mini-pains. C'est exactement ce que j'ai fait, et que puis-je dire... !? Trois jours plus tard, j'étais de retour à la boulangerie et désormais je n'achèterai plus d'autre pain. Le croissant encore chaud « To Go » était aussi un poème. Le prix est absolument justifié pour ces merveilleux produits. Dans un monde où les gens paient des prix absurdes pour des biscuits tendance au sucre et à la cannelle sans sourciller, cet artisanat est à nouveau presque bon marché... Merci beaucoup, je serai désormais un client régulier !
Steffi.
Le 25/10/2023 à 08:32
Bon pain, personnel toujours sympa, j'aime acheter chez Brantner👍
Sebastian.�
Le 24/10/2023 à 12:29
Pain comme le pain devrait goûter. De belles saveurs, reste frais longtemps (même si ça part vite quand même...) et de qualité bio. Des pâtisseries tout simplement parfaites, fabriquées de façon traditionnelle...
Jens.a
Le 21/10/2023 à 17:20
Un très bon boulanger. Les prix élevés du pain sont tout à fait justifiés. La mise en scène au point de vente est cool (selon les critères hipster), mais elle ne doit pas nécessairement ressembler à un spectacle. Ce qui me fait réfléchir : le croissant à 3,90 euros. En fin de compte, un produit absolument absurde. Pourquoi? Parce que le produit est génial, mais que le prix n'a aucun sens dans le contexte de la philosophie de l'entreprise. Bien sûr, en supposant que vous possédez le savoir-faire (sans aucun doute existant), vous pouvez fabriquer un excellent produit avec d'immenses efforts. Et si cela ne fonctionnait que si un prix fantastique et absurde était proposé au comptoir ? Hum, difficile. Ensuite, le soi-disant producteur à grande utilité ne devient finalement qu'un autre fournisseur pour quelques privilégiés entre un orthodontiste célèbre et la femme d'un avocat respectueux de l'environnement possédant une galerie Schwabing. Dommage. Mon conseil : utilisez votre passion et votre esprit pour produire ce que vous pouvez raisonnablement produire dans votre modèle économique. Ce n’est qu’alors que vous resterez authentique. Bonne chance!!
Eileen.a
Le 20/10/2023 à 15:45
C'est un pain incroyablement délicieux. C'est frustrant d'être là à 17h30 (1 heure avant la fermeture) pour la troisième fois consécutive et qu'il ne reste qu'un seul type de pain. Malheureusement, ce n'est pas exactement celui que j'ai conduit pendant une demi-heure pour voir. Super ennuyeux.
Ainer.o
Le 18/10/2023 à 14:45
Très bonne image de marque, mais avec l'expansion, le pain autrefois de qualité individuelle est devenu un produit de masse et a donc perdu en qualité.
Roland..
Le 18/10/2023 à 11:18
On ne peut pas simplement faire du pain, le proposer à un prix équitable et ne pas le vendre dans un magasin de créateurs. Les prix sont fous, une boulangerie pour les classes supérieures !
Natalie..
Le 10/10/2023 à 16:29
Absolument le meilleur pain de Munich. Pour moi, le prix est tout à fait justifié compte tenu de la qualité des ingrédients et du traitement équitable des employés. Tout le monde est toujours très heureux lorsque vous apportez du pain en cadeau. Petit clip en bois et carte sur le dessus et c'est vraiment joli parce que le sac lui-même est tellement génial. Elle voyage également régulièrement avec moi en Suisse pour faire plaisir à un Munichois exilé. Seule critique : vers 17h30, presque tout (ou tout) est souvent vendu et le trajet est gratuit. Malheureusement, la précommande n'est pas une option pour moi car je quitte toujours le travail plus tôt pour acheter du pain et cela n'arrive que spontanément. Mais je le recommanderais à tout le monde s’ils ont besoin de faire du shopping en soirée. Ici aussi, je comprends le concept, mais pour moi, c'est toujours un peu décevant quand on attend avec impatience une collation. ;)
frauke.a
Le 07/10/2023 à 06:53
Les croissants sont à tomber par terre ! Je l'attends avec impatience toute la semaine et samedi matin, je serai à la porte à l'heure. Je n'ai jamais mangé, senti, senti et entendu de meilleurs croissants, même pas en France ! Une expérience pour les sens ! Merci à l'équipe JB !
Imaca.m
Le 27/09/2023 à 18:55
Le meilleur pain de tous les temps ! Je ne peux pas en dire plus. L'équipe est super sympa, la boulangerie est stylée. Aimer!!
Alex.u
Le 20/09/2023 à 11:51
Dans le magasin, je ne vois aucune indication indiquant que le magasin ferme une fois les marchandises épuisées pour la journée. Pouvoir commander du pain est un bon service supplémentaire. Mais à quoi cela me sert-il face à l’incertitude totale et à l’irrégularité des horaires d’ouverture ? Que faire si je n'arrive pas à le récupérer un lundi avant 15h30 et que je me retrouve devant une porte verrouillée ? Que se passerait-il si toutes les boulangeries fermaient quand elles en ont envie ? Ce n'est pas le mien. Un concept commercial égoïste pour que vous n'ayez pas à vous asseoir avec des marchandises.
Maximilian.l
Le 16/09/2023 à 08:53
Des pâtisseries vraiment très savoureuses. Mais pourriez-vous S'IL VOUS PLAÎT également proposer des bretzels dans ce secteur ? 🙏
V.
Le 14/09/2023 à 16:33
Boulangerie très cool. Le pain est très savoureux. Véritable artisanat avec des ingrédients de première qualité.
andrea.a
Le 01/09/2023 à 10:56
Je ne sais pas si les croissants sont censés être aussi beurrés (regardez le sac !), mais ils étaient vraiment bons et parfaitement cuits. S'il existe un moyen de réduire la quantité de beurre, je suggère au propriétaire de l'essayer.
Norbert.e
Le 28/08/2023 à 12:13
Des dames et des messieurs incroyablement gentils, toujours amicaux et le pain est un rêve - un pain artisanal préféré - vous pouvez le manger pendant une semaine entière ! HAUT
Dennis..
Le 26/08/2023 à 09:52
Je vous achète du pain tous les samedis vers 11h30 et je le mange aussitôt. Ce qui me dérange vraiment c'est la variation du pain quand je l'achète : parfois il est encore chaud et bien croustillant, parfois il est juste croustillant et plus chaud d'autres fois il est dur comme s'il était de la veille et pas croustillant du tout ( photo ci-dessous & vidéo ci-dessous, rien ne craque du tout). C'est tout simplement trop cher pour cet écart important. Si c’était toujours les options 1 et 2, tout irait bien. Mais c'est trop souvent le troisième cas. Quand je l'achète en magasin, j'attends du pain frais et je ne veux pas avoir à le mettre au four :/
Matt.
Le 24/08/2023 à 08:50
Nous achetons notre pain chez Julius Brantner chaque semaine depuis des années, la qualité est tout simplement excellente, tout comme le goût. Le prix peut aussi être comparé à celui d'autres boulangeries ordinaires, mais c'est nettement mieux ici ;)
Daniel..
Le 19/08/2023 à 15:33
Meilleure boulangerie à Munich! Vous pouvez constater la qualité, le temps et l’amour qui sont consacrés aux produits de boulangerie. De ce point de vue, les prix sont justifiés. Nous recommandons particulièrement le pain maison et le pain aux pommes fermentées. En raison de la fermentation naturelle de la pâte et du manque de agents levants, j'ai aussi l'impression que ces pains restent frais beaucoup plus longtemps. Certainement 3 à 5 jours. J'y prends du pain aussi souvent que je peux. Les autres branches ont également la même qualité.
M...
Le 19/08/2023 à 13:01
On a désormais l'impression que tous les autres restaurants chics de Munich proposent le « Pain de Julius Brandtner ». Comme au début nous aimions le pain – et qu'on nous le rappelait constamment en raison d'un marketing agressif – nous avons ensuite fait nos achats plus souvent chez Brandtner. Mais aujourd’hui, nous ne sommes plus aussi enthousiastes. Selon nous, un type de pain n'a pas une croûte vraiment croustillante et se désagrège une fois coupé (avec un bon couteau à pain). Avec d'autres pains on trouve la pâte trop collante ou trop « mouillée ». Dans l’ensemble, nous trouvons la plupart des pâtes à pain beaucoup trop sucrées. Et les bretzels et les petits pains blancs sont loin d’être assez croustillants pour nous. Ce qui nous dérange également, c'est que l'autonomie journalière est très limitée. Pour certaines variétés, il faut venir un jour précis. Chez notre boulanger habituel (également bio et durable) nous avons une gamme beaucoup plus variée. Il travaille également principalement pour des clients privés et ne fait pas de publicité pour les restaurants munichois.
Hannah.
Le 18/08/2023 à 16:14
Je suis toujours étonné quand quelqu'un ne connaît pas le nom de Julius Brantner. Les résultats des boulangers parlent d'eux-mêmes : une petite sélection qui ne déçoit décidément pas. Les prix sont extrêmement élevés, mais c'est malheureusement la norme, surtout pour les bons boulangers de Munich. Selon moi, le prix du pain peut être justifié, le pain maison bio munichois est excellent et ne laisse aucune place à la critique les jours suivants non plus ! En revanche, pour d'autres produits comme le croissant à la pistache ou les petits pains, les prix sont très élevés. Quiconque est prêt à payer le prix ne sera certainement pas déçu par la qualité de Julius Brantner, mais chacun doit décider par lui-même si cela en vaut la peine. De toute façon, la bonne odeur qui règne dans la rue dès que la cuisson commence n'a pas de prix !
Rey.a
Le 10/08/2023 à 16:54
Ce n’est pas pour rien que le pain est considéré comme le meilleur de Munich. Je pourrais me tromper. Vraiment super.
angelika.u
Le 06/08/2023 à 10:58
Vendredi dernier, nous étions au parfumé Je suis passé devant le magasin et bien sûr, ma copine et moi avons immédiatement acheté du pain. Non seulement l'odeur du pain frais était bonne, mais aussi les conseils que je recevais plus souvent - cela valait vraiment le détour.
Lisann.r
Le 03/08/2023 à 09:16
Le croissant à la pistache est un 12/10. Je n'ai jamais eu un meilleur croissant nulle part. Malheureusement, je n'habite pas à M, mais je reviendrai certainement la prochaine fois. ( :
Steffi.
Le 24/07/2023 à 18:48
3 choses que j'ai vécues avec ce pain : 1. J'ai dû retirer la tranche de fromage, je n'en étais pas digne ! 2. J'ai oublié une tranche dans la corbeille à pain. Même les « anciens » restent exceptionnels. 3. Je souhaite offrir du pain pour la première fois ! Qui aurait pensé que le pain rendrait si heureux ? Acclamations! ❤️ Je voudrais également ajouter que je pense que c'est absolument génial de voir comment chaque avis est valorisé ici.
Karin.
Le 24/07/2023 à 16:25
Bon pain au levain et beaucoup de temps pour la pâte, croûte méga croustillante. Peu de variétés, mais surtout des files d'attente de clients.
Pat.
Le 23/07/2023 à 12:20
Un pain de très bon goût, boutique sympa avec vue dégagée sur leur propre production. Personnel sympa. Vous pensez que tout va bien jusqu'à ce que vous vous retrouviez devant une porte fermée vers 16h30 pendant deux jours consécutifs (vendredi/samedi) avec la mention NOUS SOMMES DÉJÀ COMPLETS AUJOURD'HUI. Selon les horaires d'ouverture, cela signifie bien avant l'heure de fermeture indiquée. Cela ne marche pas. Si vous conduisez un concept comme celui-ci, vous devez communiquer ouvertement : « PREMIER ARRIVÉ – PREMIER SERVE ».
Kristian.i
Le 19/07/2023 à 09:56
Juste MERCI ! Il y a du pain et il y a du pain Julius Brantner. L'un n'a pas grand chose à voir avec l'autre ;-) J'ai parcouru toute la gamme plusieurs fois. Avec le pain frais, la croûte croustillante est d'abord coupée à l'extérieur et consommée uniquement avec du beurre. Un poème. Ensuite, il est temps de passer à l'intérieur moelleux. Qualité toujours excellente et constante.
Karl-Heinz.a
Le 17/07/2023 à 16:57
C'est le pain à son meilleur. Il a bon goût, reste juteux longtemps et est également sain. Mon boulanger préféré.
Manfred.a
Le 10/07/2023 à 11:51
J'ai récemment mangé un délicieux sandwich et du pain merveilleux au café de Ludwig Beck. Demande : qui est le fournisseur ? Réponse : Boulanger Brantner-Munich. Nous sommes donc allés à Munich et avons acheté deux miches de pain, un pain bio 25 et un pain maison bio. Coupez le 25 tout de suite à la maison et que dire, une croûte fantastique et craquelée et une mie merveilleusement moelleuse et à gros pores. Le meilleur savoir-faire, un peu plus cher, mais qui vaut chaque euro. Les gens, n'achetez pas de pain industriel, achetez du pain auprès de boulangers artisans comme Brantner. Recommandation absolue :-)
Shaoyan.
Le 29/06/2023 à 09:33
Je dirais qu’ils ont (l’une des) meilleures brioches à la cannelle de cette ville ou d’Europe ? :)
Nadine.i
Le 17/06/2023 à 09:26
Ici, vous obtenez de loin le meilleur pain de tous les temps. Je ne connais aucune boulangerie comparable avec un si bon pain, des petits pains et le croissant est absolument de première classe. Si vous n’avez encore rien essayé ici, vous devriez le faire rapidement.
Marco.a
Le 14/06/2023 à 19:05
Le meilleur pain de tout Munich et les croissants sont également super délicieux. Je ne peux que recommander à tout le monde de l'essayer !
L.
Le 11/06/2023 à 10:33
Ce magasin !! Je ne sais pas par où commencer. J'aime cette boutique plus que n'importe quelle autre boulangerie à Munich. C'est le numéro 1. A distance et avec une avance que personne ne rattrapera probablement. Julius Brantner fait le meilleur pain de tout Munich, probablement (et je n'exagère vraiment pas) même en Allemagne. Cette boulangerie est un véritable artisan. Voulez-vous acheter du pain aujourd'hui? Achetez-le ici. Vous envisagez d'acheter du pain ? ACHETEZ-LE ICI. J'ai déjà incité tous mes amis à acheter leur pain ici, mais une fois qu'ils y sont allés, il n'y avait plus de retour en arrière. C'est du pain qui change la vie. Breadcraft 25 est l’amour de ma vie. Le meilleur pain de tous les temps !! Ici, vous achetez une miche de pain et elle reste aérée et moelleuse et tout simplement parfaite pendant une semaine entière. Où d'autre pouvez-vous obtenir quelque chose comme ça ? Oh oui, AVEC JULIUS BRANTNER. (Désolé pour l'intensité de cette critique mais je suis une fangirl de JB)
Hendrik.a
Le 02/06/2023 à 14:05
Boulangerie extrêmement branchée. Malheureusement, il semble y avoir beaucoup de gens qui ne connaissaient aucun boulanger « normal » auparavant. Dans l’ensemble, la qualité des ingrédients est bien sûr très bonne (bio), mais le choix est assez limité et les produits sont très chers. Les pains qui viennent d'un bon boulanger sont généralement des pains au levain, donc rien de spécial ici. Dommage que le choix soit très limité et qu'on ne puisse choisir qu'entre des pains au carvi, à la pomme ou à dominante de blé. Il n'y a ni pains de seigle ni pains aux grains entiers. Comme je l'ai dit, tout est fait main et a bon goût, par exemple le Krusti, qui n'a pas meilleur goût que d'autres produits similaires à Munich. La raison pour laquelle je ne donne que 2 étoiles au lieu de 3 est à cause des croissants. Le prix de 3,60 € est déjà énorme, la première bouchée est croustillante et délicieuse... cependant, la teneur en beurre est si extrêmement élevée que la structure au milieu se colle pour former un morceau de beurre. C'était en conséquence lourd dans l'estomac. Il est dommage qu'au cours des dernières années, de plus en plus de bons boulangers artisanaux à Maxvorstadt aient dû fermer leurs portes, y compris Hofpfister le mois dernier, mais les gens sont prêts à dépenser beaucoup d'argent pour des choses à la mode. Cependant, bravo au service marketing, ils font vraiment un excellent travail.
P.
Le 27/05/2023 à 20:00
Des produits fantastiques qui sont toujours faits à la main. Les croissants au beurre tout juste sortis du four, ou le pain à la croûte croustillante et à l'intérieur moelleux sont des délices que j'ai déjà testés. Le week-end de la Pentecôte, il y avait des croissants à la pistache. Un rêve absolu ! Je peux absolument recommander cette boulangerie. Ce n'est pas pour les petits budgets, mais les produits de haute qualité en valent vraiment la peine !
Mickael.l
Le 25/05/2023 à 11:30
Meilleur boulangerie à Munich à mon gout
Mia.�
Le 17/05/2023 à 12:41
Le meilleur pain de la ville ! La boulangerie accorde une grande valeur à l'artisanat traditionnel et utilise uniquement des ingrédients de haute qualité. Je suis absolument ravi de la qualité et de la variété proposées par l'équipe de la boulangerie. Merci!
Aziz.
Le 30/04/2023 à 13:44
Le pain était bon, mais ne valait pas le battage médiatique. De plus, presque toujours à court de croissants.
M.a
Le 22/04/2023 à 19:09
Pain super délicieux. Ne soyez pas en retard le week-end, sinon tout sera complet.
Y...
Le 16/04/2023 à 14:38
Super pains. Une qualité A. Le meilleur pain que j'ai vu et goûté à Munich jusqu'à présent. Surtout le croissant, disponible tous les vendredis. Simplement une explosion de goût.
Magdalen.o
Le 31/03/2023 à 18:18
C'est ma boulangerie préférée à Munich, mais ces derniers temps j'ai été beaucoup déçue, surtout le jeudi où je voudrais un croissant aux amandes au petit-déjeuner avant d'aller travailler... mais les croissants ne sont prêts qu'après 10h ! Pourquoi servir le petit-déjeuner (en milieu de semaine) s'il n'est pas prêt à l'heure du petit-déjeuner ? J'ai suivi vos conseils et suis allé déjeuner aujourd'hui... pas de croissants.
Paul.a
Le 31/03/2023 à 17:35
Super pain ! Vous pouvez clairement voir la différence avec les produits industriels et le prix plus élevé est certainement non seulement justifié, mais nécessaire. Une étoile en moins pour les questions ennuyeuses sur le paiement par carte, encore et encore.
S...
Le 19/03/2023 à 12:35
Nous avons acheté des escargots à la cardamome ici et recevons régulièrement du pain de Julius. Bien sûr, vous payez un peu plus cher ici qu'au supermarché, mais le pain est frais, il a un goût incroyable et après 2-3 jours, il n'est pas dur mais reste comme au premier jour. Au début, je ne voulais pas croire que cela faisait une telle différence, mais j'étais convaincu du contraire 🤙🏼🤙🏼
M..�
Le 17/03/2023 à 20:23
Du pain très savoureux et d'excellents croissants. Bien sûr, le croissant est un peu plus cher et n'est pas abordable pour tout le monde au quotidien. Cependant, tout critique doit être conscient que la qualité a aussi un prix. Les croissants ne contiennent pratiquement pas d'air et semblent être deux fois plus lourds que certains autres croissants.
Felix.o
Le 15/03/2023 à 21:35
A Edeka, un bon petit pain coûte 0,17 centime et un excellent croissant au beurre coûte 0,39 centime. Quand je regarde les prix de cette boulangerie, j'ai le sentiment qu'à Maxvorstadt, le lien avec l'argent et le dur travail salarié a été complètement perdu... J'ai également lu dans une autre critique de Google que les voisins se sentaient gênés par le bruit venant du magasin. Malheureusement, la réaction à mon opinion honnête a été dure et sans discussion objective de mes critiques. Tout le monde n'est pas l'enfant de parents riches qui peuvent s'offrir un croissant à plus de 3 euros chaque matin mais qui doivent trouver un moyen de joindre les deux bouts. Les petits pains à 17 centimes sont une bénédiction et certainement pas jetables !
VHN.
Le 04/03/2023 à 13:50
Du pain sensationnel, je suis ravie ! Le meilleur pain de la ville.
k.
Le 03/03/2023 à 22:01
En raison de l'évolution quotidienne de l'offre, je n'ai pas encore pu essayer toute la gamme, mais le pain français, les croissants et les petits pains sont vraiment savoureux. Ici vous obtenez ce que vous comprenez par la tradition allemande de la boulangerie. J'ai déjà hâte d'être ici lors de la Journée de la brioche à la cannelle !
Johannes.i
Le 24/02/2023 à 13:34
Pour moi c'est actuellement le meilleur pain du coin. Mais une déduction vedette pour les produits légèrement trop chers, par exemple le croissant à 3,40. Aussi « chic » que soit le magasin, vous pouvez aussi en faire trop.
K.
Le 19/02/2023 à 10:14
Julius n'est pas du tout munichois ! Quoi??? Oui, en fait, mais les acheteurs de pain non plus, alors ne vous énervez pas ;-) Le pain est sensationnel, le personnel est toujours sympathique. Les prix sont raisonnables. La qualité a son prix.
Jan.
Le 18/02/2023 à 11:10
C'EST JUSTE WOW ! C'est le meilleur pain que vous puissiez acheter et il vaut chaque temps de trajet, temps d'attente et prix. Les croissants sont également particulièrement recommandés !
Monica.i
Le 05/02/2023 à 15:52
Boulangerie incroyable 🥯 et personnel très sympathique ! Nous sommes bien tristes de ne pas nous être levés tôt samedi pour acheter le croissant aux amandes 🥐. Les brioches à la cannelle sont LES MEILLEURS de Munich selon mes amis. Le pain normal 🥖 🍞 est également hors de mes attentes - super délicieux !
Julia.a
Le 04/02/2023 à 17:18
J'ai parcouru 90 km supplémentaires pour essayer les excellents produits très appréciés - cela en valait vraiment la peine : bonne ambiance, personnel extrêmement sympathique et les croissants et le pain sont quelque chose de spécial.
Sportjunkie.
Le 31/01/2023 à 07:30
Excellent pain, même notre fille adore la croûte. Qu'il soit âgé de 3 jours ou surgelé, il reste toujours frais et délicieux. Depuis que nous achetons du pain JB, nous ne jetons plus le pain. Excellent service en magasin, c'est rare qu'on ait le sourire des employés. Ici c'est comme ça.🙏👍 Transparent, ouvert, je pense que vous faites un excellent travail partout... Merci !
X.
Le 30/01/2023 à 14:27
Le pain ici est vraiment bon ! Je les ai tous essayés et je suis très impressionné par le Bio Lichtkorn Roggenbrot mit fermentierten Bio Äpfeln. C'est délicieux. Une étoile en moins car les croissants sont médiocres, pas si beurrés ni moelleux et trop chers. J'en ai eu de bien meilleurs.
Luke.k
Le 21/01/2023 à 13:49
Un excellent savoir-faire associé à des ingrédients régionaux de haute qualité donne naissance à ce qui est probablement le meilleur pain de Munich. Et n'oubliez pas les meilleurs croissants aux amandes et brioches à la cannelle du monde !
Benjamin.e
Le 20/01/2023 à 14:38
Je suis tombé par hasard dans la salle des ventes hier en fin d'après-midi. Belle présentation des produits, comme on peut l'attendre d'un bijoutier. Le vendeur savait directement quels produits de boulangerie étaient végétaliens. J'ai acheté 1 kg de pain et que dire : j'ai fait moi-même plusieurs pains au levain, qui étaient souvent très bons. Mais c'était le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Et maintenant vient le truc : vous vous dites, eh bien, ça doit coûter 12 euros... mais ça ne coûte que 7,20 euros. Un pain que l'on mange pendant 2-3 jours et qui n'est donc pas beaucoup plus cher que celui d'une boulangerie du coin où les vendeurs n'ont aucune idée de leurs produits. Un grand merci au fondateur de l'entreprise et à tous les collaborateurs !!!
Anke..
Le 17/01/2023 à 18:17
Un voisin me recommandait le pain et me l'apportait de temps en temps. J'ai déjà essayé le pain maison, la baguette aux céréales, le « pain aux pommes » et le copieux pain de Munich et je dois dire qu'ils ont tous un goût sensationnel ! J'aurais aimé passer devant l'une des deux succursales en me rendant au travail ou, mieux encore, vivre à proximité. Alors je viendrais chaque semaine ! C'est absolument le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Pour moi, il n'y a rien de mieux qu'un bon pain avec du beurre. Pensez à vous développer au sud de Munich (Giesing !) ou à Lehel. Mon voisin et moi serions déjà des clients réguliers. Je voulais aussi essayer la boutique en ligne, mais malheureusement je n'ai pas pu accéder au bouton de paiement à l'étape Vérifier le processus de commande. Peut-être que cela est encore dû à la phase de test ? Si cela devait être poussé plus loin, ce serait vraiment formidable si cela fonctionnait.
Volkmar.e
Le 07/01/2023 à 19:02
Chère équipe Julius Brantner, Nous sommes de grands fans de votre pain. C'est pourquoi nous traversons Munich chaque semaine pour aller chercher du pain. Malheureusement, il arrive souvent que les employés du magasin n'écoutent pas correctement et emballent les mauvais produits de boulangerie. Je sais qu'il se passe toujours beaucoup de choses et que beaucoup de choses doivent se produire en même temps, mais ce serait bien si les vendeurs pouvaient écouter pendant quelques minutes et ne pas simplement distribuer des micros. Le pain mérite en fait 5 étoiles, mais le manque d'attention et les mauvais produits qui en résultent se produisent malheureusement trop souvent. Nous continuerons à venir de toute façon, car c'est le meilleur pain de Munich. Mise à jour: En raison de la réponse rapide et très accommodante, je suis heureux de modifier la note à 5 étoiles. Le pain est tout simplement le meilleur et mérite le 5. Nous ne voulons rien de gratuit, nous voulons juste que nos samedis recommencent plus détendus à la boulangerie.
Pat.u
Le 31/12/2022 à 10:05
Je donne rarement cinq étoiles. Ce boulanger mérite un 6 !!!! Nous sommes clients depuis le début et venons ici des environs. Ce pain incroyable !!! Il y a aussi des travaux en cours sur la vitrine, montrez à vos enfants comment fait un vrai boulanger. Tout est bio et fait avec amour, ça se goûte. Dommage pour nous, nous n'aimons plus les autres pains. Il vaut mieux investir davantage et profiter d'un peu de pain en retour. Consultez le site Web pour voir quelles sont les grandes variantes, un pain spécial chaque jour. Mon préféré est le pain du mardi ! Incroyablement bon ! Bien aussi, tout le monde est sympathique.
Lukas.i
Le 22/12/2022 à 06:37
La performance des prix est le mot clé. Les croissants sont bons mais ne valent jamais 3,60 €. Vous pouvez obtenir quelque chose de bien meilleur pour la moitié du prix dans n'importe quelle boulangerie française de Munich.
Frenzy.o
Le 17/12/2022 à 09:35
C'est le pain aux noix le plus délicieux que j'ai jamais mangé de ma vie. Nous commandons par l'intermédiaire du collègue de mon mari environ tous les trimestres avant les jours fériés, car nous ne sommes pas de Munich.
Sonja.e
Le 17/12/2022 à 09:16
Mise à jour: Merci d'avoir bien traité le problème :-) ! Message original : Nous étions des clients très satisfaits de l'ancien site, mais depuis le déménagement, nous avons été convaincus et plus grand-chose. Ne vous méprenez pas : les pâtisseries sont super bonnes, mais : Aujourd'hui, c'était le troisième jour où nous payions des articles qui n'étaient pas emballés. C'est particulièrement ennuyeux lorsqu'il s'agit de croissants, qui sont assez chers - vous êtes satisfait et vous n'avez ensuite pas assez de petits pains pour les invités, la famille, etc. Ce serait peut-être une bonne idée d'emballer d'abord les produits de boulangerie et de les mettre ensuite à la caisse ? Il y a définitivement eu un ver quelque part depuis le déménagement :(
The.r
Le 12/12/2022 à 12:38
La meilleure boulangerie qui soit !! Il n'y a pas beaucoup de choix, mais le pain, les croissants et autres gourmandises sont excellents. Le pain a un goût paradisiaque, divin, délicieux. C'est bon et croustillant à l'extérieur et bon et moelleux à l'intérieur. Les petits pains sont parfaits comme collation entre les repas (même sans garniture). Le pain et la pâte qui le compose sont fabriqués à la main. Les prix sont un peu chers mais personnellement, je ne pense pas que ce soit si grave. Malheureusement, vous ne pouvez pas déguster les délices sur place car vous ne pouvez les emporter qu'à l'emporter.
Krissy..
Le 06/12/2022 à 19:01
Le meilleur pain de tout Munich. Bien sûr, ce n'est pas bon marché, mais le bon savoir-faire a son prix. Il est également pratique que le pain soit disponible en deux tailles différentes. La longue durée de conservation est également un gros plus.
Charel..
Le 06/12/2022 à 13:56
LE meilleur pain de Munich ! Consultez leur site Web pour connaître leurs offres spéciales, par ex. certains jours, ils ont des croissants ou des biscuits. Cela vaut toujours le détour chez Julius Brantner. Dans le magasin, ils ont aussi du yaourt, des œufs ou du lait. Il existe désormais un deuxième magasin à Munich, près de Sendlinger Tor.
Sonja.p
Le 02/12/2022 à 12:56
Le meilleur pain de la ville. Dieu merci, tu n'es pas si loin de mon travail. Je peux vous acheter du pain à tout moment. Je n'aime personne d'autre. Cultiver davantage, mes enfants et mon mari aiment aussi le pain ! Vous êtes formidable! Continuez comme ça! Miam Miam Miam !!!
Jutta.i
Le 01/12/2022 à 19:49
Pain maison munichois. Je l'ai essayé pour la première fois aujourd'hui. Cela vaut vraiment chaque centime. Nous avons presque oublié quel goût peut ou doit avoir le pain. Ce boulanger vaut le long voyage car il offre une qualité exceptionnelle. Merci à tous les membres de l'entreprise qui y contribuent. Le métier....on apprend à l'apprécier (encore).
D..e
Le 29/11/2022 à 13:24
Si j'achète 8 miches de pain et que je demande à la vendeuse de m'ajouter également 8 sacs en papier parce que je vais congeler le pain, alors je veux retrouver ces 8 sacs en papier dans le grand sac en papier de la maison et pas seulement 3 pièces . Je peux désormais emballer 5 miches de pain dans des sacs en plastique. Merci pour ce service.
Sebastian.
Le 28/11/2022 à 05:31
JB est déjà bien connu à Munich. J’appellerais cela une boulangerie lifestyle. Dans une ambiance très stylée, vous pourrez déguster du très bon pain et quelques pâtisseries sucrées. Contrairement aux autres boulangeries, des « pièces uniques » sont exposées. Cela donne l'impression que la sélection est petite, mais tous les types et variétés sont très savoureux. Ce n’est pas surprenant : bien sûr, tout cela a un prix. Mais bon, comme nous le savons tous, l’œil mange aussi. Mais si je peux faire un vœu : je préférerais des croissants au chocolat plutôt que des amandes. Ensuite, je viendrai plus souvent.
Corleone.
Le 24/11/2022 à 18:01
Service amical, délicieux café de la machine à porte-filtre La Marzocco et pain exceptionnel dans toutes les variantes. Vous pourrez goûter les épices et les ingrédients utilisés dans le pain. Le prix est raisonnable pour la qualité.
Christian..
Le 22/11/2022 à 20:06
Le meilleur pain du monde entier ! J'ai laissé mon voisin essayer le pain 25. Eh bien, qu'est-ce que j'y gagne maintenant ? Maintenant, je dois toujours en apporter un à mes voisins.
Brigitte.�
Le 15/11/2022 à 08:58
Le pain de seigle croustillant était génial, les petits pains étaient bons, le pain aux pommes n'était plus aussi bon qu'avant, on peut le jeter à la poubelle au bout de 2 jours et le croissant aux amandes a été essayé une fois, c'était cruel et scandaleux pour le prix, c'était généralement trop cher à l'intérieur
Stefan.�
Le 14/11/2022 à 20:16
Des pains super savoureux, malheureusement les prix sont proportionnellement élevés. Je pense que les croisements sont nettement trop chers, vous pouvez en trouver de meilleurs et moins chers chez Dompierre ou à la Boulangerie de Munich. (Juste pour que ce soit clair, il s'agit d'une critique au plus haut niveau ! - Les Crossaints sont également excellents en eux-mêmes)
Yasmin.u
Le 28/10/2022 à 09:14
De loin le meilleur boulanger de Munich. Des spécialités différentes chaque jour et les classiques sont également fortement recommandés ! Le pain est très savoureux et reste moelleux longtemps. En général, je ne me sens pas du tout ballonné après en avoir mangé.
Dana..
Le 26/10/2022 à 10:50
Addendum : 2ème tour de brioches à la cannelle très savoureuses :) Pain absolument génial. Bien sûr le prix est un peu élevé, mais c'est bio et fait main :) Par contre, les brioches à la cannelle ont été une catastrophe. Trop sombre et la garniture pendait au fond de la pâte en une boule dure. on s'attendrait à quelque chose de différent à ces prix. J'ai négligé de regarder dans la boîte déjà fermée lorsqu'on me l'a remise, ce que je ferai toujours désormais, sinon je me serais plaint immédiatement de ces brioches à la cannelle. Regarde la photo
Klaus..
Le 15/10/2022 à 19:29
Aujourd'hui, je suis (presque) allé au MUC spécialement pour tester le pain. Nous avons acheté le PAIN DE SEIGLE LÉGER BIOLOGIQUE AUX POMMES BIO FERMENTÉES et le classique BROTHANDWERK 25 BIO - le favori du maître boulanger lui-même. De plus, des KONRADS KRUSTI BIOLOGIQUES et des CROISSANTS AU BEURRE TOURNÉS À LA MAIN BIOLOGIQUES. De retour à la maison : du beurre frais sorti du réfrigérateur, du sel aux herbes, c'est tout ce dont vous avez besoin. Et le test du pain a enfin commencé. Que puis-je en dire : tout simplement un rêve. Et tout. Le « pain aux pommes » prend un peu de temps pour s'y habituer. Mais c'est aussi un très bon pain à sa manière. Le Bread Craft 25 est définitivement une bombe. Le KRUSTI - un excellent petit pain. Et le dessert : un croissant, comme il se doit. Goût très fin, la fraîcheur du ruisseau et la juste dose de beurre. Méga ! Nous reviendrons ou testerons la boutique en ligne. Continuez comme ça! Un grand bravo également à votre équipe commerciale formidable et super sympathique. Le shopping est toujours très amusant. Configuration sympa d'ailleurs. Propre, simple, mais super sympa et clair. De même avec une production transparente. C'est comme ça que travaillent les boulangers ! Nous sommes fans de JB !
Fred.
Le 11/10/2022 à 15:35
Le meilleur pain (le pain maison mon préféré) que j'ai jamais mangé, le goût est absolument incroyable, la croûte est un rêve et après quelques jours... s'il en reste, c'est tout aussi bon... vous définitivement il faut l'essayer !!!
Sarah.
Le 20/09/2022 à 14:46
Très bon pain et les meilleurs brioches à la cannelle de Munich ! 100% frais et fait main Seulement une offre sélectionnée, mais chaque produit est à essayer absolument. Particulièrement recommandés : le croissant aux amandes (jeudi) et les escargots à la cannelle et à la cardamome (mercredi)
Markus.
Le 17/09/2022 à 16:31
Julius Brantner est un enrichissement pour Munich. Pouvoir regarder les employés travailler tôt le matin à travers la vitrine, entrer dans la belle boutique, être servis amicalement et rapporter à la maison le meilleur pain absolu est toujours un petit moment fort dans la vie quotidienne. Merci pour cela et continuez comme ça !
Leon.a
Le 31/08/2022 à 13:20
C'est vraiment une super boulangerie avec du pain et des petits pains délicieux et à des prix raisonnables. Il me manque cependant un peu plus de choix (il n'y a que deux pains différents et des petits pains + croissants) et je pense que ce serait génial si vous proposiez du pain tranché. Malheureusement, il ne semble pas y avoir de machine à couper le pain, ce qui vaudrait certainement un investissement qui serait bien accueilli par les clients.
Manfred.
Le 29/08/2022 à 22:41
Je conduis toujours du centre-ville à Schwabing pour acheter le pain sensationnel de JB, même s'il est plus cher que dans d'autres boulangeries. Le nouveau magasin de la Nordend-Straße est devenu très élégant. J'espère que le magasin de la Herzog-Spital-Strasse ouvrira bientôt. Ensuite, je ferai plus souvent le plein de pain frais. Pour le moment, j'achète toujours à l'avance. Coupez le pain en tranches, enveloppez-les individuellement dans du papier aluminium et congelez-les. Après décongélation au micro-ondes, les tranches de pain ont un goût presque frais. Même la croûte est encore croustillante.
Su.a
Le 29/08/2022 à 21:17
Hautement recommandé! Un « bon vieux » pain de première qualité ! :) Excellente pâte de chaque pain, pleine de goût et d'odeur parfaits, d'une grande consistance. Très savoureux avec une confiture sucrée, du fromage à la crème et des figues ou simplement avec du beurre et des tomates. Les prix correspondent définitivement à la qualité supérieure.
Hans.o
Le 25/08/2022 à 13:32
Nous adorons le pain maison munichois. Beurrer dessus, c'est prêt. Un goût fantastique.
Mike.M
Le 16/08/2022 à 11:00
C'est du pain vraiment fort. Absurdement cher, mais je suis heureux de m'en offrir encore et encore. C'est en fait une honte que ce qui nous est autrement vendu comme du pain. Les pains sont un point fort. Le reste des articles (petits pains, etc.) ne m'épate pas personnellement, surtout pas au niveau du prix.
KM.
Le 14/08/2022 à 13:37
Folie! Les meilleurs petits pains et petits pains que j'ai mangés en Forêt-Noire depuis mon enfance ! Haut Haut Haut ! Le personnel est génial, toujours de bonne humeur et particulièrement sympathique ! Ce serait formidable si vous pouviez également proposer une place où s'asseoir dans l'agence Nordendstraße afin que les gens puissent prendre un café avec vous. Peut vraiment tolérer la région et serait une excellente alternative aux Morso (qui sont vraiment particulièrement hostiles !!!) Continue comme ça, tu vas très bien 👏🏼👏🏼👏🏼
Alexander.a
Le 11/08/2022 à 17:22
Le meilleur pain que j'ai trouvé à Munich, donc cinq étoiles faciles. Personnel super sympa et efficace également. Ma seule petite suggestion d'amélioration concerne le nom des pains : Brothandwerk 25 et Hauslaib ne sont pas des noms très descriptifs pour moi (peut-être parce que je ne suis pas de langue maternelle allemande ?) et il peut être facile de les mélanger. . Bonne chance pour l'expansion vers votre deuxième emplacement !
Stephan..
Le 09/08/2022 à 16:02
Du pain méga délicieux… en fait le meilleur de Munich. Malheureusement, plus de 60 % des visites/tentatives aboutissent désormais à un compteur vide. Nous comprenons que le pain est fraîchement sorti du four... mais apparemment la demande est supérieure à la production. Même s'il est agréable que le pain soit désormais vendu partout (restaurants, Aroma Bar, etc.), les clients réguliers aiment aussi pouvoir en acheter un à Maxvorstadt lorsqu'ils y arrivent après le travail à 17h30. Ou tout comme aujourd'hui, arrivez à nouveau gratuitement. Mise à jour : nous n'étions pas au courant de cette option, nous procéderons donc de cette façon à l'avenir. Merci pour la réponse rapide!
Jörg.i
Le 16/07/2022 à 09:28
Les excellents produits avec des normes de qualité élevées ont un prix !😉👍
Matthias.a
Le 21/06/2022 à 18:47
Pain cuit de façon traditionnelle et super délicieux. Sans trucs artificiels comme dans la plupart des autres boulangeries. Venez tôt car l'offre est limitée :)
Francesco.i
Le 15/06/2022 à 21:00
Julius est l'un des meilleurs boulangers d'Allemagne, il vit pour son métier et aime ce qu'il fait. Le pain est incroyable et surtout les gens derrière. Je suis absolument ravie des pâtisseries. Souvenez-vous de ce boulanger, car il va beaucoup grandir et devenir plus présent que jamais. Excellent produit, continue comme ça Julius. 5 étoiles attribuées avec sérieux et avec cœur pour des réalisations extraordinaires.
Suzie.o
Le 05/06/2022 à 12:54
Le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Nous avons eu le seigle aux pommes - délicieux. Pas de coin salon donc super à emporter à la maison (ou manger dans la rue)
Michael.r
Le 04/06/2022 à 12:09
Meilleur boulanger. Le terme boulanger est en réalité un euphémisme. Parce que c'est ainsi que l'on compare Julius Brantner avec les autres racailles discount qui peuvent aussi s'appeler boulangeries. Il y a aussi beaucoup d'autres bons boulangers à Munich. Celui-ci est mon premier arrêt quand je veux manger du très bon pain. Le pain se conserve très longtemps dans la corbeille à pain de la maison sans devenir sec. J'aime venir ici.
P..c
Le 16/05/2022 à 14:39
Même après 60 heures et transport vers la Rhénanie, il est toujours juteux et croustillant et tout simplement incroyablement savoureux ! Si tout le monde cuisinait comme ça, je ne mangerais que du pain toute la journée !😋 Malheureusement, je n'habite pas à proximité, mais la prochaine fois que je serai à Munich, je mangerai certainement à nouveau du pain ou des petits pains comme celui-ci !!!
YB.
Le 10/04/2022 à 17:06
Les Allemands n’aiment pas faire la queue, alors quand vous voyez une longue file d’attente devant un magasin qui respire également des produits de boulangerie, il est temps de rejoindre la file. De nombreux habitants considèrent cette boulangerie comme la meilleure de Munich et elle est certainement à la hauteur du battage médiatique. La sélection est petite mais excellente, la spécialité étant leur pain de seigle à base de pommes fermentées. Leurs plats du jour sont également délicieux, notamment leurs brioches à la cannelle et leurs croissants aux amandes.
LK.X
Le 24/03/2022 à 20:05
Je recherche depuis longtemps à Munich des boulangeries qui cuisinent vraiment et pas seulement. Comme Munich a généralement beaucoup à offrir, il est possible d'en trouver, mais le pain de Julius Brantner est de loin la meilleure chose que j'ai jamais trouvée. Avec ce pain, vous n'avez pas besoin de tonnes de charcuterie différente pour préparer un bon petit-déjeuner. Le pain lui-même est si bon qu'un peu de bon beurre et une pincée de sel marin feront l'affaire. (Le pain maison de Munich en particulier est étonnant avec le fenouil, la coriandre, l'anis et le carvi)
Fabian.
Le 20/03/2022 à 06:15
Il n’y a pas deux opinions ici. Le pain est incroyablement aromatique et délicieux. La tenue sur quelques jours est également excellente. La boulangerie est tout simplement accueillante et authentique. En termes de prix, Julius est comme tous les autres boulangers : un peu plus cher que le pain de supermarché, mais du pain avec du goût au lieu du pain universel habituel.
Michael.c
Le 12/03/2022 à 09:31
Tout simplement le pain le meilleur et le plus frais de tout Munich ! Ils diffusent même une odeur de pain dans les rues de Maxvorstadt, attirant les habitants. Je ferais la queue 20 minutes s'il le fallait ! Astuce high key : suivez leur Insta pour voir leurs plats du jour (exemple : le mercredi c'est du pain de campagne français !) En bonus qu'ils prennent la carte bancaire dans la cash town ❤️
Schurrik.c
Le 26/02/2022 à 16:29
Pendant longtemps, j'ai acheté mon pain uniquement auprès de boulangeries qui exercent encore correctement leur métier et jusqu'à présent, j'estime que j'ai trouvé le meilleur pain. Mais ensuite j'ai découvert cette boulangerie par hasard et elle se situe dans une autre ligue. Il est impossible de décrire la qualité des produits. Tu doit l'essayer. Tout simplement fantastique ! Continuez comme ça et conservez cette qualité unique !
Christine.
Le 26/02/2022 à 16:23
Aux alentours de la boulangerie, tout va déjà très bien. Les produits de boulangerie frais - je ne peux juger le pain et les petits pains que par ma propre expérience - sont savoureux et ont une longue durée de conservation. À mon avis, les produits valent leur prix, bon goût, production saine ; J'aime y faire du shopping.
Linda..
Le 26/02/2022 à 08:08
Super magasin, les pains sont toujours frais, très savoureux et restent frais longtemps. J'apporte régulièrement les pains à ma famille qui habite plus loin car après le premier test gustatif, certains membres de la famille disaient Je n'ai jamais mangé d'aussi bon pain. J'ai également reçu d'excellents conseils sur la meilleure façon de conserver le pain afin qu'il reste frais jusqu'à son arrivée chez ma famille. Merci à l'équipe ! :)
J.
Le 24/02/2022 à 09:01
Je l'ai essayé pour la première fois hier !! Et juste bon !! Frais et croustillant ! 🧡🧡 Je serai probablement là une fois par semaine☺️😍😋
Philipp..
Le 05/02/2022 à 13:01
Sans aucun doute le meilleur pain de la ville – ou même en dehors de Munich. Vous pouvez goûter la qualité des ingrédients et le pain reste frais beaucoup plus longtemps que le pain ordinaire et ne sèche pas rapidement.
SL0WZER0.
Le 17/01/2022 à 10:27
Le pain ici est vraiment exceptionnellement bon. Chaque fois que je suis dans la région, je dois à chaque fois aller chercher une miche de pain ici. Le service est super sympa et explique les différents types de pain. Le pain lui-même est de très bonne qualité et part donc toujours très vite lorsque vous rentrez chez vous. Parfois, les pains peuvent être en rupture de stock ce soir-là, alors commandez ou faites vite.
Sarah.
Le 28/12/2021 à 12:55
De loin le meilleur pain que nous ayons jamais goûté. Vous pourrez simplement goûter à la qualité des ingrédients et au savoir-faire artisanal ! Nos préférés sont le Organic Brothandwerk 25 et le Organic Munich Hand Roll.
Sonja.h
Le 14/12/2021 à 07:08
Vraiment le meilleur pain au goût unique. Les prix élevés sont tout à fait justifiés si l'on se renseigne sur l'origine et la qualité des ingrédients, car on peut les goûter. Concept très sympathique.
T.
Le 10/11/2021 à 20:11
C'est délicieux en tout cas. Je n'aimais pas vraiment le pain allemand, mais... Après avoir mangé ce pain, j'ai réalisé à quel point il était délicieux. C'est une boutique où vous pourrez ressentir le savoir-faire artisanal que les Japonais aiment.
Petra..
Le 04/11/2021 à 16:40
Pour moi le meilleur pain, tous les types sont super délicieux, surtout le jeudi celui aux noix et sésame, et celui aux pommes, et le croissant aux amandes, et le petit pain... Même un long voyage en vaut la peine !
Roman.u
Le 24/10/2021 à 09:47
Tout nouveau à Munich et je suis passé devant la boulangerie avec une longue file d'attente. J'ai demandé une recommandation à la dame en face de moi et elle m'a recommandé un pain qui était le pain le plus savoureux que j'ai jamais mangé. J'ai mangé toute la miche de pain en une journée : elle était juteuse, croustillante et légèrement sucrée. Le service était également exemplaire et sympathique. Merci beaucoup et à la prochaine fois
Tobias.e
Le 12/10/2021 à 11:47
Probablement le meilleur pain de Munich. Ici, l'amour pour l'artisanat et les ingrédients individuels est très important et vous pouvez le goûter dans chaque miche de pain. Vous devriez être rapide. L'après-midi, la production est généralement épuisée. Mais chut. est en fait un conseil d'initié. 😄
Sophie.
Le 27/09/2021 à 07:47
De loin les meilleurs pains et petits pains que j'ai mangés jusqu'à présent. Une belle croûte à l'extérieur, moelleuse et juteuse à l'intérieur - c'est tout simplement délicieux ! Le personnel est également extrêmement sympathique :-)
A.
Le 14/09/2021 à 07:26
Honnêtement, je ne pense pas avoir jamais mangé de meilleur pain qu'ici. Depuis six mois, une visite à la boulangerie est notre rituel du samedi, le pain frais fait tout simplement partie du week-end ! On aime particulièrement le seigle à grains légers 😍 En tout cas, nous espérons qu'une nouvelle boulangerie sera trouvée et que Munich continuera à profiter du bon pain😁👍
beachsens.
Le 14/09/2021 à 06:24
Très bon pain. Essayez celui-là avec des morceaux de pomme ! Si délicieux
Andreas.e
Le 14/09/2021 à 06:06
J'achète régulièrement ici ce qui est certainement le meilleur pain de la ville. Les petits pains ont également un goût sensationnel. Vous pouvez facilement constater que seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés et que la pâte a suffisamment de temps pour « lever ».
Monja.a
Le 04/09/2021 à 10:08
Le meilleur pain de tous les temps. Seulement cela est acheté et mangé. Nous n'aimons plus rien d'autre.
Nicole..
Le 14/08/2021 à 09:40
Tout simplement le meilleur pain de la ville. C'est pourquoi vous aimez faire la queue plus longtemps. Si vous voulez avoir la garantie que le pain que vous désirez est toujours disponible, vous devez le commander à l'avance.
AKD.
Le 11/08/2021 à 15:53
Je pense que c'est l'un des meilleurs pains que j'ai eu. Le pain noir est un incontournable pour tous les expatriés. Malheureusement, ils n'avaient plus de levain. J'ai marché 3 km juste pour acheter le levain ;)
Carlos.a
Le 04/08/2021 à 20:45
Je n'ai jamais tout compris à propos du levain, jusqu'à ce que je trouve ces gars-là. J'ai essayé beaucoup de levain mais jamais quelque chose d'aussi bon que celui-ci : la texture, la saveur, l'odeur. Tout est parfait. Je ne peux pas en recommander assez. J'ai eu des expériences mitigées avec le service, quelques-uns d'entre eux étant super gentils et serviables, l'un d'eux me disant pourquoi ne vas-tu pas apprendre ton putain de pain avant de venir ici quand j'ai demandé lequel celui qu'il recommanderait. Mais en général, c'est un bon service.
Anna.e
Le 04/08/2021 à 08:24
Tout est incroyablement délicieux. Je recommande particulièrement le favori de la semaine du mardi : la baguette de blé entier. C'est mon moment fort de la semaine depuis des semaines, et comme c'est du grain entier et parce que c'est de grande qualité, ça dure jusqu'à samedi et c'est très bon aussi. Je préviens tout le monde : une fois que vous y faites vos achats, vous achetez toujours. Parce que c'est tellement délicieux.
Michael.i
Le 28/07/2021 à 15:24
L'odeur du pain m'a attiré dans la boutique et c'était une chance ! Le pain a un goût incroyablement délicieux, reste frais longtemps sans se dessécher et est merveilleusement digeste, contrairement aux produits de boulangerie industriels du supermarché. N'hésitez pas à les essayer, ce sont des trésors créés avec amour !
Johnny.
Le 25/07/2021 à 16:42
Tout va bien. Le pain a un goût tout simplement parfait et reste frais exceptionnellement longtemps. C'est juste dommage que le pop-up du café-bar Aroma du Glockenbachviertel ne soit plus là.
Christopher.u
Le 19/07/2021 à 07:42
Sans exagérer, j’ai rarement mangé du pain plus délicieux. J'ai mangé du pain de seigle et j'ai vraiment adoré. Bien sûr, c'est un peu plus cher, mais à mon avis, ça vaut vraiment le coup. La sélection est restreinte (juste par souci d'exhaustivité), mais c'est tout à fait normal lorsque la qualité des produits individuels est si élevée.
Tino..
Le 17/07/2021 à 16:29
Le meilleur pain à Munich. Si vous avez de la chance, le pain est encore chaud lorsque vous l’achetez. Et puis ramener à la maison et déguster avec du beurre salé et autre dessus. Personnel super sympa dans le magasin. Eh bien, plus cher qu'ailleurs, mais ça vaut vraiment le coup !
Sascha.u
Le 27/06/2021 à 16:53
C'est de loin la meilleure boulangerie de Munich. Julius Brantner propose 3 pains différents et 2 petits pains différents. Selon le jour de la semaine, 1 à 2 produits différents sont ajoutés. La qualité de ses produits est excellente. Le goût est tellement bon que je mange toujours les premières bouchées avec un bon beurre. La qualité se reflète également dans la durabilité. Le pain est encore comestible après 6 à 7 jours. Et je les laisse juste sur une planche de bois sur le bord coupé.
Friedrich.i
Le 20/06/2021 à 13:00
Au 7 avril 2023 : J'insiste sur le fait que le Brantnerbrot appartient à ma belle Maxvorstadt et la boulangerie de l'Adalbertstrasse me manque. Les Munichois s'extasient encore aujourd'hui sur l'odeur enivrante du pain. Plus une photo de l'époque. Je vais souvent me promener dans le jardin anglais après les cours d'allemand. Ensuite, je marche prudemment dans l'Adalbertstrasse, loin du bruit de la Türkenstrasse et de la Schellingstrasse, et jusqu'au Siegestor pour profiter du coucher de soleil. Parfois, on peut encore voir le soir, par la grande porte-fenêtre, comment on fait du bon pain - avec beaucoup de travail et de passion. Le pain maison de Munich est sans aucun doute le meilleur pain de seigle que j'ai jamais goûté. Et à propos, M. Brantner, si vous lisiez cette critique, si j'avais soit l'argent, soit la propriété munichoise, vous ne quitteriez jamais Maxvorstadt. La seule exigence : que ma collation soit prise en charge.
Corina.v
Le 24/04/2021 à 08:19
J'ai essayé aujourd'hui pour la première fois le pain de Julius Brantner. Les images ne peuvent pas vraiment montrer à quel point c’est délicieux. Je suis heureuse que mon pain au levain que je prépare habituellement à la maison ressemble beaucoup à celui-ci ! À mon avis, cela pourrait être le meilleur pain de toute la région de Maxvorstadt :)
Joachim.a
Le 07/03/2021 à 08:50
Je suis plus que ravie ! J'avais envie de tout essayer et donc 3 pains différents et un petit pain se sont retrouvés dans mon sac il y a 4 jours. Il existe également des instructions sur la meilleure façon de conserver le pain. En termes de goût, chaque produit est de la plus haute qualité !!! Aujourd'hui encore, le pain a une croûte croustillante et est délicieusement juteux à l'intérieur. J'ajouterais 5 autres aux 5 étoiles. Merci pour ce merveilleux régal. Continuez comme ça! Salutations d'Ammersee.
Jun.o
Le 13/02/2021 à 14:22
Tout simplement le meilleur pain de la ville. C'est incroyable que quelque chose d'aussi bon soit légal. La sensation que vous ressentez lorsque vous tenez un pain encore chaud n’est qu’un pur bonheur. Il est préférable d'apporter du beurre et du sel pour pouvoir dévorer le pain sur-le-champ.
Robert.o
Le 06/02/2021 à 11:23
J'ai reçu la recommandation d'un collègue et j'étais très excité. J'ai donc pédalé de Karlsfeld à Schwabing aujourd'hui. Que puis-je dire, chaque mètre valait la peine. J'ai tout de suite mangé un Krusti, c'était un rêve. A la maison, nous prenons ensuite un copieux petit-déjeuner avec le « Brothandwerk25 » et le « Münchner Hauslaib ». Incroyablement délicieux, une belle croûte, une consistance parfaite et un goût si bon qu'en fait vous n'avez besoin que de beurre 😋 bonne chance pour trouver un magasin et je serai un client régulier, peu importe où vous soyez en 2022. Addendum : Je n'ai aucune idée du nombre de fois où je suis allé en ville à vélo depuis, juste pour voir Julius Brantner. En tout cas, mes défis « meilleur pain de la ville » et « meilleur croissant de la ville » sont terminés et décidés. C'est super que ce pain artisanal existe en ville et qu'il soit aussi bien accueilli 🥐🥖
Maximilian.r
Le 23/01/2021 à 08:05
Pain très savoureux - belle croûte et juteux à l'intérieur. Il y avait du seigle à grains légers
Andreas.e
Le 15/01/2021 à 19:57
Le meilleur pain. Si c'était à deux pas de chez nous, nous n'achèterions que ce pain. Maintenant, nous recevons un bon pain 1 à 2 fois par mois. Croûte parfaite, super fraîche et bon goût !
Tobias.e
Le 15/01/2021 à 18:29
Une qualité spéciale que vous pouvez déguster ! J'adore le pain de Julius Brantner - bon et croustillant à l'extérieur et bon et juteux à l'intérieur ! Vous ne pouvez pratiquement pas vous tromper avec les trois types de pain proposés. Marteau! Vous êtes heureux de dépenser un peu plus pour cela.
Christian.o
Le 19/12/2020 à 13:54
Le pain et/ou les petits pains ne pourraient pas avoir meilleur goût ! Croustillant à l'extérieur, aéré et moelleux à l'intérieur. Pain fantastique, de la meilleure qualité.
Felipe.a
Le 29/11/2020 à 09:34
Certainement le meilleur pain de la ville. N'ayez pas peur des longues files d'attente à l'extérieur, elles se déplacent très rapidement et cela garantit que vous recevrez toujours du pain frais, chaud et délicieux. Leurs pains noirs si savoureux et légers à la fois, avec un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Une fois que j'ai eu un très gros pain et que le gars m'a donné de très bons conseils, coupez-le et conservez-le dans un sac hermétique au congélateur, apportez, mettez le morceau de pain que vous voulez manger, laissez-le à température ambiante pendant 5 à 10 minutes et puis mettez-le au four pendant quelques minutes. C'est ainsi que vous obtenez du pain frais à chaque fois !
Tibi..
Le 28/11/2020 à 12:27
Pain très savoureux et super concept. Malheureusement, le pain (pain maison de Munich) contient parfois des grains entiers difficiles à mâcher. Peut-être pouvez-vous faire tremper les grains au préalable ? Encore 5 étoiles pour une expérience pain agréable.
Rolf.g
Le 19/11/2020 à 10:43
Tombé par hasard sur ce pain en mangeant dans un restaurant, quelle chance ! Bon goût, sélection petite mais fine. Seul inconvénient : si vous arrivez en retard, vous n'avez pas de chance, la seule chose que vous pouvez faire est d'arriver à l'heure ou de commander à l'avance. Essayez-le certainement!
Suren.h
Le 17/11/2020 à 21:53
Le meilleur pain de Munich et de ses environs. Il est très savoureux, frais et encore chaud lorsque vous le récupérez. Ici, on peut vraiment parler de savoir-faire. Je reviendrai avec plaisir.
Roberto.a
Le 12/11/2020 à 17:55
Le meilleur pain de tout Munich !! Veuillez ouvrir au Viktualienmarkt ou à Glockenback !!
Melanie.u
Le 01/11/2020 à 23:51
De loin le meilleur pain de Munich et de tous les temps ! La croûte est belle et croustillante et l'intérieur est juteux et moelleux. On peut vraiment parler d'artisanat ici !
MusicalJuly.
Le 19/10/2020 à 12:09
Le meilleur pain de Munich - non - du monde ! Nous ne mangeons du pain Brantner que lorsque nous mangeons du pain. On ne met plus sur nos tables les disques de mousse humides du supermarché. Chaque pain est un délice et malgré mon intolérance au blé, je n'ai aucun problème ici. Nos préférés sont le pain français en boîte du mercredi et le pain aux noix et sésame du jeudi. Mais les trois variétés standards et les petits pains valent également chaque visite. Tout est fait à la main et avec beaucoup d'amour. Attention, risque d'addiction !
Catarina.o
Le 30/09/2020 à 18:44
Probablement le meilleur pain que j'ai jamais mangé. C'est vraiment agréable de pouvoir observer le processus de cuisson et c'est génial qu'il y ait très peu d'ingrédients naturels. Le pain artisanal est moelleux et juteux et ne nécessite aucune tartinade, il a un goût si délicieux. J'en achète régulièrement depuis quelques mois et nous sommes tellement impressionnés à chaque fois que ma famille ne mange plus d'autre pain :)
Sebastian.
Le 10/09/2020 à 11:12
Mon avis en tant que protagoniste du pain : génial ! Les boulangeries Schmidt, Munich, König à Miesbach sont toutes de grands boulangers. Mais en termes de consistance à l'intérieur et de croûte à l'extérieur, ce pain surpasse tout ce que j'ai mangé dans ma vie jusqu'à présent. Sososoososososso délicieux ! Malgré la tradition, il existe à juste titre une boulangerie qui possède Instagram et où vous pouvez payer par carte. Julius Brandner a vraiment compris comment gérer un grand magasin en 2020. Maintenant, je comprends pourquoi les gens font la queue là-bas.
Timo.p
Le 30/05/2020 à 09:47
De loin le meilleur pain de Munich. Grâce à Julius, j'ai redécouvert le pain.
Lena.c
Le 28/05/2020 à 20:25
Le meilleur pain de tout Munich! Très juteux et croustillant. Le pain a toujours un goût frais même après 4 jours et le propriétaire Julius est également très sympathique et on peut dire qu'il a appris le métier.
Jonatan.e
Le 27/05/2020 à 07:43
Un grand compliment à M. Brantner, les pains sont incroyablement savoureux et croustillants. Si ce n'est le meilleur boulanger de la ville ! Ce qui serait bien s'il y avait un petit pain aux grains entiers. Absolument à juste titre cinq étoiles.
michal..
Le 06/05/2020 à 09:01
Super boulangerie avec du pain vraiment fait à la main. J'apprécie que vous puissiez payer par carte.
Sy.
Le 25/04/2020 à 17:50
Pour être honnête, je ne suis pas un amateur de pain et je ne vais généralement pas dans les boulangeries. Cependant, les goûts incroyables m'ont obligé à faire la queue pour obtenir du pain déjà deux fois par semaine, même pendant la période de quarantaine de Covid. Absolument l’un de mes meilleurs pains que j’ai jamais goûté. :-)
Petra.e
Le 20/03/2020 à 16:37
Hmm, pourquoi le pain a-t-il une couleur brun relativement foncé à l'intérieur ? Cela n'a pas l'air très naturel, je cuisine souvent avec du grain moulu et il n'a jamais une couleur aussi artificielle. C'est plutôt bon, mais je n'aime pas la couleur. Je sais, le malt et tout ça...
Philipp.r
Le 10/02/2020 à 15:52
L'odeur qui règne dans l'air lorsque vous vous tenez devant le magasin en dit plus sur cette boulangerie que n'importe quel mot que je pourrais dire ici. Tout est simplement ici. De l'accent mis sur des ingrédients simples et soigneusement sélectionnés et une production qui demande du temps et du soin, à la gamme de produits qui met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité, en passant par des ventes amicales et compétentes. C'est tout simplement un plaisir d'acheter son pain ici, même si vous devez traverser la ville en voiture.
Tessa-Virginia.a
Le 31/12/2019 à 15:04
Je n'habite plus à Maxvorstadt, mais je n'achète toujours pas mon pain ailleurs ! Non seulement le pain est le meilleur que j'ai jamais mangé à Munich, mais il reste également frais incroyablement longtemps et est toujours savoureux même le quatrième jour - s'il en reste :)
Marina.U
Le 16/11/2019 à 14:51
Ce pain à voyagé de Munich à Strasbourg. Et clairement ça vallait le détour !! Trop bon !
melissa.v
Le 05/11/2019 à 07:14
Le meilleur pain de Munich ! Cette boulangerie m'a fait faire partie de ces gens qui reçoivent leur pain le matin deux fois par semaine. C'est une opération d'une qualité exceptionnelle. Vous pouvez regarder Julius et ses boulangers préparer le pain de l'extérieur, puis si vous avez de la chance, achetez le pain chez Julius lui-même. Il est vraiment passionné par le pain et cela se voit. J'ai essayé tous les types et ils sont tous excellents, mais mon préféré est le seigle léger (que vous pouvez acheter en demi-pains). N'achetez plus jamais de pain ailleurs !
Damien.
Le 04/09/2019 à 09:09
De loin le meilleur pain de Munich ! Croûte croustillante et pâte juteuse. Seul inconvénient : malheureusement, seulement la moitié d’entre eux arrivent à la maison, car les gens grignotent déjà en rentrant chez eux. Le pain est délicieux même sans beurre, saucisses, etc. C'est formidable que quelqu'un retrouve le chemin du commerce du pain et ne saute pas dans le train du «toujours plus rapide, toujours moins cher». La qualité prime au final !
The.u
Le 28/07/2019 à 07:43
Rouleaux excellents. Le pain est beaucoup trop moelleux pour moi. Les prix sont extrêmement élevés. Tout le personnel est super sympa.
Ayaka.a
Le 11/06/2019 à 18:32
Une boulangerie de démonstration. Ils proposent du pain super juteux avec un temps de repos de 48 heures. La croûte est également belle et croustillante (exactement comme il se doit !) et sans beurre, la garniture a un goût très aromatique ! Krusti, petits pains Keizer fouettés à la main et pain de seigle aux pommes fermentées me semblaient tous très bons. J'ai pu connaître personnellement le patron et il est aimable et sympathique ! D'après les pâtisseries, vous pouvez voir qu'il aime son métier et qu'il en est passionné ! Je suis moi-même maître boulanger et j'aime manger du bon pain. C'est le bon endroit! ;)
Benjamin.�
Le 02/06/2019 à 20:07
Pain super délicieux qui, avec sa couleur très foncée, est non seulement différent de la plupart des pains des autres boulangeries, mais il a aussi un goût encore meilleur. Vous pouvez littéralement goûter le travail manuel et les ingrédients soigneusement sélectionnés.
Johanna.t
Le 11/05/2019 à 10:34
Bienvenue dans notre quartier. Nous pouvons désormais vous regarder directement dans la boulangerie depuis le balcon. C'est également formidable que nous sentions toujours aussi bon que votre pain. Nous avons toujours été enthousiasmés par votre pain. Je viendrai plus souvent maintenant. Bon départ dans ce nouvel emplacement !!
Christian.l
Le 04/05/2019 à 05:12
Oui! Je suis passé par hasard devant le magasin et j'ai vu que les pains ici mettent beaucoup de temps à lever - comme c'est bon ! Je voulais chercher un boulanger qui fasse du pain comme Julius (de longue date, farine biologique, pas d'ingrédients inutiles), car j'en avais parlé à un ami (un boulanger en Suisse) les jours précédents : « Je ne supporte pas le gluten. » & elle m'a expliqué que ça pouvait être parce que je mangeais du pain qui ne gardait pas assez longtemps. C'est pour ça que j'ai fait un test (avec des petits pains bio de Munich & du Konrad's Krusti bio) et : je n'ai pas le ventre gonflé, je ne me sens pas mal à l'aise et bourré ! Je suis vraiment excité! 🎉 et les pains ont un arôme tellement bon : A1 ! Je n'en ai pas mangé le lendemain et c'était encore frais et croustillant - super ! Et au fait : - Aucun sac en plastique ni gants en plastique ne sont utilisés dans le magasin👍🏻 - Vous pouvez essayer les pains 👌🏻 - Et les vendeuses & Julius sont très sympathiques & se font un plaisir de donner des informations détaillées sur les pains etc 🙏🏻💪🏻 Merci!🥳
luluke1287.
Le 29/04/2019 à 07:05
Oui, que peux-tu en dire ? Les produits parlent d'eux-mêmes. Après avoir pu essayer presque toute la gamme, il est clair pour moi que Julius Brantner sera ma première escale pour du pain au levain artisanal à Munich. Je n'ai jamais mangé d'aussi bon pain à Munich auparavant. La croûte était croustillante et la mie était parfaitement cuite et juteuse. Le pain était toujours très comestible même après trois jours. Mais le point culminant, ce sont les rouleaux à main. Vous ne pouvez les obtenir dans cette qualité qu'en Autriche.
Siggy145.
Le 27/04/2019 à 18:39
Un super magasin rustique avec du pain dont le prix est dans la moyenne munichoise. Le pain lui-même est fabriqué de manière très traditionnelle et vous pouvez toujours l'essayer avant de l'acheter. De petits cubes de pain sont joliment drapés sur des planches de bois. 5 étoiles sans aucun doute.
- 🏪 Hotel Gästehaus am Schloss (197 Avis)
- 🏪 Goldies Itzstedt (50 Avis)
- 🏪 Van Thanh Do (116 Avis)
- 🏪 Gasthaus zum Hombachtal (397 Avis)
- 🏪 PAN Vinothek Restaurant (176 Avis)
- 🏪 Restaurant Weisses Ross (23 Avis)
- 🏪 Gaststätte-Pension Götzfried (514 Avis)
- 🏪 Hünninghauser Bauernstube (684 Avis)
- 🏪 Curry no 26 Ratingen (189 Avis)
- 🏪 KING KEBAB (20 Avis)
💬 Emplacement central, vous avez tout ce dont vous avez besoin :-) Les chambres sont très propres et le personnel est très sympathique. Nous avons pu spontanément augmenter notre chambre de 2 personnes à 3 personnes avec un lit supplémentaire moyennant un petit supplément. Nous serions ravis de revenir!
💬 Les 2 étoiles sont pour le service agréable et les fournisseurs sympathiques. La nourriture était vraiment savoureuse et j'ai toujours aimé commander là-bas. J'ai maintenant reçu plusieurs livraisons qui étaient soit complètement trop salées, soit sans épices du tout. De plus, l'escalope viennoise était déjà brun foncé, malheureusement déjà noire à certains endroits. Vraiment très triste.
💬 La salade de mangue est délicieuse. Malheureusement, il n'y avait pas assez d'épices dans les plats. Il y avait beaucoup de sushi sur la photo, mais ce n'est pas au menu. La bière est uniquement en bouteille.
💬 Entreprise familiale. Très bonne ambiance et les propriétaires vous accueillent. La nourriture est excellente. Ils s'adressent également à un grand nombre.
💬 Ici, vous ne savez pas quoi louer le plus. Service : extrêmement sympathique et arrangeant. Ambiance : de bon goût et stylée. La nourriture : la meilleure chose que j'ai pu déguster récemment. Nous sommes extrêmement enthousiastes et ne pouvons que recommander sans réserve. Nous serions ravis de revenir!
💬 Nous sommes allés déjeuner. La nourriture était bonne et raisonnable pour le prix. Il y a des ombres et des lumières lorsqu’il s’agit du personnel de service. Le point négatif était que les prix étaient 1 € par plat moins chers au moment de la réservation que le lendemain. En réponse à une question par courrier électronique, il y a eu une réponse succincte : « C’était un oubli ». 3 visites jusqu'à présent et aucune ne s'est bien déroulée.😩
💬 Depuis 10 ans, nous nous y arrêtons sur la route des vacances, aller comme retour ! Nous adorons : sympathie des propriétaires, cuisine délicieuse, chambre propre et confortable, buffet petit-déjeuner varié. Vivement l'année prochaine !
💬 L'opération et le service sont très sympathiques, agréables et arrangeants. La chambre est tout simplement belle, ancienne et confortable. La nourriture est très savoureuse (grande portion). Vous pouvez commander votre propre salade au bar à salades. La performance des prix est bonne.
💬 meilleure saucisse au curry et pizza
💬 Nourriture très savoureuse. Nous sommes venus ici plusieurs fois. Obtenir un kebab savoureux et bon n’est pas si simple. Sinon, nous sommes allés à Haltern. Ce n'est plus necessaire. Les commandes via WhatsApp fonctionnent également bien. 👍 Personnel super sympa. Continuez ainsi 😉