TERRA Slow Food Avis

💬 Lors de votre séjour au Portugal, mais plus particulièrement dans le nord du pays et à Porto, vous ne pourrez pas échapper à la "Francesinha", un plat typique originaire de cette ville mais que vous ne manquerez pas d'apprécier comme nous dans les hauteurs du nord-est du Portugal à la frontière espagnole dans le parc national du douro La Francesinha est, en fait, un sandwich composé de deux tranches de pain grillées entre lesquelles on insère un steak de boeuf, de la saucisse fumée, du chorizo, du jambon et des tranches de fromage. Les recettes varient et à côté de la Francesinha traditionnelle surmontée d'un oeuf sur le plat, nous avons trouvé au restaurant #OBairral à Alfondega da Fé une version aux fruits de mer Le sandwich est ensuite recouvert sur tous ses cotés avec des tranches de fromage puis mis au four jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. Ce qui le différencie c'est naturellement la sauce qui l'accompagne à base de tomate, de bière et de piment. Quant à l'origine elle est évidemment controversée . D'aucun l'attribue aux troupes napoléoniennes lorsqu'elles envahirent le Nord du Portugal, d'autres à un émigré portugais qui de retour à Porto aurait adapté le "croque-monsieur" français aux goûts portugais

💬 Une belle surprise, ambiance accueillante et locale, située no gêres la vue est superbe. Nous avons extrêmement bien mangé, cuisson et goût parfait. Nous reviendrons c'est certain.

💬 L'endroit est magnifique et la nourriture était délicieuse. Cependant, le service était trop délicat avec moi. Habituellement, une poignée de main, une légère tape sur l'épaule ne me dérangent pas, mais il s'agissait d'une saisie et d'une pression d'épaule, le type que j'attendrais d'un ami ou d'un partenaire, suivies de quelques saisies intentionnelles de mon avant-bras. Le service était également trop lent. La nourriture était peut-être délicieuse, mais elle m'a rendu malade après être sorti du restaurant avec une intoxication alimentaire, ce qui a gâché le reste de mon week-end. J'ai mangé des huîtres et du poulpe grillé.

💬 Super endroit pour prendre des collations ou manger des plats. Je recommande le ragoût du jeudi et la poncha. Employés sympathiques et efficaces.

💬 Très bon restaurant, l entrée est toute petite mais poussez la porte, vous êtes au bon endroit ! Très bonne la morue goûtée sous 2 formes. Le risotto était bon et conséquent. Petite carte car ce sont des produits frais. Petite carte de boissons locales notamment. Le service très bien, serveurs gentils et qui parlent plutôt bien français. Décoration sympa.

💬 Très mauvaise pizza, pas de fromage, ingrédients de mauvaise qualité. Pizza du voisin avec un jambon épouvantable je ne recommande pas L'argent jeté

💬 Excellente qualité, prix économiques.

💬 Je suis tombé sur ce local lors de notre dernière nuit en Algarve. Extérieur très modeste mais belle salle à manger intérieure (tous les habitants préfèrent s'asseoir dehors donc nous étions les seuls à l'intérieur !). Le jeune homme qui nous a servi était super et la nourriture était exceptionnelle, la meilleure que nous ayons eue pendant notre séjour. L'arroz de marisco était extrêmement généreux. Il est venu dans un grand pot en argile rempli de palourdes, de moules, de crevettes et de crevettes. Nous avons également commandé le lula grelhada mais ne nous attendions pas au calmar entier pour 15 €. C'était excellent. Je le recommande vivement à ceux qui recherchent une cuisine portugaise authentique à des prix très raisonnables.

💬 Cochon de lait classique. Nous en avons pris la moitié (2,9 kg - 45 €) + vin - 3,50 €. Si le cochon est abattu, ce sera une excellente option pour un pique-nique ou, si vous ne pouvez pas attendre, vous pourrez prendre une collation sur place. Nous deviendrons leurs clients réguliers. L'endroit parfait!

💬 Bonne ambiance et bonne accueil, la nourriture est bonne et le prix resonable.