📌 Friedrich-Ebert-Anlage 1, 69117 Heidelberg - Allemagne
💬 72 Avis
Les avis
Le 18/03/2024 à 13:09
Le nouveau menu du Kurfürstenstube ne laisse au sec ni l'œil d'un connaisseur ni un palais sec. Les plats se caractérisent par une combinaison créative d'ingrédients frais, qui sont ensuite complétés avec un savoir-faire parfait. En tant que chef amateur, je sais combien il est difficile de mettre en œuvre les points de cuisson, la température et l'apparence des assiettes. Je voudrais particulièrement souligner le carpaccio de thon, qui combine harmonieusement les idées européennes et asiatiques. Je voudrais également souligner le homard vitreux dans une farce de sole sur une sauce de crustacés très dense. Cette création demande beaucoup de pratique, de savoir-faire et beaucoup d'amour et de passion pour la matière. En tant que voyageur fréquent, j'arrive clairement à la conclusion que le Kurfürstenstube mérite une étoile Michelin 🌟 pour ce menu. C'est un très grand cinéma en termes de gastronomie et d'artisanat. La carte des vins impressionne également par sa large diversité régionale et sa bonne profondeur de millésimes dans la sélection globale. J'applaudis ce voyage culinaire et remercie l'équipe et la famille Kretschmann pour cette merveilleuse expérience. 👏🏻👏🏻👏🏻
Le 20/01/2024 à 07:58
Ces dernières années, nous avons fait une tradition familiale de manger ici avec les enfants avant Noël. Et fin 2023, ce fut une autre expérience merveilleuse. Même avant le dîner, vous êtes accueilli dans un hôtel joliment décoré et même Mme von Kretschmann a pris le temps d'offrir une peluche à nos petits. Au Kurfürstenstube même, le service et la cuisine étaient exceptionnels. Nous continuerons cette petite tradition familiale et attendons déjà avec impatience Noël 2024.
Le 25/12/2023 à 13:07
Nous sommes allés en anticipant un service mixte en ce qui concerne les serviettes, et nous avions tort. Nous avons très bien mangé et avons trouvé que le sommelier avait choisi d'excellents vins. J'espère revenir un jour !
Le 23/12/2023 à 16:47
Les plats de la cuisine étaient tous vraiment très bons. L'ambiance (juste avant Noël) était, en un mot, merveilleuse/enchanteresse. Dommage que le rythme ait été absent lors des deux premiers cours, même s'ils ne demandent pas beaucoup de temps de préparation. L'accompagnement du vin n'était pas convaincant et pourrait être meilleur, avec le plat principal (œufs) nous avons dû nous contenter d'un reste de vin blanc de la coquille Saint-Jacques, le vin rouge sans aucun doute nous a échappé. Bien sûr, nous aurions pu en parler, mais c'est souvent un must après le repas, le cerf avait déjà trouvé son chemin.
Le 13/12/2023 à 08:27
Superbe! Personnel attentif et sympathique et excellent repas de 3 plats élégamment présenté
Le 19/11/2023 à 09:21
Excellente nourriture, servie par un personnel de service exceptionnellement attentif dans une ambiance élégante. Le tout est complété par un savoureux Riesling de Moselle. Nous serions ravis de revenir
Le 01/10/2023 à 19:57
Si vous souhaitez que le chef fasse davantage confiance à ses excellents produits, alors il y aura cinq étoiles ici. Les coquilles Saint-Jacques étaient aussi bonnes en terme de qualité de produit que le saumon ou le tartare. Mais : au lieu de laisser les produits agir, ils ont été submergés de sauces et de piquants. Une phrase sur la carte des vins : Les vins allemands ne sont pas bon marché, mais leur prix est raisonnable. Les champagnes et les rouges français ou italiens ne le sont pas. Parce que les touristes japonais ou américains paient n’importe quel prix ? Conclusion : Il existe ici un énorme potentiel inexploité.
Le 17/08/2023 à 16:56
Service et ambiance super. La nourriture était bonne, la sauce aurait pu être plus épicée à mon goût
Le 13/08/2023 à 17:48
La nourriture est sensationnelle. Petit mais sympa. Service incroyablement amical et attentionné. Si je suis à Heidelberg, je reviendrai certainement. Je réserverai également l'hôtel un jour. Merci pour cette merveilleuse journée.
Le 29/07/2023 à 19:02
Très mal positionné, personnel totalement aléatoire, Après avoir dû changer de table, nous avons quitté le restaurant car la table était réservée
Le 19/07/2023 à 19:44
La nourriture était assez bonne, mais j'ai été déçue par les services pour les raisons suivantes : 1) La serviette n'a pas été fournie, ce qui, je pense, était une erreur d'inattention ; 2) l'ordre du service de table (couteau, fourchette, cuillère) ne suivait pas l'ordre des plats ; 3) c'est le pire et c'est la principale raison pour laquelle nous n'avons pas donné de pourboire : je n'étais pas content quand nous avons demandé une serviette alors qu'ils servaient l'avant-dernier plat, la serveuse n'a présenté aucune excuse et avec l'attitude de comme si elle rend un service. De l'autre côté, la plupart des autres serveurs sont très bons, en particulier le gentleman leader qui a été très très professionnel tout au long du repas. Finalement, lorsque je lui ai fait part de notre mécontentement, il l'a parfaitement géré.
Le 15/05/2023 à 09:29
Très beau restaurant Été moderne (vert) et restaurant traditionnel lambrissé. Service super sympathique et attentionné. La nourriture est magnifique bien que quelques défauts (certains plutôt trop salés/aigres, poisson plutôt trop cuit), ce fut une grande joie d'être là. Belle terrasse en été
Le 24/04/2023 à 19:45
Une délicieuse expérience culinaire. Un must si vous séjournez à l'hôtel. J'ai particulièrement apprécié le dessert aux fraises.
Le 14/04/2023 à 16:31
Le meilleur restaurant d'Heidelberg ? Très probablement. Et le charme de la Belle Epoque inclus dans le repas ? Juste wow. Un immense compliment à tous ceux qui perpétuent cette tradition exceptionnelle. Je reviendrai.
Le 08/04/2023 à 18:41
Super dîner. La nourriture était incroyable. Cuisine raffinée.
Le 21/03/2023 à 08:38
Exécution parfaite. Excellente carte des vins. Prestation impeccable.
Le 24/08/2022 à 02:18
Si vous souhaitez vivre une soirée très agréable avec une cuisine exquise dans une ambiance haut de gamme et un service parfait, le restaurant-jardin Kurfürstenstube est l'endroit idéal pour vous. Qu'il s'agisse du velouté aux herbes du jardin, de toutes sortes de bœufs élevés au pâturage ou de la crème brûlée, tout est excellemment préparé et parfaitement assaisonné. Le tout, servi par un personnel de service très attentif, extrêmement sympathique et compétent, ne laisse rien à désirer ! Top adresse !
Le 21/06/2022 à 17:09
Prestation parfaite. Bonne cuisine raffinée. Niveau de prix plus élevé en rapport avec la performance. Super ambiance
Le 26/05/2022 à 19:32
Malheureusement beaucoup trop cher. La nourriture n'est pas assez bonne pour ça. Dommage. Nous ne reviendrons pas
Le 14/03/2022 à 23:45
Restaurant élégant avec une cuisine excellente et un personnel très attentionné et sympathique. 100%
Le 06/03/2022 à 06:22
Une ambiance extraordinaire comme un voyage dans le temps. Bon appétit. Le service était également très arrangeant. Cela a tout simplement pris trop de temps car le rapport entre le personnel de service et le nombre de clients était trop faible... Je pense aussi qu'une bouteille d'eau à 9,50 €, c'est trop.
Le 03/01/2022 à 19:55
Bonne nourriture. Léa et Sébastien ont rendu un excellent service.
Le 03/01/2022 à 19:53
Certains des meilleurs plats allemands que j'ai eu et un excellent service !
Le 20/11/2021 à 15:06
Nourriture excellente, service de première classe, ambiance particulière. En somme, une expérience pour connaisseurs, chère mais qui en vaut la peine !
Le 25/10/2021 à 20:19
Un véritable classique, l'hôtel associé et surtout ce « salon » d'Heidelberg parmi les restaurants huppés de la ville ! Très belle cuisine classique avec du goût !
Le 17/10/2021 à 19:52
Je suis arrivé à 21 h 20 pour dîner, mais le réceptionniste de l'hôtel m'a dit qu'ils avaient fermé la cuisine et que le travail se terminerait à 23 h 00. Ce n'était pas un bon traitement, mon expérience il y a quelque temps.
Le 30/08/2021 à 20:26
Tout ici est le charme de la vieille école. Depuis le hall de l'hôtel jusqu'à la salle à manger verte, qui semble délicieusement hors du temps, est pratiquement vide et semble peuplée principalement de retraités aisés. MAIS (!) : dans ce charme d'antan, nous avons eu un EXCELLENT déjeuner contemporain, avec un service tout aussi excellent, amical et personnalisé, d'une équipe de service jeune et engagée. La nourriture était « vieille école » mais en aucun cas poussiéreuse : elle était extrêmement savoureuse, honnête et excitante ! Notre déjeuner a été complété par l'apparition d'une dame âgée très soignée et sympathique, clairement reconnaissable comme la propriétaire et qui s'occupait de tous ses clients avec beaucoup d'intérêt et de charme. Nous avons apprécié le moment et même nos enfants se sont bien amusés ! Le tout n'est en aucun cas bon marché, mais l'excellente cuisine et le service tout aussi bon en valent la peine et nous serions heureux de revenir :)
Le 12/08/2021 à 15:09
Nourriture très savoureuse Personnel super sympa. Même le patron demande si tout va bien. Nous y retournerons certainement plus souvent. Ça vaut vraiment le coup. Si vous aimez le vin, il existe une grande sélection de vins secs du monde entier. Performance des prix parfaite
Le 18/05/2021 à 19:07
Belle ambiance, service super sympathique et la nourriture était de première classe !!! Merci pour cette belle soirée, nous nous sommes sentis très à l'aise avec vous. Nous reviendrons.🥰
Le 17/05/2021 à 20:04
Nous y étions aujourd'hui. La nourriture était délicieuse, le personnel était très sympathique et très attentionné. Nous reviendrons certainement.
Le 05/12/2020 à 18:45
Confinement partie 2, juste avant Noël. Vous pouvez compter sur le Kurfürstenstube. Livraison dans les temps, plats délicieux. Tout est frais, ce qui est censé être chaud est également livré chaud. Très, très savoureux et vaut vraiment son prix. Merci à toute l'équipe de la Cour européenne !
Le 16/02/2020 à 11:49
Le menu de la Saint-Valentin était une séduction aromatique sensuelle. Un mélange intéressant d'influences allemandes, françaises et italiennes, mis en œuvre de manière très créative et servi avec des vins assortis, un plaisir.
Le 14/02/2020 à 16:16
tout simplement génial. 5 étoiles méritées
Le 21/01/2020 à 21:38
Prestation 5 étoiles. Nourriture 5 étoiles.
Le 11/01/2020 à 21:17
Très beau restaurant exclusif pour dîner. Serveurs bien formés et très polis. Il faut y aller !
Le 04/12/2019 à 22:33
Bon repas
Le 15/09/2019 à 14:28
Essayez cette cuisine unique, il y a généralement quelque chose au menu pour tout le monde. La justesse du personnel est vraiment impressionnante. Il fait toujours beau et nous y avons passé une excellente soirée. Nous pensons que le restaurant est contemporain pour tous les événements, que ce soit en couple, avec des connaissances ou en famille.
Le 21/07/2019 à 09:38
Délicieux ici
Le 05/07/2019 à 14:28
Très bon restaurant historique au mobilier rustique. La nourriture est de grande qualité et comprend des plats de poisson et de viande magnifiquement préparés. Les connaisseurs en auront pour leur argent grâce à une carte des vins bien fournie. Il en va de même pour diverses dégisives à la fin. Le personnel est très sympathique et serviable. Les prix sont élevés et raisonnables.
Le 13/05/2019 à 15:36
À
Le 02/05/2019 à 20:09
Bien
Le 02/04/2019 à 20:14
c'était une nourriture propre et délicieuse et une serveuse sympa, j'aime ça
Le 14/02/2019 à 21:10
Nous étions au Kurfürstenstube pour la Saint-Valentin et avons opté pour le menu à 5 plats proposé. Ce fut un plaisir total, le service était discret et très attentionné. Ce n'est certainement pas la dernière fois que nous sommes invités et nous attendons déjà avec impatience notre prochaine visite.
Le 10/02/2019 à 06:15
Tout était super, encore une fois avec plaisir
Le 21/12/2017 à 06:47
Excellente cuisine, mobilier élégant, service très courtois
Le 04/02/2017 à 02:35
Très bonne nourriture et excellent service.
Le 02/05/2016 à 06:33
Très bonne nourriture
Le 26/12/2015 à 16:37
Si j'en avais les moyens, j'adorerais avoir plus souvent ce goût de truffe dans ma bouche...
💬 Bonne nourriture, sélection limitée de boissons sur le front de la bière, beaucoup de cocktails au menu. Service un peu lent même s'il n'est pas très fréquenté. Pourtant, bonne ambiance et cadre agréable. Les prix sont corrects, mais ce n'est pas non plus l'endroit le moins cher. Je le recommanderais et j'y retournerais
💬 Commandé 3x grosses baguettes, après 1h30 d'attente, 3 baguettes froides écrasées sont arrivées (voir photos), il y avait aussi 3 sauces à moitié vides et le "bacon" était cru (voir photos). Le patron issu de l'immigration s'est livré lui-même avec sa toute nouvelle BMW Série 5. Convenu sur le temps d'attente, qui était 1/3 plus long que prévu, le H...fils - j'ai trouvé. Mère insultée. Quand je lui ai demandé si je ne devais payer que les 2/3 du prix, j'ai complètement flippé. J'ai dû en référer au "patron" de notre ferme, qui n'a obéi qu'après que j'ai dû appeler le chien pour le protéger car le brave homme était debout devant moi. Au bout de 10 minutes il m'a appelé directement de Crêpes Suzette pour me dire qu'il faisait en sorte que ses cousins me tuent moi et toute ma famille. Même notre enfant de 4 ans l'a remarqué. La police était juste là, le rapport est sorti, l'homme est contrôlé et le gardien passe désormais régulièrement par ici. Réfléchissez bien à l'endroit où vous commandez. Quoi qu’il en soit, la nourriture est immangeable et à la poubelle ! @ M. Umeri (Directeur Général Crêpes Suzette) Pensez-vous que recevoir des invités ou livrer de la nourriture est votre vocation ? Peut-être que tu devrais essayer autre chose. Addendum, dossier ouvert avec PayPal. Récupérer de l'argent. Quiconque n'est pas satisfait devrait le faire 😁
💬 Un merveilleux restaurant, le plus bavarois. Bière très savoureuse avec des saucisses bavaroises. Nous avons passé un bon moment! 👌🏻
💬 Je dois donc dire que nous avons été plus qu’agréablement surpris. Le prix est imbattable, le délai de livraison était supérieur à 30 minutes et la nourriture est arrivée CHAUDE, ce qui est vraiment rare. La nourriture elle-même était super délicieuse ! Ce n’était certainement pas la dernière fois que nous commandions chez vous.
💬 Nourriture de qualité inférieure, incluse dans notre forfait de golf coûteux. C'était comme des légumes surgelés chauffés.
💬 Nous avons séjourné avec un groupe de six personnes pour une nuit dans trois chambres doubles. Je ne peux pas dire grand-chose sur les chambres des autres, notre chambre était extrêmement grande et tout allait bien, seul le bain à remous ne fonctionnait pas. Malheureusement, je n'étais pas satisfait du service. Le petit-déjeuner était servi le dimanche de 7h00 à 10h00. Peu après 9h00, il n'y avait plus de petits pains et vers 9h30, les toasts et les yaourts étaient rangés et tous les autres invités avaient déjà fini. Malheureusement, on ne nous a même pas demandé si nous voulions autre chose, ils l'ont simplement rangé. Le café était également sorti et je me suis alors dit que je ne demanderais pas, je préférerais donner une évaluation appropriée de ce que je faisais avec cela. Le mot de passe WiFi n'a été donné qu'après des demandes répétées ; aucune information à ce sujet n'a pu être trouvée dans les chambres.
💬 Grande chambre spacieuse pour une famille. Il y a même un micro-ondes et un petit réfrigérateur. Un WC séparé et une salle de bain comprenant une baignoire et une douche et gel douche séparés de la marque RITUALS (ce qui était un joli plus). La moquette présente des taches (séchées), alors ne laissez pas les tout-petits y ramper. La pièce est un peu chaude. Vous pouvez ouvrir les fenêtres, mais ce n'est pas une option la nuit. Le bruit vous empêchera de dormir. Le parking ne coûte que 6 € par jour ! Le parking est accessible à pied. L'hôtel est situé au centre et très abordable. Nous reviendrions.
💬 Inhabituel pour Cologne. Vous entrez comme un étranger mais vous avez le sentiment de vous tromper. Patron sympa et sympathique, invités très introvertis.
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💬 C'est vraiment l'une des pizzas les meilleures et les plus savoureuses que j'ai mangées. De plus, la méga pizza était prête rapidement. Les prix sont vraiment raisonnables Je ne comprends pas pourquoi le magasin a si peu de clients. Certainement recommandable. 👍