📌 Quinta da Lagoa Azul, 2714-511 Sintra - Portugal
💬 44 Avis
Les avis
Le 30/03/2024 à 21:59
Très bonne expérience. Nous allons répéter. Kerkey et le reste de l'équipe étaient super.
Le 29/12/2023 à 16:01
Point Fort : La gentillesse du Chef Pedro Almeida et du Lula dos Açores
Le 27/10/2023 à 18:21
Haute cuisine japonaise, étoilée au Michelin, et qui vise, en quelque sorte, à fusionner avec des détails de la cuisine portugaise. Excellente qualité du poisson, et présentations impeccables. Attention professionnelle. Quant aux aspects négatifs, je dirai que je ne pense pas que ce soit bien que, dans un menu dégustation comme celui-ci, avec un prix élevé, ils vous facturent un café, ainsi que 5 euros. Je ne pense pas non plus qu'il soit juste qu'ils facturent six fois le prix conseillé pour le vin que nous avons bu. Et, au Portugal, dans ce restaurant, à l'intérieur d'un hôtel cinq étoiles, ne pas avoir de Porto blanc de 20 ans ou plus n'est pas acceptable.
Le 14/09/2023 à 03:33
Restaurant une étoile Michelin, situé au sein du Penha Longa Resort. La réservation est obligatoire.
Le 08/09/2023 à 09:38
Endroit vraiment sympa. C'est un théâtre + de la nourriture, pas seulement de la nourriture
Le 19/08/2023 à 11:29
Je viens de goûter à l'un de mes plats préférés ici à Midori ! Bien que les prix soient assez élevés et méritent une visite pour une occasion spéciale, j'ai trouvé que le rapport qualité-prix en valait bien le coût. Nous avons opté pour l'expérience de 9 plats composée d'assiettes allant des entrées, sashimis, sushis, plats cuisinés au dessert. Les portions étaient un peu petites et la réalité était une bonne chose car il y a tellement de plats faisant partie de l'expérience que vous devriez être plus que satisfait du montant global de la portion. Chaque plat que nous avons goûté était si joliment préparé qu'il était presque dommage de le manger au lieu de simplement le voir. Le service était trop haut de gamme pour être attendu dans un restaurant étoilé Michelin, mais aussi un peu pour briser la glace avec notre serveur pour vivre une expérience plus détendue. Je ne suis pas du genre à être dans un environnement étouffant. Le restaurant est assez petit, mais parfaitement aménagé de manière très spacieuse et pendant une bonne partie du repas, nous avions l'endroit à nous. Vous serez assis avec vue sur les montagnes magiques de Sintra et les jardins bien entretenus de l'hôtel. Chaque partie de notre expérience était tout simplement géniale et suggère fortement une visite pour votre prochaine occasion spéciale.
Le 06/07/2023 à 23:33
Simplement extraordinaire!
Le 10/06/2023 à 23:08
Cela valait vraiment la 1 étoile qu'il a reçue, mais je peux dire pourquoi il n'en a pas reçu 2. Le service était excellent et la nourriture était très bonne, en particulier les plats de thon. Cependant, l'ambiance, bien que sympathique, n'est pas époustouflante. Et rien n’était révolutionnaire ou mémorable dans la nourriture.
Le 20/05/2023 à 21:09
Assez profonde déception concernant la nourriture. Mais le service et la vue sont superbes.
Le 09/05/2023 à 11:06
Exceptionnel, étonnant, merveilleux, charmant ! Je ne peux que m'extasier sur cette expérience culinaire unique et savoureuse. Le personnel était très gentil et attentionné, la vue sur les montagnes était magnifique, l'ambiance était très relaxante et certains plats présentaient de délicieuses combinaisons de saveurs que je n'avais jamais connues et qui mettaient vraiment mon cerveau au défi (de la meilleure des manières les plus délicieuses). . Je suis aussi venu pour mon anniversaire et ils ont vraiment rendu cela très personnel et spécial. L'expérience entière a duré environ 3 heures, mais pour nous, c'était absolument nécessaire afin de faire de la place pour toute la nourriture (9 moments, soit 11 petits plats). Je le recommande vivement car ils font un travail remarquable. Merci beaucoup pour le plaisir 😊
Le 09/04/2023 à 11:01
Ouah!! Je visite régulièrement des restaurants étoilés Michelin en tant que véritable gourmande. Midori est un véritable point culminant de mes expériences récentes. Le Katsusando en amuse-bouche - un vrai délice. Le désert de crabe des neiges - une véritable surprise, comment un plat de poisson peut devenir un dessert étonnant. Nous avons vraiment apprécié le dîner du début à la fin. Si vous séjournez à Penha Longa, allez certainement ici plutôt que « LAB » si vous souhaitez choisir l’un des deux. Seul bémol : la carte des vins est très chère, ce qui est dommage.
Le 04/03/2023 à 21:22
Excellent restaurant : il mérite plus d'étoiles. Une expérience magique dans un endroit magique à Sintra.
Le 10/11/2022 à 23:56
Une des meilleures expériences culinaires que j'ai eues. Chaque cours avait une histoire et un caractère unique. Le service était merveilleux et impeccable. Merci à André, qui a été très détaillé en nous expliquant chaque cours. Nous avons passé un merveilleux séjour.
Le 01/11/2022 à 22:18
Une merveilleuse expérience culinaire!
Le 12/10/2022 à 23:43
Une des meilleures expériences gastronomiques de ces derniers temps
Le 29/09/2022 à 08:20
Cela a duré 4h14minutes. Beaucoup trop longtemps pour moi. A 2 heures je donnerais 4 étoiles.
Le 20/09/2022 à 20:30
Restaurant gastronomique Cuisine japonaise aux saveurs portugaises Uniquement sur réservation et avec liste d'attente.
Le 17/09/2022 à 12:00
Une expérience gastronomique supérieure! Vous ressentirez une explosion de saveurs en bouche à chaque plat servi. Cuisine japonaise avec des mélanges portugais, un petit restaurant de seulement 6 tables pour vous accorder toute l'attention dont vous avez besoin. Très sympathique et professionnel. Des sushis comme vous n'en avez jamais vu auparavant. Félicitations à l'équipe.
Le 04/08/2022 à 08:06
Un beau restaurant, situé dans un bel hôtel, dans un bel endroit de la région de Sintra. Côté service, Midori fait le show. Personnel très poli et bien formé. Présentation des plats, également excellente. Les options de boissons, la diversité des menus et la construction de l'expérience elle-même sont également très bonnes. La nourriture en elle-même est très bonne, certaines des préparations présentées étaient surprenantes et même une explosion de saveurs, d'autres étaient bonnes, mais manquaient de cette différence de saveur que l'on attend d'un restaurant de ce niveau. Le dessert final du menu Yama était un spectacle, un mélange de saveurs tout simplement divin, tout comme certains snacks de l'entrée, le plat de potiron (simple et surprenant), entre autres. Dans l'ensemble, c'est une excellente expérience, et elle n'obtient que 4 étoiles car, pour le prix du menu (environ 160 euros), il pourrait y avoir une plus grande variété de poissons servis (même si j'aime beaucoup le thon, je pense qu'il y en a aussi on y prête beaucoup d'attention) et certains plats peuvent présenter un mélange de saveurs encore plus riche, tant le talent du chef est indéniable, en plus de sa convivialité. Je recommande vraiment l'expérience. J'aimerais pouvoir quitter la version 4.5 ⭐️, mais Google ne me le permet pas...
Le 28/07/2022 à 15:35
L'un des meilleurs repas que j'ai eu dans ma Vie. L'expérience a été décevante à la fin car ils nous ont facturé 25 € pour Un seul morceau supplémentaire de nigiri. Ils ont également recommandé un vin qui a fini par coûter plus cher que le menu dégustation.
Le 05/05/2022 à 05:36
C'était très savoureux, j'adore cet endroit 🤤😍 Présentation intéressante Bon service Endroit confortable
Le 16/04/2022 à 08:14
Nous avons commencé à 20h15 et terminé à 23h30. Je dois dire que le temps a passé vite. Excellente attention, excellente explication de la nourriture et de l'histoire qui se cache derrière. Tout était très coordonné et impeccable. Je ne peux pas décrire toutes les différentes choses que nous avons mangées et il est difficile de choisir un favori mais les saveurs étaient excellentes. Vérifiez les photos pour avoir une idée de la façon dont tout a été élaboré. Pourquoi pas 5 étoiles ? Faites juste attention aux « extras » (boissons) car tout s'additionne et il y a quelques surprises. Dans l’ensemble, c’est une super expérience !
Le 24/03/2022 à 07:47
La nourriture était tellement incroyable. Il y a trois plats qui m'ont marqué dans le menu 8 moments. Le petit sandwich du premier plat m'a rappelé un savoureux grilled cheese aux influences japonaises. La seconde était l’équivalent d’une soupe aux boulettes de poulet mais en bien meilleure. Enfin, le dessert au chocolat et aux champignons du menu 7 moments était tellement bon.
Le 07/01/2022 à 22:34
Cuisine exquise et service sophistiqué.
Le 30/12/2021 à 16:26
Expérience culinaire très performative et théâtrale. La nourriture était vraiment incroyable. J’avais aussi l’impression d’avoir beaucoup appris tout au long. C'était amusant de voir des influences subtiles de la cuisine portugaise dans la cuisine japonaise.
Le 10/10/2021 à 20:41
Plus de théâtre que de dîner, des plats joliment savoureux et présentés. Nous avons eu un excellent service, notre serveur Tiago était fabuleux, très compétent et parle 4 langues. Il y a le choix entre deux repas de dégustation, tous deux centrés sur le poisson. Je suis végétarien, j'ai donc apprécié une version végétarienne. Celui-ci a été choisi lors de la réservation et le chef avait préparé un menu spécial végétarien. Je ne suggère pas ce restaurant aux mangeurs difficiles, vous ne pourrez pas profiter pleinement de l'expérience. Préparez-vous à passer 3/4 heures ici pour le dîner, 8 plats représentaient en fait 11 assiettes différentes. Le prix est tout à fait correct compte tenu du temps, de la qualité du service et de la qualité de la nourriture.
Le 21/08/2021 à 22:53
Cuisine excellente, tout était délicieux et très bien présenté, mais attention au sommelier qui est très avare et pas très serviable…..
Le 14/05/2021 à 20:24
Quelle expérience mémorable! De délicieuses créations culinaires du chef Pedro Almeida et de son équipe, dans le premier restaurant japonais étoilé Michelin au Portugal ! Laissez-vous emporter par le menu dégustation dans un voyage culinaire au pays du soleil levant, à bord d'une caravelle portugaise ! Le service fluide et le design intérieur minimaliste vous permettent de vous concentrer pleinement sur l'exploration de votre 5ème goût ! Dans l'attente de ma prochaine visite!
Le 03/10/2020 à 10:37
Très bonne cuisine et super accueil !! C'était bien d'expérimenter un mélange de japonais et de portugais dans un seul plat !!
💬 Nous avons dû attendre 1 heure pour deux plats simples, il n'y avait pas trop de monde, peut-être 30% de sa capacité. La nourriture était médiocre, je ne le recommanderais pas
💬 Très bon restaurant les repas parfaits, ambiance tranquille et chaleureuse service très bien j'ai beaucoup aime
💬 J’ai jamais mangé un poulet aussi bon ! Restaurant familial, parfait. Je vous conseille les yeux fermés.
💬 Le patron est un showman qui attire les foules. Particulièrement désagréable pour les clients du restaurant d'à côté Reste a savoir si le service est bon Pas cool pour les restaurant voisin
💬 Service moyen, frites froides et molles, pas de légumes pas de sauce. Viande sèche. Saucisse bas de gamme. Vaut mieux prendre du poisson (mon voisin a aimé) ou le plat préparé du jour (pas goutté)
💬 Très bon accueil et de plus voyant qu'on est français la serveuse nous a reçu et servi tout en français
💬 Magnifique domaine avec un magnifique paysage naturel de la chaîne de montagnes de São Mamede. Bonnes chambres. Bon petit déjeuner. Belle décoration. Magnifiques finitions. Bonne réception .
💬 Commencez par obtenir une table. Si vous prévoyez d'y aller entre 18 h et 19 h 30, vous devez faire une réservation. Étant un steakhouse d'hôtel avec un large assortiment de coupes parmi lesquelles choisir, j'étais sceptique quant au goût de tout. En fin de compte, nous avons fini par commander le Tomahawk (noeuds 2), le NY Strip, le Tenderloin et le Ribeye. Lorsque nos plats sont arrivés, j'ai été agréablement surpris non seulement par la présentation mais aussi par la qualité et l'assaisonnement de chaque viande. Les accompagnements étaient copieux, je recommande la purée de pommes de terre, le macaroni au fromage aux truffes et les épinards. En nous dirigeant vers le désert, nous avons fini par opter pour le biscuit brownie et le cheesecake. Les deux étaient extrêmement riches et très copieux ! Le service a commencé à devenir lent à mesure que la nuit avançait car notre réservation était pour 20h et nous avons fini par partir vers 23h. Dans l’ensemble, c’est une excellente option pour ceux de la région qui souhaitent prendre un repas majoritairement sans fruits de mer.
💬 Une vrai catastrophe. On nous donne un verre si on demande . Surtout une table avec une nape tissus sale, sans hygiène. Service , sans service et serveuse agressive
💬 Hier soir au Portugal et ce restaurant était la meilleure façon de terminer ça !! J'ai vraiment adoré chaque plat. Il n’y a rien qui me déplaît et c’est rare. Mon apéritif préféré était le brie cuit au four avec de la confiture de citrouille ! En plat principal j’ai pris le steak de bœuf avec une sauce à la crème blanche, malheureusement je ne me souviens plus du nom ! Mais vous devez essayer leur purée de pommes de terre aux truffes, c'était l'une des purées de pommes de terre les plus crémeuses que j'ai jamais mangées. Maintenant, pour le dessert, sautez tout le reste et procurez-vous le petit gâteau qui ressemble à un gâteau de lave avec du potiron et de la pâte phyllo à l'extérieur avec de la glace ! J'ai adoré la gentillesse du personnel même si nous ne parlions pas beaucoup portugais, ils étaient très arrangeants !