Silene piccolo ristorante Avis
📌 Via Maurizio Quadrio, 21, 06034 Foligno - Italie
💬 49 Avis
Avis sur Silene piccolo ristorante à Foligno
Les avis
Les dernier avis sur Silene piccolo ristorante à Foligno
Luca.a
Le 12/05/2024 à 12:01
5 / 5
Un restaurant spécial à Foligno 🤩 environnement meublé avec goût, avec des peintures particulières et évocatrices, personnel très accueillant. Le menu dégustation en 6 plats avec accord mets et vins est un excellent voyage à la découverte des saveurs du terroir sublimées par les idées du chef. Mention spéciale à « l'œuf », un plat assurément digne d'un restaurant étoilé !
Maria.u
Le 02/05/2024 à 20:17
5 / 5
Une belle surprise dans le centre historique de Foligno. Un lieu soigné dans les moindres détails, des fleurs fraîches à la table impeccablement dressée. La chef et propriétaire Nicoletta, également présente dans la salle parmi les convives, est une professionnelle du secteur qui consacre toute sa passion à ce qu'elle fait, une caractéristique qui se reflète dans les plats préparés avec soin et dévouement. Le client est choyé à tout moment. Personnel formé et sympathique. Ce restaurant vaut absolument le détour si vous êtes de passage, il fera de votre visite de la ville une toute autre expérience. Bravo Nicoletta et les gars qui travaillent avec vous, c'est toujours sympa (et maintenant rare) de rencontrer des gens qui font ce métier avec passion !
Rosanna..
Le 14/04/2024 à 07:22
5 / 5
Délicieux restaurant à proximité immédiate du centre historique. Environnement accueillant et raffiné. Personnel sympathique et très serviable. Excellentes matières premières, chaque cours avec une attention aux détails. Le chef très fougueux nous a agréablement conquis avec le menu en 6 plats et l'accord mets et vins parfait (strictement local). Merci.
Alessandro.o
Le 19/02/2024 à 14:20
5 / 5
Petit restaurant au coeur de Foligno qui se distingue par sa recherche et son expérimentation sur l'utilisation des herbes sauvages. Cuisine innovante avec des réinterprétations intéressantes de plats traditionnels, toujours en utilisant des matières premières authentiques et d'excellente qualité. Hautement recommandé!
Antonio.a
Le 22/12/2023 à 01:12
5 / 5
Ce n'est que dans la définition du restaurant que l'on retrouve le sens du « petit ». Pour le reste tout est « génial » : de la qualité des matières premières à la créativité des plats, certains absolument exceptionnels ; de la gentillesse du personnel à l'élégance de l'environnement ; du professionnalisme et de la compétence de la propriétaire, l'extraordinaire Nicoletta, à l'organisation de la structure, vraiment de première qualité. Avoir eu l'occasion de fréquenter ce joyau du restaurant du centre historique de Foligno a été vraiment une expérience extraordinaire que je recommanderais à tout le monde. Un rappel pour faire une visite spéciale dans une ville extraordinaire de l'Ombrie
Claudio.u
Le 11/11/2023 à 21:38
5 / 5
Lieu agréable et soigneusement organisé. La chef fait participer les convives à son univers, fait d'expériences et de sensibilité de haut niveau. Plats de niveau. Avec quelques précautions vraiment de premier ordre. Bien joué
Andrea.i
Le 29/10/2023 à 21:55
5 / 5
Des plats pleins de saveurs, d'authenticité et d'inventivité. La crépinette et la truite, les raviolis à l'oie rôtie étaient exquis. la gramina et la morue avaient de la consistance et une bonne odeur : un plat équilibré. La sélection de fromages est variée. Du vin au dessert, une expérience de culture positive. Cela s'est bien passé, la petite salle aux tables bien espacées nous a conquis. Elle est également gentille avec les enfants.
Emanuela.e
Le 22/10/2023 à 15:19
5 / 5
Il y a un fil conducteur dans ce restaurant qui unit Tradition, modernité et goût. Dans les plats, vous trouverez l'union de différents ingrédients qui, aux yeux de ceux qui y vont pour la première fois, peuvent paraître comme des « combinaisons étranges ». Ensuite, lorsque vous allez les manger, chaque ingrédient émerge sans dominer l'autre dans un équilibre parfait. Beaucoup de travail et de passion recherche et étude. Nicoletta, la jeune chef, explique très joliment chaque plat et vous conseille sans être envahissante. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Lawrence.l
Le 14/09/2023 à 07:00
5 / 5
Un petit bijou gastronomique. Nous avons pris le menu dégustation 6 plats à 60 € avec quelques accords mets et vins. Le lendemain nous sommes revenus et avons pris le menu 4 plats à 40 €. Du début à la fin un vrai délice : on a vu de l'originalité dans les assiettes, une exécution perfectionniste, des plats bien équilibrés. Attention au détail. Le chef a facilement adapté le menu à deux demandes très spécifiques de ma femme. Les vins proposés étaient originaux et bien sélectionnés. À seulement 5 minutes à pied de la place principale, c'est un endroit que nous pouvons fortement recommander et dans lequel nous avons l'intention de revenir pendant nos vacances.
andrea.e
Le 17/08/2023 à 15:42
5 / 5
Une viande exceptionnelle, un endroit qui restera dans mon cœur, certainement si je passe à nouveau à proximité, j'y retournerai avec plaisir. Des chefs experts qui vous guident par la main dans une expérience d'excellence, où la qualité des matières premières et la capacité de les gérer s'unissent à merveille. Mme Linda était d'une excellente présence, habile à gérer ce merveilleux petit endroit à deux pas du château médiéval avec toute la discrétion
Elisabetta.a
Le 27/07/2023 à 12:40
5 / 5
Tout est excellent. Utilisation ingénieuse d'herbes aromatiques zéro km dans tous les plats (sucrés et salés) La gentillesse et le professionnalisme de Nicoletta exprimés avec empathie et naturel. La police de la circulation nous a même donné l'autorisation d'accéder à la voiture tout près du restaurant, car nous sommes arrivés avec une personne qui ne pouvait pas marcher. On nous a proposé une délicieuse petite entrée à base de différents types de pains confectionnés par eux et une grande disponibilité pour les demandes supplémentaires. Nous reviendrons c'est sûr
Fabiana.a
Le 15/07/2023 à 08:23
5 / 5
Un projet raffiné lié au territoire, d'excellentes matières premières, beaucoup de technique et d'amour... pour des plats exceptionnels à l'œil et au goût !
Paola.n
Le 02/07/2023 à 12:39
5 / 5
Nous sommes arrivés à Foligno. Où manger? Nous avons trouvé le petit restaurant Silene juste derrière le Palazzo Trinci. La chef Nicoletta Franceschini et son équipe préparent des plats de cuisine italienne avec une fusion touchante de saveurs du passé et d'architecture gastronomique du plus haut niveau. La différence avec d'autres expériences gourmandes ? Vous pouvez sentir l'âme des terres de l'Ombrie, des herbes savamment mélangées aux saveurs classiques de la cuisine italienne. Grâce absolue. Une expérience de saveurs et de sensations à découvrir. S'il y avait 10 étoiles, ils les mériteraient toutes. Le pain est également rigoureusement artisanal. Comme les gressins, et autres gourmandises proposées aux clients en début et en fin de repas. Enfin, le commentaire positif sur la pâtisserie, également entièrement artisanale, ne peut manquer. Une expérience unique que je recommande à tous. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent passer d'agréables heures à manger et à déguster en même temps.
Andrea.a
Le 29/06/2023 à 12:08
5 / 5
Belle expérience, environnement agréable et plats incroyables. Essayer!
rosa.
Le 21/05/2023 à 11:23
5 / 5
Une découverte passionnante, unique en son genre, le propriétaire a combiné des plats traditionnels avec innovation et originalité, d'excellents vins et d'excellents plats, nous reviendrons certainement, c'est un restaurant adapté à ceux qui veulent vivre une expérience différente et originale, bravo !
Liliana.a
Le 12/05/2023 à 21:37
5 / 5
Une expérience très agréable pour le palais, l'esprit et le cœur. Plats raffinés, équilibre des textures, des saveurs et des arômes. Accueil exquis et grâce de s'offrir. Heureux d'avoir rencontré le très jeune et compétent chef propriétaire 😍
elisabetta.i
Le 02/05/2023 à 06:16
5 / 5
1er mai à Foligno, déjeuner dans ce charmant restaurant avec la propriétaire très gentille et professionnelle dans la description des plats, c'est elle la chef, des matières premières authentiques et de saison, une excellente transformation en plats délicieux et abondants, les premiers plats superlatifs, que dire voir c'est croire. Merci Silène de nous régaler avec ces plats accompagnés de bon vin, joyeusement avec nos meilleurs amis ❤️
Virginia.r
Le 18/04/2023 à 06:25
5 / 5
Charmant restaurant dans les ruelles de Foligno, service impeccable, dégustation 6 plats à 60 € hors boissons. Matières premières et soin du plat, recherche de territorialité et d'innovation. Expérience à avoir
Luca.u
Le 26/02/2023 à 21:31
5 / 5
Optimal
Maria.i
Le 25/02/2023 à 23:54
5 / 5
Excellent restaurant. Service impeccable et très accueillant. Nous avons vraiment bien mangé : des matières premières exceptionnelles, présentées de manière originale et intéressante. On reviendra certainement!
Tonio.e
Le 01/02/2023 à 08:58
5 / 5
Dans ce petit endroit de Foligno, j'ai dégusté des saveurs que je n'avais jamais goûtées auparavant et assaisonnées avant tout avec la passion de Nicoletta, la créatrice de Silene, ainsi que des ingrédients choisis avec le plus grand soin. Et non pas parce que le chef le dit, mais parce que le palais et toutes les papilles s'en rendent compte. Un triomphe de plats soigneusement élaborés où même le risque de certaines combinaisons est pensé et créé avec sagesse. Compliments. Le rapport qualité-prix est adéquat. Propreté, soin et courtoisie aussi.
Luciana.u
Le 06/01/2023 à 22:25
5 / 5
Surprise agréable et inattendue à Foligno. Soin de la vaisselle, utilisation d'excellentes matières premières et grande gentillesse de Nicoletta ! Fortement recommandé à tous ceux qui passent par cet endroit.
re.u
Le 22/12/2022 à 16:55
5 / 5
Vous ne voulez pas manger les choses habituelles ? Vous ne souhaitez pas vous rendre à votre endroit habituel ? Silene est le bon endroit - menu traditionnel révisé dans le style étoilé Michelin par le chef Nicoletta
Angelo.a
Le 06/12/2022 à 14:14
5 / 5
Ambiance sobre et essentielle depuis les imprimés Arcinboldo jusqu'aux papiers peints en passant par le souci du détail, le tout très agréable et met le client à l'aise. Il y a tellement de saveurs dans les aliments, des bulles au dessert, que Nicoletta sait combiner avec des plats délicieux et spéciaux.
Francesca.e
Le 18/11/2022 à 07:34
5 / 5
Belle expérience dans un lieu magique conçu, mis en valeur et géré par un merveilleux chef qui tente d'ouvrir les horizons gastronomiques et œnologiques avec des parcours innovants et particuliers.... merci pour la soirée.
Alessandro.a
Le 30/10/2022 à 10:58
5 / 5
L'endroit qui manquait à Foligno, compliments au chef Nicoletta. Une cuisine élégante et jamais banale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
claudia.e
Le 23/10/2022 à 08:50
3 / 5
Cuisine non conventionnelle, très bonne. La présentation des plats est également soignée. Le seul défaut est qu'il faut préciser qu'il s'agit d'un restaurant gastronomique. Donc des portions EXTRÊMEMENT PETITES. Goût.
Americo.e
Le 09/10/2022 à 06:36
5 / 5
Incroyablement captivant....un maximum de respect pour ceux qui décident d'apprécier les performances culinaires du chef Nicoletta.....une cuisine de haut niveau...avec une combinaison unique d'arômes...Je le recommande à ceux qui aiment le particulier ....
Mariagrazia.i
Le 21/08/2022 à 17:52
5 / 5
Excellent restaurant pour la qualité de la nourriture et le grand professionnalisme de l'excellent propriétaire. Le raffinement dans les moindres détails Les tagliatelles à l'ortie, aux escargots et à la truffe sont un véritable délice.
Mattia.e
Le 13/08/2022 à 18:43
5 / 5
Informel, grand professionnalisme, grande expérience culinaire. Félicitations à Nicoletta et à son équipe. Je reviendrai!!!
Stefano.o
Le 07/08/2022 à 08:49
5 / 5
Cuisine extrêmement raffinée, sélection précise des matières premières et excellente présentation. Informé. Je reviendrai.
giuseppina.a
Le 04/08/2022 à 09:48
5 / 5
Endroit simple et élégant, personnel très propre, accueillant et serviable. Nourriture d'excellente qualité, charcuteries et fromages des meilleures productions ombriennes, plats innovants et vraiment savoureux. Excellent rapport qualité/prix. J'ai été particulièrement frappé par l'utilisation savante des herbes aromatiques.
Roberta.o
Le 30/07/2022 à 22:36
5 / 5
Merveilleuse soirée passée dans un endroit très agréable avec une attention aux moindres détails !! Sa cuisine nous fait revivre d'anciennes combinaisons d'herbes aromatiques et de fleurs ! La chef manie avec maîtrise les matières premières locales avec une agilité culinaire acquise au fil de ses expériences dans des cuisines de haut niveau. Super recommandé !!!!!
nicolo'.a
Le 27/07/2022 à 23:08
5 / 5
Excellente expérience dans ce petit restaurant du centre de Foligno. Grande recherche dans les matières premières et dans la préparation des plats. Le service en chambre est également attentionné et attentionné.
Loki.o
Le 16/07/2022 à 19:44
5 / 5
Très bel endroit, personnel très poli, plats très particuliers mais surtout délicieux. Essayez certainement les figues à la sauce tomate; Une des choses les plus uniques et délicieuses que j'ai jamais mangées !!! Hautement recommandé
Stefania.t
Le 12/07/2022 à 22:17
5 / 5
Après un long pèlerinage dans le centre de Foligno, à la recherche d'un restaurant digne de ce nom, nous sommes tombés sur une petite rue (Via Maurizio Quadrio), où nous avons trouvé le Piccolo Ristorante SILENE. Cuisine d'EXCELLENTE qualité, plats bien présentés avec des produits de grande qualité, personnel de salle formé et sachant vous expliquer ce que vous allez manger, d'excellents conseils pour le choix des vins, prix honnêtes pour le niveau de service proposé. COMPLIMENTS ! Nous le recommandons !
Luca.a
Le 12/05/2024 à 12:01
Un restaurant spécial à Foligno 🤩 environnement meublé avec goût, avec des peintures particulières et évocatrices, personnel très accueillant. Le menu dégustation en 6 plats avec accord mets et vins est un excellent voyage à la découverte des saveurs du terroir sublimées par les idées du chef. Mention spéciale à « l'œuf », un plat assurément digne d'un restaurant étoilé !
Maria.u
Le 02/05/2024 à 20:17
Une belle surprise dans le centre historique de Foligno. Un lieu soigné dans les moindres détails, des fleurs fraîches à la table impeccablement dressée. La chef et propriétaire Nicoletta, également présente dans la salle parmi les convives, est une professionnelle du secteur qui consacre toute sa passion à ce qu'elle fait, une caractéristique qui se reflète dans les plats préparés avec soin et dévouement. Le client est choyé à tout moment. Personnel formé et sympathique. Ce restaurant vaut absolument le détour si vous êtes de passage, il fera de votre visite de la ville une toute autre expérience. Bravo Nicoletta et les gars qui travaillent avec vous, c'est toujours sympa (et maintenant rare) de rencontrer des gens qui font ce métier avec passion !
Rosanna..
Le 14/04/2024 à 07:22
Délicieux restaurant à proximité immédiate du centre historique. Environnement accueillant et raffiné. Personnel sympathique et très serviable. Excellentes matières premières, chaque cours avec une attention aux détails. Le chef très fougueux nous a agréablement conquis avec le menu en 6 plats et l'accord mets et vins parfait (strictement local). Merci.
Alessandro.o
Le 19/02/2024 à 14:20
Petit restaurant au coeur de Foligno qui se distingue par sa recherche et son expérimentation sur l'utilisation des herbes sauvages. Cuisine innovante avec des réinterprétations intéressantes de plats traditionnels, toujours en utilisant des matières premières authentiques et d'excellente qualité. Hautement recommandé!
Antonio.a
Le 22/12/2023 à 01:12
Ce n'est que dans la définition du restaurant que l'on retrouve le sens du « petit ». Pour le reste tout est « génial » : de la qualité des matières premières à la créativité des plats, certains absolument exceptionnels ; de la gentillesse du personnel à l'élégance de l'environnement ; du professionnalisme et de la compétence de la propriétaire, l'extraordinaire Nicoletta, à l'organisation de la structure, vraiment de première qualité. Avoir eu l'occasion de fréquenter ce joyau du restaurant du centre historique de Foligno a été vraiment une expérience extraordinaire que je recommanderais à tout le monde. Un rappel pour faire une visite spéciale dans une ville extraordinaire de l'Ombrie
Claudio.u
Le 11/11/2023 à 21:38
Lieu agréable et soigneusement organisé. La chef fait participer les convives à son univers, fait d'expériences et de sensibilité de haut niveau. Plats de niveau. Avec quelques précautions vraiment de premier ordre. Bien joué
Andrea.i
Le 29/10/2023 à 21:55
Des plats pleins de saveurs, d'authenticité et d'inventivité. La crépinette et la truite, les raviolis à l'oie rôtie étaient exquis. la gramina et la morue avaient de la consistance et une bonne odeur : un plat équilibré. La sélection de fromages est variée. Du vin au dessert, une expérience de culture positive. Cela s'est bien passé, la petite salle aux tables bien espacées nous a conquis. Elle est également gentille avec les enfants.
Emanuela.e
Le 22/10/2023 à 15:19
Il y a un fil conducteur dans ce restaurant qui unit Tradition, modernité et goût. Dans les plats, vous trouverez l'union de différents ingrédients qui, aux yeux de ceux qui y vont pour la première fois, peuvent paraître comme des « combinaisons étranges ». Ensuite, lorsque vous allez les manger, chaque ingrédient émerge sans dominer l'autre dans un équilibre parfait. Beaucoup de travail et de passion recherche et étude. Nicoletta, la jeune chef, explique très joliment chaque plat et vous conseille sans être envahissante. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Lawrence.l
Le 14/09/2023 à 07:00
Un petit bijou gastronomique. Nous avons pris le menu dégustation 6 plats à 60 € avec quelques accords mets et vins. Le lendemain nous sommes revenus et avons pris le menu 4 plats à 40 €. Du début à la fin un vrai délice : on a vu de l'originalité dans les assiettes, une exécution perfectionniste, des plats bien équilibrés. Attention au détail. Le chef a facilement adapté le menu à deux demandes très spécifiques de ma femme. Les vins proposés étaient originaux et bien sélectionnés. À seulement 5 minutes à pied de la place principale, c'est un endroit que nous pouvons fortement recommander et dans lequel nous avons l'intention de revenir pendant nos vacances.
andrea.e
Le 17/08/2023 à 15:42
Une viande exceptionnelle, un endroit qui restera dans mon cœur, certainement si je passe à nouveau à proximité, j'y retournerai avec plaisir. Des chefs experts qui vous guident par la main dans une expérience d'excellence, où la qualité des matières premières et la capacité de les gérer s'unissent à merveille. Mme Linda était d'une excellente présence, habile à gérer ce merveilleux petit endroit à deux pas du château médiéval avec toute la discrétion
Elisabetta.a
Le 27/07/2023 à 12:40
Tout est excellent. Utilisation ingénieuse d'herbes aromatiques zéro km dans tous les plats (sucrés et salés) La gentillesse et le professionnalisme de Nicoletta exprimés avec empathie et naturel. La police de la circulation nous a même donné l'autorisation d'accéder à la voiture tout près du restaurant, car nous sommes arrivés avec une personne qui ne pouvait pas marcher. On nous a proposé une délicieuse petite entrée à base de différents types de pains confectionnés par eux et une grande disponibilité pour les demandes supplémentaires. Nous reviendrons c'est sûr
Fabiana.a
Le 15/07/2023 à 08:23
Un projet raffiné lié au territoire, d'excellentes matières premières, beaucoup de technique et d'amour... pour des plats exceptionnels à l'œil et au goût !
Paola.n
Le 02/07/2023 à 12:39
Nous sommes arrivés à Foligno. Où manger? Nous avons trouvé le petit restaurant Silene juste derrière le Palazzo Trinci. La chef Nicoletta Franceschini et son équipe préparent des plats de cuisine italienne avec une fusion touchante de saveurs du passé et d'architecture gastronomique du plus haut niveau. La différence avec d'autres expériences gourmandes ? Vous pouvez sentir l'âme des terres de l'Ombrie, des herbes savamment mélangées aux saveurs classiques de la cuisine italienne. Grâce absolue. Une expérience de saveurs et de sensations à découvrir. S'il y avait 10 étoiles, ils les mériteraient toutes. Le pain est également rigoureusement artisanal. Comme les gressins, et autres gourmandises proposées aux clients en début et en fin de repas. Enfin, le commentaire positif sur la pâtisserie, également entièrement artisanale, ne peut manquer. Une expérience unique que je recommande à tous. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent passer d'agréables heures à manger et à déguster en même temps.
Andrea.a
Le 29/06/2023 à 12:08
Belle expérience, environnement agréable et plats incroyables. Essayer!
rosa.
Le 21/05/2023 à 11:23
Une découverte passionnante, unique en son genre, le propriétaire a combiné des plats traditionnels avec innovation et originalité, d'excellents vins et d'excellents plats, nous reviendrons certainement, c'est un restaurant adapté à ceux qui veulent vivre une expérience différente et originale, bravo !
Liliana.a
Le 12/05/2023 à 21:37
Une expérience très agréable pour le palais, l'esprit et le cœur. Plats raffinés, équilibre des textures, des saveurs et des arômes. Accueil exquis et grâce de s'offrir. Heureux d'avoir rencontré le très jeune et compétent chef propriétaire 😍
elisabetta.i
Le 02/05/2023 à 06:16
1er mai à Foligno, déjeuner dans ce charmant restaurant avec la propriétaire très gentille et professionnelle dans la description des plats, c'est elle la chef, des matières premières authentiques et de saison, une excellente transformation en plats délicieux et abondants, les premiers plats superlatifs, que dire voir c'est croire. Merci Silène de nous régaler avec ces plats accompagnés de bon vin, joyeusement avec nos meilleurs amis ❤️
Virginia.r
Le 18/04/2023 à 06:25
Charmant restaurant dans les ruelles de Foligno, service impeccable, dégustation 6 plats à 60 € hors boissons. Matières premières et soin du plat, recherche de territorialité et d'innovation. Expérience à avoir
Luca.u
Le 26/02/2023 à 21:31
Optimal
Maria.i
Le 25/02/2023 à 23:54
Excellent restaurant. Service impeccable et très accueillant. Nous avons vraiment bien mangé : des matières premières exceptionnelles, présentées de manière originale et intéressante. On reviendra certainement!
Tonio.e
Le 01/02/2023 à 08:58
Dans ce petit endroit de Foligno, j'ai dégusté des saveurs que je n'avais jamais goûtées auparavant et assaisonnées avant tout avec la passion de Nicoletta, la créatrice de Silene, ainsi que des ingrédients choisis avec le plus grand soin. Et non pas parce que le chef le dit, mais parce que le palais et toutes les papilles s'en rendent compte. Un triomphe de plats soigneusement élaborés où même le risque de certaines combinaisons est pensé et créé avec sagesse. Compliments. Le rapport qualité-prix est adéquat. Propreté, soin et courtoisie aussi.
Luciana.u
Le 06/01/2023 à 22:25
Surprise agréable et inattendue à Foligno. Soin de la vaisselle, utilisation d'excellentes matières premières et grande gentillesse de Nicoletta ! Fortement recommandé à tous ceux qui passent par cet endroit.
re.u
Le 22/12/2022 à 16:55
Vous ne voulez pas manger les choses habituelles ? Vous ne souhaitez pas vous rendre à votre endroit habituel ? Silene est le bon endroit - menu traditionnel révisé dans le style étoilé Michelin par le chef Nicoletta
Angelo.a
Le 06/12/2022 à 14:14
Ambiance sobre et essentielle depuis les imprimés Arcinboldo jusqu'aux papiers peints en passant par le souci du détail, le tout très agréable et met le client à l'aise. Il y a tellement de saveurs dans les aliments, des bulles au dessert, que Nicoletta sait combiner avec des plats délicieux et spéciaux.
Francesca.e
Le 18/11/2022 à 07:34
Belle expérience dans un lieu magique conçu, mis en valeur et géré par un merveilleux chef qui tente d'ouvrir les horizons gastronomiques et œnologiques avec des parcours innovants et particuliers.... merci pour la soirée.
Alessandro.a
Le 30/10/2022 à 10:58
L'endroit qui manquait à Foligno, compliments au chef Nicoletta. Une cuisine élégante et jamais banale. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
claudia.e
Le 23/10/2022 à 08:50
Cuisine non conventionnelle, très bonne. La présentation des plats est également soignée. Le seul défaut est qu'il faut préciser qu'il s'agit d'un restaurant gastronomique. Donc des portions EXTRÊMEMENT PETITES. Goût.
Americo.e
Le 09/10/2022 à 06:36
Incroyablement captivant....un maximum de respect pour ceux qui décident d'apprécier les performances culinaires du chef Nicoletta.....une cuisine de haut niveau...avec une combinaison unique d'arômes...Je le recommande à ceux qui aiment le particulier ....
Mariagrazia.i
Le 21/08/2022 à 17:52
Excellent restaurant pour la qualité de la nourriture et le grand professionnalisme de l'excellent propriétaire. Le raffinement dans les moindres détails Les tagliatelles à l'ortie, aux escargots et à la truffe sont un véritable délice.
Mattia.e
Le 13/08/2022 à 18:43
Informel, grand professionnalisme, grande expérience culinaire. Félicitations à Nicoletta et à son équipe. Je reviendrai!!!
Stefano.o
Le 07/08/2022 à 08:49
Cuisine extrêmement raffinée, sélection précise des matières premières et excellente présentation. Informé. Je reviendrai.
giuseppina.a
Le 04/08/2022 à 09:48
Endroit simple et élégant, personnel très propre, accueillant et serviable. Nourriture d'excellente qualité, charcuteries et fromages des meilleures productions ombriennes, plats innovants et vraiment savoureux. Excellent rapport qualité/prix. J'ai été particulièrement frappé par l'utilisation savante des herbes aromatiques.
Roberta.o
Le 30/07/2022 à 22:36
Merveilleuse soirée passée dans un endroit très agréable avec une attention aux moindres détails !! Sa cuisine nous fait revivre d'anciennes combinaisons d'herbes aromatiques et de fleurs ! La chef manie avec maîtrise les matières premières locales avec une agilité culinaire acquise au fil de ses expériences dans des cuisines de haut niveau. Super recommandé !!!!!
nicolo'.a
Le 27/07/2022 à 23:08
Excellente expérience dans ce petit restaurant du centre de Foligno. Grande recherche dans les matières premières et dans la préparation des plats. Le service en chambre est également attentionné et attentionné.
Loki.o
Le 16/07/2022 à 19:44
Très bel endroit, personnel très poli, plats très particuliers mais surtout délicieux. Essayez certainement les figues à la sauce tomate; Une des choses les plus uniques et délicieuses que j'ai jamais mangées !!! Hautement recommandé
Stefania.t
Le 12/07/2022 à 22:17
Après un long pèlerinage dans le centre de Foligno, à la recherche d'un restaurant digne de ce nom, nous sommes tombés sur une petite rue (Via Maurizio Quadrio), où nous avons trouvé le Piccolo Ristorante SILENE. Cuisine d'EXCELLENTE qualité, plats bien présentés avec des produits de grande qualité, personnel de salle formé et sachant vous expliquer ce que vous allez manger, d'excellents conseils pour le choix des vins, prix honnêtes pour le niveau de service proposé. COMPLIMENTS ! Nous le recommandons !
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💬 L'endroit est petit et dispose d'une pièce accessible par des escaliers menant à l'étage supérieur. Mais propre et rustique et vous pouvez sentir la chaleur de la maison. Service rapide, attentif et attentionné. Le directeur sympathique et gentil a également fourni des informations sur les endroits à visiter à proximité si vous êtes en voyage, même avec des enfants. Cuisine faite maison avec des produits locaux frais et bons. Prix abordable pour les familles. Certainement une belle expérience à répéter.
💬 Allez-y, expérience subliminale, excellent accueil, service 5 étoiles. Bravo, bravo.
💬 Très bien situé entre Alpe Lusia et San Pelegrino avec un service de skibus fréquent juste en face de l'hôtel. Copieux petit-déjeuner buffet (œufs brouillés, bacon, jambon sec, jambon, délicieux croissant, etc.). Nous avons également apprécié le dîner à 3 plats avec buffet de salades. L'hôtel est géré par une équipe familiale très sympathique et serviable. Il y a du billard, du flipper ou du baby-foot pour jouer. Je serai heureux de revenir!
💬 Haut
💬 Des gens très accueillants et gentils, des pizzas délicieuses, beaucoup de choix pour un prix accessible. Pour des français comme nous, le concept de la pizza au mètre est génial.
💬 J'ai découvert BeefHouse par hasard, un soir de passage à Palmi. Une excellente boucherie avec une cuisine au coeur de la ville. Endroit très sympa, personnel sympathique et serviable et surtout viande de qualité à un prix incroyable. Je vous conseille le mix grill pour tester différents morceaux de viande et les brochettes ! Faites attention aux portions, car elles sont vraiment généreuses.
💬 Chambre petite mais suffisent pour dormir et bien pour prix. Douche assez étroite et lavabo pas fixer au mur, juste poser. Contrairement au autre commentaire il y a bien une clime et le ventilateur rafraîchir suffisamment. Dans l'ensemble très correcte pour voyager
💬 De loin les meilleurs pizzas que nous avons mangé durant notre road trip en Sicile ! Le personnel est sympathique, accueillant et aux petits oignons pour nous servir dans les meilleures conditions. La commande est prise très rapidement. Le service est lui aussi extrêmement rapide. Les pizzas sont extraordinaires, très copieuses et avec des produits de qualité. Les desserts sont eux aussi excellents. Les tarifs sont plus que raisonnables au vu de la qualité des produits servis. Je recommande très fortement !
💬 Les points positifs sont que nos enfants ont pu dormir dans 2 lits séparés, la chambre restait spacieuse malgré cela, la literie était bonne, les espaces communs étaient pratiques (avec frigo + congélateur à disposition) et que logement est bien situé. Les points négatifs sont que les chambres sont mal insonorisées (on entendait la TV des autres chambres et la rue), le stationnement dans la rue un peu stressant car on voyait des gens zoner dans la rue de notre fenêtre). Un peu dérangement et de nettoyage dans la vaisselle de la cuisine serait nécessaire Petit-déjeuner déjeuner qui se limite à une boisson + une pâtisserie, nous sommes de gros mangeurs le matin et avions donc "pré-petit-déjeuner" avant de nous rendre dans le lieu où il est servi (à 2 minutes à pied).
💬 J'ai séjourné au Carmen de Nella Eco Lodge pendant un long week-end et c'était absolument génial. Gabriela est une hôte excellente et serviable, elle ferait un effort supplémentaire pour rendre ses invités heureux. Le petit déjeuner est tellement bon et copieux qu’on n’aura faim que le soir. L'endroit est magnifique et les chambres très confortables. Je recommande vivement cet endroit pour des vacances détendues en pleine nature et de la bonne nourriture, non loin du lac de Garde et des petits villages qui l'entourent.