Bonjour à tous les gourmands et amateurs de découvertes culinaires ! Aujourd’hui, je vous emmène avec moi pour une exploration savoureuse au cœur de l’Aude. Si vous prévoyez une visite dans la magnifique cité médiévale, ou si vous êtes déjà sur place et que votre estomac commence à murmurer des envies, vous êtes au bon endroit. Je sais à quel point il peut être difficile de choisir parmi la multitude d’options, c’est pourquoi j’ai personnellement arpenté les rues de Carcassonne pour dénicher les pépites gastronomiques. Dans cet article, je vais partager avec vous mes adresses favorites, celles qui ont marqué mon palais et qui, j’en suis sûr, transformeront votre repas en une véritable expérience culinaire mémorable. Préparez-vous à saliver, car nous allons découvrir ensemble les meilleurs restaurants de cette ville historique !
N°1 – LA DEMEURE DU CASSOULET
Situé au cœur de Carcassonne, La Demeure du Cassoulet est un établissement dédié à la cuisine traditionnelle française, avec une emphase particulière sur les spécialités régionales.
Informations Clés ℹ️
- 📍 Adresse : 7 Pl. du Grand Puits, 11000 Carcassonne
- 📞 Téléphone : 04 68 77 15 33
- 🌐 Site web : Voir la fiche du restaurant
- ⭐ Avis Google : 4.8/5 sur 3824 avis
Concept Culinaire 🍽️
Comme son nom l’indique, La Demeure du Cassoulet met en avant le Cassoulet de Carcassonne, plat emblématique de la région. Le restaurant s’attache à proposer une cuisine authentique, élaborée à partir de produits locaux et de saison.
Outre le cassoulet, la carte peut inclure d’autres plats typiques du terroir du Languedoc, tels que des viandes de la région, des charcuteries locales, ainsi que des entrées et desserts traditionnels français. L’objectif est d’offrir une expérience gustative fidèle aux traditions culinaires du Sud-Ouest de la France.
Ambiance et Cadre 🏡
L’établissement vise à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, propice à la dégustation de plats généreux. Le cadre est généralement pensé pour refléter l’héritage et le charme des maisons traditionnelles de la région, offrant un environnement confortable pour les repas en famille ou entre amis.
Fourchette de Prix 💰
La Demeure du Cassoulet propose des tarifs qui se situent dans une fourchette moyenne à supérieure, en accord avec la qualité des produits utilisés et la nature des plats régionaux servis. Les prix sont généralement considérés comme justes pour une cuisine traditionnelle faite maison dans un cadre touristique.
Ce restaurant représente une option pour les visiteurs et habitants de Carcassonne souhaitant découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques du Cassoulet et de la cuisine régionale.
N°2 – LA BARBACANE
Le restaurant La Barbacane est situé au cœur de la cité médiévale de Carcassonne, offrant un cadre distinctif pour ses convives. Cet établissement est reconnu pour son emplacement historique.
📍 Informations Pratiques
- Adresse : Pl. Auguste Pierre Pont, 11000 Carcassonne
- Téléphone : 📞 04 68 71 98 71
- Site Web : Voir la fiche 🌐
⭐ Réputation en Ligne
- Note Google : 🌟 4.7/5
- Nombre d’avis Google : 📝 727 avis
🍽️ Expérience Culinaire
La Barbacane propose une cuisine qui tend à valoriser les produits locaux et de saison. L’établissement vise à élaborer des plats raffinés, s’inspirant souvent des traditions culinaires régionales tout en intégrant des approches contemporaines.
La carte peut présenter une variété d’entrées, des plats principaux incluant viandes et poissons, ainsi que des desserts élaborés. Les menus sont susceptibles d’être ajustés en fonction de la disponibilité des ingrédients frais et des saisons.
Exemples de types de plats (indicatif) :
- Plats à base de produits du terroir, tels que le canard.
- Sélections de poissons.
- Desserts revisités.
💰 Gamme de Prix
Le restaurant La Barbacane se positionne dans une catégorie de prix supérieure. Cette tarification est en cohérence avec la qualité des produits utilisés, le niveau de service et le cadre proposé. Les prix des menus et des plats à la carte peuvent varier en fonction des périodes et des propositions du chef.
Il est conseillé de consulter les informations les plus récentes directement auprès du restaurant ou sur son site web pour obtenir des détails précis sur les tarifs.
✨ Cadre et Ambiance
L’ambiance du restaurant est généralement décrite comme élégante et discrète, bénéficiant de son implantation unique au sein de la cité médiévale. Le cadre historique contribue à une atmosphère particulière pour les repas.
N°3 – Le Cachotier
Le Cachotier est un restaurant situé au cœur de Carcassonne, proposant une expérience culinaire axée sur la tradition française. Cet établissement est apprécié pour son ambiance et sa cuisine.
Informations Pratiques 🗺️
- Adresse : 4 Pl. Marcou, 11000 Carcassonne 📍
- Téléphone : 0643574519 📞
- Site web : Voir la fiche 🌐
Réputation en Ligne ⭐
Avec un total de 1020 avis sur Google, Le Cachotier bénéficie d’une note moyenne de 4.5 sur 5. Cette évaluation élevée témoigne de la satisfaction générale de sa clientèle. ✨
La Cuisine du Cachotier 🍽️
Le Cachotier se distingue par sa proposition de cuisine française traditionnelle, avec une attention particulière portée aux spécialités régionales. Le menu peut inclure des plats emblématiques du Sud-Ouest. Les convives peuvent s’attendre à découvrir des saveurs authentiques et des recettes préparées avec soin.
Exemples de Plats Possibles 🍲
- Entrées : Salades composées, terrines maison, ou des charcuteries locales. 🥗
- Plats principaux : Des classiques comme le confit de canard, le cassoulet de Carcassonne, des grillades ou des poissons frais selon arrivage. 🦆🐟
- Desserts : Des douceurs traditionnelles telles que la crème brûlée, le fondant au chocolat ou des tartes aux fruits de saison. 🍰🍓
Estimation des Tarifs 💰
Les prix pratiqués au Cachotier sont généralement en adéquation avec la qualité des produits et le cadre de l’établissement. Voici une estimation des fourchettes de prix :
- Entrées : Entre 10 € et 18 €
- Plats principaux : Entre 18 € et 30 €
- Desserts : Entre 8 € et 12 €
- Des menus complets (entrée, plat, dessert) peuvent être proposés, avec des tarifs variant généralement de 25 € à 40 €.
Conclusion ✅
Le Cachotier offre une option intéressante pour ceux qui recherchent une cuisine française authentique à Carcassonne. Sa bonne réputation en ligne et son ancrage dans la tradition culinaire locale en font une adresse à considérer pour un repas en ville.
N°4 – La table du vatican
Le restaurant « La table du vatican » est situé à Carcassonne et propose une expérience culinaire dans un cadre accueillant. Il se distingue par son approche des saveurs méditerranéennes et italiennes.
Informations Clés ℹ️
📍 Adresse : 23-13 Quai Riquet Ude, 11000 Carcassonne
📞 Téléphone : 0632923011
🌐 Site Web : Voir la fiche
⭐ Note Google : 4.7 / 5 (sur 821 avis) 📝
Cuisine et Plats 🍽️
« La table du vatican » propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne et italienne. La carte inclut généralement une variété de plats, des entrées aux desserts, avec des options pour les plats principaux tels que des pâtes, des risottos, des pizzas, ainsi que des sélections de viandes et de poissons. L’établissement vise à offrir des saveurs authentiques et des produits frais pour ses préparations, en s’appuyant sur des recettes traditionnelles revisitées.
Ambiance et Tarifs 💰
L’ambiance du restaurant est conçue pour être conviviale et propice aux repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales. Le cadre se veut agréable et confortable. Concernant les tarifs, le restaurant s’inscrit dans une gamme de prix permettant de profiter d’une cuisine de qualité. Les prix sont généralement adaptés à la typologie des plats proposés, avec une offre qui peut inclure des menus du jour ou des formules en plus de la carte. Pour des informations tarifaires précises, il est conseillé de consulter le site web ou de contacter directement l’établissement.
Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, « La table du vatican » se présente comme une option pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et italienne à Carcassonne. ✨
N°5 – Restaurant La Marquière
Situé au cœur de Carcassonne, le Restaurant La Marquière est une adresse reconnue pour sa cuisine traditionnelle française. 🍽
Informations pratiques 📝
📍 Adresse : 13 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne
📞 Téléphone : 04 68 71 52 00
📁 Site web : Voir la fiche du restaurant
Avis et Réputation 💬
Le Restaurant La Marquière bénéficie d’une solide réputation en ligne, avec :
- 💬 Nombre d’avis Google : 1034
- ⭐ Note Google : 4.8 sur 5
Ces chiffres témoignent d’une satisfaction client élevée et d’une appréciation générale pour l’établissement. 👍
Cuisine et Plats 🍴
La cuisine du Restaurant La Marquière s’inscrit dans la tradition culinaire française, avec une attention particulière portée aux spécialités régionales de l’Occitanie. Les plats sont élaborés à partir de produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et authenticité. 🌿
Parmi les incontournables, on peut retrouver des classiques tels que le Cassoulet de Carcassonne, une spécialité emblématique de la région, ainsi que d’autres plats mijotés, viandes grillées et poissons selon arrivage. Des options végétariennes peuvent également être proposées. 🥗
Ambiance et Tarifs 💰
L’ambiance est généralement décrite comme chaleureuse et conviviale, propice aux repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales. Le cadre offre une expérience authentique, en accord avec la cuisine proposée. 💖
En ce qui concerne les tarifs, le Restaurant La Marquière se positionne dans une gamme de prix moyenne à supérieure. Il est possible d’y déguster des menus complets ou des plats à la carte. Un repas complet (entrée, plat, dessert) pourrait se situer entre 30€ et 50€ par personne, hors boissons, offrant un bon rapport qualité-prix pour la qualité des produits et du service. 📈
Le Restaurant La Marquière offre une expérience culinaire ancrée dans le terroir de Carcassonne, appréciée tant pour sa cuisine que pour son ambiance. 🎉
N°6 – L’escargot
Le restaurant L’escargot est un établissement situé au cœur de Carcassonne, proposant une expérience culinaire axée sur la tradition française. Voici un aperçu de ses caractéristiques :
Informations Clés ℹ️
- 📍 Adresse : 7 Rue Viollet le Duc, 11000 Carcassonne
- 📞 Téléphone : 0468471255
- 🌐 Site Web : Voir la fiche
Réputation en Ligne 📊
Basé sur les retours des clients, L’escargot affiche une solide réputation :
- ⭐ Note Google : 4.6 sur 5
- 🗣️ Nombre d’avis Google : 1167 avis
Cuisine et Plats Typiques 🍽️
L’escargot se spécialise dans la cuisine française traditionnelle, avec une attention particulière portée aux saveurs locales et aux produits de saison. Comme son nom l’indique, les 🐌 escargots sont une spécialité incontournable de l’établissement, souvent proposés en différentes préparations.
La carte peut inclure une variété de plats classiques français 🇫🇷, tels que des viandes rôties, des poissons frais, et des plats mijotés. Les entrées peuvent varier des terrines et salades composées aux spécialités régionales. Pour les desserts, on peut s’attendre à des classiques de la pâtisserie française.
Ambiance et Tarifs 💰
L’ambiance du restaurant est généralement décrite comme chaleureuse et conviviale, propice aux repas en famille ou entre amis. En termes de tarifs, L’escargot se positionne dans une fourchette de prix moyenne à supérieure pour un restaurant traditionnel français.
- Entrées : Généralement entre 10 € et 18 €
- Plats Principaux : Environ 20 € à 35 €
- Desserts : Autour de 8 € à 12 €
Ces prix sont indicatifs et peuvent varier en fonction des plats et des saisons. Il est recommandé de consulter la carte sur place ou le site web pour les informations les plus récentes.
N°7 – Le Petit Marcou
Le Petit Marcou est un restaurant situé au cœur de Carcassonne, offrant une expérience culinaire ancrée dans la tradition française. Cet établissement propose une cuisine locale et des plats régionaux, appréciés pour leur authenticité.
Présentation Générale
Situé au 📍 11 Rue Saint-Sernin, Place Marcou, 11000 Carcassonne, Le Petit Marcou bénéficie d’un emplacement central. L’établissement est connu pour son atmosphère accueillante, propice à la découverte des saveurs du terroir local.
Cuisine et Spécialités 🍴
La carte du Petit Marcou met en avant des plats typiques de la cuisine française et occitane. Les convives peuvent s’attendre à y trouver des spécialités régionales telles que le célèbre Cassoulet de Carcassonne. D’autres plats traditionnels, souvent à base de produits locaux et de saison, sont également proposés, reflétant le patrimoine gastronomique de la région.
En termes de prix, l’établissement se positionne dans une fourchette de prix moyenne. Un repas complet (entrée, plat, dessert) peut être estimé entre 25€ et 40€ par personne, hors boissons, offrant ainsi une option accessible pour savourer la cuisine locale.
Informations Clés
- 📍 Adresse : 11 Rue Saint-Sernin, Pl. Marcou, 11000 Carcassonne
- 📞 Téléphone : 0468266638
- 🌐 Site Web : Voir la fiche
- ⭐ Note Google : 4.4/5 (sur 507 avis) 👍
Le Petit Marcou représente une option solide pour ceux qui cherchent à découvrir la cuisine locale de Carcassonne dans un cadre traditionnel et authentique.
N°8 – Le Jardin en Ville
Le Jardin en Ville est un établissement de restauration situé à Carcassonne. Il propose une cuisine qui met en avant des produits de saison dans un cadre évoquant la nature.
Cuisine et Plats 🍽️
L’approche culinaire du Jardin en Ville se caractérise par une cuisine française contemporaine, souvent inspirée par les arrivages du marché. Les plats sont élaborés avec des ingrédients frais, visant à offrir une expérience gustative équilibrée. La carte peut varier en fonction des saisons, intégrant des viandes, des poissons et des options végétariennes.
- Exemples de plats : Les menus peuvent inclure des entrées travaillées, des plats principaux comme un poisson de saison accompagné de légumes croquants ou une pièce de viande avec une garniture inventive. Des desserts maison complètent généralement l’offre.
Gamme de Prix 💰
Concernant les tarifs, Le Jardin en Ville se positionne dans une fourchette de prix moyenne à supérieure pour la région. Il est possible de trouver des plats principaux autour de 18-28€, et des menus complets (entrée, plat, dessert) qui peuvent varier entre 30€ et 45€, selon les formules proposées.
Informations Pratiques 📍
Voici les détails pour contacter et localiser le restaurant :
- Adresse : 5 Rue des Framboisiers, 11000 Carcassonne 🇫🇷
- Téléphone : 0468478091 📞
- Site Web : Voir la fiche du restaurant 🌐
Réputation en Ligne ⭐
Le Jardin en Ville bénéficie d’une bonne réputation auprès de sa clientèle, comme en témoignent les avis en ligne :
- Nombre d’avis Google : 757 avis
- Note Google : 4.6 sur 5
Ces éléments fournissent un aperçu général du restaurant Le Jardin en Ville, de sa proposition culinaire et de sa position sur le marché de la restauration carcassonnaise.
N°9 – Restaurant Le Chaudron
Le Restaurant Le Chaudron, situé au cœur de Carcassonne, propose une expérience culinaire axée sur la tradition française. Cet établissement est reconnu pour son cadre et son offre gastronomique dans la région.
Informations Générales ℹ️
📍 Adresse : 6 Rue Saint-Jean, 11000 Carcassonne
📞 Téléphone : 0468710908
🌐 Site Web : Voir la fiche
Réputation et Avis ⭐
Le Restaurant Le Chaudron bénéficie d’une solide réputation en ligne. Avec 1738 avis Google enregistrés, il affiche une note moyenne de 4.6/5. Ces chiffres témoignent d’une satisfaction générale de la clientèle.
Cuisine et Spécialités 🍽️
Le Chaudron se distingue par sa cuisine française traditionnelle et régionale. La carte met en avant des plats du terroir, souvent associés à la gastronomie du Sud-Ouest. Les visiteurs peuvent s’attendre à découvrir des recettes authentiques, préparées avec des ingrédients locaux.
- Type de cuisine : Française, traditionnelle, régionale.
- Plats typiques : Il est courant d’y trouver des spécialités comme le cassoulet, le confit de canard, ou d’autres plats emblématiques de la cuisine française.
- Ambiance : L’établissement offre généralement une atmosphère chaleureuse et conviviale, propice à la découverte des saveurs locales.
Gamme de Prix 💰
Concernant les tarifs, Le Restaurant Le Chaudron se positionne dans une fourchette de prix moyenne. Il propose des menus et des plats à la carte qui reflètent la qualité des produits et du savoir-faire. Les prix sont généralement considérés comme adaptés à la qualité de l’offre culinaire proposée.
En somme, Le Restaurant Le Chaudron constitue une option pour ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle française à Carcassonne, avec une réputation en ligne positive et une ambiance authentique. ✨
N°10 – La Table de Franck Putelat – Carcassonne
Découvrez La Table de Franck Putelat, un établissement gastronomique situé à Carcassonne, reconnu pour son excellence culinaire. 🍽️
Informations Clés
📍 Adresse : 80 Chem. des Anglais, 11000 Carcassonne
📞 Téléphone : 0468718080
🌐 Site Web : Voir la fiche
⭐ Note Google : 4.7/5 (sur 746 avis)
Expérience Culinaire
La Table de Franck Putelat propose une cuisine française moderne et raffinée, où le chef Franck Putelat exprime sa créativité et son savoir-faire. L’approche est souvent décrite comme audacieuse, combinant des produits de saison de haute qualité avec des techniques innovantes. Le restaurant est une institution de la gastronomie française, souvent récompensée pour sa qualité. 🌟
Les plats sont conçus pour offrir une expérience sensorielle complète, mettant en avant des saveurs équilibrées et des présentations artistiques. La carte peut varier en fonction des saisons, mais on y retrouve généralement des créations autour des produits de la mer, des viandes d’exception et des légumes du terroir, sublimés par des sauces et des accompagnements inventifs. 🐟🥩🥕
Tarifs et Menus
En tant qu’établissement de haute gastronomie, les tarifs de La Table de Franck Putelat se situent dans une fourchette supérieure, reflétant la qualité des ingrédients, la complexité des préparations et l’expérience globale. Les convives peuvent opter pour des menus dégustation qui permettent de découvrir un éventail de créations du chef, ou choisir des plats à la carte. Les menus dégustation peuvent débuter aux alentours de 150-200€ par personne, hors boissons, offrant ainsi une immersion complète dans l’univers culinaire de Franck Putelat. 💰✨
Ambiance et Service
L’ambiance est élégante et feutrée, propice aux repas d’affaires ou aux occasions spéciales. Le service est attentif et professionnel, veillant à ce que chaque détail contribue à une expérience mémorable. 🥂
N°11 – Le Jardin de l’Estagnol
Situé à Carcassonne, Le Jardin de l’Estagnol est un établissement de restauration qui propose une cuisine variée dans un cadre que certains décrivent comme agréable. Cet article a pour objectif de présenter de manière objective les informations disponibles concernant ce restaurant. 🍽️
Informations Générales 📍
Adresse : 1 Rue Benjamin Franklin, 11000 Carcassonne
Téléphone : 04 68 47 33 17
Site Web : Voir la fiche détaillée 🌐
Type de Cuisine et Plats 🍲
Le Jardin de l’Estagnol est généralement répertorié comme un restaurant proposant une cuisine traditionnelle française, avec des influences méditerranéennes. La carte pourrait inclure des plats à base de produits frais et de saison. On peut s’attendre à y trouver des entrées classiques, des plats principaux variés (viandes, poissons, plats végétariens potentiels) et des desserts maison. La présentation des assiettes est souvent un point d’attention dans ce type d’établissement. 🧑🍳
Gamme de Prix 💶
Bien que les prix exacts puissent varier et soient sujets à modification, les restaurants de ce standing à Carcassonne proposent généralement des menus ou des plats à la carte. On peut estimer une fourchette de prix moyenne à supérieure pour un repas complet, potentiellement entre 25€ et 50€ par personne, hors boissons, selon les choix et les formules proposées. Il est recommandé de consulter la carte directement sur place ou via le site pour des informations tarifaires précises. 💰
Avis et Réputation en Ligne ⭐
Le restaurant bénéficie d’une solide présence en ligne, comme en témoignent les chiffres suivants :
- Nombre d’avis Google : 1369 avis
- Note moyenne Google : 4.7 sur 5
Cette note élevée, basée sur un nombre significatif d’avis, suggère une satisfaction générale de la clientèle concernant l’expérience culinaire, le service et l’ambiance du lieu. Les retours positifs mentionnent souvent la qualité des plats, l’accueil du personnel et le cadre du restaurant. 👍
En Résumé ✨
Le Jardin de l’Estagnol se présente comme une option notable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire traditionnelle à Carcassonne, avec une réputation en ligne favorable. Il convient aux repas en famille, entre amis ou pour des occasions spéciales. 🥂
N°12 – Au lard et au cochon
Situé au cœur de Carcassonne, « Au lard et au cochon » est un restaurant qui propose une cuisine traditionnelle et authentique. Cet établissement est connu pour son ambiance conviviale et ses plats généreux, mettant en valeur les saveurs du terroir. 🍖
Informations pratiques 📍
- Adresse : 2 Rue Denisse, 11000 Carcassonne
- Téléphone : 09 83 73 09 02 📞
- Site web : Voir la fiche du restaurant 🌐
Avis et Réputation ⭐
Le restaurant « Au lard et au cochon » bénéficie d’une solide réputation en ligne :
- Nombre d’avis Google : 720 avis
- Note Google : 4.6/5 étoiles (sur la base de 720 avis) ✨
Type de Cuisine et Plats 🍽️
Comme son nom l’indique, la carte met l’accent sur les produits du porc et les spécialités régionales. Les convives peuvent s’attendre à découvrir des plats généreux et savoureux, typiques de la cuisine française traditionnelle. 🇫🇷
- Spécialités : Cassoulet, confits, charcuteries artisanales, grillades.
- Ambiance : Rustique et chaleureuse, propice aux repas en famille ou entre amis.
Gamme de Prix 💰
Le restaurant « Au lard et au cochon » se positionne généralement dans une gamme de prix moyenne. Les menus et plats à la carte offrent un bon rapport qualité-prix pour une cuisine de terroir. Il est conseillé de consulter la carte sur place ou via le site web pour les tarifs précis, qui peuvent varier. 💲
En Résumé ✅
« Au lard et au cochon » offre une expérience culinaire ancrée dans la tradition locale, avec une cuisine généreuse et des produits de qualité. C’est une adresse à considérer pour les amateurs de plats régionaux authentiques à Carcassonne. 👍
N°13 – La Table de Marie
Situé au cœur de la cité historique de Carcassonne, La Table de Marie est un restaurant qui propose une expérience culinaire ancrée dans la tradition française.
Informations Clés ℹ️
- 📍 Adresse : 51 Rue du Pont Vieux, 11000 Carcassonne
- 📞 Téléphone : 0468798959
- 🌐 Site web : Voir la fiche du restaurant
- ⭐ Avis Google : 563 avis
- 📊 Note Google : 4.7/5
Cuisine et Plats Proposés 🍽️
L’établissement se spécialise dans une cuisine française, souvent caractérisée par des plats élaborés à partir de produits frais et de saison. Le menu peut inclure des entrées classiques, des plats de viande ou de poisson, et des desserts faits maison. La Table de Marie met en avant des saveurs traditionnelles, avec une attention particulière portée aux spécialités régionales.
Parmi les propositions, on peut retrouver des plats emblématiques de la gastronomie française, ainsi que des créations plus contemporaines selon l’inspiration du chef. Des options végétariennes peuvent être disponibles, et il est conseillé de se renseigner directement auprès du restaurant pour les détails du menu actuel.
Gamme de Prix 💰
Concernant les tarifs, La Table de Marie se positionne généralement dans une gamme de prix moyenne à supérieure. Un repas complet, incluant une entrée, un plat et un dessert, peut se situer approximativement entre 30 et 50 euros par personne, hors boissons. Ces prix peuvent varier en fonction des choix à la carte, des menus du jour ou des formules proposées.
Ambiance et Service ✨
L’ambiance est décrite comme chaleureuse et conviviale, avec un cadre qui s’intègre bien à l’environnement historique de Carcassonne. Le service est généralement apprécié pour son professionnalisme et son attention envers la clientèle, contribuant à une expérience agréable.
N°14 – Comte Roger Carcassonne
Présentation Générale du Restaurant 🍽️
Le restaurant Comte Roger, situé au cœur de Carcassonne, est une adresse reconnue pour sa proposition culinaire. Il s’inscrit dans le paysage gastronomique local en offrant une cuisine qui vise à valoriser les produits régionaux.
Informations Pratiques ℹ️
- Adresse : 14 Rue Saint-Louis, 11000 Carcassonne 📍
- Téléphone : 0468119340 📞
- Site Web : Voir la fiche du restaurant 🌐
Réputation et Avis Clients ⭐
Le Comte Roger Carcassonne jouit d’une solide réputation auprès de sa clientèle, comme en témoignent les indicateurs suivants :
- Nombre d’avis Google : 1612 avis 👍
- Note Google : 4.6 sur 5 étoiles ✨
Type de Cuisine et Plats Proposés 🧑🍳
Le restaurant Comte Roger se spécialise dans une cuisine française, avec une orientation marquée vers les saveurs du Sud-Ouest. La carte est généralement élaborée autour de produits de saison et peut inclure des plats emblématiques de la région, revisités ou présentés de manière traditionnelle.
Les convives peuvent s’attendre à des options variées, souvent composées de viandes sélectionnées, de poissons et de fruits de mer, ainsi que de légumes frais. Les desserts sont également une composante importante de l’offre culinaire.
Gamme de Prix 💰
Le positionnement tarifaire du Comte Roger Carcassonne se situe dans une fourchette de prix moyenne à supérieure, ce qui est en cohérence avec le type de cuisine gastronomique et le service proposé. Les prix peuvent varier en fonction des menus (déjeuner, dîner) et des plats à la carte. Il est recommandé de consulter directement le restaurant pour obtenir les informations les plus récentes concernant les tarifs.
Ambiance et Service 🥂
L’établissement est souvent décrit comme offrant un cadre élégant et une atmosphère propice aux repas. Le service est généralement perçu comme attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire agréable pour les clients.
En conclusion, le Comte Roger Carcassonne représente une option pour ceux qui recherchent une cuisine française de qualité, avec une touche régionale, dans un cadre soigné à Carcassonne. 🌟
N°15 – Barrière Truffes
Le restaurant Barrière Truffes est situé à Carcassonne, offrant une expérience culinaire centrée sur la truffe. 🍄
Informations Générales
- Adresse : 16 Côte de la Cité, 11000 Carcassonne 📍
- Téléphone : 0468259265 📞
- Site Web : Voir la fiche 🌐
Cuisine et Spécialités
Barrière Truffes se spécialise dans la gastronomie autour de la truffe. La carte propose généralement des plats où la truffe est l’ingrédient principal ou un accompagnement de choix, enrichissant diverses préparations. On peut s’attendre à des créations telles que des risottos à la truffe, des pâtes fraîches aux copeaux de truffe, des œufs brouillés ou des omelettes truffées, ainsi que des viandes ou poissons sublimés par cet ingrédient précieux. 🍽️
Le restaurant met en avant la saveur distinctive et l’arôme unique de la truffe à travers des recettes variées, allant des entrées aux plats principaux. La saisonnalité de la truffe peut influencer les propositions du menu. 🍂
Gamme de Prix
Compte tenu de la spécialisation dans la truffe, un ingrédient de luxe, le restaurant Barrière Truffes se positionne dans une gamme de prix supérieure. Les tarifs reflètent la qualité des produits utilisés et l’exclusivité de la truffe. 💰
Avis et Réputation
Le restaurant bénéficie d’une bonne réputation en ligne, comme en témoignent les avis Google :
- Nombre d’avis Google : 366 avis ⭐
- Note Google : 4.7/5 ⭐
Ces évaluations suggèrent une satisfaction générale de la clientèle concernant l’expérience culinaire et le service. 👍
Barrière Truffes offre une option pour les amateurs de truffe à Carcassonne, proposant une carte dédiée à cet ingrédient emblématique. ✨
N°16 – Le-Bis-Troquet
Le-Bis-Troquet est un restaurant situé au cœur de Carcassonne, proposant une expérience culinaire ancrée dans la tradition française. 🇫🇷
Informations Pratiques ℹ️
Adresse : 22 Rue Chartrand, 11000 Carcassonne 📍
Téléphone : 0468715030 📞
Site Web : Voir la fiche du restaurant 🌐
Réputation et Avis ✨
Avec 836 avis Google, Le-Bis-Troquet affiche une note moyenne de 4.7 sur 5, témoignant d’une satisfaction générale élevée de sa clientèle. ⭐
Cuisine et Ambiance 🍽️
Le-Bis-Troquet se spécialise dans la cuisine française traditionnelle. Le restaurant met l’accent sur l’utilisation de produits frais et de saison pour élaborer des plats authentiques et savoureux. La carte propose généralement un éventail de choix incluant des viandes, des poissons, ainsi que des options végétariennes, reflétant la richesse du terroir français. 🍲
L’ambiance est décrite comme conviviale et chaleureuse, typique d’un bistrot français, ce qui en fait un lieu apprécié pour des repas en famille, entre amis ou pour des occasions plus intimes. Le cadre est pensé pour offrir un moment agréable et décontracté. 🥂
Tarifs 💰
Concernant les prix, Le-Bis-Troquet se positionne généralement dans une gamme de tarifs modérée à moyenne. Il est courant de trouver des formules de menus pour le déjeuner ainsi qu’une carte variée pour le soir, permettant de s’adapter à différents budgets. Les prix sont considérés comme en adéquation avec la qualité des produits et du service proposé. Il est conseillé de consulter la fiche du restaurant ou de contacter directement l’établissement pour obtenir les informations les plus récentes sur les menus et tarifs. 💶
En résumé, Le-Bis-Troquet offre une expérience culinaire française authentique dans un cadre accueillant, soutenu par une excellente réputation auprès de ses clients. 👍
N°17 – Restaurant Le Plô
Situé au cœur de Carcassonne, le Restaurant Le Plô est une adresse reconnue pour sa cuisine. Voici un aperçu de ses caractéristiques principales :
Informations Générales ℹ️
- 📍 Adresse : 23 Rue du Plo, 11000 Carcassonne
- 📞 Téléphone : 0468255185
- 🌐 Site Web : Voir la fiche
Avis et Réputation 📊
Le Restaurant Le Plô bénéficie d’une solide réputation en ligne :
- ⭐ Note Google : 4.4 sur 5
- 👥 Nombre d’avis Google : 1769 avis
Ces chiffres indiquent une satisfaction générale élevée de la clientèle.
Cuisine et Ambiance 🍽️
Le Restaurant Le Plô propose une cuisine française traditionnelle, souvent inspirée des saveurs régionales du Languedoc. La carte peut inclure des plats emblématiques de la région, comme le cassoulet, ainsi que des viandes, poissons et des options végétariennes élaborées à partir de produits frais et de saison. L’établissement vise à offrir une expérience culinaire authentique dans un cadre agréable.
Plats et Spécialités 🍲
Parmi les plats typiques que l’on peut retrouver au menu, on peut citer :
- Des entrées classiques françaises (terrines, salades composées).
- Des plats principaux variés, incluant des pièces de viande, des poissons du marché, et des spécialités locales comme le confit de canard ou des déclinaisons de plats régionaux.
- Des desserts maison pour clore le repas.
Gamme de Prix 💰
Le Restaurant Le Plô se positionne généralement dans une gamme de prix moyenne à supérieure. Les tarifs des menus ou des plats à la carte sont en adéquation avec la qualité des produits et le service proposé. Il est conseillé de consulter la carte directement sur place ou via le site web pour les prix exacts.
Conclusion ✨
Le Restaurant Le Plô se présente comme une option intéressante pour les amateurs de cuisine française traditionnelle à Carcassonne, cherchant une adresse bien notée et établie. Sa localisation centrale et son offre culinaire en font un lieu à considérer pour un repas dans la cité.
N°18 – Restaurant Au Four Saint Louis
Le Restaurant Au Four Saint Louis, situé au cœur de Carcassonne, propose une expérience culinaire axée sur la tradition et la convivialité. Cet établissement est apprécié pour son cadre et sa cuisine, qui attirent aussi bien les habitants que les visiteurs de la région.
📍 Informations Pratiques
- Adresse : 4 Rue Saint-Louis, 11000 Carcassonne
- Téléphone : 📞 0468258572
- Site web : 🌐 Voir la fiche
🍽️ Type de Cuisine et Plats
Le Restaurant Au Four Saint Louis se distingue par sa cuisine traditionnelle française, avec une prédilection pour les plats mijotés et les cuissons au four, comme son nom l’indique. La carte propose généralement une sélection de plats qui mettent en valeur les produits locaux et les recettes régionales. On peut s’attendre à trouver :
- Des entrées classiques 🥗
- Des plats principaux variés, incluant souvent des viandes rôties ou gratinées 🥩, des options de poissons 🐟, et parfois des suggestions végétariennes 🥕.
- Des desserts maison 🍰 pour conclure le repas sur une note gourmande.
L’accent est mis sur des saveurs authentiques et une présentation soignée, dans le respect des traditions culinaires françaises.
💰 Fourchette de Prix
Le Restaurant Au Four Saint Louis se positionne dans une fourchette de prix moyenne, rendant sa cuisine accessible à un large public. Les tarifs peuvent varier en fonction des plats choisis et des formules proposées (menus du jour, carte). Il est conseillé de consulter la carte sur place ou via le lien du site pour obtenir les prix exacts.
⭐ Avis et Réputation
Avec une solide réputation en ligne, le Restaurant Au Four Saint Louis bénéficie d’une excellente reconnaissance de la part de sa clientèle :
- Nombre d’avis Google : 1376 👍
- Note Google : 4.6/5 ⭐
Ces chiffres témoignent d’une satisfaction générale élevée concernant la qualité des plats, le service et l’ambiance de l’établissement.
✨ Conclusion
Le Restaurant Au Four Saint Louis à Carcassonne offre une proposition culinaire authentique et généreuse. C’est une adresse à considérer pour ceux qui recherchent une cuisine française traditionnelle dans un cadre agréable, soutenue par de nombreux avis positifs de la part de sa clientèle.
N°19 – Le Jardin De La Tour du Plô
📍 Informations Générales
Adresse : 10 Rue du Plo, 11000 Carcassonne
Téléphone : 📞 0434423749
Site Web : Voir la fiche
⭐ Avis et Réputation
Le Jardin De La Tour du Plô a recueilli 873 avis sur Google, affichant une note moyenne de 3.9 sur 5. Cette évaluation reflète l’expérience générale des clients.
🍽️ Concept Culinaire
Ce restaurant propose une cuisine axée sur les saveurs locales et traditionnelles, souvent inspirée par la région de Carcassonne. Les plats sont généralement élaborés à partir de produits frais, visant à offrir une expérience gustative authentique. Le cadre, comme son nom l’indique, inclut un jardin, ce qui peut influencer l’ambiance et l’expérience culinaire, notamment durant les saisons chaudes.
🍲 Plats et Spécialités
La carte peut inclure des entrées comme des salades composées ou des terrines régionales. Parmi les plats principaux, on retrouve souvent des viandes grillées, des plats mijotés typiques du Sud-Ouest, ou des options de poissons selon les arrivages. Des accompagnements de légumes de saison sont fréquemment proposés. Les desserts peuvent varier entre des classiques français et des créations plus originales.
💰 Gamme de Prix
Concernant la fourchette de prix, Le Jardin De La Tour du Plô se positionne généralement dans une catégorie de prix moyenne. Les menus du midi peuvent offrir des options plus abordables, tandis que les dîners à la carte peuvent présenter des tarifs plus élevés, en fonction des choix des plats et des vins. Il est conseillé de consulter la carte sur place ou en ligne pour obtenir les tarifs précis.
✨ Ambiance et Cadre
L’établissement bénéficie d’un cadre verdoyant grâce à son jardin, ce qui en fait un lieu potentiellement agréable pour les repas en extérieur. L’intérieur est souvent aménagé pour créer une atmosphère accueillante et conviviale, adaptée aussi bien aux repas en famille qu’aux dîners plus intimes. L’environnement vise à compléter l’offre culinaire par une expérience de détente.
Pour toute information complémentaire ou pour effectuer une réservation, il est recommandé de contacter directement le restaurant via les coordonnées fournies.
N°20 – Auberge des Lices
📍 Adresse : 3 Rue Raymond Roger Trencavel, 11000 Carcassonne
📞 Téléphone : 0468723407
🌐 Site web : Voir la fiche
⭐ Note Google : 4.5/5 (1111 avis)
🍽️ Présentation Générale
L’Auberge des Lices est un établissement situé à Carcassonne, proposant une cuisine ancrée dans les traditions culinaires régionales. Le restaurant s’efforce de valoriser les produits locaux et de saison pour l’élaboration de ses plats.
🍲 Type de Cuisine et Spécialités
La carte de l’Auberge des Lices met en avant une cuisine française classique, avec une emphase particulière sur les spécialités du terroir languedocien. Parmi les plats typiques que l’on peut y trouver figurent des classiques comme le cassoulet, des confits de canard, ainsi que diverses grillades. L’offre inclut également une sélection d’entrées et de desserts traditionnels.
💰 Ambiance et Fourchette de Prix
L’ambiance au sein de l’Auberge des Lices est souvent décrite comme conviviale et accueillante, caractéristique des auberges traditionnelles. En ce qui concerne les tarifs, l’établissement se positionne dans une catégorie de prix moyenne. Les plats principaux peuvent généralement être trouvés dans une fourchette de 15€ à 25€. Des menus sont également disponibles, avec des prix indicatifs pouvant s’étendre de 25€ à 40€ par personne, hors boissons. Ces prix sont fournis à titre indicatif et peuvent varier en fonction des choix à la carte et des éventuelles promotions saisonnières.
