SEM Restaurant & Wine Bar

Maggie.a

Le 05/05/2024 à 20:40

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5 / 5

Excellente cuisine dans une ambiance à la fois décontractée et chic. Nous avons apprécié le service exceptionnel et apprécié les explications concernant les plats et la mission de durabilité. Tous les ingrédients étaient hyper locaux. Le chef était un gars vraiment sympathique et nous a fait sentir comme chez nous. Je le recommande vivement à tous ceux qui vivent ou visitent Lisbonne. Digne d'une étoile Michelin.

David.r

Le 28/04/2024 à 21:51

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4 / 5

Une expérience intéressante. Je le recommanderais à ceux qui aiment un menu dégustation réfléchi. J'ai adoré certains plats, mais pas tous. Ma femme a trouvé les pois, les graines de fraises et les pommes de terre trop poivrées. Le service était particulièrement exemplaire.

Reza.a

Le 27/04/2024 à 05:05

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5 / 5

Le dîner au SEM est devenu la norme que nous mesurons depuis dans tous les restaurants. Pourquoi? La philosophie derrière la cuisine, comme indiqué, est la durabilité « zéro déchet, régénération et responsabilité » mais, en réalité, c'est l'amour. Les saveurs des aliments sont distinctes et bien équilibrées, préparées et présentées avec le plus grand soin ; les vins associés sont impeccablement préparés et chaque membre de l'équipe incarnait l'amour de ce qu'il fait et de ce dont il fait partie. Entrer dans cet humble restaurant et être à son tour humilié a été une expérience que je n'oublierai jamais et j'espère revenir bientôt depuis Los Angeles où je vis. Je recommande SEM à mon cercle de connaisseurs avertis de grande cuisine ; SEM est l'un des meilleurs pour moi.

Stefan.u

Le 25/04/2024 à 20:44

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5 / 5

C'était un grand plaisir de manger ici ! Très bonne nourriture, préparée avec amour et je suggérerais de manger avec la dégustation de vin. Le service était serviable et expliquait chaque plat ainsi que le vin. J'y retournerais volontiers si je suis à Lisbonne ! Le prix est légèrement plus élevé que dans d'autres restaurants mais vous vivrez certainement une expérience particulière et repartirez avec le sourire et satisfait.😋

Eliza.o

Le 25/04/2024 à 08:48

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4 / 5

Expérience vraiment amusante !! La meilleure partie était de loin l'accord mets et vins - ça valait vraiment le coup. Certains plats ne fonctionnaient pas vraiment, mais ce n'est pas grave. Le service était amusant et cool !

jim.a

Le 21/04/2024 à 22:38

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5 / 5

Tout était merveilleux. L'un des meilleurs repas que nous avons pris à Lisbonne. Le service et la nourriture étaient incroyables. J'ai hâte de revenir. Nous avons fait l'accord mets et vins. C'était super. Le personnel a tout expliqué en détail et était chaleureux et sympathique. Cet endroit ne vous décevra pas.

Félix.a

Le 19/04/2024 à 21:59

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5 / 5

Excellent. Nous y retournerions sans hésitation. Menu exquis avec un concept très intéressant. Service imbattable tout au long du dîner. Manuel cinq étoiles.

Anna.

Le 19/04/2024 à 16:55

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5 / 5

Expérience culinaire fabuleuse à Sem. Les saveurs et la présentation du menu dégustation étaient excellentes - très différentes, ce que j'ai vraiment apprécié. Ils ont pu répondre à ma demande sans gluten et nous ont servi le meilleur pain sans gluten que j'ai jamais mangé. Je le recommande vivement si vous aimez explorer différentes combinaisons et saveurs alimentaires.

Andy.o

Le 17/04/2024 à 22:56

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5 / 5

Expérience gastronomique et culinaire d'élite !

enrique.a

Le 04/04/2024 à 22:52

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5 / 5

Excellent, en un mot. Menu unique, avec trois collations et quatre plats. Au snack, une mémorable peau de brochet grillée au nèfle du Japon, un bouillon de champignons et quelques cornichons. Les principaux, le yacon et les fraises, surprenants ; un délicieux brochet, juste cuit, aux asperges blanches et vertes ; blettes et petits pois avec du fromage da serra, savoureux et délicat, et une longe ibérique au nèfle et gland, très délicieuse. En dessert, un chocolat au sel et glace, différent et qui en redemande. Il s'agit de haute cuisine, ou « fine dining », mais avec des différences significatives. Abandonnez les 12, 14 ou 16 passes, pleines de saveurs, d'explosions en bouche, mais pas assez pour une deuxième cuillerée. Pas là. Les plats, sans être excessifs, suffisent à se savourer. Félicitations au Chef @george.a.mcleod partenaire fondateur. La salle, gérée par l'autre partenaire @lara.espiritosanto, fonctionne parfaitement, avec une équipe professionnelle et sympathique, et je souligne María et le sommelier Baptiste qui, en plus de savoir, vous indique le prix des bouteilles, rara avis .