Restaurant 🇮🇹

Vitae Ristorante Capraia Avis

📌 Via Lamberto Cibo, 30, 57032 Capraia Isola - Italie

4.6 / 5

💬 36 Avis

Avis sur Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola

Les avis

Les dernier avis sur Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola

Chiara.r

Le 03/01/2024 à 11:26

1 / 5

ils sont INCROYABLES ici, ils n'ont AUCUNE IDÉE sur la NOURRITURE nous étions 45/50 personnes pour NYE - réservé 1 mois à l'avance - et la nourriture n'était tout simplement PAS DE NOURRITURE. J'espère qu'ils n'ont même pas goûté à ce qu'ils ont cuisiné. pas assez de vin DU TOUT ET PAS BON et c'est le menu POUR NYE 2 sortes de canapés terribles PÂTES ENTIÈRES À LA BETTERAVE ET AUX OLIVES - goût horrible et ce n'est pas du tout une sauce pour pâtes RISOTTO AU CODE - très mauvaise odeur du poisson et du riz cru HARICOTS ROUGES AVEC OIGNONS ET UNE SORTE DE POISSON - ils ont ouvert les boîtes de haricots et les ont mis dans une assiette sans sauce ni rien d'autre - tout simplement dégoûtant STEAK DE THON, mauvaise odeur également et couleur foncée pas de gâteaux, pas de bulles pour célébrer NYE ils n'ont indiqué aucun plat qu'ils ont préparé le niveau de qualité était si mauvais qu'il a été la façon dont nous avons été traités était vraiment offensante ils ne méritent pas d'être appelés RESTAURANTS JE N'AI JAMAIS GOÛTÉ DE MAUVAIS PLATS SANS AUCUNE CONNAISSANCE EN MATIÈRE ALIMENTAIRE MIEUX S'ILS CRIENT, ILS NE PEUVENT MÊME PAS AVOIR UNE DEUXIÈME CHANCE HONTEUX !

gianluca.e

Le 10/10/2023 à 10:10

5 / 5

Merveilleuse surprise à Capraia. nouveau restaurant de haute qualité ouvert en début de saison. Cuisine de qualité, plats raffinés, préparés avec soin et bien présentés. Environnement éléphant et accueillant, service adéquat... prix correct... ça vaut le coup d'essayer... bravo 👏 👏👏

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Julian.�

Le 02/10/2023 à 11:23

5 / 5

Faites-vous une faveur et visitez ce restaurant si vous êtes à Capraia. Si vous n'êtes pas à Capraia, j'irais même jusqu'à dire que cela vaut la peine de se rendre sur l'île, pour une soirée chez Vitae. La jeune équipe a une excellente idée de ce qu'elle veut faire et le présente de manière extrêmement conviviale. Il existe également des options végétariennes et le menu est très flexible. Tout est produit localement et aussi loin que possible de l'île, alors qu'ils fonctionnent à un niveau incroyablement élevé qui leur vaudra bientôt une réputation dans Slow Food Osterie d'Italia, Michelin et Gambero Rosso. Ils m'ont préparé un Negroni capraese spécial, le meilleur que j'ai jamais eu, l'agneau était aussi un rêve, tout comme le vin de la liste bien préparée.

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Jenny.a

Le 10/09/2023 à 20:41

5 / 5

Nous avons dîné dans l’un des restaurants les meilleurs et les mieux tenus de Capraia. Cuisine étudiée et préparée dans les moindres détails. Une explosion de saveurs dans chaque plat... où un sourire vous échappe en mangeant car vous ne trouvez rien d'anormal et aucune saveur qui en domine une autre. On reviendra certainement!!!

Corinne.h

Le 05/09/2023 à 21:04

5 / 5

Très beau cadre et repas delicieux.

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Beatrice.a

Le 03/09/2023 à 18:38

4 / 5

Bon restaurant au centre, excellentes idées mais la préparation demande un peu plus de sprint

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Maria.i

Le 14/08/2023 à 21:01

5 / 5

Une expérience à ne pas manquer à Capraia. Carte très raffinée, carte des vins riche et attentionnée, cadre très accueillant.

Frédéric.a

Le 01/08/2023 à 13:41

4 / 5

Un endroit calme

Andrea.

Le 27/07/2023 à 09:29

5 / 5

Expérience intéressante et inattendue. D'excellents ingrédients locaux, des plats bien présentés et des saveurs insolites. Bravo, continuez comme ça ! Je réitère l'attention portée à la valorisation des produits zéro kilomètre.

Pietro.a

Le 18/07/2023 à 20:03

5 / 5

Excellent restaurant, avec des plats savoureux et raffinés. Les raviolis noirs et le poulpe sont délicieux !

Fran.

Le 15/07/2023 à 16:22

5 / 5

Magnifique endroit, cuisine et personnel d’exception. A recommander absolument !

Luca.p

Le 14/07/2023 à 13:19

5 / 5

Une agréable découverte à Capraia. Enfin un restaurant qui propose une carte gourmande avec des préparations de saison mais élaborées et de bon goût. Nous avons essayé les exceptionnels raviolis noirs en soupe de poisson, la morue à la crème et aussi le steak fassona à la crème de fromage local. Les desserts sont également soignés. Situation calme dans le village avec vue sur le port. Super recommandé.

Nicolas.i

Le 09/07/2023 à 18:38

5 / 5

Cadre et cuisine exceptionnel. Leur calamar vaut vraiment le détour

Pierre.i

Le 09/07/2023 à 18:36

4 / 5

Très bel endroit et un repas délicieux et original. À vivement conseillé

Sandra.e

Le 05/07/2023 à 16:49

5 / 5

Emplacement magnifique, personnel aimable et sympathique, nourriture excellente et saveurs particulières et bien assorties

Ilaria.e

Le 17/06/2023 à 19:49

5 / 5

Que puis-je dire... le meilleur restaurant de Capraia ! Et l'un des meilleurs que j'ai essayé jusqu'à présent... il vaut vraiment le détour pour son emplacement, son professionnalisme, son souci du détail et sa convivialité ! Bravo les gars, continuez comme ça 👏

Edoardo.

Le 07/06/2023 à 19:54

1 / 5

Ils ont essayé de rendre le lieu beau et raffiné... mais non. Du début à la fin, ce fut un désastre et nous avons terminé le dîner avec une facture élevée et le ventre à moitié vide. Péché

Federica.

Le 03/06/2023 à 20:11

5 / 5

Nous avons mangé dans ce restaurant par hasard, sur recommandation d'un insulaire. Nous avons été vraiment surpris par la très très haute qualité de la nourriture. De l'entrée au dessert, tout était délicieux et à mon avis à un prix raisonnable. Hautement recommandé! Ps. Notre ami à 4 pattes était également le bienvenu

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Sara.i

Le 28/05/2023 à 09:44

5 / 5

Très approuvé ! Le restaurant (situé dans le village, dans une rue un peu cachée) a ouvert récemment et est très beau et bien tenu. La carte propose quelques plats (trois entrées, trois entrées, trois plats principaux et trois desserts) tous très intéressants. Pour tous les plats, il existe des options de fruits de mer, de terre et végétariennes. Aucun plat n'est banal, chacun présente des combinaisons raffinées et intéressantes. Nous avons pris tous les deux une entrée (salade de calamars, superbe), une entrée (crème de pois aux crevettes, très bonne), deux seconds plats (tartare de thon, bon même si c'est le plat qui nous a le moins impressionné) et un dessert ( chocolat crémeux avec crème anglaise et fraises, très particulier et vraiment bon). Nous n'avons pas commandé les spaghettis aux palourdes mais en les voyant aux tables voisines, on a l'impression qu'ils sont vraiment bons. Au début, ils nous ont également apporté, en cadeau de la maison, un verre de prosecco et une délicieuse tartelette à la burrata. Dépense en adéquation avec la qualité des produits et les prix de l'île : avec quatre verres de vin et deux bitters nous en avons dépensé une soixantaine chacun. Pas un peu mais ça vaut vraiment le coup. En conclusion : restaurant hautement recommandé, également comme alternative fantaisiste à la cuisine plus traditionnelle présente sur l'île. Il y a aussi la possibilité de manger sur la terrasse extérieure, entourée de glycines.

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Reinhardt.t

Le 26/05/2023 à 14:55

5 / 5

Nous y étions avec 17 personnes en mai 2022 ; nous avions réservé à l'avance et pré-commandé un menu. Cela a bien fonctionné. La nourriture était délicieuse et valait le prix. Absolument recommandé.

Simone.t

Le 23/05/2023 à 21:23

5 / 5

Certainement l'idée de restaurant la plus raffinée de Capraia : une utilisation judicieuse et respectueuse des matières premières, une sensibilité hors du commun et une interprétation qui approfondit notre voyage sur l'île. Merci Davide et merci Flavio d'avoir créé à Capraia un restaurant capable d'éveiller les palais les plus curieux et les plus attentifs. On ne peut que recommander cette expérience qui ajoute de la beauté à la beauté.

Photo n°1 de l'avis de Simone.t fait le 23/05/2023 à 21:23 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
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Tomás.�

Le 15/05/2023 à 06:19

5 / 5

Excellente nourriture, service excellent et sympathique.

Alice.o

Le 13/05/2023 à 21:56

5 / 5

Dîner superlatif, plats savoureux et beaux élaborés ! Un service attentionné et professionnel, un environnement raffiné et accueillant... que dire, nous reviendrons !

Federica.o

Le 02/05/2023 à 14:48

5 / 5

Cuisine moderne, plats beaux et raffinés servis dans un cadre élégant et raffiné. Bonne sélection de vins et un incontournable du gin, du vermouth et de l'amaro produits sur place.

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Photo n°8 de l'avis de Federica.o fait le 02/05/2023 à 14:48 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
Photo n°9 de l'avis de Federica.o fait le 02/05/2023 à 14:48 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
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Photo n°11 de l'avis de Federica.o fait le 02/05/2023 à 14:48 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
Photo n°12 de l'avis de Federica.o fait le 02/05/2023 à 14:48 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola
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Thomas.a

Le 02/05/2023 à 14:09

5 / 5

Ambiance très agréable, nourriture excellente et savoureuse avec des hôtes très sympathiques et discrets.

Guido.u

Le 02/05/2023 à 06:55

4 / 5

Une expérience agréable! À l'apéritif, le goût du poisson prédominait. Bon8 spaghettis.

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Paola.r

Le 16/04/2023 à 20:50

5 / 5

Excellente impression, goût, disponibilité, qualité. Une belle et agréable surprise

Photo n°1 de l'avis de Paola.r fait le 16/04/2023 à 20:50 sur le  Vitae Ristorante Capraia à Capraia Isola

  • 🏪 B&B Il Girasole (47 Avis)

  • 💬 Une expérience très heureuse, la magnifique mer de San Pietro se trouve à seulement 2 pas de la structure et grâce au grand parking disponible, vous pourrez oublier d'utiliser la voiture. La propriétaire et sa fille sont des personnes discrètes et extrêmement serviables, qui répondent aux besoins de chaque client et vous font vraiment sentir comme chez vous. Les chambres propres et meublées avec goût sont toujours rangées et nettoyées et la salle de bain est brillante, avec des serviettes toujours propres, même lorsqu'on ne les jette pas par terre. Le petit déjeuner est de qualité, varié et copieux, avec des produits typiquement méditerranéens. La direction est sympathique et flexible, donc grâce aux avantages de la petite structure, vous pouvez vous sentir à l'aise et profiter de vos vacances et du peu que j'ai parcouru, je n'ai pas trouvé d'endroits avec autant d'avantages qui la distinguent des autres. Si je peux vous donner un conseil, il serait conseillé d'équiper la structure de WiFi pour les clients car de nos jours il est indispensable d'être toujours connecté et la téléphonie mobile en été à San Pietro est en crise. A ce stade, je déconseille donc fortement à quiconque de venir dans cet établissement et ne réserve absolument pas donc j'aurai toujours la place libre 😉 Que veux-tu de plus? Un merci tout spécial à Lucia et Sofia qui nous ont fait passer de merveilleuses vacances !!! Nous reviendrons vers vous bientôt. Danièle et Milena.


  • 🏪 Fraschetteria Da Luca (218 Avis)

  • 💬 Notre première visite dans la rue a eu lieu plus tôt ce soir et nous ne pourrions être plus heureux. Le personnel très serviable aide certains débutants en Italie depuis le Pays de Galles à naviguer dans un menu italien. Nous étions 4 à manger, 2 adultes et 2 adolescents. Nous avons commandé de la mozzarella avec un côté de pain grillé aux olives et au romarin pour commencer entre nous quatre, ce qui était copieux. Trois d'entre nous ont ensuite pris le steak florentin de 1 kg entre nous et 3 côtés de pommes de terre. L'autre personne avait une pizza. 2 desserts aux mûres et un expresso pour finir. Pour les boissons, nous avons pris 2 coca et 500 ml de vin rouge. Tout a été fini avec impatience et c'était plus que suffisant pour nous. 5 étoiles, j'espère revenir. Merci pour cette merveilleuse soirée.


  • 🏪 Alpin Royal Wellness Refugium & Resort Hotel (391 Avis)

  • 💬 Magnifique hôtel, dans un cadre de carte postale.


  • 🏪 Albergo Ristorante Edelweiss (473 Avis)

  • 💬 Restaurant fréquenté par les locaux. Nous avons goûté la polenta, les gnocchis à la farine de marrons, les spaghettis aux cèpes, les tiramisus, la pana cota : tous était excellent et fait maison. Très agréable découverte !!!


  • 🏪 Crocus Apartments (21 Avis)

  • 💬 Grands appartements Tout est pensé dans les moindres détails. Très confortable. Et un excellent emplacement - en plein centre de la magique Sirmione, dans une maison du XIIe siècle.


  • 🏪 Il Ristorantino (254 Avis)

  • 💬 24/01. Endroit sympa et accueillant, un peu caché, mais où se garer ne pose pas de problème. Ils viennent en cuisine, nous sommes allés manger une pizza, mais la carte proposait une restauration invitante. L'apéritif était excellent et, à ne pas sous-estimer, nous sommes repartis sans sentir la friture. De bonnes pizzas sur mesure : vous choisissez la base, blanche ou rouge, puis ajoutez l'ingrédient de votre choix. J'ai pris une calzone mais elle ressemblait à une baguette... Un peu plus de garniture aurait été préférable. Service offert par un personnel jeune mais serviable et courtois. Bières pression du village, seulement deux types, mais une garantie. Une pizza n'était pas bonne et la fille de notre entreprise a dû attendre un peu pour remédier au désagrément. Je commencerai par dire que j'étais heureux qu'il y ait une fête de 18 ans en même temps car, pendant une demi-soirée, je me suis senti à nouveau un jeune homme, mais, comme me l'a effectivement fait penser un des correspondants à notre table, cela aurait été correct, puisqu'une partie du personnel nous prévient : à 22h30 une fête a commencé par un bal dont la musique était atténuée par la présence d'une tente. Meilleurs vœux à la fille d'anniversaire. Recommandé dans l'ensemble.


  • 🏪 Centro Ippico "I Cavalieri di Bianca Lancia" (67 Avis)

  • 💬 Nous avons passé un week-end dans cet endroit merveilleux et paisible, profitant de la proximité de la Sagra della Varola à Melfi. Franco nous a suivi pas à pas, de la réservation à l'arrivée à l'établissement jusqu'à notre départ, nous apportant tout son soutien, ses excellents conseils et nous chouchoutant comme si nous étions chez nous. Excellent emplacement, vue exceptionnelle, chambre confortable, impeccablement propre et équipée de tout le confort. Petit déjeuner préparé par Franco et son épouse, excellent et copieux... pour un doux réveil en pleine nature. Nous reviendrons bientôt! Merci pour tout!


  • 🏪 Hotel Al Caminetto (316 Avis)

  • 💬 Bon restaurant


  • 🏪 Risto & Pizza La Soddisfazione (1986 Avis)

  • 💬 Super restaurant, bon accueil, personnel polyglotte 😉 Francesco et Giuseppe merci pour les explications ! La nourriture savoureuse et excellente ! Un choix diversifié et de qualité : pizzas, aperitivis, pasta, poisson fruits de mer avec en plus les desserts maison ( dont tiramisu coco nocciolatta). A la fois simple et raffiné ! Grazie!🤤💚🤍❤️


  • 🏪 Al Piccolo Gustorotondo (264 Avis)

  • 💬 Endroit magnifique. J'y étais le jour de la Saint-Valentin. La capacité est faible mais c'est parfait ainsi, en évitant toute confusion. La nourriture est servie rapidement et avec élégance. Les ingrédients sont de qualité et les vins proposés sont bons. Parfait pour un dîner à deux, en famille ou entre amis. Le parking devant est grand et dispose d'espace. Les prix du service proposé sont plus qu'honnêtes. Je reviendrai. 5 étoiles définitivement méritées.