Avis sur Trattoria Bianca à Modena
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria Bianca à Modena
Simone.i
Le 15/05/2024 à 21:02
Déjeuner d'affaires avec deux autres collègues. Un endroit qui apparaît très élégant et attractif avec des prix qui le reflètent (à mon avis, 4 euros de couverture est un véritable oxymore si vous servez du pain décongelé). En ce qui concerne la nourriture, nous avons eu quelques points forts, même si cela est peut-être davantage dû au service. Deux d'entre nous ont été satisfaits, l'autre a commandé une assiette de tortelloni servis résolument al dente, sans parler crus. Et malheureusement c’est là que tombe l’âne. Car lorsque cela a été signalé, la serveuse a proposé de refaire le plat. Ce qui en réalité ne s'est pas produit car il n'a pas préparé le plat mais a seulement remis les tortellis dans l'eau, rendant le plat aqueux. Simplement une chute de style.
Jacopo.
Le 06/05/2024 à 13:26
Lieu peu lumineux, service discret et portions très petites
Just.o
Le 06/05/2024 à 13:25
Excellent déjeuner, service discret.
mattiacampana1.
Le 04/04/2024 à 20:30
Une des meilleures coupes de ma vie, tendre et savoureuse. Tout est parfait
Shabnam.o
Le 31/03/2024 à 21:42
Super endroit pour fêter votre anniversaire. Le personnel était très sympathique et l'environnement très confortable et de style rustique. Excellente nourriture
Francesco.e
Le 26/03/2024 à 15:25
HAUT HAUT HAUT
Giulio.e
Le 03/03/2024 à 01:06
Nourriture impeccable. Qualité sans conteste. Mais les prix... notre erreur de ne pas vérifier. 4 euros pour un couvert et 3 pour un café, pour ainsi dire... Le reste, une exagération pour des plats bons mais exagérément chers. Sérieusement, 35 euros la coupe 🤣 ? Allez...
Bianca.e
Le 28/02/2024 à 12:48
Excellent minestrone. Service amical
Stefano.o
Le 13/02/2024 à 18:29
Je n'y suis jamais allé
Stefano.i
Le 26/01/2024 à 20:37
Restaurant historique à Modène, un peu cher comme les tagliatelles au jambon et petits pois à la sauce tomate 20,00 euros. Au final, après l'entrée, le plat et le dessert, 2 Lambruscos et un blanc - Ribolla Jermann - environ 70 euros chacun. Egalement portion de parmesan 26 euros
Roberto.e
Le 19/01/2024 à 21:39
Optimal
Paul.o
Le 31/12/2023 à 13:22
Nourriture délicieuse, vins et service très agréable!
Gabriella.a
Le 26/12/2023 à 10:16
Menu traditionnel avec des petites notes innovantes
Roberta.a
Le 21/12/2023 à 16:23
Le premier plat était excellent (macaroni al comb et tortelloni). J'ai trouvé les pommes de terre au four excessivement grasses mais très bonnes. Dans l'ensemble, petites portions pour le prix.
Andrea.i
Le 10/11/2023 à 10:55
Si vous voulez bien manger à Modène, vous êtes au bon endroit
Federico..
Le 06/10/2023 à 22:45
Excellente qualité des plats, prix peut-être un peu élevés pour le type de proposition. Pourtant ça le mérite
Gianandrea.a
Le 05/10/2023 à 09:06
Excellent menu bien préparé à un prix supérieur à la moyenne
Nicoletta.e
Le 25/09/2023 à 15:47
Un mythe m'est tombé dessus !! Cela n'est pas à la hauteur de mes souvenirs. Charcuteries médiocres, tortelli sans raison et légumes grillés copieux mais pas bons du tout. La compote de maïs est très bonne.
Marina.a
Le 06/09/2023 à 13:56
Il n'y a que le nom du restaurant. Lieu raffiné, service attentionné, cuisine excellente. Boulette incroyable. Facture ok, d'un restaurant ++.
Francesca.a
Le 26/08/2023 à 05:21
Ambiance chaleureuse, service excellent. La Trattoria Bianca nous a proposé une variété de plats traditionnels de Modène, tous bien cuisinés. Le Gnocco Frit est excellent, accompagné d'une confiture de maïs, de parmesan au vinaigre, de pâtes au ragù et de viande. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Alessandro.i
Le 08/08/2023 à 18:35
Nourriture excellente mais un peu chère pour une pause déjeuner de travail. Entrée (gnocco+charcuterie) + entrée avec eau et café 50,00
alle.
Le 07/08/2023 à 01:55
L'un des meilleurs restaurants de Modène, cuisine excellente, excellent service, emplacement magnifique.
Renato.o
Le 15/07/2023 à 18:21
Excellente trattoria familiale. Cuisine typique préparée avec soin, service excellent.
Chiara.a
Le 14/07/2023 à 14:38
Excellente expérience ! Service très attentionné et courtois. Ambiance élégante et accueillante. Expérience merveilleuse, bonne nourriture, service et atmosphère accueillante et conviviale.
A...
Le 08/07/2023 à 19:36
Prix/qualité peut-être révisable 10 euros 👇
Giuseppe.A
Le 23/06/2023 à 20:34
Super pain, c'était aussi chaud !! Super charcuterie et confiture de maroni. Bonne boulette frite Dommage pour le prosecco au verre de mauvaise qualité, pas en adéquation avec le lieu
Nina.t
Le 13/06/2023 à 22:20
Les prix ne correspondent pas à la qualité de la nourriture.
Jacopo.u
Le 27/05/2023 à 17:47
Quelques très bons risottos, mais les portions et options de consommation peuvent être revues (en plus grande quantité).
Fabrizio.o
Le 18/05/2023 à 12:26
Emplacement historique, personnel très sympathique et serviable. Honnêtement, la côtelette au look vraiment captivant et peut-être le plat signature de la maison, je m'attendais à ce qu'elle soit plus douce et plus juteuse, alors qu'elle était vraiment sèche et filandreuse. J'ai trouvé le reste des produits, à l'exception des pépites de parmesan (bons), pas chers en bouche. Je m'attendais à mieux.
Uberto.
Le 15/05/2023 à 20:04
Excellente cuisine, propriétaire et personnel super sympathiques. Hautement recommandé!
Luca.o
Le 11/04/2023 à 13:33
Super endroit à essayer !! Je reviendrai
Murat.
Le 07/04/2023 à 06:40
Idéal pour le goût local, si vous êtes dans les environs, un arrêt incontournable
Gabriele.a
Le 27/02/2023 à 15:27
Des prix fous
simone.z
Le 26/02/2023 à 06:47
Cuisine typique de Modène
marzia.a
Le 04/02/2023 à 23:54
Un lieu au goût ancien, un service très courtois et attentionné. Attente normale. Les charcuteries et leurs cornichons sont excellents. Les tortellinis au bouillon de chapon valent le détour. Excellents desserts, crème mascarpone très riche
Roberta.a
Le 14/12/2022 à 07:32
Première fois dans ce restaurant où nous avons amené des invités siciliens. expérience très négative. Qualité de la nourriture pas à la hauteur du prix étoile Michelin. Endroit très bruyant. Le propriétaire n'était pas très affable et pressé, il semblait même ennuyé au moment du paiement, en raison de l'indécision de ceux qui évaluaient s'il fallait avoir une facture ou un reçu. À mon avis, nous avons subi un « vol légalisé ».
Paolo.o
Le 11/12/2022 à 18:01
Excellents tortellinis et incroyable côtelette de porc paysanne
Simonetta.a
Le 05/11/2022 à 17:00
Belle expérience! Tous très bons!
Christopher.a
Le 28/10/2022 à 16:25
Je décide de venir dans ce restaurant historique de la région de Modène pour un dîner traditionnel avec mon partenaire. Que dire... La cuisine est certes experte : les plats sont absolument traditionnels, sans fioritures et délicieux comme ceux que préparait grand-mère le dimanche. Le lieu est resté le même qu'avant, sans doute sans trop chercher à innover. Le service est ce qui m'a le plus convaincu, parfait. Vient ensuite l'addition et voici la raison des 4 étoiles et non 5. Je pense que pour payer 20 euros une assiette de pâtes il faut qu'il y ait quelque chose de plus que les autres. Peut-être que quelques « fioritures » supplémentaires entre le lieu et les plats auraient été appréciés.
Claudio..
Le 18/10/2022 à 07:26
Certains le définissent comme « le temple de la cuisine typique de Mantoue ». Le gnocco frit avec de la charcuterie et les tortellis à la citrouille et au bacon sont certainement excellents. Prix globalement très élevé.
Sarit.e
Le 12/10/2022 à 14:43
Les meilleurs gnocchis que j'ai jamais mangé ! Super endroit, je le recommande vivement
Fra.
Le 05/10/2022 à 07:48
Excellente cuisine émilienne. Le temps semble s'être arrêté, avec classe et excellent service. je vous conseille
Milva.a
Le 30/09/2022 à 14:12
Endroit élégant et calme. Gentillesse et professionnalisme dans le service. Plats excellents ! Malheureusement ce n'était pas encore la saison des viandes bouillies (qui nous avaient été chaleureusement recommandées par une connaissance) mais le chapeau de curé et les tortellini au bouillon de chapon sont délicieux. Les gnocchis frits sont superbes : si légers qu'on ne s'aperçoit même pas qu'on les mange. S'ils en ont, en dessert je recommande leur glace aux cerises. La confiture servie avec les entrées est également faite maison.
Robert.
Le 16/09/2022 à 15:56
Assez cher mais très bon.
Gennaro.a
Le 15/09/2022 à 07:56
Moyenne
Nicola.o
Le 02/08/2022 à 14:31
Excellente cuisine de pâtes traditionnelle faite maison
Claudio.o
Le 23/07/2022 à 00:12
Bonne nourriture, personnel très sympathique, un peu cher mais quand même fortement recommandé
Christian.
Le 14/07/2022 à 22:32
Restaurant réputé à Modène, il est orienté vers un niveau de qualité et de coût moyen-élevé. Service attentionné et quelque peu hautain, qualité élevée et délais normaux. C'est un restaurant traditionnel, ne vous attendez pas à des recettes créatives. Il est difficile de dépenser moins de 50 € chacun, mais cela peut en valoir la peine si vous voulez manger de la nourriture modénaise, mais évidemment à Modène il y a mieux tant en termes de cuisine qu'en termes de rapport qualité/prix.
Andrea.a
Le 16/06/2022 à 16:07
Grand professionnalisme et haute qualité..
francesca.a
Le 11/06/2022 à 08:58
Je suis allé manger hier soir. Table ne pouvant pas accueillir trois personnes. Tortellini trop cuit dans un bouillon. Vitello tonnato à base de rôti de bœuf. Mauvais équipement. Par rapport à la qualité et au service d’il y a des années, il a perdu de nombreux points. Péché. Parce que c'était une soirée importante, mais décevante.
Tantecare.o
Le 06/06/2022 à 20:43
Très bel emplacement extérieur, gérants sympathiques et gentils, nourriture bonne mais pas mémorable, prix moyens-élevés.
carlo.e
Le 03/06/2022 à 07:46
L'excellence à tous les niveaux. Remarquable.
Andy.q
Le 27/05/2022 à 05:27
Excellent, bon service de nourriture et ambiance.
Paola.o
Le 23/05/2022 à 10:48
Restaurant historique à Modène. Plats excellents, prix élevés.
Giorgio.e
Le 16/05/2022 à 23:04
Restaurant à essayer absolument !
francesco.a
Le 16/05/2022 à 00:11
Authentique
Flavia.
Le 01/05/2022 à 00:37
Tout cela est vraiment très bien. Service très attentionné et gentil.
Roberto.a
Le 03/04/2022 à 10:21
Excellent service élégant..... ..le prix correct pour la qualité des articles.........Je reviendrai certainement
Franco.a
Le 18/03/2022 à 02:55
Trattoria historique mais raffinée où l'on respire une ambiance contemporaine Où le menu offre l'excellence de Territoire recherché dans les meilleures marques tradition émilienne Où vous serez accueillis en période estivale Dans un jardin d'une rare beauté Un vrai régal
Marco.e
Le 08/03/2022 à 14:44
Restaurant historique à Modène toujours le TOP !!!
Eleonora.a
Le 06/03/2022 à 14:12
Donc... beaucoup d'excellences locales, mais : l'assiette de tortellini au bouillon à 20 euros devait être imbattable, elle ne l'était pas, bouillon exquis et bien clarifié mais les tortellini étaient trop gros et avec une garniture pas trop savoureuse, vous pouvez donner plus. Pour le reste, des serveurs sympathiques et une ambiance classique mais raffinée. Délicieux filet au poivre vert, il fond dans la bouche et aussi tranché au romarin, pris par ma fille excellent ! Recommandé, bien sûr, mais les tortellini doivent être améliorés ou le prix catalogue réduit...😉
Simone.a
Le 03/03/2022 à 22:40
C'est le restaurant Modène
Matteo.a
Le 30/01/2022 à 16:38
Très gentil, pour ceux qui veulent savoir ce qu'est la vraie cuisine traditionnelle de Modène, c'est le bon endroit
Gian.a
Le 29/01/2022 à 18:38
Comme toujours, bouillis ou cuits sont sécuritaires, excellent niveau de présentation et cuisson idéale. Environnement super accueillant et professionnel. La salle était légèrement chauffée, une température idéale après quelques verres de bon vin. Facture moyenne-élevée justifiée par la qualité.
Giacomo.e
Le 26/01/2022 à 16:47
Cela faisait longtemps que je voulais aller dans ce restaurant et j'avais de grandes attentes. Malheureusement, j'ai été un peu déçu. Cela n'a rien de Trattoria (du moins tel que je le conçois). Étant étoilé Michelin, les prix sont assez élevés. Nous avons pris la côtelette en forme d'oreille d'éléphant avec l'os (énorme mais elle était brûlée et nous en avons laissé la moitié dans l'assiette), peut-être n'avons-nous pas eu de chance. Cependant des prix élevés
fabio.u
Le 29/12/2021 à 22:56
De la magie à l'état pur, des plats qui suivent les sentiers du traditionnel dans un lieu calme et intimiste, un personnel très gentil et professionnel, pas du tout intrusif. Nous reviendrons certainement visiter ce restaurant
Stefano.
Le 17/12/2021 à 06:45
Environnement raffiné et silencieux, nourriture délicieuse ; essayé le gnocco et le culatello frits et les charcuteries locales, les tortellinis faits à la main dans un bouillon et une sélection de viandes bouillies avec des sauces. De l'entrée, entrée, plat et dessert jusqu'au vin, environ 80 euros par personne. unique. tradition et qualité.
Andrea.i
Le 05/12/2021 à 09:08
Endroit cosy, cuisine traditionnelle, qualité et service excellents.
Daniele.a
Le 17/11/2021 à 08:05
Je l'ai aimé. Pas vraiment une trattoria... C'est un restaurant avec un bon service et une belle carte avec des prix de 12 à 30 € le plat. Nous cherchions de la viande bouillie mais ce n'était pas le bon jour, nous avons mangé un tortelli à la citrouille, une tagliatella au ragù et aux asperges et deux polentas frites. Soin du plat, bonnes matières premières. On reviendra pour les viandes bouillies
Luciano.c
Le 16/11/2021 à 00:27
Plats excellents. Environnement chaleureux et confortable
Serena.a
Le 15/11/2021 à 12:54
Des plats traditionnels, préparés avec soin et avec une saveur particulière. Une quiche de bienvenue très appréciée. Excellent accueil.
Luciano.c
Le 13/11/2021 à 13:48
Plats excellents. Environnement cosy et très agréable.
PAOLO.O
Le 10/11/2021 à 09:08
Expérience, tradition et courtoisie. Le tout réuni dans un cadre unique et splendide qui rappelle dans son essence l'excellence de la cuisine émilienne. Tout est très bon : entrée incontournable émilienne ; parmi les premiers dignes de mention spéciale se trouvent les tortellini, les tortelloni et même s'ils ne sont pas « locaux », les spaghetti alla carbonara, au niveau des meilleures trattorias du Trastevere. En deuxième service, le chariot de viandes bouillies, l'escalope et le tartare sont imbattables. Excellents desserts. Excellente cave. Il faut mentionner le propriétaire Beppe : courtoisie, discrétion et éducation au-dessus de la moyenne. Incontournable.
Simo.i
Le 08/11/2021 à 17:05
Je suis allé déjeuner aujourd'hui, l'endroit était de style assez démodé, la nourriture était absolument indifférente Moyen et avec un menu réduit compte tenu cependant Des prix . Personnel courtois à l'aéroport.
massimo.a
Le 19/10/2021 à 10:25
Le meilleur pour Modène. Le classique élégant....
roberto.e
Le 12/10/2021 à 18:04
Professionnalisme, excellente cuisine et environnement élégant. Merci. Bonne soirée. Cela vaut vraiment la peine d'être répété.
Giuliano.
Le 28/07/2021 à 15:38
Absolument incroyable.
G.o
Le 24/07/2021 à 12:09
J'ai eu le plaisir de dîner récemment à la Trattoria da Bianca et j'ai été agréablement surpris par l'excellent service que j'ai reçu. Les propriétaires étaient très accueillants et attentifs à mes besoins, rendant l'atmosphère du restaurant paisible et agréable. La cuisine traditionnelle proposée par le restaurant est absolument délicieuse. J'ai commandé les tortelli et les tortellini, préparés avec des ingrédients frais et savoureux. La viande était cuite à la perfection et plusieurs options végétariennes étaient également disponibles. Dans l'ensemble, je recommande vivement la Trattoria da Bianca à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire traditionnelle à Modène. L'environnement paisible et l'excellent service font de ce lieu un véritable trésor.
matteo.a
Le 06/07/2021 à 16:03
La qualité, la courtoisie et la grande expérience du propriétaire font de ce restaurant un lieu extrêmement agréable pour les palais raffinés. Quand je reviens à Modène, c'est un arrêt fixe.
Lorenzo.s
Le 17/06/2021 à 20:10
Le pire endroit pour manger à Modène, qualité de la nourriture de très mauvaise qualité et prix fous. À éviter
Jimy.e
Le 01/06/2021 à 23:27
Premier plat médiocre et trop cuit, deuxième plat bon mais cher. Ne vaut pas le prix
Luka.e
Le 24/05/2021 à 21:33
La spécialité est le tartare... excellent
costanza.e
Le 19/04/2021 à 11:51
Expérience unique en son genre, plats excellents, matières premières de qualité, prix moyens/élevés mais adéquats pour l'offre extraordinaire
Federica.a
Le 14/02/2021 à 19:39
Trattoria sympa et accueillante, cuisine de bonne qualité, mais honnêtement trop chère pour le type de propositions proposées et carte trop clairsemée.
Insieme.e
Le 19/10/2020 à 16:05
Toujours une certitude, merci
Rossella.e
Le 07/10/2020 à 16:04
La cuisine ravit nos palais depuis des décennies et le service est excellent, l'endroit est calme, et ce n'est pas rien..... à réessayer ! Le gnocco frit est top... la côtelette est fabuleuse et les entrées sont extraordinaires... sans oublier la viande bouillie ! Top dix
Carlo.e
Le 23/09/2020 à 18:12
Première fois, très bien !!! Excellente boulette frite, très légère !!!
martina.o
Le 14/08/2020 à 06:46
Tout est bon, mais c'est un endroit tellement vanté qu'on s'attend à l'excellence, mais on y trouve la normalité.
Giovanni.i
Le 12/08/2020 à 07:19
Cuisine traditionnelle locale d'excellente qualité, peu de fioritures et beaucoup de substance. Room service exemplaire, plats fantastiques avec une mention pour la confiture de maïs pour accompagner le gnocco frit. Prix conforme à ce qu'ils proposent : on paie évidemment pour la qualité.
Salvatore.l
Le 10/08/2020 à 09:51
Excellente cuisine traditionnelle émilienne
Andrea.e
Le 12/06/2020 à 09:42
On mange bien, point final.
andrea.a
Le 09/02/2020 à 20:51
Le service est impeccable, l'endroit est bien tenu et ils ont un excellent choix de plats traditionnels.
Roberto.a
Le 05/02/2020 à 20:21
La trattoria Bianca avec des spécialités typiques de Modène d'excellente qualité Personnel gentil et efficace gnocchis avec une excellente confiture de maïs POVATELA.. Charcuterie de qualité tortelloni à la citrouille excellent filet au vinaigre balsamique Incroyable à ne pas manquer tortellini au bouillon de chapon et viandes bouillies à la moutarde et que dire d'un tartare préparé à table, d'excellents desserts pour ceux qui veulent passer une soirée en compagnie et en toute tranquillité, on se sent comme chez soi....
Valeria.e
Le 26/01/2020 à 15:55
Excellente cuisine. Prestation impeccable
Emma.
Le 26/01/2020 à 10:52
Une trattoria qui surprend par la simplicité des plats, réalisés selon la tradition. Cela vaut la peine de faire un voyage pour déguster le gnocco frit avec des charcuteries spectaculaires, des viandes bouillies à l'ancienne avec de la moutarde et un bon verre de vin. Juste prix.
Ivan.a
Le 12/01/2020 à 20:31
Excellente nourriture, pas pour tout le monde
Anna.a
Le 09/01/2020 à 16:35
Trattoria Bianca est un restaurant qui existe depuis 50 ans et qui se transmet de père en fils. Le menu est d'une excellente cuisine de Modène
Valerio.r
Le 06/12/2019 à 22:33
Le meilleur tartare de Modène !
Barbara.o
Le 27/11/2019 à 13:48
Restaurant situé dans un quartier qui n'est pas le meilleur de Modène mais qui vaut le détour. Nourriture d'excellente qualité avec un chariot de viande bouillie. Nous mangeons de la nourriture traditionnelle de Modène. Endroit très accueillant avec un personnel très sympathique et professionnel. Prix un peu plus élevés que la normale mais corrects pour le rapport qualité/prix
Walter.o
Le 23/11/2019 à 09:48
Endroit sympa avec une cuisine traditionnelle, un dîner en famille pour fêter un anniversaire, une cuisine sans doute d'excellente qualité, personnellement je n'ai pas été enchantée par les saveurs. Excellent pour passer une soirée tranquille, nous avons eu des filles fatiguées un peu pressées mais le service ne nous a pas été d'une grande aide. Cela vaudrait la peine de réessayer pour donner un avis plus correct : il mérite peut-être une étoile supplémentaire.
Enrico.t
Le 19/11/2019 à 07:31
Toujours ok même si le cut cette fois n'était pas à la hauteur
Chiara.
Le 05/11/2019 à 20:51
Excellente nourriture, prix normaux et équitables, parking pratique. Personnel sympathique. Rendre!
Said's.l
Le 24/10/2019 à 16:20
C'est accueillant et les plats sont très bons mais je pensais que ce serait plus calme car il y avait trop de bruit.
Barbara.u
Le 23/10/2019 à 16:30
Le lieu, le linge de table et les couverts sont bons. Personnel poli et professionnel. La tradition se lit sur la carte, mais il faudrait que le résultat ne soit pas décevant. Tortelloni à la citrouille, flottant dans le beurre, la garniture est bonne, mais la pâte est trop épaisse, en fait, au final elle était crue et croustillante donc j'ai dû la jeter. La matière première du chapeau de curé est bonne. Le mascarpone sucré est servi décomposé : 4 bols contenant chacun des flocons de chocolat, une sorte de chocolat dans une tasse, des amandes caramélisées fatiguées et, enfin, une petite portion de mascarpone mal émulsionné avec l'œuf. Les attentes ont été déçues ! Portions pas très généreuses et prix élevé pour la qualité ; par exemple, les seconds plats coûtent entre 20 et 30 euros.
angela.a
Le 19/09/2019 à 23:52
Les pâtes maison sont superbes !!!
Leonardo.o
Le 09/09/2019 à 17:26
Excellent menu traditionnel, excellent service, je ne peux rien dire sur les vins, je suis un abstinent. Bien joué
Tommaso.n
Le 08/09/2019 à 13:52
Très traditionnel
Villiam.g
Le 17/08/2019 à 21:53
Expérience sur plusieurs soirées le tout à un niveau élevé.
Graziano.r
Le 09/08/2019 à 03:23
Excellent mais sans exagérer. Beppe, j'ai une dette envers TOI. Nous nous vengerons. Béla BEPPE
Nicolò.i
Le 24/07/2019 à 21:43
La nourriture était correcte, ne valait certainement pas le prix payé
ottaviano.h
Le 24/07/2019 à 18:28
Avec 38 degrés on ne peut pas être objectif à 100% mais quand même tout va bien, même si le service est un peu lent.
Francesco.a
Le 10/07/2019 à 09:13
La tradition et l'histoire de Modène à table
abramo.a
Le 03/06/2019 à 15:42
Excellent restaurant. Tout bon....
Maria.r
Le 02/06/2019 à 12:37
Avec courtoisie, accompagné d'une bonne cuisine émilienne, toute faite à la main ! Ambiance sobre et jardin pour l'été ! Très bien!
Gian.n
Le 31/05/2019 à 12:17
Très bien
Alessandro.a
Le 24/05/2019 à 00:26
Excellentes entrées typiques de l'Émilie à base de gnocco frit et de savoureuses charcuteries. J'ai été un peu déçu par les tortellini au bouillon, où j'ai trouvé le bouillon trop délicat. Le prix n'est pas parmi les plus pratiques.
Pelle.j
Le 23/05/2019 à 01:10
Le service est poli mais pas très professionnel et la nourriture n'est certainement pas ce que l'on attend d'une trattoria classique à Modène. La nourriture est bonne, mais surtout très mauvaise.
Valerio.a
Le 10/05/2019 à 03:50
Quoi dire...
Gloria.o
Le 13/04/2019 à 20:28
C'est tout à fait vrai, tous les plats sont délicieux et faits à la main, je le sais parce que j'ai travaillé pendant un certain temps en cuisine aux côtés de personnes exquises. Salutations de Zurich.
Enzo.s
Le 12/04/2019 à 19:34
La nourriture est plus que bonne, mais ne vous attendez pas à des prix de restaurant.
Andrea.o
Le 06/04/2019 à 09:51
Excellent accueil, service impeccable, pour ceux qui recherchent de la qualité en restauration.
Matteo.o
Le 10/03/2019 à 09:57
Plats traditionnels dans un cadre privé
Nick.h
Le 28/02/2019 à 23:36
Lasagnes de la Ligue des Champions
Marco.a
Le 18/02/2019 à 07:03
Une confirmation, tout est excellent
Andrew65th.
Le 29/01/2019 à 22:53
Excellent endroit calme où vous pourrez manger des plats de haute qualité avec des ingrédients locaux et délicieusement préparés. Spécialités traditionnelles savamment préparées. Faites confiance aux conseils et vous pourrez profiter d'un déjeuner ou d'un dîner mémorable de haute qualité. Clairement au-dessus de la moyenne des restaurants locaux tant en termes de qualité, de goût que de présentation même s'il se présente comme une trattoria. Environnement privé, calme et chic. Les prix sont également élevés, mais proportionnés au haut niveau de qualité. Bonnes portions.
carmela.a
Le 27/01/2019 à 09:27
Ambiance formelle, restaurant typique avec spécialités de Modène. La qualité est certainement très bonne. La serveuse pas trop gentille. L'endroit et la nourriture valent le détour, surtout si vous avez des invités étrangers. Cela leur plaira. Prix élevés mais excellente qualité. Informé.
Daniele.i
Le 22/01/2019 à 21:15
Qualité à d'excellents niveaux.... les filles dans la salle sont un peu confuses.. prix cher..
thomas.e
Le 22/01/2019 à 15:07
trattoria authentique de Modeneze servant une excellente cuisine dans un cadre familial et chaleureux. Aussi local que possible !
antonino.u
Le 17/01/2019 à 00:01
La véritable qualité italienne combinée à la tradition de la cuisine de Modène. Cordialement recommandé.
claudio.a
Le 15/01/2019 à 21:04
Tradition toujours réalisée au maximum (depuis plus de soixante-dix ans) et avec une grande personnalité
Luca.o
Le 20/12/2018 à 18:15
Excellente cuisine traditionnelle. La confiture maison servie avec la boulette est délicieuse.
David.a
Le 15/12/2018 à 21:42
Bonne cuisine, typique de Modène. C'est un restaurant magnifique et bien entretenu à l'intérieur. La fourchette de prix est moyennement élevée mais raisonnable pour la qualité de la nourriture. Un défaut est que dès que vous entrez, vous tombez sur un panneau qui dit : ne laissez pas d'objets visibles dans la voiture. D'accord, c'est une notice utile mais ça fait croire que le lieu est situé dans une zone désagréable, ça ne convient pas au type de lieu.
Marco.e
Le 15/12/2018 à 21:01
Cadre élégant propice aux déjeuners ou dîners d'affaires, très bons tortellini et passatelli au bouillon de chapon.
Francesco.a
Le 10/12/2018 à 23:18
Bonne trattoria. Qualité plus que correcte Prestations pas à la hauteur des attentes Moyenne
Vanessa.
Le 04/12/2018 à 17:03
Cuisine excellente, jambon de Parme, parmesan et gnocco frit en entrée. Tortelloni à la ricotta et aux épinards accompagnés d'un Lambrusco. Super service !
Maurizio.r
Le 30/11/2018 à 17:39
TRADITION : SIMPLE MENU OU PRINCIPE D’INSPIRATION ? « La tradition est une innovation réussie » J'emprunte les mots d'O. Wilde (souvent repris par Davide Paolini) comme incipit pour décrire les (nombreuses) « incursions » gastronomiques que ma femme et moi, chronologiquement, faisons à BIANCA. Modène regorge de lieux traditionnels, avec une offre qui n'est pas toujours à la hauteur qualitativement. De Bianca - je prends la responsabilité de le dire - la tradition modéno-émilienne, allant du gnocco au chariot de viande bouillie en passant par les tortellini, trouve son expression maximale traçable dans la ville des autocollants Panini. Il brille également à travers les murs et les plafonds, dans une pièce qui, je dirais, est restée inchangée au fil du temps. De la tradition on s'oriente alors vers des plats moins territoriaux et il est impossible, pour ceux qui vont au Bianca, de ne pas goûter au moins une fois le tartare préparé à la française et servi au guéridon. Une fois parti, on retrace l'expérience et on est frappé par l'idée qu'ici la tradition n'est pas simplement une liste de plats sur un menu mais le principe inspirateur
Paolo.i
Le 27/11/2018 à 08:57
Cuisine élégante, calme, intime et d'excellente qualité. Les portions sont également très satisfaisantes
Antonino.o
Le 04/11/2018 à 08:29
Cuisine locale typique extrêmement raffinée. Personnel très gentil et efficace. Nous nous sommes sentis invités chez un ami en raison de l'environnement chaleureux et accueillant. Absolument à revenir !!!
Save.
Le 27/10/2018 à 20:55
Un dîner vraiment excellent, des produits très frais, tout est délicieux, d'excellents tortelloni à la citrouille et au beurre fondu, de la charcuterie certifiée, du pain fait maison, un personnel poli et serviable. Le restaurant Bianca est une qualité à cent pour cent. Un endroit adapté aux familles, aux couples et aux amis..... Voir, c'est croire. Je reviendrai certainement.... Nous sommes retournés au restaurant, avons mangé une viande bouillie qui fondait dans la bouche... Très bon... Accompagnée de sauces, de moutarde et d'un excellent Lambrusco DOC..... Nous avons passé un merveilleux moment.....
Giorgio.r
Le 25/10/2018 à 06:27
Excellents aliments. Manque de connaissance des vins. Si quelqu'un demande un vin avec des caractéristiques spécifiques, il ne peut pas servir un vin différent.
Maria.e
Le 24/10/2018 à 18:18
On mange très bien
Nadine.e
Le 02/10/2018 à 15:12
Des gens accueillants, gentils et professionnels Tout était excellent et enfin un bon café accompagné de quelques biscuits bienvenus
Maurizio.r
Le 21/09/2018 à 08:44
Excellente qualité de la cuisine typiquement milanaise.
Laura.a
Le 14/08/2018 à 23:33
Doc de cuisine modénaise. Excellentes matières premières à des prix très élevés. Emplacement raffiné.
Kevin.A
Le 19/07/2018 à 14:40
Les pâtes sont divinement bonnes. Une terrasse très agréable avec un très beau jardin. Les serveurs sont très agréable et attentionné.
Patrizia.a
Le 02/07/2018 à 17:50
Menu modenais classique de bonne qualité
rossella.e
Le 14/06/2018 à 21:48
Excellent... selon la tradition
Mathias.e
Le 24/05/2018 à 22:44
Les tortellini sont superbe, le lieux et beau. La pintade et le lapin étaient assez décevant, mais pas mauvais juste rien de special, un peux sec. On fait mieux en France. Zn règle général manger vraiment italien en Emilia Romagna! Les vins au verres sont inexistants, un rouge (bon) un blanc qui ne vas avec rien...
Alex.
Le 13/04/2018 à 07:48
Trattoria typique de cuisine émilienne, également en apparence, rustique mais élégante, adaptée également aux déjeuners d'affaires. Agréable aussi bien en hiver qu'en été avec un jardin intérieur (prévoir un spray anti-moustique même si le propriétaire dispose de produits similaires). Plats excellents et de grande qualité. Le tartare préparé et assaisonné à table est unique. Parking facile, prix élevés.
Mauro.a
Le 11/04/2018 à 19:49
Pure tradition modénaise
Roberto.o
Le 08/04/2018 à 17:55
Pas mal
Maurizio.a
Le 04/04/2018 à 23:15
Cuisine traditionnelle élégante et service de qualité
paolo.a
Le 21/03/2018 à 08:08
Toujours l'une des meilleures cuisines émiliennes
Bruno.a
Le 19/03/2018 à 20:11
Excellente cuisine typique de Modène,
Anna.y
Le 28/02/2018 à 00:06
Belle expérience! Il faut absolument essayer !
Massimo.i
Le 24/02/2018 à 21:40
La nourriture n'est pas mauvaise, mais le menu est médiocre, avec peu de choix de premier et deuxième plats. Emplacement modeste et convivialité inconnue. Les prix sont décidément élevés. À Modène, il existe de meilleurs endroits pour passer une soirée.
William.a
Le 19/02/2018 à 13:38
Excellent! Bonne nourriture.
Sergio.r
Le 14/02/2018 à 04:48
Restaurant historique avec 70 ans d'activité, l'une des pierres angulaires de la gastronomie de Modène, aujourd'hui un peu décadente mais avec une cuisine solide . Les prix sont légèrement supérieurs à la moyenne mais la qualité se voit. Connu dans la ville pour ses plats traditionnels comme les tortellini, les tortelloni et les tagliatelles et je dois dire que j'ai bu un très bon bouillon, pas ajusté mais très authentique. Le serveur très sympathique et attentionné
Omar.a
Le 03/02/2018 à 23:13
Restaurant de spécialités typique de Modène, un peu démodé mais avec une cuisine de grande qualité, qui vaut le détour
Ivan.l
Le 30/01/2018 à 07:17
Une garantie pendant des années.
Andrea.o
Le 25/01/2018 à 13:50
Endroit sympa, presque chic et lié au passé et à la tradition locale. Le service est bon, la nourriture aussi. Un peu cher vu l'emplacement.
Matteo.n
Le 22/01/2018 à 19:15
que ce soit juste les gnocchis frits ou les tortellini au bouillon... tout ici est parfait, même le Lambrusco tranquille est excellent.
Marco.a
Le 31/12/2017 à 14:15
Super resto ! Vraiment de la super cuisine ! Sans parler de la gentillesse du propriétaire... j'y retournerai certainement
Vincenza.p
Le 30/12/2017 à 16:37
Excellent accueil et service, qualité de la cuisine à la hauteur de la réputation du lieu.
Marco.a
Le 30/12/2017 à 15:38
Vraiment de la bonne nourriture. Un peu cher.
Chiara.u
Le 30/12/2017 à 15:12
Nourriture excellente, de haute qualité et service très attentionné
Antonella.o
Le 29/12/2017 à 22:22
Superlatif! Un monde d'arômes, de saveurs, d'hospitalité d'antan, heureux de revenir dès que possible, merci Trattoria Bianca, merci Modena❤️
Simone.l
Le 24/12/2017 à 14:52
Carte variée, cuisine typique du terroir. Tortellinis spéciaux au bouillon ! Personnel courtois Tarifs €€€ Un grand parking
Paola.e
Le 08/12/2017 à 19:16
Excellent déjeuner et beau restaurant !!!
Maria.o
Le 04/12/2017 à 09:40
Bonne nourriture, dommage qu'il n'y ait pas de chariot de viande bouillie...
Ruggero.i
Le 17/11/2017 à 00:44
Dîner exquis accompagné d'excellents vins
Antonio.a
Le 11/11/2017 à 20:32
J'ai mangé d'excellentes charcuteries avec du gnocco frit.
Luca.r
Le 04/11/2017 à 20:50
Plats traditionnels de Modène, cuisinés selon les normes les plus élevées. Excellente expérience.
girolamo.r
Le 21/10/2017 à 08:01
Cuisine classique de Modène dans un lieu accueillant et renommé
Bruno.h
Le 15/10/2017 à 18:07
Excellent environnement et produits superlatifs. Personnel professionnel et gentil.
Enrico.o
Le 09/10/2017 à 12:04
On mange très bien
Beniamino.e
Le 05/10/2017 à 15:33
Excellent restaurant pour savourer la vraie cuisine et la gastronomie émilienne. Serveurs disponibles, sympathiques et préparés. Prix élevé mais absolument justifié par la qualité et le souci du détail. Absolument recommandé.
Consuelo.o
Le 26/07/2017 à 22:58
Cuisine excellente mais facture un peu lourde
C.
Le 06/07/2017 à 22:42
Toujours une bonne expérience culinaire
Gel.r
Le 19/06/2017 à 19:42
Prix très élevé par rapport au menu demandé
Telefono.6
Le 24/05/2017 à 23:20
Il était une fois...... Parmi les meilleurs......
More.r
Le 19/05/2017 à 22:33
La cuisine est excellente. Les cours étaient tous servis avec une excellente présentation. Compliments pour le service, l'emplacement mais surtout compliments au chef !!!
Nicola.e
Le 18/05/2017 à 18:56
Dommage que nous n'ayons pas pu attribuer la sixième étoile !
sa.n
Le 28/03/2017 à 06:57
Toujours une référence à Modène pour la tradition, l'excellent service et les plats étonnants.
Jacquesjulien.h
Le 16/03/2017 à 17:07
Excellente cuisine et service
Luca.a
Le 05/03/2017 à 02:14
Un classique de la cuisine de Modène
Giuseppe.o
Le 27/02/2017 à 16:58
Ambiance chaleureuse, cuisine excellente. Visité à nouveau après deux ans, toujours à la hauteur en termes de qualité et d'hospitalité.
Renzo.c
Le 22/02/2017 à 14:28
Excellente cuisine traditionnelle.
Gigetto.u
Le 20/01/2017 à 12:32
Excellent, tradition et excellence des produits
Franca.e
Le 11/01/2017 à 22:20
Excellent restaurant traditionnel. Haute cuisine de Modène. Très bonne prestation
Paolo.a
Le 15/12/2016 à 23:09
Toujours à la hauteur
Giuseppe.i
Le 28/09/2016 à 17:30
Si vous aimez la cuisine traditionnelle de Modène, voici la meilleure. Ce n'est pas bon marché, mais vous payez pour la qualité et vous ne regrettez pas la dépense.
Carlo.h
Le 06/09/2016 à 23:43
La meilleure trattoria de Modène.
Paolo.e
Le 27/08/2016 à 10:19
Excellent restaurant, cuisine typique de Modène. Service chic. Idéal pour les dîners d'affaires. Prix moyens pour un restaurant haut de gamme
Matteo.a
Le 23/08/2016 à 15:50
Bon mais cher
- 🏪 Bar Italia. New Generation (31 Avis)
- 🏪 B&B My Room Center Guest House Bergamo (29 Avis)
- 🏪 Ghitin (16 Avis)
- 🏪 Ristorante Villa Toscana (170 Avis)
- 🏪 Antica Cantina O' Spurtiglione (213 Avis)
- 🏪 Hotel Roma (90 Avis)
- 🏪 Ristorante i sapori del mare Alghero (14 Avis)
- 🏪 Bistrot Mon Rêve (31 Avis)
- 🏪 Pizzeria I’ Pinolo (802 Avis)
- 🏪 Alex Rooms (33 Avis)
💬 Bel endroit où les motards sont accueillis à bras ouverts ✌✌✌✌✌✌
💬 Il m'est arrivé de me retrouver à Bergame (une ville que je ne connaissais pas et sans que je le sache) pour une opération très délicate. À mon arrivée dans cet établissement, j'ai eu l'occasion d'évaluer parfaitement l'accueil, la gentillesse et la disponibilité de la chère et professionnelle Roberta......Je me sens chez moi avec tout le confort...loin de chez moi ! Que dire alors... l'excellent emplacement, tout très proche, idéal pour ceux qui veulent visiter le centre-ville sans utiliser les transports en commun. Merci Roberta, à la prochaine fois !!!!! Daniela et Carmin
💬 J'ai suivi un cours de biscuiterie à Ghitin que j'ai suivi récemment avec la possibilité d'amener quelques amis avec moi pour partager l'après-midi. Nous avons été chaleureusement accueillis par Roberto et Chiara dans leur laboratoire. L'expérience a été rendue unique grâce à leur convivialité, alliée à la convivialité et au professionnalisme. Je reviendrai certainement!
💬 Nous étions 3 personnes pour le dîner. L'endroit est simple, propre et bien rangé. Le service était impeccable et informel à la fois. C'était comme si on dînait à la maison. Plats toscans traditionnels pleinement respectés. Entrées de croûtons mélangés et de très bonnes charcuteries. Pici au ragù blanc et fenouil... Je dirais spécial. Les seconds plats à base de sanglier (cuit et grillé) sont vraiment bons Dessert inédit avec purée de marrons, ricotta, café moulu et brandy vraiment superlatif. Deux bouteilles de Chianti classique qui m'ont rendu nostalgique.... Amers aux herbes très délicats proposés par les propriétaires Que puis-je dire... nous reviendrons certainement ! P.s. des prix absolument honnêtes
💬 J'ai roulé une heure pour arriver ici et je n'ai pas été déçu.
💬 Les deux étoiles sont : - pour le personnel et les managers gentils et serviables ; - la nourriture même si c'est pour des plats standards. Il faut le revoir : le mobilier des chambres est en mauvais état et en ruine ; le chauffage/rafraîchissement des pièces qui est très approximatif ; entretien de la salle de bain et des accessoires; apporter de l'ordre et de la discipline avec des invités impolis ; le parking avec une végétation de type savane. L'emplacement et la position sont bons mais nécessitent des soins et des interventions majeures !
💬 Excellent restaurant, notre point culminant culinaire de notre voyage en Italie (pas seulement en Sardaigne). Nous y étions moins d'une heure avant la fermeture et nous n'avons jamais eu l'impression d'être pressés de commander ou de manger. Nous nous sommes sentis très bien accueillis tout de suite. La nourriture est exceptionnelle ! Les calamars avaient une texture parfaite (pas moelleuse du tout), les raviolis étaient justes et le risotto était juteux et savoureux.
💬 L'un des pires endroits où j'ai jamais mangé de ma vie. Une pizza légèrement plus grande que la paume de ma main, sans levain, crue, et à la place de la stracciatella il semblait y avoir de la crème. Au prix de 14 euros. Mais la mauvaise qualité de la nourriture vient juste après la pénible organisation. Les pizzas "si on peut les appeler comme ça" sont arrivées plus d'une heure après la commande. De plus, nous avons commandé 5 pintes de bière moyennes et 10 d'entre elles sont arrivées dans des petits verres, justifiant cela par le fait qu'il n'y avait plus de verres de 500 ml, des pizzas qui n'ont jamais été demandées sont arrivées à table et les 12 pizzas commandées sont arrivées à moitié à une heure d'intervalle chaque jour, en dernier depuis le premier. Entre autres choses, l'un des serveurs admet que le mauvais service est dû au caissier qui se trompe sur toutes les tables. Expérience absurde. Plus jamais!
💬 Très bonnes pizzas, très bon rapport qualité/prix
💬 Excellente découverte. Des hôtes chaleureux serviables. Nous sommes arrivés de bonne heure ils nous ont accueillis chez eux comme à la maison.Le lendemain Alexandre nous a amenés avec sa voiture personnelle à l arrêt de bus La chambre est très confortable très propre avec bouilloire thé café. Des hôtes comme on serait heureux de rencontrer à chaque voyage.Merci à Alexandre et Alexandra.