📌 Via Liceo, 27, 71121 Foggia - Italie
💬 44 Avis
Les avis
Le 18/05/2024 à 12:21
Situé dans le centre historique de Foggia, un joyau caché de la gastronomie, spécialisé dans les plats typiques de pâtes et de viande, la cuisine authentique des Pouilles. Toutes les pâtes biologiques coupées à la main en acier. Et aussi la meilleure pannacotta de la région !
Le 13/05/2024 à 16:34
Excellent
Le 07/05/2024 à 19:39
Professionnalisme, courtoisie et super hospitalité
Le 28/04/2024 à 16:31
J'ai compté sur Rosa et Francesco pour fêter mon anniversaire et je l'ai très bien fait. Un lieu accueillant, des propriétaires qui vous chouchoutent et vous font sentir comme chez vous. D'excellents plats depuis les entrées, jusqu'au vaste choix de trocolis, jusqu'aux seconds plats et enfin un excellent gâteau. je reviendrai dès que possible
Le 25/04/2024 à 13:41
Un mot SPECTACULAIRE .... Compliments au chef et au service
Le 16/04/2024 à 12:50
Tout est parfait. Environnement accueillant et chaleureux. Des propriétaires super sympathiques et une cuisine traditionnelle avec des plats revisités pour le moins exquis.
Le 16/04/2024 à 05:06
Très bel endroit, dans un quartier très central. Je trouve très belle l’idée de valoriser un produit typique comme le trocoli. Nous avons essayé les all'assasina, très bons, et ceux aux truffes, où un peu trop de pesto de basilic couvrait partiellement la saveur. Service très sympathique, prix actuels.
Le 09/04/2024 à 07:07
Un endroit sympa où l'on passe du temps à bien manger, quelques incertitudes, avec un service précis et serviable. Un lieu de cœur où revenir. Francesco et Rosa forment une grande équipe. À la prochaine
Le 07/04/2024 à 20:01
Endroit petit mais très sympa ! Vraiment beaucoup de gentillesse et de rapidité dans le service. Des entrées délicieuses et des trocolis exceptionnels ! Nous reviendrons certainement.. félicitations ☺️
Le 03/04/2024 à 15:55
Bonne expérience. Accueil familial. Service à table attentif et convivial. Qualité et bonté de la nourriture. Le troccoli all'assassina est très apprécié. Recommandé pour les familles et les petits groupes.
Le 24/03/2024 à 15:45
Emplacement dans le centre historique de la ville. Trente places maximum, ambiance familiale. Emplacement suggestif. Personnel attentif et serviable. Les trocolis, dans leurs différentes variantes, sont vraiment extraordinaires. Excellents seconds plats et très bons desserts. Excellent rapport qualité/prix : entrée, deuxième plat, dessert et vin trente/trente-cinq euros par personne. Informé
Le 22/03/2024 à 01:17
Un endroit délicieux. Il est situé dans le centre historique de Foggia, à proximité du théâtre Giordano et de la place du marché. Très agréable et propre. Nous avons eu un dîner d'entreprise. L'endroit était pour nous seuls. Propriétaires spectaculaires. Très accueillant et empathique. Nous avions un menu fixe car nous étions 35 personnes. On nous a donné la possibilité de choisir le trocoli. Excellent service, ils ont été très rapides. Nous avons commencé avec un délicieux apéritif, garni de polenta frite et de terrine de caciocavallo, suivi de trocolis épicés, de trocolis à la sauce à la viande et de trocolis aux pommes de terre et chicorée, délicieux. Suivi de côtes levées cuites à basse température. Ils ont fondu dans la bouche. Les trocolis sont la spécialité de cet endroit. Il existe pour moi plusieurs variantes, les meilleures sont celles avec des pommes de terre et des légumes. Si vous passez par Foggia, vous ne pouvez pas le manquer. Informé
Le 03/03/2024 à 19:38
Aujourd'hui j'ai fêté mon anniversaire au Bistrot : tout était délicieux, de l'entrée au gâteau. De plus, les différents cours étaient bien présentés. Le tout accompagné de la gentillesse et du professionnalisme du personnel. Félicitations ! Je recommande vraiment d'y aller et j'y retournerai certainement.
Le 03/03/2024 à 14:14
J'ai été invité au Troccoleria Bistrot pour un déjeuner d'anniversaire que je qualifierais de somptueux ! Les entrées étaient excellentes, mention spéciale pour les boulettes d'aubergines et le pain cuit. Très bons trocolis, j'ai choisi ceux garnis de tomates cerises et crumble de basilic. Je n'ai pas goûté le deuxième plat car j'étais trop rassasié et je voulais garder un espace pour le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé du Chef Pâtissier Rosa….Divin ! Bravo les gars, continuez comme ça ! Votez 10 et félicitez 🔝
Le 03/03/2024 à 14:11
L'accueil, la nourriture et le service sont tous excellents 💯💯💯😂💯
Le 01/03/2024 à 12:03
Tous les 5 étoiles pour la Troccoleria, un excellent endroit, une cuisine excellente, des propriétaires fantastiques, qui ont su répondre à toutes nos demandes !
Le 29/02/2024 à 22:01
Belle trouvaille au centre de Foggia, les hôtes sont fantastiques, ils font attention aux détails, ils aiment vraiment leur travail. Tout était excellent de l'entrée au dessert ! Que dire chapeau !!! À la prochaine!
Le 28/02/2024 à 10:00
Excellente expérience ! Très connaisseur du point de vue des intolérances, je me suis tout de suite senti à l'aise avec les propositions, la convivialité et le type de cuisine simple et de qualité. Je recommande vivement Troccoleria, d'excellents prix et de délicieuses matières premières. J'y retournerai certainement
Le 25/02/2024 à 11:57
Endroit petit et bien tenu, cuisine maison excellente et abondante, sélection rigoureuse des vins. Je vais certainement revenir.
Le 17/02/2024 à 13:03
Heureux de cette redécouverte, Rosa et Francesco sont toujours 2 excellents hôtes. Qualité et choix assurés, un lieu intimiste et accueillant. Tout est super bon et toujours recommandé.
Le 16/02/2024 à 09:20
Francesco et sa femme sont deux personnes exceptionnelles. Professionnel, sérieux, poli et très gentil. La cuisine est excellente, les produits frais et locaux et les trocolis qui en sont la spécialité sont quelque chose d'indescriptible. L'endroit est accueillant et chaleureux. Vous vous sentez chez vous. Félicitations et fortement recommandé. À la prochaine!!!
Le 15/02/2024 à 21:16
Expérience unique, endroit très très accueillant, calme et intimiste. Nous avons partagé un déjeuner entre collègues et fêté deux anniversaires en même temps. Tout est extrêmement bon, des entrées aux entrées, avec cette touche que je définirais comme magique et surprenante qui fait de chaque plat une expérience unique. Ces derniers méritent une note particulière... Dire qu'ils sont exceptionnels ne suffit pas. Le gâteau préparé pour l’occasion était extraordinairement simple, élégant et délicieux. Rosa et Francesco sont deux personnes exceptionnelles et très sympathiques. Voir c'est croire!
Le 13/02/2024 à 17:13
Pour moi, cela représente la chaleur de la maison ; de plus, la nourriture est excellente (matières premières locales), les portions sont généreuses et le service est excellent. Il y a un excellent rapport qualité-prix. La carte s'enrichit de nouveautés proposées par la créativité du chef Francesco et celle de Rosa pour les magnifiques desserts. Francesco et Rosa savent chouchouter leurs clients.
Le 13/02/2024 à 14:43
Francesco et sa femme sont toujours prêts à te baiser... voir c'est croire
Le 09/02/2024 à 22:29
Une trattoria classique immergée dans le centre-ville, un voyage dans les saveurs traditionnelles, des plats bien préparés et raffinés. La matière première est de la plus haute qualité, la spécialité, le troccolo, est vraiment suggestive, nous recommandons celle aux truffes. Même le choix des viandes est excellent, des coupes de premier choix au goût exceptionnel. Il est recommandé pour un dîner entre amis ou en famille, pas excessif en nombre, étant donné que les espaces ne sont pas grands.
Le 07/02/2024 à 16:34
Excellents plats traditionnels de Foggia, un lieu caractéristique, accueillant, élégant et convivial. Personnel sympathique et professionnel. Excellents cuisiniers. Un rapport qualité-prix avantageux pour les clients.
Le 07/02/2024 à 14:48
Un endroit cosy et accueillant où l'on se sent immédiatement à l'aise tout en savourant les nombreuses gourmandises, désormais l'un de mes endroits préférés. Félicitations 🙂
Le 28/01/2024 à 23:16
Inégalé, dans les plats comme dans l'accueil....un endroit vraiment agréable pour bien manger et passer de bons moments.
Le 26/01/2024 à 10:20
Une garantie ! Les propriétaires sont tout simplement fantastiques, la nourriture est top !
Le 22/01/2024 à 07:50
Un lieu récemment ouvert mais qui a des allures de maison Foggia du dimanche. Du trocoli partout.. Et excellent ! Carte pas trop longue, ce qui est bien car les choses sont ciblées Ingrédients de haute qualité. Service très gentil et attentionné. 5 étoiles méritées. #admaiora
Le 21/01/2024 à 20:28
Tout est délicieux 😋 de l'entrée au dessert. Restaurant recommandé et à retourner 👍
Le 20/01/2024 à 11:53
Merveilleux trocoli, même les seconds plats de viande très bons... les merveilleux desserts... 🔝🔝🔝🔝🔝👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Le 14/01/2024 à 13:14
Rosa nous accueille suivie de Francesco et c'est tout de suite à la maison : scagliozzi et pectoraux Fabuleux trocoli avec un excellent vin🔝
Le 12/01/2024 à 21:33
Aujourd'hui j'ai eu le plaisir de déjeuner avec vous pour un déjeuner d'affaires, tout était excellent. Félicitations, je reviendrai avec ma famille. Malheureusement, je n'ai pas pris de photos, j'étais trop occupé avec elles gourmandises.
Le 09/01/2024 à 16:11
Enfin un point fixe sur la cuisine sans fioritures et sans élucubrations philosophiques à Foggia. Une cuisine bien pensée pour proposer des plats simples mais pas banals, avec un clin d'œil aux ingrédients et aux procédés différents de l'habituel. Bien joué
Le 07/01/2024 à 15:15
Du trocoli, mais pas que ! J'ai déjeuné il y a quelques jours avec ma famille. L'entrée de boulettes d'aubergines et la bruschetta étaient excellentes. Les trocolis bleus de Perse sont extrêmement surprenants et changent de couleur au fur et à mesure que vous les mangez. Sont également délicieux ceux à la chicorée sauvage et à la purée de fèves et ceux à l'ail noir et à la stracciatella. Le deuxième plat de viande et les frites sont également excellents. Les mousses préparées par Rosa sont délicates et particulières. Fortement recommandé à ceux qui ne veulent pas renoncer à la tradition, mais sont ouverts aux innovations que le chef Francesco propose avec imagination et grande compétence. Excellent rapport qualité-prix.
Le 31/12/2023 à 14:57
Haut!
Le 28/12/2023 à 22:04
Tout est excellent ! Des entrées d'exception, des produits d'une grande fraîcheur et de première qualité, de la charcuterie aux fromages. Délicieux Trocolis, nous avons essayé presque tous les types et ils étaient tous délicieux... plats rentrés vides en cuisine !! Des seconds plats d'exception, des escalopes aux tranches de porc jamais mangées auparavant. Endroit propre et accueillant. Propriétaires sympathiques et super serviables. Nous reviendrons dès que possible.
Le 23/12/2023 à 20:16
Excellente nourriture, des entrées jusqu'aux trocolis. L'endroit est vraiment accueillant et intimiste, on se sent comme chez soi. Les propriétaires sont super gentils et gentils. Rendre!
💬 J'ai séjourné dans cet hôtel juste une nuit avec toute ma famille, deux adultes et 3 enfants. La gentillesse et la serviabilité des propriétaires et du gars de la réception étaient ce qu'il y avait de mieux. La chambre était belle et spacieuse. Nous étions 5 avec deux lits queen size et un lit double Très chaleureux et très propre. Le seul problème était le bruit continu, gênant pour les tympans, du moteur du climatiseur dans la pièce voisine. Le plafond et le mur voisin tremblaient comme s'il s'agissait d'un tremblement de terre. Bien que la propriété ait demandé aux voisins d'éteindre le convecteur une fois la pièce chauffée, le bruit a duré toute la nuit. le résultat que nous n'avons pas dormi un clin d'œil. Certainement quelque chose à améliorer. Péché. Déconseillé à ceux qui ont des enfants ou qui souhaitent simplement se reposer.
💬 Bonne expérience, découverte rapidement après un séjour de ski-alpinisme, emplacement agréable sur la place de la ville. Personnel sympathique et plats bons et copieux. Un excellent déjeuner de travail. Informé
💬 Excellent! Le b&b La Mandronia est dans une excellente position pour découvrir la vie animée d'Alghero : nous pouvons visiter le centre historique à pied avec une agréable promenade le long du front de mer (ne manquez pas le moment magique du coucher du soleil), mais nous pouvons également rejoindre les plages confortablement avec le vélos fournis par Nicola, excellent hôte ! Un petit-déjeuner nous attend le matin dans une parfaite ambiance familiale avec de nombreux produits et croissants frais sortis du four ! Il nous recommande pour les visites et la détente ; il nous fournit même un parapluie ! Les chambres sont grandes, confortables et impeccables. Félicitations et merci Nicola! On reviendra certainement!
💬 La Raffinerie, Lieu au centre de Terni, propriétaire très gentil et professionnel, endroit très agréable et propre avec une bonne sélection de vins. Les pâtisseries sont excellentes, très équilibrées avec les crèmes à l'intérieur
💬 Très bon et le personnel est accueillant.
💬 Aujourd'hui, nous avons déjeuné dans ce bar. Les panneaux indiquaient "déjeuners rapides", en fait c'est très populaire auprès des travailleurs en pause avec peu de temps disponible. Il y avait beaucoup de monde, mais personne n'a attendu aussi longtemps que nous : après avoir attendu 20 minutes, ils nous ont demandé ce que nous voulions boire, après encore 20 minutes nous avons finalement commandé et avant de pouvoir avoir juste le pain, nous avons attendu encore 10 minutes. A la fin du déjeuner (la nourriture était bonne et bien présentée) la serveuse vient à notre table et demande si elle peut rattraper (donc consciente du retard occasionné) avec une douceur, nous acceptons, mais après encore 10 minutes de en attendant nous nous levons et allons au comptoir pour payer, où ils nous présentent les desserts (un des 2 complètement congelés, avec un bouton de glace dessus), nous les mangeons en toute hâte et payons. Eh bien : les desserts sont également à l'affiche !! Je demande des explications et la serveuse se justifie en disant qu'elle n'a pas dit "je te l'offre", mais "on peut se rattraper avec une douceur". Bien…. Certes ma mauvaise publicité ne nuira pas à leur activité, mais je n'y retournerai certainement pas et je n'en garderai pas de bons souvenirs.
💬 Une pizza crue et petite payée comme une pelle, tant la dégustation que le prix sont honteux, la qualité des produits n'était pas mauvaise mais oublions la pâte
💬 Il y avait de la pizza et du birra. Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer ? La pizza était excellente. Il y avait des champignons, de la mozzarella et du jambon. La croûte était bien dorée et moelleuse. Apparemment, vous êtes censé manger de la pizza avec un couteau et une fourchette, mais comme personne ne regardait, je l'ai ramassée avec mes mains et je l'ai mangée ! La bière était Messina, qui a une saveur délicieuse - un bon complément à la pizza. Le personnel était très gentil - très attentionné. La nourriture est arrivée rapidement et était chaude. La bière était froide. Nous avons partagé la pizza et ils l'ont servie sur deux assiettes. Hautement recommandé.
💬 Très bien ce bed and breakfast est situé dans le centre de Cagliari le patron est très correcte et très sympathique à recommandé pour court séjour. Situé non loin de l'aéroport pratique aussi tout près du ports de Cagliari et des petits restaurants aux alentours la chambre est propre et nettoyé tous les jours frigo à disposition avec boisson et le patron nous a même donné des petits biscuits typique sarde à recommander
💬 C'était moyen