Avis sur Trattoria Antichi Sapori à Parma
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria Antichi Sapori à Parma
Simone.u
Le 06/05/2024 à 21:26
Et qui s’y serait attendu ? Invité par un de nos amis de Ferrare, ce fut une découverte fantastique. Tout est excellent !
Daniele.i
Le 02/05/2024 à 20:18
Super endroit pour la qualité et le prix
Emilia.e
Le 01/05/2024 à 22:07
Déjeuner d'anniversaire Une vraie cuisine parisienne que j'adore.
Enzo.a
Le 01/05/2024 à 14:40
Plats du soir et tarifs des restaurants étoilés Nous avons payé 45 euros pour trois oignons caramélisés Soyez prudent avec les serveurs car ils sont trompeurs
Renzo.e
Le 26/04/2024 à 20:25
Excellente cuisine de Parme et bon service
Marilena.e
Le 18/04/2024 à 15:26
Une redécouverte agréable après être resté longtemps sans revenir. Service précis, précis et élégant. L'apéritif à base de charcuterie typique était excellent, la viande crue n'était peut-être pas excellente cette fois-ci mais la coppa, le bacon et le salami étaient quelque chose d'unique et spécial. Gâteau frit très léger, gros, généreux et délicieux. Tortelli aux herbes avec une garniture généreuse et très crémeuse, des pâtes parfaites : merveilleuses. Astuce farcie du deuxième plat, une méga portion et une coppa cuite au four qui fondait en bouche : on a renvoyé les assiettes propres ! Le tout très savoureux mais léger, le chef Davide a encore une fois confirmé sa sagesse. Bien joué!
Antonio.a
Le 15/04/2024 à 21:57
Félicitations, nourriture excellente dès l'entrée ! Tout est parfait ! Je recommande de réserver.
Alex.o
Le 14/04/2024 à 23:41
L'environnement calme, la nourriture parfaite,❤️
Andrea.e
Le 02/04/2024 à 12:15
Nous avons improvisé un dîner le soir de Pâques car nous revenions d'un voyage. Au téléphone, ils nous ont très gentiment réservé une table pour 21h00. Endroit rustique et très agréable. Service impeccable et rapide, personnel attentionné et attentionné. Nourriture d'excellente qualité; nous avons eu un apéritif maison, des raviolis farcis au potiron et des agnolotti au bouillon accompagnés d'une excellente bouteille de Lambrusco. Tout est parfait !
Stefano.a
Le 31/03/2024 à 16:58
Certains plats traditionnels, d'autres créatifs. Parking dans le quartier à proximité, à 5 min à pied
Tajana.o
Le 30/03/2024 à 18:33
La nourriture est exceptionnelle. Tous les plats sont faits maison. Côté savoir-faire, ni la mousse de parmesan ni les pâtes parfaitement aldente ne laissent à désirer. Les vins et l'eau sont vendus à très bas prix (3 € le verre, 2,50 € la bouteille d'eau). Il y a une ambiance familiale. Nous reviendrions ici à tout moment.
Carlo.a
Le 29/03/2024 à 16:52
Nous étions 3, dans l'ordre : Coq farci : coq bien cuit, pas filandreux, mais pas épicé, même pas légèrement, quand même bon 7 Gallani aux truffes de mer et couteaux : Plat salé, couteaux trop cuits (caoutchouteux) et truffes de mer imperceptibles, pas bon mangé la moitié du plat car trop salé 5 Tagliolini aux fèves et crème de pecorino : Le pecorino n'était pas perceptible, les pâtes étaient bonnes, globalement un 5 Astuce de veau au four : viande bonne et bien cuite, garniture assez savoureuse, portion un peu petite, 6 3 verres de vin blanc (Trento doc) : Bon vin et prix honnête au verre 7 Pommes de terre au four : bon 6 Service : bonne dame 7
gianlorenzoferrari74.
Le 23/03/2024 à 17:07
Bonne nourriture dans une atmosphère chaleureuse.
andrea.a
Le 08/03/2024 à 18:15
Une garantie, bien manger, dépenser la bonne quantité, tout est excellent. le meilleur endroit à Parme pour le rapport qualité/prix.
Giusy.a
Le 08/03/2024 à 18:14
J'ai passé un bon moment. Bien mangé et bu un excellent Amarone. Environnement calme.
c.
Le 06/03/2024 à 15:04
Ambiance familiale, une auberge restée fidèle à la tradition. Bons plats Personnel très gentil Je préférerais que le prix de chaque produit soit mis au menu Pour une soirée en couple ou en compagnie de quelques amis, recommandé.
michela.o
Le 03/03/2024 à 05:59
Un nouveau lieu où revenir, un service attentionné et sympathique mais jamais intrusif. Combinaisons particulières et très efficaces. Qualité du produit et raffinement en combinaison. Des plats fraîchement préparés, qui valent la peine d'attendre. La glace finale était absolument exceptionnelle.
Silvia.u
Le 01/03/2024 à 22:04
La célèbre hospitalité de la région est totalement absente ici. Sur la table, il y avait une corbeille à pain avec 1 gressin chacun. Lorsque nous en avons demandé plus, on nous a dit qu'ils étaient préparés chaque jour compté. Le chef a été présent dans la salle toute la soirée se rendant uniquement et exclusivement aux tables des clients connus et ne s'est même pas approché une seule fois de notre table comme il fallait respecter l'étiquette de savoir-vivre et d'hospitalité.... de la série.. .vous êtes des clients occasionnels, cela ne m'intéresse pas. La fille qui sert les viandes bouillies est agacée... elle aussi pour la même raison j'imagine étant donné que les sourires et la convivialité ne manquaient pas aux tables des personnes rencontrées. Nous ne retournerons jamais dans un endroit où nous nous sentions indésirables. La qualité de la nourriture est bonne... moyenne pour la région.
Leonarda.e
Le 25/02/2024 à 12:04
Très bonne nourriture avec un bon choix entre le traditionnel et l'innovant.
pietro.i
Le 23/02/2024 à 07:53
Excellent service et cuisine, je pense avoir payé trop peu même si l'environnement ressemble à un restaurant moyen. hautement recommandé
Julia.a
Le 16/02/2024 à 14:32
C'est toujours un plaisir de manger avec vous, ça ne déçoit jamais ! Service, relation impeccable excellent rapport qualité/prix.
Sabrina.a
Le 22/01/2024 à 19:10
Si vous êtes aussi bons qu'eux, les critiques sont superflues mais c'est tout : un environnement très agréable, chacun a son espace, il n'y a pas de chaos, même pas le samedi ou le dimanche. Nourriture excellente et non triviale avec une attention aux détails, un service très courtois, rapide et professionnel mais aussi pas encombrant comme le service ostentatoire de certains restaurants... tous les plats valent la peine d'être essayés... Je suis au bon endroit.. .:)
Catia.e
Le 14/01/2024 à 00:23
Bonne cuisine locale ; des plats traditionnels avec quelques touches gourmandes. Bon service et bel emplacement. Recommandé pour goûter la cuisine de Parme dans un endroit traditionnel mais soigné. Bon rapport qualité/prix, bon prix.
Giuliano.e
Le 10/01/2024 à 00:16
Excellente qualité même si le prix n'est pas bon marché
Antonio.i
Le 06/01/2024 à 19:58
vraiment une merveilleuse surprise. Nourriture de qualité, bonnes quantités et excellent service. Je reviendrai certainement.
Eugenio.
Le 06/01/2024 à 16:15
Toujours une certitude. Cuisine au top, service impeccable, produits de première qualité. Un seul défaut, l'éloignement de Milan qui ne nous permet pas d'y aller autant que nous le souhaiterions.
Michele.b
Le 01/01/2024 à 16:46
Nous avons dîné le 31 décembre. Endroit confortable, personnel super sympathique et serviable. Menu à la carte, nous avons préféré faire un menu dégustation qui nous a laissé super satisfaits. Entrée, premier et deuxième plats de manière professionnelle, desserts excellents. Bon vin, et temps de fêter l'arrivée de la nouvelle année, ils nous ont satisfaits en nous servant du cotechino et des anolini au menu. Que puis-je dire de plus!!! Haut.
Marcello.r
Le 31/12/2023 à 10:19
Un grand chef, un grand restaurateur, Davide un grand ami ! Toujours agréable et excitant de retourner dans son restaurant ! Un environnement familial, on se sent choyé comme à la maison ! Je recommande le culatello, vraiment étonnant, avec la tortefritta et la dégustation du parmesan, à la fois traditionnel et des vaches rouges, des différentes maturations de 28, 30, 40, 48 et 101 mois, pour s'envoler !! Le tout accompagné d'un excellent vin rouge de sa cave bien garnie ! Félicitations !!!
carla.h
Le 30/12/2023 à 20:50
Cosy Place on se sent à l'aise avec la présence du propriétaire qui vous amène à table ! Avec un menu constamment mis à jour avec des délices réalisés avec une présentation magistrale et de la bonté ! J'ai eu la chance de goûter votre Panettone, incroyable par sa bonté, doux, délicat mais avec un goût fort avec émerveillement au-delà des cerises confites qui fait qu'on se sent comme un enfant pour le goût délicieux ! Quand j'ai envie de bien manger et en toute tranquillité je allez à Antichi Sapori! Que dire d'excellente qualité ! Carla est Erio Grottoli
Sandro.i
Le 30/12/2023 à 18:46
Notre restaurant standard pour les étudiants universitaires. Hautement recommandé!
Alberto.o
Le 08/12/2023 à 19:09
Bon restaurant avec des plats traditionnels. Excellent rapport qualité/prix. Service attentif et bon. Parking à proximité, parfois plein.
Cinzia.a
Le 03/12/2023 à 21:13
Excellent déjeuner partagé en merveilleuse compagnie.
Alessandro.t
Le 03/12/2023 à 02:47
Haut. Véritable cuisine typique de Parme. environnement chaleureux et accueillant, filles merveilleusement gentilles et amicales qui servent aux tables. Qualité alimentaire exceptionnelle. Anolini inoubliables au bouillon d'âne. Merci les gars.
Angela.
Le 26/11/2023 à 19:11
Après plusieurs années, j'y suis revenu avec un ami... Rien n'a changé, une confirmation de qualité, de professionnalisme et d'accueil ! On a l'impression qu'il y a une clientèle fidèle... Purement Parme. Ce n'est pas un lieu touristique. C'est la trattoria du passé... où la qualité de la nourriture ne peut être remise en question. Deux entrées : charcuterie, giardiniera et gâteau aux oignons caramélisés (divin) deux entrées (tortelli, parfaits pour ceux qui aiment les pâtes fines) Deux desserts (panettone avec glace super abondante) deux cafés, eau, Lambrusco. 40 euros par personne. Le plat principal est bien la bombe de riz... mais nous n'avons pas été si téméraires. Dommage qu'il n'y ait pas de tarte frite ! Nous serons de retour…
Gabriele.
Le 14/11/2023 à 07:10
Excellente trattoria : nourriture de qualité, service attentionné, prix adéquat.
Aldo.o
Le 13/11/2023 à 09:33
Rencontre adéquate entre tradition et modernité des plats, excellent rapport qualité prix, portions correctes pour une personne, cadre accueillant, service discret.
Chiara.a
Le 12/11/2023 à 10:19
Excellent Culatello di Zibello, Riz à la truffe, au foie gras et réduction sublime, une incroyable explosion de saveurs. Un lieu accueillant où vous pourrez savourer une tradition innovante. Personnel sympathique et accueillant dans la chambre. Le dîner se termine par un panettone artisanal accompagné de merveilleuses glaces maison. Il est désormais difficile de retrouver toutes ces qualités, Dans un endroit. Félicitations au chef Davide Censi et à tout l'excellent personnel.
ANTONELLA.E
Le 07/11/2023 à 12:11
Je n'y étais pas retourné depuis des années et les attentes des souvenirs n'ont pas été déçues : excellente sélection de charcuteries, pintades à s'envoler et pain sucré de leur propre production avec de fabuleuses glaces. Très bonne carte des vins, tout comme le service, jamais intrusif et pas lent. Prix honnêtes en adéquation avec l'endroit très sympa. Si l'on veut trouver la puce, la giardiniera était un peu sèche. Pour revenir et revenir
Carmela.i
Le 05/11/2023 à 17:37
Nous avons très bien mangé, le propriétaire est très sympa!!!!
Co.o
Le 05/11/2023 à 13:27
Cuisine typique de Parme mais habituée à l'expérimentation sublime. Plats excellents. Les portions ne sont pas très nombreuses, mais certainement de grande qualité. Service rapide et impeccable. Juste prix. Le seul inconvénient : le parking ! Si vous avez réservé un jour où une grande affluence est attendue (exemple : samedi soir), partez au moins un quart d'heure avant et armez-vous de beaucoup de patience car il n'y a pas de places de parking et la recherche peut être vraiment épuisante. En revanche, un restaurant aussi renommé et prestigieux, qui aura au moins 60 places assises mais avec un maximum de 6 places de parking internes et sans personne à proximité, est un peu contradictoire. Peut-être que la municipalité devrait intervenir d'une manière ou d'une autre pour encourager une activité admissible pour la ville ; soit le propriétaire devrait acquérir quelques dizaines de mètres carrés de terrain devant pour résoudre le problème. Mais si vous parvenez à vous garer et à entrer, vous mangerez très bien.
Invespa.u
Le 31/10/2023 à 14:50
Je suis revenu quelques années plus tard et j'ai trouvé que tout était bien amélioré, compliments, qualité et excellentes combinaisons.
Nadia.i
Le 28/10/2023 à 13:30
J'ai passé un très bon moment, cadre accueillant, nourriture excellente ainsi que le service, ça mérite d'y retourner
Kobi.h
Le 23/10/2023 à 21:33
Super endroit pour déjeuner et dîner, très bonne cuisine authentique quel que soit votre choix, personnel sympathique et accueillant. On verra à nouveau !!!! Conseillé !!!! 🔝🔝🔝
Luciano.p
Le 12/10/2023 à 18:57
Cuisine excellente, accueil extraordinaire et aussi une certaine rapidité dans le service qui est très professionnel, merci Davide à toi et tout ton staff
Carla.
Le 18/09/2023 à 22:06
Nous avons choisi le restaurant sur la base des recommandations du Guide Slow Food et du Guide Michelin et ne comprenons pas cette recommandation. Nous avons choisi le menu le plus grand. Les portions étaient vraiment petites et le goût n'était pas vraiment intéressant ou exceptionnel. Le dessert sortait de l'ordinaire, il était trop copieux et la glace maison était délicieuse. Le personnel n'était pas très attentif à cause d'un grand groupe. Nous avions notre table à 20h, les plats usagés de Primi Piatti n'avaient pas encore été emportés à 21h30. Nous ne reviendrions pas.
Simona.i
Le 17/09/2023 à 10:51
Excellents plats, bon choix de cuisine de Parme, excellents tortelli.
LULA.
Le 12/09/2023 à 07:31
Ambiance sympa et plats très bons. Le jambon est excellent, tout comme les tortellis à la citrouille. Certains accords proposés sortent de l'ordinaire : aubergines au sorbet tomate, poulpe à la pastèque rôtie...
tina.u
Le 10/09/2023 à 15:00
Environnement propre, frais et accueillant, personnel accueillant et souriant. Nourriture savoureuse, apéritif avec des charcuteries de bonne qualité, entrées savoureuses et uniques, viande moelleuse et juteuse, je suis désolé de ne pas avoir pu goûter le dessert qui avait l'air vraiment bon... peut-être la prochaine fois !!. Je le recommande fortement...
TOBI.�
Le 17/08/2023 à 17:59
Un grand bravo à la cuisine et au service 👍👍 encore avec plaisir 😁
DRANZEN.4
Le 16/08/2023 à 17:38
Tout va bien, du personnel à l'emplacement. Cuisine avec des éléments traditionnels revisités dans une touche moderne. Un endroit où revenir.
Barbara.s
Le 08/08/2023 à 08:16
Nous avons choisi ce restaurant convaincus de savourer le véritable esprit du parmesan, mais pour nous, ce n'était pas comme ça. La nourriture que nous avons appréciée était bonne et bien présentée, mais elle ne nous a pas complètement satisfaits. Je n'ai pas envie de donner un mauvais avis mais j'ai trouvé cet endroit froid et peu accueillant, un peu impersonnel. Pas de prix bon marché. Bref…… « oui »…. Cela ne m'a pas convaincu.
HP.-
Le 01/08/2023 à 11:26
Cette trattoria sans prétention mérite le détour malgré sa situation dans un petit hameau « au milieu de nulle part ». La famille qui le dirige l'a transformé d'une simple trattoria en un véritable restaurant où la nourriture est d'excellente qualité, traditionnelle mais avec quelques touches modernes ou fusion actualisant la carte (par exemple un poulet rôti servi avec des sauces au curry non traditionnelles et sophistiquées). ). Nous avons été très impressionnés par un menu de dégustation de fromages parmigiano reggiano d'âges différents, accompagnés de deux compotes de confiture/chutney et du jambon prosciutto cru âgé de 30 mois. Des desserts spectaculaires également.
Laura.o
Le 30/07/2023 à 19:27
J'ai eu le plaisir de tester ce restaurant le dimanche midi. La carte d'été est soignée et propose des propositions très intéressantes, allant de plats typiques comme l'apéritif de charcuterie, la tarte frite et la giardiniera ou les tortelli aux herbes, à des plats plus raffinés comme l'aubergine caramélisée ou le poulpe. Service courtois et attentionné. Prix en adéquation avec la qualité des plats. Absolument recommandé pour ceux qui aiment la tradition mais ne craignent pas une touche de créativité.
Simon.o
Le 12/07/2023 à 10:17
Nous avons dîné dans cet endroit et nous avons vraiment apprécié notre séjour. Chaque plat a été réalisé avec délicatesse et goût. Il est mentionné comme restaurant Bib Gourmand Michelin, mais le prix reflète le prix standard d'un restaurant. Première et deuxième assiettes du bas au milieu de l'adolescence. J'y retournerais sans hésiter si je revenais dans la région.
Andrea.a
Le 10/07/2023 à 21:46
Je suis déjà venu à plusieurs reprises dans ce restaurant haut de gamme et je l'ai toujours beaucoup apprécié, très bonne carte, excellent service et excellent rapport qualité prix. Tout le monde est très gentil et serviable. Informé
Filippo.o
Le 10/07/2023 à 18:29
Excellentes charcuteries Gnocchis spéciaux à la truffe noire. Mojito doux et délicat. Bravo à tout le personnel
Andrea.a
Le 08/07/2023 à 17:29
Personnel très gentil et sympathique, entrée exceptionnelle (tarte frite), bonne entrée. Juste prix. Hautement recommandé!
Marco..
Le 12/06/2023 à 12:54
Cela a déçu les attentes. J'ai dîné ici avec quelques amis venus de l'extérieur de Parme, je cherchais un endroit élégant qui puisse proposer des charcuteries et des entrées traditionnelles de Parme. Rien à dire sur le lieu, j'étais déjà allé dîner à l'intérieur, l'ambiance estivale est agréable, le service est attentionné et courtois. Nous avons pris plusieurs entrées, même si je reconnais la qualité des charcuteries, je trouve qu'elles sont apportées de manière négligente, du jambon, souvent coupé, des tranches de salami irrégulières et l'une plus épaisse que l'autre, l'une était presque un doigt. La principale déception a été les tortelli, la garniture était vraiment trop molle, je suis désolé mais on n'y est pas. Le dessert était bon, j'ai eu une mousse au lait de poule qui m'a un peu remonté le moral mais un dessert si simple, servi de manière si simple, le payer 8 euros nous invite à réfléchir sur le rapport qualité/prix d'un dîner qui ne l'est pas à la hauteur des attentes. J'étais indécis si je devais donner 3/4 étoiles, je pense que cela dépend de votre point de vue, mais dans l'ensemble l'expérience a été agréable même si elle pourrait être améliorée.
Michele.u
Le 10/06/2023 à 09:49
J'ai toujours très bien mangé, le service est présent et accueillant, si je voulais vraiment faire une critique je m'attendais à un menu d'été déjà en mai, mais ce sont des bagatelles
antonio.i
Le 10/06/2023 à 00:54
Emplacement simple. Très bonne prestation ! Attentif et rapide. J'ai pris des plats qui n'étaient pas traditionnels de Parme et ce fut une belle surprise ! Notamment le risotto aux moules crémé à la tomate. Hautement recommandé.
Daniela.r
Le 26/05/2023 à 16:01
Bonne nourriture, excellent service et gentillesse de tout le personnel Recommandé pour un dîner spécial
Nik.
Le 25/05/2023 à 16:14
Menu traditionnel mais avec une touche moderne. Plats bons et bien présentés. Personnel sympathique
Roberto.o
Le 22/05/2023 à 02:29
Recommandé à tous ceux qui passent par Parme, un bon dîner.
Tiziano.e
Le 21/05/2023 à 00:04
Ils nous ont accompagnés cordialement à table, des plats excellents avec un service impeccable et une focaccia sucrée servie avec une divine glace à la crème.
Fa.a
Le 20/05/2023 à 16:30
Nous sommes venus visiter la trattoria aux saveurs anciennes pour le déjeuner. Recommandée par un ami du coin, la trattoria propose des plats traditionnels mais propose en même temps des options modernes et attrayantes. Des ingrédients fous et j'ai particulièrement apprécié la dégustation de parmigiano reggiano. Destination obligatoire.
Elisabetta.i
Le 26/04/2023 à 12:54
Grande gentillesse et attention envers le client. nous avons été choyés par une nourriture de haute qualité et un personnel très sympathique. Rapport qualité/prix exceptionnel. Nous recommandons fortement
Davide.a
Le 26/04/2023 à 11:51
Ambiance chaleureuse avec de nombreuses salles et salons de différentes tailles au rez-de-chaussée et au premier étage, cuisine typique de Parme et au-delà, plats excellents et bien préparés, excellent service et excellents prix.
Roberto.e
Le 26/04/2023 à 08:45
Nous recherchions un lieu qui pourrait nous faire découvrir les saveurs de ce terroir. Grâce à Davide, nous avons apprécié ce que nous recherchions. Des prix justes et une excellente qualité. Essayer
Max.i
Le 25/04/2023 à 08:16
A quelques minutes en voiture de Parme. Peu de parking devant le restaurant, mais un grand parking public à 50 m. Bel endroit, accueillant et bien entretenu. Excellent service, rapide et ponctuel. D'excellents vins à un prix raisonnable. Cuisine spectaculaire. Hautement recommandé
Raf.o
Le 20/04/2023 à 17:09
Restaurant de qualité sur plusieurs niveaux. Le lieu est anonyme, à côté d'une route dans la campagne émilienne, mais une fois franchi l'entrée, on entre dans un monde captivant et savoureux. Le chef est certes bon et il le montre aussi en innovant certains plats. Nous vous conseillons de l'essayer et mieux vaut réserver pour ne pas avoir de mauvaises surprises.
Lorenzo.o
Le 17/04/2023 à 08:42
Je peux dire que j'ai rarement aussi bien mangé, mis à part le fait que nous avions une chambre juste pour 9 personnes, la gentillesse et la convivialité sont au rendez-vous, la carte des vins est également excellente....à recommander vivement
Sonia.i
Le 10/04/2023 à 19:03
Ancienne trattoria à quelques km de Parme, plats traditionnels, pour Pâques agneau aux pommes de terre, selon mon mari, superbes et tortelli de potiron assaisonnés au beurre et au parmesan tout aussi bons, tout comme la crème de morue et les desserts. Service professionnel et courtois. Prix un peu élevés par rapport à d'autres restaurants tout aussi bons du coin.
Emanuela.e
Le 03/04/2023 à 00:10
Super endroit, avec de bons plats. Très professionnel et attentif au service. Lieu historique agréable
Serena.a
Le 30/03/2023 à 08:39
Un des meilleurs savarin du coin, avec langue marinée et boulettes de viande. La caille à la ciboule caramélisée est splendide, une rareté.
Laura.
Le 25/03/2023 à 23:24
Excellents plats traditionnels. Les autres propositions du menu sont vraiment déconseillées. Des prix équitables.
Federico.r
Le 09/02/2023 à 11:38
Le restaurant est très fréquenté, il y a peu de places de parking intérieures et quand il est plein il est un peu difficile de se garer. Le personnel est aux petits soins, de la récupération de la veste à l'armoire, en passant par l'accompagnement à table, l'assistance lors des repas... Les locaux sont rustiques sur une route de campagne à quelques kilomètres de la ville. La cuisine traditionnelle de Parme est bonne, mais j'ai aussi trouvé de meilleurs plats ailleurs, les portions ne sont pas très généreuses. Ils proposent également des plats spéciaux pour allier tradition et innovation. Les prix sont moyens, mais pas parmi les moins chers.
maria.d
Le 07/02/2023 à 08:37
Restaurant au top ! Personnel très gentil et professionnel. La nourriture délicieuse est constituée de super portions. Excellent rapport qualité/prix. Nous serons de retour
Giovanna.a
Le 31/01/2023 à 21:02
Excellent déjeuner !!! Qualité, convivialité et environnement paisible....Davide est un excellent chef et très gentil !!! Hautement recommandé...
Cristina.a
Le 20/01/2023 à 19:32
Excellent restaurant. L'offre oscille entre tradition et propositions innovantes. Personnel gentil et attentionné.
Alessandra.u
Le 18/01/2023 à 17:43
Excellentes matières premières, cuisine de Parme mais aussi raffinement et innovation. Un endroit où nous savons que peu importe qui nous amenons, nous faisons toujours bonne impression. Service aimable et explications approfondies. Un endroit un peu élégant. Prix en ligne avec Parme et qualité. Je les recommande absolument, aussi bien pour un dîner romantique à 2 que pour une occasion en famille ou une sortie entre amis.
Emanuele.a
Le 16/01/2023 à 01:26
Mon expérience globale a été bonne. Cuisine traditionnelle émilienne avec des variations innovantes de certains plats, rien qui ne m'a particulièrement impressionné mais dans l'ensemble de bons produits. Personnel sympathique, emplacement traditionnel. Je recommande une grande ouverture de parking. Ma faible note découle cependant davantage d'un facteur que je considère moralement important, je trouve absurde qu'en 2023 le menu aveugle (menu de courtoisie, sans prix) ait été livré aux femmes présentes au déjeuner, et le menu avec prix au les hommes, moi aussi ; Ce n’était respectueux envers personne. J'espère sincèrement que le message pourra passer, c'est un restaurant qui a de bonnes possibilités culinaires et innovantes, je recommande fortement de ne pas craquer dans ces dispositifs chauvins et peu professionnels.
Alessandro.a
Le 07/01/2023 à 08:37
Le restaurant, situé aux portes de Parme, propose une cuisine raffinée mais traditionnelle. Les plats sont cuisinés et présentés avec soin. Personnel très sympathique, rapport qualité/prix impeccable
Alice.u
Le 04/01/2023 à 10:24
Environnement élégant, soigné et calme. Manger sublime : la proposition est de nouveaux plats, dans le sillage de la tradition. Et les classiques ne manquent pas. Hautement recommandé
Margherita.a
Le 02/01/2023 à 22:55
Cadre agréable et familier, personnel attentif et sympathique, bonne cuisine, charcuterie excellente, desserts très agréables. Nous sommes heureux de revenir.
Manuele.o
Le 29/12/2022 à 21:42
Endroit élégant et accueillant. Nourriture excellente et bien servie. Carte des vins pour tous les budgets. J'y retournerai avec plaisir.
antonella.e
Le 21/12/2022 à 10:52
J'ai passé un bon moment mais je n'ai pas trouvé de menu exceptionnel. Rien que vous ne puissiez manger à la maison, bien que bon. Prix élevé
dany2679.
Le 18/12/2022 à 11:58
Environnement relaxant et raffiné, excellent service ! Le chef Davide se révèle toujours être le 🔝, des matières premières aux plats traditionnels en passant par les réinterprétations !!! Hautement recommandé!!!
Paolo.a
Le 11/12/2022 à 20:44
J'ai déjeuné avec ma femme et mes enfants, une cuisine excellente servie avec soin, je le définirais comme un menu traditionnel évolué. Excellente qualité et prix raisonnable.
diana.i
Le 21/11/2022 à 18:32
Excellent restaurant aux portes de Parme. Accueillant, beaucoup de professionnalisme. Cuisine excellente et de qualité. La cuisine propose un mélange de grands classiques de la province et des combinaisons plus audacieuses, le tout toujours d'une excellente qualité générale, de plus la cave permet d'accompagner vos plats d'une sélection de vins adaptés à tous les besoins. Comme cerise sur le gâteau, les desserts... Superbes, bons et surprenants. En termes de prix, il est aujourd'hui difficile de trouver une telle qualité à un prix équitable mais les arômes anciens réussissent cette prouesse difficile.
Alle.e
Le 15/11/2022 à 10:38
Lieu caractéristique avec des menus locaux et non locaux; diverses pièces/pièces et hall d'été ; personnel attentif et bienveillant, le tout sous la surveillance du propriétaire. Dégusté à partir de charcuterie, d'entrées, de plats principaux et de desserts ; le tout cuit et servi parfaitement. Essayer! 👍
Stefania.a
Le 08/11/2022 à 00:14
Vraiment un dîner inoubliable, un goût fabuleux, un endroit accueillant, un personnel sympa. les meilleurs tortellis au parmesan que j'ai jamais mangé !!! Vraiment un super chef !!! 😍
Camilla.e
Le 01/11/2022 à 08:07
J'ai choisi cette trattoria pour un dîner composé de plats typiques de Parme. Large choix sur la carte et la carte des vins. Possibilité de menu dégustation. Des plats bien servis et délicieux, notamment la crème de parmesan et les tortelli aux herbes. Ce n'est pas vraiment bon marché mais ça vaut le coup étant donné la qualité de la nourriture. je vous conseille
Marco.i
Le 30/10/2022 à 18:50
Ambiance informelle et cuisine de qualité pour ce restaurant typique à deux pas du centre. Les entrées typiques sont bonnes et les raviolis et les pâtes maison en général sont très bons. Mention spéciale au panettone maison servi avec du zabaglione chaud.
michelangelo.a
Le 27/10/2022 à 07:48
Excellente cuisine, dommage pour l'ambiance assourdissante où tout le monde crie et on n'entend même pas celui qui est en face de vous à la même table que vous
Gabriella..
Le 23/10/2022 à 16:45
Personnel sympathique, endroit agréable et accueillant, mais les plats ne m'ont pas impressionné... je vais réessayer
Marco.e
Le 16/10/2022 à 14:27
Nourriture d'excellente qualité. Service excellent. J'ai hâte d'y retourner dès que nous serons de retour dans la région de Parme.
Daniele.i
Le 10/10/2022 à 00:35
Retour dîner à Milan avec des amis. Nous avons passé un très bon moment, un personnel sympathique et un emplacement accueillant. Nous sommes également arrivés avec près de 30 minutes de retard et ils ne nous ont rien dit 🙏🏻. Des plats vraiment très très bons, nous avons pris 3 menus avec entrée, entrée et plat principal. J'ai modifié le premier plat (au lieu des raviolis aux herbes, j'ai demandé ceux à la citrouille) et nous leur avons demandé de faire des raviolis au bouillon au goût, ils nous ont satisfaits sans aucun problème. Nous avions aussi un chien de taille moyenne et ils nous ont laissé entrer sans problème ! Hautement recommandé!
Tako.U
Le 05/10/2022 à 19:40
Ambiance familiale et cuisine traditionnelle. Prix moyens.
Mariaelena.a
Le 30/09/2022 à 17:39
Gastronome-nutritionniste passionnée de bonne chère, je recommande la Trattoria Antichi Sapori pour une pause parme accompagnée d'une touche de classe et d'innovation. Excellents gnocchis rôtis ! Des saveurs plates, équilibrées et délicates, comme l'est le cabillaud : pas du tout salé. Excellent chef Davide Censi, connu chez Cibus. Améliorer le tradition, mais avec un esprit innovant !
Sabine.e
Le 26/09/2022 à 17:27
Situé directement dans une rue, on ne le remarque pas du tout sur la terrasse du jardin préparée avec amour. Grâce aux températures estivales nous nous sommes assis dehors, il y a aussi des places assises à l'intérieur, une ambiance cosy et agréable. Carte très sympa, les menus sont proposés, excellent rapport qualité prix. Des plats passionnants que le patron, omniprésent, se fait un plaisir de vous expliquer. D'ailleurs, il existe également une carte pour hommes et une carte pour femmes - sans prix ;-) Service très professionnel et discret. La nourriture était sensationnelle : j'ai rarement mangé des tagliatelles aux cèpes aussi aromatiques, le filet de cheval était tendre comme du beurre et les légumes mélangés étaient justes. Mon mari a pris un repas en trois plats : un tartare de veau servi dans un os de veau évidé suivi d'une tendre poitrine de veau farcie aux légumes braisés. Mais la trippa alla romana (tripes), le gâteau à l'oignon ou les joues de porc braisées au vin rouge ont également leur place au menu. Carte des vins très impressionnante, même pour les plus exigeants. Service, ambiance, décoration, goût, vin : nous avons apprécié y manger trois soirs et nous reviendrons certainement !
Elisabetta.h
Le 25/09/2022 à 09:16
Je n'ai pas pu consulter le menu car j'étais invité à une fête avec un menu déjà convenu, mais ce que j'ai mangé était vraiment excellent : salami de qualité, tortelli d'erbetta et risotto, un conte de fées... et ce qui est très appréciable... la gentillesse , la disponibilité, la courtoisie du personnel. Le seul défaut... le service de cuisine lent. Trop de temps entre l'apéritif et les entrées....
Gianmarco.a
Le 27/08/2022 à 11:55
Excellent rapport qualité prix, menu dégustation avec des plats abondants et personnel courtois. Les plats sont soignés dans les moindres détails et la saveur a largement dépassé mes attentes. Continuez comme ça! Je reviendrai!
Eric.h
Le 24/07/2022 à 10:04
Des doutes importants... le risotto au citron et aux moules n'est vraiment pas à la portée de cette cuisine. Le pain était sec et immangeable. C'est dommage car la charcuterie était bonne même si pas copieuse. Le personnel était très sympathique et serviable. la cuisine a largement place à l'amélioration.
ELENA.R
Le 22/07/2022 à 10:16
Nous avons dîné hier soir, je trouve le rapport qualité/prix correct et conforme. L'emplacement est calme et propose des options différentes par rapport aux trattorias habituelles de Parme. Deux notes négatives : 1 ils ont apporté la bouteille de vin déjà ouverte, 2 ils ont donné le menu avec les prix à mon conjoint et moi celui sans prix, et vous trouvez le geste sexiste et anachronique.
Luca.o
Le 18/07/2022 à 07:24
Excellente expérience de cuisine régionale réinterprétée. Choix entre trois menus dégustation et à la carte. Nous avons pris la dégustation de base Parme au coeur ou délices de Parme (charcuterie de qualité à la giardiniera, tortelli aux herbes et pointe de veau aux pommes de terre), un apéritif - moelle au tartare de veau et moelleux parmesan aux courgettes, amaretti et raisins secs. Le tout très bien fait et présenté. C'était peut-être parce que nous sommes arrivés tôt mais il n'y a eu aucun retard et il me semble que le personnel de la salle à manger a été très rapide et efficace.
Mario.o
Le 14/07/2022 à 22:56
Excellente expérience, les tortelli comme toujours au top, attention également à une petite table de 4 personnes avec un gâteau surprise et créatif du chef vraiment simple, délicat et frais. Le tout à un prix vraiment à la hauteur de la qualité et de la courtoisie. Bien joué! Mieux vaut une pizza de moins et deux voyages supplémentaires dans des endroits comme celui-ci
Gloria.e
Le 14/07/2022 à 22:48
Excellent rapport qualité prix, saumon délicieux. Soin des ingrédients et plats raffinés avec des combinaisons impeccables avec le poisson. Sublimes tortellis à l'erbetta. J'y retournerai certainement.
Davide.e
Le 12/07/2022 à 12:08
Nous cherchions un endroit calme, pas trop loin de Parme, pour fêter notre anniversaire. Nous avons choisi ce restaurant et c'était un très bon choix. La cuisine propose un mélange de grands classiques de la province et des combinaisons plus audacieuses, le tout toujours d'une excellente qualité générale, de plus la cave permet d'accompagner vos plats d'une sélection de vins adaptés à tous les besoins. Comme cerise sur le gâteau, les desserts... Superbes, bons et surprenants. En termes de prix, il est aujourd'hui difficile de trouver une telle qualité à un prix équitable mais les arômes anciens réussissent cette prouesse difficile. Restaurant hautement recommandé, dans lequel je reviendrai certainement.
Lara.a
Le 06/07/2022 à 07:22
Le déjeuner ici était tellement bon. Les pâtes étaient particulièrement délicieuses, tout comme le dessert. Super ambiance aussi. Tout était parfait.
Histomar.o
Le 05/07/2022 à 14:15
Environnement calme et familial. Le rapport qualité-prix n'est certainement pas adapté à ce que propose le restaurant ! La tradition à base de fusion japonaise est respectée, mais le prix est définitivement absolument injustifié !
cdg.
Le 20/06/2022 à 14:03
Excellente trattoria avec une pincée d'innovation en servant des plats traditionnels revisités avec une touche de modernité. Nous avons pris les charcuteries et la tarte frite, les entrées étaient excellentes et la tarte frite était sèche. En deuxième plat nous avons pris les côtes levées, très tendres, servies avec une salade d'épinards et d'abricots. De délicieuses pommes de terre rôties en accompagnement. Lambrusco et eau, le tout 58 €, excellent rapport qualité/prix
Bryan.i
Le 20/06/2022 à 09:04
Nourriture délicieuse dans un cadre humble mais charmant.
marco.a
Le 04/06/2022 à 16:20
un lieu aussi agréable que le propriétaire et le personnel, avec une cuisine typique de la région de Parme.
Luca.a
Le 31/05/2022 à 22:55
Une cuisine presque étoilée : des produits de première qualité, cuisinés à la perfection et présentés avec art. Mais je dois dire qu'avec la cuisine émilienne j'ai trouvé plus de saveur même avec des préparations moins élaborées. Une réflexion sur le dessert : le tiramisu au café filtré instantané à table est extrêmement spectaculaire, mais terrible en goût. Heureusement, cela a à peine contaminé le reste du très bon dessert.
Francesco.u
Le 02/05/2022 à 21:49
J'ai essayé le parmesan vieux de 101 mois
Debora.a
Le 24/04/2022 à 01:59
Nous sommes allés dîner ce soir pour la confirmation de ma nièce, tout était parfait : nous étions dans une chambre pour nous seuls, nourriture très bonne, service excellent (toujours présent sans être envahissant), ambiance détendue. Une excellente soirée
Stefano.i
Le 10/04/2022 à 10:32
Visite fortement recommandée! Qualité de la nourriture et service excellents !
Miki.a
Le 25/02/2022 à 22:32
Personnel super accueillant et souriant... Anolini au bouillon et dessus de tortelli à la citrouille avec une merveilleuse mousse au lait de poule
Crocina.l
Le 13/02/2022 à 17:06
Prix qualité ko.... Tout est trop cher, mais rien d'exceptionnel.....loin de là.... Petites portions, prix exorbitants. Salami au lieu de tranches, ils ont servi des mégots. même si c'est la meilleure partie, ce n'est pas non plus le cas. Nous avons perdu de vue la valeur du centime !! je n'irai plus
Sergio.a
Le 11/02/2022 à 08:46
Excellent restaurant avec des prix modérés. Bon service et bonne nourriture, menu simple mais complet.
Tiziana.
Le 30/01/2022 à 15:17
Nourriture excellente, assez sympathique mais service très très lent. L'attente a un peu gâché l'expérience. Endroit agréable et accueillant.
ROBERTO.O
Le 23/01/2022 à 09:50
Environnement agréable et accueillant, personnel sympathique et serviable et cuisine, à mon avis, vraiment de haut niveau, une expérience que je recommande vivement. Le seul défaut est que les prix sont un peu au-dessus de la moyenne, mais l'expérience en vaut la peine pour tout le monde. Nous reviendrons !!👍👍👍
Renata.u
Le 16/01/2022 à 10:23
Restaurant super sympa. Nous avons été accueillis par le Chef qui était très sympathique. Prestation impeccable. Nous avons choisi le menu dégustation et nous l'avons ADORÉ ! La maison Lambrusco était également très bonne. Nous reviendrons certainement et le recommanderons à tous les amis qui souhaitent manger des plats typiques de PARME.
Lucia.u
Le 16/12/2021 à 23:35
Tout est exquis, soigné, maîtrise et tradition sont mises dans chaque plat, créant une combinaison parfaite de saveurs, le personnel est attentif, attentionné et accueillant, une soirée parfaite (17/12/2021) Aujourd'hui, le soir du réveillon, j'ai ouvert et consommé le panettone que j'ai acheté au restaurant, j'ai fait une sauce vanille chez moi pour honorer cet achat, c'était tout simplement incroyable, il fallait l'accompagner de la vaisselle que le restaurant utilisé, c'est ma faute, mais le résultat a été extraordinaire, je remercie encore la taverne, en l'occurrence le chef... Nous viendrons vous rendre visite lors de la prochaine tournée à Parme, meilleurs vœux à vous tous Je suis revenu avec plaisir et n'a évidemment pas déçu les attentes, notre chef Davide était super, il nous a également accordé un peu de son temps dans la salle, expliquant certains de ses plats et son travail de recherche continu, en fait j'ai apprécié le nouveau panettone d'automne.. Mais tout était magnifique
Elvira.l
Le 28/11/2021 à 18:41
J'ai dîné avec 4 personnes, j'ai très mal mangé... des tortellis verts sans goût, des cappelletti au bouillon avec une garniture de viande qui ressemblait à de la souris.... sur la table 4 gressins faits par eux, bon..... mais au demandez-en plus ..non, les gressins sont comptés !!!! Voilà pour une étoile Michelin...plus jamais, à éviter absolument !!!!
Jack.u
Le 27/11/2021 à 22:59
Endroit calme et soigné, le service est excellent et la présentation des plats met en valeur la qualité, la tarte à l'oignon avec une mousse de parmesan spectaculaire est très bonne, les anolini sont très bons, à mon goût un poil trop cuit mais excellente garniture et artisanale le panettone est très bon. Prix un peu au dessus de la moyenne.
G.
Le 20/11/2021 à 18:55
Une garantie pendant des années. Qualité et grande expertise dans tout. Davide et ses collaborateurs toujours au top. C'est dommage que nous ne puissions pas y aller plus souvent, trop de kilomètres nous séparent, mais quand je viens à Parme, c'est un événement incontournable
Tebe.m
Le 18/10/2021 à 14:50
Un lieu accueillant et de qualité. Personnel professionnel et attentionné. Un menu à déguster avec les yeux comme avec le palais.
Paolo.o
Le 07/10/2021 à 22:07
Taverne de haute qualité en dehors de Parme. Endroit agréable, plats excellents notamment les tortelli aux herbes et étant à Parme les charcuteries. Chef toujours présent dans la salle et grande courtoisie de tout le personnel. Super recommandé
Gianfranco.a
Le 04/10/2021 à 20:14
Dîner du dimanche soir entre amis. Attente confiante. Une amère déception pour une carte avec les propositions habituelles des trattorias, pas de plats gastronomiques. Qualité et saveur de plats sans caractère. Service inadéquat, beaucoup d'impréparation et peu de sympathie. Verres aux pieds ébréchés, vins locaux de mauvaise qualité sans possibilité de choix. Emplacement à rénover.
Damiano.a
Le 24/09/2021 à 10:19
Je ne viens pas d'Émilie, mais pour mon travail, je dîne dans ce restaurant. La qualité est toujours au rendez-vous, mais le dernier dîner a été une expérience gustative particulièrement agréable ! L'escalope de cheval au poivre et sauce verte est un chef d'oeuvre !
Sabrina.o
Le 13/09/2021 à 08:11
Une taverne dans la province de Parme. Accueil poli et souriant. Plats typiques savoureux et matières premières de qualité. Service rapide et bien organisé. Serveurs jeunes et enthousiastes. Compte équitable
Nicolò.r
Le 21/07/2021 à 18:52
Bon dîner typique consommé dans ce restaurant historique le week-end dernier. Le service était bon même s'il n'était pas très attentionné et prenait beaucoup de temps. Bonne cuisine, avec des notes de créativité et d'imagination. Menu dégustation un peu banal. Facture honnête (environ 40 euros pièce pour trois plats). Je n'en étais pas folle mais ça pourrait vous plaire, essayez-le.
Khrystyna.a
Le 14/07/2021 à 14:03
Super établissement. Très bonne ambiance, bonne cuisine.
Frank.o
Le 13/07/2021 à 14:04
Excellents plats de la cuisine émilienne, un peu élaborés par rapport aux plats traditionnels habituels, mais très raffinés et savoureux... personnel très gentil et serviable, lieu très caractéristique et confortable, avec une véranda extérieure très accueillante... fortement recommandé 👌🏻👌 🏻👌 🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Amanda.a
Le 04/07/2021 à 15:03
Dimanche midi de dernière minute : nous nous sommes retrouvés ici par hasard, aidés par les critiques. Tout était excellent et très gentil. Plats traditionnels revisités avec d'excellents résultats.
Luciano.a
Le 25/06/2021 à 14:16
Agréable trattoria à la périphérie de Parme. Cuisine traditionnelle avec des produits de qualité (une belle gamme de plats sans exagérer, de bonnes charcuteries avec tarte frite et osso bucco revisités à la moelle et tartare). Environnement agréable et confortable (les chambres à l'étage supérieur sont excellentes et privées). Service attentif et suffisamment attentionné. Félicitations aux jeunes managers (un couple soudé qui transmet passion et engagement).
Cristian.a
Le 07/02/2021 à 19:48
Un endroit magnifique, chaleureux et très accueillant, pour des moments uniques à passer avec vous. Le menu est toujours innovant tout en conservant les saveurs uniques de la cuisine typique de Parme. Davide est toujours poli, souriant et disponible pour satisfaire toutes les envies ! Un mot MERVEILLEUX !
nicola.i
Le 02/01/2021 à 18:01
Excellent déjeuner quelques jours avant les vacances. Excellente entrée (oignon caramélisé). Premier plat avec des tortelli de bonne consistance et saveur. Divines côtes de porc braisées au potiron. Le dessert avec la mousse de sabayon est également excellent. Pas excessif du tout. Carte des vins complète
Maddalena.r
Le 31/12/2020 à 15:11
Des saveurs innovantes et traditionnelles, une grande attention portée au client et des prix plus que corrects. Quelque chose de plus qu'une trattoria classique, recommandé !
nadia.e
Le 20/12/2020 à 16:13
Tous excellents, les plats de la cuisine de Parme et d'autres plats proposés comme les spaghettis carrés aux artichauts et radicchio, tous très bons. Dommage que la bouteille de prosecco demandée soit servie déjà ouverte...
Achille.a
Le 14/10/2020 à 16:49
Tout était excellent, de la charcuterie au fromage en guise de dessert. Prix moyens mais toujours excellents par rapport à la qualité proposée. Nous vous recommandons de goûter la cicciolata. Vraiment exquis. Hautement recommandé.
Yuliya.l
Le 29/09/2020 à 13:32
Endroit sympa, très authentique, environnement dans lequel on se sent comme chez soi, ils nous ont beaucoup choyés et ont prêté attention à nous. Je n'ai pas aimé les tortelli, j'en ai mangé de bien meilleurs, ils n'avaient presque aucun goût... Ensuite, c'était plein de mouches qui, en plus d'être agaçantes, se posaient sur la nourriture... vraiment très énervant ! Jamais mangé dans un restaurant avec autant de mouches. Dans l'ensemble, tout était bon, les prix sont moyens.
Rob.
Le 16/09/2020 à 09:20
J'ai passé un très bon moment : j'ai très bien mangé et bu, un excellent service et un très bel endroit. Je ne peux pas faire de commentaire sur l'addition, car je n'ai pas payé, mais les prix du menu étaient assez honnêtes. Informé.
Flavio.a
Le 15/09/2020 à 12:06
L'endroit est magnifique, nous avons mangé dehors, les matières premières sont de qualité même si je n'ai pas aimé l'entrée : tartare de saumon au millefeuille salé ; Je trouve quand même ce dernier sucré, il ne se marie pas bien avec le saumon, mais c'est mon goût personnel. Les charcuteries par contre sont excellentes tout comme les pointes de porc sucrées en moyenne, les saveurs du Lambrusco Ancient pas que ça. super. un autre Lambrusco, dont je ne me souviens plus du nom, mais il est meilleur. Globalement j'ai trouvé les prix un peu élevés sur les entrées, les premier et deuxième plats moyens.
Gab.k
Le 10/09/2020 à 00:20
C'est un à ne pas manquer. Nous y sommes allés pour une fête et nous avons laissé le chef nous guider à travers le menu. Nous avons opté pour quelque chose de typique : du salumi (jambon de Parme, culatello et salame) et du parmigiano reggiano. Le risque est d'avoir quelque chose de moyen... mais ce n'était pas le cas ! Je n'ai jamais goûté un culatello comme celui-là ! Nous avions 7 sortes différentes de Parmigiano. L’un d’eux avait plus de 70 mois ! C'était ma première fois et j'ai été bluffé par son goût surprenant. Nous avons ensuite dégusté des tagliatelles aux cèpes : de quoi faire rêver. Et un peu de viande : poulet servi avec crevettes (!) et poivre. Et enfin, une mousse de chocolat avec de la glace Uva Fragola... jamais goûté un dessert aussi délicieux. Le tout avec une fantastique bouteille de K500 (pinot noir blanc pétillant / rosé). Je ne peux me plaindre de rien. Le chef et le personnel étaient fantastiques. Toutes nos félicitations!
Thomas.l
Le 09/09/2020 à 09:44
Cuisine excellente à base de produits locaux. Fortement recommandé de s'arrêter ici. Est à environ 15 minutes de l'autoroute.
Laura.r
Le 02/08/2020 à 16:57
Cuisine vraiment délicieuse dans un restaurant bien tenu avec un personnel amical et serviable
mariana.o
Le 26/07/2020 à 23:10
Simple et délicieux. Cuisine traditionnelle faite maison à la périphérie de Parme. Probablement un peu cher mais ok.
Claudio.e
Le 05/07/2020 à 07:46
Excellente cuisine raffinée, excellent choix de vins, propriétaire et personnel toujours présents et attentifs aux demandes, je le recommande vivement, il le mérite
Giuliano.u
Le 27/06/2020 à 13:58
Émilie, terre de saveurs et de moteurs. Antichi Sapori n'est pas seulement l'une des nombreuses trattorias traditionnelles de la campagne émilienne, mais bien plus encore. Ambiance véritablement familiale, vous êtes accueillis avec un grand sourire par le propriétaire et chef Davide, dont la cuisine est traditionnelle mais revisitée, ne vous alourdit pas et offre un excellent rapport qualité/prix pour le moins. En été, vous mangez sur la terrasse extérieure, en hiver, vous êtes accueilli dans la maison. Le menu change fréquemment, je reviendrai certainement.
roberto.u
Le 14/06/2020 à 23:07
Environnement familial et accueillant. Excellente nourriture et service. On reviendra certainement. Informé.
Andrea.o
Le 07/06/2020 à 00:16
Combinaison réussie de tradition et d'innovation. De très bons plats. Millefeuille essayé avec du saumon vraiment excellent. Excellents tortellis à l'erbetta et portion généreuse. Sbrisolona à tremper dans le sabayon pour finir. Un surprenant blanc frais et pétillant de Zibello.
Luciano.a
Le 03/06/2020 à 22:51
Du personnel d'une courtoisie exquise, je passe aux plats, tous délicieux. Du parmesan, j'ai trouvé d'excellentes charcuteries et des tortellis aux herbes qui tonnaient, le reste était également excellent.
teresa.u
Le 03/02/2020 à 08:58
Nous avons passé un bon moment. Accueil au top, courtoisie et matières premières d'excellente qualité cuisinées avec passion et savoir-faire.Des vins d'exception de l'entrée au dessert. Vraiment un dîner fantastique ! Merci.
Paolo.
Le 02/02/2020 à 10:40
Tradition et innovation réunies, impeccables avec un bon rapport qualité/prix. Et une bombe de riz aux pigeons inoubliable !!!
mattia.r
Le 24/01/2020 à 23:24
Notre restaurant préféré. De Modène, c'est toujours un plaisir de venir dîner ici ! Cuisine excellente et raffinée et personnel fantastique ! Davide en haut ! Matti Michi Morena Sissa
Mauro.i
Le 20/01/2020 à 23:23
Lieu traditionnel comme toujours avec de bons plats et produits de Parme, du bon vin, de bons desserts à un très bon prix, si l'on considère que pour 2 avec une entrée, un premier plat pour moi, un deuxième plat pour ma copine, un demi-litre de boisson gazeuse un soda et une bouteille de Lambrusco Cantine Cerdelli 2 desserts et 2 cafés, nous avons dépensé 66 €. Recommandé
Linda.a
Le 22/12/2019 à 08:59
Je n'y étais pas allé depuis longtemps et cela ne m'a pas déçu... bien au contraire ! Plats typiques de la tradition de Parme, bien présentés et d'excellente qualité. Davide, le propriétaire, nous a réservé une chambre avec une cheminée allumée, ce qui m'a donné l'impression d'être chez moi. Je le recommande fortement
Thierry.o
Le 11/12/2019 à 05:43
Très bonne trattoria ...excellent accueil
enrico.a
Le 14/11/2019 à 16:32
Charmant restaurant en dehors de la ville avec une excellente cuisine et un personnel très gentil. Excellent rapport qualité/prix. Hautement recommandé
Cecilia.a
Le 12/11/2019 à 11:48
Cuisine typique de Parme, bien cuisinée. Cadre familial et accueillant
Giglio.
Le 05/10/2019 à 16:04
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner, sans connaître le restaurant. Nous avons mangé du jambon cru et du parmesan, qui étaient excellents. Une entrée et la fondue aux truffes, toutes excellentes
henry.a
Le 18/09/2019 à 12:35
La qualité et la passion se ressentent dans les plats... des tortellis à la citrouille d'une valeur de 10. Bel endroit et professionnalisme dans la salle. Des desserts fantastiques
Angela.i
Le 13/09/2019 à 17:16
Recherche de matières premières.. Excellente cave.. Excellente qualité des plats qui représentent la tradition de Parme... Personnel attentif et formé et surtout très courtois et poli... Environnement accueillant... Excellent rapport qualité/prix.. FORTEMENT RECOMMANDÉ nous peut dire ?
GIUSEPPE.A
Le 15/08/2019 à 20:47
Bien que je sois originaire de Parme, je n'étais pas allé dans cette Trattoria depuis des années : ce fut une agréable surprise, de l'excellente nourriture à la bonne carte des vins et à la courtoisie du propriétaire Davide et de tout son personnel. Belle soirée et lieu à prendre absolument en considération. Je reviendrai.
Paolo.a
Le 26/07/2019 à 07:40
Ce n'est pas la cuisine Parmigiana habituelle. Tradition oui, mais avec beaucoup d'expérimentation et d'attention aux détails.
Debora.e
Le 01/06/2019 à 13:00
Bel endroit, trattoria traditionnelle classique avec un avantage. Parmi les entrées, les oignons caramélisés m'ont vraiment conquis, et parmi les entrées, je donne la meilleure note aux tortelli d'erbetta maison. Pâtes fraîches, garniture corsée, fromage parmigiano reggiano bien assaisonné qui est vraiment haut de gamme. Service excellent. C'est dommage qu'il n'y ait pas de parking plus grand car cet endroit mériterait d'être complet.
olesya.a
Le 28/04/2019 à 09:12
C'était l'un de mes endroits préférés, un régal pour le palais. Déception totale, du culatello..... sans parler des cappelletti....... pour finir avec le dessert.. Je doute que GIno Fabbri l'aurait laissé sortir de la cuisine. Plus jamais .
Pierre.d
Le 15/04/2019 à 17:32
Restaurant typique italien excentré de parme (environ 10 kms), conseillé par le Petit Futé et référencé dans le Michelin 2019. Attention, accueil par la mama à l'entrée! Cuisine soignée avec pour exemple raviolis maison, tripes de parme, jambon de Parme, parmesan en morceau, lambrusco ect. Très large choix de vin avec une carte des vins séparée. Addition pour 2 à 46 €. Cadre assez sympa, ancienne maison de campagne. Service soigné et précocionneux. Je recommande cette adresse.
Antonella.i
Le 03/03/2019 à 23:39
Agréable soirée passée entre amis dans un lieu simple mais soigné. Nourriture excellente, de qualité et bon service. Le chef était très gentil, attentionné et attentionné envers nous. Informé!
ermanno.c
Le 03/02/2019 à 01:26
J'ai choisi cet endroit comme mon endroit idéal depuis quelques temps maintenant !!!! Le service, la propreté, le service client et la qualité des produits sont les principales caractéristiques de ce restaurant !!!! Un 10 et bravo à tous !!!!! Essayez-le et vous ne le regretterez pas !!!!!
Debora.o
Le 26/12/2018 à 22:25
Du nom qu'on attend de la trattoria typique de Parme, c'est dommage que ce ne soit pas le cas, un endroit très élégant et soigné, un endroit qui ressemble plus à un restaurant haut de gamme, en fait si on voit les prix ils sont certainement pas ceux d'une trattoria. Le service précis dans une grande partie du dîner, encore une fois un petit bijou de restaurant, le menu pour nous, les femmes, n'avait pas de prix, seuls nos compagnons avaient le prix. Les plats ne sont pas typiques à l'exception de 2 entrées, 2 entrées et 2 seconds plats, le reste des plats proposés sont très particuliers avec la recherche de saveurs qui ne sont pas exactement du parmesan. À mon humble avis, nous n'avons pas bien mangé et le prix que nous avons payé était un peu élevé, environ 34 euros chacun, au total nous avons mangé 3 entrées, 3 entrées, 3 plats principaux et 1 bouteille de vin. Je ne reviendrai certainement pas pour les plats proposés
Giorgio.u
Le 02/12/2018 à 19:12
Excellente cuisine traditionnelle revisitée. Ferme de style rustique sur 2 étages. Menu qui change périodiquement et pas trop complet, ce qui à mon avis est une bonne chose. Les délais d'attente entre un plat et un autre sont un peu longs, mais c'est précisé dans la carte puisque les plats sont tous fraîchement préparés. Les prix sont plus qu'honnêtes, également basés sur la qualité, avec environ 30 euros hors boissons vous obtenez une entrée, un premier plat et un deuxième plat. Que puis-je dire, excellente expérience. On reviendra certainement. Je le recommande à tout le monde. Bien joué!
Danilo.e
Le 03/11/2018 à 19:37
Délicieux plats traditionnels au parmesan, cadre chaleureux et accueillant, gens sympathiques ; dommage !! la serveuse agit professionnellement mais renverse le vin sur la nappe et la serviette et ne le change pas. Il n'apporte pas de carte des vins, il propose des vins dans le noir, le vin choisi n'est pas convaincant. Un peu de maniérisme, somme toute ok !!
Mario.a
Le 16/09/2018 à 14:51
Environnement cosy, très calme, peintures aux murs, une gouttière en cuivre court le long du plafond en guise de décoration. Excellents plats traditionnels en partie revisités, excellent vin. Si je peux faire une remarque, des portions un peu plus grandes ne seraient pas mauvaises
Barbara.e
Le 10/09/2018 à 18:33
Recommandé par un ami. Je devais présenter le meilleur de la cuisine de Parme. Situé juste à l'extérieur de la ville, mais très facile d'accès en voiture. La cuisine est vraiment excellente. L'addition est plus que convenable, on peut difficilement manger aussi bien pour 35 € par personne !
Biciclette.c
Le 29/07/2018 à 18:11
Meilleure trattoria de Parme, de la province et au-delà. Plats typiques de la tradition de Parme où vous pourrez ressentir les véritables saveurs de Parme et de ses produits. Non seulement la tradition mais aussi l'innovation. Je recommande le menu Parme nel cuore ou bien des plats comme l'oignon caramélisé, l'aubergine caramélisée, les délices de Parme, les tortelli d'erbetta, la pointe de veau aux pommes de terre. Propriétaire, chef et personnel super professionnels. Rapport qualité prix imbattable. Super recommandé à tous ceux qui aiment la bonne nourriture. Excellent également pour les déjeuners ou dîners d'affaires. Si vous avez des invités et souhaitez leur faire découvrir Parme, soyez prudent et amenez-les ici. Téléchargement
Andrea.l
Le 22/07/2018 à 00:35
Pour la qualité des matières premières et la façon dont elles sont combinées dans les plats, le meilleur de Parme à mon avis. Excellent service pour la courtoisie, la gentillesse et la compétence. Rapport qualité/prix absolument excellent. Bravo, Bravo. A mon avis le meilleur restaurant de Parme et de sa province en termes de rapport qualité/prix. Une sécurité authentique pour l'excellente cuisine de Parme et d'ailleurs : en d'autres temps, on aurait dit qu'ils savent vraiment faire du bien à ceux qui vont manger chez eux.
Keen.o
Le 20/07/2018 à 16:07
Cuisine du nord de l'Italie absolument délicieuse, l'un des meilleurs repas d'Italie. Des ingrédients de qualité, un chef humble qui aide à servir les tables et à cuisiner honnêtement, un personnel adorable et une hospitalité irréprochable. Faites-vous une faveur et commandez une portion d'aubergines confites melanzana. Magnifique repas en plein air en plein air en été.
Paola.i
Le 19/07/2018 à 10:56
Honnêtement, je m'attendais à quelque chose de plus. Un panier de pâte feuilletée aux aubergines vraiment mauvais au goût. Pour le reste tout va bien. Cependant, je devrai revenir pour en essayer davantage.
Nives.i
Le 06/06/2018 à 22:39
Quel restaurant... au milieu de nulle part... dans la campagne de Parme il y a ce petit bijou... je ne savais pas comment choisir... parce que je voulais tout essayer sur le menu... J'y retournerais demain... tout est très bien
Claudia.a
Le 03/06/2018 à 16:59
Rien n'a déçu nos attentes. Excellente cuisine locale et personnel très gentil et professionnel. Hautement recommandé.
Konrad.i
Le 27/05/2018 à 15:41
Une belle expérience. La tarte aux oignons nouveaux caramélisés et les feuilles de pâtes à la crème de betterave sont innovantes et surprenantes ; les tripes parmigiana sont plus traditionnelles mais tout aussi bonnes. Le tout était accompagné d'un excellent vin, choisi parmi une carte au large choix. Personnel très sympathique, endroit très agréable. Nous serons de retour.
PAOLO.I
Le 20/05/2018 à 17:02
Un parking modeste et, disons, un environnement familier. Cependant, cela passe au second plan lorsque vous vous asseyez à table. Un service aimable, discret et efficace pour des plats qui resteront dans les mémoires, comme les oignons caramélisés à l'écume de parmesan ou la pointe de veau farcie qui fond dans la bouche !
Omar.i
Le 01/05/2018 à 08:31
Plat typique.. mais j'ai pensé mieux. déjeuner de travail avec un fournisseur. Nous avons essayé le menu dégustation Salami bon mais pas exceptionnel. Tortelli d'erbetta décevant. Le deuxième plat, une pointe farcie au four avec des pommes de terre, a été conservé et était excellent. Nous n'avons pas essayé les desserts.
Maria.r
Le 11/03/2018 à 00:15
Plats excellents.!!! Ils font attendre un peu, mais ça vaut vraiment le coup 😉
Vanessa.e
Le 07/02/2018 à 15:41
Combien de fois y suis-je allé ! J'aime la cuisine traditionnelle savamment renouvelée de ce restaurant, j'aime la saisonnalité et le soin apporté à la présentation. J'aime l'éducation, la courtoisie et l'attention du chef Davide Censi envers les clients. Et j'aime aussi, à tel point que cela me surprend agréablement, le rapport qualité/prix,
Massimo.a
Le 23/01/2018 à 21:44
Belle expérience avec un menu mixte entre cuisine typique de Parme et plats innovants. Excellent service et compliments au chef. Les prix sont très normaux, je le recommande à tout le monde et je reviendrai bientôt.
Virginie.r
Le 30/12/2017 à 00:28
Vraiment délicieux!
Rita.
Le 22/11/2017 à 21:46
Excellente nourriture. Plats traditionnels locaux revisités de manière moderne
Rosalba.l
Le 18/11/2017 à 19:45
J'ai déjeuné aujourd'hui avec des amis, dont un de Parme qui connaissait les lieux... nous avons très bien mangé, une cuisine raffinée mais traditionnelle, avec des produits simples mais très très savoureux... c'est un prix qui convient aussi à l'excellent service!! Recommandé si vous voulez goûter aux saveurs de la cuisine typique de Parme !
neromb.
Le 18/11/2017 à 18:59
Tombé par hasard sur ce restaurant, une véritable fortune ! Les plats sont exceptionnels, ça aurait valu la peine de tout essayer mais la seule limite est la satiété ! Le prix de l'entrée, du plat et du dessert est d'environ 30 euros par personne, pour manger vraiment bien et avec goût. Le panettone artisanal sauce coco et rhum est fortement recommandé, inoubliable !
Sari.
Le 11/07/2017 à 15:23
Excellente cuisine traditionnelle de Parme mais pas moins que les autres propositions. J'ai mangé le Sorbet aubergine caramélisée, crème de parmesan et tomate en entrée ; en deuxième plat « Agneau désossé, oignons nouveaux et menthe » ; pour terminer en beauté avec un dessert aux fruits frais. Le propriétaire est toujours très gentil. Veuillez noter que tous les plats sont fraîchement préparés. BIEN. Une certitude.
Matteo.e
Le 08/02/2017 à 15:22
Si vous recherchez la tradition culinaire de Parme mêlée à la classe et à l'élégance, vous êtes au bon endroit. Très bel environnement à l'intérieur, serveurs bien soignés et de première classe, en fait on peut voir un certain calibre du personnel qui ne fait pas de mal. Les plats sont bons et en plus l'assiette soignée ne laisse rien au hasard, une carte des vins vraiment étoffée et ciblée, même pour ceux qui ont les moyens les plus économiques. Le seul point, pas des moindres, qui lui enlève une étoile, c'est le prix, peut-être un peu trop élevé.
Mariano.u
Le 03/12/2016 à 14:28
Restaurant d'excellente qualité, excellent rapport qualité/prix. En plus des plats traditionnels de Parme, vous trouverez des plats raffinés et innovants ! En hiver, le chariot de viande bouillie est un incontournable du vendredi soir ! Super recommandé!
Thomas..
Le 21/05/2016 à 21:08
Nous étions six et nous avons très bien mangé, une cuisine typiquement émilienne avec du Lambrusco en accompagnement. Nourriture bio et de qualité (charcuterie excellente, tortelli et viande également, la seule chose qui n'était pas trop agréable était l'extrême amertume du café dans le tiramisu). Personnel sympathique et serviable.
Riccardo.c
Le 28/08/2015 à 19:33
Je crois qu'Antichi Sapori était et reste le meilleur de Parme et de sa province. Je vais manger dans ce restaurant depuis de nombreuses années et maintenant je sens que je peux le recommander vivement à tout le monde car vous pouvez vraiment découvrir les saveurs de notre ville. En plus des charcuteries surassaisonnées et des divins tortelli aux herbes, symboles de notre tradition de Parme, la cuisine propose des plats qui tournent également vers l'innovation comme le magnifique, unique et sublime oignon caramélisé.
Giuseppe.e
Le 03/06/2012 à 20:44
Excellent endroit avec des plats de saison parfaitement préparés. Carte peu riche en choix afin de toujours utiliser les ingrédients les plus frais de saison. Les tortelli aux herbes sont un MUST ! La carte des vins est également excellente. Service charmant. Le gazebo d'été est très beau.
- 🏪 Grand Hotel Palau (216 Avis)
- 🏪 Mi'Ndujo (1502 Avis)
- 🏪 BEAR BAGUETTE Food&Beer (27 Avis)
- 🏪 Al Cacciatore (2 Avis)
- 🏪 Angusto (10 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Il Buongustaio (134 Avis)
- 🏪 Acqua & Farina, Pizza e Piadina (360 Avis)
- 🏪 Pizzeria la favola (139 Avis)
- 🏪 Caffe Di Russo Latina (218 Avis)
- 🏪 Bar Trattoria L' Isola (215 Avis)
💬 Très décevant. En haut d'une colline raide depuis la route principale sans accès pour notre autocar, puis plus de 40 marches jusqu'à notre chambre (sans ascenseur). Une demande d'assistance pour monter nos bagages dans l'escalier en colimaçon en bois (pas de rampe) a été refusée. La pièce donnait sur un talus mal entretenu rempli de détritus. Le sol de la salle de bain était très glissant et il y a une petite marche qui se fond dans le sol et qui est donc dangereuse. Le bar est resté fermé tout au long de notre visite et les repas autres que le petit-déjeuner ne sont pas disponibles. Pas de possibilité de faire du thé ou du café. Les commentaires précédents sur les sacs d'ordures ménagères honteux dans la rue voisine sont toujours vrais - même si ce n'est pas la faute de l'hôtel, tout hôtelier qui se respecte et qui souhaite attirer une clientèle récurrente ferait quelque chose ! Du côté positif, la climatisation était excellente. La terrasse avant offre une vue magnifique sur la baie jusqu'à l'île de la Maddalena et le petit-déjeuner buffet était bon. Félicitations au personnel qui a organisé un petit-déjeuner matinal pour notre départ malgré l'assurance du réceptionniste que cela ne pourrait pas être fait.
💬 Bon choix de panini mais je trouve que c est un peu cher quand même
💬 Des baguettes excellentes ! La qualité des condiments est tout simplement exceptionnelle. Propriétaires très gentils ! Je reviendrai certainement pour essayer toutes les autres options du menu !
💬 Nourriture médiocre et service épouvantable. C'est presque gênant de laisser des avis comme celui-ci, mais je pense que cela peut être utile à d'autres.
💬 Au restaurant végétarien, je m'attendais à un véritable festin de saveurs végétariennes, mais l'expérience a été une déception. Le menu n'était qu'à moitié présent : il manquait beaucoup d'options et j'ai été déçu par cette situation. Le mélange végétarien, qui constitue le plat principal, ne contiendrait certainement pas de légumes frais. C'est du café, une amère surprise, sans possibilité d'espresso, une véritable erreur culinaire. En général, une expérience qui lui a plu. Nous espérons que le restaurant s'améliorera et proposera des plats plus savoureux.
💬 Nous n'avions pas prévu de nous arrêter dans cette petite ville, mais comme le train avait 70 minutes de retard et que nous avons dû attendre, nous sommes donc sortis pour un dîner plutôt que de mourir de faim. C'était juste en face de la gare et c'est confortable. La nourriture est arrivée rapidement et était bonne. Le prix est raisonnable. Je vous recommande de vous arrêter pour une gâterie rafraîchissante !
💬 Bon déjeuner rapide 5x al taglio cola et eau 13 euro
💬 Les contes de fées ont généralement une fin heureuse, on commande chez Just Eat et ils livrent à 20h30, 20h45 j'appelle et ils m'informent qu'ils livreront dans 10 minutes, à 21h10 je rappelle et ils me demandent d'aller chercher personne la pizza sinon j'aurais dû attendre au moins jusqu'à 21h45. 21h je vais chercher les mauvaises pizzas terribles et sans boisson achetée. Et il vécurent heureux pour l'éternité. Plus jamais !
💬 Le café est toujours délicieux, la dame est toujours sympa ! Un buraliste toujours efficace, le service est plus qu'excellent et je dois dire que ce Bar est le Meilleur ! 5 étoiles c'est trop peu 100x100 + que c'est bon !
💬 Excellent emplacement pour un déjeuner d'affaires. Personnel sympathique et bonne nourriture.