Les avis
💬 Très bel endroit, en plein centre de Montepulciano. Propre et bien rénové. Les hôtes sont charmants.
💬 Permettez-moi de commencer par dire qu'en tant que client régulier, j'ai toujours loué cette pizza, car elle est excellente. Sauf aujourd'hui. Aujourd'hui, les pizzas étaient horribles. Complètement cru. Pâte encore fraîche. Rien à redire sur les condiments mais la base était immangeable car jetée sur la deuxième tranche. Que dire, une déception qui vous coûtera deux clients de moins. Le prochain lot de non pas un, mais trois yeux supplémentaires, qu'arrivera-t-il à l'estomac des gens ?
💬 À la Farmacia del gusto, l'expérience gastronomique est le résultat d'une série de composants difficiles à trouver dans une seule réalité : attraction, impact, sensation. La qualité des matières premières est le préalable indispensable à une cuisine consciente, inspirée et inspirante, généreuse, tournée vers la recherche du particulier et ouverte au partage. Une technique raffinée est au service du cœur du chef. Il y a de tout dans l'assiette : composition, stratification, recomposition, personnalité, évocation, dialectique. La démonstration que la technique n'est jamais une fin en soi, mais plutôt un moyen de communiquer avec le palais du convive. Nous avons dégusté un excellent apéritif à base de charcuterie et de fromages locaux et, au menu, une tourte de buffle à la truffe et des variations de tomate et basilic (un plat qui doit absolument être inclus dans la proposition), des gnocchis au ragoût de porc sur crème de brocoli et orange confite et un risotto carbonara aux copeaux de truffe noire. Nous n'avons pas l'habitude de prendre un dessert, mais la construction des plats et les saveurs percutantes et raffinées nous ont convaincu de tester les compétences du chef également dans l'art de la pâtisserie : croquettes, gâteau chocolat-poire, tarte maison. Haut niveau. Ambiance chaleureuse et accueillante, service impeccable et empathique. La facture est à la hauteur du standing de l'offre.
💬 Quand ma femme et moi nous arrêtons après le travail pour un apéritif, toujours sympathique, souriant et nourriture toujours sur les tables, excellente
💬 Bonjour le service était impeccable mais le problème vient de la cuisson de la viande qui n'est pas respectée j'ai prix le menu mix j'ai été grandement déçu. Viande beaucoup trop cuite et j'ai demandé le plat mix 700g j'ai eu le 300...
💬 Les cocktails sont bons mais la nourriture de l'apéritif n'est pas locale et pas vraiment bonne. Les aliments ne sont pas maintenus à température. Cela ressemble plus à la nourriture d'un restaurant chinois à volonté, malheureusement. Nous nous attendions à des plats locaux comme du jambon, du prosciutto, des pizzas etc… un peu décevant mais les cocktails et le service sont bons.
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💬 Nous avons passé un moment très agréable à Casale di Ginetto, la chambre était vraiment propre, l'endroit a l'air récemment rénové et le petit déjeuner était inclus. Je suggère sans hésiter ce logement, bon rapport qualité/prix !
💬 J'ai adoré, super collection de fromages et de vignes, nourriture délicieuse, Micheline ⭐
💬 Il a fallu très longtemps pour passer une commande, j'étais le seul là-bas, il n'y avait pas d'autres visiteurs. Regardez les travailleurs, ils sont simplement occupés avec leur propre entreprise.