📌 Via Paolo VI, 17, 35020 Brugine - Italie
💬 22 Avis
Les avis
Le 04/04/2024 à 22:11
J'ai eu le plaisir d'essayer « The River BBQ » à emporter et je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. La nourriture était tout simplement délicieuse. Vous pourrez trouver de nombreux plats au barbecue qui arriveront prêts à la maison... 15 minutes et vous pourrez vous gaver ! Super recommandé!
Le 14/01/2024 à 20:57
J'ai commandé des ailes de poulet, des côtes levées, du porc effiloché et du bacon Jack Daniels chez Matteo. Tout cela était spectaculaire mais nous avons été particulièrement frappés par les deux derniers. Excellents conseils pour réchauffer la viande et résultat parfait, une viande tendre et juteuse. Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres préparations.
Le 01/10/2023 à 19:56
Nous avons goûté plusieurs fois les délices de Matteo. Porc effiloché incroyable, délicieuse salade de chou, tout le reste superbe. Super recommandé!
Le 05/09/2023 à 18:56
Première expérience réussie avec brio. La viande cuite à la perfection était vraiment savoureuse. Toute la famille a apprécié, y compris ma fille de 11 ans qui a littéralement retiré les côtes de mon assiette. 🔝🔝🔝. Hautement recommandé
Le 13/05/2023 à 12:16
Incroyable! Des produits de haute qualité, parfaitement conservés et super faciles à régénérer.. 10 minutes au bain-marie !! Tout est super délicieux ! 😋
Le 29/01/2023 à 16:57
Viande d'excellente qualité, savamment cuite, vraiment bien. Très bien!!!
Le 05/01/2023 à 14:33
J'ai finalement essayé le BBQ de Matteo et j'étais définitivement satisfait !! Le porc effiloché et le jarret étaient délicieux et très moelleux mais ce qui m'a conquis, ce sont les côtes de porc !!! Exceptionnel!!! Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Merci Matéo ! À bientôt!
Le 01/01/2023 à 11:42
Nous avons pensé à un bon mélange de grillades pour le dîner du réveillon du Nouvel An.....eh bien.....le meilleur que j'ai jamais goûté ! Nous avons fait forte impression auprès de nos convives, service impeccable, viande de qualité absolue et cuisson parfaite ! Merci Matteo et à la prochaine fois !
Le 05/10/2022 à 10:24
Le propriétaire est mon ami, mais mon avis est absolument indépendant. J'ai essayé sa cuisine qui, au fil des années, à mon humble avis, a atteint l'état de l'art dans cette spécialité. Il a ensuite pu transmettre cette véritable passion dans une entreprise, en conservant toujours le même soin et la même qualité que s'il cuisinait pour un ami. J'ai commandé les côtes de porc et les saucisses fumées qui sont arrivées dans des emballages sous vide. La procédure de régénération est très simple et l'effet est incroyable, les côtes avaient l'air d'être fraîchement cuites. La viande est bien cuite (faites bien évidemment attention aux temps indiqués sur le paquet) et se détache de l'os comme je l'aime :P. Les saucisses sont savoureuses et bien dégraissées. Un déjeuner parfait mais avec un minimum d'effort (de notre part). DOIT ESSAYER À NOUVEAU
Le 19/09/2022 à 19:31
J'ai eu la chance de manger du porc effiloché, des côtes levées et des saucisses fraîchement cuites et régénérées comme parfaitement expliqué sur le site : INCROYABLE !!! La qualité reste la même... Les sauces sont également excellentes. Viandes 🔝qualité..Le River BBQ n.1 👏
Le 19/09/2022 à 06:41
Grâce à une parfaite conservation, la viande m'a été livrée réfrigérée et emballée sous vide, et grâce aux conseils relatifs à la régénération du produit, j'ai dégusté le porc effiloché qui, plus de 2 semaines après la livraison, s'est toujours révélé excellent. Super recommandé
Le 15/09/2022 à 19:17
Si vous ne savez pas griller mais que vous aimeriez le faire, vous êtes au bon endroit, des plats préparés avec savoir-faire et passion aussi bien pour votre propre consommation que pour vanter à vos amis et proches une maîtrise du BBQ acquise à leur insu. Il suffit d'acheter les produits, d'allumer le grill, de régénérer les produits et de les servir en se faisant passer pour le partisan du plat. Tout est délicieux, merci The River BBQ
Le 15/09/2022 à 04:43
Excellente viande parfaitement cuite. Très simple à chauffer non seulement à la maison, mais aussi dans un camping-car ou un bateau, sans odeurs. Prêt, directement dans l'emballage sous vide, à être chauffé par immersion dans l'eau.
Le 14/09/2022 à 18:05
Espace! Je n'ai jamais mangé de viande comme ça !!! Bien joué!!!!
Le 14/09/2022 à 18:04
Une expérience unique où vous pourrez ressentir la passion de la cuisiner dans la viande. En suivant les conseils de régénération, la viande retrouve sa meilleure consistance... le tout assaisonné avec professionnalisme et gentillesse... fortement recommandé. Dommage pour le placage.... ah non, je l'ai fait
Le 14/09/2022 à 15:47
EXCEPTIONNEL! J'ai acheté sur le site sur recommandation d'un ami. Il arrive dans un ou plusieurs emballages sous vide et il vous suffit de prendre une casserole, de la remplir avec suffisamment d'eau froide, de plonger le sac et de porter l'eau à la première ébullition, d'éteindre le feu, d'attendre 5/10 minutes et il est prêt à manger. Le Pulled Pork vaut absolument la peine d'être essayé... maintenant j'en ai toujours périodiquement, je ne peux plus m'en passer ! Belle nouvelle FÉLICITATIONS.
Le 13/09/2022 à 11:04
Le goût et la qualité du vrai barbecue américain qui arrive chez vous, prêt seulement à être chauffé en suivant les instructions détaillées de celui qui l'a préparé. J'ai eu les côtes levées et le porc effiloché et ils sont incroyables, tout comme fraîchement cuisinés. Hautement recommandé!
Le 08/09/2022 à 16:42
J'ai essayé les côtes de porc et le porc effiloché et la qualité était excellente. J'avais envie d'essayer ce système de régénération et je dois dire qu'il m'a bluffé. Même après une semaine, voire plus, les spores et les arômes de la viande étaient toujours excellents. Délais de livraison rapides et communication avec le personnel pour une livraison parfaite. Les instructions sur le site pour la régénération conduisent à une préparation parfaite de la viande. Si vous déjeunez en famille ou si vous souhaitez manger de la bonne viande pour le déjeuner ou le dîner, je vous recommande d'acheter de la viande ici. Aussi parce qu'à ma connaissance, il n'y en a pas d'autres dans cette région qui proposent ce type de transformation de la viande.
Le 07/09/2022 à 08:09
J'avais essayé les préparations The River BBQ d'amis et tout était délicieux, mais n'ayant pas vu le processus de régénération de la viande dans des emballages sous vide, j'ai eu envie de l'essayer moi-même. Matteo est super passionné, compétent et gentil et m'a tout expliqué en détail. Il suffisait de mettre les sachets sous vide dans une casserole pleine d'eau, d'attendre que ça bout et de laisser 10 minutes hors du feu (j'avais tous pris des produits qui se régénèrent au bain-marie). Une fois le temps nécessaire écoulé, ouvrez le paquet et il est immédiatement prêt à servir. Excellente viande, bien épicée et très parfumée. Nous passerons certainement d'autres commandes sur le site. Bon garçon!
Le 22/08/2022 à 19:29
Viande d'excellente qualité cuite d'une manière étonnante
💬 Restaurant authentique avec d'excellents plats traditionnels italiens. Les personnes qui nous ont servis étaient sympathiques et l'un d'eux parle français. Nous regrettons de n'avoir fait qu'une halte sur place sinon nous serions revenus goûter le reste de la carte ! Mention spéciale pour l'Osso Bucco à la Milanese et son risotto, un délice.... Dommage que notre estomac ait été trop petit pour goûter plus de plats !!!
💬 Excellents produits. Rapport qualité prix imbattable. Un personnel très amical et serviable. Endroit simple, rénové et propre.
💬 De très bonnes pizza, un vrai régal. Le serveur était très sympa.
💬 Nous y sommes allés hier, ambiance sympa mais pas un minimum d'intimité. J'ai pris deux petits pains frits, ils sont arrivés sombres et amers, typiques de l'huile sale et trop chaude. D'abord les deux plats sardes, les bons avec des pommes de terre, tandis que les gnocchis avaient une sauce crue. En deuxième service, les brochettes de mouton sont arrivées crues, fades et toutes collées ensemble. Renvoyés, ils sont revenus encore crus et fades. En dessert, panna cotta réalisée avec des sachets de type camée. Vin dilué. Entre un plat et un autre nous avons attendu au moins 20 minutes et nous étions les seuls clients. Je suis désolé mais plus jamais. Le tout pour 67 euros
💬 Nous avons dîné hier soir entre amis, grand restaurant style années 70/80 sur les collines de Reggio Emilia. On nous a offert un apéritif, un petit morceau de pizza, une omelette et de la morue frite, savoureuse. Ensuite, nous avons eu un trio de tortelli, poireau et pistache, pommes de terre et cèpes, speck et radicchio, à côté on nous a apporté du ragù, très bon, comme deuxième plat nous avons eu un mélange de grillades, savoureux et tendre, des artichauts en accompagnement, bon. Finalement on nous a proposé du nocino. L'addition était juste et honnête.
💬 J'ai passé 3 semaines à Borgo cette année et j'adore ça. Le personnel était très arrangeant et les repas étaient fantastiques. C'était à seulement quelques minutes à pied de l'une des plus belles plages du sud de l'Italie ! Je suggère vraiment d'y aller en juin lorsque le temps est parfait et que la foule n'est pas arrivée !
💬 Ce restaurant et cette place m'ont fait repenser ce que je ressentais à propos de Lecco en tant que lieu. Ils ont adapté les garnitures de pizza pour éviter les produits laitiers. D'autres membres de mon groupe ont beaucoup apprécié les côtes levées et les spaghettis à la bolognaise. Merci pour le service et pour avoir changé d'avis à propos de Lecco !
💬 Bonjour, L'accueil et le personnel est irréprochable. Leur travail est impeccable. Le personnel reste à l'écoute et répondent a nos besoin. En revanche, ils emploient des ouvriers de maintenant qui dévisagent les personnes de couleurs. Ceci est très désagréable. Il y a choses à revoir : - le petit déjeuné qui n'est pas convenable, car cela ne vaut pas la peine d'y aller. - la wifi ne fonctionne pas pour les étages 5. - l'eau chaude ne l'est plus dans la nuit. Ceci n'est pas digne d'un 4 étoiles. Le prix est donc excessif pour les services proposés (non-fonctionnels). Hello, The welcome and the staff are impeccable. Their work is impeccable. The staff remains attentive and respond to our needs. Instead, the maintenance employee, who stare at people of color. This is very unpleasant. There are things to review: - the breakfast which is not suitable, because it is not worth going. - wifi does not work for floors 5. - hot water is no longer hot during the night. This is not worthy of a 4 star. The price is therefore excessive for the services offered (non-functional).
💬 Super expérience. Avec mon collègue nous avons posé nos valises pour une nuit lors d'un voyage d'affaires dans la région. Le cadre est magnifique, les chambres sont spacieuses et propre ! Le propriétaire nous a accueilli et nous a fait profiter de ses bons plans sur Vérone. Extrêmement chaleureux et accueillant. Le petit déjeuner typiquement italien est incroyable et le gâteau de la "mamá" un délice! Merci encore pour votre accueil !
💬 Très bel endroit où séjourner ! Propre et bien situé, à mi-chemin entre le centre historique et la plage. Également proche de la gare routière. L'hôte parle anglais et nous réservons avec elle par WhatsApp, ce qui était très pratique. Je recommande vivement cet endroit !