Restaurant 🇮🇹

Vairo del Volturno Avis

📌 Via IV Novembre, 60, 81058 Vairano Patenora - Italie

4.5 / 5

💬 233 Avis

Avis sur Vairo del Volturno à Vairano Patenora

Les avis

Les dernier avis sur Vairo del Volturno à Vairano Patenora

vincenzo.p

Le 25/03/2024 à 12:55

1 / 5

Qualité/prix absolument négatif. Service lent, très lent. Très petits plats

William.a

Le 21/10/2023 à 18:04

5 / 5

Vairo del Volturno propose une expérience de menu de dégustation traditionnelle élaborée par des experts qui met en valeur le meilleur de ce que la région de Campanie a à offrir. Même si les étrangers considèrent la cuisine italienne comme une cuisine singulière, chaque région brille par ses propres traditions. Le chef Renato Martino vous donnera le meilleur cours intensif possible de cuisine de Campanie à travers votre choix entre un menu à base de viande/terre ou un menu à base de fruits de mer. Le sommelier du restaurant est incroyablement compétent et a pu nous guider à travers la vaste carte des vins du restaurant pour trouver un vin local qui convenait à nos goûts. La nourriture délicieuse, la belle présentation et l'hospitalité chaleureuse ont certainement valu à Vairo del Volturno la mention dans le guide Michelin. Pour tous ceux qui voyagent dans la région de Naples/Caserta, c'est vraiment un restaurant qui vaut le détour.

Francesco.o

Le 02/07/2023 à 19:20

5 / 5

Je suis très fier d'être citoyen de Vairano Patenora, avoir un restaurant aussi important dans notre municipalité nous fait du bien. Surtout quand en napolitain on nous dit que nous sommes dans les montagnes. Je crois que dans un rayon de 50 km, il existe peu de réalités similaires. Service de chambre impeccable, gentillesse et courtoisie en font le premier objectif du Vairo. Les échantillons d'apéritifs sont comme des fleurs, les savourer est un véritable poème. Gnocchis fusilli faits maison, le tout avec une touche de parfum de mer. Pour nous qui avons grandi dans cet environnement, cela nous ramène aux fêtes de carnaval, avec papa qui les préparait. pizza profonde avec une croûte, elle était bien cuite, Je me souviens que je ne pouvais pas le terminer seul, je pense qu'il était le véritable inventeur de ce genre. Aujourd’hui, trop de pizzerias fabriquent des bateaux impossibles à digérer. bref, cela fait beaucoup de confusion entre hier et aujourd'hui... Je vous conseille vivement d'essayer le menu dégustation. Francesco Rossi

Giuseppe.m

Le 27/06/2023 à 14:14

5 / 5

Cuisine excellente, dommage qu'il faille prendre le menu dégustation pour toute la table. L’environnement a besoin d’être relooké.

Mariabruna.o

Le 06/05/2023 à 17:08

4 / 5

Restaurant traditionnel à quelques km de Caserta, personnel très gentil et serveurs super professionnels mais très sympas. Les plats reflètent la tradition locale, les gressins et la focaccia sont excellents ! Les tagliolini aux truffes ont été super appréciées !Le seul défaut était que les délais d'attente étaient trop longs.

Photo n°1 de l'avis de Mariabruna.o fait le 06/05/2023 à 17:08 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°2 de l'avis de Mariabruna.o fait le 06/05/2023 à 17:08 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°3 de l'avis de Mariabruna.o fait le 06/05/2023 à 17:08 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°4 de l'avis de Mariabruna.o fait le 06/05/2023 à 17:08 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°5 de l'avis de Mariabruna.o fait le 06/05/2023 à 17:08 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Fabio.o

Le 30/04/2023 à 16:23

5 / 5

La qualité de tout n'a pas de prix

Luigi.T

Le 23/10/2022 à 09:54

5 / 5

Nous avons découvert ce restaurant suite à la suggestion d'un de nos oncles âgés et experts (culinaires), qui gardait d'excellents souvenirs des lieux. Grâce à lui nous avons découvert un endroit fantastique. Une cuisine raffinée, des produits sélectionnés et préparés avec un savoir-faire incroyable. Le chef Renato propose des plats uniques et très particuliers, sans dénaturer ni rendre les saveurs folles, mais en faisant en sorte que tout s'assemble de manière fantastique. Dans la salle à manger, Ugo et Luigi rendent le tout encore plus magique avec leur énorme professionnalisme et leur éducation, en ajoutant cette touche de convivialité et de joie qui ne fait jamais de mal. Je le recommande vraiment à tout le monde. Nous avons hâte d'y retourner.

angelo.o

Le 28/07/2022 à 08:47

5 / 5

Harmonie, équilibre Les plats du chef racontent des voyages raffinés. nous nous laissons guider.Matières premières de haute qualité. Compliments. Un fleuron de notre territoire

Giuseppe.o

Le 18/06/2022 à 20:16

5 / 5

Excellente qualité et compétence sous la direction du chef Renato Martino. Un triomphe de saveurs (nous avons choisi un menu cru) avec des accords guidés par le sommelier Ugo Zanni. Facilement accessible depuis la sortie A1, ce restaurant, déjà étoilé Michelin, est certainement une excellence de la cuisine campanienne.

Photo n°1 de l'avis de Giuseppe.o fait le 18/06/2022 à 20:16 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°2 de l'avis de Giuseppe.o fait le 18/06/2022 à 20:16 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°13 de l'avis de Giuseppe.o fait le 18/06/2022 à 20:16 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°15 de l'avis de Giuseppe.o fait le 18/06/2022 à 20:16 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°16 de l'avis de Giuseppe.o fait le 18/06/2022 à 20:16 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Rob.n

Le 19/05/2022 à 21:08

5 / 5

Une belle surprise lors de notre voyage du Cilento à Sulmona. En plus de quelques dégustations approfondies, la carte de ce restaurant situé à la frontière de la Campanie, du Latium et du Molise offre également la possibilité de composer un menu à trois plats à partir du menu, éventuellement accompagné de vins adaptés. J'ai apprécié les plats de pâtes et de viande extrêmement savoureux à base de produits régionaux. Le menu s'est terminé par une dégustation de desserts, café et limoncello maison. La passion du chef Renato Martino se voit et se goûte. Le choix des vins et les anecdotes du maître sur la région nous ont fait grand plaisir. Un endroit à revenir et à recommander.

Antonio.e

Le 01/05/2022 à 21:13

5 / 5

Grand chef et personnel de salle à manger hautement qualifié

gianfranco.e

Le 24/04/2022 à 17:54

5 / 5

Une expression sincère du territoire, une cuisine sincère dirigée par un chef humble qui, d'une manière humble et silencieuse, transforme sa passion en art.

Giuseppe.p

Le 02/03/2022 à 21:40

5 / 5

Toujours à un niveau élevé

Marco.e

Le 15/11/2021 à 16:32

5 / 5

Très haut niveau...grand chef.

Sergio.r

Le 30/10/2021 à 08:56

1 / 5

Je m'attendais à bien plus que cette banalité. Bah....

Alessandra.e

Le 17/10/2021 à 17:58

5 / 5

Une délicieuse expérience culinaire

Diego.a

Le 10/10/2021 à 18:31

5 / 5

Excellent mélange de classe de qualité. Optimal

Rosanna.'

Le 09/10/2021 à 16:53

4 / 5

Des saveurs authentiques de souvenirs anciens agrémentées d'une mise en plat raffinée

Avvocato.i

Le 06/10/2021 à 00:20

5 / 5

Exceptionnel

luca.i

Le 20/09/2021 à 15:43

5 / 5

Comme toujours, l'expérience, le professionnalisme et le sérieux de ce restaurant sont toujours au premier plan et le voyage culinaire proposé par le CHEF ne déçoit jamais, savamment accompagné par le personnel de salle toujours prêt à répondre à tous les besoins et dans l'accord des vins à améliorer davantage davantage de plats.

Photo n°1 de l'avis de luca.i fait le 20/09/2021 à 15:43 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°6 de l'avis de luca.i fait le 20/09/2021 à 15:43 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Giordano.o

Le 08/08/2021 à 20:47

5 / 5

Hautement recommandé! Cuisine excellente et rapport qualité/prix correct ! Le personnel est extrêmement compétent, poli et accueille tout le monde avec beaucoup de courtoisie et de courtoisie. Nous reviendrons certainement bientôt !

Peppe.a

Le 11/07/2021 à 22:02

5 / 5

Excellent rapport qualité prix, très grande qualité, excellent accueil et grande gentillesse

Valeria.o

Le 04/07/2021 à 18:01

5 / 5

Renato Martino est sans aucun doute un excellent chef. Le restaurant Vairo del Volturno vaut certainement une visite. Personnel attentif et accueillant. Local à rénover.

Teresa.r

Le 20/06/2021 à 20:52

5 / 5

Comme toujours. Excellent service, nourriture incroyable et quelque chose de nouveau à chaque fois. Si vous appréciez la cuisine créative, cet endroit est fait pour vous.

adele.e

Le 20/06/2021 à 11:07

5 / 5

Excellent dîner, recettes liées à la tradition campanienne mais revisitées avec la sagesse moderne. Personnel professionnel et très gentil. Belle expérience gastronomique.

teodoro.a

Le 20/06/2021 à 03:49

5 / 5

Renato Martino est UN MAÎTRE !!! Territoire, excellence culinaire, service impeccable et belle carte des vins sont son credo !!!!!!! Dans votre attente!!!!!!!

Angelo.i

Le 30/05/2021 à 18:02

5 / 5

Je viens de passer un excellent déjeuner en famille, il est difficile d'exprimer des préférences entre les différents plats, résumons donc notre avis unanime en une seule considération : le chef Renato Martino est unique !!

Mario.a

Le 19/02/2021 à 17:06

4 / 5

Agréable surprise dans un endroit auquel on ne s'attend pas, le lieu est meublé de façon un peu vieillotte, mais par contre la qualité de la nourriture est certes très bonne.

Barbara.i

Le 24/11/2020 à 20:08

5 / 5

Optimal

IvanIsKing_007.

Le 27/09/2020 à 16:18

5 / 5

Félicitations Renato

vincenzo.a

Le 06/09/2020 à 12:13

5 / 5

Tout simplement le meilleur restaurant de la province de Caserta

Roberta.s

Le 15/08/2020 à 14:41

5 / 5

Restauration de haut niveau. Personnel très sympathique. Emplacement à l'ancienne.

Mario.o

Le 12/03/2020 à 16:45

5 / 5

Plats excellents !!! fruit de tant de passion

carmela.H

Le 15/02/2020 à 21:29

5 / 5

Enfin une splendide journée culminant avec un excellent déjeuner dans une ambiance calme et choyé par un Luigi discret et attentionné. De délicieux tagliolini pour moi et des pois chiches pour ma femme Guanciale et cochon de Caserta cuisinés à merveille On reviendra certainement. Félicitations au chef. L'échange de mots à la fin du déjeuner a été agréable. Je vous recommande de visiter le village médiéval où vous pourrez admirer une vue sur la verdure qui apporte sérénité et calme.

Maria.e

Le 06/01/2020 à 20:09

4 / 5

Plats raffinés avec des ingrédients d'excellente qualité. Personnel sympathique et très professionnel. L'endroit est un peu anonyme. Ce n'est évidemment pas un restaurant pour ceux qui veulent juste se remplir l'estomac à cause des très petites portions.

Mariella.a

Le 27/12/2019 à 19:32

5 / 5

Comme toujours, tout était parfait et divinement savoureux !Nous avons célébré notre mariage en beauté !Merci au chef et à toute son équipe !

Marianna.a

Le 09/12/2019 à 13:18

2 / 5

Serveur trop intrusif... parfois impoli.

Mario.a

Le 28/11/2019 à 15:55

5 / 5

Sublime

Giuseppina.i

Le 24/11/2019 à 18:05

3 / 5

Emplacement daté. Service rapide et professionnel. Nous avons pris un menu de poisson et un classique : risotto et fusilli trop salés. Les autres plats sont discrets.

Photo n°1 de l'avis de Giuseppina.i fait le 24/11/2019 à 18:05 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°2 de l'avis de Giuseppina.i fait le 24/11/2019 à 18:05 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
beatrice.o

Le 21/11/2019 à 23:12

4 / 5

Restaurant gastronomique pour une étape entre Naples et Rome, pratique car à 10 minutes de la sortie Caianello. Le style est classique, les plats sont raffinés et réalisés à volonté... il faut donc être patient. L'agneau lauticada, typique de la région, vaut absolument la peine d'être dégusté. bonne carte des vins, excellent rapport qualité prix.

Photo n°1 de l'avis de beatrice.o fait le 21/11/2019 à 23:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Fabrizio.i

Le 03/11/2019 à 11:14

5 / 5

Ambiance classique et discrète, personnel compétent et attentif, l'expérience culinaire très intense grâce aux recettes proposées par le Chef qui combine des ingrédients liés à la tradition et au territoire, les mettant en valeur avec une extraordinaire habileté. La carte propose des plats de viande et de poisson et des menus dégustation par type, y compris végétariens. Le rapport qualité/prix est vraiment élevé. Fortement recommandé

Photo n°1 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°3 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°4 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°5 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°9 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°10 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°13 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°14 de l'avis de Fabrizio.i fait le 03/11/2019 à 11:14 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
candeloro.a

Le 02/11/2019 à 08:12

5 / 5

grâce à quelques chers amis j'ai apprécié cette étoile Michelin, nous avons été accueillis avec courtoisie et discrétion, le maître sommelier a su nous guider dans le choix du menu et nous a également recommandé le vin pour l'accompagner, il n'y avait pas de meilleure présentation de les plats savamment préparés à l'entrée par le chef, les saveurs équilibrées témoignent de l'utilisation consciente de produits simples et authentiques, valorisant leurs qualités, les papilles se réjouissent de l'émerveillement passionnant et de l'explosivité des saveurs.

Photo n°1 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°2 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°3 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°4 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°5 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°6 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Photo n°7 de l'avis de candeloro.a fait le 02/11/2019 à 08:12 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Karen.z

Le 23/08/2019 à 23:08

5 / 5

Excellence!!!

chiara.

Le 23/08/2019 à 20:40

5 / 5

J'ai beaucoup aimé. Nous avons opté pour le menu végétarien, mais c'étaient tous des choix très intéressants. Plats très bons et préparés avec soin, portions généreuses, maître très gentil et attentionné, excellent rapport qualité prix. Fortement recommandé

Massimo.i

Le 16/08/2019 à 23:31

5 / 5

La nourriture raffinée est exquise et le personnel hautement professionnel.

Nicola.a

Le 20/07/2019 à 18:25

4 / 5

Le chef Renato Martino nous a proposé une expérience discrète et de qualité. Nous avons eu l'occasion de déguster des plats innovants avec un clin d'œil à la tradition. Une expérience à renouveler certainement !

Photo n°1 de l'avis de Nicola.a fait le 20/07/2019 à 18:25 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°10 de l'avis de Nicola.a fait le 20/07/2019 à 18:25 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Al.O

Le 18/07/2019 à 21:19

1 / 5

Autrefois, c'était en fait un véritable restaurant, une pizzeria, où beaucoup de gens devaient faire la queue pour pouvoir réserver, pour faire des communions, des mariages, ou manger de la pizza, etc... Tout le monde a été ravi de l'organisation, du service, des prix, de la gentillesse, ainsi que de l'excellente cuisine et de l'ambiance. Lorsque le restaurant était géré par les parents, il n'était pas étoilé, mais très apprécié, maintenant qu'il est géré par leur fils, le restaurant s'est transformé en restaurant étoilé, mais jugé décevant par des millions de personnes, y compris des concitoyens du village qui préfèrent voyager beaucoup. des kilomètres à parcourir dans d'autres endroits. Quelle que soit l'heure à laquelle vous y allez, ou si vous passez par là, l'endroit est toujours complètement vide, alors tirez vos propres conclusions.

Giovanni.a

Le 10/07/2019 à 03:58

5 / 5

Restaurant étoilé. Rien à ajouter🔝👌

Cristiana.e

Le 07/07/2019 à 15:34

5 / 5

Excellent menu et personnel sympathique et qualifié dans un endroit élégant.

dino.a

Le 02/07/2019 à 20:07

5 / 5

Grand chef Renato, bravo Ugo et Luigi

Giovanni.i

Le 02/06/2019 à 19:44

5 / 5

Nous venons de le rencontrer pour un événement important avec un menu tout aussi important. Il serait long de lister tous les plats ; il faut seulement dire que dans chacun d'eux on pouvait voir le soin et la créativité du chef. Soin dans le choix des produits locaux et dans le respect des traditions, créativité dans le fait de savoir mélanger le tout, sans altérer les saveurs et les arômes individuels mais avec une grande délicatesse. Et puis créativité créativité créativité. Des vins locaux ont été choisis comme le Pallegrello, d'abord blanc avec les entrées puis rouge avec les premier et deuxième plats, un vin déjà connu mais celui-ci est excellent. Il faut dire aussi que le personnel en salle est bien au-dessus de la moyenne, soignant non seulement le service mais fournissant également la composition des ingrédients et l'origine des produits pour chaque plat. Enfin, l'excellent dessert millefeuille à la crème de café, entouré de meringues brûlées et de grains de café, associé à un excellent moscato.... Et puis du café, de la grappa et des bitters. ... Quoi dire? Il mérite bien l'étoile Michelin qu'il possède déjà et peut-être plus. ...!

Francesco.e

Le 01/06/2019 à 08:15

5 / 5

Sur la carte des vins il y a Asprinio Spumante Brut de Francesco De Angelis

Erika.a

Le 16/05/2019 à 00:26

4 / 5

Cuisine élégante et raffinée. Pas pour tout

Ciro.o

Le 12/05/2019 à 23:27

1 / 5

Très mauvaise expérience Introduction : J'ai déjeuné ou dîné dans au moins 30 restaurants étoilés. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par les sons et les chants d'un chanteur dans la pièce principale ; quelque chose qui nous a accompagné tout au long du déjeuner à un volume très élevé, ce dont je n'avais pas été prévenu lors de la réservation, sinon j'aurais abandonné. Je pense qu'une telle chose est impensable dans un restaurant étoilé : évidemment je l'ai signalé au maître qui non seulement ne s'est pas excusé mais a commencé à nous servir de manière grossière et précipitée ; et le chef ne s'est même pas excusé. A part cela, il faut dire qu'il faut beaucoup de courage pour attribuer une étoile à un restaurant qui ne propose rien qui le justifie : ni le lieu, ni l'emplacement, ni le service, ni la cuisine : des plats insipides qui n'ont pas de goût. donner un minimum d'émotions : par exemple les ziti au ragù étaient si crus et durs qu'ils se brisaient en essayant de les casser, en fait le serveur a procédé à les refaire. Nous étions venus ici plusieurs fois et je voulais réessayez en faisant confiance à l'étoile Michelin et en n'écoutant pas ma femme qui a essayé de m'en dissuader : elle avait raison.

Giorgio.a

Le 01/04/2019 à 10:08

5 / 5

Il est facile de rejoindre le chœur d'estime exprimé par d'autres critiques. A visiter pour ne pas perdre le bon goût !

Matteo.a

Le 31/03/2019 à 21:54

5 / 5

C'était ma première expérience dans un restaurant étoilé et j'ai été véritablement bluffé tant par la convivialité que j'ai reçu que par la finesse des plats que j'ai dégustés... une expérience vraiment unique.

Photo n°1 de l'avis de Matteo.a fait le 31/03/2019 à 21:54 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Photo n°3 de l'avis de Matteo.a fait le 31/03/2019 à 21:54 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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luca.o

Le 23/03/2019 à 22:57

5 / 5

De la vraie nourriture d'orgasme tout simplement divine, cuite à la perfection....

Michela.a

Le 17/02/2019 à 10:06

5 / 5

Notre fierté est excellente

Annamaria.n

Le 15/02/2019 à 17:49

5 / 5

Une agréable confirmation Un restaurant étoilé dans une petite ville qui vaut vraiment le détour depuis l'autoroute. Des plats délicieux et des desserts captivants servis avec grâce et courtoisie. Ambiance simple et calme.

Giuseppe.i

Le 11/02/2019 à 09:50

4 / 5

Plus que de la bonne nourriture. Excellent rapport qualité/prix.

stefania.i

Le 29/01/2019 à 18:46

3 / 5

Petites portions

Domenico.e

Le 28/01/2019 à 20:37

5 / 5

Expérience unique, déjeuner somptueux. Super Renato. Bougies cassées à l'oignon génois d'Alife et au cochon de lait de Caserta. L'agneau aux noisettes, pour ne citer que quelques exemples. J'ai été stupéfait par les saveurs et la gentillesse de Renato et de son équipe en salle.

EZIO.I

Le 30/12/2018 à 17:45

5 / 5

Renato est le meilleur...

Marilena.a

Le 27/10/2018 à 17:14

5 / 5

Encore une fois!!! Vous ne pouvez pas manquer un déjeuner au Vairo del Volturno. Des produits locaux qui offrent chacun de nouvelles saveurs car assemblés de manière amoureuse et experte. Et aussi l'accueil toujours souriant du chef Renato et de son équipe. Certainement une excellence dans notre région.

Diego.a

Le 21/10/2018 à 07:36

5 / 5

Tout simplement fantastique !!!

Vincenzo.i

Le 13/08/2018 à 20:50

5 / 5

Un restaurant qui fonde sa croyance sur la valorisation du territoire. Les plats sont bien préparés et beaux à regarder. La tarte aux haricots est incroyable, la joue est sublime avec une purée d'huile d'olive et une sauce au chocolat. La carte des vins est intéressante. Beaucoup de vins locaux avec des digressions intéressantes également sur les vins internationaux. Vins au verre uniquement du territoire. Le service est attentionné, courtois et discret.

Carla.g

Le 15/07/2018 à 21:04

5 / 5

Divin

Pino.u

Le 14/07/2018 à 07:35

5 / 5

Belle promotion des produits locaux, j'y vais depuis une dizaine d'années et j'y trouve toujours de nouveaux menus. Le chef Renato Martino mérite amplement l'étoile Michelin pour sa technique, sa créativité et son génie dans la préparation des plats, ne manquez pas son agneau laticauda. Personnel sympathique, discret et à la fois serviable et professionnel.

Photo n°1 de l'avis de Pino.u fait le 14/07/2018 à 07:35 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
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Fabio.o

Le 02/07/2018 à 17:57

5 / 5

Restaurant au top !

Kirsty.i

Le 24/06/2018 à 23:02

5 / 5

Un repas parfait avec un service exceptionnel, le Ristaurante Vairo del Volturno a certainement été à la hauteur de son classement par étoiles Michelin. Les produits frais locaux et l'hospitalité chaleureuse des serveurs en ont fait une expérience vraiment délicieuse. De toute évidence, le chef et les autres membres du personnel sont très talentueux. Il est rare d'obtenir une cuisine d'un tel niveau de qualité, avec des options adaptées à tous les budgets. Fortement recommandé le menu dégustation à 30 €. Ça vaut le coup de s'arrêter !

Cristian.o

Le 24/06/2018 à 08:41

5 / 5

Excellent

pasquale.e

Le 21/05/2018 à 08:52

5 / 5

Optimal

raffaele.a

Le 25/04/2018 à 23:05

5 / 5

Agréable surprise, un restaurant de très haut niveau, excellent mélange de professionnels et de culture culinaire.

Vincenzo.

Le 25/04/2018 à 06:44

5 / 5

Nous sommes dans un excellent restaurant

raffa.r

Le 05/04/2018 à 08:32

5 / 5

Le raffinement, le goût, le travail qui va à la création, dans lequel ils préparent tout d'excellente qualité Félicitations tu es génial

Photo n°1 de l'avis de raffa.r fait le 05/04/2018 à 08:32 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Serena.

Le 30/03/2018 à 08:17

5 / 5

Confortable et accueillant, très professionnel

rosario.u

Le 20/03/2018 à 09:45

5 / 5

Restaurant fabuleux, c'est le moins qu'on puisse dire. Comme toujours, l'étoile Michelin est une garantie. Être invité dans un restaurant étoilé est toujours un privilège. L'ambiance, la courtoisie et le professionnalisme trouvés étaient excellents. Le menu du chef Renato est tout simplement fabuleux. Le menu dégustation est un déjeuner complet couvrant toute la région qui nous entoure, avec des plats traditionnels locaux, d'excellents produits et cuisinés de main de maître. Bonne carte des vins. Les salles de bains un peu petites et froides pourraient gâcher l'endroit. Rapport qualité/prix enviable. Parfait. Ça vaut vraiment le détour.

Vincenzo.e

Le 14/02/2018 à 13:57

5 / 5

Tout est fantastique... le service... le pain... l'ambiance... bravo

Alessandro.'

Le 11/01/2018 à 08:43

5 / 5

Excellente cuisine, plats spectaculaires au safran Terra del Lavoro

Luigi.u

Le 11/12/2017 à 14:21

5 / 5

Félicitations pour le service et salutations au serveur Luigi

Janine.A

Le 08/11/2017 à 00:33

3 / 5

Déjeuner de midi. Bon rapport qualité prix

Francesco.a

Le 28/09/2017 à 12:48

5 / 5

Incontournable. Un véritable temple de la cuisine de Caserta. Excellent rapport qualité/prix

Daniele.e

Le 21/08/2017 à 14:01

5 / 5

Un tel niveau de qualité à des prix très accessibles est remarquable et inhabituel.

Antonella.

Le 29/07/2017 à 12:28

3 / 5

Bon mais pas étoilé, ingrédients de qualité !!! Excellents vins naturels également.....facture très élevée

Aline.u

Le 29/06/2017 à 15:09

5 / 5

Tout est spectaculaire ! ! Service parfait, environnement, tout !

Paride.a

Le 18/06/2017 à 23:42

5 / 5

Confortable, excellent service et bonne nourriture.

Achille.a

Le 05/06/2017 à 22:35

5 / 5

Le meilleur restaurant de la province, l'un des meilleurs de la région immédiatement après les monstres sacrés. Invention et réinterprétations avec des produits locaux et du poisson, uniquement très frais et selon disponibilité. Renato Martino a transformé le restaurant familial en un véritable lieu de gastronomie. plaisir avec une carte bien étudiée et réfléchie et des prix tout à fait corrects.

Palma.d

Le 07/04/2017 à 05:34

5 / 5

Bonne nourriture et bon service. Il a une étoile Michelin.

Simone.r

Le 02/04/2017 à 08:51

4 / 5

Excellent dîner à des prix assez raisonnables pour un restaurant étoilé

Carlo.e

Le 06/01/2017 à 15:56

5 / 5

Plats spéciaux et délicieux. Prestation impeccable.

Photo n°1 de l'avis de Carlo.e fait le 06/01/2017 à 15:56 sur le  Vairo del Volturno à Vairano Patenora
Enzo.e

Le 26/12/2016 à 15:34

5 / 5

Excellent restaurant, service impeccable et un chef qui propose toujours des nouveautés et des combinaisons délicieuses et intéressantes

Luigi.i

Le 18/12/2016 à 15:49

4 / 5

Accueil, service, cuisine et carte des vins excellentes.

Carlo.o

Le 16/10/2016 à 00:52

4 / 5

Il semble que ce soit dans le salon d'une maison privée. La carte est incontournable mais contient des plats locaux, avec des ingrédients slow, bref, peu de choses mais bons et surtout préparés instantanément. Étonnamment, nous avons également découvert un menu de poisson de haut niveau. La carte des vins est excellente.

Lorenzo.c

Le 14/10/2016 à 17:24

5 / 5

Excellent restaurant digne de l'étoile. Le chef cuisine avec cœur et ça se voit.

Salvatore.'

Le 07/06/2016 à 08:55

3 / 5

Trois étoiles... mais pas Michelin. Un vague sentiment d'incomplétude plane sur tout, du lieu, au service, en passant par les plats, jusqu'à la cave. Le choix au menu est également un peu limité. Il n’y a pas de cheminement clair, ni lié au territoire ni de portée internationale. Il y a un peu de l'un et de l'autre, mais sans vraiment se mélanger. Ce qui se reflète dans les plats. Absolument pas mal, mais sans impulsions pouvant exciter. Compte super étoilé.

Jennifer.a

Le 21/04/2016 à 18:01

5 / 5

Merveilleux!!! C'est le seul restaurant classé Michelin dans la province de Caserta et il est bien mérité. Notre B&B l'a recommandé et nous avons eu le meilleur repas de nos vacances ! Du service à la nourriture, tout était servi et cuit à la perfection ! Nous sommes de grands gourmets et cuisiniers et nous ne pouvons pas en dire assez sur ce joyau !

Vittorio.a

Le 01/03/2016 à 19:32

5 / 5

Raffiné dans les moindres détails ! C'est un GRAND chef.

Dotch.o

Le 19/08/2015 à 19:46

5 / 5

excellente cuisine

Maria.a

Le 26/07/2015 à 21:48

4 / 5

Est-ce aussi à emporter ?

Daniele.l

Le 25/04/2015 à 18:34

5 / 5

Nous étions dans ce restaurant pour la première fois, il va sans dire que nous avons trouvé un accueil chaleureux, le respect des clients et le professionnalisme.....le chef est une personne exquise et ses plats sont superbes tant en viande qu'en poisson... les paccheri di granano au homard bleu méritent des applaudissements, sans parler du reste du déjeuner !!!! Belle expérience à renouveler. Merci chef Renato

Fabio.e

Le 22/01/2015 à 23:34

5 / 5

Là où on ne l'attend pas, un restaurant étoilé Michelin. Raffiné, de qualité. Pour ne pas dépenser des sommes folles, il existe des menus complets allant de l'entrée au dessert.

Adriana.i

Le 26/11/2014 à 18:37

5 / 5

Raffiné, ça vaut vraiment le coup d'essayer

Maria.u

Le 25/10/2013 à 15:42

5 / 5

Spectaculaire

  • 🏪 Caffè Vergnano - Maddaloni, Via Napoli (130 Avis)

  • 💬 Environnement propre, jeune et convivial. Bien entretenu, service rapide et attentionné, nourriture excellente et fraîchement préparée. Arrêté pour le travail nous n'hésiterons pas à revenir bientôt. Hautement recommandé!


  • 🏪 Osteria del Gallo Martino (519 Avis)

  • 💬 ristorante di qualità serate tematiche della cucina regionale ambienti puliti e accoglienti, toilette pulite personale simpatico e cortese prezzi livello 2 (medio) consigliato quality restaurant themed evenings of regional cuisine clean and cozy rooms, clean toiletries friendly and courteous staff level 2 prices (average) recommended restaurant de qualité soirées à thème de la cuisine régionale chambres propres et confortables, articles de toilette propres personnel amical et courtois niveau 2 prix (moyenne) informé


  • 🏪 UNAHOTELS Regina Bari (2060 Avis)

  • 💬 Bien loin d'un 4 étoiles. Notre chambre désuète est très petite, la literie médiocre et une vrai galère pour prendre une douche (pas de pression, un filet d'eau soit froide soit brulante). Pas de piscine extérieure, qu'un petit bassin à l'intérieur ouvert quelques heures par jour (je présume pour le club de fitness). Pas de coin où se poser tranquille à l'extérieur. Le petit déjeuner est industriel. Le personnel de l'accueil n'est pas sympatique, la femme de chambre nous a inciter à partir avant 9h30 à plusieurs reprises. Le personnel du restaurant est plus serviable et aimable. Bref nous y avons séjourner plusieurs jours mais nous le déconseillons vivement.


  • 🏪 Ristorante Pizzeria Come da Mamma (5 Avis)

  • 💬 Optimale !!!!!


  • 🏪 Il Chioschino Della Buona Piadina (165 Avis)

  • 💬 Les meilleures piadinas du monde, traditionnelles, complètes, légères (eau et farine) ou aux cinq grains, avec un vaste assortiment d'ingrédients qui peuvent également être combinés à volonté. Et Sergio est une légende. J'y vais depuis plus de dix ans à chaque fois que je suis près de Jesi, j'espère pouvoir le faire encore longtemps.


  • 🏪 Paprika Caffè (234 Avis)

  • 💬 Une halte salutaire après un coups de chaud en velo sous le soleil de mi juillet. Service attentionné avec la préparation d un délicieux plat de pattes avec des tomates cerises et des escalopes de poulet


  • 🏪 Pepino Pizza (1 Avis)

  • 💬


  • 🏪 Pizzeria "da Fede" (69 Avis)

  • 💬 Quarante minutes de retard pour recevoir quatre pizzas froides et pas assez cuites. D'accord, une pizza fine et croustillante, mais celle-ci ressemblait à du carton à mâcher, une croûte inexistante, de la farine brûlée en dessous et des garnitures médiocres. Deux margheritas, une quatre fromages et une saucisse et oignon pour la modique somme de 29,50 €. Cela semble définitivement être un prix absurde et trop cher pour un service épouvantable et une "non-pizza", dommage.


  • 🏪 Albergo Ristorante Rascard (282 Avis)

  • 💬 Hôtel très propre, calme et reposant. Cuisine excellente, spécialités typiques de Val d’Aoste. Personnel familial, très accueillant et disponible.


  • 🏪 Le Cucagne (291 Avis)

  • 💬 Nous avons pris un délicieux repas ici samedi soir, heureusement, il restait encore une place disponible. Les plats sont italiens locaux et sont nommés à table, il n'y a pas de menu ni de prix. Cela semble maladroit, mais ils ont eu la patience de nous expliquer de quoi il s’agissait. Le trio de partants était vraiment magnifique. Au moment du paiement, vous saurez pourquoi il n'y a pas de prix sur le menu. Ils ne valent pas la peine d'être mentionnés. Incroyablement bon marché pour la qualité que vous mangez ici. Pour deux personnes, entrée, plat et dessert avec vin pour 53 €. Restaurant exceptionnellement bon! Ah oui, j'ai rarement mangé un tiramisu aussi délicieux.