📌 Via Brennero, 2, 39042 Brixen - Italie
💬 49 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Soley Restaurant | Fine food. Fine drinks. qui se trouve à Via Brennero, 2 à Brixen. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant à Brixen en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 11:00–00:00 |
|---|---|
| Mardi : | 11:00–00:00 |
| Mercredi : | 11:00–00:00 |
| Jeudi : | 11:00–00:00 |
| Vendredi : | 11:00–00:00 |
| Samedi : | 11:00–00:00 |
| Dimanche : | Fermé |
Les avis
Le 18/04/2024 à 18:57
Bonne nourriture, bon service, ambiance agréable, j'adorerais revenir
Le 14/04/2024 à 14:11
Le samedi soir j'étais avec deux amis pour le dîner. Bel endroit mais la nourriture était une catastrophe. Je n'ai jamais mangé aussi mal que le samedi 13.4.2024. Tartare de thon sans épices sans assaisonnement, pas haché mais très gros cubes. Seule partie grasse de l'agneau. au final, le dessert ne pouvait pas être pire que l'entrée et l'agneau mais surprise, il était plus gros. la pâte à choux était dure comme des boudoirs et la mousse au chocolat était aigre ♀️🤦♀️nous l'avons dit mais je compte arrivé comme si tout allait bien….Hugo et apéritif vénitien (juste allongé).Nous y sommes définitivement allés la première et la dernière fois….
Le 07/04/2024 à 05:16
Idéal pour les boissons et plus encore.
Le 03/04/2024 à 10:46
Je suis allé dans ce restaurant avec un ami en début d'année. Le tartare de bœuf était divin😍
Le 01/04/2024 à 06:13
Le site Internet du Soley Bar fait la publicité de l'apéritif. Lorsque vous arrivez à 18h30, toutes les tables intérieures sont déjà préparées pour le dîner et il n'y a que des tables extérieures. Les produits du bar sont d'excellente qualité : un large choix de gins et bien plus encore. Le barman est très compétent. C'est dommage que le service ne soit pas à la hauteur. Si je dépense 25 euros pour deux apéritifs, j'attends au moins quelques chips, deux olives ou autre chose. Le premier soir, nous avons dû demander ; le deuxième soir, même si nous les avions demandés, ils ne sont pas arrivés. Produit 5, service 3, zéro sympathie
Le 26/03/2024 à 19:00
La cuisine ne laisse pas de traces, mais malheureusement les prix oui. L'endroit est sympa, mais en raison du peu d'espace dont il dispose, il ne fait pas office de restaurant et de bar, sauf en été avec l'espace extérieur. Manger dans une seule salle, assez petite, avec la cuisine ouverte, le va-et-vient du bar, les serveurs qui ne parviennent presque pas à passer, la porte qui s'ouvre continuellement, n'est pas fait pour un restaurant dégustation, mais pour un bistrot. (et avec des prix bistrot).
Le 20/03/2024 à 10:48
Le restaurant est très attractif, le service est vraiment sympa et compétent. Malheureusement, la cuisine est tout sauf recommandable : ce n'est pas une question de goût personnel, mais plutôt un manque de compétence dans la préparation professionnelle de divers plats. Avec un carré d'agneau à 35,00 euros, on peut effectivement s'attendre à une certaine qualité et non pas 1/3 de gras ! Pour le carpaccio de bison, ils ont essayé de servir du carpaccio frappé à la main, mais malheureusement il était aussi épais qu'une semelle de chaussure. Il n'y a généralement pas de place pour la sauce mascarpone dans les tagliolini aux truffes. Les wontons cuits au four et le thon ne devraient probablement pas figurer au menu si vous n'avez pas les compétences culinaires nécessaires. C'est dommage, peut-être qu'un peu moins serait plus si l'on se concentrait sur une cuisine régionale, terre-à-terre, interprétée de manière moderne.
Le 12/03/2024 à 23:14
C'est le meilleur endroit de Bressanone ♥️
Le 09/03/2024 à 08:56
Détendez-vous et dînez ! Service fabuleux
Le 06/03/2024 à 07:16
Service au top, service extrêmement sympathique et attentionné. Vins fins. Bonne atmosphère. Nous reviendrons bientôt.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 11:00–00:00 |
|---|---|
| Mardi : | 11:00–00:00 |
| Mercredi : | 11:00–00:00 |
| Jeudi : | 11:00–00:00 |
| Vendredi : | 11:00–00:00 |
| Samedi : | 11:00–00:00 |
| Dimanche : | Fermé |
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