Avis sur Sucar Brusc Ristorante Mantova à Mantua
Les avis
Les dernier avis sur Sucar Brusc Ristorante Mantova à Mantua
Luca.h
Le 07/05/2024 à 11:47
Restaurant avec une cuisine excellente et raffinée. Cave importante et donc prix moyens-élevés
Cecilia.i
Le 07/05/2024 à 08:15
Excellente expérience de bonne et authentique cuisine typique de Mantoue. La première fois à Mantoue et la première fois dans ce lieu, j'étais très content (encore de tortelli, un tiramisu que j'oublierai difficilement). Personnel bien formé et motivé, accueil et hospitalité garantis. Toilettes adéquates. Je reviendrai très probablement pour essayer d'autres plats.
Idea.a
Le 05/05/2024 à 20:08
Prix élevés des plats et un triste point de retrouver les verres de bienvenue à 8€ pièce sur l'addition. offert par les serveurs en guise de geste de bienvenue dès que vous vous asseyez. Attention!
Angela..
Le 05/05/2024 à 17:12
Superrrrr endroit au centre de Mantoue... très pratique si vous visitez cette merveilleuse ville. Les plats traditionnels sont sublimés à la fois par la cuisine qui les célèbre dans leur présentation et leur réinterprétation et par le personnel de salle qui les explique comme personne auparavant. L'expérience gustative personnelle était fantastique. Ils sont tous jeunes et très attentifs à chaque détail. Le menu dégustation vaut la peine d'essayer, malgré son prix pas vraiment bon marché, car il vous emmène véritablement dans un voyage à travers les spécialités de Mantoue et de la région.
alfredo.o
Le 02/05/2024 à 15:47
Equipe jeune et sympathique, il y a de l'enthousiasme mais il y a aussi beaucoup de professionnalisme. Très à l'écoute du client, plats abondants bien cuisinés et soignés. Des bons moments, des plats traditionnels locaux, quelques pépites comme le caviar local (que je n'ai pas goûté mais pour lequel je reviendrai !!) des Tortelli et Sbrisolona au Top, des prix tout à fait moyens et nous sommes à 2 pas de la tour de l'horloge.. ... bien joué ...
Fabrizio.e
Le 29/04/2024 à 09:38
Expérience exceptionnelle. Personnel très gentil, rapide et professionnel. Nourriture d'excellente qualité. Le plat qui m'a le plus frappé a été l'oignon avec de la glace : une combinaison de sensations inoubliable. Sucré, salé, chaud, froid, croquant et moelleux. Le tout très équilibré et agréable. Merci à vous tous et félicitations à la cuisine !
Irene.a
Le 28/04/2024 à 21:43
Environnement très agréable et soigné. Personnel très sympathique, courtois et très serviable. Excellente gastronomie : une explosion de saveurs, mélangées de manière innovante et exquise, des plats présentés comme de véritables chefs-d'œuvre artistiques qui rassasient rien qu'en les regardant, en plus des portions très satisfaisantes. Carte des vins exceptionnelle et accompagnement dans le choix. Nous y sommes allés avec mon mari pour le déjeuner et nous étions vraiment enthousiasmés. Merci pour ce câlin très agréable dans votre merveilleuse ville Félicitations !
Daniele.
Le 26/04/2024 à 16:00
Ambiance informelle mais très agréable. Menu dégustation vraiment remarquable, des plats délicieux du début à la fin, avec un excellent rapport qualité/prix. Belle carte des vins, avec un grand choix de champagne. Personnel sympathique et serviable. Super recommandé !!
Marco.l
Le 25/04/2024 à 18:39
C'est un restaurant qui offre une expérience culinaire vraiment unique à Mantoue. La cuisine revisite les plats typiques de la tradition lombarde avec une touche moderne et créative, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Le service est excellent, l'ambiance est chaleureuse et le rapport qualité/prix est excellent.
Claudio.i
Le 20/04/2024 à 20:42
Excellent endroit, une agréable découverte. Des plats intéressants et parfaitement réalisés avec un excellent rapport qualité/prix. Une mention spéciale pour Filippo qui a été très gentil et nous a fait sentir comme chez nous. On reviendra certainement!
Lev.s
Le 04/04/2024 à 00:59
Excellent restaurant enoteca et slow food spécialisé dans la cuisine de Mantoue avec une interprétation moderne. Les points forts étaient les tortellonis à la citrouille et les joues de bœuf mijotées. Le vin était intéressant et local.
Gabriele.u
Le 01/04/2024 à 15:22
Personnel magnifique, bien formé, passionné par son travail et le territoire, cuisine fantastique, les pappardelle au ragù de canard parmi les 3 top 3 de ma vie. Note totale 30 cum laude.
Paolo.e
Le 23/03/2024 à 11:08
Bien fait, matières premières de qualité. Le garçon qui nous a servi, jeune et poli, est bien préparé. Taxi 14 Portogruaro recommande Sucar Brusc.
Valery.a
Le 11/03/2024 à 18:46
Nous y sommes allés dimanche soir, je dois dire que nous avons mangé divinement, les produits sont tous de grande qualité. Olga est la valeur ajoutée de ce lieu, elle mérite nos compliments : très professionnelle, gentille et spontanément gentille. Merci pour cette merveilleuse soirée!
Marco.a
Le 06/03/2024 à 16:55
Environnement élégant, personnel sympathique et très compétent. Nous avons pris tous les deux : - une assiette d'agnoli au bouillon ; - un deuxième plat à base de porc et de châtaignes - un tiramisu ; - un trio de desserts (très copieux) - 2 cafés - cascade - 2 verres de Cabernet Nous avons dépensé environ 42 $ chacun, un peu plus que ce à quoi nous nous attendions. Cependant, c'est un restaurant agréable, adapté aussi bien à un dîner élégant qu'à un déjeuner informel.
Matteo.i
Le 04/03/2024 à 10:45
Service spécial, Olga très préparée et très gentille. Très bien mangé, prix élevés mais pour bien manger il faut dépenser
Elisabeth.
Le 29/02/2024 à 15:08
Hier, nous avons déjeuné dans ce joli petit restaurant. L'ambiance est moderne, mais pas froide. Le service était très sympathique et se faisait un plaisir de vous expliquer les plats si vous ne les connaissiez pas. Nous n'avions que deux primi et un dessert et étions très satisfaits de la nourriture délicieuse. Nous serions heureux de revenir lors de notre prochaine visite à Mantoue.
Mariolina.r
Le 24/02/2024 à 22:42
Excellente cuisine, combinaisons réfléchies d'ingrédients et de matières premières de qualité. Des tagliolini aux truffes spatiales, des tortellis à la citrouille intenses mais délicats et enfin une joue de porc vraiment divine !
Roberta.a
Le 18/02/2024 à 16:07
Première fois dans ce restaurant, déjeuner excellent et de très bonne qualité. Personnel très sympathique et attentif aux besoins des clients. Nous le recommandons vivement. Bien joué
Giuseppe.'
Le 17/02/2024 à 12:05
Suite aux conseils d'un ami, j'ai réservé pour le dîner de la Saint-Valentin. La « dégustation des amoureux » avait été préparée pour l'occasion. Ce fut vraiment une expérience merveilleuse, une chambre très bien meublée, un personnel gentil, serviable et sympathique, un service de haut niveau. Cuisine excellente, matières premières de très haute qualité, j'ai beaucoup aimé le raffinement des plats, dans lesquels des saveurs contrastées mais complémentaires se mariaient savamment. Apéritif et premier plat spectaculaires, je n'ai pas beaucoup aimé le deuxième plat dans lequel je me sentais un peu trop amer sans contraste, mais c'est certainement mon opinion personnelle dictée par mon goût subjectif. Très bon dessert.
Alice.n
Le 11/02/2024 à 10:38
C'est la première fois que je dîne dans ce restaurant et je dois dire que j'ai passé un très bon moment. Nourriture de bonne qualité et service impeccable, le serveur était attentif à chaque détail et nous a expliqué chaque plat. Juste rapport qualité/prix pour ce que nous avons mangé. Le plateau de charcuterie et la sbrisolona sont excellents.
mariana.a
Le 04/02/2024 à 17:32
Je me suis retrouvé dans ce restaurant par hasard Mais la qualité de la nourriture et du service... m'a étonné... je reviendrai avec grand plaisir Un merci spécial au serveur Tommaso pour sa gentillesse et son professionnalisme
Giordano.e
Le 01/02/2024 à 23:28
Toutes nos félicitations à Tommaso, un garçon très gentil !
Andrea.a
Le 01/02/2024 à 23:14
Excellent dîner, personnel compétent et sympathique. Nous y sommes allés pour l'anniversaire de mon partenaire et nous avons été plus que satisfaits.
Fabio.o
Le 31/01/2024 à 17:27
Je suis allée manger chez eux hier soir, endroit incroyable ! La nourriture m'a rappelé celle de ma grand-mère, mais avec une excellente touche. J'y retournerais déjà ce soir. Fortement recommandé tant pour la qualité de la nourriture que pour le personnel aimable et très qualifié
vanessa.l
Le 30/01/2024 à 16:26
J'ai dîné avec 2 amis. Tout est parfait : l'ambiance, la nourriture, le personnel. Le serveur qui nous a servi était très professionnel et précis dans la description des plats. Excellente soupe à l'oignon ! Je reviendrai certainement!
Stefania.a
Le 25/01/2024 à 16:51
Essayer. Tortelli sucrés et amers à essayer ! Je choisirais à nouveau le menu dégustation.
Fabiana.i
Le 24/01/2024 à 22:22
Bel endroit avec une excellente cuisine locale. Produits raffinés et matières premières issus de producteurs locaux. Tortelli à la citrouille incroyable !!!! Informé
alex.a
Le 15/01/2024 à 21:02
En revenant de Venise, nous nous sommes arrêtés à Mantoue pour le visiter, et arrivés à l'heure du déjeuner, faisant un tour dans le centre, nous avons cherché un petit restaurant sympa où nous pourrions manger quelque chose de typique de Mantoue, et bien que dire, ce l'endroit était le meilleur. Nous avons mangé une assiette de charcuterie, que dire de très bonne... Extra bonne, sans parler de leurs pappardelles au magret de canard, un plat stratosphérique par rapport à leur qualité... Noté 10, je j'y retournerais 100 fois de plus, le personnel a également noté 100, super très gentil... très bien 👏
Tommaso.
Le 15/01/2024 à 12:32
Nous avons déjeuné dans ce restaurant, nous n'avons trouvé aucun point faible entre qualité, service et prix. Fortement recommandé, si nous revenons à Mantoue, nous reviendrons certainement.
Andrea.c
Le 13/01/2024 à 21:44
Soirée parfaite ! Nourriture et service de haute qualité, avec beaucoup d'attention aux détails Un endroit privilégié à quelques pas du centre
Manuela.a
Le 09/01/2024 à 17:20
A mon goût les plats et les saveurs de cette cuisine sont trop lourds et écoeurants ! Je ne le recommanderais jamais ! Des prix très élevés
laura.o
Le 06/01/2024 à 00:19
Sublime, vous êtes accompagné dans la dégustation de leurs fantastiques plats par des conseils et indications d'experts. Un vrai régal culinaire. Bien joué.
Gianluca.r
Le 03/01/2024 à 21:19
Nous nous sommes retrouvés à Mantoue pour quelques jours de vacances... restaurant découvert par hasard mais personnel sympathique, préparé et attentif aux besoins des clients... Plats traditionnels et pas sublimes... Fortement recommandé
Gian.u
Le 02/01/2024 à 16:48
Une découverte de la cuisine mantouane revisitée, dans un excellent lieu, avec le patron expliquant les plats et les matières premières avec courtoisie et affabilité, les prix sont peut-être un peu élevés (45 par personne sans vins) mais ça vaut le coup d'essayer !
Costanza.a
Le 30/12/2023 à 22:22
Excellent dîner, service attentionné, environnement au top
Carola.u
Le 29/12/2023 à 21:08
Un endroit charmant, tant pour la carte très particulière mais avec des plats locaux, que pour le service amical et aimable. Je n'ai pas pu tout essayer mais j'aurais aimé car tout était accueillant et bien décrit par le propriétaire ; mais je reviendrai quand cela sera possible, même en détournant le voyage. Tortelli de potiron et herbes, esturgeon et oignon caramélisé ; spaghettis au sardin et au citron ; et enfin la sbrisolona au zabaglione, tout cela était très bon. Félicitations !
Giorgio.i
Le 29/12/2023 à 20:32
Déjeuner vraiment excellent. Le restaurant, au centre de Mantoue, est bien meublé et accueillant. Le service est très attentionné et le personnel est compétent et sympathique. Des plats raffinés quand il le faut, et absolument réussis : les oignons au caramel et la glace Grana Padano sont époustouflants, tout comme le bacon aux cerises et au chocolat. Les raviolis à la citrouille et la version amère sont également fantastiques. Les desserts sont tous bons, surtout le Sbrisolona. Les prix sont adaptés au niveau des plats. Rendre.
Mario.h
Le 29/12/2023 à 10:35
J'ai déjeuné pour le travail le 28 12 23. Je n'avais jamais trouvé l'ajout de 1 euro à l'addition - en plus des 2 pour un café, car je l'avais demandé avec un latte. Un peu douloureux.
Riccardo.a
Le 28/12/2023 à 20:53
Cuisine excellente, prix adaptés à la qualité des plats.
Eric.n
Le 27/12/2023 à 19:33
Nous ne pouvons pas dire assez de bonnes choses à propos de ce restaurant. Le service est impeccable, le serveur dont je n'ai pas compris le nom étant charmant et serviable pour nous guider à travers les vins et les plats. Nous avons pris le menu dégustation classique et tout était délicieux, en particulier les tortelli, qui étaient les meilleures pâtes que nous ayons mangées lors d'un voyage de deux semaines. Merci pour ce merveilleux repas - c'est un endroit incontournable lors de la visite de Mantoue !
Paolo.o
Le 27/12/2023 à 10:52
Le restaurant est meublé de façon moderne, mais la chaleur transparaît déjà dans les étagères, remplies de bouteilles commémoratives, créées par les clients et amis. Une cuisine fantastique, une liste pas très longue, mais pleine de saveurs et une expérience éprouvée. Des plats locaux absolument délicieux. Personnel formé et gentil. A revivre prochainement, recommandé à tous. Des prix honnêtes.
Elia.r
Le 26/12/2023 à 12:44
Nourriture et ambiance incroyables.
Raya.o
Le 15/12/2023 à 08:42
Bonne nourriture, mais petites portions et cher nous avons commandé deux primi et une seconde
F.
Le 13/12/2023 à 13:20
Cuisine, service et carte des vins de haut niveau. Plats traditionnels soigneusement revisités par le chef. Ambiance agréable, un super endroit au coeur de Mantoue.
Mario.a
Le 19/11/2023 à 16:16
Déjeuner très agréable, carte des vins vraiment intéressante, rapport qualité/prix adéquat. Matières premières locales d'excellente qualité, fusion entre tradition et innovation, personnel vraiment bien formé et bien préparé dans un voyage gastronomique satisfaisant.
valter.a
Le 18/11/2023 à 12:40
Endroit bien géré au centre de Mantoue, à 2 pas de la Piazza Sordello. Le niveau de cuisine est excellent avec des plats locaux savamment revisités par le chef. Dommage pour la petite taille des tables peut-être due à la taille du lieu. Le service à table était vraiment excellent et professionnel avec une explication détaillée des plats servis. Essayer.
Andrea.o
Le 12/11/2023 à 13:42
Nous réservons le samedi soir pour le dimanche midi via l'application Fourchette en précisant que nous avons un petit chien. Le restaurant confirme la réservation le soir même. Le dimanche à 11h30 (pendant que nous étions en voyage), nous avons été contactés par le gérant et nous avons été informés que les chiens n'étaient pas acceptés, même si cela n'était pas précisé. On nous propose de manger à l'extérieur (le 12 novembre température 9 degrés). Nous refusons et cherchons un autre restaurant sans succès, nous les recontactons donc et demandons la possibilité de manger à l'extérieur, le gérant nous informe qu'ils ne le font pas. servir à l'extérieur, alors qu'il nous l'avait proposé auparavant. Terrible expérience, nous ne l'essaierons jamais, déconseillé à ceux qui ont des chiens
Victoria.
Le 05/11/2023 à 18:01
Excellent restaurant, cuisine exceptionnelle, personnel attentionné et gentil
Federico.i
Le 01/11/2023 à 10:26
Des plats traditionnels revisités et un voyage gastronomique à travers le caviar local sont des éléments très intéressants qui valent le détour. Le tableau est complété par un personnel affable et compétent et une carte des vins très intéressante et pas nécessairement chère.
Irene.o
Le 01/11/2023 à 08:24
Environnement très agréable et accueillant. Une équipe jeune, sympathique et dynamique prête à vous conseiller dans vos choix et à vous donner également des suggestions pour mieux apprécier le plat. Excellente nourriture. Informé
Simon.r
Le 01/11/2023 à 08:21
Super restaurant au coeur de la vieille ville de Mantoue. Excellente nourriture et service.
samuele.n
Le 30/10/2023 à 14:19
Ambiance agréable et moderne, plats traditionnels de Mantoue. Très bons raviolis au potiron, service sympathique, serveur agréable et serviable. Même sans réservation un dimanche matin, ils nous ont accueillis et nous ont assis immédiatement. Carte des vins vaste et très bien structurée, pour un amateur de bulles il y a beaucoup de choix notamment lorsqu'il s'agit de Champagne. Je recommande fortement
Elisabetta.a
Le 28/10/2023 à 08:57
Bon restaurant avec des plats originaux, un excellent service, un cadre agréable. Il propose peu de plats pour les végétariens
Daria.u
Le 27/10/2023 à 23:06
Cadre vraiment agréable et nourriture excellente. Mais surtout, félicitations à Tommaso pour la grande patience et le professionnalisme dont il a fait preuve avec nous. Nous reviendrons certainement. Merci beaucoup Tommaso !!!!!
Vale.i
Le 24/10/2023 à 17:24
J'aime beaucoup leur réinterprétation des plats traditionnels et non traditionnels. Excellent service, très serviable et local qui reflète la tradition d'une manière moderne et pleine d'esprit. Prix moyens-élevés
Fiorenzo.a
Le 22/10/2023 à 18:17
Restaurant privé pour la première fois. Expérience positive tant pour la nourriture d'excellente qualité que pour le service professionnel. Le prix reflète également le contexte.
Cosimo.i
Le 16/10/2023 à 16:16
La nourriture était excellente, traditionnelle avec une touche d'originalité. Belle présentation, menu intéressant. Le service était très accueillant et amusant, très détaillé dans la description et l'explication des plats ce qui rend cet endroit différent et presque unique.
Tatiana.o
Le 08/10/2023 à 08:01
Bien bien bien! Découvert par hasard lors de notre première visite à Mantoue. Le restaurant semble accueillant, avec une attention aux détails pour offrir au client un environnement moderne, propre, élégant et amusant. Le personnel est super sympa, souriant, compétent et capable de vous mettre tout de suite à l'aise. Sélection de plats élaborés, qui visent à célébrer et à valoriser le territoire dans une touche artistique résolument intéressante et intrigante (il existe des options de viande, de poisson et même végétariennes). Des saveurs fortes qui donnent vraiment envie de découvrir le plat dans toutes ses combinaisons. Convient également à ceux qui ont des enfants et/ou sont accompagnés de chiens. Pour revenir 🔝
Carolina.a
Le 02/10/2023 à 21:40
Restaurant super recommandé. Cuisine mantouane typique mais raffinée, enrichie et élaborée avec des ingrédients de haute qualité ; le résultat est des plats qui satisfont et donnent envie de revenir pour goûter d'autres plats du menu (le tout expliqué en détail par le personnel sympathique et très compétent). 5/5 mérité (:
Francesca.e
Le 01/10/2023 à 20:26
Tout était excellent, avec un service précis, attentionné et surtout avisé, jamais intrusif Excellente qualité des produits, avec d'excellentes combinaisons endroit chaleureux et accueillant Riche sélection de vins Une soirée très agréable Les prix sont plus élevés que la moyenne mais en fonction de la façon dont nous avons mangé et de la façon dont nous avons été servis, c'est tout à fait correct. Tortelli fous à la citrouille
Rudolf.o
Le 22/09/2023 à 21:16
Super menu. Plats parfaitement préparés. Service sympathique et compétent. Nous nous sommes assis dehors dans le Schanigarten, ce qui était très agréable.
Paola.o
Le 01/09/2023 à 14:46
Dans le centre historique de Mantoue, Sücar Brüsc❣️ Informel mais avec une grande attention aux détails, minimal mais romantique, élégant mais chaleureux et accueillant... comme l'oxymore contenu dans le nom (Sücar Brüsc, en dialecte de Mantoue = sucre aigre), il rassemble les contraires, les extrêmes, offrant qualité, variété. , tradition et originalité créative des plats intéressants, tous valent la peine d'être essayés❣️❣️😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Stefano.a
Le 25/08/2023 à 21:40
Restaurant avec un emplacement stratégique dans le centre historique, excellente cuisine typique mais retravaillée de manière originale, la seule note négative de mon expérience a été la demi-heure d'attente entre l'entrée et le premier plat, sachant qu'il n'y a que deux autres tables dans le restaurant. étaient occupés par des clients.
Hao.u
Le 23/08/2023 à 15:04
Frais de service facturés, mais le serveur n'a même pas versé mon eau sans mentionner le vin. La qualité de la nourriture est correcte, peut-être que je n'ai pas commandé le bon plat. Les nouilles au canard sont les meilleures.
Paolo.a
Le 21/08/2023 à 19:31
Un véritable lieu idéal pour ravir votre palais avec un véritable voyage dans le goût, fait d'étapes, de préparations et d'associations vraiment excellentes et gourmandes. Les plats de haut niveau et surtout le goût excellent et le service professionnellement impeccable méritent un peu plus qu'une « simple » mention au Michelin. Les entrées sont spectaculaires : l'Oignon Sermide caramélisé, avec de la sbrisolona salée, de la poudre d'oignon brûlé et de la glace Grana Padano ; Encore meilleur est le mélange de tomate fumée, de poudre de cacao et de pâte de bufflonne. L'excellent dîner est complété par un rappel de tortelli (citrouille et millepertuis), des spaghettis à la guitare à la bisque, au cacao et au bamberi rose, des risottos au ragù de canard et une joue de porc à la purée de céleri-rave. Super dîner, nous reviendrons cent fois.
Noemi.o
Le 17/08/2023 à 14:48
Petit endroit vraiment mignon ! Plats typiques mais pas évidents, service impeccable. Ça le mérite !
brigitte.a
Le 12/08/2023 à 22:29
Superbe expérience gustative avec un serveur très prévenant. Très bonne adresse pour un repas gastronomique.
Bob.o
Le 11/08/2023 à 22:08
Bonissimo. Nous avons eu une belle expérience culinaire et nous y retournerions certainement. Les pâtes que nous avons mangées en primo étaient très savoureuses et raffinées, la viande de porc en secondo était très tendre - je le recommande vivement ! Le désert était également très délicieux. De plus, le personnel était également très sympathique !
Diana.o
Le 05/08/2023 à 22:39
Très bonne expérience dans l'ensemble. Le serveur connaissait très bien les ingrédients du plat et la nourriture était excellente - à la fois en termes de vue et d'expérience gustative - des pâtes et des desserts faits maison avec des ingrédients de qualité. Le vin était très bon. La terrasse extérieure se trouve presque sur la voie publique, c'est le seul inconvénient du restaurant.
Chiara.u
Le 02/08/2023 à 13:01
Nous sommes allés dîner entre amis hier et nous avons passé un très bon moment ! Le serveur était très compétent dans la description des plats et de l'origine des matières premières. De délicieux plats colorés, également pour les végétariens. Cave bien garnie.
Alice.o
Le 01/08/2023 à 22:27
J'y suis allé avec mon partenaire. Le service et la nourriture étaient excellents. Nous avons eu le Caviar Impérial puis le traditionnel menu dégustation + accord mets et vins. Nous avons adoré chaque instant de notre expérience culinaire.
Teresa.e
Le 23/07/2023 à 21:38
Dîner spécial avec des plats traditionnels revisités dans une touche moderne et des combinaisons particulières. Excellente nourriture, service amical et attentionné de Filippo et un lieu moderne avec une atmosphère calme. Je reviendrai certainement pour essayer plus du menu.
Chiara.i
Le 23/07/2023 à 15:22
Local au centre de Mantoue. Le plat central, le risotto était incroyable ! De très bons desserts, un très bon tiramisu. Les entrées pourraient être améliorées.
Gianni.t
Le 20/07/2023 à 11:34
Très beau restaurant de cuisine typique de Mantoue au centre. Excellente qualité des plats à des prix corrects. Un personnel très amical et serviable. Les desserts sont également excellents.
Marta.u
Le 15/07/2023 à 16:34
Incroyablement bon déjeuner ! Raviolis fous à la citrouille. J'y retournerai certainement. Félicitations également au personnel très gentil et prêt avec des explications sur les plats.
Alois.e
Le 06/07/2023 à 14:47
Très beau restaurant haut de gamme proposant une belle sélection de plats régionaux, interprétés de manière moderne. La carte des vins propose un grand choix et la variété des différents vins mousseux est particulièrement remarquable. Les portions du menu dégustation sont plutôt généreuses, des plats plus petits seraient souhaitables afin de voir davantage la cuisine régionale dans la signature du chef. Mais tout était excellent. Dans l'ensemble, une merveilleuse soirée, merci beaucoup et un grand bravo à la très sympathique équipe de service
The.o
Le 06/07/2023 à 09:45
Restaurant chaleureux, situé dans une position centrale dans le centre historique avec d'excellents menus et plats. Nous avons décidé de prendre deux entrées dont un plat d'oignons Sermide avec glace grana padano et crumble de sbrisolona salé et une entrée Sugar Brusc qui comprend une sélection de charcuterie de Mantoue, réserve Grana Padano, moutarde, giardiniera, polenta grillée et omelette de saison. En entrée, une carbonara Sügar Brusc avec du bacon de Mantoue et des flocons de Grana Padano de 30 mois et une assiette d'anolini au bouillon avec de la gelée de Lambrusco de Mantoue. Le tout accompagné d'un vin fort et intense parfait pour nos plats : Val di Pietra-Tenuta Maddalena. Enfin, nous sommes passés aux desserts : un Tiramisücar et un Sweet Trio de dégustations comprenant de la sbrisolona au sabayon, du salami sucré et du Tiramisücar. Que puis-je dire, un excellent déjeuner... Je voulais aussi féliciter le personnel gentil et poli... nous reviendrons certainement... Merci Sügar Brusc.
Tommaso..
Le 04/07/2023 à 12:43
L'un des meilleurs restaurants de Mantoue, en termes de service et d'emplacement. On mange très bien selon la tradition de Mantoue, mais la qualité des matières premières peut être encore meilleure.
MASSIMILIANO.E
Le 02/07/2023 à 22:56
Plats modernes avec des ingrédients locaux valorisés. Service très soigné mais pas trop formel (Dieu merci), environnement moderne mais avec quelques pépites locales (mots et proverbes écrits sur les murs)
Paolo.a
Le 23/06/2023 à 14:56
Environnement élégant et propre. Service au dessus des attentes. Description parfaite de la nourriture servie avec élégance. La carte est très liée au territoire avec une agréable surprise au sein de la carte. Cela vaut vraiment la peine d'y retourner pour essayer les autres plats du menu.
Lorenzo.e
Le 17/06/2023 à 22:53
Tout est vraiment bon, surtout les pâtes à la sauce au canard et le ganascino. Combinaisons spéciales et plats originaux, mais basés sur une solide tradition. Les vins sont également très bons. Le service était très gentil et professionnel, assuré dans notre cas par l'excellent Filippo. Hautement recommandé.
Michele.e
Le 03/06/2023 à 15:33
Très bon restaurant, plats spéciaux et savoureux, nous avons essayé deux plats de la carte (plats du jour) et avons été satisfaits. Qualité/prix parfait. Hautement recommandé
Giuseppe.'
Le 02/06/2023 à 22:37
Nous avons eu de la chance car nous avons eu l'occasion de dîner avec des plats accompagnés de différents vins d'une cave qui accorde une grande attention à la qualité. Je pense que j'en ai exagéré avec les bonbons…….
Giampietro.r
Le 21/05/2023 à 14:29
Courtoisie, professionnalisme, entrées spéciales avec fleurs sauvages et salami au mélange, tortelli à la citrouille parfaits, goût et consistance parfaits, seconds plats de fassona aux herbes, joue cuite à basse température, meilleures notes. Compliments.
Mar.e
Le 14/05/2023 à 21:09
Nous y sommes allés deux fois parce que c'était tellement bon et le service de Tomaso était tout simplement parfait 😊 Recommandation absolue si vous voulez manger et boire typiquement mantovan et haut de gamme ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Giuseppe.o
Le 14/05/2023 à 16:48
Environnement simple mais accueillant. Service attentif, sympathique et compétent. Des plats vraiment bons. Des saveurs équilibrées et amusantes. Des prix équitables. Essayer
Giulia.
Le 09/05/2023 à 14:03
Cuisine excellente. Plats très originaux même s'il s'agit d'une cuisine locale traditionnelle. Personnel très sympathique et compétent. Fortement recommandé.
chimmofafa.
Le 02/05/2023 à 12:07
Restaurant Bupn avec quelques idées intéressantes au menu. Belle carte des vins mais je conseille de privilégier la production locale où l'on peut trouver de belles surprises à des prix raisonnables. Courtoisie et professionnalisme à table. Entre 4 et 5 étoiles.
Anna.a
Le 02/05/2023 à 10:45
Des tortellinis à la citrouille qui n'avaient aucun goût, mais des fusilli à l'amaretto et aux artichauts qui n'avaient aucun goût. Pain rassis, présenté dans un petit sachet. Mais le pire était la manière dont notre plainte a été traitée par le propriétaire. La réponse la plus agressive et la plus hostile que j’ai eue au cours de mes 40+ années de restauration, qui a fait pleurer ma fille. Il a besoin de leçons de bonnes manières. Il aurait été si facile de dire « Je suis désolé que cela ne vous plaise pas, puis-je vous proposer autre chose ou le retirer de la facture » qui serait la réponse correcte d'une entreprise professionnelle, au lieu d'insulter verbalement vos clients. . Je m'attends à ce que cette critique suscite une réponse grossière de la part du restaurant, mais si je peux épargner à une seule personne cette nourriture de mauvaise qualité, cela en vaudra la peine.
Claudio.i
Le 01/05/2023 à 18:16
🤩 Fortement recommandé. Commençons par le nom très particulier qui m'a semblé très joli : sucar brusc ou sel (sucre aigre) en dialecte de Mantoue. Michelin recommandé localement en 2023 Le menu proposé respecte la tradition mais avec quelques idées intéressantes de modernité. 😄 Le serveur (je ne me souviens plus de son nom, désolé) était très gentil et compétent et nous a remonté le moral avec son âme napolitaine
Silvia.l
Le 27/04/2023 à 15:49
Cadre agréable, nourriture excellente et service super attentionné ! Nous avons mangé divinement et merci beaucoup pour l'accueil. À la prochaine! Silvia et Luis
Gaetano.a
Le 26/04/2023 à 19:28
Attiré par le nouveau rapport d'entrée du Guide Michelin, j'étais ici pour déjeuner. J'étais pressé et j'ai dû me limiter à la table. L'entrée hors menu (mortadelle, salami d'épaule et burratina) n'était pas mauvaise ; J'attendais mieux du risotto fumée et ferments (il est excellent, remarquez, mais je n'ai pas trouvé ce qu'on attend dans l'un des pays de prédilection des risottos). Même le service, aussi attentif et courtois soit-il, pourrait être mieux fait. Bref, il y a beaucoup de potentiel ; peut-être avez-vous juste besoin d'un peu d'expérience, car il n'y a que des jeunes dans la salle (comme c'est sympa). Il convient de noter l’honnêteté absolue de la facture finale. L'environnement est élégant et essentiel. Une immense chance.
Linda..
Le 25/04/2023 à 13:56
Local situé près du centre de Mantoue qui propose des plats traditionnels typiques avec des combinaisons d'ingrédients particuliers qui rendent le plat moderne. Le personnel est jeune, gentil, attentif au client et préparé. Ce fut une expérience très agréable et je la répéterai absolument !
DANIELA.A
Le 24/04/2023 à 15:29
Excellent dîner ! Nous avons goûté le Menu d'apéritif typique, fantastiques tortellis à la citrouille. Un trio de desserts étonnants, un lieu très convivial, les patrons sont super sympas et savent accueillir le client en proposant la meilleure cuisine locale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Enfin, une cave à vins très bien fournie.
Claudio.
Le 23/04/2023 à 21:08
Je me rends directement chez Sodo, accueil sympa, serveurs prêts et capables de vous conseiller, il y a aussi de nombreuses options hors menu intéressantes. De délicieux tortellis à la citrouille, je suis très strict à ce sujet. mangé avec une garniture très bonne et bien faite. Même les verts ne sont pas différents. Je recommande un rappel de tortelli si vous voulez les essayer. Ces derniers ne sont pas différents. Bravo, continuez comme ça.
Manuela.o
Le 22/04/2023 à 14:34
Personnel très gentil, ils nous ont montré tous les plats et ont donné d'excellents conseils. Très, très bel endroit, très bonne nourriture !! Prix bas, fortement recommandé. P. S. Last but not least, les gars du staff sont très sympas, allez-y 😊
Jenn.o
Le 04/04/2023 à 22:52
En visite du Canada. Nous nous sommes retrouvés à Sucar Brusc un lundi soir après avoir cherché un restaurant où manger qui était soit ouvert, soit pas complet et nous nous sommes retrouvés ici. Nous avons essayé pas mal de choses au menu et elles étaient toutes très savoureuses !! Le serveur parlait très bien anglais et était très utile avec des recommandations alimentaires. Notre plat préféré était la Cipolla di Sermide. Une expérience gustative et culinaire si intéressante. Je recommande vraiment ce restaurant si vous visitez Mantoue!
MANUELA.E
Le 12/03/2023 à 16:14
Endroit moderne et bien tenu, dommage que nous ayons reçu une place attenante à la salle de bain. Le propriétaire du restaurant était visiblement agacé par la présence d'enfants, au point d'appeler une famille proche de notre table, l'invitant à faire taire un enfant d'environ un an et en ce qui nous concerne, dès qu'il le voyait que nos enfants utilisaient des couleurs, nous a conseillé de ne pas gâcher la table en nous donnant un set de table en papier. Le restaurant ne dispose pas de sièges enfants. Petites portions et prix élevés.
Ciro.u
Le 06/03/2023 à 12:09
Certainement une merveilleuse découverte. Nous avons également eu la chance d'être accompagnés par un très bon serveur compétent et serviable de Campanie, le tout rendu encore plus intéressant sur la base d'un menu de dégustation locale bien articulé qui nous a pleinement satisfaits. Carte des vins complète avec des majorations équitables.
Giuseppe.r
Le 30/01/2023 à 15:27
Nous sommes allés dans ce restaurant avec notre chien et à l'entrée ils nous ont dit que les animaux n'étaient pas les bienvenus et nous ont demandé de partir. Outre le fait qu'il s'agit d'un petit chien et qu'il n'a jamais posé de problèmes, je considère que c'est une règle inacceptable, anachronique et mesquine. Si les propriétaires ne sont pas disposés à subir un petit désagrément comme accepter un animal, je crois qu'ils n'ont pas la moindre attention envers leurs clients. Je vous invite donc à boycotter ce restaurant et les associations de défense des animaux à intervenir.
Roberto.a
Le 29/01/2023 à 15:12
Endroit très agréable et calme. Il y avait un menu dégustation avec des vins assortis et un bon aperçu des recettes et des boissons locales. Personnel sympathique et formé. Si je suis dans le coin, j'y retournerai avec plaisir
Virginia.e
Le 22/01/2023 à 21:53
Une petite perle au centre de Mantoue. J'étais ici pour le lendemain de Noël. Nous étions 5. Endroit très très agréable et accueillant. Personnel sympathique et préparé. Service rapide. Excellente nourriture. Des plats avec des matières premières traditionnelles de Mantoue, revisités et rendus équilibrés et surprenants grâce à l'ajout de cet ingrédient de la cuisine moderne qui innove et surprend. Un exemple? Oignon Sermide au four sur un lit de sbrisolona salée et glace Grana Padano. Un chef-d'œuvre. Ainsi que la soupe à l'oignon, le ragoût à la polenta, le canard aigre-doux sauce mandarine et sauce céleri etc... La carte est de saison et c'est un plus ! Excellents desserts, aussi bien secs que les classiques sbrisolona et à la cuillère. Prix moyens-élevés mais tout à fait en ligne avec l'excellente nourriture et le service. J'y retournerai certainement !
Hayley.
Le 11/01/2023 à 11:41
Cet endroit avait les meilleures pâtes que j'ai jamais mangées de ma vie. Même des mois plus tard, j'y pense encore et j'aimerais pouvoir revenir. D'autres plats étaient également délicieux et le service était merveilleux !
Luca.e
Le 10/01/2023 à 08:50
.... Fraîcheur, recherche, sérieux, passion se ressentent dans ce lieu, où les jeunes dirigeants portent une philosophie culinaire qui rencontre le traditionnel avec le nouveau et la recherche. Excellente ambiance et excellent service, préparé rapidement et courtois comme on aimerait le trouver dans n'importe quel restaurant. Et puis la nourriture est vraiment soignée et préparée avec passion et recherche. Si vous êtes à Mantoue ou de passage, cela vaut la peine de s'arrêter et de faire une pause agréable dans un excellent environnement et avec une excellente cuisine.
Jairo.r
Le 07/01/2023 à 15:59
Super endroit pour goûter la cuisine locale avec des ingrédients de première qualité et des plats de saison. Le menu propose le choix entre une commande à la carte ou quelques dégustations à prix fixe avec des accords mets et vins (facultatifs). Je vous suggère cette dernière si vous souhaitez vivre une expérience complète, de l'entrée au dessert, sans vous ruiner. Les portions sont généreuses et l'apéritif à l'esturgeon est incroyable. Je reviendrai certainement si je reviens à Mantoue.
Patrizia.o
Le 27/12/2022 à 12:41
Je suis allé déjeuner avec des amis un lundi ordinaire, presque personne à Mantoue et à l'heure du déjeuner nous avons cherché ce restaurant qui nous avait été recommandé. Le choix n’aurait pas pu être plus approprié ! Du service attentionné à la description détaillée des plats et des vins, en passant par la gentillesse du personnel, un premier mélange déjà très positif, puis lorsque nous nous sommes retrouvés à savourer les plats que nous avions choisis, ce fut une débauche de bonté !!!! ! Bravo 👏
Pedro.o
Le 25/12/2022 à 14:00
Vraiment bien, avec une sélection de vins d'un autre niveau. La nourriture est une attention exquise et délicate. Pour la qualité, le prix est unique. Conseiller
Davide.
Le 10/12/2022 à 16:46
Personnel pas très futé et pas à la hauteur du lieu. Sélection à l'entrée : la table a été donnée à deux dames arrivées après nous, sans réservation. Nous avons été envoyés. Nous avons trouvé une autre table chez Materiaprima
Federico.r
Le 08/12/2022 à 20:36
Expérience fantastique. nourriture délicieuse et service précis et amical !! Compliments
Eleonora.e
Le 08/12/2022 à 14:43
Nous avons été servis par Tomas, un serveur super formé, jovial et sympathique ! Je recommande vivement le ragoût de joue de bœuf, une saveur et un moelleux digne d'un guide Michelin ! L'entrée qui le mérite est la soupe à l'oignon ! Fantastique! La moutarde aux pommes et au parmesan est également une association gagnante, on ne s'y attendait certainement pas ! Merci pour le service et félicitations au chef! Prix moyens-élevés et conformes à tout.
bipbipballerino.
Le 04/12/2022 à 00:29
J'ai rarement aussi bien mangé de ma vie. Attention client peu commune. J'ai pris un menu dégustation : si dans certains restaurants huppés le risque est de manger peu, rassurez-vous, ici le risque maximum est de ne pas pouvoir tout finir. Sublime pappardelle au ragoût de canard. Super recommandé. Prix au-dessus de la moyenne, mais largement justifié par l'excellente qualité.
mery.i
Le 29/11/2022 à 19:53
Nous avions demandé un menu vegan pour 3 personnes, et nous avons été agréablement surpris par la disponibilité, la gentillesse et la créativité du personnel. Très bel endroit, personnel très sympathique et compétent. Excellente expérience, les différents chefs qui proposent des pâtes à la sauce tomate et légumes grillés devraient s'en inspirer.
Federico.a
Le 29/11/2022 à 14:30
Nous avons été positivement surpris par cet excellent restaurant. Bonne nourriture. Tous les ingrédients d'origine locale. Très bonne carte des vins. Personnel très professionnel et sympathique. Emplacement sympa. C'est ce que l'on attend d'un Restaurant en 2022 : enthousiasme, honnêteté, courtoisie, professionnalisme. Ce n’est pas le piège à touristes habituel ! Bien joué les gars!
Neghip.e
Le 27/11/2022 à 22:37
Propriétaire très compétent et professionnel. Plats et vins décrits, tant à la commande qu'au service, en toute connaissance de cause. Gentil et amical. Élégant mais faites-les cuire. Rendre. Salutations de Belluno
dirk.t
Le 23/11/2022 à 22:15
Delicieux repas. Service excellent. Carte des vins étendue. En plus du menu standard, il existe également des plats du jour. Les tortellis à la citrouille étaient délicieux et la dégustation de tris sucrés pour le dessert était également fantastique.
Marzia.a
Le 20/11/2022 à 12:03
Bonjour, j'ai choisi ce restaurant extraordinaire pour fêter l'anniversaire de mon mari ! Excellent choix…je dirais ! Nous avons eu un très bon déjeuner en dégustant des plats d'excellente qualité où tradition et innovation se marient très bien !!!! Je ne pourrais pas dire quel plat j'ai préféré... ils étaient tous préparés à la perfection !!! Les serveurs sont excellents ! Gentil et professionnel, il nous a accueillis et chouchoutés pendant tout le déjeuner ! On reviendra certainement!!!!!!! Merci Marcia
Chiara.e
Le 16/11/2022 à 01:11
Professionnalisme et gentillesse, plats très bons. Informé!
Lyudmila.h
Le 08/11/2022 à 23:44
L'environnement est beau et raffiné, la proposition est surprenante et dépasse enfin les plats traditionnels classiques. Des produits qu'on ne trouve pas facilement (esturgeon avec son caviar 0 km), d'excellentes pâtes fraîches, une viande de la plus haute qualité. Le personnel qui prend soin de chaque client en offrant non seulement de la convivialité mais surtout du professionnalisme dans le service. L'un des meilleurs restaurants de la ville.
Luigi.i
Le 07/11/2022 à 18:54
Dîner vraiment excellent. Caviar vertical, esturgeon fumé, raviolis encore et joue de porc... Très grande qualité, accueil chaleureux, service impeccable mais très sympathique. Une belle découverte !
Elle.
Le 02/11/2022 à 09:34
Restaurant jeune, bonne cuisine à la fois traditionnelle et revisitée. Personnel très courtois, service un peu lent.
Pierpaolo.a
Le 01/11/2022 à 11:54
Hôte très sympathique, cuisine prétentieuse mais sans trop de certitudes Matières premières de bonne qualité, vins excellents. Prix supérieurs à la moyenne pour ce que l'on mange.. Les fonds ne sont pas convaincants
Pocson.t
Le 22/10/2022 à 10:00
Très intéressante table signalée dans le guide Michelin. Situation dans le centre historique de Mantova, décoration résolument moderne, quelque peu encombrée de bouteilles et de bouchons. Carte et suggestions très originales, entre tradition et moderne, difficile de faire son choix tant l'offre est variée et attire la curiosité. Choix de vins de la région et de toute l'Italie. Le service est attentionné et fait passer la passion de la cuisine. Vaut le détour. Les gluten-free sont très bien traités et ont quasiment accès à toute la carte.
Gabriele.a
Le 02/10/2022 à 16:29
Bel endroit, bon personnel et excellente cuisine.
Maria.o
Le 18/09/2022 à 15:50
Petit endroit sympa, calme et surtout j'ai été grandement surprise par la gentillesse des serveurs, de l'accueil jusqu'au salut final (pas du tout évident). Quant à la cuisine, la nourriture était certes bonne, la présentation des plats était excellente, la saveur était normale, rien d'extraordinaire.
Michele.a
Le 31/08/2022 à 14:09
Endroit vraiment très élégant et soigné, nous avons essayé un apéritif d'esturgeon vraiment excellent, frais et avec un excellent contraste entre les différents ingrédients, nous passons aux entrées : pappardelle au canard, également très bonnes et puis nous passons au trio de desserts (que je recommande à ceux qui sont en dehors de Mantoue), un personnel très gentil qui décrit parfaitement les plats.. Les matières premières provenant de la région de Mantoue constituent également un point fort. Même concernant l'addition, rien à dire, juste pour l'excellent dîner que nous avons eu. Je recommande l'endroit à ceux de Mantoue et aussi à ceux qui viennent de l'extérieur, l'endroit est à 5 minutes de la place principale donc parfait pour se promener Que puis-je dire... Merci beaucoup pour tout❤
Claudio.a
Le 23/08/2022 à 14:23
Bel endroit... cuisine bien exécutée, avec des produits de la région de Mantoue valorisés... et cela est plus important... excellent service...
Céline.
Le 17/08/2022 à 18:12
Très bon restaurant ! Nous avons très bien mangé !! Les plats sont bons et les serveurs très agréables !
Clara.o
Le 17/08/2022 à 09:05
Si vous souhaitez goûter à la cuisine de Mantoue revisitée dans une touche contemporaine, c'est le bon endroit. Des matières premières locales choisies avec sagesse et cuisinées dans un mélange de tradition et d'innovation. Une belle découverte que je recommande.
kalaur.L
Le 15/08/2022 à 09:47
Une très belle expérience faite hier. Des plats très savoureux, un serveur parfait qui prend le temps d'expliquer chaque plat et qui est de bon conseil. Les desserts sont extras. Une belle surprise. Cela change des pièges à touristes....nous recommandons!!!
Francesca.r
Le 14/08/2022 à 21:42
Très bon restaurant servant une cuisine typique de Mantoue. Nous avons été accueillis avec professionnalisme et gentillesse. Notre serveur sommelier était très courtois et nous a donné d'excellentes recommandations sur les vins pour accompagner les plats. Je recommande d'essayer les raviolis maison à la citrouille, au beurre et à la sauge, ils sont vraiment superbes. Nous reviendrons certainement ici pour manger. S'il y en avait, je donnerais une étoile supplémentaire pour la Sbrisolona aux amandes et au sabayon... trop bon... FÉLICITATIONS
Nael.a
Le 09/08/2022 à 10:26
Merveilleux restaurant, service de qualité et nourriture exquise qui vaut largement son prix ! Je recommande vivement, tant pour la qualité que pour l’originalité des plats !
Giovana.a
Le 30/07/2022 à 19:25
Repas délicieux et carte des vins complète. J'ai adoré tous les ingrédients, de haute qualité. Le risotto était parfaitement équilibré, tout assaisonné à la perfection. Je viendrais ici tout le temps si j'habitais à Mantoue !
Letizia.e
Le 29/07/2022 à 18:19
D'excellents plats, à la fois traditionnels et innovants ! Personnel sympathique et compétent ! Informé? Absolument oui!!!
dom.o
Le 11/07/2022 à 19:48
bel endroit propre et bien meublé mais. les pâtes tortello à la citrouille étaient crues. Fait maison ne veut pas dire cru. et puis je préfère le tortello où l'on peut goûter le potiron et non celui où la saveur dominante est l'amaretto que j'aime beaucoup mais qui ne devrait pas être si dominante par rapport aux autres saveurs. la quantité de vin au verre était vraiment minime. le serveur qui a pris la commande était très maladroit. il a oublié de lister les éléments hors menu que nous avons ensuite entendus d'un autre serveur très compétent et à la fin nous avons commandé. les charcuteries sont bonnes mais rien d'exceptionnel. la moutarde est excellente. les prix sont moyens à Mantoue... donc moyennement élevés.
Erin.r
Le 10/07/2022 à 14:45
Absolument tout est excellent : service, ambiance, nourriture, vin. Juste incroyable. Nous venons littéralement de terminer notre déjeuner ici et prévoyons déjà de revenir. N'hésitez pas à prendre l'antipasti aux oignons caramélisés (voir photo), c'est tellement insolite et créatif mais aussi délicieux !
Rossella.'
Le 04/07/2022 à 06:51
Mon partenaire et moi avons dîné après avoir passé un après-midi à Mantoue. Il n'a pas été trouvé par hasard, bien sûr, mais choisi après avoir lu les meilleures critiques et vu un menu remarquable et réfléchi. Je confirme que les plats étaient non seulement très frais et de grande qualité, mais aussi d'une délicatesse originale. Le tout accompagné d'un endroit propre avec une attention aux détails et un personnel extrêmement gentil, serviable, généreux et sympathique. Absolument recommandé ! Dommage que je ne sois pas local, j'y retournerais beaucoup plus souvent ! Merci beaucoup pour l'accueil
Giulia.
Le 03/07/2022 à 15:36
Vraiment une super expérience. Nous avons pris le menu dégustation et tous les plats étaient délicieux ! Le jeune homme qui nous a servi était très serviable, patient et poli. Le lieu est très bien tenu et notamment la salle avec la très jolie table ronde. Excellent rapport qualité/prix ! Endroit absolument recommandé.
Giulietta.
Le 29/06/2022 à 23:42
Endroit agréable et bien tenu, personnel sympathique et la nourriture est bonne... mais malheureusement mal organisée en ce qui concerne les accompagnements qui sont inexistants à moins de commander un deuxième plat qui est alors inclus dans le plat... J'ai demandé si il était possible d'avoir une salade et ils ont dû demander en cuisine si c'était possible de l'avoir et en plus j'ai demandé du vinaigre de vin et on m'a dit qu'ils n'en avaient même pas en cuisine le chéi paraît très étrange... et pour couronner le tout 12€ pour une salade composée cela me semble vraiment exagéré... dommage car sinon tout était bon... En réponse au propriétaire : Les avis sont faits pour donner au client la possibilité d'évaluer l'expérience qu'il a vécue dans les environnements... d'accord ou pas d'accord avec ce que tout le monde écrit, il ne me semble pas poli de répondre à l'opinion que quelqu'un exprime, qu'elle soit juste ou faux. .. mais toujours constructif.. en ce qui concerne la salade et (comme vous l'avez défini) mon vinaigre ce n'était pas une demande impossible car inclure le vinaigre ce sont des ingrédients qui ne manquent certainement dans aucune cuisine.. mais Je le répète, 12 € me semble vouloir faire un profit facile plutôt que très haute qualité. Pour les autres plats que nous avons mangé, je suis d'accord, ils étaient délicieux... mais cela ne veut pas dire que j'aurais dû mettre plus d'étoiles. ... l'honnêteté d'abord, puis la qualité...
Barbara.B
Le 26/06/2022 à 20:16
Nous avons essayé cet endroit sur les conseils de notre hôte et jamais le choix n'a été aussi judicieux : des plats typiques de Mantoue revisités et présentés avec élégance et originalité. Ambiance cosy, très gentille et calme. Prix tout à fait adéquat pour la qualité !
Luca.i
Le 02/05/2022 à 11:51
Restaurant moderne mais avec de nombreuses références à la tradition de Mantoue, élégant dans sa simplicité, gérants jeunes, gentils et compétents. Nous avons essayé un menu dégustation classique absolument délicieux, bien présenté et plus abondant que prévu, un excellent choix de vins et un prix raisonnable. Seule remarque pour le gentil serveur, si vous me proposez un vin différent de celui que je viens de terminer, il faudra changer le verre. Bon travail et salutations de Trieste !
luigina.a
Le 26/04/2022 à 09:25
En visite à Mantoue, nous recherchons un restaurant pour dîner... au vu des excellentes critiques, nous optons pour Sucar Brusc... Bon restaurant, personnel sympathique et compétent. Nous avons dégusté des plats avec des produits de la région que nous ne connaissions pas : l'oignon sermide avec glace au potiron et Grana Padano, le risotto d'esturgeon fumé et chardonnay et les œufs d'esturgeon séchés élevés à Goito, le tout expliqué par le serveur. Très bien mangé et bu, des saveurs nouvelles et bien équilibrées. J'ai dépensé la bonne somme pour la qualité de la nourriture... (toujours moins qu'à Milan).
Manuela.e
Le 25/04/2022 à 19:28
Très bon menu dégustation..Je suis intolérant au lactose, le rappel de raviolis pour moi était assaisonné avec de l'huile mais c'était quand même délicieux !!
Eleonora.e
Le 21/03/2022 à 14:33
Nous avons dîné dans ce restaurant samedi dernier. Malgré le retard avec lequel nous sommes arrivés et le bruit d'une grande table, ils nous ont accueillis avec une extrême cordialité et gentillesse. Le lieu est vraiment sympa, au design moderne et épuré, et parfaitement en adéquation avec la qualité des plats. Nous avons fait une tournée d'entrées, puis nous avons dégusté des premier et deuxième plats, tous d'excellente qualité et bien servis. Si nous avons été agréablement impressionnés jusqu'au dessert, avec le tiramisu ils nous ont littéralement conquis ! Un chaleureux merci de la part d'Eleonora et des autres invités de l'anniversaire. P.s. C'était vraiment agréable de voir les restaurateurs/serveurs jouer le jeu et plaisanter avec les clients, j'espère que c'était pareil pour vous. Au cas où cependant nous aurions un peu exagéré, je m'excuse pour le harcèlement de mes amis, ils (ou plutôt nous) aiment plaisanter.
Jessica.p
Le 30/01/2022 à 20:57
Nous avons déjeuné dans ce restaurant et nous avons passé un très bon moment. La première chose que l'on remarque dans le bel environnement, c'est le seul personnel masculin (je ne sais pas en cuisine). Les gars sont tous jeunes, ils connaissent très bien et savent aussi donner de bons conseils ! Nous avons pris un rappel d'entrées de tortelloni qui étaient délicieuses (tortellini à la citrouille et tortelloni au amer) (je viens d'Émilie donc je voulais goûter la différence).. comme seconds plats nous avons pris du veau et du bœuf... eh bien , la viande oui fond dans la bouche, fantastique ! Nous avons demandé à notre serveuse de nous recommander le vin en expliquant nos goûts et je dois dire qu'elle nous a offert un excellent vin que nous avons ensuite acheté directement chez eux. Vient ensuite le dessert... également délicieux, une tarte aux pommes accompagnée d'une crème au lait de poule et d'une boule de glace. Nous avons passé un très bon moment, comme je l'ai dit au début. Nous le recommandons ! Si nous revenons à Mantoue, nous reviendrons certainement ici ! 😁 bravo les gars !
Cem.
Le 30/01/2022 à 20:51
Je vous suggère de vous arrêter pour une interprétation spéciale des plats italiens classiques. Demandez le repas du jour. Des trucs super sympas et parfaitement anglophones (pas facile à trouver en Italie).
Samuele.
Le 13/01/2022 à 17:27
Si vous êtes à Mantoue et que vous souhaitez manger comme un vrai mantuàn, sücar brusc est le restaurant parfait pour vous, à deux pas du Palazzo Ducale. SÜCAR BRÜSC Ou « sucre grossier », c'est-à-dire sel, étant donné la similitude. Le dialecte et les influences virgiliennes embrassent totalement l'état d'esprit du restaurant (ou mieux défini comme une taverne moderne), où tradition et innovation sont les protagonistes sublimes d'une proposition tout sauf prévisible, décrite avec passion et dévouement par le serveur. SE PROMENER DANS MANTOUE Chaque dégustation signifie goûter un excellent produit de la province de Mantoue et de ses environs. Nous passons de l'oignon caramélisé de Sermide, un voyage de consistances et de températures vraiment surprenantes, aux tortelli amers de Castel Goffredo (un autre quartier de Mantoue), jusqu'au célèbre et plus connu risotto. La sbrisolona est inévitable. La sélection de vins est également remarquable.
Michele.u
Le 04/01/2022 à 08:25
Service courtois et accessible, plats excellents et surprenants, prix raisonnables.
SARA.A
Le 02/01/2022 à 22:16
Avis super positif. Lieu flambant neuf (ouvert en 2019) avec un personnel très jeune et passionné par son travail ! Le souci du détail...et aussi des règles d'hygiène et anti-COVID... Très bonne nourriture, plats typiques de la cuisine de Mantoue et excellents accords mets et vins. (obtenir des conseils) Carte bien étudiée avec des plats du jour... coûte certes plus cher que la moyenne... mais récompensée par le service et les desserts super abondants...
sandra.r
Le 02/01/2022 à 15:05
On respire la tradition dans un lieu élégant et chaleureux, avec une grande attention aux détails. Le personnel très sympathique et compétent vous fait sentir comme chez vous ! Le doux/amer du tortelli encore est hors de ce monde. Et évidemment, la sbrisolona finale au sabayon ne peut pas manquer !! Tout est parfait ! Merci!!
Antonio.a
Le 28/12/2021 à 23:06
Un lieu vraiment évocateur au centre de Mantoue, et le passage par là donne presque envie de le visiter. Personnel souriant, compétent, sympathique et vraiment serviable. La carte des vins et la carte sont excellentes et suivent des plats traditionnels revisités. Vous pourrez percevoir l'attention portée aux détails dès vos premiers pas à l'intérieur du restaurant, un lieu élégant et raffiné, sans oublier ses origines. Qualité vraiment excellente, même si vous pouvez lui donner 6 étoiles. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Giammarco.i
Le 20/12/2021 à 22:16
Restaurant au centre de Mantoue proposant des plats traditionnels italiens revisités avec des ingrédients typiques locaux, le tout accompagné d'excellents vins. Le prix est légèrement au dessus de la moyenne.
Davide.c
Le 07/12/2021 à 12:04
Endroit magnifique et, bien que de style semi-moderne, il est vraiment très accueillant. Plats typiques (revisités ou non) vraiment très bons. Mes compliments vont à la cuisine, à la direction et à la courtoisie du personnel qui a été vraiment très gentil et serviable (la jeune fille nous a servi). Peut-être que les prix sont un peu élevés mais quand on mange bien.........!
Nicola.a
Le 28/11/2021 à 23:26
Restaurant accueillant et soigné, en plein centre historique. Aménagé dans les locaux d'une ancienne armurerie détruite par un incendie, le lieu insiste et met pleinement en valeur les murs et poutres encore visibles et noircis par l'incendie. Le design et l'ameublement sont conçus pour envelopper l'histoire sous-jacente avec modernité et efficacité, en la respectant tout en lui donnant vie ; une histoire qui est partagée avec le Client dès le moment où il s'assoit à la table, sur laquelle se trouve un dossier dans lequel est narrée l'histoire de cet incendie tragique. Le service est courtois et impeccable, la nourriture est soigneusement étudiée, mais sans aucune écoeurante, avec des matières premières de haute qualité et une recherche appréciable de l'équilibre idéal entre tradition, territoire et contemporanéité. Dans l'ensemble, c'est un endroit où vous entrez en contact avec un morceau de la vie d'antan dans une ville splendide, vous mangez très bien, vous vous sentez bien et vous payez un prix raisonnable. Fortement recommandé
Chiara.
Le 20/11/2021 à 12:06
Excellente nourriture et personnel sympathique. Les foiades étaient délicieuses, tout comme le vin qui m'a été conseillé. J'ignore généralement la corbeille à pain, mais dans ce cas, ne manquez pas la focaccia couverte. Pas pour tous les budgets, mais ça vaut vraiment le coup.
Memento.i
Le 16/11/2021 à 12:50
C'est un restaurant cave à vins de passionnés. Passion du terroir et de l'innovation. Chaque plat est décrit avec engouement et l'on se rend bien compte que les ingrédients sont choisis avec soin. La carte est basée sur des plats traditionnels revisités avec subtilité. Le résultat : des saveurs intéressantes et pour l'ensemble réjouissantes. La carte des vins est pléthorique et, pour ce qui concerne mon expérience, très convaincante. Le service est professionnel et aimable. Sans doute aurions-nous apprécié une atmosphère plus feutrée (la tendance à parler fort fait monter le niveau sonore global), plus intimiste. Une très bonne table. Bon rapport qualité-prix.
Oronzo.o
Le 15/11/2021 à 21:52
Je suis vraiment surpris par le niveau de qualité des restaurants de Mantoue. Ils rivalisent sur la qualité des ingrédients utilisés et celle de leur préparation ainsi que sur la courtoisie et la compétence de leur personnel. On y ajoute l'envie de rechercher des variations sur les plats traditionnels, qui ne trahissent ni ne déforment le plat.
Andrea.a
Le 14/11/2021 à 18:20
Taverne moderne ? Bistro? Un restaurant contemporain ? Sucar Brusc allie tradition et innovation tant dans le lieu que dans la carte. Une proposition tout sauf évidente, racontée avec beaucoup de passion et un véritable enthousiasme par le serveur. Séduits par les entrées, nous avons choisi de partager une portion de tortelli : 1/2 tortelli au potiron, beurre fondu et sauge, 1/2 bitter Castel Goffredo. En tant qu'ancien résident de Parme depuis plus d'un an, je les ai réussis avec brio. Pâte un peu épaisse (ce n'est pas un défaut, c'est une question de goût personnel, et c'est certainement synonyme de fait maison), garniture spectaculaire à la citrouille et un goût particulier pour la version amère. Le rappel s'accorde parfaitement avec le contraste doux-amer. Comme plat principal, nous avons pris 2 portions du risotto qui met Mantoue dans l'assiette : potiron avec saucisse et réduction de Lambrusco. Rares sont les fois où j’ai trouvé un risotto aussi bien crémeux dans un restaurant. Onctuosité et cuisson parfaites. Le goût était également parfait, la saucisse lui donnant un vrai piquant. Pour conclure, un trio de desserts. Tous appréciés. Vin d'accompagnement, un Lambrusco classique, apprécié. La cave était certainement bien garnie. Facture honnête et conforme à la quantité mangée. Réussi avec toutes les notes. Bien joué
Markus.r
Le 14/11/2021 à 07:55
La nourriture est bonne. Les produits régionaux sont disponibles ici sous une forme créative. Les plats sont joliment présentés. En plus, le service est sympa. Nous vous recommandons les bis di tortelli, fourrés au potiron ou aux herbes. Le nom du restaurant (sücar = sucre ou sucré et brüsc = goût amer) est expliqué ici en gros. Les prix sont relativement élevés.
Enrica.c
Le 03/11/2021 à 22:55
Endroit petit mais très accueillant et propre, personnel très gentil et attentionné. Cuisine mantouane typique mais de qualité avec des produits authentiques et des plats raffinés. Excellent rapport qualité-prix. Ouvert tous les jours midi et soir. La réservation est conseillée. je vous conseille
Tom.i
Le 01/11/2021 à 18:47
Nous n'avons pas non plus été déçus par le très apprécié Sugar Brüsk. Une soirée agréable au milieu d'une grande ville. Nous avons choisi des plats de viande et de poisson et avons été tentés par les ingrédients savoureux. Nous avons donc chacun commandé un antipasti, une entrée et un plat principal. Tout était excellent, mais la taille des portions était difficilement gérable, même pour les cyclistes affamés. Nous aurions mieux fait de partager tous les deux l'antipasti et les entrées. Ceci est juste un conseil. Il y aurait alors peut-être eu de la place pour un délicieux dessert. Nous avons également été complètement enchantés par les vins recommandés de la région. Vin mousseux et vin rouge de petits producteurs à un prix équitable. Nous serions ravis de revenir.
Dimitri.i
Le 28/10/2021 à 12:37
Très bel endroit et personnel très sympathique. Cuisine typique de Mantoue avec menu à la carte et quelques menus hors menu. L'oignon Sermide caramélisé en entrée est vraiment étonnant, tout comme le risotto au potiron. Malheureusement, je n'ai pas pu goûter les seconds plats, mais c'est une raison de plus pour revenir dans ce restaurant. Les desserts sont également très bons et les portions sont généreuses. Compte moyen.
Gloria.a
Le 24/10/2021 à 22:48
Emplacement sophistiqué et moderne, nourriture excellente, personnel très gentil et compétent. Large choix de vins. Risotto au potiron et salamelle, pour le moins exquis, très frais, délicat et excellent, tiramisu fraîchement préparé, un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Super recommandé. Excellent rapport qualité/prix. Je reviendrai à coup sûr. Je vous recommande de réserver à l'avance.
Stefania.r
Le 20/10/2021 à 20:53
Personnel jeune, compétent et sympathique de l'explication des plats à la suggestion du bon vin. Des plats traditionnels revisités mais pas dénaturés. Excellentes charcuteries accompagnées de moutarde, de giardiniera et de parmesan affiné. Très bons desserts. Félicitations !
Anna.p
Le 12/10/2021 à 17:27
Menu dégustation stellaire, vraiment ! D'excellents vins et le personnel, en plus d'être sympathique, vous chouchoute avec des gestes simples et un service expert ! Bravo à tous 👏
Alessandra.e
Le 10/10/2021 à 01:05
Expérience vraiment positive... Nous avons dîné dans ce restaurant quelques heures après notre arrivée à Mantoue, déjà au moment de la réservation téléphonique le personnel était très courtois et accueillant. Le dîner était vraiment fantastique, les plats excellents, de l'entrée au dessert tout était exquis, la carte des vins vraiment fantastique... Le personnel était très gentil, accueillant et très professionnel, ils ont su nous conseiller et nous guider pour découvrir les plats. et des saveurs pour nous, nouveaux arrivants, n'étant pas locaux, le chemin était parfait... Nous avons passé un très bon moment... Nous n'aurions pas pu avoir un meilleur accueil dans cette ville merveilleuse
Federico.i
Le 30/09/2021 à 21:19
Plats excellents et de qualité. Grande sélection de vins. Personnel fantastique ! Nous reviendrons certainement.
Chiara.
Le 21/09/2021 à 14:46
Nous sommes venus ici pour déjeuner et nous n'aurions pas pu faire un meilleur choix ! Pour l'apéritif, mon copain et moi avons partagé un Magatello di scottona. En plat principal, je recommande vivement le rappel de tortelli (potiron et bitter) ou la fojade aux œufs avec ragù de canard. Le dessert au riz et au crumble de pommes est à la hauteur des plats précédents. Le personnel est vraiment très gentil et serviable, on voit surtout qu'il y a beaucoup de soin tant pour la cuisine que pour les clients. À mon avis, le prix est raisonnable, compte tenu de la qualité des ingrédients et de la proximité de la rue principale.
Luca.a
Le 19/09/2021 à 15:50
Restaurant servant une cuisine typique de Mantoue revisitée et raffinée avec des produits locaux de qualité. L'idée d'informations sur l'origine du lieu est excellente. Le personnel était accueillant, poli et professionnel. L'emplacement et la qualité des plats justifient le prix. Informé
Marco.a
Le 13/09/2021 à 22:09
Dîner incroyable. De délicieuses cuisses de caille et un trio de desserts exquis. Personnel super sympa et serviable. Je reviendrai certainement pour essayer les autres plats.
Ispo.
Le 11/09/2021 à 22:36
Ma copine et moi sommes allés dans ce restaurant. L'endroit est vraiment bien aménagé et le personnel est très accueillant, notamment le propriétaire. Nous avons mangé des produits typiques, j'ai eu les tortelli amers très particuliers avec une saveur qui ne convient pas à tout le monde, soit on les aime, soit on les déteste, je les ai aimés. Le tiramisu est un spectacle, j'en ai essayé tellement dans ma vie (je suis fan) et c'est seulement le deuxième que je teste où il est enfin fait comme il se doit (j'ai essayé l'autre dans un restaurant étoilé) , le tiramisu doit avoir les boudoirs légèrement croustillants et pas trop détrempés, c'est parfaitement réalisé avec juste ce qu'il faut de café. Bravo, nous reviendrons pour essayer autre chose, salutations des Pouilles ;).
Cédric.E
Le 09/09/2021 à 08:03
Superbe restaurant au coeur de Mantoue. Service en anglais très attentionné, expliquant chaque plat Les plats sont ultras frais avec des produits locaux de qualité. Nous avons passé un très bon moment notamment grace à notre serveur. Je recommande c est 10/10
Alessandro.a
Le 07/09/2021 à 11:47
Le deuxième était bon ! Je suis revenu dans cette oasis de Mantoue après y avoir été peu après son ouverture, curieux de voir comment la situation avait évolué. J'ai été agréablement surpris. Les plats que j'ai essayés étaient minutieusement préparés (par exemple le tartare végétarien) et les résultats étaient très bons. Le personnel est sympathique et serviable et n'hésite pas à donner des conseils ou des explications sur les plats, souvent connus mais revisités (ex. la carbonara 0 km aux lardons de Mantoue).
Cat.
Le 03/09/2021 à 15:04
Restaurant de cuisine typique de Mantoue avec d'excellents plats, le service est compétent et sympathique, le lieu est captivant et dans une excellente position au centre de la ville. J'ai dégusté d'excellents tortellis au potiron (très appréciés de ma fille qui est connaisseuse), du bigoli aux sardines, du brochet en sauce accompagné d'un bon Lambrusco. Les prix sont à la hauteur de la qualité des produits et ne sont pas absolument chers, personnellement j'aurais légèrement ajusté le coût à la baisse mais je comprends aussi que vu l'emplacement et le niveau du lieu c'est plus mon attente.
Maxime.
Le 26/08/2021 à 22:27
Une merveille surprise ! Notre serveur était incroyablement sympathique et nous a expliqué tous les plats en détails ! Il nous a même conseillé de très bon vins locaux. Les plats sont tous typique de la région et les produits sont locaux et tout est fait maison ! Le rapport qualité/prix est excellent. Un incontournable !!
Raffaele.n
Le 25/08/2021 à 12:18
Un lieu qui a fait sienne le concept de tradition et de bonne cuisine de Mantoue. Il utilise des produits frais locaux et avec quelques réinterprétations, il est en mesure d'offrir, en plus de conserver des plats traditionnels, également des plats revisités, qui rehaussent les goûts et les saveurs mémorables. La gestion est assurée par des jeunes enthousiastes et passionnés par le monde de la restauration. La courtoisie et l'hospitalité vous donnent la perception d'être des invités.... le lieu est visible lorsque vous passez, étant dans l'une des rues principales de la ville. Un meuble qui a su allier une ligne moderne sans affecter et ainsi entretenir l'histoire du lieu. A l'intérieur, il y a peu de sièges disponibles, qui en été disposent d'un coin salon devant ce qui augmente la capacité d'accueil. S'il est vrai que la qualité n'est pas synonyme de quantité, il est également vrai que les portions sont décidément petites. Juste plus qu'un avant-goût... Rapport qualité-prix, moyen/élevé.
Andrea.r
Le 23/08/2021 à 20:51
Repas spéciaux et très savoureux. C'est un voyage culinaire pour essayer certains plats qui incluent également un peu de gastronomie moléculaire. Personnel sympathique et serviable avec un bon anglais
PERINO.o
Le 21/08/2021 à 14:33
Service excessivement long ! 20minutes et 3 demandes pour une seule bouteille d'eau.... Tartare sans aucun assaisonnement. Rapport temps attendu, qualité du repas nous sommes proche du néant.
Alessandro.
Le 20/08/2021 à 09:50
Je l'ai probablement déjà examiné, à chaque fois que nous y retournons, c'est toujours une garantie. C'est presque toujours pour nous accompagner des invités qui ne connaissent pas les lieux. C'est vrai que nous avons la complicité d'un des propriétaires mais ça s'arrête à la réservation je pense, le niveau de la nourriture est décidément élevé. Peu de plats devant les treccani3volumi des concurrents (?) des places voisines qui proposent des centaines de plats du A pour les entrées au W pour le whisky. La tradition mantouane revisitée avec des innovations spectaculaires. Hier soir, le gagnant a été la glace à l'oignon, un apéritif avec un produit typique local transformé et présenté de manière stratosphérique. Je ne m'arrêterai pas ici à attiser la curiosité et l'envie d'essayer un lieu doté d'une cave à vin qui fait plier tout expert qui veut venir dans ce lieu où la réservation est obligatoire car il n'y a pas beaucoup d'endroits, où une cerise l'oreiller avec glas vous surprend à chaque fois en raison de la cuisson particulière à laquelle il est soumis, après avoir commencé avec un apéritif, en plus de l'oignon, de charcuterie locale (ai voja nous sommes le territoire italien avec la production la plus qualifiée de porcs) accompagnés de moutardes faites main et de céréales de 30 mois dont vous ne savez plus comment garder vos papilles sous contrôle. Bravo encore. Je n'ai pas mentionné la facture. Ce sera correct en fonction de ce que vous mangez et de la façon dont vous l’appréciez.
Emiliano.e
Le 06/08/2021 à 21:29
Nous nous sommes arrêtés aujourd'hui pour déjeuner et je peux dire que c'était une excellente idée : accueil parfait, sympathique, informel mais aussi professionnel. J'ai vraiment bien mangé, des matières premières excellentes, des plats bien préparés et très très bons. J'ai également bu quelques verres de vin assorti, également dignes de mention. Leur moutarde maison est tout simplement exceptionnelle. Prix très correct pour la qualité et le soin apporté à ce que nous avons reçu. Malheureusement, dans les revues d'aujourd'hui, nous devons lire trop de commentaires sur le prix, émanant de personnes incapables de faire la distinction entre des produits de qualité et des produits de non-qualité, et qui ont par conséquent une conception du prix totalement peu fiable. Allez-y, vous ne serez pas déçu.
Alessandro.i
Le 02/08/2021 à 14:13
Si vous vous arrêtez à Mantoue, rendez-vous service et prenez un repas ici. C'est probablement plus cher que le restaurant moyen du quartier, mais la nourriture, le vin et le service sont excellents. Ils sont fiers de repenser les plats de Mantoue et prendront le temps de vous expliquer le pourquoi et le comment (même en anglais, ce qui a été très apprécié par mon partenaire). Nous avons eu les tortelli (traditionnels à la citrouille et à l'amaretto, et plus modernes aux épinards et à la menthe) et d'excellents spaghettis alla chitarra. Endroit au top qui mérite absolument une visite.
Christophe.�
Le 30/07/2021 à 20:53
Excellent. Rue calme. Service très sympathique.
Alessandro.i
Le 27/06/2021 à 09:59
Dimanche midi entre amis, tout est parfait de l'emplacement aux plats servis. Le personnel très compétent qui sait accompagner le client dans l'accord des vins et plus encore. Le propriétaire est très gentil et sympathique, une personne expérimentée qui sait divertir les clients. Si vous êtes à Mantoue, vous ne pouvez pas manquer d'y aller.
Alessandro.i
Le 09/06/2021 à 22:56
Bonne expérience, bonne entrée que j'aurais préféré être plus concentrée sur la charcuterie que sur l'accompagnement de polenta frittata giardiniera etc., entrée de très bons raviolis amers, tiramisu qui mérite sa renommée avec le passito doux et frais de Mantovano au en même temps, un bon verre de vin. Service sympathique, lieu bien caractérisé. Prix raisonnable, peut-être juste plus élevé que celui d’autres endroits comparables à Mantoue.
Federico.i
Le 30/05/2021 à 13:34
Nous nous sommes arrêtés par hasard à la taverne Sucar Brusc, sans regarder les prix Même si on l'appelle une taverne, les prix ne sont pas les mêmes Pour une assiette de pâtes alla gricia (bonnes mais pas exceptionnelles) et un apéritif d'oignons, glace au parmesan (qui n'avait qu'un goût de lait) et sbrisolona (le caramel du dessus était un peu brûlé), deux verres de vin et le couvert nous avons dépensé 47 euros Le personnel était très sympathique et affable, mais 3 euros chacun pour les frais de couverture qui comprenaient des gressins légèrement frais et du pain sont un peu excessifs. Le repas était accompagné tout le temps d'une odeur d'égout venant du regard en dessous de nous. Le bon vin
luca.c
Le 20/05/2021 à 11:14
Lundi déjeuner, arrêt moto exceptionnel, le propriétaire nous a accueillis de manière vraiment gentille et professionnelle, l'histoire de la taverne est présentée, une valeur ajoutée qui ne se démode jamais, une proposition typique de Mantoue, des ingrédients locaux, avec des réinterprétations et de la modernité, grande attention également de la part des convives Service impeccable, recommandé Lambrusco était le top. Rapport qualité et prix plus que correct avec la proposition choisie, je recommande Sucar Brusc venez vous offrir un câlin et laissez-nous vous conseiller que la passion est chez moi et se ressent, j'ai hâte de revenir mais je conduis en voiture 👋🏻 salutations de Padoue.
Alessandro.a
Le 15/02/2021 à 13:43
Des plats d'exception allant des plus classiques aux réinterprétations innovantes, mais jamais déplacées, de la cuisine de Mantoue et au-delà. Le personnel est toujours courtois et connaît très bien les accords mets et vins, partie intégrante et essentielle pour profiter pleinement de l'expérience.
Luca.o
Le 31/08/2020 à 08:51
Rien d'exceptionnel, à part un personnel jeune et serviable, qui nous a accompagné toute la soirée avec des histoires et des anecdotes sur la cuisine de Mantoue. Les plats sont un délice : copieux, raffinés et le tout à moins de 30 km (comme la province de Mantoue... comme adorent le dire les enfants). Un incontournable pour quiconque passe par la ville. J'ai redécouvert un coin unique. Je reviendrai.
Alberica.r
Le 18/08/2020 à 14:50
Une découverte inattendue dans le centre historique de Mantoue. Nous allions nous droguer dans l'une des nombreuses tavernes qui peuplent le centre mais heureusement nous étions fascinés par cet endroit qui a sa propre histoire. Plats superlatifs, personnel hautement qualifié et sympathique. Nourriture de très haute qualité. Le plateau de moutardes, la joue de porc aux cerises et les raviolis à la citrouille étaient exceptionnels. Le rapport qualité/prix est également vraiment excellent. Hautement recommandé.
Francesca.u
Le 02/07/2020 à 21:38
Recettes typiques de Mantoue tirées de certains magazines, service sympathique et préparé. Desserts exquis. Coût adapté à l'offre. Emplacement central avec tables également à l'extérieur.
Guido.o
Le 24/05/2020 à 19:29
Tout d'abord, ils méritent cinq étoiles pour la courtoisie, également envers ceux d'entre nous qui arrivent pour la première fois. Ensuite, la cuisine est vraiment exceptionnelle, avec des plats typiques de la tradition de Mantoue mais aussi des classiques comme la fantastique carbonara sur la photo... Tout le menu était invitant, un prix spécial pour les raviolis aux herbes de Saint-Pierre et aux blettes, un plat parfaitement mélange équilibré d'amer et de sucré. Tout après la pandémie, nous avons passé un très bon moment.
Valentina.a
Le 16/02/2020 à 23:30
Très bien mangé... Pas donné mais ils méritent tout... Personnel attentif, sympathique et rapide... Nous reviendrons... ❤️
valeria.a
Le 26/01/2020 à 18:57
Le premier plat de maccheroncini au ragoût de bœuf était excellent et le deuxième plat était vraiment savoureux : cochon de lait aux cerises. Un lieu au mobilier contemporain, avec une grande attention aux détails. Expérience plus que positive.
Elisa.a
Le 08/01/2020 à 14:10
Propriétaire affable et bavard : il saura vous montrer tous les joyaux de la splendide ville qu'est Mantoue. Très bonne nourriture et portions généreuses.
il.i
Le 16/11/2019 à 14:12
Excellent restaurant, service fantastique noté diesci, convivialité et courtoisie avec aide dans le choix des plats. Nous reviendrons certainement car cela nous a fait une excellente impression et nous a complètement comblés.
Emanuela.a
Le 06/11/2019 à 22:21
Cadre accueillant et particulier... plats excellents et fraîchement préparés... à essayer absolument... c'est toujours une garantie
cinzia.a
Le 10/08/2019 à 12:23
J'ai découvert cet endroit par pur hasard. En nous promenant dans le centre de Mantoue avec un groupe d'amis, un jeune garçon nous a donné le ticket pour le restaurant et avec sa gentillesse il nous a conquis et en un instant nous avons fait une réservation pour le dîner. Nous avons pu déguster des plats typiques locaux, des entrées, des entrées et des seconds plats préparés de manière sublime, avec des ingrédients de qualité et arrosés de Lambrusco frais. Enfin, les excellents desserts complètent le reste. Endroit très agréable et élégant avec des écrits sur les murs avec de belles phrases en dialecte. Les propriétaires Giordano et Luca sont très accueillants et gentils. Finalement, la facture fut une autre surprise. Environ 30 € par personne. Je recommande fortement.
Giacomo.a
Le 16/07/2019 à 22:16
De retour d'un voyage en famille nous décidons de nous arrêter à Mantoue. Faites le tour du centre et nos enfants commencent à demander à manger. Nous partons à la recherche d'un restaurant qui propose une cuisine locale et après quelques mètres nous tombons sur l'un des propriétaires de Sucar Brusc qui nous convainc en trois secondes avec gentillesse et gentillesse. Nous entrons dans le restaurant, par ailleurs très agréable et doté de nombreux petits détails raffinés, et nous nous asseyons accueillis par l'autre propriétaire et la bonne et courtoise fille qui s'occupe de la salle. Nous commandons des plats et du vin local, le tout de grande qualité. Notre fille d'un an et demi aime particulièrement les tortellis à la citrouille. Le ragoût est délicieux, les fettuccine aux crevettes excellentes. Le choix des charcuteries sur l'assiette, souvent un point faible dans de nombreux restaurants, dénote une attention exceptionnelle aux matières premières et aux détails. Lorsque vous pensez être déjà plus que satisfait, vous êtes émerveillé par de merveilleux desserts, légendaires bavarois. Félicitations à tous, des propriétaires au personnel, en passant par les jeunes et talentueux chefs (capitales souhaitées). Merci pour votre gentillesse et votre patience (deux enfants, un toscan et un sarde forment une famille bruyante)... Il y a sûrement pour nous une raison de plus pour laquelle Mantoue mérite une visite !
Alessandro.i
Le 16/07/2019 à 18:50
Attirés par les bons commentaires et l'actualité, nous avons réservé. Nous avons été accueillis de manière conviviale et agréable. L'endroit est moderne et très agréable et bien entretenu, plein de phrases en dialecte de Mantoue qui font sourire. Le menu propose peu de plats, mais je considère cela comme une chose positive. Commençons par l'entrée, excellent parmesan, excellente moutarde maison et confiture d'oignons. On continue avec les paccheri et le stracotto, bien préparés et bien présentés. On termine avec deux desserts qui sont également bons. La facture à la fin indique 53 € avec deux bouteilles d'eau, pas de vin. Le seul défaut était le temps d'attente qui était définitivement trop long, peut-être était-ce une mauvaise soirée, car le lieu était plein et le propriétaire s'est excusé en disant que trop de commandes s'étaient accumulées. Je vais certainement lui donner une autre chance en espérant un service plus rapide. Les propriétaires sont présents mais pas intrusifs. Je recommanderais une carte des vins avec les prix correspondants. Cependant, l'endroit a un bon potentiel.
- 🏪 Hotel Miralago (1143 Avis)
- 🏪 Rita (48 Avis)
- 🏪 La Bussola Ristorante Pizzeria Grill (1083 Avis)
- 🏪 La Bottega Del Pesce (1025 Avis)
- 🏪 C’è Pizza per Te Zola Predosa (dal 2009) da Piero e Daniela ️ (303 Avis)
- 🏪 Cascina Sálaco (25 Avis)
- 🏪 Le Antiche Carrozze (1005 Avis)
- 🏪 PIZZERIA BAR TABACCHERIA (24 Avis)
- 🏪 Bar Pit Stop (195 Avis)
- 🏪 Pizzalonga Away Martellago (213 Avis)
💬 Chapeau🥂
💬 Bar sympa et très spacieux, avec beaucoup de boissons et de collations, baby-foot, très amusant, même football à cinq... Endroit très accueillant et familier. Recommandé pour les pauses déjeuner et la détente.
💬 Belle terrasse, service sympathique, bonne pizza granite citron offerte
💬 Tout d'abord, je trouve formidable leur carte via le QR CODE, chaque plat a sa photo, c'est très simple d'utilisation et on peut choisir plusieurs langues. Le service est top et nous avons formidablement bien mangé, si vous aimez les arancinis il y en a de toute sorte, avec ou sans viande. Délicieux !! Les pâtes au oursins et linguini pain poisson sont incroyable. Leur désert c'est de la folie aussi. Très très propre. Très beau restaurant soigné je recommande 👍
💬 Nous étions de passage nous avons mangé en famille c’était très bon et rapide le personnel très sympathique merci encore
💬 Accueil sympathique Très beau panorama Proche de Tropea
💬 Juste à côté d'une jolie petite place avec des musiciens, super bonnes pâtes au sanglier et carbonara, le meilleur de notre séjour à Florence
💬 Super endroit, super pizza (le restaurant avec des produits typiques ne fait absolument pas exception) et cuisine excellente. Personnel super sympa
💬 Nous sommes allés prendre l'apéritif. La direction a changé et les chinois sont entrés... très gentils, polis, propres et gentils. Nous avons pris un prosecco et même si ce n'était pas leur habitude ils nous ont apporté des bretzels et un cutter. Délicieux café et croissants. Je recommande donc.
💬 Super pizza.....