Suinsom Avis
📌 Str. Puez, 12, 39048 Wolkenstein in Gröden - Italie
💬 66 Avis
Avis sur Suinsom à Wolkenstein in Gröden
Les avis
Les dernier avis sur Suinsom à Wolkenstein in Gröden
Clara.F
Le 29/03/2024 à 09:05
5 / 5
Restaurant au @tyrolhotel. Son nom signifie en haut. Il propose deux menus dégustation et à la carte avec des plats alpins et méditerranéens, avec une option d'accord. Avec un style très authentique du quartier, des murs en boiseries, il dégage une atmosphère très cosy et intimiste. J'ai adoré le sashimi de veau rouge au caviar, le pici vert au ragoût d'agneau et de seiche, le bar à la citronnelle, le veau au jus d'os à moelle et câpres fumées, et la tarte tatin au caramel au beurre salé et glace vanille. L'accord avec les plats était très bien choisi et très bien expliqué. Il dispose d'une petite salle principale avec des tables pour les petits groupes et d'un espace plus privé où nous avions une table de 8 personnes. Ils proposent un menu 5 plats à 170 €/pers, un menu 6 plats à 185 €/pers. Ils étaient très sympathiques et ont bien pris soin de nous.
Patrick.t
Le 27/03/2024 à 14:59
5 / 5
Nous y avons déjeuné aujourd'hui. Excellent service avec un personnel très compétent et sympathique. Les repas étaient très bons. Niveau supérieur. L'ambiance est également très particulière et s'adapte à l'environnement. Je ne peux que le recommander à tous ceux qui souhaitent un emplacement privilégié et une très bonne cuisine.
pamela.
Le 27/02/2024 à 23:07
5 / 5
Félicitations au chef pour ses plats sublimes, mais je dois féliciter Matteo et Alessia, personnel excellent et bien préparé (un plus). Merveilleuse soirée, merci
Gérard.a
Le 25/02/2024 à 14:21
5 / 5
Restaurant de montagne tyrolien fantastique et authentique. Très bel intérieur en pin de style classique bien entretenu et cadre cosy. Le personnel formidable et le formidable sommelier Mateo éclairent vraiment la soirée. Nous avons choisi le menu à 5 plats et avons obtenu 2 plats surprises supplémentaires. Cela a rendu la veille un peu plus longue que prévu et à la limite d'être trop copieuse, même si les plats supplémentaires étaient également fantastiques. Je recommande très fortement ce restaurant. La seule chose qui était un peu négative était une fête trop bruyante dans le hall de l'hôtel. Mais instantanément pardonné 🍀☀️☀️☀️
leonardo.o
Le 19/02/2024 à 07:13
5 / 5
Je n'ai jamais donné 5 étoiles à la fois sur la nourriture, le service et l'environnement. Vraiment félicitations à tout le personnel car ce n'est que grâce à l'unité et à l'harmonie que ce niveau exceptionnel peut être atteint en tout.
Tom.
Le 11/01/2024 à 21:10
5 / 5
Nourriture, service et ambiance fabuleux. Recommande fortement.
Zoran.e
Le 05/01/2024 à 15:30
5 / 5
J'ai passé une délicieuse soirée au restaurant, où le service impeccable a rehaussé l'expérience. Le personnel attentionné veillait à ce que chaque détail soit parfait, de l'accueil chaleureux aux plats savamment élaborés. L'atmosphère était accueillante et les saveurs délicieuses du repas en ont fait une expérience culinaire vraiment mémorable.
Oliver..
Le 19/12/2023 à 18:24
5 / 5
Merci pour cette super soirée. Service très attentif et sympathique… nourriture de qualité… bien préparée et savoureuse… très bon accompagnement de vins… grand choix. Nous reviendrons certainement encore et encore.
Luigi.e
Le 19/12/2023 à 10:10
1 / 5
Nous étions quatre à table, trois plats chacun et le responsable de la salle avait la liberté de choisir un vin entre 50 et 80. Mes pâtes étaient visiblement trop cuites. J'ai terminé le plat car ce n'est pas dans mes habitudes de poser des questions (erreur !) mais quand on m'a demandé l'habituel et évident « tout va bien ? Je l'ai souligné. Ce à quoi le responsable de la salle a répondu Je vois qu'il l'a fini cependant... comme pour laisser entendre que j'essayais. J'ai évité de lui expliquer (aurait-elle compris ?) que la mienne n'était qu'une suggestion et que je ne cherchais rien d'autre (peut-être pensait-elle que je voulais des réductions ?). Facture payée supérieure à 300 et parti. Évidemment, je ne reviendrai jamais, même si je suis en vacances à Ortisei chaque année. Dommage que le bon chef ne l'ait jamais su.
giovanni.u
Le 28/09/2023 à 07:29
5 / 5
Cuisine excellente et innovante, salle parfaite. Cela semble impossible mais ils parviennent à s'améliorer et à m'étonner à chaque fois que j'y vais.
Eric.t
Le 17/09/2023 à 04:20
5 / 5
Un repas exceptionnel. Nous avons eu le menu de saison à 6 plats. Les plats étaient créatifs, délicats et bien assortis à une sélection unique de vins principalement blancs. Le service était également au rendez-vous. Je reviendrai sans hésitation pour essayer leurs menus traditionnels à 5 plats et leurs futurs menus de saison à 6 plats.
Butch.a
Le 25/06/2023 à 17:57
5 / 5
Une expérience culinaire spéciale a commencé avec Aya qui nous a trouvé une table. Nous avons appelé sur un coup de tête et ils avaient de la place pour nous. Toutefois, les réservations sont recommandées. À mon arrivée, Pasquale a fait de moi le parfait cosmopolite, comme je l'aime. 🍸 Alessia nous a assis à une magnifique table dans une belle pièce. Alessia, notre capitaine, était à la fois très professionnelle et connaissait très bien le menu. Elle et sa coéquipière, Elia, nous ont fait sentir comme les seules personnes présentes dans la pièce. Il y avait beaucoup de vins parmi lesquels choisir. La sommelière Marika a choisi le vin parfait à notre goût. Tellement parfait que nous avons fini par en commander deux ! Le plus important, c'est la nourriture. Le chef Alessandro, une combinaison d'imagination et de savoir-faire, a permis une soirée de saveurs merveilleuses. Il existe un menu fixe, mais le restaurant est très flexible. Nous avons commandé à la carte car il y avait tellement de bons choix. Dans l’ensemble, il s’agit d’une expérience culinaire spéciale à ne pas manquer dans les Dolamites. Quel régal!
giampiero.i
Le 24/03/2023 à 15:58
5 / 5
Une cuisine extraordinaire et une équipe hautement qualifiée et très gentille. La culture du vin et la gentillesse du sommelier sont extraordinaires
Moritz.e
Le 15/03/2023 à 21:14
5 / 5
Nous avons dîné ici hier. Le menu était absolument exceptionnel et l'accord mets et vins était excellent ! Le service était excellent, une équipe très sympathique. Ici, le client est roi, rien n'est laissé à désirer et il n'y a absolument rien à redire. Une étoile Michelin est absolument justifiée, une deuxième serait méritée. Recommandé à tous les amateurs de très bonne cuisine accompagnée de vins d'exception. Un grand bravo au chef, au sommelier et à toute l'équipe !
Laura.a
Le 15/03/2023 à 16:47
5 / 5
Expérience culinaire incroyable! Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats, mais avec les plats spéciaux du chef, nous étions plus proches de 14 plats délicieux. Les saveurs, la présentation et la variété étaient incroyables. Nous recommandons vivement Suinsom pour un dîner inoubliable !!!
Jonathan.i
Le 09/03/2023 à 12:55
5 / 5
Nous étions un groupe de six : quatre mangeurs de viande, un végétarien et un non laitier. Nous avons tous eu un menu de dégustation de légumes avec quelques personnalisations individuelles pour les consommateurs non laitiers et un vol de vins. En tant que mangeur de viande, je pensais que c'était la meilleure nourriture végétarienne que j'aie jamais mangée. Le service était le meilleur que j'ai jamais eu dans un restaurant (mon cadre de référence principalement des restaurants au Royaume-Uni, en France et en Suisse).
Piotr.a
Le 23/02/2023 à 06:23
5 / 5
C'était une très bonne soirée passée au dîner à Suinsom. L’atmosphère tyrolienne de cet endroit est ce que j’apprécie beaucoup. On peut s'y sentir très à l'aise. La nourriture est aussi bonne qu'on pourrait s'y attendre. Personne ne sera déçu. Du côté positif, il est également possible d'échanger des plats de viande contre du poisson.
Andreas.e
Le 29/01/2023 à 21:57
5 / 5
Merci pour cette soirée inoubliable, nous avons apprécié chaque instant 😘😎
Laura.e
Le 24/01/2023 à 18:22
5 / 5
Restaurant agréable et cosy. Nous avions un menu dégustation. Les amuse-bouche et les mignardises étaient assez pauvres en goût et en techniques. Mais tous les plats étaient délicieux. Les portions sont assez petites mais quand vous obtenez un menu dégustation plus grand, c'est suffisant. Carte des vins incroyable et service serviable.
Silvia.a
Le 22/01/2023 à 22:08
5 / 5
Certainement une expérience culinaire incontournable! Ils avaient deux menus quand nous étions ici et nous avons pris celui à 6 plats. Nous avons adoré le bar et le soufflé. Tout le reste était incroyable, mais ces deux-là se sont démarqués ! Visitez Suinsom si vous êtes à proximité, vous ne le regretterez pas. 🙏
Louise.n
Le 01/01/2023 à 07:30
5 / 5
Absolument merveilleux 6 plats, plus de nombreux plats supplémentaires végétariens et accords mets et vins. Le jeune chef et la sommelière sont fantastiques. Réservez longtemps à l'avance pour une expérience vraiment mémorable. Tout le personnel est extrêmement professionnel et compétent. Magnifique petit bout
Zvi.a
Le 18/12/2022 à 22:37
5 / 5
Un joli cadre du Tyrol du Sud, des plats intrigants et délicieux et un accord de vins éclectique. Hautement recommandé.
Davide.i
Le 08/12/2022 à 01:18
5 / 5
Une des plus agréables surprises de ma vie !!! Pas un simple restaurant mais une expérience, un voyage, un voyage savamment guidé à travers des saveurs et des combinaisons que je n'oublierai jamais. J'ai la chance d'avoir eu l'occasion de profiter pleinement du art du chef et de son équipe.
Abby.a
Le 16/09/2022 à 07:02
5 / 5
Nous avons choisi le menu dégustation de 6 plats et avons fini par avoir 13 plats en raison des nombreux extras que le chef nous a offerts. Vous ne repartirez pas affamé ! Des plats absolument délicieux et très créatifs. Excellent service, très chaleureux, confortable et sans prétention bien qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique. Le meilleur vin que nous ayons eu. Une expérience culinaire inattendue lors de notre lune de miel dans les Dolomites !
Jonathan.e
Le 08/07/2022 à 21:03
5 / 5
Mon Dieu, mon Dieu, mon Dieu. Le meilleur repas que nous avons eu en Italie. L'un des repas les plus intéressants de ma vie, a déclaré ma petite amie. Nous avons fait les deux menus dégustation. J'ai pris un repas luxueux de 3 heures et je n'ai jamais voulu partir, la décoration, la musique, les cocktails… tout est si parfait. Points forts : Pici vert, homard bleu et agneau de la vallée de Funes. Oh, et le pain et le beurre étaient les meilleurs de tous les temps. Je veux mettre ça dans mon sac à main -ma copine Tout autour, le personnel était INCROYABLE. Il faudrait deux vols et trois heures de route pour revenir ici !
Kevin.
Le 09/03/2022 à 22:22
5 / 5
La nourriture était délicieuse et la gentillesse et la serviabilité des employés étaient extraordinaires. De plus, l'emplacement lui-même était très joliment aménagé. Nous avons beaucoup apprécié notre séjour et j'y retournerais sans hésiter.
toupou.o
Le 04/03/2022 à 08:51
5 / 5
Très belle expérience culinaire au restaurant Suinsom de l'Hôtel Tyrol et personnel très sympa
fabio.a
Le 13/02/2022 à 20:49
5 / 5
Superlatif... la dégustation en 7 plats est indescriptible. Le parcours vous fait explorer des sensations sensorielles et gustatives dont je ne me souvenais plus depuis longtemps. Chef étoilé Michelin Service de chambre impeccable Cela vaut vraiment la peine de répéter l'expérience Compliments
Lev.a
Le 15/01/2022 à 19:43
5 / 5
Facilement l'un des meilleurs restaurants de toute la région de Val Gardena. Nourriture délicieuse, plats somptueux, carte des vins impressionnante et service impeccable. Convient aussi bien pour des événements que pour des occasions privées. Ambiance très relaxante et hôtes et serveuses hospitaliers et hautement professionnels.
Jochen.o
Le 16/12/2021 à 07:56
2 / 5
Le restaurant promet une gastronomie de premier ordre et échoue complètement. Les plats sont visuellement spectaculaires, mais le goût est loin d'être suffisant pour figurer dans la ligue des meilleurs chefs. Les nuances gustatives des différents plats ne sont pas du tout équilibrées - à chaque fois, une saveur dominante tue tout le reste dans l'assiette. Les idées derrière les plats ne sont pas non plus particulièrement bonnes. Les effets visuels dans l'assiette sont ici plus importants - ce serait formidable si cette créativité était investie dans le goût. Le timing est décidément mauvais : 80 minutes après être entrés dans le magasin, nous avons enfin eu le premier plat. La carte des vins est complètement surchargée et prétentieuse. Et à l'époque de Corona, il devrait être interdit de s'asseoir à proximité des autres invités dans deux pièces étroites sans ventilation !
Giorgia.a
Le 20/07/2021 à 16:13
5 / 5
Pas un simple dîner mais un sublime voyage à travers des matières premières de la plus haute qualité, des vins assortis à chaque plat, et la passion et l'engagement des personnes qui s'occupent de tout. Plats spectaculaires, excellent service super professionnel, Marika avec sa gentillesse nous a mis à l'aise, décrivant chaque verre de vin et chaque plat dans les moindres détails. Je pense que nous sommes proches de l'étoile Michelin, mais en ce qui concerne notre expérience, nous sommes déjà à des niveaux très élevés. Nous avons choisi le menu à 5 plats avec accord mets et vins, mais il existe également un menu avec deux plats supplémentaires.
Raphael.t
Le 15/09/2020 à 10:17
5 / 5
On s'est régalés ! J'ai pris le menu 4 plats (je vous recommande vivement de prendre les vins recommandés avec le menu). Les vins étaient exceptionnels et les plats très bons. Grand merci à Daria et à Marika qui ont été nos serveuses ce soir-là et qui ont rendu ce moment exceptionnel.
SuperKingsound.
Le 21/08/2020 à 23:32
5 / 5
La cuisine est vraiment superlative, une expérience inoubliable pour le palais, le menu dégustation est un voyage plein d'émotions et de saveurs, la présentation des plats est très soignée, on sent la main du Chef. Les filles présentes dans la salle étaient vraiment bien préparées et super gentilles. Juste merveilleux.
Eric.a
Le 09/08/2020 à 21:32
5 / 5
Tout simplement exceptionnel ! Des plats incroyables avec une attention portée à chaque détail. Le prix adapté à la qualité. Restaurant de très haut niveau.
Joachim.�
Le 18/02/2020 à 13:11
5 / 5
Excellent menu de 6 plats d'une grande créativité et de produits de haute qualité. Service très agréable, accompagnement de vins passionnant, ambiance très agréable et chaleureuse.
Ralfs.m
Le 07/02/2020 à 19:59
5 / 5
Excellente nourriture et service! Une de mes expériences de dîner préférées jusqu'à présent !
Matteo.o
Le 05/01/2020 à 21:55
4 / 5
Service vraiment excellent, matières premières d'excellente qualité, excellente carte des vins. Menu peut-être un peu trop raffiné mais dans l'ensemble un endroit hautement recommandé.
Alberto.a
Le 12/08/2019 à 19:08
5 / 5
Le meilleur restaurant de la vallée pour la qualité et la particularité des plats. Chef étoilé. Excellentes créations et excellents résultats culinaires.
carlotta.h
Le 27/07/2019 à 13:00
5 / 5
Personnel courtois et souriant. Lieu soigné et plats raffinés et exquis.
Agnese.e
Le 04/07/2019 à 19:26
5 / 5
Expérience culinaire inoubliable, saveurs délicates et naturelles. Les plats qu'il faut absolument goûter sont la pastèque et les crevettes shiso, le sébaste, le porc et certainement tous les desserts. Félicitations au chef Alessandro Martellini et à son équipe.
Clara.F
Le 29/03/2024 à 09:05
Restaurant au @tyrolhotel. Son nom signifie en haut. Il propose deux menus dégustation et à la carte avec des plats alpins et méditerranéens, avec une option d'accord. Avec un style très authentique du quartier, des murs en boiseries, il dégage une atmosphère très cosy et intimiste. J'ai adoré le sashimi de veau rouge au caviar, le pici vert au ragoût d'agneau et de seiche, le bar à la citronnelle, le veau au jus d'os à moelle et câpres fumées, et la tarte tatin au caramel au beurre salé et glace vanille. L'accord avec les plats était très bien choisi et très bien expliqué. Il dispose d'une petite salle principale avec des tables pour les petits groupes et d'un espace plus privé où nous avions une table de 8 personnes. Ils proposent un menu 5 plats à 170 €/pers, un menu 6 plats à 185 €/pers. Ils étaient très sympathiques et ont bien pris soin de nous.
Patrick.t
Le 27/03/2024 à 14:59
Nous y avons déjeuné aujourd'hui. Excellent service avec un personnel très compétent et sympathique. Les repas étaient très bons. Niveau supérieur. L'ambiance est également très particulière et s'adapte à l'environnement. Je ne peux que le recommander à tous ceux qui souhaitent un emplacement privilégié et une très bonne cuisine.
pamela.
Le 27/02/2024 à 23:07
Félicitations au chef pour ses plats sublimes, mais je dois féliciter Matteo et Alessia, personnel excellent et bien préparé (un plus). Merveilleuse soirée, merci
Gérard.a
Le 25/02/2024 à 14:21
Restaurant de montagne tyrolien fantastique et authentique. Très bel intérieur en pin de style classique bien entretenu et cadre cosy. Le personnel formidable et le formidable sommelier Mateo éclairent vraiment la soirée. Nous avons choisi le menu à 5 plats et avons obtenu 2 plats surprises supplémentaires. Cela a rendu la veille un peu plus longue que prévu et à la limite d'être trop copieuse, même si les plats supplémentaires étaient également fantastiques. Je recommande très fortement ce restaurant. La seule chose qui était un peu négative était une fête trop bruyante dans le hall de l'hôtel. Mais instantanément pardonné 🍀☀️☀️☀️
leonardo.o
Le 19/02/2024 à 07:13
Je n'ai jamais donné 5 étoiles à la fois sur la nourriture, le service et l'environnement. Vraiment félicitations à tout le personnel car ce n'est que grâce à l'unité et à l'harmonie que ce niveau exceptionnel peut être atteint en tout.
Tom.
Le 11/01/2024 à 21:10
Nourriture, service et ambiance fabuleux. Recommande fortement.
Zoran.e
Le 05/01/2024 à 15:30
J'ai passé une délicieuse soirée au restaurant, où le service impeccable a rehaussé l'expérience. Le personnel attentionné veillait à ce que chaque détail soit parfait, de l'accueil chaleureux aux plats savamment élaborés. L'atmosphère était accueillante et les saveurs délicieuses du repas en ont fait une expérience culinaire vraiment mémorable.
Oliver..
Le 19/12/2023 à 18:24
Merci pour cette super soirée. Service très attentif et sympathique… nourriture de qualité… bien préparée et savoureuse… très bon accompagnement de vins… grand choix. Nous reviendrons certainement encore et encore.
Luigi.e
Le 19/12/2023 à 10:10
Nous étions quatre à table, trois plats chacun et le responsable de la salle avait la liberté de choisir un vin entre 50 et 80. Mes pâtes étaient visiblement trop cuites. J'ai terminé le plat car ce n'est pas dans mes habitudes de poser des questions (erreur !) mais quand on m'a demandé l'habituel et évident « tout va bien ? Je l'ai souligné. Ce à quoi le responsable de la salle a répondu Je vois qu'il l'a fini cependant... comme pour laisser entendre que j'essayais. J'ai évité de lui expliquer (aurait-elle compris ?) que la mienne n'était qu'une suggestion et que je ne cherchais rien d'autre (peut-être pensait-elle que je voulais des réductions ?). Facture payée supérieure à 300 et parti. Évidemment, je ne reviendrai jamais, même si je suis en vacances à Ortisei chaque année. Dommage que le bon chef ne l'ait jamais su.
giovanni.u
Le 28/09/2023 à 07:29
Cuisine excellente et innovante, salle parfaite. Cela semble impossible mais ils parviennent à s'améliorer et à m'étonner à chaque fois que j'y vais.
Eric.t
Le 17/09/2023 à 04:20
Un repas exceptionnel. Nous avons eu le menu de saison à 6 plats. Les plats étaient créatifs, délicats et bien assortis à une sélection unique de vins principalement blancs. Le service était également au rendez-vous. Je reviendrai sans hésitation pour essayer leurs menus traditionnels à 5 plats et leurs futurs menus de saison à 6 plats.
Butch.a
Le 25/06/2023 à 17:57
Une expérience culinaire spéciale a commencé avec Aya qui nous a trouvé une table. Nous avons appelé sur un coup de tête et ils avaient de la place pour nous. Toutefois, les réservations sont recommandées. À mon arrivée, Pasquale a fait de moi le parfait cosmopolite, comme je l'aime. 🍸 Alessia nous a assis à une magnifique table dans une belle pièce. Alessia, notre capitaine, était à la fois très professionnelle et connaissait très bien le menu. Elle et sa coéquipière, Elia, nous ont fait sentir comme les seules personnes présentes dans la pièce. Il y avait beaucoup de vins parmi lesquels choisir. La sommelière Marika a choisi le vin parfait à notre goût. Tellement parfait que nous avons fini par en commander deux ! Le plus important, c'est la nourriture. Le chef Alessandro, une combinaison d'imagination et de savoir-faire, a permis une soirée de saveurs merveilleuses. Il existe un menu fixe, mais le restaurant est très flexible. Nous avons commandé à la carte car il y avait tellement de bons choix. Dans l’ensemble, il s’agit d’une expérience culinaire spéciale à ne pas manquer dans les Dolamites. Quel régal!
giampiero.i
Le 24/03/2023 à 15:58
Une cuisine extraordinaire et une équipe hautement qualifiée et très gentille. La culture du vin et la gentillesse du sommelier sont extraordinaires
Moritz.e
Le 15/03/2023 à 21:14
Nous avons dîné ici hier. Le menu était absolument exceptionnel et l'accord mets et vins était excellent ! Le service était excellent, une équipe très sympathique. Ici, le client est roi, rien n'est laissé à désirer et il n'y a absolument rien à redire. Une étoile Michelin est absolument justifiée, une deuxième serait méritée. Recommandé à tous les amateurs de très bonne cuisine accompagnée de vins d'exception. Un grand bravo au chef, au sommelier et à toute l'équipe !
Laura.a
Le 15/03/2023 à 16:47
Expérience culinaire incroyable! Nous avons opté pour le menu dégustation de 7 plats, mais avec les plats spéciaux du chef, nous étions plus proches de 14 plats délicieux. Les saveurs, la présentation et la variété étaient incroyables. Nous recommandons vivement Suinsom pour un dîner inoubliable !!!
Jonathan.i
Le 09/03/2023 à 12:55
Nous étions un groupe de six : quatre mangeurs de viande, un végétarien et un non laitier. Nous avons tous eu un menu de dégustation de légumes avec quelques personnalisations individuelles pour les consommateurs non laitiers et un vol de vins. En tant que mangeur de viande, je pensais que c'était la meilleure nourriture végétarienne que j'aie jamais mangée. Le service était le meilleur que j'ai jamais eu dans un restaurant (mon cadre de référence principalement des restaurants au Royaume-Uni, en France et en Suisse).
Piotr.a
Le 23/02/2023 à 06:23
C'était une très bonne soirée passée au dîner à Suinsom. L’atmosphère tyrolienne de cet endroit est ce que j’apprécie beaucoup. On peut s'y sentir très à l'aise. La nourriture est aussi bonne qu'on pourrait s'y attendre. Personne ne sera déçu. Du côté positif, il est également possible d'échanger des plats de viande contre du poisson.
Andreas.e
Le 29/01/2023 à 21:57
Merci pour cette soirée inoubliable, nous avons apprécié chaque instant 😘😎
Laura.e
Le 24/01/2023 à 18:22
Restaurant agréable et cosy. Nous avions un menu dégustation. Les amuse-bouche et les mignardises étaient assez pauvres en goût et en techniques. Mais tous les plats étaient délicieux. Les portions sont assez petites mais quand vous obtenez un menu dégustation plus grand, c'est suffisant. Carte des vins incroyable et service serviable.
Silvia.a
Le 22/01/2023 à 22:08
Certainement une expérience culinaire incontournable! Ils avaient deux menus quand nous étions ici et nous avons pris celui à 6 plats. Nous avons adoré le bar et le soufflé. Tout le reste était incroyable, mais ces deux-là se sont démarqués ! Visitez Suinsom si vous êtes à proximité, vous ne le regretterez pas. 🙏
Louise.n
Le 01/01/2023 à 07:30
Absolument merveilleux 6 plats, plus de nombreux plats supplémentaires végétariens et accords mets et vins. Le jeune chef et la sommelière sont fantastiques. Réservez longtemps à l'avance pour une expérience vraiment mémorable. Tout le personnel est extrêmement professionnel et compétent. Magnifique petit bout
Zvi.a
Le 18/12/2022 à 22:37
Un joli cadre du Tyrol du Sud, des plats intrigants et délicieux et un accord de vins éclectique. Hautement recommandé.
Davide.i
Le 08/12/2022 à 01:18
Une des plus agréables surprises de ma vie !!! Pas un simple restaurant mais une expérience, un voyage, un voyage savamment guidé à travers des saveurs et des combinaisons que je n'oublierai jamais. J'ai la chance d'avoir eu l'occasion de profiter pleinement du art du chef et de son équipe.
Abby.a
Le 16/09/2022 à 07:02
Nous avons choisi le menu dégustation de 6 plats et avons fini par avoir 13 plats en raison des nombreux extras que le chef nous a offerts. Vous ne repartirez pas affamé ! Des plats absolument délicieux et très créatifs. Excellent service, très chaleureux, confortable et sans prétention bien qu'il s'agisse d'un restaurant gastronomique. Le meilleur vin que nous ayons eu. Une expérience culinaire inattendue lors de notre lune de miel dans les Dolomites !
Jonathan.e
Le 08/07/2022 à 21:03
Mon Dieu, mon Dieu, mon Dieu. Le meilleur repas que nous avons eu en Italie. L'un des repas les plus intéressants de ma vie, a déclaré ma petite amie. Nous avons fait les deux menus dégustation. J'ai pris un repas luxueux de 3 heures et je n'ai jamais voulu partir, la décoration, la musique, les cocktails… tout est si parfait. Points forts : Pici vert, homard bleu et agneau de la vallée de Funes. Oh, et le pain et le beurre étaient les meilleurs de tous les temps. Je veux mettre ça dans mon sac à main -ma copine Tout autour, le personnel était INCROYABLE. Il faudrait deux vols et trois heures de route pour revenir ici !
Kevin.
Le 09/03/2022 à 22:22
La nourriture était délicieuse et la gentillesse et la serviabilité des employés étaient extraordinaires. De plus, l'emplacement lui-même était très joliment aménagé. Nous avons beaucoup apprécié notre séjour et j'y retournerais sans hésiter.
toupou.o
Le 04/03/2022 à 08:51
Très belle expérience culinaire au restaurant Suinsom de l'Hôtel Tyrol et personnel très sympa
fabio.a
Le 13/02/2022 à 20:49
Superlatif... la dégustation en 7 plats est indescriptible. Le parcours vous fait explorer des sensations sensorielles et gustatives dont je ne me souvenais plus depuis longtemps. Chef étoilé Michelin Service de chambre impeccable Cela vaut vraiment la peine de répéter l'expérience Compliments
Lev.a
Le 15/01/2022 à 19:43
Facilement l'un des meilleurs restaurants de toute la région de Val Gardena. Nourriture délicieuse, plats somptueux, carte des vins impressionnante et service impeccable. Convient aussi bien pour des événements que pour des occasions privées. Ambiance très relaxante et hôtes et serveuses hospitaliers et hautement professionnels.
Jochen.o
Le 16/12/2021 à 07:56
Le restaurant promet une gastronomie de premier ordre et échoue complètement. Les plats sont visuellement spectaculaires, mais le goût est loin d'être suffisant pour figurer dans la ligue des meilleurs chefs. Les nuances gustatives des différents plats ne sont pas du tout équilibrées - à chaque fois, une saveur dominante tue tout le reste dans l'assiette. Les idées derrière les plats ne sont pas non plus particulièrement bonnes. Les effets visuels dans l'assiette sont ici plus importants - ce serait formidable si cette créativité était investie dans le goût. Le timing est décidément mauvais : 80 minutes après être entrés dans le magasin, nous avons enfin eu le premier plat. La carte des vins est complètement surchargée et prétentieuse. Et à l'époque de Corona, il devrait être interdit de s'asseoir à proximité des autres invités dans deux pièces étroites sans ventilation !
Giorgia.a
Le 20/07/2021 à 16:13
Pas un simple dîner mais un sublime voyage à travers des matières premières de la plus haute qualité, des vins assortis à chaque plat, et la passion et l'engagement des personnes qui s'occupent de tout. Plats spectaculaires, excellent service super professionnel, Marika avec sa gentillesse nous a mis à l'aise, décrivant chaque verre de vin et chaque plat dans les moindres détails. Je pense que nous sommes proches de l'étoile Michelin, mais en ce qui concerne notre expérience, nous sommes déjà à des niveaux très élevés. Nous avons choisi le menu à 5 plats avec accord mets et vins, mais il existe également un menu avec deux plats supplémentaires.
Raphael.t
Le 15/09/2020 à 10:17
On s'est régalés ! J'ai pris le menu 4 plats (je vous recommande vivement de prendre les vins recommandés avec le menu). Les vins étaient exceptionnels et les plats très bons. Grand merci à Daria et à Marika qui ont été nos serveuses ce soir-là et qui ont rendu ce moment exceptionnel.
SuperKingsound.
Le 21/08/2020 à 23:32
La cuisine est vraiment superlative, une expérience inoubliable pour le palais, le menu dégustation est un voyage plein d'émotions et de saveurs, la présentation des plats est très soignée, on sent la main du Chef. Les filles présentes dans la salle étaient vraiment bien préparées et super gentilles. Juste merveilleux.
Eric.a
Le 09/08/2020 à 21:32
Tout simplement exceptionnel ! Des plats incroyables avec une attention portée à chaque détail. Le prix adapté à la qualité. Restaurant de très haut niveau.
Joachim.�
Le 18/02/2020 à 13:11
Excellent menu de 6 plats d'une grande créativité et de produits de haute qualité. Service très agréable, accompagnement de vins passionnant, ambiance très agréable et chaleureuse.
Ralfs.m
Le 07/02/2020 à 19:59
Excellente nourriture et service! Une de mes expériences de dîner préférées jusqu'à présent !
Matteo.o
Le 05/01/2020 à 21:55
Service vraiment excellent, matières premières d'excellente qualité, excellente carte des vins. Menu peut-être un peu trop raffiné mais dans l'ensemble un endroit hautement recommandé.
Alberto.a
Le 12/08/2019 à 19:08
Le meilleur restaurant de la vallée pour la qualité et la particularité des plats. Chef étoilé. Excellentes créations et excellents résultats culinaires.
carlotta.h
Le 27/07/2019 à 13:00
Personnel courtois et souriant. Lieu soigné et plats raffinés et exquis.
Agnese.e
Le 04/07/2019 à 19:26
Expérience culinaire inoubliable, saveurs délicates et naturelles. Les plats qu'il faut absolument goûter sont la pastèque et les crevettes shiso, le sébaste, le porc et certainement tous les desserts. Félicitations au chef Alessandro Martellini et à son équipe.
- 🏪 My Way (51 Avis)
- 🏪 Bar Columbia (96 Avis)
- 🏪 Umamí (87 Avis)
- 🏪 Ristorante Atmosfera (151 Avis)
- 🏪 Il Cucchiaio Gastronomia da asporto (12 Avis)
- 🏪 Giro Caffe' Snack Bar (3 Avis)
- 🏪 Bed and breakfast Iris Modena (66 Avis)
- 🏪 Al Mulino Food&Drink (37 Avis)
- 🏪 Villa Manto B&B (27 Avis)
- 🏪 Risotteria alla Torre (470 Avis)
💬 Bel endroit pour le petit-déjeuner avec de nombreux types de croissants, bel assortiment de liqueurs, il y a aussi la possibilité de regarder des matchs de championnat de football
💬 D'excellents petits déjeuners sont servis dans un environnement légèrement vieillot mais familier. La gentillesse est à la maison
💬 Très déçu! Malheureusement notre expérience chez umami n'était pas bonne. Nous avions fait 45 minutes de voiture pour s'y rendre et cela n'en valait pas la peine Nous avions réservé pour manger et passer le reste de la soirée avec la musique dans le coté lounge. Nous avions demandé à avoir une table face à la mer... première chose qui n'a pas été respectée. Lorsque nous sommes arrivés, l'accueil était étrange, comme si le restaurant n'avait pas réservé de table pour nous Le serveur n'était pas à notre écoute, nous avons attendu de longues minutes pour qu'on vienne prendre notre commande. À notre arrivée, les verres n'étaient pas propres. À la fin du repas, la carte des desserts ne nous plaisait pas, alors nous avons demandé des cafés. Cela ne leur a pas plus et après être revenu de la cuisine il nous a répondu qu'il n'y avait plus de café... En guise de cela, le serveur a dit haute voix qu'ils offraient les cocktails au couple d'à coté et a fait en sorte qu'on puisse l'entendre .... ?! L'endroit est bien situé et très joli. La cuisine est correct cependant très loin de nos attentes et des prétentions du restaurants.
💬 Excellente cuisine et raffinée. Personnel accueillant et de très bon conseil. Rapport qualité prix très bon. A refaire lors d une prochaine visite
💬 À la dernière minute, j'ai demandé un risotto au menu. Ils m'ont préparé un excellent risotto, en me facturant un prix négligeable, jamais vu sous ces latitudes. Je leur souhaite tout ce qu'il y a de mieux!
💬
💬 C'est une maison qui dispose de trois chambres, toutes avec salle de bain privée, bonne propreté, bons matelas, rue calme, à environ deux kilomètres de la Piazza Duomo. Propriétaire serviable et gentil.
💬 Je suis allé deux fois au Mulino, la première grâce à un ami qui m'a fait découvrir ce petit bijou non loin de Cosenza et immergé dans un espace vert. La deuxième fois, je me suis promis de revenir manger de la viande et c'est ce que j'ai fait. J'ai été plus que satisfait, la viande a fondu dans la bouche, le service était excellent avec un personnel courtois et attentif au client, et l'emplacement, que dire : un locus amoenus où vous pourrez vous détendre et satisfaire votre palais. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et les bonnes boissons. Je reviendrai certainement!
💬 Je suis resté pour le travail, que puis-je dire ? Je me sentais comme une princesse". Chambre très grande, confortable et calme. Simona était super gentille et serviable, je ne l'oublierai jamais ainsi que ses merveilleuses installations. Je sais déjà où je reviendrai lorsque j'aurai besoin d'un B&B à Mantoue. ❤️
💬 Excellent rapport qualité/prix. Les risottos sont tees bons. Service efficace et tees courtois.