Avis sur Trattoria Vascello d'Oro con camere à Carrù
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria Vascello d'Oro con camere à Carrù
Gianluigi.e
Le 15/05/2024 à 23:12
Restaurant au charme unique, on a l'impression de voyager dans le temps, la dame distribue la viande bouillie à table depuis 40 ans !!! Tout est excellent, propriétaire très gentil. Nous reviendrons.
Massimo.e
Le 08/05/2024 à 21:59
Trattoria d'antan aux saveurs authentiques
Andrea.o
Le 08/05/2024 à 16:34
C'est l'un des restaurants que je considère comme étant de cœur, si je me retrouve de passage dans ces régions, il est presque automatique de m'arrêter pour déjeuner ou dîner, un de ces endroits où le temps s'est arrêté, mais à son meilleur. .. Cependant, si vous recherchez l'extravagance du style masterchef, cette table n'est pas votre table, car à sa place vous trouverez la substance des Langhe... La courtoisie et le service attentionné ont toujours été à l'honneur ici. Une viande crue ou une salade bouillie à essayer, absolument top. Tajarin avec une sauce à la viande comme peu d'autres, de délicieux agnolotti et une délicieuse soupe aux tripes. La viande bouillie avec ses sauces règne en maître et mérite des éloges, un financier (quand il y en a un) qui vaut le détour... Excellents desserts et excellente cave avec des majorations équitables. Un prix honnête surtout compte tenu de la qualité fournie. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
battista.r
Le 02/05/2024 à 13:22
Cuisine piémontaise classique, à essayer absolument. A proximité du péage Carrù de l'A6. Réservations bienvenues. La qualité et la courtoisie ne manquent pas. Bas prix.
Annika.e
Le 01/05/2024 à 11:13
La viande bouillie avec les sauces assorties est spectaculaire, nous avons également essayé les escargots frits et le mélange d'entrées piémontaises et que dire ? Tout est excellent !! Le personnel est très attentif et préparé, félicitations à tous.
Catello.u
Le 29/04/2024 à 19:49
Viande bouillie d'excellente dégustation, accompagnée d'un bon vin et d'un service impeccable.
Catello.u
Le 21/04/2024 à 07:35
Un point de référence pour ceux qui aiment la viande bouillie Carrù, l'endroit est magnifique et les vins qui accompagnent le menu sont bons.
Manu.o
Le 09/04/2024 à 10:17
Des attentes élevées mais un peu déçues. Parlons du mélange de viande bouillie : il manquait le poulet ; les fameuses 7 sauces étaient en réalité 6 et 1 était servie en double pour compenser le nombre, 1 de ces sept était en portion pour une personne (4 d'entre nous); si vous n'aimez pas une partie du mélange de viande bouillie, ils ne vous la serviront pas mais ils ne vous demanderont pas, par politesse, si vous souhaitez un rappel... mais le prix est plein. Les desserts sont résolument sobres, ni sucrés ni savoureux. Les entrées et la viande sont toujours bonnes. De même le vin de la région. Je dirais qu'une seconde chance peut être donnée.
Gunnar.e
Le 24/03/2024 à 17:33
Tradition, culture et plats préparés à la perfection ; le personnel : très aimable et hautement qualifié ; le lieu historique ne sont que le prélude à une expérience qui vous transportera dans le véritable art culinaire piémontais.
Carlo.i
Le 23/03/2024 à 11:52
Déjeuner exquis, avec des plats typiques de la tradition piémontaise, basés sur la qualité des matières premières. La viande bouillie est servie en présentant le chariot et en choisissant les morceaux selon votre préférence - j'ai choisi un échantillon de tous. Service rapide et personnel sympathique. Ambiance rustique et accueillante. Je reviendrai c'est sûr !
Flavio.e
Le 14/03/2024 à 19:58
Restaurant sublime, viande bouillie, filet, vin, environnements, courtoisie et disponibilité. M. Cravero, patron affable et brillant, enchante le client avec son savoir-faire et ses délices.
massimiliano.a
Le 10/03/2024 à 14:31
Restaurant historique. Grande courtoisie et plats excellents, simples, bonne quantité, bon rapport qualité prix. Informé
mirkoco2.
Le 03/03/2024 à 16:25
Cuisine traditionnelle piémontaise exprimée au plus haut niveau. Personnel vraiment sympathique et très rapide. Restaurant de style 19ème siècle avec notamment des agriculteurs locaux. Prix un peu élevés mais la qualité est excellente.
Hellen..
Le 02/03/2024 à 14:39
Personnel sympathique et accueillant. Cuisine locale typique avec une attention à la qualité des matières premières. Recommandé si vous souhaitez manger des plats locaux typiques. Super recommandé
raffaella.a
Le 02/03/2024 à 13:41
Déjeuner exceptionnel ! Service attentionné et courtois. La viande bouillie avec des sauces est fantastique. Excellentes entrées et desserts... et vins !
Cignux.
Le 01/03/2024 à 20:35
Fortement recommandé pour le déjeuner et le dîner, viande bouillie excellente, prix très satisfaisants
Roberto.u
Le 26/02/2024 à 17:24
Bonne trattoria avec une cuisine traditionnelle piémontaise. Bonnes entrées et premiers plats. La viande bouillie était excellente, même s'il manquait la langue et le chapon, les sauces étaient bonnes même si un peu petites.
geom.Enrico.r
Le 11/02/2024 à 19:04
Vraiment la meilleure viande bouillie que j'ai jamais mangée, en entrée au moins 3-4 hg d'excellent tartare. Vin de la maison, un très bon Nebbiolo avec de nombreux arômes et goûts. Excellent rapport qualité/prix également avec le menu à 40,00 €.
Luisa.o
Le 11/02/2024 à 16:12
Tout est excellent. Service excellent. Bel emplacement.
Misa.r
Le 10/02/2024 à 21:57
Excellent à tous égards. M. Beppe est une personne d'une grande profondeur. J'ai découvert cet endroit pour la première fois mais j'y reviendrai mille fois plus. Cuisine, chambres, accueil, propreté... on ne pouvait pas demander mieux. Merci des Milanais
Vi.o
Le 06/02/2024 à 13:05
Viande crue spacieuse, viandes bouillies aux mille sauces aussi, desserts traditionnels comme le reste de la carte et très bons, chaque plat était agréable. Le lieu a un aspect traditionnel et soigné, est situé à proximité d'un parking et dispose d'une rampe latérale pour y accéder, et, ce qui est malheureusement de plus en plus rare, il y a une table à langer dans la salle de bain. Je ne pense pas que ce soit un endroit familial, il n'y a pas d'aire de jeux et même une poussette rentre un peu à l'étroit, cependant nous avons passé un bon moment avec un petit enfant, nous reviendrons !
Eva.p
Le 30/01/2024 à 13:50
Nous venons de déjeuner Service amical et accueillant Endroit très propre !!!! Cuisine traditionnelle avec d'excellentes viandes et produits. EXCELLENTE, vraiment complémentaire
Gian.u
Le 28/01/2024 à 21:46
Toujours un plaisir de manger dans le meilleur restaurant du coin géré excellemment par Beppe et son fils, deux champions de la restauration
Livio.o
Le 26/01/2024 à 23:49
Un endroit avec du charme, un peu rétro, des plats traditionnels. Rapidité et courtoisie vont de pair. Tite-Live
Rocco.o
Le 20/01/2024 à 15:27
Service excellent. Gentil, rapide, sympathique et tout est délicieux. La maison Nebbiolo, à essayer absolument !
Manuela.o
Le 19/01/2024 à 15:31
Déjeuner au top ! Excellent et unique pour manger de la viande piémontaise de qualité. Viande bouillie sensationnelle servie avec de très bonnes sauces différentes. Essayer
Vitto.i
Le 13/01/2024 à 08:35
Trois d'entre nous sont allés déjeuner le 6 janvier pour la première fois. Cuisine strictement piémontaise. Dès notre arrivée, un accueil sympathique et un déjeuner délicieux avec un service rapide. La nourriture était plus qu'excellente et on ne se levait pas affamé ! Fortement recommandé et prix conformes. Il faut réserver et je recommande de faire le tour des environs. Grand parking à proximité. Nous reviendrons..
Clara.e
Le 06/01/2024 à 21:34
Excellent service, gentillesse et courtoisie, nourriture de haute qualité. Excellente cuisine typique piémontaise. Nous reviendrons avec plaisir.
Sara.a
Le 31/12/2023 à 19:30
Très bonne cuisine typique avec une grande variété de propositions, excellent service. Essayer!
Daniel.l
Le 25/12/2023 à 21:13
Nous avons dîné d'entreprise jeudi soir. Nous étions une quarantaine et nous avons mangé plusieurs entrées, une délicieuse entrée et le fameux mélange de viande bouillie piémontaise. Tout était parfait et servi au bon moment même si nous étions nombreux. Je recommande fortement!
patrizia.i
Le 25/12/2023 à 19:01
Déjeuner de Noël en famille, très bonne viande, excellent service, excellent rapport qualité prix.
Giuliano.
Le 24/12/2023 à 09:48
Visité uniquement comme restaurant pour dîner avec la viande bouillie classique du Carrù, tout est parfait tant pour les produits que pour le prix (même si subjectif)
Carmen.c
Le 20/12/2023 à 16:17
J'ai mangé pendant la pause déjeuner mais ils n'étaient pas particulièrement accueillants Péché
Marco.a
Le 20/12/2023 à 10:35
Merveilleux déjeuner lors du Bue Grasso, qualité, organisation et courtoisie malgré l'énorme participation à la foire. Je reviendrai certainement!
Matamá.a
Le 20/12/2023 à 07:40
Excellent comme toujours. ..a également utilisé la salle à la fin du dîner.. Il est recommandé aux alcooliques.
marcello.a
Le 19/12/2023 à 21:56
Horribles entrées..... Les meilleurs agnolotti que j'ai jamais mangé Des viandes bouillies inégalables..... Vous ne pouvez pas ne pas l'essayer. Vous resterez sans voix à chaque bouchée....
Massimo.a
Le 17/12/2023 à 19:38
Un restaurant simple, un excellent service et des plats typiques de la cuisine de Cuneo où le plat principal est le fassone.
ivana.h
Le 17/12/2023 à 14:04
Nous avons dîné entre amis et avons pris le menu à 35 € avec le mélange de viandes bouillies, c'était bon mais pas copieux, même les accompagnements étaient médiocres, ils nous ont demandé si nous voulions un autre tour et nous n'avons pas été en reste, mais alors en sur le reçu, j'ai découvert que j'avais également été facturé pour le deuxième tour ; Malheureusement, j'étais habitué au fait que dans d'autres restaurants du quartier, où ils passent plusieurs fois avec le chariot, on ne paie que pour une viande bouillie beaucoup plus abondante. Cela me semble exagéré de payer 45 euros.
Davide.e
Le 16/12/2023 à 11:09
Je suis allé déjeuner le fameux jour La Foire au Gros Bœuf. Que dire.... Tout simplement exceptionnel....
Antonella.u
Le 10/12/2023 à 14:51
Je n'ai pas de mots de satisfaction ! Plats très limités et mal présentés... La viande bouillie mélangée ????? Petites portions, service médiocre et personnel aseptique ! Parlons du prix... très cher, deux d'entre nous ont payé 90 euros avec un menu fixe et un demi-litre de vin maison.
corrado.r
Le 08/12/2023 à 22:32
Nous avons déjeuné avec le menu dégustation où le plat principal est de la viande bouillie, cependant il existe une grande variété de plats à la carte. La carte des vins est satisfaisante, avec une carte séparée pour les vins au verre. Le personnel est très gentil. Prix moyen
luigi.a
Le 06/12/2023 à 18:49
En mars 2004, nous avons séjourné dans cet endroit pour travailler au S.A.I.T. et nous étions bien seulement pour la nourriture (EXCELLENTE) mais pas à notre goût, habitués (en raison des habitudes et des besoins de travail) aux pâtes et à d'autres choses alors qu'à Beppe nous pouvions (comme nous le faisons encore) déguster des plats délicieux, je ne regrette pas après avoir goûté la Bollita, j'espère me souvenir si c'est comme ça qu'on l'appelle. Si vous êtes dans ces régions, allez à Vascello D'Oro, je le recommande.
Davide.u
Le 05/12/2023 à 21:46
J'ai dîné au restaurant. Super bouilli ! Excellents vins et service impeccable
franco.i
Le 27/11/2023 à 15:24
BONJOUR, J'INVITE CEUX QUI LISENT À ALLER DÎNER ET POUR CEUX QUI SONT LOIN, PRENDRE UNE CHAMBRE... EXCELLENT MENU AVEC DIVERSES SPÉCIALITÉS AVEC UNE BOUILLON MÉLANGÉE FANTASTIQUE, D'EXCELLENTS VINS ET BEAUCOUP DE CONVIVIALITÉ ET DE GENTILITÉ DES PROPRIÉTAIRES.. JE JE REVIENDRAI CERTAINEMENT,,,,,
Maurizio..
Le 18/11/2023 à 21:55
Excellente cuisine, excellente sélection de vins et excellent service. La seule chose que je n'ai pas aimé, c'est l'absence de menu à consulter. De plus, nous étions en groupe et nous n'avions pas le droit de commander à la carte (même si on nous avait dit oui au téléphone). Cependant, je dois dire qu'ils se sont tout de même montrés très attentifs aux besoins de chacun. Prix adéquats.
Corrado.�
Le 03/11/2023 à 03:53
De vraies saveurs De très bons plats dégustés dans un environnement vraiment super caractéristique. Prix normaux Bien joué!!!!
Massimo.r
Le 02/11/2023 à 22:04
J'ai eu un repas 5 étoiles, un service 4 étoiles mais ma note globale ne peut pas dépasser 1 étoile. J'ai pris la grosse viande bouillie mélangée, c'était très bon même si pas abondant, ils m'ont demandé si je voulais un autre tour et je n'ai pas été en reste, je n'ai pas pris les accompagnements et j'ai demandé des petites portions de tout , jusqu'à présent tout était normal et je répète très bien mais ensuite sur le reçu j'ai découvert que j'avais également été facturé pour le deuxième tour ; Malheureusement, j'étais habitué au fait que dans d'autres restaurants du quartier, où ils passent plusieurs fois avec leur chariot, on ne paie que pour une grosse viande bouillie. Il me semble exagéré de payer 40 € rien que pour de la viande bouillie, même si elle est délicieuse.
Gianni.o
Le 01/11/2023 à 16:40
Excellente cuisine et personnel très sympathique, la viande bouillie est vraiment un point fort Juste prix Il est recommandé d'essayer
Fiorenzo.c
Le 25/10/2023 à 21:05
Viande bouillie d'excellente qualité, personnel très gentil, propriétaire très sympathique, rapport qualité/prix correct
Sandro.i
Le 19/10/2023 à 14:29
Excellent restaurant. Une agréable découverte. Salade russe fantastique et abondante et viande crue. De très bons raviolis. Excellente viande bouillie mélangée. Trio de desserts, un crescendo de bonté avec l'inévitable bunet. Des vins délicieux, tant en blanc qu'en rouge. Que dire... un déjeuner comme on dit... qui met l'eau à la bouche.
Franco.e
Le 17/10/2023 à 00:30
Le restaurant est excellent, la spécialité est le mélange de viande bouillie, un plat vraiment excellent accompagné de délicieuses sauces.
Airaldi.a
Le 15/10/2023 à 18:54
Je recommande fortement d'essayer les plats de ce restaurant historique de Carrù Il Vascello d'oro. Viande bouillie avec diverses sauces ! Le chef et tout le personnel étaient incroyables!❤
Gianmario.h
Le 11/10/2023 à 19:02
Trattoria au centre de Carrù, bien tenue par un personnel très gentil et attentionné, le chef est très sympathique. Des plats simples mais délicieux, la viande bouillie, que dire... nous sommes à Carrù ! Carte des vins adéquate, je recommande le gros, très bon et de grande qualité.
Oly.
Le 30/09/2023 à 05:26
Des coupes bouillies bon marché et sans goût, servies comme des crumbles, au prix d'un restaurant haut de gamme, je n'arrive tout simplement pas à croire qu'elles soient toujours en activité !!! S'il vous plaît, ne perdez pas votre temps et votre argent
Lizaveta.o
Le 29/09/2023 à 22:32
Oubliez ça, arnaquez, mélangez la nourriture, ridiculement trop cher pour ce qu'ils servent, probablement la pire nourriture que j'ai eue en Italie au cours des 15 dernières années !!!!! La côtelette d'agneau frite était tout simplement aussi épaisse qu'un carton, vous mangez effectivement du papier frit recouvert de chapelure dans une très vieille et triste huile de friture qui avait le goût d'être là aussi vieille que l'établissement ! Honte au guide Michelin, nous avons fait confiance à leur jugement et avons fait l'effort de rouler 30 minutes ! Leçon à retenir : ne vous fiez pas au guide Michelin !
massimo.a
Le 25/09/2023 à 10:03
Partis exprès d'une ville près de Pavie (Dorno) pour leur viande bouillie. Et nous avons très bien fait. En un mot....DIVERTISSEMENT
augusto.a
Le 20/09/2023 à 22:50
Champignons poêlés exceptionnels, le filet de bœuf Grasso très bon et le Barbaresco au verre très bon. Rapport qualité prix correct. Je reviendrai goûter la viande bouillie que j'ai vue passer dans le chariot pour la table voisine qui vantait sa qualité et son goût.
Paola.
Le 17/09/2023 à 16:33
On nous avait recommandé ce restaurant il y a quelque temps et à l'occasion de l'anniversaire de mon partenaire, nous avons décidé de l'essayer. Je dirais que le conseil était bon. La viande bouillie était excellente et que dire des sauces qui l'accompagnaient ! Personnel sympathique, service rapide, juste un dernier oubli mais rien de significatif. Compte correct. Finalement, quand ils ont appris que nous venions spécialement de Pavie et que c'était pour un anniversaire, ils nous ont même offert une bouteille de vin marquée Vascello d'oro... alors merci !!!
Rosella.c
Le 16/09/2023 à 17:12
C'est dommage qu'il n'y ait que 5 étoiles car ce restaurant en mérite 100. De la cuisine au service impeccable, en passant par la gentillesse gratuite (je vous jure que ce n'est pas acquis). Une viande bouillie spectaculaire ! Sans oublier les cèpes, les desserts et la grappa artisanale du Chef. N'attendez plus et appelez dès maintenant pour organiser votre prochain déjeuner. J'attends vos commentaires !
andrea.a
Le 11/09/2023 à 20:15
Restaurant propre, propriétaires très gentils et polis nous ont accueillis avec le sourire et nous ont conseillé et soignés tout au long du déjeuner qui était sublime, la qualité de la nourriture est en adéquation avec les prix, nous sommes arrivés de Sanremo, ils nous l'avaient recommandé et nous avons été ravis satisfaits. nous avons demandé au propriétaire s'il aimerait venir à Sanremo pour enseigner l'éducation et la gentillesse car malheureusement il y en a peu ici.Nous reviendrons, fortement recommandé..et de toute façon à Carru' tout le monde est gentil et souriant. Merci
Mattia.a
Le 22/08/2023 à 21:28
Personnel vraiment très sympathique et serviable. Cuisine superbe, tartare délicieux, mais il faut dire deux mots sur le filet de bœuf sauce Barolo et Castelmagno : c'est fou, ça fait toucher le paradis en bouche !
Luigi.i
Le 16/08/2023 à 00:04
C'est toujours une certitude !!! Excellent tartare de viande crue. Goûtez les plats traditionnels : mélange de viandes bouillies, financièrea, batsoà !!!
Michal.m
Le 14/08/2023 à 17:39
Des repas excellents et savoureux. Viande délicieuse - je recommande de goûter tous les types pour faire votre propre choix du goût le plus intéressant
Paolo.a
Le 14/08/2023 à 09:40
Si vous voulez de la bonne viande bouillie, vous ne pouvez pas vous tromper ici. Nous sommes à la mi-août, mais le chariot est toujours présent pour ravir les palais ! Et enfin, un lait de poule fraîchement préparé sera le régal final du déjeuner.
Mario.
Le 07/08/2023 à 20:55
C'est le lieu historique où l'on peut manger le meilleur mélange de viandes bouillies au monde. Les tranches de bœuf, le steak tartare au couteau, les tagliolini aux truffes, ..... bref, ça vaut absolument le coup d'essayer
Gabriele.a
Le 20/06/2023 à 23:07
Excellente expérience. Nous y étions dirigés pour déguster une viande bouillie mélangée excellente et abondante et ce fut le cas. Nous avons été très bien accueillis et servis et la viande bouillie accompagnée de nombreuses sauces était vraiment fabuleuse et en quantité abondante. Fortement recommandé et, si nous revenons dans la région, ce sera pour nous un point de référence et peut-être dégusterons-nous d'autres plats de la carte. Merci pour tout
Manolo.e
Le 15/06/2023 à 20:05
Haut!!! Excellent déjeuner, service impeccable, plats délicieux, un accueil que tout le monde ne fait pas, je l'ai personnellement choisi accompagné d'une excellente bouteille de vin dans leur cave ! Merci! Informé!
Flavio.o
Le 30/05/2023 à 10:04
Climat du passé, courtoisie, convivialité, empathie, nourriture de haute qualité servie avec des précautions de haut niveau. On reviendra certainement
Paola.a
Le 09/05/2023 à 15:33
Arrivés ici par hasard et au dernier moment à l'heure du déjeuner le 25 avril, nous avons été accueillis avec beaucoup de professionnalisme et de bon rapport qualité-prix. La viande crue en entrée était exceptionnelle. Tout le reste est d'un excellent niveau. Il faut essayer au moins une fois.
allegra.l
Le 23/04/2023 à 19:21
Conte de fées piémontais... avec une fin heureuse. AAA s'abstenir de végétaliens car la viande ici aussi est dans l'air ! Lieu typique, mais que dire : mythologique. Ici, à la foire aux bœufs de décembre, les gens font la queue dehors à 17 heures pour manger de la viande bouillie et boire du Barbaresco à l'aube, et c'est une révélation. Tout est excellent y compris les agnolotti à la sauce rôtie, le ragoût de tajarin et le mélange de tomates bouillies avec 7 sauces et surtout le batsuá : légers dans leur friture, uniques et magnifiques. Ici vous venez, vous revenez et vous revenez. Il n'y avait pas de place. Nous avons attendu et on nous a proposé un apéritif, divers apéritifs et du vin. Beaucoup de convivialité dans un environnement accueillant. Glaçage sur le gateau? La grappa révisée et correcte, douce et veloutée. Un autre glaçage est la focaccia par tranche
Luca.e
Le 22/04/2023 à 19:42
C'est toujours un plaisir de se régaler d'un bon bouilli mélangé. Ce soir encore un rappel d'agnolottini au bouillon, vraiment bon ! Je vous conseille.
Marina..
Le 16/04/2023 à 13:21
Un petit restaurant avec une ambiance très accueillante. La famille qui le gère mérite des applaudissements pour son professionnalisme. La cuisine impeccable, le service très professionnel et sympathique. Nous reviendrons à coup sûr.
Robert.l
Le 16/04/2023 à 06:19
Nous avons dîné ici avec des amis. Excellent!! Entrée puis plat principal, la viande cuite, excellente. Bien sûr, un vin rouge parfait avec. La performance des prix est correcte. Avec plaisir encore. :)
Lore.i
Le 10/04/2023 à 04:37
Rien à redire sur la qualité de la nourriture, mais attention à la facture finale. Sur le menu de Pâques, ils nous ont fait payer séparément le café, les couverts et les boissons. Par boissons, j'entends de l'eau dans une carafe et une bouteille non sollicitée de vin de la maison, qu'ils nous ont offerte dès que nous nous sommes assis.
Marcello.a
Le 03/04/2023 à 08:49
Un lieu réputé pour son fameux mélange de viande bouillie piémontaise et de bœuf gras dans la zone principale. Salles assez petites avec attention au buzz en cas de nombreux convives. Références à l'histoire paysanne locale. La cuisine, ou plutôt les plats, les entrées piémontaises sont très bonnes : salade russe et assiette de viande crue. La viande bouillie est servie avec un chariot. Pour moi, qui ne suis pas un touriste intrigué, je trouve que c'est plus une chorégraphie que du fond. C'est vrai qu'on ne se réveillera pas à la fin avec un appétit résiduel mais, en supposant que vous ayez juste envie de manger ce plat - composé de différents types de viande - je penserais à des portions encore plus généreuses. Au lieu de cela, bref... Mais cela reste peut-être mon besoin et mon avis. Il existe une bonne sélection de vins à accompagner, notamment locaux. Le service était normal, rapide je dirais.
Fabio.i
Le 09/03/2023 à 12:27
Mardi dernier, je suis revenu pour la deuxième fois au restaurant Vascello d'Oro pour un copieux repas de viande bouillie. Expérience extrêmement satisfaisante. Une viande excellente, des rations abondantes et un prix très honnête. On se reverra en décembre pour le Fat Ox Festival.
Rossano.
Le 06/03/2023 à 10:16
C'est le TOP de la restauration dans la province de Cuneo en ce qui concerne le chariot de viande bouillie. Vins TOP. RAVIOLIS PLIN FANTASTIQUES À LA VIANDE CRUE. Hautement recommandé. Le coût moyen est de 50 euros par personne.
Laura.p
Le 01/03/2023 à 12:48
Cela fait des années que je rêve de viandes bouillies comme celle-ci ! La viande crue est également exceptionnelle, sans oublier la salade russe aux anchois. Personnel sympathique, serviable et très sympathique!
Fabrizio.r
Le 25/02/2023 à 09:28
Déjeuner avec de la viande bouillie entre amis, tout est très bon ! Personnel attentif et gentil. La viande bouillie servie sur le chariot et coupée chaude dans l'assiette est magnifique ! Bon vin et belle facture !
Eri16.
Le 19/02/2023 à 08:16
Excellent pour la cuisine traditionnelle piémontaise, un excellent lieu historique. Déconseillé aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Nous ne connaissons pas et ne voulons pas connaître le sujet, nous ne proposons pas d'alternatives valables et nous parlons d'intolérances réelles et présumées. Il serait simplement plus professionnel de déclarer lors de la réservation que vous n'êtes pas prêt à répondre aux demandes de régimes alternatifs.
Gianni.a
Le 28/01/2023 à 17:00
Le classement Trattoria Storica où tout est parfait. Cuisine excellente, bien présentée et cave au top. Je reviendrai certainement le soir, ça vaut le coup. Félicitations 😀👍🍷
Nino.r
Le 21/01/2023 à 08:23
Je n'avais jamais mangé de viande bouillie mélangée, mais je l'ai trouvé très bon, certaines sauces étaient un peu fortes mais je n'ai pas l'habitude, la chambre était accueillante et avait tout ce qu'il fallait, télé, douche, etc. Vous méritez 5 étoiles. .
Salvatore.c
Le 17/01/2023 à 20:33
Excellente viande bouillie mélangée, excellentes entrées, excellent personnel de service (sympathique et gentil). Tout était excellent, même avec l'agréable gentillesse des propriétaires. Que dire, si on veut trouver un petit défaut... J'ai raté le poulet, dans le mélange..😊 ah ! J'oubliais, pour les passionnés comme moi, excellent financier !
Roberto.r
Le 15/01/2023 à 20:19
Pour l'instant au numéro 2 pour moi les restaurants de viande bouillie à Carrù, tous bons mais bouillis en quantités qui ne sont pas exactement bouillies. Je lui ai donné 4 étoiles mais ce serait au moins 4,5
Sonia.i
Le 15/01/2023 à 08:53
Une histoire longue et intense. Dès votre entrée, vous êtes immédiatement accueilli par la gaieté de Beppe 👨🍳, le professionnalisme de Marco🍷👨🍳 et un personnel soudé et compétent. Menu traditionnel, tout fait maison à mon avis EXCELLENT Leur viande bouillie est très réputée. Il y a aussi la possibilité de passer la nuit dans des chambres non loin du restaurant : Carrù est la porte d'entrée de la Langa et de là vous pourrez partir à la découverte de nos splendides collines pleines de vignobles. Et si vous passez par ici en décembre, n'oubliez pas la Foire au Gros Bœuf et le petit-déjeuner bouilli ! 🍲
Marco.o
Le 11/01/2023 à 18:47
Je fréquente cet excellent restaurant 3/4 fois par an depuis maintenant plus de trente ans. Les adjectifs et commentaires sont absolument inutiles et tous superflus si vous connaissez cette splendide réalité. Un des points fixes de notre région de Granda, des Langhe et au-delà, grâce à la viande bouillie et autres délices. Cuisine exquise, cave bien garnie, service et hospitalité fantastiques. Merci Beppe et tout le personnel, car ils continuent de nous gâter et de nous chouchouter.
Dino.e
Le 08/01/2023 à 22:21
Je peux seulement dire que le déjeuner était sublime et le service impeccable, le tout assaisonné dans une ambiance typiquement piémontaise. Hautement recommandé
leonardo.u
Le 07/01/2023 à 21:41
Cela faisait longtemps que nous voulions y aller avec ma femme. Un endroit hospitalier avec un excellent service. Ils vous font vraiment sentir bien. Nourriture exceptionnelle. Informé.
Jole.
Le 06/01/2023 à 16:33
Je suis végétalien et je suis allé déjeuner en famille en les prévenant à l'avance, tous les invités ont reçu des plateaux de bienvenue mais il n'y avait rien pour moi, je leur ai demandé s'ils avaient des légumineuses mais ils ont dit non. Les autres avaient un menu fixe pour les vacances, j'ai reçu trois tranches de poivrons avec des noisettes hachées en entrée et une salade de noix sans noix, puis ils m'ont apporté du riz avec des oignons et de la salade... la serveuse a demandé poliment si quelqu'un voulait du cotechino avec des lentilles, puis j'ai demandé si je pouvais avoir des lentilles (qui sont des légumineuses !), en dessert ils n'avaient rien pour moi à part des fruits, pendant que les autres avaient une assiette de desserts composés... pendant ce temps ils m'ont proposé des choses avec du fromage et des œufs... eh bien... nous sommes dans un restaurant... c'est leur travail de savoir à quelle catégorie appartiennent les aliments et comment les combiner et les cuisiner... puisque je paie de toute façon ! Pour me faire manger comme ça la prochaine fois, soyez honnête et dites que vous ne prenez pas de commandes pour d'autres types de régimes. Ceci dit, tout le personnel était très sympathique et l'endroit était propre et bien entretenu.
luca.a
Le 03/01/2023 à 20:31
Excellent endroit pour manger de la viande bouillie, bel endroit très familier, le propriétaire nous a accueillis de manière très hospitalière, dès que nous nous sommes assis à table ils nous ont apporté deux petites assiettes de salami et de focaccia en entrée avant de commander, entre autres les choses, le tajerin, qui étaient très appréciées, très bonnes, tout comme la viande bouillie. Pourquoi seulement deux étoiles pour le service : on ne sait pas pourquoi lors de la prise du menu dégustation qui comprenait du salami, celui-ci n'a pas été servi, affirmant que l'entrée remplaçait le plat principal. Donc ça n'a pas été proposé ? Nous demandons deux cafés au bout de 10 minutes, nous avons dû aller demander pendant qu'il débarrassait les tables. Pour la viande bouillie, je m'attendais à au moins une demande si nous voulions un rappel.
Liala.a
Le 03/01/2023 à 17:22
Deux excellentes choses : la qualité de la nourriture, vraiment excellente.La propreté de la salle de bain. Nous étions 6. Dès que nous nous sommes assis, on nous a proposé 2 petites assiettes avec une excellente focaccia de salami cru et cuit et romarin. Ensuite, nous commandons 4 entrées, 2 bouillies, 1 tranchée, pour deux nous commandons 2 menus dégustation comprenant de la viande crue, du salami avec focaccia, de la viande bouillie et un dessert. Les tagliatelles, les raviolis, la soupe aux tripes arrivent, les deux plats de viande hachée (tous délicieux) et....les salamis inclus dans le menu ???? Nous avons demandé à la serveuse mais on nous a répondu qu'il avait été servi en entrée 😳😳😳😳 c'est à dire 😳😳😳 et pourquoi est-il au menu dégustation ???? Et rien, on ne nous l'a pas apporté ! Nous étions sans 🤷🏼♀️. Absurde🤐 Ensuite, la coupe a été servie, qui était censée être moyennement cuite et qui était plutôt crue et froide 🤢 et la viande bouillie ?? Une petite tranche de chaque type de viande (5 parts de bête plus un cotechino), une cuillerée de purée et une cuillerée de choucroute, sans un soupçon de rappel malgré un prix de 20 euros. Le café a attendu une éternité et n'est arrivé qu'après demande. Dommage le service, deux étoiles pour ne pas en avoir donné une. C'est vraiment dommage car la nourriture est vraiment excellente.
Graziella.e
Le 03/01/2023 à 15:54
Décevant. Du service inattentif au menu dégustation d'où la petite assiette de charcuterie qui était incluse dans le prix de 35 euros a été retirée et donc non servie, car, comme l'a expliqué la serveuse, 2 petites assiettes avec quelques tranches de charcuterie telles comme entrée !! Bouilli avec peu de variétés et pas de rappel. La coupe, commandée moyennement cuite, recommandée par la serveuse, crue et à peine tiède. Prix pas adéquat pour ce que nous avons mangé !
ALESSANDRO.A
Le 29/12/2022 à 23:28
S'il est vrai que la bonne nourriture unit, j'en ai eu la confirmation au Vascello d'Oro. Des gens venus de la moitié de l’Italie pour déguster une fantastique viande bouillie. Une des expériences culinaires et conviviales les plus agréables de ma vie, dans un environnement sans fioritures, typique d'une trattoria, chaleureux et accueillant. Des entrées typiques piémontaises et ensuite Le Roi, la viande bouillie (tête, queue, blanc, muscle, salami, langue) servie avec diverses sauces (la verte est ma préférée). Excellent vin maison pour accompagner. Et le dessert ? Evidemment, un gâteau aux noisettes (on est aux portes de la Langa...) avec de la crème au lait de poule, vraiment bien réalisé. Excellente grappa, après le café. Personnel sympathique, compétent et attentif. Prix vraiment raisonnable. Seul défaut ? Les 230 km à parcourir pour y arriver... Fortement recommandé, sans si ni mais !
Paola.u
Le 12/12/2022 à 22:27
La classe, ce n'est pas l'eau ! Standing ovation au chef ! Des saveurs vraies et authentiques ! LES SAVEURS! Enfin! Bon choix de vins (excellents !). Service excellent! Très bel emplacement ! Vous pouvez même acheter des vins ! Bon travail à tous !
Luisa.a
Le 11/12/2022 à 15:48
Des gens d'une grande profondeur humaine, de convivialité, de sourires et de passion... cette authenticité simple et sincère qu'il est désormais rare de trouver... tout cela dans un déjeuner arrivé par hasard ! Excellente nourriture ! Très bien!
Mauro.a
Le 07/12/2022 à 00:04
Situé au centre de la ville, il est desservi par une place et des rues avec parking. Le restaurant se présente sous l'apparence traditionnelle, historique et classique d'une trattoria d'antan. Le bâtiment, le mobilier et le design sont traditionnels. Nous avons mis l'accent sur la viande bouillie, une spécialité et une garantie. Il n'est pas nécessaire d'expliquer chaque pièce, ni les sauces, ni les accompagnements. Nous avons demandé au chef de le faire et il nous a rempli jusqu'au dessert, vin compris, nous avons dépensé 60 euros par personne. Likez si vous avez aimé la critique. si tu veux, deviens mon follower sur Google Maps
Pierluca.o
Le 04/12/2022 à 19:54
Restaurant sympathique. Bon service, très gentil. Déjeuner entre amis. Nous avons opté pour le menu fixe : EXCELLENT TARTARE, mélange de viandes bouillies (très bon, mais je préfère que les morceaux de viande restent dans le bouillon de la marmite pour que la viande puisse être mangée chaude), de bonnes sauces. Nous aurions aimé qu'on nous demande si nous en voulions plus. Ils ont compensé avec le dessert en leur faisant tous goûter. La cave dispose d'un bon choix de vins. Petite remise, juste prix.
Gianni.
Le 03/12/2022 à 00:36
Un restaurant récemment inclus dans le Grand Gourmand du guide Michelin mais qui a toujours été le triomphe de la cuisine piémontaise et l'exaltation du bœuf gras de Carrù à la viande bouillie. Mais à elle seule, la plaisanterie, dans sa simplicité, vaut le déplacement. Que dire... Déguster le veau sauce thon et poivrons aux noisettes, les raviolis del plin et la finanziera pour finir avec la viande bouillie est une expérience unique. Ce qui doit devenir une bonne habitude...
Marina.u
Le 02/12/2022 à 19:45
Excellent pour déguster de la viande bouillie mélangée. Vins à la hauteur. Des prix équitables. Menu dégustation avec tartare bouilli sucré mélangé 35 €.
ciaoadventur.o
Le 30/11/2022 à 19:02
C'est la deuxième année que je viens à Carrù au Vascello D'oro, toujours sympa et accueillant, cuisine vraiment bonne et les vins de la carte sont également excellents, excellent rapport qualité/prix compte tenu de l'endroit, chambres agréables, propres et accueillantes, Carrù vaut le détour et faire un tour dans les magasins en vaut la peine pour la qualité et les prix
N.
Le 27/11/2022 à 20:47
Nous avons mangé la spécialité du Restaurant le pot au feu piémontais à 20€/personne et 6€/personne si vous souhaitez faire bis. Accueil et service très professionnel
michela.i
Le 26/11/2022 à 19:43
Célèbre pour le mélange de viandes bouillies piémontaises: un plat avec de la viande (il manquait le poulet) sèche et difficile à manger avec une cuillerée de purée et une cuillerée de sancrau, un peu de sauce, mais peu... une expérience sans intérêt, non, je reviendrai. Rapport qualité/prix inapproprié. Personnel sympathique
Paolo.a
Le 16/11/2022 à 21:33
Nous avions réservé quelques jours avant pour l'heure du déjeuner, nous étions 3 collègues et nous avons trouvé un cadre sympa au style rétro. Excellente courtoisie de tout le personnel et les tables étaient toutes occupées sauf la nôtre. Je pense que c'est une garantie de succès que de trouver un endroit aussi populaire le mardi midi, sachant qu'il ne propose pas de menus à prix réduits le midi. Nous avons choisi une proposition de menu comprenant une entrée, une assiette de viandes bouillies et d'accompagnements, de l'eau sucrée et du café pour 35 €. Vin mis à part, la carte des vins (excellente) commence à 18 € la bouteille et monte. Je dois dire que l'entrée comprenait un tartare qui à lui seul valait le déplacement, moi qui ne suis pas trop fan de viande crue, je l'ai trouvé délicieux. La viande bouillie mélangée était très bonne et, entre autres, ils nous ont offert un rappel de tout à ce prix-là. Au moment de payer l'addition, le chef nous a proposé une très bonne grappa artisanale que nous avons appréciée. Nous avons ensuite fait une balade dans le vieux centre qui vaut le détour et un arrêt à la boucherie. Il y a 3 ou 4 bouchers au centre, tous excellents Parce qu'ils ont sur leur ferme une viande parmi les meilleures du pays. A Carru' il y a aussi un musée de la viande ouvert le dimanche et si j'ai bien compris vous pouvez organiser une visite d'une ferme.
Erica.l
Le 04/11/2022 à 07:19
J'y suis allé régulièrement chaque année avec des amis, sauf en cas de confinement dû à la pandémie, tout simplement le meilleur pour tous J'y suis allé aujourd'hui, j'ai réduit les quantités mais tout est excellent
ery.
Le 25/10/2022 à 09:33
Excellent déjeuner, chariot de viande super bouillie, sauces délicieuses aussi. Entrées et premiers plats faits maison, délicieux, nous reviendrons certainement.
Paolo.e
Le 22/10/2022 à 22:44
Grand restaurant de cuisine traditionnelle piémontaise. Des entrées aux entrées, en passant par les viandes, toutes de grande qualité, la viande bouillie est excellente. Super carte des vins et sommelier très expérimenté, j'ai découvert un Roero au top. Tout le personnel est très gentil. J'espère revenir bientôt, j'aimerais essayer les fritures mixtes !
tiziana.p
Le 16/10/2022 à 09:42
Super accueil et convivialité, des plats vraiment d'exception où se démarque un mélange de viande bouillie record ! Excellent rapport qualité/prix. Bien joué!!
Federico.a
Le 11/10/2022 à 21:40
Excellent accueil, cuisine fantastique et personnel digne du nom du restaurant. Je ne parlerai pas des plats car je n'ai pas de mots pour décrire à quel point ils sont bons. Excellent selon la tradition, le mélange de viandes bouillies et de sauces est complété par un excellent vin. Merci encore pour la soirée💪🏻
Gabriele.e
Le 08/10/2022 à 23:56
Enfin un endroit agréable pour manger et boire bien et authentiquement, où la convivialité est à la maison, où l'on se sent choyé de l'apéritif à la merveilleuse grappa Sibona. Si vous voulez manger du Piémontais, où la viande bouillie est une œuvre d'art, alors vous êtes au bon endroit.😋
FERRARIS.N
Le 02/10/2022 à 00:03
Fantastique absolument recommandé. Personnel très attentif aux besoins des clients, cuisine traditionnelle avec l'attention et le dévouement d'aujourd'hui sans dénaturer la tradition. Carte des vins extrêmement satisfaisante
Walter.a
Le 30/09/2022 à 15:51
Bel endroit, très bon acceuil,
Anna.a
Le 18/09/2022 à 22:49
C'est un restaurant typiquement piémontais... d'excellente qualité avec des plats traditionnels piémontais à base de viande ! Bel endroit... même s'il est démodé ! Mais c'est peut-être pour ça qu'on l'aime ! Je vous conseille de passer chez eux si vous souhaitez manger une excellente viande bouillie !
luigi.l
Le 17/09/2022 à 18:26
Personnel très sympathique, nourriture excellente à un prix raisonnable, très bon salami proposé, excellente salade russe, gnocchis et viande bouillie avec sauces, bons desserts également, le tout accompagné de leur dessert, recommandé.
Rocco..
Le 20/08/2022 à 22:42
Restaurant historique à Carrù, spécialités piémontaises de haut niveau, familial, extrêmement aimable et convivial. Arrêt obligatoire pour les amateurs de la fameuse viande bouillie Carrù. Hautement recommandé
bruno.o
Le 17/08/2022 à 14:48
Très bon restaurant. Les plats sont maîtrisés, la dame du restaurant parle un peu français ce qui est un plus. Bonne carte de vins. Je recommande.
Robi.i
Le 14/08/2022 à 14:31
J'ai mangé le tajarin avec un ragoût de bœuf, le chef était très bon, très peu d'huile mais beaucoup de saveurs. La viande bouillie, que pouvez-vous commenter. Viande de premier choix avec d'excellentes sauces c'est le Bollito Piemontese. Le personnel est très gentil et le service est rapide. Je le recommande, vous ne pouvez pas quitter le Golden Vessel et être déçu. Compliments
Guido.l
Le 21/06/2022 à 07:17
Nous nous sommes arrêtés ici pour un repas lors d'un voyage en Ligurie. J'ai particulièrement apprécié la salade de viande bouillie et de légumes, un plat que j'ai trouvé très adapté à la période estivale. Les autres plats sont bons. Seulement, à mon goût, un peu trop de saveur dans certains d'entre eux. Un verre de bon vin pour accompagner le tout. La gentillesse et la serviabilité de tout le personnel étaient excellentes, comme toujours. Bon prix. Je vous conseille.
Paola.h
Le 02/06/2022 à 19:58
Nous nous sommes arrêtés pour la deuxième fois lors du voyage en Ligurie. Excellente cuisine piémontaise, préparée avec beaucoup de soin et avec de la viande de haute qualité. Hautement recommandé.
Ivano.r
Le 08/05/2022 à 18:36
Très connu dans toute la région monregalese, il répond toujours pleinement à toutes les attentes des gourmets avec des plats typiques piémontais élaborés avec d'excellents produits locaux. Pour moi, le point culminant est toujours le mélange de viandes bouillies piémontaises, surtout en décembre, à base de bœuf gras.
Gianfranco.a
Le 03/05/2022 à 14:48
Restaurant où l'on peut percevoir un air de tradition tant dans l'ameublement que dans le menu, étant de passage par Carru', notre intention était de profiter de l'occasion pour manger le célèbre mélange de viande bouillie précédé peut-être d'un des apéritifs typiques locaux, nous avons plutôt découvert qu'il n'y avait pas de menu mais le menu du dimanche était proposé composé de trois entrées, entrée, viande bouillie, dessert et café, le tout pour 44 € avec une bouteille de vin de la maison pour quatre personnes. Certainement tout bon mais rien de vraiment exceptionnel et comme on ne recherche pas la quantité le prix semble un peu élevé. L'hospitalité et la courtoisie du propriétaire sont à apprécier.
alberto.a
Le 19/04/2022 à 08:42
Très bonne viande bouillie.. salade de viande crue incomparable.... dommage pour les sauces Réponse Certaines sauces, par exemple la sauce verte, étaient un peu « plus légères » que la recette traditionnelle piémontaise. J'imagine les adapter au goût de tous les clients. J'ai donné à la fille qui nous a très gentiment servi la recette d'une sauce que préparait ma grand-mère. À bientôt Une salutation UN
Alberto.a
Le 15/04/2022 à 11:23
Remarquable! Excellente viande bouillie, elle est réputée pour cela, toutes les sauces sont délicieuses, artisanales. Mais l'entrée piémontaise est également excellente et le bunet est réel, comme le veut la tradition. Puis le financier. Le financier ! Fou! La cave est excellente. Merveilleuse grappa finale. Prestation impeccable. Je reviendrai pour les plins.
LORENZO.I
Le 03/04/2022 à 00:29
Restaurant au coeur de Carrù, typique pour le choix des viandes, notamment la viande bouillie qui arrivait dans la chambre sur le chariot avec ses 8 sauces en remorque. Ça vaut vraiment le coup d'essayer, comme le chef et propriétaire Beppe Cravero qui, en fin de soirée, nous propose une grappa maison avec du marc de Barolo et des herbes. Soirée spéciale !
Giuseppe.a
Le 22/03/2022 à 11:16
Excellente halte pour la grande viande bouillie piémontaise et la variété de sauces pour l'accompagner... Le Dolcetto de Dogliani était à la hauteur. L'accueil a été excellent et le Chef n'a pas hésité à accéder à ma demande d'avoir un sachet de tartare à emporter.
Alex.o
Le 15/03/2022 à 23:06
Excellent accueil et cuisine
Claudio.a
Le 03/03/2022 à 14:23
Une garantie qui est là depuis toujours, la simplicité vous met à l'aise et les cours savamment recommandés se succèdent sans hâte. Optez pour la classique viande bouillie mais laissez-vous aussi participer aux autres propositions arrosées d'un bon verre de vin.
DUMA.'
Le 26/02/2022 à 18:49
Déjeuner dédié à la tradition piémontaise, viande bouillie super mélangée, splendide gentillesse et gentillesse de tout le personnel... le tout vraiment excellent ! Nous reviendrons avec plaisir…
Franco.o
Le 12/02/2022 à 16:12
Le nom peut être trompeur, trouver un restaurant au nom « marin » au cœur de Carrú est certainement l'une des choses les plus curieuses. Il s'agit plutôt d'une trattoria historique dans la patrie du bœuf gras. L'endroit est géré par une famille. Tous pour un un pour tous. Les tâches sont réparties, mais une grande collaboration est l’une des qualités les plus importantes pour réussir. Cuisine de la meilleure qualité et tradition piémontaise. La viande de bœuf crue est excellente, sans oublier les agnolotti, divinement cuisinés. Le roi de la soirée était évidemment le chariot de viande bouillie ! Une cuisson parfaite, une saveur incroyable, accompagnée de sauces préparées selon les normes traditionnelles locales. Si l'on y ajoute un excellent Barbera de Dogliani, ou un Nebbiolo millésimé, nous avons vécu une soirée de rêve pour tout gourmet.
Laura.o
Le 14/12/2021 à 08:47
La partie bouillie était très décevante. Nous y sommes allés spécialement pour ceux-là... dommage ! Même le cotechino... excessivement sec et épicé. Les sauces qui l'accompagnent... On ne répétera pas même si le reste de la carte est bon.
ANGELO.A
Le 10/12/2021 à 17:05
Personnel sympathique mais service un peu lent. Menu, avec prix, affiché sur la porte mais pas à table. Entrée et bouilli pour 4 plus 2 desserts, vin de midi, trois bouteilles d'eau et 4 cafés 164 €. Un peu cher.
Costante.a
Le 24/11/2021 à 17:39
Le point culminant est bien sûr le chariot de viandes bouillies, toutes délicieuses mais malheureusement servies sur un chariot non chauffé, alors un de nos amis (nous étions 15) s'est plaint que la tête était servie froide. La serveuse lui a dit que ce n'était pas de sa faute si nous étions 15 et que ce n'était pas une réponse acceptable. C'est plutôt la faute du restaurant s'il ne dispose pas de chariot de viande chauffé. Puis elle lui a apporté un autre morceau de tête brûlante de la cuisine et tout s'est bien passé.
CLAUDIA.R
Le 20/11/2021 à 17:26
Bel endroit pour déguster la cuisine typique piémontaise, tout ce qu'on mange est excellent : viande crue, salade russe, superbe chariot de viande bouillie accompagné de sauces et enfin gâteau aux os et noisettes au sabayon. Service parfait de dames très gentilles.
Carlo.r
Le 17/11/2021 à 20:41
Lieu typiquement piémontais, tajarin spectaculaire, viande bouillie qui est une symphonie... une expérience qu'il faut vivre et répéter. Une mention honorable revient au gâteau aux noisettes et au sabayon, exceptionnel.
Alain.w
Le 10/11/2021 à 07:18
Le meilleur bollito de la région à faire et à recommander !!
giovanni.a
Le 07/11/2021 à 20:41
On mange très bien. Bien sûr, une cuisine simple mais excellente ; Si vous aimez la viande bouillie, c'est pour vous. Il propose d'excellents vins, même raffinés et pour les connaisseurs
Anna.o
Le 02/11/2021 à 21:58
Personnel très gentil. Carte avec des spécialités piémontaises vraiment de qualité. Nous avons mangé des plats traditionnels comme le veau sauce au thon, la salade russe, le tartare de viande, le tajoin en sauce, la viande bouillie, tous excellents. Très bons desserts. Excellent rapport qualité/prix. Nous vous remercions pour cette agréable soirée et pour l'excellente cuisine. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage dans la région.
Daniela.a
Le 31/10/2021 à 14:38
De retour après des années. Excellents apéritifs mais la viande bouillie froide et pauvre est très dure et insipide. Les plats bouillis sont arrivés déjà prêts sans possibilité de choix. Au moins une petite quantité pour que ça ne refroidisse pas immédiatement.... Après avoir loué le service, nous avons fait une terrible impression sur nos invités.... Je suis désolé mais nous ne reviendrons pas...
Daniele.a
Le 31/10/2021 à 08:56
Excellent restaurant pour déguster la viande bouillie du Carrù et d'autres plats typiques piémontais. La nourriture est d'excellente qualité et locale, tout comme la carte des vins qui comprend un large choix également de la région. Belle expérience, je reviendrai.
Giovanni.2
Le 23/10/2021 à 10:28
J'y suis retourné après de nombreuses années et j'ai trouvé l'endroit très accueillant. Le sommeiller était très compétent et compétent. Carte des vins de grande qualité. Que dire de la nourriture... tout était fantastique, le plat principal était la viande bouillie mélangée. Je me souvenais de lui comme ça... en fait, il allait mieux. Cela vaut le kilométrage. pour pouvoir déguster ce plat......Carru' excellence. Bravo et félicitations.
Maurizio.a
Le 14/09/2021 à 16:36
Vous êtes en déplacement pour le travail et votre collègue vous dit les critiques en parlent bien. Pourquoi n'essayons-nous pas de passer ?. Et c'est ainsi qu'il commence à lire quelques critiques. Dubitatif déjà à cause du nom de « vaisseau d'or » déjà trop prétentieux pour moi, j'accepte et remonte la colline. Un peu de difficulté avec le navigateur, mais on y arrive finalement. Dans le centre. Nous mangeons dehors car tout est réservé à l’intérieur. Bon signe en milieu de semaine. Petite table de taverne, deux chaises solides. On se consacre évidemment à la spécialité locale, la viande bouillie accompagnée de toutes les sauces. Servi directement dans la marmite. Un délice pour le palais. Un excellent vin. Service impeccable, sourires et gentillesse. A la douce demande d'un rappel, on nous apporte chacun un autre pot. Au-delà de toutes attentes. Un café et c'est parti. Vers de nouvelles aventures gastronomiques dans notre merveilleux terroir. Je recommande au moins un arrêt dans votre vie. Ça en vaut la peine.
Giusy.
Le 21/02/2021 à 14:33
Je suis allé exclusivement pour le mélange de viande bouillie, lors de la réservation nous avons demandé s'il y avait 3 places.... Nous arrivons au restaurant, mais nous nous asseyons et les serveuses viennent immédiatement aux tables nous demandant si nous voulions de l'eau et du vin ok. .. Poro ou le vin, c'est l'eau et ils commencent à nous servir des entrées froides. Je demande à la serveuse comment ça marche et elle s'empresse, sans écouter, de répondre qu'il faudra d'autres choses plus tard, notamment une tarte au potiron et des raviolis. Dont nous avons exprimé que nous ne voulions ni tarte ni raviolis... Ils nous font attendre longtemps puis nous apportent la viande bouillie.... Au moment de l'addition, un reçu de 139 € sort malgré le petit portions et plats non consommés... Pour moi, le manque de transparence et le fait de ne pas pouvoir choisir (ce que proposait le menu) et d'avoir un menu papier avec des prix relatifs... Et éventuellement de ne payer que ce que l'on choisissait me paraissait moi d'être un manque de délicatesse envers les clients. Nous ne reviendrons certainement jamais
Anna.a
Le 29/10/2020 à 23:03
Endroit sympa et bien tenu, la dame qui nous a accueilli était affectée et peu professionnelle, attention au hors menu en demandant un peu de râpé de truffe et bien payé un tajerin 30 euros sans respecter les 5-7 g. Puis il nous a servi une toute petite part de gâteau aux noisettes avec de la crème au lait de poule, 6 euros vraiment excessifs.
Luca.a
Le 24/10/2020 à 22:22
Visité le samedi en famille, après d'autres visites déjà faites par le passé le soir avec des collègues en semaine, je ne peux que confirmer la qualité des plats proposés et des vins proposés. Cuisine de style piémontais, parfaitement servie et présentée. Prix alignés avec ce qui est proposé. J'ai remarqué une attention dans le respect des procédures covid-19. Un clin d'oeil également à la serveuse qui nous a servi qui a toujours fait preuve de gentillesse et de serviabilité même envers notre petit. Allez-y mais pensez à réserver 😀
Sandro.e
Le 18/10/2020 à 16:49
Désolé mais je ne partage pas la même expérience que la plupart des gens qui parlent bien de la façon dont ils ont été pris en charge. Dans le passé, je venais manger dans ce restaurant, c'est pourquoi j'y suis revenu aujourd'hui avec ma famille et mes amis, le vantant comme un endroit fantastique pour la viande bouillie... Mon commentaire à la fin du déjeuner était comme c'est triste.
Giuseppe.e
Le 06/10/2020 à 09:31
Endroit d'aspect classique avec un personnel très gentil et attentionné. J'ai eu envie de prendre le menu classique qu'on m'a proposé : des raviolis maison au bouillon de viande et un mélange de viandes bouillies. Je dois dire que les plats étaient copieux et que je n'ai pas pu manger tout le deuxième plat. Le mot d'un amateur de bouillon : le bouillon était insipide et trop écrémé des graisses de viande, je ne sentais pas la saveur de la viande de poulet qui devrait être là, les raviolis étaient savoureux enrichis d'herbes aromatiques, à mon avis ils Je n'avais pas de goût, ils se mariaient bien avec le bouillon, ils convenaient mieux à une bonne sauce à la viande, mais personnellement je préfère les cappelletti de viande classiques dans le bouillon. Bilan de la viande bouillie : excellente, tellement bonne qu'elle pouvait même être consommée sans sauce et par curiosité je les ai presque toutes goûtées, mais la meilleure était la sauce verte classique, mais c'est une question de goût personnel. J'ai vu d'autres plats servis, comme les tagliolini au ragù et à la viande grillée, bref, de par leur apparence, ils étaient très invitants ainsi que par leur arôme qui m'a incité à les commander. En résumé, c'est un bon restaurant classique de Cuneo, où la viande règne en maître sur la table. L'addition : je dirais acceptable, 26 euros compte tenu de la non consommation de vin, dessert ou café, c'est une dépense moyenne pour le lieu.
Alberto.c
Le 04/10/2020 à 09:12
Restaurant chaleureux et personnel sympathique. J'ai mangé une assiette d'entrées et de viandes bouillies mélangées, spécialité de la maison, accompagnées de sauces en tout genre, eau et vin, bouteille avec étiquette du restaurant. Les entrées sont normales, bonnes mais ne valent pas la peine d'être déchirées, mais la viande bouillie est incroyable !! Le coût du déjeuner est moyen-élevé.
Carlo.c
Le 03/10/2020 à 15:58
Un endroit vraiment spécial, avec tous les plats traditionnels piémontais - et plus encore : il faut d'abord citer le bollito misto, avec la viande supérieure du bœuf Bue Grasso, puis tous les merveilleux antipasti qui sont servis en entrée, sans oublier les spécialités locales. sortes de pâtes faites maison, avec n'importe quel assaisonnement (traditionnel) auquel on peut penser. Une mention spéciale à la Finanziera (un ragoût typique d'abats de bœuf, de poulet et plus), vraiment savoureuse et que j'ai personnellement appréciée car elle est aussi un peu moins griotte que d'habitude. Enfin, les desserts, très fins et élégants mais vraiment savoureux. En fin de compte, le seul problème est que vous ne pouvez vraiment pas sauter aucun de ces merveilleux plats, donc vous finissez par manger beaucoup ! Mais n'ayez crainte : ils proposent également de très bons vins qui vous aideront à accompagner tout le repas ! Le chef est une personne très sympathique, qui viendra personnellement à votre table, afin que vous puissiez discuter et échanger des opinions dans un style décontracté (à condition de comprendre au moins un peu le piémontais). Tous les gens du service en général sont vraiment beaux et gentils aussi.
One.
Le 29/09/2020 à 09:55
Nourriture de qualité. Tarif 188 euros pour 4 personnes en entrée, raviolis au ragoût ou sauce rôti, viandes bouillies accompagnées de plusieurs sauces, dessert, café Moscato. et une bouteille de vin Clavesana normal, en petites quantités.
Mario.6
Le 19/09/2020 à 23:07
Cuisine locale avec pâtes maison et produits locaux. Les gérants et tout le personnel sont gentils et amicaux, parmi lesquels se distingue le chef (je pense le propriétaire), caractérisé par ce type d'approche qui met immédiatement de bonne humeur. Un soupçon de confusion dans le service confirmant que c'est un peu comme manger à la maison. À mon avis, l'évaluation du prix payé est toujours relative et subjective. Pour moi, pas bon marché mais correctement calibré en qualité et en quantité.
Paolo.u
Le 13/09/2020 à 12:40
Accueil vraiment excellent. Gentillesse, joie et convivialité. Tout est excellent. Revenir ici est toujours un plaisir. La viande bouillie mélangée est le plat qu'il faut absolument manger et puis..........n'importe quel plat est excellent de toute façon. Compliments
Yvonne.e
Le 02/09/2020 à 19:08
Toujours excellent, qualité des plats et service au top.
Gianfranco.c
Le 13/08/2020 à 18:11
Très gentil à la réception. Joli coup d'oeil de 8l. Intérieur simple mais raffiné qui respecte les règles de distanciation physique. Plats excellents. La plaisanterie de Fassone est exquise, assaisonnée avec mesure, sans nécessiter de corrections. Agnolotti exquis avec sauce rôtie. Excellente finale avec des pêches fraîches au moscato.
Ivano.a
Le 13/03/2020 à 10:27
J'ai très bien mangé.... La viande bouillie à essayer avec toutes les sauces.... Un truc tout simplement fabuleux !!!! La prochaine fois, il fritto misto ne sera certainement pas différent ! Cependant, il y a aussi des chambres disponibles pour les clients qui passent la nuit à 100 mètres du restaurant dans un bâtiment appartenant au VASCELLO D'ORO à un bon prix !!! Je les recommande vraiment, meublés avec goût, salle de bain avec douche et propreté excellente !!!!
giovanni.o
Le 04/03/2020 à 15:03
Bel endroit. Agréablement simple et familier. Service excellent. Excellente salade russe, viande super bouillie, avec les meilleures sauces jamais trouvées (toutes les sept, c'est-à-dire excellentes). Juste prix. Ça vaut le détour. Le seul défaut est la plaque froide : si la plaque était très chaude, elle permettrait aux morceaux de viande bouillie de rester elles-mêmes plus chaudes.
Giorgio.o
Le 01/03/2020 à 18:29
J'y étais vendredi soir avec 6 amis pour notre soirée annuelle bagna cauda, (mais nous y étions déjà allés pour la viande bouillie) nous avons réservé la salle de 10 places dans la cave. L'emplacement est très particulier avec une table ronde tournante, comme pour la viande bouillie, le bagna s'est également avéré super, le Nebbiolo et le Barbera avec lesquels nous l'accompagnions étaient également excellents ! Soirée fantastique qui compense certainement les 3 jours de quarantaine nécessaires pour se débarrasser des effets secondaires.
giancarlo.e
Le 22/02/2020 à 16:55
Si vous avez vraiment envie de manger des spécialités piémontaises, c'est le bon endroit. De l'entrée au dessert, on respire le Piémont. Entrées mangées : tout était bon, mais la viande crue était excellente, la salade russe préparée comme il se doit dans le Piémont était si délicate et savoureuse. Les viandes braisées et bouillies sont si bonnes et tendres qu'elles fondent dans la bouche. Excellents desserts maison qui m'ont ramené aux saveurs de mon enfance. Allez-y, même si vous devez parcourir des kilomètres. Cela vaut également le coup pour le prix honnête et le service fabuleux. VA LÀ-BAS!
Fulvia.r
Le 10/02/2020 à 13:21
Cuisine traditionnelle piémontaise. L'un de leurs produits typiques est le bœuf gras bouilli. Plusieurs parties de la viande sont servies accompagnées de nombreuses sauces différentes. Chaque année, dans la ville de Carru', a lieu un festival d'exposition de bétail spécifiquement dédié au bœuf gras. C'est généralement en décembre dans les deux premières semaines. Les plats des autres menus sont également copieux. Une autre délicieuse spécialité pour moi est le plat frit piémontais, composé de viandes et de légumes panés ainsi que de tranches de pommes, de semoule, de biscuits amaretti, etc. Les portions sont généreuses et la carte des vins est excellente. Il est cependant nécessaire de réserver longtemps à l'avance car ils sont souvent complets.
AllGame0.
Le 03/02/2020 à 17:34
Une garantie absolue : un mélange de viandes bouillies exceptionnelles, des sauces superbes, un accueil excellent et un service impeccable ! Fromages et desserts à déguster dans un environnement épuré et raffiné. On a l'impression de déjeuner « chez grand-mère » car l'ambiance est comme avant. Mais la bonne surprise, c'est que le staff est un mix jeune + senior très réussi ! Félicitations à tous ! Il faut également le réserver pour le déjeuner en semaine.
Antoni.a
Le 15/01/2020 à 21:06
J'ai aimé la façon dont nous avons été accueillis par le chef et le personnel très gentils et professionnels. La nourriture est excellente et de grande qualité, grâce à la préparation du chef tout était vraiment délicieux... endroit discret mais soigné... félicitations à tous
Nicola.a
Le 15/01/2020 à 11:07
Le propriétaire et ses collaborateurs sont professionnels et très gentils, la cuisine traditionnelle piémontaise, les entrées excellentes et la viande bouillie est vraiment spéciale ! Le vin de la maison a bouclé la boucle... tandis que le dîner s'est terminé avec les desserts faits maison pour le moins délicieux ! Belle soirée. Compliments.
Silvia.u
Le 06/12/2019 à 10:29
Excellent et copieux. J'ai été invité dans ce restaurant un dimanche pour le déjeuner. L'endroit était très complet et pourtant le service était courtois et rapide. Menu typique piémontais, particulièrement connaisseur de viande bouillie, servi en différentes coupes et avec de nombreuses sauces. Excellente qualité de la nourriture, bon service. Je ne peux pas faire de commentaire sur les prix car j'étais un invité. Toujours recommandé !
mirco.i
Le 04/12/2019 à 17:57
Je n'ai pas encore essayé les fritures piémontaises, mais... la dernière fois, il n'y avait plus de place dans mon ventre. 😁😁 Le grand chariot de viande bouillie mélangée m'avait mis à l'épreuve. Service efficace et courtois, dans la plus pure tradition piémontaise ; la prochaine fois, je prendrai aussi une chambre. 😉
Mariolino.
Le 24/11/2019 à 07:36
Spécialités piémontaises, mais surtout viandes bouillies d'exception. Cependant, le tartare et les entrées, la gamme de vins et la courtoisie des propriétaires sont également vraiment excellents. Prix moyen.
Celeste.
Le 11/11/2019 à 11:39
Endroit super typique, gérants très gentils, nous avons dégusté leur plat principal, de la viande bouillie, accompagnée de diverses sauces toutes meilleures les unes que les autres. Nous avons découvert parmi les entrées un plat de viande spectaculaire... des marrons cuits, une excellente salade russe comme le veau sauce au thon. J'avais oublié les raviolis au bouillon...excellent.Ambiance conviviale et, si on veut, même un peu romantique. Le chef vient volontiers à table. Endroit super recommandé !!!
Jean-Luc.
Le 26/10/2019 à 23:38
Accueil des plus chaleureux dans une ambiance comme à la maison. Cuisine typique piémontaise très variée et de très bonne qualité. Rapport qualité prix honnête. À ne pas rater.
Giorgio.e
Le 19/10/2019 à 16:13
Une trattoria d'antan aux parfums qui envahissaient autrefois les campagnes du Monferrato et des Langhe, où l'on peut déguster des plats simples et authentiques, aujourd'hui réservés aux vrais connaisseurs. Le menu affiche les cours avec le nom clairement comme il se doit. Le tout accompagné des excellents vins de la région et servi avec une telle grâce que vous vous sentirez comme chez vous. Au juste prix.
Andrej.u
Le 02/10/2019 à 19:40
Cuisine locale très savoureuse
Paolo.a
Le 27/08/2019 à 20:13
Toujours une confirmation si vous appréciez la viande bouillie piémontaise, un large choix d'entrées, d'abord les raviolis del plin un joyau, les seconds plats avec de la viande super bouillie. Courtois et gentil Coût 30-35 € + vin
aldo.o
Le 08/05/2019 à 16:41
Endroit cosy et bonne cuisine piémontaise avec un excellent choix de vins. Il faut s'en tenir au menu pour maintenir le prix bas. J'ai commandé sans vérifier et le prix a dépassé les attentes mais la qualité est incontestable.
Fiorenzo.r
Le 17/04/2019 à 14:01
Menu du midi avec plateau de salami cuit et cru aux marrons caramélisés. Plaque bouillie avec 7 morceaux de viande et vaste assortiment de sauces. Un régal pour les yeux et un goût pour chaque type de viande. Juste prix. Chef sympathique. Service précis et rapide
Max.a
Le 09/04/2019 à 20:20
Excellent restaurant. Pièce divisée en différentes pièces, au goût ancien. Les plats sont les classiques et les précieux de la cuisine traditionnelle piémontaise, les matières premières d'excellente qualité. Nous avons essayé la viande battue, la salade russe, les raviolis à la sauce à la viande, et évidemment les viandes bouillies (excellentes) avec les sauces associées. Le chariot à desserts est également de bonne qualité. Le personnel de la salle à manger est absolument serviable, poli et très efficace, tous passionnés par leur travail. Toilettes bien entretenues. Seule remarque : j'ai trouvé les prix des vins de la carte un peu plus chers que la moyenne. Dans l'ensemble, à recommander à des amis et à des connaissances.
Michela.a
Le 18/02/2019 à 21:08
Endroit fabuleux !!!!... que puis-je dire, vous pourrez déguster des plats et des vins traditionnels piémontais. Des entrées (viande hachée, salade russe... charcuteries typiques) aux entrées (fantastique tajerin au ragù)... jusqu'au fameux chariot de viandes bouillies!!!! Tous les morceaux de viande bouillie se retrouvent ici accompagnés des fameuses sauces. Laissez ensuite la place au chariot de desserts... le bunet, gâteau aux noisettes. Le tout accompagné d'une carte des vins encyclopédique. Tout ce beau tableau placé dans un endroit bien tenu où le personnel est d'une grande gentillesse. Le sommelier attentif et très serviable pour suggérer le meilleur vin mérite une mention. Bon rapport qualité prix......deux entrées mixtes, deux entrées, deux assiettes de viandes bouillies, deux desserts, un incroyable Barbaresco, deux verres de Moscato et enfin deux digestifs 120,00 euros....Je dois dire bien dépensé .... ..ça mérite d'être mentionné dans la salle de bain il y a une table à langer pour les enfants...à essayer après réservation appropriée...... Et bon appétit !!!!!!!!
Giovanna.a
Le 16/02/2019 à 20:34
Nous avions déjà dîné dans ce restaurant à d'autres reprises. La dernière fois, nous n'étions pas satisfaits. La viande bouillie servie dans une marmite en cuivre, belle certes, ne satisfait pas le client comme le classique chariot rempli de morceaux de viande bouillie découpés sur place.
silvia.r
Le 08/02/2019 à 21:39
Restaurant historique simple avec un excellent service. La viande bouillie avec tous les morceaux de viande traditionnelle accompagnée de 7 sauces différentes dont la sauce verte et la sublime moutarde aux pommes... Ça vaut le détour !
Beppe.a
Le 26/01/2019 à 19:44
Endroit typique pour la cuisine piémontaise la plus authentique. Entrées de charcuterie locale, veau sauce thon et salade russe. Vaste assortiment d'entrées que je n'ai pas goûtées pour profiter du mélange de viandes bouillies, Vous choisissez dans le chariot et le chef le coupe savamment. A côté de la viande bouillie, il y a aussi : des tripes à l'étouffée, des courgettes et des pommes en pâte. tout est excellent. Vin Dogliani qui se marie bien avec la nourriture choisie. Juste prix. Personnel agréable.
Steff.C
Le 06/01/2019 à 20:35
Sa Majesté la viande bouillie. Et bien plus encore, un lieu mythique qui raconte toutes ses innombrables années d'histoire et continue de faire l'histoire. Une vraie cuisine avec un C majuscule, sans fioritures, c'est le caractère sacré de la tradition piémontaise. Joie pour le palais et l'âme. Le chef Cravero et son équipe savent accueillir, accompagner et satisfaire les invités. Bunet aussi bon que celui de ma mère :)
claudio.o
Le 06/01/2019 à 11:06
Ici qualité, convivialité et disponibilité se conjuguent. Ils étaient déjà gentils avec nous à partir du fait qu'ils accueillaient mon petit chien mais la succession de situations nous faisait comprendre que nous n'étions PAS dans un restaurant normal mais nous étions accueillis dans une nouvelle FAMILLE (nous faisions des clients qui nous montraient les cartes postales qu'ils avait commandé au chef hyper spirituel)....et qui sait combien de recettes traditionnelles il a en réserve !
Paolo.a
Le 12/12/2018 à 13:07
Si vous voulez manger une viande bouillie mélangée superlative, c'est le bon endroit. Des ingrédients d'excellente qualité et toujours préparés le jour même. Ce n'est pas un très grand endroit donc je recommande de réserver. En plus de la viande bouillie, on y trouve quelques bonnes entrées, toutes strictement faites maison. Grande variété de vins locaux. Personnel sympathique et bien formé.
Romano.a
Le 08/12/2018 à 22:53
Vivez des hauts et des bas. Bon accueil. Lors de la réservation, nous avions convenu du menu de leur voyageur. Sur internet, ils le donnent pour 35 euros. Lors de la commande de vin, ils ne nous apportent pas la carte. Au lieu de cela, on nous dit immédiatement que la maison a sa propre gourmandise. Nous avons confiance et acceptons cela. La bouteille nous est apportée déjà débouchée !!!! Et c'est un vin DOCG !!! J'ai remarqué la même chose à d'autres tables. Cela ressemble vraiment au comportement d'une taverne de classe C. D'autant plus que la qualité du vin ne m'a pas semblé digne d'un DOCG à 14% : en plus d'être léger, il avait un goût de racaille et d'acidité. Les 2 entrées (salade russe et viande façon Alba) étaient excellentes. Dommage pour les gressins moelleux et le pain juste ce qu'il faut.Les raviolis à la sauce à la viande sont excellents. La viande bouillie mélangée avec des sauces est bonne. La tarte et le bunet étaient délicieux, même si les portions étaient sirotées. Je facture 80 euros pour 2, un chiffre unique dont on ne voit pas le coût du vin. Menu du voyageur sur Internet 35 euros, sur leur planche 33 euros : lequel est le bon ? L'endroit n'est pas à la hauteur de sa réputation.
Pier.a
Le 27/11/2018 à 23:57
Lieu historique, cuisine traditionnelle piémontaise, le point culminant sont les viandes bouillies. Une véritable plongée dans les traditions gastronomiques. Le menu est toujours le même, une bête de somme qui ne cesse d'étonner les nouveaux et fidèles clients.
Pierluigi.o
Le 27/11/2018 à 13:39
J'entendais parler de ce restaurant depuis des années comme étant le meilleur pour la viande bouillie piémontaise. Peut-être en raison des attentes élevées, je dois avouer que j'ai été déçu et laissez-moi vous expliquer : Malgré la superbe scénographie du chariot, la viande bouillie n'a pas été, à mon avis, servie de la bonne manière ; la viande bouillie doit être bien chaude dans un plat chaud, quelle tristesse la queue et le Capone déjà coupés dans une assiette et servis froids !! Un verre de Barbera n'était pas à la hauteur des 5 euros payés... et puis tu me le verses à table et tu n'apportes pas le verre déjà plein...... alors à 5 euros tu dois me servir un bon Barbera ; Je n'ai pas demandé de Barolo !!!
Simone.o
Le 22/11/2018 à 15:00
En entrant, j'ai trouvé un personnel sympathique qui, après 5 minutes d'attente, m'a trouvé une table. Jusqu'à présent, tout est normal. La stupéfaction a été lorsque j'ai vu entrer le chariot plein de viande, qu'ils servent avec 7 sauces, 2 épicées, 2 sucrées et 2 traditionnelles, le tout accompagné de 2 accompagnements. Le dessert aux noisettes et au sabayon est également bon. Après avoir mangé à ma faim, on m'a offert un petit verre de grappa de Beppe. Tout compris café, eau et vin 27 € !
Matteo.a
Le 21/11/2018 à 09:11
Une trattoria typique où vous pourrez profiter de la qualité de la cuisine piémontaise. Le menu que j'ai préparé est typique : tranches de salami, plateau de viande, tajarin et truffe, viande bouillie et un trio de desserts. Le dîner faisait suite à une conférence très intéressante organisée par le MCL de Cuneo et axée sur la discussion sur les jeunes et la famille dans la société moderne.
Artemisia.
Le 21/11/2018 à 06:49
Nous sommes à Carru', maison de la viande bouillie, dans un endroit charmant : une ancienne petite maison joliment conservée dans le cœur historique de la ville. Les intérieurs, fidèles au passé avec buffets anciens et boiseries, restituent l'ambiance. Des lumières discrètes, un personnel sympathique et des arômes qui stimulent l'appétit. Sans préambule, j'ai immédiatement dégusté les superlatifs raviolis dans un bouillon délicat, puis j'ai attendu la viande bouillie de Sa Majesté. Sept pièces comme l'exige la tradition ici non seulement respectée mais honorée, sept pièces très tendres accompagnées de diverses sauces sucrées et épicées idéales pour rehausser les saveurs de la viande. J'aurais pu terminer le déjeuner ainsi, mais le chariot de desserts était trop tentant. Les propositions étaient également chères à la tradition : poires cuites au vin accompagnées de leur sauce épicée, gâteau aux noisettes sauce sabayon, l'incontournable bonet, une panna cotta très délicate et bien plus encore..... Prix? Correct.
Andrea.a
Le 08/10/2018 à 07:58
Cuisine typique piémontaise, le plat principal est la viande bouillie avec toutes ses sauces. En automne, vous pourrez déguster des truffes et en novembre du gros bœuf. Endroit historique (si vous avez aimé la critique, n'hésitez pas à me laisser un like, merci)
Bruna.a
Le 03/10/2018 à 14:00
Nous sommes allés dîner un mardi. Nous pensions ne trouver personne mais l'endroit était plein. Pas très grand, mobilier un peu vieillot, basique. La serveuse était trop pressée. Nous n'étions même pas assis qu'il demandait déjà : « Eau naturelle ou gazeuse ? Après quelques minutes, il nous a énuméré, à la vitesse de l'éclair, une liste d'entrées, d'entrées et de seconds plats. Nous avons choisi 4 mini entrées : salade de viande bouillie (cubes de viande bouillie avec des petits morceaux de légumes), bonne ; viande crue; tarte au potiron avec bagna cauda et enfin 4 petits morceaux de cervelle panée. Nous avons terminé par une dégustation de desserts, 1/2 litre de douceurs maison, sans eau et 1 café. Le tout pour la somme de €. 70h00. La qualité de la nourriture est certes bonne, mais le prix semble excessivement élevé !! Nous vous conseillons de demander à la serveuse de vous illustrer les différents menus fixes. J'aurais pu mettre 4 étoiles pour la qualité de la nourriture (le chariot de viandes bouillies vaut vraiment la peine d'être essayé), mais ce qui l'a pénalisé, c'est le manque de clarté dans les coûts. Demandez le menu, apparemment c'est l'habitude des propriétaires de ne pas informer sur les prix. Dommage, mais nous ne reviendrons plus.
Claire.Z
Le 28/09/2018 à 09:40
Plats exquis. Explosion gustative. Ça m'a réconcilié avec la viande crue. Façon tartate. Service impeccable. Le vin était excellent. La simplicité à l'état pure. Avec de beaux produits et un assaisonnement au point pas besoin d'en rajouter.
Roberto.u
Le 16/06/2018 à 01:33
Partant du principe que mal manger dans les Langhe et le Roero est une tâche difficile, le Vascello d'Oro représente pour moi l'une des meilleures approximations du concept de Paradis. Cuisine typique piémontaise, matières premières d'excellente qualité, plats abondants. Si vous décidez de tenter le menu complet, c'est une prouesse pour les gens d'autrefois (ou pour les coureurs). Après les entrées et les entrées, le chariot de viandes bouillies (stratosphérique) m'est pratiquement toujours fatal. C'est dommage, pour les desserts qu'ils sont, ils sont délicieux. La facture d'un repas complet avec vin dépasse les 45 euros, mais sans aucun regret.
Carlo.t
Le 31/05/2018 à 23:51
Si vous êtes dans la région de Carrù (CN), vous devez absolument vous rendre dans ce restaurant. Excellente viande crue, délicieux veau sauce thon et enfin la viande bouillie, spécialité locale, accompagnée d'une série de sauces spéciales. Carte des vins bien fournie. Prix abordables.
germana.o
Le 11/04/2018 à 00:10
À la hauteur des attentes! L'excellent apéritif avec de la fassona hachée et de la charcuterie cuite et crue avec des châtaignes cuites au miel... Comme c'est délicieux ! La tarte aux épinards sur fondue est également très bonne ! La viande bouillie ? Eh bien... Il respecte pleinement la tradition... Poule, tête, nez, langue, queue..... Les sauces pour l'accompagner ? L'un meilleur que l'autre !!!! Une explosion de saveurs... Du moins pour moi qui aime la moutarde, le raifort et la moutarde... sauce persillée à l'ail et aux anchois ? Magnifique! Beppe, un invité merveilleux... le seul petit bémol... la fille à table... Meh... plutôt froide... quel dommage... Tout le reste était vraiment excellent et je le recommande sans réserve !
Daria.e
Le 05/04/2018 à 22:18
Je suis retourné au Golden Vascello pour la quatrième fois pour amener quelques amis. Malheureusement, ce fut une vraie déception. Après les entrées (très bonnes comme toujours mais avec des portions plus petites que ce dont je me souvenais et aussi les fois précédentes ils sont allés pour un éventuel rappel mais pas ce dimanche), les agnolotti arrivent (bons mais je m'en souviens beaucoup mieux). Le point culminant est le mélange de viandes bouillies. ils nous ont servi un plat avec des morceaux microscopiques de viande bouillie et on ne nous a pas proposé de rappel. Je m'attendais à une nouvelle étape car comme c'est normal on n'aime pas tous les morceaux de viande bouillie donc si tu ne prends pas la queue, la langue et la tête on ne te proposera pas un morceau plus gros que les morceaux tu choisis. Cependant la qualité est excellente. Bons desserts. Total par personne 43,00 €. Prix un peu élevé pour ce que l'on a mangé par rapport aux autres restaurants concurrents.
Langhecc.
Le 05/04/2018 à 19:26
Restaurant historique pour déguster la viande bouillie du Carru'Ox à la Foire du Gros Bœuf en décembre. Le jour du salon, la file d'attente commence à 5h30 du matin ! Oui... vous avez bien compris. Si vous aimez les traditions des Langhe, c'est définitivement votre restaurant idéal. Bon rapport qualité/prix si vous pensez à ce qu'ils vous donneront à manger et si vous êtes habitué aux petits plats simples, ce n'est peut-être pas l'endroit pour vous même si cela n'a pas d'importance si vous choisissez juste une assiette de Bollito di Carru . Êtes-vous prêt pour le menu classique (s'il n'a pas changé)....C'est parti ! On commence par le vitello tonnato ou une série d'entrées Langa, parmi lesquelles j'ai parfois vu des anchois verts, pour arriver ensuite aux tagliatelles maison au ragù, suivies d'un bon plat avec de nombreux morceaux de viande bouillie du bœuf de Carru... sont tu es encore rassasié ? non.. résistez..... ici on continue avec le fromage, puis le dessert aux fruits ou Bunet (oeufs, cacao, lait, amaretti et liqueur) ou tarte artisanale, café ou liqueur digestive. Bien évidemment, vous pouvez aussi ne prendre qu'un seul plat... juste la viande bouillie... mais ce serait vraiment dommage. Tout le monde ne peut pas manger ce que j'ai décrit, mais croyez-moi, ici, nombreux sont ceux qui aiment bien manger et en grande quantité.
Ettore.a
Le 18/03/2018 à 01:27
Touché à la perfection. Cuisine traditionnelle au plus haut niveau. Mélange de viande bouillie triomphant, dont j'aurais mangé au moins 3 plats, avec des sauces très remarquables. Raviolis incroyables. Mais le summum, à mon avis, se trouve dans les entrées, étonnantes par leur simplicité. Une viande crue délicieuse, une bagna cauda comme dans mes souvenirs d'enfance, et surtout une touchante salade russe, une des meilleures que j'ai jamais mangées. Je n'ai pas essayé les desserts. Service rapide, courtois et précis. Le chef déambule autour des tables et fait office de grand communicateur. Peut-être que la cave est un peu limitée. Nous avons demandé un bonbon et un Nebbiolo et ils nous ont été apportés automatiquement, sans droit de choix. Prix absolument normaux. Quelle belle soirée !
Patrick.
Le 04/11/2017 à 17:46
Le Bollito piemontese est une merveille! La viande cru un délice!
Louis.c
Le 28/10/2017 à 14:33
Tres bien
NICOLETTA.I
Le 29/11/2014 à 19:24
Je suis allé déjeuner avec neuf autres personnes, nous avons été accueillis avec familiarité et convivialité, ils nous ont fait asseoir à l'étage à une table bien placée. Les gens qui nous ont servi étaient gentils, les entrées, les raviolis, le mélange de viandes bouillies avec les sept sauces, les desserts, les tajarin pas très savoureux étaient excellents. Cela vaut la peine de le répéter, je reviendrai.
- 🏪 La Taranta (5 Avis)
- 🏪 Ristorante Rosato (72 Avis)
- 🏪 Grande Baita Civetta (402 Avis)
- 🏪 Non Solo Pizza da Aldo (61 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria La Conchiglia (4186 Avis)
- 🏪 Zenzero Sushi Este (95 Avis)
- 🏪 La Cantina (791 Avis)
- 🏪 Bar Mabel (6 Avis)
- 🏪 Lì Da Sté - Bed & Breakfast a Ripatransone (5 Avis)
- 🏪 Pizzeria D Asporto (3 Avis)
💬 Un B&B que je recommande vivement à ceux qui veulent visiter le Salento. La structure est située dans un point très stratégique (2 km du centre de Galatina), d'où en 20/30 minutes en voiture il est possible de rejoindre toutes les plages et les endroits les plus beaux et caractéristiques. Si cela ne suffisait pas, j'ajouterais que le B&B est géré par un propriétaire très gentil et sympathique (au bout de 2 secondes on se sent comme chez soi), le nettoyage de la chambre était excellent et quotidien (ce qui est rare dans les B&B), le le petit déjeuner était copieux et toujours impeccable (tant pour la qualité des produits que pour la mise en place). De plus, le B&B dispose également d'un joli parking avec portail pour que vos voitures et/ou motos soient en sécurité.
💬 Endroit excellent et propre Personnel poli, sympathique et toujours disponible. La pizza est excellente comme vous pouvez le voir sur la photo même si elle ne lui rend pas justice, la pizza d'Andrea avec croûte farcie, essayez-la par vous-même. Nous y allons souvent et nous nous sentons chez nous... Je le recommande vivement
💬 Le refuge se distingue non seulement par sa beauté, mais aussi par ses terrasses spacieuses qui vous invitent à prendre votre repas en plein air, en pleine nature. L'intérieur, accueillant et bien organisé, offre de nombreux sièges, idéal pour ceux qui préfèrent l'atmosphère chaleureuse de la montagne. L'accueil du personnel fait vraiment la différence : toujours souriants et sympathiques, même dans les moments de grande affluence, ils font preuve d'une hospitalité sincère qui rend l'expérience encore plus agréable. En parlant de nourriture, j'ai trouvé ici le meilleur goulasch que j'ai jamais goûté, et croyez-moi, ce n'est pas le premier que j'essaye. Le tiramisu mérite également une mention spéciale : crémeux, équilibré et à déguster absolument. Les deux plats témoignent de l'excellence culinaire du refuge. Les prix correspondent parfaitement à la qualité offerte et l'emplacement ajoute une valeur inestimable à l'expérience globale. La vue imprenable et l’atmosphère unique rendent chaque visite inoubliable. Bref, si vous recherchez un endroit où se rencontrent la bonne chère et la beauté de la nature, ce refuge est le choix parfait. Hautement recommandé!
💬 Une des meilleures pizzerias de la région, avec un personnel très gentil et toujours serviable. Il est également possible de commander du saltimbocca d’excellente qualité. Ils effectuent des livraisons à domicile et disposent d'un comptoir extérieur avec un assortiment de pizzas, de garnitures et de friandises. Pendant les vacances, ils sont très occupés, il est donc conseillé d'arriver tôt.
💬 Excellentes pizzas et le tiramisu maison est à tomber 😋😋😋. Le service est rapide et le patron est plein d'attention 👌👌👌👌
💬 Très bonne qualité de poisson ! Prestation efficace ! Recommandé pour ceux qui aiment les sushis, crus et cuits ! De bonnes portions pour un repas à volonté ! Une tablette est disponible à chaque table pour commander des plats directement à table. Le style du restaurant est très moderne avec une touche futuriste. Hautement recommandé! Délicieuse grappa à la rose et au riz 🤤
💬 Heureusement que nous sommes arrivés avec 1heure de retard sinon porte close. Chambre sommaire : une chaise pas de frigidaire pas de chevet lit complètement inconfortable . Le comble pour un B&B petit déjeuner non compris au bar d en face avec remise de 10 pour cent à réclamer. Paiement en espèces sans facture. A conseiller aux cons comme nous. On est resté par obligation familiale. B&B egal Bui _Bui .
💬 CASACALENDA, Molise Italia, un service amical, du café et de la nourriture délicieux et une vue spectaculaire sur la campagne de Casacalenda était là en 2019 et prévoit d'être de retour en 2022 Mon pays natal
💬 J'y ai passé seulement une nuit, endroit charmant avec une vue magnifique sur les collines et la mer au loin. La structure a été inaugurée il y a quelques mois donc certains accessoires manquent encore (comme les tables de chevet, la climatisation, mais ils arriveront). Pour le reste tout est neuf ! Lit confortable, chambres spacieuses, moustiquaires. Place de parking dans le jardin. Petit-déjeuner DIY avec desserts faits maison, fruits et biscuits. Silencieux, seules quelques voitures empruntent le chemin de terre à côté de l'ouvrage pour se rendre dans un autre ouvrage juste en contrebas. Le Wifi ne fonctionnait pas très bien. A quelques km du village de Ripantrasone qui s'est avéré être une surprise !
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