📌 Viale dei Castani, 17, 00072 Ariccia - Italie
💬 306 Avis
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Sintesi Ristorante qui se trouve à Viale dei Castani, 17 à Ariccia. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également lire tous les avis sur ce Restaurant gastronomique à Ariccia en bas de page.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
| Dimanche : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
Les avis
Le 15/05/2024 à 08:52
Quelle expérience! Questi bravissimi ragazzi e ragazze, i due giovani chef e tutto il personale, reggono uno spazio di leggera eleganza e sapori complessi nella loro semplicità (apparente): l'uso di fermentazioni e di materia prima di qualità mi ha fatto veramente godere con tutti i sens. L'accord mets et vins est agréable et adapté à chaque plat, en quantité généreuse (plus que généreuse hahaha). BIEN JOUÉ!
Le 04/05/2024 à 22:34
Étoile bien méritée. Nous avons déjeuné en prenant la dégustation de 7 plats. Tous les plats étaient bien présentés, bien servis et savoureux. Personnel formé et courtois. Nous avons beaucoup apprécié le granité d'amandes à l'huile et aux câpres, un contraste très original. La coquille Saint-Jacques est également délicieuse. Pièce faiblement éclairée.
Le 26/04/2024 à 22:11
Avec ou sans étoile... pour moi le meilleur de tous les temps. Vos voyages sont à chaque fois une expérience unique, et vous parvenez à m'étonner à chaque fois. Merci Silvia
Le 18/04/2024 à 22:46
Expérience sensorielle fantastique, personnel courtois, cuisine raffinée et raffinée.... Espace Chardonnay Gevrey-Chambertin 2017, très satisfait
Le 09/04/2024 à 10:25
Une belle expérience, bref un restaurant qui vaut le détour, une bonne carte des vins, un service attentionné et professionnel. merci pour cette belle journée, à bientôt
Le 08/04/2024 à 05:25
Service charmant et cuisine très intéressante.
Le 03/04/2024 à 10:44
Je vous ai rendu visite le week-end dernier pour l'anniversaire de ma copine avec le menu de 9 plats et l'accompagnement de vin. Sublime menu du chef Matteo Compagnucci qui a réussi à me faire aimer la saveur du foie. Une expérience de 15h à 15h30 que je recommande à tout le monde de faire. Nous reviendrons certainement pour essayer de nouveaux plats. Merci enfin au personnel qui, malgré son extrême professionnalisme, s'est montré très sympathique. Ps La revisitation des ramen par Sara Scarsella était excellente avec le corégone si bon que j'aurais préféré un morceau supplémentaire. Mata ua fait
Le 24/03/2024 à 16:37
Service, soin des plats, préparations, matières premières, accompagnement des vins, desserts... tout est excellent. Emplacement et ambiance parfaits pour un fantastique voyage gustatif/sensoriel.
Le 18/03/2024 à 08:01
Quelle expérience! Prestation impeccable Une cuisine d'excellente qualité avec un rapport qualité/prix qui n'est plus une évidence Et surtout, que les combinaisons et les idées des chefs sont délicieuses (très jeunes et très courtois à la fin du repas ils se passaient autour des tables pour écouter les convives !). C'est une cuisine jeune mais primée et on ressent toute la passion et l'énergie. Nous reviendrons pour les autres menus de saison
Le 17/03/2024 à 22:50
Ce n'est que mon avis, mais je pense qu'il ne mérite qu'une étoile. Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants où j'ai jamais mangé. Le céleri-rave Wellington est un plat qui frise la perfection. Le service impeccable et les vêtements élégants et particuliers des filles aux tables sont pour moi un signe distinctif de grande classe. L'accord mets et vins avec un sommelier vraiment compétent et excellent pour expliquer les vins était également excellent. Félicitations à tous et merci pour cette merveilleuse expérience.
Horaire d'ouverture :
| Lundi : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
|---|---|
| Mardi : | Fermé |
| Mercredi : | Fermé |
| Jeudi : | 19:30–23:00 |
| Vendredi : | 19:30–23:00 |
| Samedi : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
| Dimanche : | 12:30–15:00 19:30–23:00 |
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