Avis sur Troccoleria Bistrot à Foggia
Les avis
Les dernier avis sur Troccoleria Bistrot à Foggia
Luis.a
Le 18/05/2024 à 14:21
Situé dans le centre historique de Foggia, un joyau caché de la gastronomie, spécialisé dans les plats typiques de pâtes et de viande, la cuisine authentique des Pouilles. Toutes les pâtes biologiques coupées à la main en acier. Et aussi la meilleure pannacotta de la région !
Nando.o
Le 13/05/2024 à 18:34
Excellent
Giuseppe.a
Le 07/05/2024 à 21:39
Professionnalisme, courtoisie et super hospitalité
Paola.
Le 28/04/2024 à 18:31
J'ai compté sur Rosa et Francesco pour fêter mon anniversaire et je l'ai très bien fait. Un lieu accueillant, des propriétaires qui vous chouchoutent et vous font sentir comme chez vous. D'excellents plats depuis les entrées, jusqu'au vaste choix de trocolis, jusqu'aux seconds plats et enfin un excellent gâteau. je reviendrai dès que possible
Gianluca.p
Le 25/04/2024 à 15:41
Un mot SPECTACULAIRE .... Compliments au chef et au service
Alfa.i
Le 16/04/2024 à 14:50
Tout est parfait. Environnement accueillant et chaleureux. Des propriétaires super sympathiques et une cuisine traditionnelle avec des plats revisités pour le moins exquis.
Fabio.e
Le 16/04/2024 à 07:06
Très bel endroit, dans un quartier très central. Je trouve très belle l’idée de valoriser un produit typique comme le trocoli. Nous avons essayé les all'assasina, très bons, et ceux aux truffes, où un peu trop de pesto de basilic couvrait partiellement la saveur. Service très sympathique, prix actuels.
Enrico.a
Le 09/04/2024 à 09:07
Un endroit sympa où l'on passe du temps à bien manger, quelques incertitudes, avec un service précis et serviable. Un lieu de cœur où revenir. Francesco et Rosa forment une grande équipe. À la prochaine
alessandra.o
Le 07/04/2024 à 22:01
Endroit petit mais très sympa ! Vraiment beaucoup de gentillesse et de rapidité dans le service. Des entrées délicieuses et des trocolis exceptionnels ! Nous reviendrons certainement.. félicitations ☺️
Paolo.o
Le 03/04/2024 à 17:55
Bonne expérience. Accueil familial. Service à table attentif et convivial. Qualité et bonté de la nourriture. Le troccoli all'assassina est très apprécié. Recommandé pour les familles et les petits groupes.
Claudio.o
Le 24/03/2024 à 16:45
Emplacement dans le centre historique de la ville. Trente places maximum, ambiance familiale. Emplacement suggestif. Personnel attentif et serviable. Les trocolis, dans leurs différentes variantes, sont vraiment extraordinaires. Excellents seconds plats et très bons desserts. Excellent rapport qualité/prix : entrée, deuxième plat, dessert et vin trente/trente-cinq euros par personne. Informé
Annina.n
Le 22/03/2024 à 02:17
Un endroit délicieux. Il est situé dans le centre historique de Foggia, à proximité du théâtre Giordano et de la place du marché. Très agréable et propre. Nous avons eu un dîner d'entreprise. L'endroit était pour nous seuls. Propriétaires spectaculaires. Très accueillant et empathique. Nous avions un menu fixe car nous étions 35 personnes. On nous a donné la possibilité de choisir le trocoli. Excellent service, ils ont été très rapides. Nous avons commencé avec un délicieux apéritif, garni de polenta frite et de terrine de caciocavallo, suivi de trocolis épicés, de trocolis à la sauce à la viande et de trocolis aux pommes de terre et chicorée, délicieux. Suivi de côtes levées cuites à basse température. Ils ont fondu dans la bouche. Les trocolis sont la spécialité de cet endroit. Il existe pour moi plusieurs variantes, les meilleures sont celles avec des pommes de terre et des légumes. Si vous passez par Foggia, vous ne pouvez pas le manquer. Informé
Derna.a
Le 03/03/2024 à 20:38
Aujourd'hui j'ai fêté mon anniversaire au Bistrot : tout était délicieux, de l'entrée au gâteau. De plus, les différents cours étaient bien présentés. Le tout accompagné de la gentillesse et du professionnalisme du personnel. Félicitations ! Je recommande vraiment d'y aller et j'y retournerai certainement.
Roberta.p
Le 03/03/2024 à 15:14
J'ai été invité au Troccoleria Bistrot pour un déjeuner d'anniversaire que je qualifierais de somptueux ! Les entrées étaient excellentes, mention spéciale pour les boulettes d'aubergines et le pain cuit. Très bons trocolis, j'ai choisi ceux garnis de tomates cerises et crumble de basilic. Je n'ai pas goûté le deuxième plat car j'étais trop rassasié et je voulais garder un espace pour le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé du Chef Pâtissier Rosa….Divin ! Bravo les gars, continuez comme ça ! Votez 10 et félicitez 🔝
Delia.e
Le 03/03/2024 à 15:11
L'accueil, la nourriture et le service sont tous excellents 💯💯💯😂💯
Anna.
Le 01/03/2024 à 13:03
Tous les 5 étoiles pour la Troccoleria, un excellent endroit, une cuisine excellente, des propriétaires fantastiques, qui ont su répondre à toutes nos demandes !
giovanna.a
Le 29/02/2024 à 23:01
Belle trouvaille au centre de Foggia, les hôtes sont fantastiques, ils font attention aux détails, ils aiment vraiment leur travail. Tout était excellent de l'entrée au dessert ! Que dire chapeau !!! À la prochaine!
Ele.e
Le 28/02/2024 à 11:00
Excellente expérience ! Très connaisseur du point de vue des intolérances, je me suis tout de suite senti à l'aise avec les propositions, la convivialité et le type de cuisine simple et de qualité. Je recommande vivement Troccoleria, d'excellents prix et de délicieuses matières premières. J'y retournerai certainement
Enzo.e
Le 25/02/2024 à 12:57
Endroit petit et bien tenu, cuisine maison excellente et abondante, sélection rigoureuse des vins. Je vais certainement revenir.
Annalisa.l
Le 17/02/2024 à 14:03
Heureux de cette redécouverte, Rosa et Francesco sont toujours 2 excellents hôtes. Qualité et choix assurés, un lieu intimiste et accueillant. Tout est super bon et toujours recommandé.
Davide.e
Le 16/02/2024 à 10:20
Francesco et sa femme sont deux personnes exceptionnelles. Professionnel, sérieux, poli et très gentil. La cuisine est excellente, les produits frais et locaux et les trocolis qui en sont la spécialité sont quelque chose d'indescriptible. L'endroit est accueillant et chaleureux. Vous vous sentez chez vous. Félicitations et fortement recommandé. À la prochaine!!!
Danila.r
Le 15/02/2024 à 22:16
Expérience unique, endroit très très accueillant, calme et intimiste. Nous avons partagé un déjeuner entre collègues et fêté deux anniversaires en même temps. Tout est extrêmement bon, des entrées aux entrées, avec cette touche que je définirais comme magique et surprenante qui fait de chaque plat une expérience unique. Ces derniers méritent une note particulière... Dire qu'ils sont exceptionnels ne suffit pas. Le gâteau préparé pour l’occasion était extraordinairement simple, élégant et délicieux. Rosa et Francesco sont deux personnes exceptionnelles et très sympathiques. Voir c'est croire!
Maria.i
Le 13/02/2024 à 18:13
Pour moi, cela représente la chaleur de la maison ; de plus, la nourriture est excellente (matières premières locales), les portions sont généreuses et le service est excellent. Il y a un excellent rapport qualité-prix. La carte s'enrichit de nouveautés proposées par la créativité du chef Francesco et celle de Rosa pour les magnifiques desserts. Francesco et Rosa savent chouchouter leurs clients.
Nicola.e
Le 13/02/2024 à 15:43
Francesco et sa femme sont toujours prêts à te baiser... voir c'est croire
Jack.o
Le 09/02/2024 à 23:29
Une trattoria classique immergée dans le centre-ville, un voyage dans les saveurs traditionnelles, des plats bien préparés et raffinés. La matière première est de la plus haute qualité, la spécialité, le troccolo, est vraiment suggestive, nous recommandons celle aux truffes. Même le choix des viandes est excellent, des coupes de premier choix au goût exceptionnel. Il est recommandé pour un dîner entre amis ou en famille, pas excessif en nombre, étant donné que les espaces ne sont pas grands.
Achille.a
Le 07/02/2024 à 17:34
Excellents plats traditionnels de Foggia, un lieu caractéristique, accueillant, élégant et convivial. Personnel sympathique et professionnel. Excellents cuisiniers. Un rapport qualité-prix avantageux pour les clients.
Cristina.i
Le 07/02/2024 à 15:48
Un endroit cosy et accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise tout en savourant les nombreuses gourmandises, désormais l'un de mes endroits préférés. Félicitations 🙂
Sara.r
Le 29/01/2024 à 00:16
Inégalé, dans les plats comme dans l'accueil....un endroit vraiment agréable pour bien manger et passer de bons moments.
Mario.i
Le 26/01/2024 à 11:20
Une garantie ! Les propriétaires sont tout simplement fantastiques, la nourriture est top !
iole..
Le 22/01/2024 à 08:50
Un lieu récemment ouvert mais qui a des allures de maison Foggia du dimanche. Du trocoli partout.. Et excellent ! Carte pas trop longue, ce qui est bien car les choses sont ciblées Ingrédients de haute qualité. Service très gentil et attentionné. 5 étoiles méritées. #admaiora
cirovideo1.
Le 21/01/2024 à 21:28
Tout est délicieux 😋 de l'entrée au dessert. Restaurant recommandé et à retourner 👍
Carlo.u
Le 20/01/2024 à 12:53
Merveilleux trocoli, même les seconds plats de viande très bons... les merveilleux desserts... 🔝🔝🔝🔝🔝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
stefania.i
Le 14/01/2024 à 14:14
Rosa nous accueille suivie de Francesco et c'est tout de suite à la maison : scagliozzi et pectoraux Fabuleux trocoli avec un excellent vin🔝
Giovanna.a
Le 12/01/2024 à 22:33
Aujourd'hui j'ai eu le plaisir de déjeuner avec vous pour un déjeuner d'affaires, tout était excellent. Félicitations, je reviendrai avec ma famille. Malheureusement, je n'ai pas pris de photos, j'étais trop occupé avec elles gourmandises.
J.
Le 09/01/2024 à 17:11
Enfin un point fixe sur la cuisine sans fioritures et sans élucubrations philosophiques à Foggia. Une cuisine bien pensée pour proposer des plats simples mais pas banals, avec un clin d'œil aux ingrédients et aux procédés différents de l'habituel. Bien joué
Filomena.e
Le 07/01/2024 à 16:15
Du trocoli, mais pas que ! J'ai déjeuné il y a quelques jours avec ma famille. L'entrée de boulettes d'aubergines et la bruschetta étaient excellentes. Les trocolis bleus de Perse sont extrêmement surprenants et changent de couleur au fur et à mesure que vous les mangez. Sont également délicieux ceux à la chicorée sauvage et à la purée de fèves et ceux à l'ail noir et à la stracciatella. Le deuxième plat de viande et les frites sont également excellents. Les mousses préparées par Rosa sont délicates et particulières. Fortement recommandé à ceux qui ne veulent pas renoncer à la tradition, mais sont ouverts aux innovations que le chef Francesco propose avec imagination et grande compétence. Excellent rapport qualité-prix.
Serena.a
Le 31/12/2023 à 15:57
Haut!
Mario.o
Le 28/12/2023 à 23:04
Tout est excellent ! Des entrées d'exception, des produits d'une grande fraîcheur et de première qualité, de la charcuterie aux fromages. Délicieux Trocolis, nous avons essayé presque tous les types et ils étaient tous délicieux... plats rentrés vides en cuisine !! Des seconds plats d'exception, des escalopes aux tranches de porc jamais mangées auparavant. Endroit propre et accueillant. Propriétaires sympathiques et super serviables. Nous reviendrons dès que possible.
Giorgia.e
Le 23/12/2023 à 21:16
Excellente nourriture, des entrées jusqu'aux trocolis. L'endroit est vraiment accueillant et intimiste, on se sent comme chez soi. Les propriétaires sont super gentils et gentils. Rendre!
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