📌 Via del Bosco, 2, 44047 Sant'Agostino - Italie
💬 104 Avis
Les avis
Le 14/05/2024 à 08:34
Motivés par la recommandation de ce restaurant au guide Michelin, nous avons déjeuné avec les excellents plats du menu dégustation (également avec des variantes ponctuelles). La grande qualité des matières premières, la pâtisserie encore étalée au rouleau à pâtisserie en cuisine, l'utilisation savante des associations et des contrastes ont ravi nos papilles (exigeantes). Les superlatifs sont les stringotti aux petits pois (très sucrés et parfumés), les choux chauds à la crème de champignons, les pains maison... les desserts : sorbet bergamote et lait de poule chaud fouetté à la minute avec des boudoirs très légers, que rajouter ? L'accueil spontané et courtois des propriétaires, des gens très gentils et sympathiques. Une expérience qui laisse des traces. Au restaurant, ambiance relaxante et détendue. Le seul défaut réside dans quelques imperfections dans la mise en valeur de la décoration intérieure et des toilettes, pourtant équipées de serviettes éponge. Nous souhaitons simplement remercier tout le personnel de nous avoir raconté son histoire et son idée de la nourriture.
Le 27/03/2024 à 22:31
Parfait !👍
Le 10/12/2023 à 11:56
Samedi soir j'ai partagé une merveilleuse soirée avec ma femme dans ce lieu. Ambiance agréable et privée, personnel très gentil et professionnel. Cuisine du plus haut niveau pour les matières premières et pour l'exécution des plats qui sont merveilleux de présentation et de saveurs. Beaucoup de compliments à tout le personnel et merci encore pour cette merveilleuse expérience culinaire.
Le 03/12/2023 à 18:54
Je suis venu par hasard aujourd'hui après un match de football avec mon fils. Gentillesse dans la réservation de dernière minute, nourriture et service qualitativement au-dessus de la moyenne. Prix normal compte tenu de la grande quantité de plats à base de truffe. Escalope de truffe et viande braisée à la Guinness. Compliments
Le 03/12/2023 à 08:31
Personnel sympathique et très attentionné.. excellent service.. excellents plats à base de truffes et bien servis.. essayez la glace vanille de Madagascar aux truffes... une combinaison incroyable qui vous laissera sans voix !
Le 26/11/2023 à 12:40
J'ai toujours eu un bon repas, un environnement accueillant, un manager fantastique
Le 23/11/2023 à 15:07
Splendide trattoria où, en plus d'un excellent service, vous pourrez déguster des plats, certains à la truffe, revisités de manière sublime. En plus de l'excellente cuisine, il y a aussi Francesco qui, en tant que sommelier expert, vous montrera d'excellents accords mets et vins. Nous étions neuf convives et nous avons tous été très satisfaits du menu que nous avons dégusté.
Le 18/11/2023 à 18:31
Merveilleux, merveilleux, toujours disponibles et souriants, M. Francesco et Adriana... le meilleur du meilleur est à la fois comme hébergement et comme restaurant... géré directement par les propriétaires... avec beaucoup de passion et beaucoup de professionnalisme dans la satisfaction du client.... Mazza
Le 18/11/2023 à 13:25
Si un jour vous voulez vous sentir et vivre comme un prince ou une princesse et que vous voulez déguster une cuisine authentique et délicieuse, asseyez-vous à une table avec le linge d'un noble, et surtout soyez servi par deux personnes qui ne sont là que pour vous faire plaisir. heureux, cela vous arrivera si vous réservez le déjeuner et le dîner à la Trattoria LA ROSA. Les plats les plus délicieux sont : l'œuf à la truffe, les fettuccine à la crème de truffe et l'escalope à la truffe blanche. Parmi les desserts, la grande qualité réside dans la SOUPE ANGLAISE et le TIRAMISÙ AU CAFÉ... ESSAYEZ DE CROIRE
Le 16/09/2023 à 03:33
L'art et l'expérience comme condiment dans des plats de service où la truffe règne en maître J'ai apprécié leurs œufs à la truffe noire et leurs fettuccine Au top pour ceux qui aiment le genre.
Le 11/06/2023 à 06:42
Une télévision plus grande est préférable dans la pièce.
Le 16/04/2023 à 13:07
Géré par une famille, accueillant et avec une cuisine délicieuse
Le 18/03/2023 à 20:24
Une hospitalité UNIQUE et EXCEPTIONNELLE ! Cuisine exquise, originale, de HAUT NIVEAU ! Des vins irremplaçables !
Le 19/02/2023 à 17:42
Excellent restaurant pour les amateurs de truffes ! Les passelli et l'escalope à la truffe blanche sont délicieux, on sent la tradition ! Personnel sympathique et atmosphère intime, fortement recommandé.
Le 18/02/2023 à 20:23
Alors... Le très sympathique propriétaire m'a dit : Je suis un emmerdeur en sortant d'ici... Il a raison ! Chapeau !
Le 13/02/2023 à 13:41
Bonne nourriture, vins fabuleux, gens adorables. Que veux-tu de plus? Prix en rapport avec ce que vous choisissez. Petit parking.
Le 29/01/2023 à 08:02
Tout est excellent... restauration, hospitalité... L'addition était conforme à ce que nous avions consommé...nous reviendrons certainement.. Vive la truffe
Le 11/12/2022 à 17:10
Accueil et hospitalité comme à la maison. Cuisine et préparation des plats magistrales. Un choix de matières premières qui fait vraiment la différence. Œuf poché sur crème de Parmigiano Reggiano âgé de 36 mois, une expérience culinaire inoubliable, le parfum du Parmigiano Reggiano anticipait déjà une débauche de saveurs et de textures. Tout était excellent et bien équilibré, les saveurs et les arômes se distinguaient sans trop de sel. Lieu particulier, raffiné et élégant qui rappelle les années 90. Compliments à la cuisine et à la salle à manger🙌
Le 27/11/2022 à 06:49
La nourriture est délicieuse mais surtout ils vous donnent la truffe après avoir apporté votre plat
Le 10/11/2022 à 07:50
Endroit mort. Pas bien entretenu, pas bien géré. Ne parlant pas anglais. Le restaurant est fermé. Des personnes âgées qui dorment. Oublie ça. Même le café était horrible, horrible.
Le 29/10/2022 à 22:37
Excellente cuisine, toujours du bon vin, service impeccable et grande convivialité
Le 15/10/2022 à 17:07
Nourriture de haute qualité, grand professionnalisme et gentillesse. Je le recommande, j'y retournerai certainement.
Le 02/10/2022 à 16:36
Déception, mis à part les desserts (très bons) j'ai aussi trouvé un cheveu dans le chou à la crème de l'entrée, tout insipide, menu médiocre, 65€ par personne, très excessif à mon avis, personnel sympathique
Le 12/09/2022 à 17:24
Très bien! Excellent service, cuisine classique, cave très intéressante. Nous reviendrons en pleine saison pour la truffe blanche !
Le 13/04/2022 à 08:23
Endroit exclusif.. personnel sympathique et compétent.. cuisine merveilleuse. L'expertise de Francesco dans l'association des vins avec les plats est fantastique.
Le 30/01/2022 à 19:46
Toujours une garantie, hospitalité, professionnalisme, aussi bien des menus traditionnels à base de truffes que de poissons. Des vins toujours fins et anticonformistes. Félicitations !!!
Le 14/01/2022 à 16:23
Toujours tout excellent !
Le 05/01/2022 à 10:16
Le meilleur!!!!
Le 14/12/2021 à 18:08
Bons produits, gérant sympathique et professionnel, bons vins, prix adéquats
Le 28/11/2021 à 09:54
Plus cher
Le 03/11/2021 à 17:33
Restaurant de grande qualité, cuisine à base de truffes noires et blanches locales utilisées à bon escient et sans parcimonie. Carte des vins de grande et très grande qualité. Prestation impeccable. Prix adéquats (soupir..). Cependant, ce fut un plaisir de déjeuner avec eux.
Le 01/11/2021 à 13:55
Top top top...excellente truffe!!!!félicitations
Le 16/10/2021 à 15:22
Tout bon à base de Truffe... les cappelletti c'est de la Pintade et de l'Escalope de Truffe Blanche le tout accompagné d'un bon vin blanc 👍👍🙋♀️ l'addition était un peu chère... mais tout était à base de Truffe.
Le 19/09/2021 à 12:59
Bonne nourriture nous avons déjeuné avec des tortellini et une escalope de truffe, prix exagéré
Le 07/07/2021 à 07:42
La note serait de 6 étoiles sur 5, mais vous ne pouvez donner que 5 étoiles.... Le fait qu'on mange très bien, d'excellente qualité, une présentation impeccable est un fait. Ma sixième étoile est pour le rapport humain, la disponibilité, le sourire et la gentillesse avec lesquels ils accomplissent tout ce qu'ils entreprennent. Alessio, un immense merci pour tout ce que vous avez fait pour nous, à vous et à tout votre staff.... avec affection Margherita et Alessandro
Le 12/06/2021 à 15:12
En plus des merveilleux plats à base de truffes, vous pourrez déguster des recettes traditionnelles accompagnées d'un excellent vin. Carte des vins très variée Grande passion de l'hôte.
Le 02/06/2021 à 20:32
Toujours excellent. Ils font aussi des plats à emporter et pas seulement en cette période de Covid. Ayant leur propre restauration, les plats arrivent parfaits.
Le 23/05/2021 à 18:31
Encore une excellente expérience au parfum de truffe... mais pas que.
Le 28/03/2021 à 09:15
Dîner de poisson à la maison.... Très gentil... Merveilleux poisson cru.... Dans le goût et dans la splendide présentation qui est impeccable... Innovation et tradition unies de manière superlative.
Le 27/02/2021 à 14:12
Cuisine délicieuse et bon accueil. Les prix sont certes raisonnables compte tenu de la qualité de la cuisine, peut-être parfois un peu chère.
Le 19/02/2021 à 12:27
Optimal
Le 13/02/2021 à 19:32
Restaurant impeccable, même en période Covid, en plus de maintenir une excellente cuisine, une excellente distance entre les convives a également été maintenue.
Le 07/02/2021 à 20:29
Cadre raffiné. Personnel compétent et d'une grande gentillesse. Cuisine raffinée avec des matières premières de qualité. Félicitations.
Le 03/02/2021 à 16:57
Excellente nourriture, excellent service
Le 09/12/2020 à 21:30
Merveilleux! La bonne cuisine, entre tradition et revisitation, s'accompagne d'un environnement merveilleux. Une structure de haute conception des années 90 revue et améliorée dans de nombreux détails. L'excellent personnel et la truffe blanche ? Sublime!!!
Le 17/10/2020 à 08:56
Tradition, passion et innovation en cuisine. A visiter en toute saison.
Le 17/10/2020 à 08:09
Tout était délicieux, je reviendrai certainement
Le 13/10/2020 à 15:02
Un mot sublime
Le 11/10/2020 à 13:22
Excellente expérience, endroit calme et reposant, plats très bien réalisés, personnel très à l'écoute du client. Je le recommande fortement
Le 01/10/2020 à 09:53
Triomphe des truffes et des champignons, excellente carte des vins
Le 16/09/2020 à 20:12
Optimal
Le 15/09/2020 à 12:15
Il reste toujours le meilleur endroit de Ferrare, en termes de cuisine et d'hospitalité, inimitable.
Le 14/09/2020 à 09:44
Je retourne toujours avec plaisir à la Trattoria La Rosa. Cette fois, il m'a vraiment surpris. L'accueil toujours courtois qui met immédiatement à l'aise était accompagné d'un menu qui à mon avis se surpassait. En bon fils d'agriculteurs avec sa mère zdora qui à 85 ans fait encore de la pâtisserie au rouleau à pâtisserie (et que je rencontre ici), fréquentant les restaurants pour des raisons professionnelles, je trouve ici la combinaison parfaite entre cuisine traditionnelle et cuisine innovante. . A chaque fois c'est un voyage dans le passé avec des plats de mon enfance (le seul restaurant où je trouve des bagatelles à base de beignets et en plus des alchermes il y a de la liqueur de menthe) ainsi que l'émerveillement des saveurs, nouvelles pour moi, qui me surprennent. quand je les goûte. Excellents accords mets et vins recommandés par Francesco. Félicitations à Adriana! Très très bien. À bientôt! Fabio
Le 23/08/2020 à 22:14
Excellent comme toujours
💬 Excellente pizza et personnel très adorable ! Je recommande à tous ! From Paris Merci beaucoup
💬 Gentillesse et courtoisie, mais une partie de mes achats payés s'est retrouvée dans l'enveloppe de quelqu'un d'autre. Quand il est revenu avec le reçu, ils s'en fichaient... une erreur, c'est bien, mais généralement celui qui fait l'erreur paie. Ou du moins, il s'excuse.
💬 très délicieux. pyspolrzhen vicino al canale del mare, dove parcheggiato con lrdki pesca. délicieux. pyspolrzhen près du canal maritime, où est garé le bateau de pêche.
💬 Ce restaurant / pizzeria est une référence pour toute la région du Valdarno. L'excellente carte proposée ainsi que la qualité des produits sont la cerise sur le gâteau d'une réalité déjà excellente. Même si le lieu est spartiate, il donne quand même l'idée d'une ambiance familiale. Tout est bien entretenu, propre et très bien géré par Michele et Piera. Bref, où l'on trouve gentillesse, qualité et courtoisie, il est impossible de ne pas récompenser cet endroit avec un solide 10. J'ai personnellement dû collaborer avec eux à plusieurs reprises pour de nombreux événements et les résultats ont toujours été excellents. Informé? Absolument oui.
💬 Un endroit très chic et très doux. Un vaste choix de produits sucrés et salés... Il y en a pour tous les goûts... Vous n'aurez que l'embarras du choix
💬 Je pense que c'est l'une des structures les plus laides de tout le merveilleux Val di Fiemme, un horrible ascenseur "panoramique" s'y heurte dès votre arrivée mais ce n'est que le début d'un mauvais séjour, du petit déjeuner misérable au plutôt chambres spartiates mais ce qui nous a le plus déçu c'est l'accueil peu accueillant montré pendant les jours de notre séjour, notamment par l'un des propriétaires, un certain M. Mariano, qui, selon d'autres clients, devrait changer de travail très rapidement étant donné son manque de penchant pour l'accueil sincère typique des montagnards.
💬 Exelent par rapport à plusieurs restaurants ou le service est moyen. ici, vrai service excellent, poli même à 23h😁 exelente viande de la région et pas très chère et surtout pour moi un expresso dans une vraie tasse et pas un mini gobelet.
💬 Il top 😁
💬 Une petite pizzeria, qui fait aussi café, dans laquelle j'ai trouvé les bouteilles d'eau et la petite pâtisserie qu'il me fallait sur le moment. Je me suis assis sur la terrasse, à l'ombre, et c'était très correct. Merci beaucoup pour l'accueil et la gentillesse !
💬 Petit restau sympa, je suis déjà venue plusieurs fois et j’aime bien. Les pizzas sont bonnes… et le patron est sympa comme tout.