Avis sur Veritas Restaurant à Naples
Les avis
Les dernier avis sur Veritas Restaurant à Naples
Federico.e
Le 11/05/2024 à 08:21
Une cuisine dans laquelle le voyage du goût est exalté, à travers des plats qui comparent les saveurs dans un crescendo d'intensité. L'environnement nécessite une répartition différente des lumières et une plus grande caractérisation. La carte des vins est correcte.
Frantisek.u
Le 26/04/2024 à 23:53
J'avais le menu Autentico. J'ai aimé les crevettes et les desserts, qui n'étaient pas trop sucrés 👍. La nourriture manquait de créativité. Mais c'était bien et le prix était correct.
Maia.a
Le 26/04/2024 à 23:21
Bons spaghettis à la vongole mais la glace au vinaigre pur a un peu gâché l'expérience. C'est immangeable. Très bonne prestation !
Raphaela.e
Le 14/04/2024 à 22:34
Très bon accord mets et vins. Je recommande vivement car étoilé Michelin. Cher mais ça vaut le coup. Leurs crevettes sont quelque chose que je n'ai jamais goûté auparavant, crémeuses et cuites de manière très unique. Incroyable. Les vins sont pour la plupart issus de la région et s'accordent parfaitement avec les mets.
Mimmo.a
Le 24/03/2024 à 21:25
Un voyage
Barbara.o
Le 02/03/2024 à 23:57
En un mot, décevant. Même si la nourriture était très savoureuse et les ingrédients clairement de grande qualité, le personnel a vraiment gâché l'expérience. Nous avons commandé le menu de 6 plats. Après la question initiale de savoir si nous aimerions commencer avec du vin mousseux, ni le sommelier ni les serveurs ne nous ont prêté aucune attention. Le vin et l'eau que nous nous sommes servis. Le serveur principal était impoli et dédaigneux, chaque question sur l'huile d'olive ou le sel se heurtait à un geste méprisant de la main. Un supplément nous a été facturé, ce que nous avons porté à l'attention du personnel. Après avoir corrigé la facture, nous avons informé le serveur principal de notre expérience, ce dont il ne semblait pas se soucier. Il est assez surprenant qu'un établissement offrant un service client aussi médiocre soit jugé digne d'une étoile Michelin.
jagu.a
Le 28/02/2024 à 10:24
Ce n’est pas incontournable, la cuisine est bonne mais les produits manquent un peu de noblesse. De plus, ils n’ont rien fait pour l’anniversaire de ma femme bien que je les ai prévenus. Le service est bon. Mon souvenir me laisse quelque chose de moyen. Déçu
Kateryna.a
Le 18/02/2024 à 22:23
Nous avons décidé de fêter l'anniversaire de mon partenaire ici et nous attendions une expérience vraiment spéciale. Pour être honnête, la nourriture était délicieuse mais nous avons trouvé un os dans un plat de poisson, ce qui n’est pas un indicateur d’un restaurant étoilé Michelin. Et les desserts étaient tout simplement habituels. De plus, toute la nuit a été gâchée à cause de la négligence du personnel : après avoir demandé l'addition, le serveur a dit que nous devions attendre notre prochain cadeau à cause de la fête d'anniversaire, mais il n'est jamais arrivé, nous avons donc attendu encore 50 minutes. Lorsque nous avons perdu patience, nous avons dû nous adresser à l'administration pour payer notre dîner ! Je ne recommanderais pas ce restaurant, du moins pour célébrer des événements importants
Manuia.e
Le 25/01/2024 à 12:24
Une merveilleuse découverte!
Davide.i
Le 17/01/2024 à 22:15
Cinq étoiles, c'est peu, une expérience divine, c'est ça le bien-être !
Carla.e
Le 16/12/2023 à 21:53
Nourriture magnifique et savoureuse. Le service était au-delà de toute croyance. Je recommande vivement pour un restaurant Michelin.
Michael.o
Le 03/12/2023 à 11:32
Rien de négatif à dire sur ce restaurant. Le personnel était extrêmement accueillant, l'ambiance était haut de gamme mais pas étouffante ni prétentieuse et la nourriture était incroyable. Nous avons choisi l'option dégustation de 5 plats car nous avions déjà mangé un copieux déjeuner. 5 portions de bonne taille et quelques bouchées gratuites plus tard et nous étions agréablement rassasiés. Chaque bouchée était incroyable et les plats étaient à la fois créatifs et intéressants à déguster. Peut-être que notre partie préférée était la valeur globale. Pour n’importe quel restaurant étoilé Michelin, il est facile de s’en sortir avec une excellente cuisine mais des prix très élevés. Heureux d'annoncer que Veritas propose une cuisine époustouflante à des prix qui nous ont plus que satisfaits. Même leur sélection de vins est à un prix très raisonnable. Nous sommes repartis de là avec 2 dégustations de 5 plats, un verre + une bouteille de vin et deux personnes très heureuses et rassasiées pour seulement 210 €. Pour la qualité des plats que vous obtenez, c’est pratiquement une bonne affaire. Recommande fortement.
Rolam.s
Le 08/11/2023 à 06:26
Mon ami et moi avons eu un merveilleux déjeuner chez Veritas en novembre 2019. Le personnel parle italien, français et anglais. Ils sont compétents, toujours présents mais pas autoritaires. Le chef propose des plats campaniens (Région de Naples) préparés avec les meilleurs produits de saison. Nous avons eu la chance de recevoir des truffes, un bel agneau, de savoureuses seiches et l'une des meilleures Cacciatora que j'ai jamais mangées. Tous les plats, des apéritifs de bienvenue aux desserts, étaient parfaitement réalisés, extrêmement savoureux et joliment présentés. Ce fut une expérience merveilleuse.
Juan.o
Le 03/11/2023 à 09:24
Dîner dans un restaurant étoilé Michelin est toute une expérience. Consacrer 2 heures à un dîner dans une ambiance agréable et bien servie est merveilleux.
GUILLAUME.E
Le 27/10/2023 à 23:48
Service très bien, efficace quand la cuisine délivre, même si un plat a été manqué dans le cadre d’un accord mets/vins… c’est ballot pour un étoilé Michelin surtout que certains vins étaient vraiment intéressant à découvrir. Déçu par la proposition côté cuisine, c’est bien fait mais on est loin des standards de surprise et de perfection attendus pour un tel établissement et à ce niveau de prix. Pas de gros « whaou ». Le dessert était vraiment moyen, pas au niveau. Et puis l’attente, plus de 3 heures à table, un peu long quand même… même pour ce genre d’établissement. Bref, un bonne table mais qui ne doit pas prendre trop le « melon » suite à son étoile au risque de la perdre bien vite…
Salvatore.a
Le 23/10/2023 à 13:02
Il y a quelques années, j'ai eu la chance de manger dans ce magnifique restaurant de Naples. Produits très frais, ambiance raffinée et élégante. Je ne peux que le recommander.
Bernard.h
Le 20/10/2023 à 09:32
Récemment récompensé par un macaron Michelin, la cuisine est vraiment au niveau. Nous n'avons pas réussi à nous faire présenter une carte des vins et avons par défaut pris la formule accord mets/vins. Sommelier très compétent et sympa qui a fait de gros efforts pour parler français, merci! L'établissement est sur une corniche avec fort trafic automobile intense. La salle est moderne et dépouillée et de façon surprenante, comme toujours à Naples, il n'y a pas de point de vue sur la baie.
Lukas.e
Le 20/10/2023 à 06:55
J'ai l'habitude de fréquenter des restaurants gastronomiques, même étoilés Michelin. Celui-ci était absolument top. Des goûts étonnants et surprenants de chaque plat, un personnel extrêmement gentil et professionnel et une facture qui ne gâche pas votre journée à la fin. Merci à tous, vous m'avez fait vraiment plaisir.
Michael.o
Le 18/10/2023 à 10:49
Nous avons été très satisfaits et avons pris un délicieux repas. Si vous aimez la nourriture de qualité à un prix, cet endroit est fait pour vous.
Yves.O
Le 17/10/2023 à 23:10
Oubliez les restaurants trop chers de Capri et de Sorrente, Veritas les bat tous. Nous l'avons aimé
Francesca.i
Le 29/09/2023 à 23:05
Nous sommes allés chez Veritas pour un dîner fantastique. Le service est sympathique et nous a mis totalement à l'aise. Nous avons décidé de choisir à la carte et nous avons eu tous les deux deux entrées, deux entrées et un deuxième plat, vraiment excellents. Hautement recommandé!
Anders.e
Le 26/09/2023 à 23:30
Vraiment exceptionnel! Nous avons dîné ici ce soir et nous avons vraiment adoré, tout, des plats à la présentation flexible, en passant par les petites surprises et le service était parfait. L'endroit est élégant mais pas prétentieux. Le sympathique sommelier a fait d’excellentes suggestions de vins locaux et ma mère a eu droit à un excellent « mocktail » à la noix de coco. Les serveurs ont pris grand soin de nous, ont bien expliqué tous les plats et ont été très sympathiques, professionnels et accueillants. Il n'y avait qu'un menu à la carte mais j'essaierai certainement l'un des menus dégustation la prochaine fois. Merci pour cette excellente soirée!
Math.l
Le 20/09/2023 à 17:41
Nous nous sommes rendus dans ce restaurant pour diner, et avions réservé le menu dégustation en 7 plats, accompagné de l’accord mets et vins. Le restaurant est très joli, intimiste, et parfaitement situé sur les hauteurs de Naples. La nourriture est exceptionnelle et à la hauteur de la distinction attribuée par le célèbre guide rouge. Nous avons passé un fabuleux moment ! Un petit bémol toutefois sur le service un peu trop rapide à notre goût. Les plats et les verres de vin s’enchaînaient peut être un peu trop vite, ce qui ne nous laissait pas tellement le temps de faire des pauses entre chaque plats.
Ruwini.
Le 18/09/2023 à 03:36
Il y avait une bien meilleure nourriture dans plusieurs autres endroits.
Maksym.h
Le 14/09/2023 à 03:19
Une expérience merveilleuse, j'y suis allé avec ma femme pour un dîner d'anniversaire. Parking disponible dans la rue devant la salle. Excellente cuisine, plats spéciaux et délicieux. Personnel très serviable, ils savent vous mettre à l'aise malgré le fait qu'il s'agisse d'un restaurant étoilé. Merci pour la belle soirée, les briquets et le café !
Melissa.
Le 11/09/2023 à 23:43
Heureux d'avoir essayé cet endroit, c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris à Naples et je le recommanderais à tous ceux qui visitent la région. Avantages : la nourriture était délicieuse, les plats de bienvenue étaient réfléchis et savoureux, nos bouchées préférées étaient le tataki de bœuf et le porc iverian, le repas de 7 plats nous a donné beaucoup de nourriture et nous a laissés satisfaits par la suite, l'accord mets et vins était également excellent. Points négatifs : la disposition du restaurant est étrange, nous avons dîné dans une petite salle sur le côté avec seulement 3 tables, nous nous sommes sentis un peu à l'écart du reste des convives. Les plats eux-mêmes sont sortis très vite au début, puis nous avons eu au hasard ces longs délais entre les plats vers la fin du repas (c'était peut-être intentionnel, nous ne nous souciions pas de l'incohérence) et le plat de baba au rhum, nous ne pouvions tout simplement pas manger. là, la saveur du rhum était si forte qu'elle a suralimenté le plat. Dans l’ensemble, cependant, nous avons apprécié cet endroit et avons trouvé que les prix étaient raisonnables. Merci pour cette belle expérience.
Kiko.i
Le 11/09/2023 à 12:38
Aller dans un restaurant étoilé Michelin est toujours une garantie. Personnel très attentif. Nous avons eu une attente plus longue que d'habitude à cause d'un problème du chef, mais nous avons été généreusement récompensés.
Flo.
Le 03/09/2023 à 10:42
Merveilleuse expérience avec Veritas, un incontournable à Naples. Les saveurs, familières à ceux qui connaissent la cuisine locale, sont exaltées et portées à leur essence. Consistances parfaites, rythme harmonieux des temps et des saveurs. L'accord mets et vins a été grandement apprécié. Il est difficile de choisir la star de la soirée, mais le piment vert farci aux ris de veau était l'idée de Platon de la friture. Prix bas pour une très haute qualité. A revenir au plus vite.
Antonio.
Le 03/09/2023 à 08:43
Expérience sans faille. J'ai choisi le menu surprise en 5 plats et me suis offert un fiano pétillant à l'apéritif. Saveurs typiques du sud. Intense, élégant et complexe à la fois. Personnel d'attente rapide et disponible si vous avez des questions. Intéressé par les avis des convives. L'accord mets et vins enrichit l'expérience, mais il faut être préparé. Le vin, c'est aussi beaucoup quand on le partage.
Caroline.e
Le 07/08/2023 à 08:25
Apparemment, nous étions ici le dernier jour avant leurs vacances annuelles. Les lignes Internet étaient en panne, vous ne pouviez donc payer qu'en espèces. Nous avons pensé que c'était un peu louche, mais nous sommes heureux d'être restés. Le restaurant lui-même est petit mais beau. Après une coupe de champagne, nous avons reçu le menu. Vous pouvez choisir entre un menu de 5, 6 ou 7 plats. Ce qui nous a vraiment plu, c'est qu'il ne s'agissait pas seulement d'un plat supplémentaire à chaque fois, mais que les 5 plats étaient une surprise du chef, 6 plats axés sur le poisson et 7 plats avaient plus de viande. Nous avons opté pour le menu de 6 plats avec des vins assortis. Vous pouviez également opter pour des vins de luxe, mais nous ne l'avons pas choisi et nous avons été certainement satisfaits de la sélection et de la quantité des vins. Nous ne pouvions pas continuer à boire 🙈
Pietro.p
Le 26/07/2023 à 17:44
Super! Félicitations au Chef pour les délices dégustés. Excellent service et environnement également.
David.n
Le 12/07/2023 à 20:14
Je suis d'accord avec plusieurs des commentateurs précédents qui ont dit qu'ils voulaient vraiment aimer le restaurant, mais qu'ils ne le pouvaient pas. La qualité de la nourriture était correcte (surtout les plats de fruits de mer avaient un goût assez de poisson) et le service était assez froid et impersonnel. Le sommelier était plutôt bon, mais nous sommes venus pour le menu dégustation en 7 plats dont un seul plat était vraiment excellent (le porc au poivre farci aux ris de veau). Nous voulions du café après le repas, mais on nous a d'abord dit que nous ne pouvions pas le prendre car la machine était déjà éteinte. L'espace est également étrangement conçu et décoré. Au total, nous avons payé plus de 1 000 CAD pour 4 personnes pour un repas médiocre dans une ville regorgeant de merveilleux restaurants.
Sophie.a
Le 11/07/2023 à 11:08
Il y avait le menu dégustation de 7 plats avec accord mets et vins. La nourriture était généralement très bonne, avec quelques inconvénients, mais il fallait s'y attendre avec des plats aussi expérimentaux. Le service était également très bon, j'aurais préféré que le sommelier nous demande si nous voulions une recharge sur l'un des vins étranges, pour moi c'était trop, et pour une raison quelconque, c'était le seul vin dont nous avions une recharge. De plus, on nous a demandé si nous voulions commencer par un apéritif et nous avons pensé que c'était une tourbe du menu - mais nous avons découvert que c'était un supplément dans l'addition. A part ça, c'est vraiment une bonne expérience.
Carlos.n
Le 07/07/2023 à 16:02
A la hauteur attendue. Menu délicat et plein de sens. Personnel attentif et professionnel. Le sommelier nous a conseillé un bon vin. Ce restaurant vaut le détour.
Joseph.u
Le 25/06/2023 à 15:20
Super restaurant pour notre dernière nuit à Naples. Des aliments au bon goût de schiste, d'équilibre, de qualité du produit, de liberté et d'innovation. Nous avons dîné avec le menu SENSUITALITÀ à 7 plats. Tout cela est très surprenant. Le personnel est très attentionné et gentil. Le sommelier très compétent nous a parfaitement recommandé. La carte des vins est très complète et très bien détaillée.
angelo.e
Le 13/06/2023 à 22:27
Une expérience vraiment remarquable, une cuisine vraiment unique avec un personnel très professionnel et expérimenté malgré son jeune âge
Fritz.r
Le 06/06/2023 à 03:19
Je ne m'attendais pas à trouver un endroit aussi merveilleux si près de chez nous. Nous avons choisi le menu dégustation de cinq plats car il offrait un choix de plats du chef qui nous offrait une variété de plats marins et terrestres; les autres choix de cours comportaient l'un ou l'autre de ces éléments.
Patricia.
Le 29/05/2023 à 10:42
Personnels efficients, accueillants et courtois. Nous avons passés un bon moment dans ce restaurant napolitain, dont le chef a su nous faire découvrir des produits frais du terroire, avec des dégustations (menu 6 dégustations) savoureuses, alliants savoir faire traditional et modernité, sans compter les suggestions et belles découvertes des vins. Je recommande.
Andrea.a
Le 27/05/2023 à 17:38
Au-delà de toutes attentes, avec l’un des meilleurs accords mets et vins que j’ai jamais essayé. Hautement recommandé!
Madison.r
Le 27/05/2023 à 04:30
Une expérience époustouflante du début à la fin. Si vous aimez la gastronomie, c'est une visite incontournable à Naples.
Juan.a
Le 24/05/2023 à 00:51
Menu 6 plats… vraiment impressionnant… super somm en charge de l'accord mets et vins. Ne partez pas sans goûter la Peppina Moscato di Saracena avec votre dessert
Alice.0
Le 23/05/2023 à 14:36
Super expérience culinaire ! Nous avons pris the free hand by the chef a 80€, et avec un wine pairing a 50€. Tout étais carré et très bon, on regrette peut être un petit peu les desserts un peu en dessous du reste. J’ai pris une option sans gluten et ils se sont très bien adaptés. Belle ambiance et service agréable
M.
Le 22/05/2023 à 15:48
Excellent. Nous avons passé un super moment. Nous avons opté pour le menu en 6 plats.
Luigi.r
Le 18/05/2023 à 01:15
Vraiment une soirée spéciale
donato.m
Le 17/05/2023 à 22:14
Ce que l'on attend d'une étoile Michelin, et plus de courtoisie que de professionnalisme. Nous sommes allés déjeuner dimanche avec le menu Cunsulation. Bon, équilibré, très juste même en prix. Tradition et raffinement. Oeuf au purgatoire 10 éloges. Café et petites pâtisseries incontournables.
Jean.a
Le 16/05/2023 à 18:38
Restaurant avec rapport qualité prix en dessous de la norme. Cher pour ce que nous avons eu. Nous avons commencé par un apéritif et même pas de mises en bouches. Premiere fois dans un étoilé ! Nous avons demandé et nous avons eu droits à 3 petits gressins. Ouah...Super gentil -:( Décor un peu froid. Serveur très gentil mais un peu brouillon.
CuriosaMente.
Le 14/05/2023 à 15:13
La conception architecturale intérieure m’a rebuté. Les chambres, plus que valorisées, me procuraient un sentiment d'oppression. Entrer dans les salles ne m'a pas procuré la sensation agréable d'entrer dans un tableau contemporain aux couleurs vives et aux lignes carrées, mais au contraire j'ai perçu une sensation sombre et déprimante tout au long de la soirée. Les lumières ne dégageaient pas un air de suffisance, mais de froid et de distance. Pire encore, les salles de bains. L'expérience avec l'équipe dans la salle n'était guère meilleure, je me sentais mal à l'aise et la courtoisie était raide et distante. L'aîné, qui a déclaré s'appeler Pietro, a fait une exception positive, mais dans l'ensemble le groupe, même s'il a fait de gros efforts et a amélioré son niveau pendant le dîner, n'a pas atteint un niveau exceptionnel. Surtout, le chef Carlo Spina a fait la différence avec une étoile bien méritée. Nous avons essayé du poisson et de la viande, enfin deux desserts. Les entrées et plats principaux sont superbes. L'alliance des matières premières et de la créativité est impeccable, la cuisson au millimètre près, l'harmonie spatiale des saveurs, le beau dressage. Bref, nous avons récupéré. Ouvert uniquement pour le dîner.
teresa.t
Le 13/05/2023 à 11:47
Quatre étoiles pour l'emplacement car les couleurs sont trop sombres
Rodrigo.a
Le 06/05/2023 à 23:40
Je ne vais pas mentir ici, j'avais vraiment hâte de manger ici, et comme on dit, le reste appartient à l'histoire. Normalement, je ne laisse pas d'avis mais j'ai été très déçu. Le vin était fantastique, un grand choix. Mais je ne suis pas venu ici pour boire du vin. Peut-être que l'étoile Michelin vient de quelqu'un qui avait trop de verres. Il est préférable de laisser la nourriture à un chef de la ville, qui prend le gâteau pour une expérience authentique à la manière du cibo napoletano. Le poisson était super, le reste pas si mémorable. Désolé Veritas, j'essaie de sympathiser avec vous et votre équipe sur ce qui aurait pu être un dîner extraordinaire, mais vous ne pouvez tout simplement pas servir une table pour une personne dans un délai incohérent, des plats froids et peut-être une expression triste pour ce que vous avez à offrir en ville. rempli de tant de restaurants incroyables. 💔
Aleksandra.i
Le 29/04/2023 à 22:33
Nourriture délicieuse! La morue et le bar étaient incroyables!
Raffaele.e
Le 16/04/2023 à 16:31
super resto ! Bonne atmosphère
Matt..
Le 31/03/2023 à 23:43
Un restaurant qui mérite son classement au guide Michelin, superbe expérience gustative à tous niveaux, personnel chaleureux et attentionné, je recommande !🤗😁☺️ Un restaurant qui mérite son classement au guide Michelin, superbe expérience gustative à tous les niveaux, personnel sympathique et attentionné, je le recommande !🤗😁☺️
Ilaria.e
Le 29/03/2023 à 17:17
Digne d'expérience. Une belle réalité issue de la connaissance et de la recherche. Compliments.
Sarah..
Le 18/03/2023 à 13:45
Très bon menu dégustation.
Gaetano.a
Le 09/03/2023 à 12:28
Vraiment excellent. Des saveurs intenses et équilibrées !
Monica.
Le 05/03/2023 à 16:38
Nous avons passé une soirée mémorable dans ce restaurant situé dans l'un des plus beaux quartiers de Naples. Des plats et des personnes qui resteront dans notre mémoire, merci infiniment pour l'excellent dîner et l'incroyable gentillesse et professionnalisme du personnel ! Hautement recommandé!
Thomas.e
Le 27/02/2023 à 18:15
Restaurant excellent qui mérite son étoile Michelin ! Les plats proposés sont variés et très bien réalisés, tandis que la carte des vins est fournie et le sommelier est de très bon conseil. Le service est très sympathique et attentionné. Je recommande chaleureusement.
Giuseppe.u
Le 13/02/2023 à 11:39
J'ai déjeuné dimanche, je fêtais mon anniversaire, en famille et nous avons choisi le menu du dimanche avec un partage de vins assorti. Les entrées ou Amuse-bouche, si vous préférez, sont très bonnes et bien présentées, la boulette de poulpe génoise avec mayonnaise au poulpe est intéressante, le sandwich bao est décidément bon : tout moelleux. La chapelure au thon était délicieuse. L'apéritif, œuf au purgatoire, était excitant, délicieux. Les pâtes au ragù (vraiment brutes, peut-être un peu trop), bien assaisonnées mais un peu en retard de cuisson, il a peut-être fallu une minute supplémentaire. La morue à basse température sur les haricots et l'ail noir était un plat structuré en goût où les haricots étaient les protagonistes et l'ail noir était excellent. Le perssert, cheesecake à la compote d'abricots, vraiment intéressant, nettoie la bouche. Le dessert était un babà à la purée de goyave et un très bon gâteau à la crème de citron. Des vins, bons, d'excellents accords, même si vous les avez trouvés trop chers. Tout à essayer ! Je reviendrai la prochaine fois, merci et bon travail
Stefano.a
Le 11/02/2023 à 23:39
Expérience, service et verrerie incroyables. Plats stratosphériques. Quelques plats à améliorer mais excellente idée de construction. Absolument une expérience à faire ! Bien joué!
Giuliana.r
Le 25/01/2023 à 13:45
Nous avons choisi Veritas pour célébrer notre anniversaire. C'était un excellent choix ! La nourriture était exquise et raffinée et le personnel était attentionné et gentil, juste assez pour que vous vous sentiez choyé mais à l'aise. Félicitations ✨️
melania.c
Le 28/12/2022 à 22:48
Très bien
Laura.o
Le 18/12/2022 à 09:58
Je suis surpris que ce soit étoilé Michelin. Je n'étais amoureux que d'un plat sur sept, celui avec le quinoa croustillant. Le reste était plutôt bon. Qualité gastronomique normale. L'INTENSO MARE Mescafrancesca avec ragù di crostacei cotti e crudi, salsa al basilico e plancton marino était TERRIBLE. Cela sentait le vieux poisson et avait un goût de poisson et pas frais. Les pâtes étaient plus qu'Al dente et tout simplement pas agréables. Je n'ai pas pu le terminer. L'accord mets et vins était sympa. J'ai bu un spritz avant le repas et j'étais triste de voir qu'ils utilisaient leur étoile pour justifier un spritz à 15 euros. Même si les serveurs étaient gentils, ils ne semblaient pas expérimentés. Dans l’ensemble, je ne le recommande pas si vous recherchez une expérience de star. C'était le seul restaurant étoilé avec une réservation disponible à la dernière minute et je comprends pourquoi maintenant. Ils ont également appelé un taxi pour moi et je suis rentré chez moi avec un voleur de chauffeur de taxi qui ne me laissait pas partir sans payer 3 fois le prix du taxi. C'était effrayant. Je pense qu'un restaurant étoilé Michelin n'appellerait que des services de taxi réputés. L'établissement est décoré comme un restaurant normal et les salles de bains ne sont pas très belles.
N..h
Le 17/12/2022 à 21:11
Accueil chaleureux, service pro et rapide (même trop). Très bien en général
Enrico.a
Le 13/11/2022 à 14:48
Spectaculaire. Je n'ajouterai rien d'autre.
Bradipo.e
Le 06/11/2022 à 02:37
C'est un beau restaurant, un environnement intime où vous pouvez chuchoter à vos invités en sachant que vous êtes compris, où entre serveurs, sommeliers et plats minimalistes vous pouvez converser et apprécier la nourriture proposée. Ce n'est pas l'endroit pour tout le monde, disons que pour la grande majorité des gens qui naviguent, qui cherchent et qui veulent trouver quelque chose de particulier, c'est hors de portée, du moins c'est mon avis. Cependant, l'apéritif n'était pas à mon goût car les saveurs n'étaient pas bien définies pour mes papilles gustatives, mais j'ai préféré AmmescaFrancesca, à base de poisson, savoureuse, aux saveurs intenses et fortes. Entre un plat et l'autre nous avons apprécié le pain à base de levain arrosé d'huile d'olive extra vierge, deux miches, qui atténuaient la sensation de faim de deux gourmands comme nous. Je ne publie pas de photos, le restaurant n'a pas besoin de publicité, car je crois que pour une fois, nous pouvons nous permettre le luxe de dîner sans distractions gênantes, en concentrant notre attention sur ce que nous mettons dans notre bouche. Le vin a également été apprécié.
Thomas.
Le 01/11/2022 à 13:42
Veritas est une belle decouverte. Une equipe sympathique et disponible, et surtout une superbe cuicine raffinée, delicate, l accord mets et vins etait excellent bien choisi, avec de belles decouvertes de vin italiens. Nous avions choisi le repas en 6 plats harmonie, accord mets et vin. Une etoile bien mérité. Nous avons passé une excellente soiree. Allez y vous ne serez pas déçu
Hannesito.
Le 20/10/2022 à 08:39
La nourriture, l'ambiance et tout le personnel étaient incroyables ! J'y retournerais sans hésiter, seul pour la pieuvre ;)
Massimo.'
Le 01/10/2022 à 08:06
Expérience grisante, le lieu est minimal mais les plats laissent sans voix. Personnel sympathique, facture moyenne, prix des vins un peu élevés. Informé
Huy.u
Le 23/09/2022 à 13:47
Vaut le prix! Recommandez l'accord mets et vins avec votre repas.
Rubens.o
Le 20/09/2022 à 12:09
Nous avons passé un moment formidable. Le menu dégustation est un excellent moyen de découvrir la magie et le talent de ce restaurant. Il offrait la quantité parfaite de nourriture et, honnêtement, un excellent rapport qualité-prix. Si vous êtes indécis, rendez-vous service et penchez-vous. Certains des meilleurs plats que nous ayons mangés.
Ignasi.r
Le 18/09/2022 à 00:26
Spectaculaire. Si vous souhaitez un dîner inoubliable, cet endroit est parfait.
Roberto.a
Le 02/08/2022 à 22:32
Toujours une garantie
Mandy.e
Le 28/07/2022 à 17:14
Nous avons eu un dîner incroyable dans ce restaurant exceptionnel ! Le maître des vins a suggéré des vins exceptionnels! Le chef est très créatif et chaque assiette est une œuvre d'art tant pour les yeux que pour la palette. Je recommande vivement ce restaurant ! Merci beaucoup pour cette belle expérience!
mimmo.c
Le 21/07/2022 à 21:42
Magnifique et vraiment top
Nawaf.l
Le 13/06/2022 à 20:21
Absolument stupéfiant ! Si vous êtes proche, c'est à ne pas manquer !
Maurizio.a
Le 12/06/2022 à 00:17
Une expérience vraiment remarquable accompagnée du professionnalisme, du souci du client et de la gentillesse de tout le personnel. Si vous souhaitez manger différemment de d'habitude avec des matières premières de qualité, cela vaut certainement la peine d'essayer.
Christophe.a
Le 28/05/2022 à 07:38
Nous avons choisi ce restaurant pour notre dernière soirée à Naples. Quelle bonne idée. Le service était très agréable... et que dire du menu proposé sauf qu il a ravi nos papilles. Très bon conseil vin.
antonio.a
Le 09/05/2022 à 14:06
Le pire restaurant que je connaisse. Environnement sombre, mobilier médiocre. Menu pauvre en choix, sans celui à la carte. Des prix hors de ce monde. Service de personnes incompétentes. Je ne comprends pas l'étoile
Marianna.a
Le 24/04/2022 à 14:07
Ambiance très raffinée et cuisine exquise
Gabriele.u
Le 16/04/2022 à 07:56
Dans l'ensemble, c'est un bon endroit. Cela ne m'a pas donné le sentiment d'être dans un restaurant étoilé. L'emplacement et le design intérieur n'étaient pas aussi agréables que ceux d'autres lieux étoilés Michelin. Le service est correct mais pas impeccable. De plus, ils m'ont servi du caviar dans le cadre d'un plat végétarien... ! Le dessert et le plat principal étaient savoureux.
Mauro.o
Le 12/04/2022 à 16:33
Expérience presque unique, des premiers instants émouvants, on a l'impression de plonger sous l'eau, douce qui pose désormais problème pour un avenir ailleurs... merci
Roy.a
Le 28/03/2022 à 10:02
Emplacement pas exceptionnel compte tenu d'autres structures beaucoup plus belles et panoramiques. Malgré les étoiles, les plats sont médiocres, très chers, et pas à la hauteur d'un étoilé. Il porte beaucoup ce nom mais au final le rapport qualité/prix est épouvantable.. A ne pas retourner
Salvatore.o
Le 27/03/2022 à 00:08
Restaurant étoilé, je dois dire l'un des restaurants gastronomiques les plus prestigieux et exquis que j'ai jamais visité, je le recommande, personnel professionnel et courtois, excellent emplacement, à essayer.
George.i
Le 16/03/2022 à 08:37
Belle expérience! Restaurant chaleureux et bien tenu. Service précis et personnel qualifié. La cuisine a ensuite rendu l'expérience bouleversante ! Un mélange de tradition et d'innovation, accompagné de vins de grande qualité. Félicitations au chef qui, quelques heures après la réservation, a pu organiser pour mon entreprise un voyage gastronomique entièrement végétarien, un signe d'expérience et de polyvalence.
Alfredo.a
Le 05/02/2022 à 13:31
Excellente nourriture, expérience à essayer
Oanh.
Le 21/01/2022 à 14:50
Ma famille et moi avons pris le menu dégustation et c'était fantastique. Tous les cours étaient rythmés de manière uniforme, ce qui nous laissait le temps d'apprécier chaque cours. Les services étaient excellents sans être exagérés.
Dilesh.h
Le 10/01/2022 à 03:56
Ma femme et moi avons eu un excellent dîner chez Veritas. Le chef nous a préparé différents plats à essayer gratuitement. Le goût et la présentation de la nourriture étaient excellents.
M.e
Le 21/12/2021 à 23:49
Des plats bien préparés et délicieux, des vins raffinés et un personnel formidable.
MariaElena.e
Le 13/11/2021 à 09:35
Une très heureuse découverte... une carte parfaitement équilibrée d'une incroyable originalité, un service tout simplement parfait et un excellent rapport qualité/prix. Quant au lieu, véritable objet de mariage incontournable et raffiné... bref, il y a tous les ingrédients pour être déclaré restaurant de premier plan. Naples manquait...
Julio.
Le 07/11/2021 à 21:32
@veritas_restaurant à Naples, étoile Michelin, nous avons commandé le menu 6 Come L'armonia (100 €) avec food pairing (65 €) nous avons eu des entrées très délicieuses, un carpaccio de poulpe également très bon, puis un de crevettes au fromage , seiche aux textures variées (brutale), raviolis à la ricotta (brutale), linguine aux anchois (brutale), poisson citron (brutal). En dessert, une glace au fromage et à la truffe (très délicieuse) et enfin une version pain au chocolat qui était également très bonne. Le service était très bon et les vins étaient bien soignés, tout cela plus l'eau nous a coûté 170 € chacun. Une bonne option à Naples #guidemichelin #guiamichelin #onestartmichellin #startmichelin #unaestrellamichelin #estrellamichelin #restaurante #restaurant #restaurantes #restaurants #napoli #napoles #italia #foodie #foodies #foodieinstagram
Sat.�
Le 28/10/2021 à 23:33
Je dois dire qu'avec le nouveau chef les plats sont étonnants, succulents, riches en saveurs. La Mescafrancesca, pour ne citer qu'un plat, est tout simplement légendaire, la belle saveur violente de la mer écumante dans une consistance délicate. Le reste du plus haut niveau. Comme une vraie star. Un endroit à ne pas manquer.
George.
Le 27/10/2021 à 23:10
Un restaurant honnête, un bon produit, un bon service et une expérience inoubliable, cet endroit a dépassé mes attentes, vous pouvez voir l'amour et le travail acharné derrière chaque plat, entrée et sélection de vins, félicitations à toute l'équipe !
Nadezhda.h
Le 20/10/2021 à 08:09
Au-dessus de tous les éloges. Haute cuisine avec un service parfait et des vins luxueux
Laurens.o
Le 07/10/2021 à 18:14
Spécialités locales de manière raffinée. Bonne nourriture et vins fantastiques.
francesco.r
Le 17/08/2021 à 07:42
Le service est unique, la cuisine raffinée trouve l'approbation du client qui est positivement impressionné
Federica.e
Le 23/07/2021 à 01:08
Excellente expérience. Une cuisine raffinée et savoureuse de l'entrée au dessert était un plaisir et une surprise à chaque plat. Choix de vins varié et intéressant, excellent service, terrasse de l'hôtel Parker, qui accueille le personnel Veritas en été, romantique et avec une vue imprenable. Je répéterai certainement l'expérience. Ça me manque déjà.
Samir.b
Le 18/07/2021 à 08:22
Belle expérience : superbe terrasse du restaurant éphémère du Grand Hôtel Parkers, service attentionné extraordinaire et accords mets et vins très bien. Merci au personnel pour cette délicieuse expérience!
Cristiano.h
Le 10/07/2021 à 16:48
J'ai eu l'occasion d'essayer Veritas sur le toit de l'hôtel Parker, donc je ne peux pas juger de l'emplacement. Le fait est que dîner sur l’une des plus belles terrasses de la ville est satisfaisant J'ai essayé le menu dégustation 100 avec vins assortis. J'ai beaucoup aimé tous les plats, mais les linguine 33 étaient phénoménales, comme le calamar et le lapin, j'ai ajouté les descriptions aux photos Mais j'ai été bluffé par les vins accordés ! Mes compliments au sommelier Alfredo Raucci qui m'a fait goûter des vins insolites et parfaits pour les plats
Alan.
Le 18/06/2021 à 13:18
Dîné à l'emplacement temporaire du grand hôtel Parker. La vue et l'atmosphère sont magnifiques au coucher du soleil. Le rouleau de calamar a nécessité une réflexion créative fantastique : les carottes et le chou ont été soigneusement et de manière compacte fourrés dans un calamar creux pour produire une création semblable à un rouleau de printemps. J'ai adoré ce plat parce que les textures étaient très intéressantes. Les langoustines linguini et crevettes étaient l’une des pâtes les plus savoureuses que j’ai jamais mangées. Je l'attribue en grande partie à la sauce : elle contenait l'essence des tomates les plus savoureuses de la région tout en ajoutant une légère onctuosité bienvenue. Le seul reproche, c'est qu'il faisait un peu froid. Le citron et la meringue étaient fantastiques dans la tarte basilic citron meringuée, mais le basilic était vraiment bizarre. Elle se présentait sous forme de crème au fond de la tarte et était particulièrement amère et/ou salée par endroits, et ces parties avaient un goût plutôt désagréable malgré le citron et la meringue.
marcello.e
Le 04/03/2021 à 14:50
Excellente cuisine du chef étoilé Gianluca D'Agostino, dans un lieu accueillant et un personnel aimable et poli. La cave à vin est excellente
enrica.a
Le 06/11/2020 à 16:07
Personnel hautement qualifié, chef étoilé, une confirmation, encore mieux ! Forcer!
Nicola.a
Le 05/11/2020 à 09:29
Une cuisine sublime. Attention au maximum de clients. Excellent rapport qualité/prix. Le chef est très courtois et serviable avec les clients. Vraiment une excellente star.
ANGELO.A
Le 11/10/2020 à 14:44
Excellent restaurant avec des plats raffinés et des combinaisons presque illimitées. Bon menu dégustation et carte des vins
Vincenzo.
Le 04/10/2020 à 18:50
Parmi les meilleurs de Campanie. Excellente cuisine de Gianluca D'Agostino. Excellent service de chambre
Anelya.
Le 04/10/2020 à 08:19
Nous avons choisi cet endroit pour sa cuisine moderne et innovante (selon le guide Michelin) et tout s'est bien passé. J'ai apprécié certains plats, mais la plupart étaient décevants. Nous avons choisi le menu des 10 ans du Chief ainsi que l'accord mets et vins Lacs et Volcans (pour rester local), le vin était splendide ! Le service a été repéré. Pour la plupart non formés, ils n'avaient aucune connaissance des plats qu'ils servaient. Par exemple, alors qu'ils servaient un plat de poisson et l'appelaient quelque chose comme limpaga, j'ai demandé de quel poisson il s'agissait - le serveur a répondu Dauphin. Est-ce que je viens vraiment de manger un dauphin ?? NON ! C'est en fait un Mahi-mahi. J'ai demandé de l'huile d'olive avec le pain et le serveur n'avait aucune idée. Je comprends que je leur ai parlé anglais, mais l'Italie est le berceau de l'huile d'olive, je pense qu'ils seraient habitués à la traduction anglaise.
teresa.a
Le 13/09/2020 à 19:15
Environnement sobre et élégant. Personnel impeccable. Des matières premières classiques transformées, avec sagesse, en chefs-d’œuvre. Absolument recommandé
Tobias.i
Le 09/09/2020 à 00:23
Veritas a été une expérience incroyable avec non seulement de bons accords mets et vins, mais aussi un personnel très sympathique et attentionné. Le menu de dégustation est plus que recommandable et comprenait plusieurs petits plats qui ne faisaient pas partie du menu mais qui ont été préparés pour nous par le chef. Les plats et surtout le poisson étaient super frais et très bien assortis. Surtout aussi avec le vin, qui, à mon avis, était le point culminant du menu. L’accord « volcan et lacs » était vraiment extraordinaire avec plusieurs vins de la région centrale de l’Italie qui ont fait une expérience globalement formidable. Mon préféré était le Lacryma Christi Gelso Nero 2006. Expérience culinaire exceptionnelle!
Stefano.a
Le 14/07/2020 à 20:16
Bien en deçà des attentes ! Je pense que c'était ma pire expérience étoilée de ma vie ! Nous y sommes allés pour l'anniversaire de ma femme le 30 juin, nous n'avons pas opté pour le menu dégustation mais avons choisi les plats à la carte. La crevette crue sur melon, burrata et campari était très bonne mais les premiers plats, notamment les tranches de curcuma et d'aubergines avec ragoût de poulpe, étaient incroyablement décevants, tout comme les 2 seconds plats, c'est à dire le cabillaud ainsi que le cabillaud, à part le excellente cuisine il n'y en avait pas, nous n'avons rien trouvé de spécial à retenir. Même au dessert, il n'y a pas eu l'explosion de saveurs, de goûts et d'émotions que l'on attend d'une cuisine étoilée...
chiara.o
Le 09/07/2020 à 09:21
Un endroit charmant entretenu avec amour par le propriétaire et tout le personnel. Le personnel est compétent et pas pénible. Des plats intéressants à découvrir. Super choix de vins. Ambiance très agréable. Informé!
Giuseppe.a
Le 01/07/2020 à 08:42
Vraiment incontournable pour ceux qui veulent vivre l'expérience d'une cuisine qui parvient à interpréter l'importance du territoire et de ses matières premières, dans une vision ouverte et innovante, sans s'enfermer dans des propositions fatiguées et ennuyeuses. Le chef Gianluca D'Agostino allie la sagesse traditionnelle à l'élan créatif de manière équilibrée et impeccable, proposant des plats qui expriment la modernité, ainsi que des éléments philologiques. Personnel courtois, professionnel et compétent. Une fois présent, une conversation avec le paron Stefano Giancotti, dentiste formé en gastronomie (ou l'inverse ?) vous donnera le sens et l'impulsion de poursuivre une passion authentique, qui ne connaît aucun obstacle.
Gabriele.u
Le 14/02/2020 à 23:40
Une soirée fantastique dans un restaurant élégant mais informel avec un service impeccable et accueillant (personnel de salle très sympathique et compétent pour expliquer les vins et les plats). Excellent menu Saint Valentin de l'entrée au dessert (spectaculaire). Pour le vin nous avons choisi de goûter les 3 verres proposés par le sommelier et les associations étaient toutes parfaites. Le vin Veritas était excellent. Rapport qualité/prix plus qu'excellent étant donné qu'il s'agit d'un restaurant étoilé. Félicitations... à la prochaine fois
Yazdani-Tran.a
Le 14/02/2020 à 22:53
Très bon, dommage que les amuses bouche soient meilleurs que les plats.
Paolo.i
Le 08/02/2020 à 00:51
Bon restaurant, haute qualité, bon niveau de service
Carmela.a
Le 02/02/2020 à 21:06
Une débauche de couleurs. Les meilleurs produits traités avec technique et savoir-faire mais surtout une grande sensibilité. Nous avons décidé de confier les choix de l'itinéraire de dégustation au chef Gianluca D'Agostino. Il nous a régalé en commençant par une crevette gobbetto crue avec une sauce douce au pecorino, un petit goût de fromage frais sur une crème de brocoli et des tomates confites et encore du bar au bouillon de poisson et de la poudre de piment crusco. La nouvelle entrée au menu, un plat aux influences orientales, les Capellini d'Angelo au bouillon de poulpe, les oignons nouveaux Nocerino et les œufs de bar, pratiquement un ramen avec une touche méditerranéenne. Les demi-paccheri, la rascasse et les tomates Piennolo sont merveilleux. le cabillaud aux tomates cucuncio est superbe. et les olives. Et enfin la soupe napolitaine aux pommes et crème du Calvados et la crème au chocolat sur biscuit aux amandes avec galette d'orange caramélisée, amandes effilées et glace vanille. Service impeccable, sommelier très compétent.
gaia.u
Le 02/02/2020 à 19:10
Belle cuisine. Félicitations au chef Gianluca D'Agostino
Domenico.m
Le 02/02/2020 à 12:40
Veritas est un bon accueil, Veritas c'est le goût, Le Veritas est élégant, Veritas, c'est : le plaisir d'y revenir toujours.
fedele.o
Le 24/01/2020 à 06:35
Des plats raffinés et savoureux dans un cadre élégant et accueillant. Personnel sympathique, compétent et jeune! Bonne carte des vins. Prix adéquats.
Marcello.o
Le 20/01/2020 à 08:23
J'ai choisi un menu dégustation. Je ne suis pas enthousiasmé ni par le contenu ni par l'emplacement dans la rue. Plats bien présentés et serveurs sympathiques. Nous avons payé 250 euros par couple (avec dégustation de vins). Cela m’a tout de suite semblé prétentieux et exagéré. Il y a mieux là-bas.
Procolo.u
Le 16/01/2020 à 02:21
Souci du détail et de la qualité
Michael.o
Le 22/12/2019 à 08:54
Chaque plat était excellent, les accords mets et vins étaient exceptionnels (nous avons fait les accords sans chimie) et le plat principal de bœuf était le meilleur que nous ayons jamais mangé. Le personnel était très attentionné et serviable. Idéal également pour les plats sans gluten - ils ont réussi à rendre presque tous les plats sans gluten sans perte de qualité. J'essaierai certainement de revenir ici.
Ciro.o
Le 05/12/2019 à 18:22
Nous avons décidé de célébrer l'obtention du diplôme de mon fils avec un dîner dans ce lieu que nous connaissions déjà pour y être allés avant qu'il reçoive l'étoile, et une de ces fois c'était le réveillon du Nouvel An. Mauvais choix. J'avais de bons souvenirs des moments passés où nous mangions toujours bien, mais il semble que la star ait aggravé la situation. J'ai toujours apprécié avec grand plaisir les différentes entrées ou dégustations (fréquentes et nombreuses dans les restaurants étoilés notamment) qui précèdent le dîner proprement dit et qui stimulent les papilles, libérant des sensations gustatives souvent délirantes. Malheureusement, ce n'était pas le cas chez Veritas. Ces quelques dégustations véritablement anonymes n'ont provoqué aucune émotion, pas plus que les plats qui ont suivi, normaux et banals, sans parler des tagliolini aux pioppini qui auraient dû remplacer les cèpes qui, selon le maître d'hôtel, n'étaient plus de saison, immangeables en fait ma femme ne les a pas touché et à juste titre ils n'ont pas été calculés dans la facture finale. Sans parler des prix absurdes du vin : un verre de Falanghina 9 euros !!! A ce prix là j'achète une bouteille de 3 verres de crevettes rouges. Conclusions, je n'y retournerai pas et je suis désolé d'avoir gâché la fête de mon fils, je m'en excuse.
Monica.o
Le 01/12/2019 à 17:34
Cuisine merveilleuse. Équipe fantastique
Paolo.n
Le 31/10/2019 à 23:24
Tout est parfait du début à la fin. Le chef ose des accords insolites avec des ingrédients d'exception de Campanie et d'origine méridionale. Je recommande la bonite et le cheesecake de bufflonne.
Daniele.e
Le 30/10/2019 à 17:40
Fantastique, il n'y a pas grand chose à dire, ça vaut vraiment chaque centime dépensé
Achille.a
Le 25/10/2019 à 10:07
Bonne expérience. Cuisine vraiment soignée. Tradition et recherche se rencontrent et les résultats sur certains plats (je pense à la boulette de viande sauce ragù ou au pré-dessert, sorte d'oralina au chocolat avec câpres et huile) sont passionnants. Service courtois ponctuel et attentionné, endroit sympa (dommage pour le manque de parking) Carte des vins correcte mais améliorable. Excellent prix
Inkyoo.e
Le 22/10/2019 à 23:17
Le service était bon mais la nourriture était un peu fade et décevante, surtout pour le prix.
Benedikt.
Le 04/10/2019 à 10:59
Service incroyable. Nourriture délicieuse. Haut niveau. Je reviendrai.
Anto..
Le 04/08/2019 à 10:14
La nourriture est bonne, mais on attend quelque chose de plus d'un restaurant étoilé, cela ne nous a pas enthousiasmé ; parcours de dégustation non structuré
Francesca.
Le 21/07/2019 à 00:14
Expérience gastronomique de haut niveau
Tom.u
Le 13/07/2019 à 21:26
Bon niveau suivant. Le serveur a accidentellement aspergé le vin sur la table alors qu'il voulait lui fournir du gaz. Il n'est ensuite plus jamais venu à notre table. Ils l'ont peut-être fait disparaître de l'autre côté de la rue, à la manière italienne. La nourriture est locale et ridiculement bonne. Même selon les normes italiennes. l'offre de vins à bas prix a continué de surprendre. À cause d'une erreur, j'ai eu un dessert la deuxième fois. Un moment d'émotion.
Katie.a
Le 09/07/2019 à 22:27
La nourriture était absolument délicieuse, tous les repas principaux étaient ponctuels et merveilleusement présentés avec une large gamme de saveurs. J'ai essayé beaucoup de plats que je n'avais jamais essayés auparavant et quelques nouveaux favoris, que j'adore dans les menus dégustation ! Rapport qualité/prix absolument incroyable pour un restaurant étoilé Michelin. Le coût total du repas, eau comprise, est d'environ 125 GBP pour deux d'entre nous. Le seul problème, c'est qu'ils semblaient laisser tomber la balle dès l'heure du dessert en termes de ce qu'ils servaient et du temps.
Nicola.h
Le 02/07/2019 à 11:53
Ce sont des émotions culinaires à ne pas manquer si vous aimez la cuisine supérieure.
Chelsea.o
Le 25/06/2019 à 02:31
Le personnel serviable et charmant dont ils disposent. Salle à manger spacieuse et confortable. Plats et vins raffinés servis. Hautement recommandé.
Stefan.o
Le 22/06/2019 à 22:37
Excellente nourriture. Bon service. Belle expérience.
no.o
Le 18/06/2019 à 20:01
Une belle table du début à la fin. Le service est agréable et très pro. Les personnes sont également très disponibles et prennent soin de leurs clients. Un des serveurs parlent parfaitement le français, ce qui peut représenter une belle aide pour nous francophone. La cuisine est délicate et goutue. Le plat de poisson accompagné de sa sauce à la salade verte n'était pour ma part pas à la hauteur du reste. La carte des vins est fournie en vins étrangers et de la région. Un sommelier est là pour vous aider au besoin. A recommander !!
Gianfilippo.i
Le 15/06/2019 à 16:58
Des niveaux très élevés, méritaient l'étoile Michelin.
Dialefe.
Le 06/06/2019 à 01:49
Pas un simple dîner mais un voyage à travers des saveurs simples rendues spéciales par la touche du chef et accompagnées d'une remarquable sélection de vins. Service au top, professionnel et à la fois chaleureux, convivial et convivial. Absolument recommandé
Timothy.c
Le 14/05/2019 à 23:53
La nourriture était bonne mais certains plats étaient plats et sans saveur. Le service était bon même si le timing de la cuisine était médiocre. Ma femme et moi avons commandé deux menus de dégustation différents et nous mangions rarement en même temps. Je me demande comment ce restaurant a une étoile Michelin.
emilio.i
Le 11/05/2019 à 09:54
Le chef est un génie, le lieu est austère, peut-être trop, mais en revanche le personnel est gentil, attentionné, professionnel. Bref, on n'a pas l'impression d'être à Naples. Le silence règne aux tables et tout fonctionne parfaitement. Le seul vrai défaut est la nourriture maigre, décidément de petites quantités économisées uniquement par les intermèdes proposés par la maison.
Angelo.s
Le 23/04/2019 à 09:35
Excellente nourriture. Emplacement fascinant.
Mario.i
Le 17/03/2019 à 19:00
je m'attendais à plus
Jess.a
Le 16/03/2019 à 01:20
De bons vins, des approches modernes et réfléchies de la cuisine néopolitaine traditionnelle.
Daniela.e
Le 14/03/2019 à 12:53
Étoilé Michelin depuis un peu plus d'un an, Veritas offre un environnement élégant et minimaliste et un service attentionné, accueillant et sans excès formel. Le sommelier est très compétent et sait proposer intelligemment les étiquettes du domaine, qui a une approche intéressante. La cuisine n'est pas affectée par les influences excessives de la haute cuisine et retravaille la tradition napolitaine avec respect et sans distorsions. Le chef, souvent plus présent dans l'antichambre que dans la salle à manger (une attitude qui révèle une absence d'arrogance décidément appréciable), pourrait probablement oser un peu plus car dans nombre de ses créations émerge une capacité remarquable qui, parfois, mérite une attention particulière. encore quelques rebondissements. Prix plus que raisonnables pour la qualité de l'expérience globale.
Federica.s
Le 01/03/2019 à 09:05
restaurant avec un personnel et une cuisine hautement qualifiés
Julian..
Le 26/02/2019 à 21:20
Nourriture, vin et service absolument excellents. Énorme recommandation.
Costantino.a
Le 09/02/2019 à 08:34
Plats étoilés Michelin...
Marco.s
Le 27/01/2019 à 00:40
Excellent accueil et préparation. Étoile méritée mais peut-être que la majoration des vins pourrait être revue.
Dott..i
Le 28/12/2018 à 20:05
Expérience gastronomique et œnologique de haut niveau, dans un environnement élégant et formel, sans plâtres inutiles et ennuyeux. Les ouvertures de repas sont très intéressantes et le menu dégustation ne déçoit pas les attentes, avec des sommets d'excellence sur le deuxième plat (prise du jour et cochon de lait) et le dessert. A noter la carte des vins, riche et vraiment hors du commun. Un point de mérite, juste éclipsé par des majorations, à mon avis, légèrement supérieures à la moyenne.
Angelo.i
Le 24/12/2018 à 13:56
Super restaurant mais...
Maximiliano.l
Le 16/12/2018 à 10:41
Excellente nourriture. Emplacement fascinant. Seul défaut : l'absence de toboggan pour personnes handicapées.
Oded.v
Le 17/11/2018 à 23:31
Un restaurant avec une étoile Michelin. Plats soignés à base de produits locaux. Service excellent. Fortement recommandé
Ettore..
Le 08/11/2018 à 16:53
Lieu avec un environnement agréable et agréable. Ameublement très particulier. Serveurs sympathiques et impeccables. Cuisine excellente et bon choix de vins. Bas prix
Valeria.r
Le 26/10/2018 à 00:22
Tout simplement merveilleux : un voyage à travers les saveurs et les arômes
Per.e
Le 16/10/2018 à 20:01
Brillant!
David.�
Le 09/09/2018 à 16:47
Restaurant très agréable et haut de gamme. J'avais un menu à quatre plats avec différents types de poissons, tous très bien préparés et très bons. Avec différents cours intermédiaires, il y avait 6 ou 7 cours au total. Tout était délicieux. Il y avait aussi un vin assorti. La sélection de boissons est vaste. Le personnel est toujours sympathique, compétent et parle un anglais parfait. Le restaurant compte entre 20 et 40 places assises, donc presque chaque table a son propre serveur. Il y avait un placard au fond d'une pièce, ce qui me donnait l'impression d'être dans un salon à la maison.
Amit.u
Le 06/09/2018 à 22:13
Excellent restaurant, bonne cuisine et excellent rapport qualité/prix.
Simona.r
Le 30/08/2018 à 14:21
Nourriture d'excellente qualité, personnel serviable et très poli. Compliments
Misra.
Le 01/06/2018 à 17:57
Un restaurant du guide Michelin. Bonne nourriture et expérience délicieuse. Bon service comme il faut s'y attendre. La nourriture était un délice absolu en termes de texture et de goût....
Rene.o
Le 23/05/2018 à 07:08
Non seulement ce restaurant a essayé de rendre l'endroit joliment décoré avec un plus grand espace pour les clients dans un espace limité. Ils servent de la très bonne nourriture. Ne regardez pas ce restaurant de l'extérieur. L'intérieur de ce restaurant est bien conçu. Le champagne maison et le vin blanc sont bons. Nous avons une salade de poulpe avec de la crème d'épinards, de houblon et de pommes de terre. Le poulpe est bon et moelleux. Essayez le Courbine méditerranéenne dans Acqua Pazza avec du tapioca et des noisettes, c'est aussi bon.
goryu.5
Le 11/05/2018 à 07:22
tellement tellement. Est-ce cher?
JM.M
Le 29/03/2018 à 23:36
Qui lui a donné 1* Michelin ? Vérifie ça? Ni la cuisine, ni le service, ni l'ambiance ne méritent cette note. Michelin MM.! Ne nous trompez pas. Vérifiez cette note. C'est un restaurant très moyen, qui ne mérite même pas une mention dans votre guide.
Valeria.i
Le 25/03/2018 à 16:13
Je suis juste allé manger. Tout est très bon, des plats frais et un personnel très qualifié et professionnel. Endroit très accueillant. Mes plus sincères félicitations à tous. Continuez comme ça
Iryna.o
Le 18/03/2018 à 16:18
Un endroit merveilleux et une excellente cuisine.
Madame.i
Le 11/03/2018 à 10:33
Lieu raffiné, cuisine originale
Bianca.l
Le 28/02/2018 à 23:48
Accueillant et discret. Excellente préparation et présentation !
Lyu.
Le 24/11/2017 à 20:37
Endroit incroyable digne de son étoile Michelin. Le menu lui-même et les compléments (bonne surprise !) du chef permettent de découvrir une variété de goûts et de saveurs, le tout servi avec élégance. Plaisir pour les yeux également. Ambiance cosy et conviviale. Service excellent.
Martina.r
Le 24/09/2017 à 14:29
Ambiance agréable et poisson fantastique - exactement ce que nous recherchions ! 🐟 Les pâtisseries de la fin étaient également exceptionnelles ! Personnel très sympa, toujours prêt à donner des explications
Julien.a
Le 30/07/2017 à 10:37
Difficile d'accès quand on vient du centre ! Mais une fois que vous l'avez trouvé, vous êtes récompensé. La nourriture était excellente, j'ai particulièrement apprécié les pâtes à la pizzaiola et le cheesecake de buffle. Le rouget poêlé servi en entrée mériterait un plat ! Le sommelier était excellent et a associé le vin à la perfection, merci pour cela. C'est évidemment plus cher que la plupart des endroits dans le reste de Naples, mais ce n'est certainement pas la même classe. Dans l’ensemble, j’ai vraiment aimé et j’ai passé un bon dîner. Cela n’a pas eu l’effet wahoo depuis le début, mais cela en valait la peine.
Filippo.e
Le 18/07/2017 à 10:30
merveilleuse expérience du goût au service merci et à la prochaine fois Philippe et Sylvie
Gemma.i
Le 06/07/2017 à 18:16
faire vesei
Alessandro.e
Le 26/06/2017 à 13:26
J'ai adoré ce restaurant. L'expérience a été formidable, même au-delà du niveau auquel vous vous attendez. Le chef vient nous dire bonjour et en dire plus sur son parcours. C'est un impératif!
Bellanger.r
Le 01/06/2017 à 08:08
Excelent rapport qualité prix pour une cuisine de saison enlevée! Belle carte des vins. Service Pro.
Robert.j
Le 27/05/2017 à 17:58
Meilleur restaurant « salut classe » à Naples ! Classe mondiale en matière de service client et la nourriture était incroyable ! Un must go si vous êtes dans la région de Naples. N'oubliez pas de réserver !
Domenico.u
Le 28/04/2017 à 22:30
Torre ita moina... a besoin de plus de substance !
Mark.a
Le 19/04/2017 à 23:21
La nourriture était unique et savoureuse. Ce fut une expérience agréable avec un service attentionné. Le sommelier était attentionné et informatif. Je vous recommanderais de les essayer.
Vincenzo.e
Le 11/04/2017 à 14:32
Très prétentieux et cher, mais pas excellent.
Bruno.a
Le 15/03/2017 à 23:08
Dans l'ensemble, les plats et le vin étaient excellents. Hospitalité exquise, accueil élégant et simple ; prix en adéquation avec la qualité. Belle soirée.
Antonio.n
Le 04/01/2017 à 02:03
Étoile bien méritée. Gianluca D'Agostino est un artiste perfectionniste
Luca.a
Le 10/12/2016 à 20:33
Déception. Habitué à fréquenter des lieux étoilés, Veritas nous laisse très perplexe quant à la récente étoile qui lui a été décernée. Plats sans caractère, mélanges de saveurs mal assemblés, raccourcis banals et simples, plats techniquement « pauvres », rien d'exceptionnel ni de comparable à d'autres expériences étoilées. Une déception absolue, de l'entrée au dessert. Ambiance simple et moderne mais soignée, peut-être un peu froide. Service suffisant et sans défauts particuliers. Un applaudissement spécial au sommelier. Très compétent et très passionné dans le conseil ! Quant à l'expérience globale, je ne le recommanderais absolument pas, et je ne me souviendrai de rien de particulièrement digne... le tout très plat et malheureusement normal. De l'argent mal dépensé.
Roberto.
Le 14/11/2016 à 14:00
Je viens souvent ici pour célébrer des événements familiaux... et à chaque fois je viens je suis satisfait. Bravo au personnel en salle et pour son professionnalisme. Petite remarque.. mais c'est plus un conseil qu'autre chose, soyez plus à l'écoute du client... J'aime me sentir chouchouté :)
Emmanuel.
Le 30/03/2016 à 18:32
Bonne gastronomie, produits locaux, service parfait, excellent rapport qualité/prix
- 🏪 B&B I Massi (4 Avis)
- 🏪 B&B Chez Gle' (61 Avis)
- 🏪 Hotel Royal (246 Avis)
- 🏪 Ristorante Amicimiei (85 Avis)
- 🏪 Rosticceria La Stuzzicheria (11 Avis)
- 🏪 La Pinnata del Monsú (233 Avis)
- 🏪 Roder (4 Avis)
- 🏪 Pummarola (469 Avis)
- 🏪 Hotel Maraba (81 Avis)
- 🏪 Bar Via Dante (22 Avis)
💬 Le long de la Via dei Tusci, nous avons séjourné dans cette ferme, Daniela et Mario sont des gens très gentils et serviables. L'endroit est magnifique, reposant et très spacieux. Nous le recommandons vivement et prévoyons d'y retourner.
💬 B&B avec un bon rapport prix/emplacement. Chambre spacieuse et parking gratuit dans la rue dans le quartier. Le centre historique est loin à pied mais en voiture, il est dans une excellente position. Le propriétaire était serviable, nous aurions aimé donner 5 étoiles si la propreté et l'ordre du B&B avaient été mieux entretenus.
💬 Chambre petite. Hotel très propre et personnel sympathique. Emplacement idéal 250m à pied de la mer.
💬 Un régal de l'entrée au dessert Propriétaires très sympatiques Bravo
💬 Rôtissoire classique avec des éléments modernes. Personnel chaleureux et accueillant, qualifié et accueillant. Menu très complet, avec des sections de nourriture et de boissons pour les vrais connaisseurs de bonne nourriture. Le tout situé dans un bel endroit gothique allié à un style moderne.
💬 Nous avons voulues faire l’expérience de ce restaurant, très bons plats, en revanche les prix sont TRÈS élevés pour la quantité dans les assiettes.. dommage. Le personnel est agréable 😊
💬 Bon hébergement avec plaisir à nouveau. L'appartement était propre et relativement moderne. La cuisine est un peu peu équipée mais suffit pour un café et un œuf au petit-déjeuner. Il y avait une place de parking dans le garage (mais c'est plutôt pour les petites voitures). L'appartement est dans la rue principale mais les fenêtres sont bonnes donc ce n'est pas un problème.
💬 Ils ont définitivement des prix axés sur le volume. Ou vice versa. Il y a un panneau près de l'entrée avec les prix.
💬 Préférer le soir
💬 Très confortable, à l'extérieur... Service rapide et efficace... Service traiteur, on a l'impression de manger chez ma mère, excellente cuisinière... Desserts excellents... Je recommande...