Verve Restaurant

Marco.i

Le 15/05/2024 à 08:49

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5 / 5

Une belle soirée, dans un environnement relaxant et confortable. Les plats du chef rappellent la tradition romaine, des petits joyaux qui explosent à la dégustation. La gentille Antonella, en plus d'être une hôtesse compétente, est aussi la chef pâtissière qui vous régale avec ses créations. Chapeau !

Stephen.o

Le 12/05/2024 à 19:08

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5 / 5

C'était le repas le plus impressionnant que nous ayons eu au cours de nos deux semaines en Italie. Nous avons eu le menu dégustation de quatre plats avec accord mets et vins. C'était un repas incroyable. Chaque plat était savoureux et unique et accompagné d'une merveilleuse sélection de vins. Le personnel était sympathique, préparé et très compétent. C'était notre dernière nuit en Italie et manger au Verve était le moyen idéal pour terminer un voyage extraordinaire.

M.M

Le 01/05/2024 à 20:23

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5 / 5

Excellents plats traditionnels et personnel formidable qui nous a expliqué chaque plat qui nous a été servi

Fco.a

Le 01/05/2024 à 20:23

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5 / 5

Excellent chef et opportunité d'essayer quelque chose de différent pour un dîner à Rome

Eve.i

Le 24/04/2024 à 06:15

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5 / 5

Je recommande vivement le restaurant pour son accueil chaleureux et son service impeccable. La qualité de la restauration y est remarquable, avec une sélection de plats traditionnels italiens réinterprétés de manière originale. Chaque plat est une surprise créative et ajoute une touche unique qui rend l'expérience culinaire vraiment inoubliable. Un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne revisitée.

Megan.a

Le 01/04/2024 à 09:42

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5 / 5

J'ai eu l'expérience la plus incroyable en essayant le dîner à 4 plats chez Verve. C'était ma première fois à Rome et cette expérience culinaire m'a fait voyager pendant toute la durée de mes vacances. Chaque assiette était une histoire magique d'ingrédients, procurant un sentiment d'appartenance unique. Mon préféré était le chou en couches et le risotto, mais tout ce que j'ai goûté était une incroyable explosion de saveurs. Si je reviens à Rome, je reviendrai à Verve et à l'hôtel DOM.

marc.o

Le 06/03/2024 à 06:28

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5 / 5

Superbe expérience, beaucoup d originalité dans les associations de saveurs et de textures : vraiment une magnifique découverte ! Bravo

Valentina.o

Le 17/12/2023 à 05:39

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5 / 5

Nous y sommes allés en été et, même si le service était assez lent, comme beaucoup de gens le disent ici, cela valait vraiment la peine d'attendre. L'ambiance est très agréable, le personnel est très compétent et professionnel, les chefs préparent les plats devant les convives. Dans l’ensemble, c’était une excellente expérience gastronomique.

Deni.

Le 03/11/2023 à 07:59

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5 / 5

Quel repas et quelle soirée incroyables nous avons eu à Verve... c'était parfait à tous points de vue. Nous avons eu le menu à 4 plats et chaque plat était un vrai régal - le goût, la fraîcheur et la présentation créative de chaque assiette étaient exceptionnels. En plus de l'attention portée aux détails et du service chaleureux, les explications sur les ingrédients locaux utilisés dans chaque plat ont rendu l'expérience vraiment mémorable. C'était de loin notre meilleur repas à Rome - nous dirons à notre famille et à nos amis de faire de ce restaurant une visite incontournable la prochaine fois qu'ils iront bien. Merci au personnel et aux serveurs pour cette dernière nuit mémorable à Rome !

Dominic.

Le 22/10/2023 à 06:49

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5 / 5

Restaurant très innovant et de grande qualité. Nous sommes arrivés très tard après l'opéra, donc l'un des rares endroits de qualité encore en activité. Nous avons eu l'option 4 plats comprenant une fleur de courgette farcie, des raviolis à l'anguille fumée, du poisson et un dessert à la pêche. Tous étaient très uniques dans leur préparation avec des saveurs intéressantes, mais la fleur et le dessert se démarquaient. La carte des vins n'était pas écrasante mais ce que nous avons choisi était très bon et à un prix raisonnable, confirmant qu'ils savent ce qu'ils font. Nous avons eu un Cesanese et un Greco du Latium et de la Campanie. Si vous voulez un repas raffiné à un prix raisonnable, c'est un bon choix. Pas tout à fait une étoile Michelin, mais pas tout à fait ce prix-là. Nous étions à moins de 100 euros par tête.