Vitae Ristorante Capraia Avis
📌 Via Lamberto Cibo, 30, 57032 Capraia Isola - Italie
💬 36 Avis
Avis sur Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
Les avis
Les dernier avis sur Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
Chiara.r
Le 03/01/2024 à 11:26
1 / 5
ils sont INCROYABLES ici, ils n'ont AUCUNE IDÉE sur la NOURRITURE nous étions 45/50 personnes pour NYE - réservé 1 mois à l'avance - et la nourriture n'était tout simplement PAS DE NOURRITURE. J'espère qu'ils n'ont même pas goûté à ce qu'ils ont cuisiné. pas assez de vin DU TOUT ET PAS BON et c'est le menu POUR NYE 2 sortes de canapés terribles PÂTES ENTIÈRES À LA BETTERAVE ET AUX OLIVES - goût horrible et ce n'est pas du tout une sauce pour pâtes RISOTTO AU CODE - très mauvaise odeur du poisson et du riz cru HARICOTS ROUGES AVEC OIGNONS ET UNE SORTE DE POISSON - ils ont ouvert les boîtes de haricots et les ont mis dans une assiette sans sauce ni rien d'autre - tout simplement dégoûtant STEAK DE THON, mauvaise odeur également et couleur foncée pas de gâteaux, pas de bulles pour célébrer NYE ils n'ont indiqué aucun plat qu'ils ont préparé le niveau de qualité était si mauvais qu'il a été la façon dont nous avons été traités était vraiment offensante ils ne méritent pas d'être appelés RESTAURANTS JE N'AI JAMAIS GOÛTÉ DE MAUVAIS PLATS SANS AUCUNE CONNAISSANCE EN MATIÈRE ALIMENTAIRE MIEUX S'ILS CRIENT, ILS NE PEUVENT MÊME PAS AVOIR UNE DEUXIÈME CHANCE HONTEUX !
gianluca.e
Le 10/10/2023 à 10:10
5 / 5
Merveilleuse surprise à Capraia. nouveau restaurant de haute qualité ouvert en début de saison. Cuisine de qualité, plats raffinés, préparés avec soin et bien présentés. Environnement éléphant et accueillant, service adéquat... prix correct... ça vaut le coup d'essayer... bravo 👏 👏👏
Julian.�
Le 02/10/2023 à 11:23
5 / 5
Faites-vous une faveur et visitez ce restaurant si vous êtes à Capraia. Si vous n'êtes pas à Capraia, j'irais même jusqu'à dire que cela vaut la peine de se rendre sur l'île, pour une soirée chez Vitae. La jeune équipe a une excellente idée de ce qu'elle veut faire et le présente de manière extrêmement conviviale. Il existe également des options végétariennes et le menu est très flexible. Tout est produit localement et aussi loin que possible de l'île, alors qu'ils fonctionnent à un niveau incroyablement élevé qui leur vaudra bientôt une réputation dans Slow Food Osterie d'Italia, Michelin et Gambero Rosso. Ils m'ont préparé un Negroni capraese spécial, le meilleur que j'ai jamais eu, l'agneau était aussi un rêve, tout comme le vin de la liste bien préparée.
Jenny.a
Le 10/09/2023 à 20:41
5 / 5
Nous avons dîné dans l’un des restaurants les meilleurs et les mieux tenus de Capraia. Cuisine étudiée et préparée dans les moindres détails. Une explosion de saveurs dans chaque plat... où un sourire vous échappe en mangeant car vous ne trouvez rien d'anormal et aucune saveur qui en domine une autre. On reviendra certainement!!!
Corinne.h
Le 05/09/2023 à 21:04
5 / 5
Très beau cadre et repas delicieux.
Beatrice.a
Le 03/09/2023 à 18:38
4 / 5
Bon restaurant au centre, excellentes idées mais la préparation demande un peu plus de sprint
Maria.i
Le 14/08/2023 à 21:01
5 / 5
Une expérience à ne pas manquer à Capraia. Carte très raffinée, carte des vins riche et attentionnée, cadre très accueillant.
Frédéric.a
Le 01/08/2023 à 13:41
4 / 5
Un endroit calme
Andrea.
Le 27/07/2023 à 09:29
5 / 5
Expérience intéressante et inattendue. D'excellents ingrédients locaux, des plats bien présentés et des saveurs insolites. Bravo, continuez comme ça ! Je réitère l'attention portée à la valorisation des produits zéro kilomètre.
Pietro.a
Le 18/07/2023 à 20:03
5 / 5
Excellent restaurant, avec des plats savoureux et raffinés. Les raviolis noirs et le poulpe sont délicieux !
Fran.
Le 15/07/2023 à 16:22
5 / 5
Magnifique endroit, cuisine et personnel d’exception. A recommander absolument !
Luca.p
Le 14/07/2023 à 13:19
5 / 5
Une agréable découverte à Capraia. Enfin un restaurant qui propose une carte gourmande avec des préparations de saison mais élaborées et de bon goût. Nous avons essayé les exceptionnels raviolis noirs en soupe de poisson, la morue à la crème et aussi le steak fassona à la crème de fromage local. Les desserts sont également soignés. Situation calme dans le village avec vue sur le port. Super recommandé.
Nicolas.i
Le 09/07/2023 à 18:38
5 / 5
Cadre et cuisine exceptionnel. Leur calamar vaut vraiment le détour
Pierre.i
Le 09/07/2023 à 18:36
4 / 5
Très bel endroit et un repas délicieux et original. À vivement conseillé
Sandra.e
Le 05/07/2023 à 16:49
5 / 5
Emplacement magnifique, personnel aimable et sympathique, nourriture excellente et saveurs particulières et bien assorties
Ilaria.e
Le 17/06/2023 à 19:49
5 / 5
Que puis-je dire... le meilleur restaurant de Capraia ! Et l'un des meilleurs que j'ai essayé jusqu'à présent... il vaut vraiment le détour pour son emplacement, son professionnalisme, son souci du détail et sa convivialité ! Bravo les gars, continuez comme ça 👏
Edoardo.
Le 07/06/2023 à 19:54
1 / 5
Ils ont essayé de rendre le lieu beau et raffiné... mais non. Du début à la fin, ce fut un désastre et nous avons terminé le dîner avec une facture élevée et le ventre à moitié vide. Péché
Federica.
Le 03/06/2023 à 20:11
5 / 5
Nous avons mangé dans ce restaurant par hasard, sur recommandation d'un insulaire. Nous avons été vraiment surpris par la très très haute qualité de la nourriture. De l'entrée au dessert, tout était délicieux et à mon avis à un prix raisonnable. Hautement recommandé! Ps. Notre ami à 4 pattes était également le bienvenu
Sara.i
Le 28/05/2023 à 09:44
5 / 5
Très approuvé ! Le restaurant (situé dans le village, dans une rue un peu cachée) a ouvert récemment et est très beau et bien tenu. La carte propose quelques plats (trois entrées, trois entrées, trois plats principaux et trois desserts) tous très intéressants. Pour tous les plats, il existe des options de fruits de mer, de terre et végétariennes. Aucun plat n'est banal, chacun présente des combinaisons raffinées et intéressantes. Nous avons pris tous les deux une entrée (salade de calamars, superbe), une entrée (crème de pois aux crevettes, très bonne), deux seconds plats (tartare de thon, bon même si c'est le plat qui nous a le moins impressionné) et un dessert ( chocolat crémeux avec crème anglaise et fraises, très particulier et vraiment bon). Nous n'avons pas commandé les spaghettis aux palourdes mais en les voyant aux tables voisines, on a l'impression qu'ils sont vraiment bons. Au début, ils nous ont également apporté, en cadeau de la maison, un verre de prosecco et une délicieuse tartelette à la burrata. Dépense en adéquation avec la qualité des produits et les prix de l'île : avec quatre verres de vin et deux bitters nous en avons dépensé une soixantaine chacun. Pas un peu mais ça vaut vraiment le coup. En conclusion : restaurant hautement recommandé, également comme alternative fantaisiste à la cuisine plus traditionnelle présente sur l'île. Il y a aussi la possibilité de manger sur la terrasse extérieure, entourée de glycines.
Reinhardt.t
Le 26/05/2023 à 14:55
5 / 5
Nous y étions avec 17 personnes en mai 2022 ; nous avions réservé à l'avance et pré-commandé un menu. Cela a bien fonctionné. La nourriture était délicieuse et valait le prix. Absolument recommandé.
Simone.t
Le 23/05/2023 à 21:23
5 / 5
Certainement l'idée de restaurant la plus raffinée de Capraia : une utilisation judicieuse et respectueuse des matières premières, une sensibilité hors du commun et une interprétation qui approfondit notre voyage sur l'île. Merci Davide et merci Flavio d'avoir créé à Capraia un restaurant capable d'éveiller les palais les plus curieux et les plus attentifs. On ne peut que recommander cette expérience qui ajoute de la beauté à la beauté.
Tomás.�
Le 15/05/2023 à 06:19
5 / 5
Excellente nourriture, service excellent et sympathique.
Alice.o
Le 13/05/2023 à 21:56
5 / 5
Dîner superlatif, plats savoureux et beaux élaborés ! Un service attentionné et professionnel, un environnement raffiné et accueillant... que dire, nous reviendrons !
Federica.o
Le 02/05/2023 à 14:48
5 / 5
Cuisine moderne, plats beaux et raffinés servis dans un cadre élégant et raffiné. Bonne sélection de vins et un incontournable du gin, du vermouth et de l'amaro produits sur place.
Thomas.a
Le 02/05/2023 à 14:09
5 / 5
Ambiance très agréable, nourriture excellente et savoureuse avec des hôtes très sympathiques et discrets.
Guido.u
Le 02/05/2023 à 06:55
4 / 5
Une expérience agréable! À l'apéritif, le goût du poisson prédominait. Bon8 spaghettis.
Paola.r
Le 16/04/2023 à 20:50
5 / 5
Excellente impression, goût, disponibilité, qualité. Une belle et agréable surprise
Chiara.r
Le 03/01/2024 à 11:26
ils sont INCROYABLES ici, ils n'ont AUCUNE IDÉE sur la NOURRITURE nous étions 45/50 personnes pour NYE - réservé 1 mois à l'avance - et la nourriture n'était tout simplement PAS DE NOURRITURE. J'espère qu'ils n'ont même pas goûté à ce qu'ils ont cuisiné. pas assez de vin DU TOUT ET PAS BON et c'est le menu POUR NYE 2 sortes de canapés terribles PÂTES ENTIÈRES À LA BETTERAVE ET AUX OLIVES - goût horrible et ce n'est pas du tout une sauce pour pâtes RISOTTO AU CODE - très mauvaise odeur du poisson et du riz cru HARICOTS ROUGES AVEC OIGNONS ET UNE SORTE DE POISSON - ils ont ouvert les boîtes de haricots et les ont mis dans une assiette sans sauce ni rien d'autre - tout simplement dégoûtant STEAK DE THON, mauvaise odeur également et couleur foncée pas de gâteaux, pas de bulles pour célébrer NYE ils n'ont indiqué aucun plat qu'ils ont préparé le niveau de qualité était si mauvais qu'il a été la façon dont nous avons été traités était vraiment offensante ils ne méritent pas d'être appelés RESTAURANTS JE N'AI JAMAIS GOÛTÉ DE MAUVAIS PLATS SANS AUCUNE CONNAISSANCE EN MATIÈRE ALIMENTAIRE MIEUX S'ILS CRIENT, ILS NE PEUVENT MÊME PAS AVOIR UNE DEUXIÈME CHANCE HONTEUX !
gianluca.e
Le 10/10/2023 à 10:10
Merveilleuse surprise à Capraia. nouveau restaurant de haute qualité ouvert en début de saison. Cuisine de qualité, plats raffinés, préparés avec soin et bien présentés. Environnement éléphant et accueillant, service adéquat... prix correct... ça vaut le coup d'essayer... bravo 👏 👏👏
Julian.�
Le 02/10/2023 à 11:23
Faites-vous une faveur et visitez ce restaurant si vous êtes à Capraia. Si vous n'êtes pas à Capraia, j'irais même jusqu'à dire que cela vaut la peine de se rendre sur l'île, pour une soirée chez Vitae. La jeune équipe a une excellente idée de ce qu'elle veut faire et le présente de manière extrêmement conviviale. Il existe également des options végétariennes et le menu est très flexible. Tout est produit localement et aussi loin que possible de l'île, alors qu'ils fonctionnent à un niveau incroyablement élevé qui leur vaudra bientôt une réputation dans Slow Food Osterie d'Italia, Michelin et Gambero Rosso. Ils m'ont préparé un Negroni capraese spécial, le meilleur que j'ai jamais eu, l'agneau était aussi un rêve, tout comme le vin de la liste bien préparée.
Jenny.a
Le 10/09/2023 à 20:41
Nous avons dîné dans l’un des restaurants les meilleurs et les mieux tenus de Capraia. Cuisine étudiée et préparée dans les moindres détails. Une explosion de saveurs dans chaque plat... où un sourire vous échappe en mangeant car vous ne trouvez rien d'anormal et aucune saveur qui en domine une autre. On reviendra certainement!!!
Corinne.h
Le 05/09/2023 à 21:04
Très beau cadre et repas delicieux.
Beatrice.a
Le 03/09/2023 à 18:38
Bon restaurant au centre, excellentes idées mais la préparation demande un peu plus de sprint
Maria.i
Le 14/08/2023 à 21:01
Une expérience à ne pas manquer à Capraia. Carte très raffinée, carte des vins riche et attentionnée, cadre très accueillant.
Frédéric.a
Le 01/08/2023 à 13:41
Un endroit calme
Andrea.
Le 27/07/2023 à 09:29
Expérience intéressante et inattendue. D'excellents ingrédients locaux, des plats bien présentés et des saveurs insolites. Bravo, continuez comme ça ! Je réitère l'attention portée à la valorisation des produits zéro kilomètre.
Pietro.a
Le 18/07/2023 à 20:03
Excellent restaurant, avec des plats savoureux et raffinés. Les raviolis noirs et le poulpe sont délicieux !
Fran.
Le 15/07/2023 à 16:22
Magnifique endroit, cuisine et personnel d’exception. A recommander absolument !
Luca.p
Le 14/07/2023 à 13:19
Une agréable découverte à Capraia. Enfin un restaurant qui propose une carte gourmande avec des préparations de saison mais élaborées et de bon goût. Nous avons essayé les exceptionnels raviolis noirs en soupe de poisson, la morue à la crème et aussi le steak fassona à la crème de fromage local. Les desserts sont également soignés. Situation calme dans le village avec vue sur le port. Super recommandé.
Nicolas.i
Le 09/07/2023 à 18:38
Cadre et cuisine exceptionnel. Leur calamar vaut vraiment le détour
Pierre.i
Le 09/07/2023 à 18:36
Très bel endroit et un repas délicieux et original. À vivement conseillé
Sandra.e
Le 05/07/2023 à 16:49
Emplacement magnifique, personnel aimable et sympathique, nourriture excellente et saveurs particulières et bien assorties
Ilaria.e
Le 17/06/2023 à 19:49
Que puis-je dire... le meilleur restaurant de Capraia ! Et l'un des meilleurs que j'ai essayé jusqu'à présent... il vaut vraiment le détour pour son emplacement, son professionnalisme, son souci du détail et sa convivialité ! Bravo les gars, continuez comme ça 👏
Edoardo.
Le 07/06/2023 à 19:54
Ils ont essayé de rendre le lieu beau et raffiné... mais non. Du début à la fin, ce fut un désastre et nous avons terminé le dîner avec une facture élevée et le ventre à moitié vide. Péché
Federica.
Le 03/06/2023 à 20:11
Nous avons mangé dans ce restaurant par hasard, sur recommandation d'un insulaire. Nous avons été vraiment surpris par la très très haute qualité de la nourriture. De l'entrée au dessert, tout était délicieux et à mon avis à un prix raisonnable. Hautement recommandé! Ps. Notre ami à 4 pattes était également le bienvenu
Sara.i
Le 28/05/2023 à 09:44
Très approuvé ! Le restaurant (situé dans le village, dans une rue un peu cachée) a ouvert récemment et est très beau et bien tenu. La carte propose quelques plats (trois entrées, trois entrées, trois plats principaux et trois desserts) tous très intéressants. Pour tous les plats, il existe des options de fruits de mer, de terre et végétariennes. Aucun plat n'est banal, chacun présente des combinaisons raffinées et intéressantes. Nous avons pris tous les deux une entrée (salade de calamars, superbe), une entrée (crème de pois aux crevettes, très bonne), deux seconds plats (tartare de thon, bon même si c'est le plat qui nous a le moins impressionné) et un dessert ( chocolat crémeux avec crème anglaise et fraises, très particulier et vraiment bon). Nous n'avons pas commandé les spaghettis aux palourdes mais en les voyant aux tables voisines, on a l'impression qu'ils sont vraiment bons. Au début, ils nous ont également apporté, en cadeau de la maison, un verre de prosecco et une délicieuse tartelette à la burrata. Dépense en adéquation avec la qualité des produits et les prix de l'île : avec quatre verres de vin et deux bitters nous en avons dépensé une soixantaine chacun. Pas un peu mais ça vaut vraiment le coup. En conclusion : restaurant hautement recommandé, également comme alternative fantaisiste à la cuisine plus traditionnelle présente sur l'île. Il y a aussi la possibilité de manger sur la terrasse extérieure, entourée de glycines.
Reinhardt.t
Le 26/05/2023 à 14:55
Nous y étions avec 17 personnes en mai 2022 ; nous avions réservé à l'avance et pré-commandé un menu. Cela a bien fonctionné. La nourriture était délicieuse et valait le prix. Absolument recommandé.
Simone.t
Le 23/05/2023 à 21:23
Certainement l'idée de restaurant la plus raffinée de Capraia : une utilisation judicieuse et respectueuse des matières premières, une sensibilité hors du commun et une interprétation qui approfondit notre voyage sur l'île. Merci Davide et merci Flavio d'avoir créé à Capraia un restaurant capable d'éveiller les palais les plus curieux et les plus attentifs. On ne peut que recommander cette expérience qui ajoute de la beauté à la beauté.
Tomás.�
Le 15/05/2023 à 06:19
Excellente nourriture, service excellent et sympathique.
Alice.o
Le 13/05/2023 à 21:56
Dîner superlatif, plats savoureux et beaux élaborés ! Un service attentionné et professionnel, un environnement raffiné et accueillant... que dire, nous reviendrons !
Federica.o
Le 02/05/2023 à 14:48
Cuisine moderne, plats beaux et raffinés servis dans un cadre élégant et raffiné. Bonne sélection de vins et un incontournable du gin, du vermouth et de l'amaro produits sur place.
Thomas.a
Le 02/05/2023 à 14:09
Ambiance très agréable, nourriture excellente et savoureuse avec des hôtes très sympathiques et discrets.
Guido.u
Le 02/05/2023 à 06:55
Une expérience agréable! À l'apéritif, le goût du poisson prédominait. Bon8 spaghettis.
Paola.r
Le 16/04/2023 à 20:50
Excellente impression, goût, disponibilité, qualité. Une belle et agréable surprise
- 🏪 Bar Atlantic (67 Avis)
- 🏪 Bar Astra (40 Avis)
- 🏪 Il buon gusto (18 Avis)
- 🏪 Corallo Hotel Numana (102 Avis)
- 🏪 Hotel Baglio La Porta (139 Avis)
- 🏪 Ristorante Vela D'Oro (451 Avis)
- 🏪 Non Solo Pasta Self Service (111 Avis)
- 🏪 S'Apposentu (817 Avis)
- 🏪 Alimentari & Tabacchi "Da Pamela" (Lo Scudo) (25 Avis)
- 🏪 Palace Hotel San Matteo (106 Avis)
💬 Je suis cliente du bar mais jamais auparavant je ne me suis senti insulté et maltraité par la frustration évidente de la barmaid rouge avec une frange ! J'ai essayé de lui passer le ticket de caisse sans dire "ba" pour demander ma commande et elle m'a insulté en disant que je passe une demi-journée assis et ensuite je pars courir ! Qui es-tu pour juger un client, pour réfléchir à la façon dont il passe sa journée ! Si un métier au contact du public ne vous convient pas, changez. Vous nous avez mis mal à l’aise, moi et d’autres femmes qui attendions leur ordination.
💬 Bar Astra caviste, cafétéria, en été il est possible de déguster d'excellents granités artisanaux. Le restaurant est situé Via Lancellotti, à côté de l'Arco ou Porta di Fellino, dans la municipalité de Lauro, dans la basse Irpinia.
💬 J'ai commandé avec Uber Eats aujourd'hui et il n'est malheureusement pas possible d'y laisser un rapport. Mais je vais le faire ici. Commande arrivée avec une heure de retard, nous avons envoyé trois fois une demande d'informations et n'avons reçu aucune réponse. Finalement, après une heure de retard, la pizza est arrivée. C'est dommage qu'après cette attente, j'aie été étonné de découvrir qu'il manquait deux ingrédients dans ma pizza. J'ai ensuite payé une pizza spéciale pour recevoir un thon et un oignon. On parle beaucoup de soutenir les restaurants en cette période en proposant des plats à emporter, mais nous espérons qu'en retour nous recevrons de la qualité. Cela dit, au final le thon et l'oignon étaient très fins et j'ai encore faim, alors je pars cuisiner.
💬 Bel endroit ici plage et restaurant.. 👍👍👍
💬 J'ai récemment eu le plaisir de fêter l'anniversaire de mon mari dans cet hôtel incroyable, et cela a dépassé toutes mes attentes ! Dès notre arrivée, nous avons été accueillis dans une atmosphère des plus étonnantes, entourés de vues imprenables sur le paysage sicilien. La nourriture était un délice absolu, chaque plat débordant de saveurs et joliment présenté. Mais ce qui distingue vraiment cet hôtel, c'est son personnel exceptionnel, qui s'est mis en quatre pour s'assurer que chaque instant de notre séjour soit parfait. Et n'oublions pas l'hôtel lui-même, chef-d'œuvre d'élégance et de charme. Dans l’ensemble, je n’aurais pas pu rêver d’un meilleur endroit pour célébrer une occasion aussi spéciale. Fortement recommandé à tous ceux qui recherchent une expérience vraiment inoubliable en Sicile !
💬 Accueil indifférent. Sauf pour les clients habitués. Attente de 20 min après avoir débarrasser sans proposer la carte des desserts.( 2 plats, un verre de vin, 1 bouteille d’eau = 68€ 😳) Merci « les touristes vaches à lait ». Passez votre chemin.
💬 C’est un bon endroit pour manger rapidement, mais étant donné qu’il s’agit d’un self-service, je l’ai trouvé légèrement trop cher. A part ça, il y a un bon choix, mais ne vous attendez pas à trouver tout ce qu'il y a sur la carte car les plats changent en fonction de leur disponibilité.
💬 Trop belle ! Pas mal de monde au mois août ,mais on arrive à ce faire une petite place
💬 Bel endroit
💬 Super hôtel très propre personnelle très bien