Trattoria Fauro Roma

Carola.u

Le 08/05/2024 à 08:56

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5 / 5

Toujours une surprise dans la certitude d'un lieu familier, hier soir c'était dans la cave bien expliqué par le propriétaire, les vins des îles sont une niche intéressante (dommage d'avoir commencé avec un prosecco banal..) même si peut-être un peu cher. La sauce aux moules était délicieuse, le bouillon de moules avait un arôme particulier. Ensuite j'ai essayé le barracuda, qui était une nouveauté pour moi et très apprécié. Les autres avaient une courbine, très bonne, et des calamars Luciana, ainsi qu'un risotto de qualité. Je ne peux pas parler des prix car j'ai été invité Je dois dire que revenir est toujours un plaisir, bravo

leonardo.a

Le 07/04/2024 à 20:07

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4 / 5

Un bel endroit, avec une attention aux détails, de l'aspect extérieur aux produits utilisés. Entrées délicieuses, entrées un peu décevantes. Service préparé et amical. Globalement, c'est un bon endroit, peut-être sommes-nous tombés sur un jour où le chef a oublié d'ajouter de la saveur à ses plats.

Maria.o

Le 01/02/2024 à 10:09

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5 / 5

La Trattoria Fauro offre une expérience culinaire extraordinaire, même pour ceux qui recherchent des options végétariennes. L'accueil chaleureux et l'ambiance familiale vous mettent immédiatement à l'aise. Le poisson le plus frais est savamment préparé et ravit le palais à chaque bouchée. J'ai également eu l'occasion de déguster d'excellents vins blancs qui s'accordent parfaitement avec les plats. Les prix sont honnêtes et la quantité est adéquate. Bref, si vous souhaitez déguster un excellent poisson à Rome, la Trattoria Fauro est le choix parfait.

francesco.e

Le 27/01/2024 à 23:03

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5 / 5

Je retourne dans ce restaurant après environ 25 ans, je dirais excellent.

Sara.r

Le 06/01/2024 à 14:38

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5 / 5

Menu de poisson varié depuis les entrées, les entrées et les seconds plats. Ambiance intimiste et décontractée, avec une décoration de salle unique : hublots, bateaux, voiles... Le poulpe à la Luciana, le couscous à la Trapani et la soupe de poisson sont absolument recommandés.

Ste.e

Le 29/12/2023 à 21:21

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5 / 5

Un lieu trouvé par hasard, un joyau parmi les rues de Parioli. Hôte éloquent et connaisseur, il nous a intrigué sur la vie et les coutumes du poisson Morone : exquis. Nous reviendrons à coup sûr.

Gabriele.r

Le 21/12/2023 à 23:36

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5 / 5

Se garer dans le quartier est assez difficile, mais vous êtes récompensé dès votre entrée. Deux salles de style bord de mer, dans la première la présence de lampes de pêche placées au-dessus des tables ressort immédiatement, dans la seconde un voilier en bois accroché au mur, avec la voile au plafond. Tables de style trattoria des années 70/80. Propriétaire sympathique qui s'occupe personnellement du service. Excellentes entrées et premiers plats. La carte des vins est bien fournie. Prix ​​en adéquation avec la qualité exprimée et avec le secteur. Informé

Enzo.u

Le 02/12/2023 à 13:49

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5 / 5

Une belle petite découverte dans les ruelles de Parioli, Rome. Une ambiance très chaleureuse, de délicieux fruits de mer, un très bon vin et un excellent service de Giovani. Nous étions juste de passage et avons demandé si nous pouvions prendre un verre de vin et ce n'était pas un problème. Giovani nous a donné une table et nous avons fini par avoir 2 bouteilles de vin et beaucoup de plats. Une belle soirée.

Nikolaus.u

Le 20/11/2023 à 21:21

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5 / 5

D'une trattoria historique du quartier de Parioli à un restaurant de poisson chaleureux et familial. Deux salles chaleureuses avec un mobilier de fruits de mer, voire des plats cuisinés originaux et spéciaux qu'on ne trouve pas partout, comme le brandacujun ligure, et des vins de la côte et des îles raisonnées. Vous ne payez pas cher mais vous vous sentez bien.

Fabio.a

Le 02/11/2023 à 10:19

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5 / 5

Concrètement, j'ai pris un menu de poisson, les portions étaient généreuses et tout était d'excellente qualité. Personnel courtois. Je le recommande, cinq étoiles que vous méritez.