Zefiro Avis

💬 Il m'arrive de noter des restaurants, mais jamais les restaurants gastronomiques d'une telle qualité. Viendrait-il à l'esprit d'une personne sensée de noter l'oeuvre d'un Donetello ? Face au talent, on aime ou on n'aime pas, mais on ne se permet pas de juger si ce n'est pour dire merci. Mais c'est que j'ai vu dans les avis sur ce magnifique restaurant un commentaire indigne d'une personne qui ne devrait pas avoir la chance de manger ici. Je voulais donc humblement remettre les pendules à l'heure. Il ne s'agit pas d'un simple resto, mais d'un resto qui pourrait facilement prétendre aux étoiles de Michelin, si ce n'est qu'il vaut bien plus à mes yeux que beaucoup d'établissements étoilés donc la cuisine surfaite se crée juste pour en mettre plein les yeux. Au contraire, chez "Io, Cibo" il s'agit de faire oeuvre parfaite avec simplicité et amour de l'idée que n'importe qui a le droit de se régaler, de manger sainement et d'accéder à la cuisine en tant qu'Art. Que dire d'un restaurant où, pour le prix d'une seule entrée d'un resto étoilé, on mange un repas complet avec la certitude de se sentir heureux à chaque bouchée, de savourer chaque goute de sauce qui se serait perdue dans l'assiette et de retenir avec précision chaque plat qu'on a gouté, alors que chaque jour on a la surprise d'un menu différent ? Que dire quand, guidé par la perfection du chef, il n'est besoin ni de sel ni de poivre à table, puisque tout sort de la cuisine dans l'état parfait pour nos papilles ? Que penser quand au bout d'une demi-douzaines de repas on attend avec impatience le prochain comme on attendrait le Père Noël et ses cadeaux ? C'est exactement ça d'ailleurs. Manger dans ce restaurant est un cadeau de la vie, une chance qu'on doit prendre comme telle. Si je devais revenir à la métaphore du dessin, de la peinture ou de la sculpture, je dirais que les repas chez "Io, Cibo" sont un peu comme des tableaux au feutre et à l'aquarelle. Il y a une trame qui nous fait remarquer l'essentiel et au dessus de cette trame viennent égailler nos yeux (dans ce cas les papilles) les couleurs mélangées subtilement dans un équilibre plein de certitudes. Car le chef semble très bien savoir où il va. Sa cuisine n'est pas simplement de la nourriture, mais un acte politique où il démontre que l'ouvrier qui vient prendre son repas de midi ici vaut bien largement le riche pédant qui fréquente assidument ce que le Guide Michelin lui a donné comme référence du bon bourgeois. Je me suis finalement permis un jugement très personnel, mais je n'oublie pas de dire juste un grand merci.

💬 Nous avons demander si il disposait de l air conditionné le serveur à dit oui , mais il servait de deco , puis nous avons commander 2 bières en apero et demander 2 pizzas avec du vin blanc il nous ont servit les pizzas pas asser cuite et le vin blanc une foi le repas terminer en nous disant ""e il casino "" bien évidemment nous avons refuser le vin notre repas était terminé de plus nous étions dans une salle à l arrière ou il y a le four à pizza .Pas sérieux du tout ne pas recommander

💬 Restaurant-pizzeria familial à proximité de la place du marché hebdomadaire. Des plats simples qui ont les saveurs des plats préparés par grand-mère. Pâte à pizza savoureuse. Les bruschettas, les boulettes de viande et les côtelettes de cheval, toutes strictement issues du sabot, sont recommandées. Les pizzas sont bonnes, même si certaines sont assaisonnées un peu chaotiquement à mon goût. Prix ​​populaires. Je reviendrai certainement pour essayer la partie restaurant. Hautement recommandé.

💬 Luana, Marco et Raimondo nous ont accueillis avec passion dans leur joyau fraîchement rénové. Les conseils qu'ils nous ont donnés pour nos visites ont été excellents. Position stratégique pour visiter le cœur de l'Ombrie. On nous a attribué la chambre Torno, la plus particulière du B&B : belle, propre, bien rangée, calme et au bord de la piscine. Petit déjeuner copieux avec produits km0. Hautement recommandé!

💬 Bonne expérience que ce diner dans ce petit resto intimiste, loin de la foule et du centre de Florence. Nous y sommes allés car notre hôtel était à côté et nous avons bien fait ! Le jeune patron parle anglais, la carte propose essentiellement des viandes et des poissons de qualité et très bien préparés. Le pain et la focaccia étaient excellents « à tomber par terre » !!! Desserts typiques faits maison et bons. Franchement de bons produits bien préparés. cela nous a agréablement changé de tous ces restos florentins pour touristes où la nourriture est passable …

💬 Accueil chaleureux, personnel agréable, service arrangeant. Excellents cafés et pâtisseries. Bonne sélection de vins et d'apéritifs. Fortement recommandé… 👍🏻😃

💬 Si vous n'êtes pas du coin surtout à fuir car ils n'aiment pas les étrangers. La serveuse a montré son agacement quant à la barriere de la langue, bousculé la chaise à chaque fois qu'elle passait derriere moi, sans s'excuser. Des bières servies sans verre et une table bancale... Les plats que nous avons commandé se sont révélés : fade et pas élaboré pour le mien et celui de mon conjoint cramé au dessus Très déçus.

💬 Très beaux environnements propres et accueillants, dans un style moderne dans une ancienne maison rénovée au centre de la ville. Flora, la fille de l'accueil, très gentille et généreuse en conseils et orientations. Tout est vraiment excellent.

💬 Station service très propre et bien rangée. La dame qui nous a servi et préparé nos boissons était très bonne

💬 Chambre grande et propre. Petit déjeuner copieux, vue imprenable. À seulement 5 minutes en voiture de Cirella. La prestation est complétée par une belle piscine à disposition de la clientèle avec un grand solarium.