📌 Via del Bosco, 2, 44047 Sant'Agostino - Italie
💬 104 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 08:34
Motivés par la recommandation de ce restaurant au guide Michelin, nous avons déjeuné avec les excellents plats du menu dégustation (également avec des variantes ponctuelles). La grande qualité des matières premières, la pâtisserie encore étalée au rouleau à pâtisserie en cuisine, l'utilisation savante des associations et des contrastes ont ravi nos papilles (exigeantes). Les superlatifs sont les stringotti aux petits pois (très sucrés et parfumés), les choux chauds à la crème de champignons, les pains maison... les desserts : sorbet bergamote et lait de poule chaud fouetté à la minute avec des boudoirs très légers, que rajouter ? L'accueil spontané et courtois des propriétaires, des gens très gentils et sympathiques. Une expérience qui laisse des traces. Au restaurant, ambiance relaxante et détendue. Le seul défaut réside dans quelques imperfections dans la mise en valeur de la décoration intérieure et des toilettes, pourtant équipées de serviettes éponge. Nous souhaitons simplement remercier tout le personnel de nous avoir raconté son histoire et son idée de la nourriture.
Le 27/03/2024 à 22:31
Parfait !👍
Le 10/12/2023 à 11:56
Samedi soir j'ai partagé une merveilleuse soirée avec ma femme dans ce lieu. Ambiance agréable et privée, personnel très gentil et professionnel. Cuisine du plus haut niveau pour les matières premières et pour l'exécution des plats qui sont merveilleux de présentation et de saveurs. Beaucoup de compliments à tout le personnel et merci encore pour cette merveilleuse expérience culinaire.
Le 03/12/2023 à 18:54
Je suis venu par hasard aujourd'hui après un match de football avec mon fils. Gentillesse dans la réservation de dernière minute, nourriture et service qualitativement au-dessus de la moyenne. Prix normal compte tenu de la grande quantité de plats à base de truffe. Escalope de truffe et viande braisée à la Guinness. Compliments
Le 03/12/2023 à 08:31
Personnel sympathique et très attentionné.. excellent service.. excellents plats à base de truffes et bien servis.. essayez la glace vanille de Madagascar aux truffes... une combinaison incroyable qui vous laissera sans voix !
Le 26/11/2023 à 12:40
J'ai toujours eu un bon repas, un environnement accueillant, un manager fantastique
Le 23/11/2023 à 15:07
Splendide trattoria où, en plus d'un excellent service, vous pourrez déguster des plats, certains à la truffe, revisités de manière sublime. En plus de l'excellente cuisine, il y a aussi Francesco qui, en tant que sommelier expert, vous montrera d'excellents accords mets et vins. Nous étions neuf convives et nous avons tous été très satisfaits du menu que nous avons dégusté.
Le 18/11/2023 à 18:31
Merveilleux, merveilleux, toujours disponibles et souriants, M. Francesco et Adriana... le meilleur du meilleur est à la fois comme hébergement et comme restaurant... géré directement par les propriétaires... avec beaucoup de passion et beaucoup de professionnalisme dans la satisfaction du client.... Mazza
Le 18/11/2023 à 13:25
Si un jour vous voulez vous sentir et vivre comme un prince ou une princesse et que vous voulez déguster une cuisine authentique et délicieuse, asseyez-vous à une table avec le linge d'un noble, et surtout soyez servi par deux personnes qui ne sont là que pour vous faire plaisir. heureux, cela vous arrivera si vous réservez le déjeuner et le dîner à la Trattoria LA ROSA. Les plats les plus délicieux sont : l'œuf à la truffe, les fettuccine à la crème de truffe et l'escalope à la truffe blanche. Parmi les desserts, la grande qualité réside dans la SOUPE ANGLAISE et le TIRAMISÙ AU CAFÉ... ESSAYEZ DE CROIRE
Le 16/09/2023 à 03:33
L'art et l'expérience comme condiment dans des plats de service où la truffe règne en maître J'ai apprécié leurs œufs à la truffe noire et leurs fettuccine Au top pour ceux qui aiment le genre.
Le 11/06/2023 à 06:42
Une télévision plus grande est préférable dans la pièce.
Le 16/04/2023 à 13:07
Géré par une famille, accueillant et avec une cuisine délicieuse
Le 18/03/2023 à 20:24
Une hospitalité UNIQUE et EXCEPTIONNELLE ! Cuisine exquise, originale, de HAUT NIVEAU ! Des vins irremplaçables !
Le 19/02/2023 à 17:42
Excellent restaurant pour les amateurs de truffes ! Les passelli et l'escalope à la truffe blanche sont délicieux, on sent la tradition ! Personnel sympathique et atmosphère intime, fortement recommandé.
Le 18/02/2023 à 20:23
Alors... Le très sympathique propriétaire m'a dit : Je suis un emmerdeur en sortant d'ici... Il a raison ! Chapeau !
Le 13/02/2023 à 13:41
Bonne nourriture, vins fabuleux, gens adorables. Que veux-tu de plus? Prix en rapport avec ce que vous choisissez. Petit parking.
Le 29/01/2023 à 08:02
Tout est excellent... restauration, hospitalité... L'addition était conforme à ce que nous avions consommé...nous reviendrons certainement.. Vive la truffe
Le 11/12/2022 à 17:10
Accueil et hospitalité comme à la maison. Cuisine et préparation des plats magistrales. Un choix de matières premières qui fait vraiment la différence. Œuf poché sur crème de Parmigiano Reggiano âgé de 36 mois, une expérience culinaire inoubliable, le parfum du Parmigiano Reggiano anticipait déjà une débauche de saveurs et de textures. Tout était excellent et bien équilibré, les saveurs et les arômes se distinguaient sans trop de sel. Lieu particulier, raffiné et élégant qui rappelle les années 90. Compliments à la cuisine et à la salle à manger🙌
Le 27/11/2022 à 06:49
La nourriture est délicieuse mais surtout ils vous donnent la truffe après avoir apporté votre plat
Le 10/11/2022 à 07:50
Endroit mort. Pas bien entretenu, pas bien géré. Ne parlant pas anglais. Le restaurant est fermé. Des personnes âgées qui dorment. Oublie ça. Même le café était horrible, horrible.
Le 29/10/2022 à 22:37
Excellente cuisine, toujours du bon vin, service impeccable et grande convivialité
Le 15/10/2022 à 17:07
Nourriture de haute qualité, grand professionnalisme et gentillesse. Je le recommande, j'y retournerai certainement.
Le 02/10/2022 à 16:36
Déception, mis à part les desserts (très bons) j'ai aussi trouvé un cheveu dans le chou à la crème de l'entrée, tout insipide, menu médiocre, 65€ par personne, très excessif à mon avis, personnel sympathique
Le 12/09/2022 à 17:24
Très bien! Excellent service, cuisine classique, cave très intéressante. Nous reviendrons en pleine saison pour la truffe blanche !
Le 13/04/2022 à 08:23
Endroit exclusif.. personnel sympathique et compétent.. cuisine merveilleuse. L'expertise de Francesco dans l'association des vins avec les plats est fantastique.
Le 30/01/2022 à 19:46
Toujours une garantie, hospitalité, professionnalisme, aussi bien des menus traditionnels à base de truffes que de poissons. Des vins toujours fins et anticonformistes. Félicitations !!!
Le 14/01/2022 à 16:23
Toujours tout excellent !
Le 05/01/2022 à 10:16
Le meilleur!!!!
Le 14/12/2021 à 18:08
Bons produits, gérant sympathique et professionnel, bons vins, prix adéquats
Le 28/11/2021 à 09:54
Plus cher
Le 03/11/2021 à 17:33
Restaurant de grande qualité, cuisine à base de truffes noires et blanches locales utilisées à bon escient et sans parcimonie. Carte des vins de grande et très grande qualité. Prestation impeccable. Prix adéquats (soupir..). Cependant, ce fut un plaisir de déjeuner avec eux.
Le 01/11/2021 à 13:55
Top top top...excellente truffe!!!!félicitations
Le 16/10/2021 à 15:22
Tout bon à base de Truffe... les cappelletti c'est de la Pintade et de l'Escalope de Truffe Blanche le tout accompagné d'un bon vin blanc 👍👍🙋♀️ l'addition était un peu chère... mais tout était à base de Truffe.
Le 19/09/2021 à 12:59
Bonne nourriture nous avons déjeuné avec des tortellini et une escalope de truffe, prix exagéré
Le 07/07/2021 à 07:42
La note serait de 6 étoiles sur 5, mais vous ne pouvez donner que 5 étoiles.... Le fait qu'on mange très bien, d'excellente qualité, une présentation impeccable est un fait. Ma sixième étoile est pour le rapport humain, la disponibilité, le sourire et la gentillesse avec lesquels ils accomplissent tout ce qu'ils entreprennent. Alessio, un immense merci pour tout ce que vous avez fait pour nous, à vous et à tout votre staff.... avec affection Margherita et Alessandro
Le 12/06/2021 à 15:12
En plus des merveilleux plats à base de truffes, vous pourrez déguster des recettes traditionnelles accompagnées d'un excellent vin. Carte des vins très variée Grande passion de l'hôte.
Le 02/06/2021 à 20:32
Toujours excellent. Ils font aussi des plats à emporter et pas seulement en cette période de Covid. Ayant leur propre restauration, les plats arrivent parfaits.
Le 23/05/2021 à 18:31
Encore une excellente expérience au parfum de truffe... mais pas que.
Le 28/03/2021 à 09:15
Dîner de poisson à la maison.... Très gentil... Merveilleux poisson cru.... Dans le goût et dans la splendide présentation qui est impeccable... Innovation et tradition unies de manière superlative.
Le 27/02/2021 à 14:12
Cuisine délicieuse et bon accueil. Les prix sont certes raisonnables compte tenu de la qualité de la cuisine, peut-être parfois un peu chère.
Le 19/02/2021 à 12:27
Optimal
Le 13/02/2021 à 19:32
Restaurant impeccable, même en période Covid, en plus de maintenir une excellente cuisine, une excellente distance entre les convives a également été maintenue.
Le 07/02/2021 à 20:29
Cadre raffiné. Personnel compétent et d'une grande gentillesse. Cuisine raffinée avec des matières premières de qualité. Félicitations.
Le 03/02/2021 à 16:57
Excellente nourriture, excellent service
Le 09/12/2020 à 21:30
Merveilleux! La bonne cuisine, entre tradition et revisitation, s'accompagne d'un environnement merveilleux. Une structure de haute conception des années 90 revue et améliorée dans de nombreux détails. L'excellent personnel et la truffe blanche ? Sublime!!!
Le 17/10/2020 à 08:56
Tradition, passion et innovation en cuisine. A visiter en toute saison.
Le 17/10/2020 à 08:09
Tout était délicieux, je reviendrai certainement
Le 13/10/2020 à 15:02
Un mot sublime
Le 11/10/2020 à 13:22
Excellente expérience, endroit calme et reposant, plats très bien réalisés, personnel très à l'écoute du client. Je le recommande fortement
Le 01/10/2020 à 09:53
Triomphe des truffes et des champignons, excellente carte des vins
Le 16/09/2020 à 20:12
Optimal
Le 15/09/2020 à 12:15
Il reste toujours le meilleur endroit de Ferrare, en termes de cuisine et d'hospitalité, inimitable.
Le 14/09/2020 à 09:44
Je retourne toujours avec plaisir à la Trattoria La Rosa. Cette fois, il m'a vraiment surpris. L'accueil toujours courtois qui met immédiatement à l'aise était accompagné d'un menu qui à mon avis se surpassait. En bon fils d'agriculteurs avec sa mère zdora qui à 85 ans fait encore de la pâtisserie au rouleau à pâtisserie (et que je rencontre ici), fréquentant les restaurants pour des raisons professionnelles, je trouve ici la combinaison parfaite entre cuisine traditionnelle et cuisine innovante. . A chaque fois c'est un voyage dans le passé avec des plats de mon enfance (le seul restaurant où je trouve des bagatelles à base de beignets et en plus des alchermes il y a de la liqueur de menthe) ainsi que l'émerveillement des saveurs, nouvelles pour moi, qui me surprennent. quand je les goûte. Excellents accords mets et vins recommandés par Francesco. Félicitations à Adriana! Très très bien. À bientôt! Fabio
Le 23/08/2020 à 22:14
Excellent comme toujours
💬 Chambre propre personnel gentil parle un peu le français idéal pour visiter proche de la Gare
💬 Sans tout... J'ai mangé en famille et ils n'avaient pas de bière, d'oignons, de chips et pour le plus grand plaisir de la petite fille ils étaient aussi à court de surprises dans le menu enfant
💬 Excellent à tous points de vue. Informé
💬 Je n'avais essayé le poke qu'une seule fois dans un autre endroit et je n'aimais pas ça du tout. Recommandé par mon épouse, j'ai décidé de donner une nouvelle chance à ce type de cuisine. J'ai commandé le poké moyen et c'était suffisant pour une personne, au final c'était suffisant. Les prix de la quantité de nourriture à l'intérieur sont honnêtes. Les ingrédients sont bons et la cuisson du riz était parfaite.
💬 Injustifiable, car il a rouvert après 3 ans de fermeture, sans travaux de rénovation qui, selon les nouveaux propriétaires, débuteront en octobre. Si je devais juger maintenant tout serait négatif : de la chambre (voir photo) au service (la femme de chambre nous a laissé une fois sans linge et le lendemain sans même faire la chambre). Nous attendons avec impatience l'année prochaine... le seul point positif est la gentillesse des propriétaires.
💬 Personnel sympathique Places de parking devant la porte d'entrée Il y a une petite sélection de petit-déjeuner ou vous pouvez simplement commander un sandwich/un petit pain - différents types de saucisses et de fromage Café, thé et cacao sont disponibles à la machine Très grand choix Petit comptoir réfrigéré avec diverses choses et quelques choses au congélateur Nous recommandons
💬
💬 Joyau caché 💎 Plats délicieux cuisinés par la nonna. Ils n'ont pas de menu :) Quoi que la nonna cuisine :) À côté de la plage ⛱️ Personnel super sympa et arrangeant. Il est recommandé de réserver. Le dimanche, il faut réserver pour le déjeuner. Le quartier n'est pas super touristique, endroit calme. Un parking est disponible.
💬 Tout simplement SUPER ! Villa rustique mais entièrement meublée avec tout. Belle piscine dans un décor de conte de fées. Et puis il y a Claudio Giuliano et Anabel... très gentils et très gentils depuis notre arrivée avec un apéritif jusqu'à notre départ avec deux bouteilles de vin gratuites. Que dire à cette famille ? Merci merci merci de nous faire sentir bien dans ce splendide endroit. Oh, je le recommande vivement à tout le monde...
💬 Nous avions besoin de nous arrêter pour manger sur la route et nous sommes tombés sur cette adresse par hasard, grâce à Google. Vu les avis, on a décidé d’essayer et cela fut une bonne surprise. Un très petit restaurant, sans prétention, mais agréable ! L’équipe est très gentille. La cuisine est simplement bonne. Pas de chi-chi, on a ce qu’on demande. Les prix ne sont pas affichés, mais vous pourrez que constater un rapport qualité prix imbattable !