Sfizzi & Pizze di Russo Mariano Avis

💬 Excellente hospitalité. Heureux d'un séjour dans un endroit merveilleux pour la propreté et la gentillesse des invités. Emplacement à l'entrée du centre historique de Sutri, ainsi qu'en face du parc archéologique. Excellent pour rejoindre à pied les lieux d'intérêt de la ville. ABSOLUMENT RECOMMANDÉ!

💬 Tout était bon, à part la pizza, les omelettes étaient le comble du bonheur

💬 Toujours un plaisir de revenir

💬 C'est une institution. C'est la meilleure pizza épaisse de la province, sans parler de la farinata (plat à base de farine de pois chiches). Farinata et stracchino : l'apothéose

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💬 Je ne comprends vraiment pas pourquoi la note ici est si basse. J'ai séjourné à l'hôtel ici à Lucques, en Italie, pendant une semaine et j'ai mangé ici pour quelques repas… J'ai adoré ce que j'ai commandé…. Le pesto de pistaches avec tartare de thon et tagliatelles fraîches était merveilleux… les raviolis locaux de Lucca farcis à la viande avec le ragù étaient exceptionnellement délicieux… on pouvait vraiment goûter la nuance de saveurs de la sauce… le sofrito se démarquait… pas seulement mélangé à de la purée de tomates . Les pâtes étaient fraîches. Le chef était clairement compétent. Si vous aimez l’espresso, ils possèdent et utilisent une machine à expresso originale de 1917 ! Je ne sais pas pourquoi certaines critiques disent que c'est cher. La qualité des ingrédients est élevée, les portions sont typiques, la présentation est belle, l'expérience est agréable. Pratiquement tous les restaurants en Italie ont un coperto…. En plus, nous sommes en 2022, vous pouvez consulter les prix avant de choisir de dîner !

💬 Le genre de snack-bar local où l’on s’arrête instantanément pour prendre des bouchées et des gorgées. Les sandwichs sont délicieux et le projet Moretti tue la fraîcheur.

💬 **J'ai eu une intoxication alimentaire.** Nous avons choisi cet endroit pour goûter à la cuisine typiquement sicilienne. Malheureusement, ce n'était pas une très bonne expérience culinaire. Belle atmosphère située au Naxos Resort avec des sièges à l'extérieur et un personnel poli. C'était un menu fixe à environ 35 euros par personne et nous devions payer à l'avance. La nourriture était horrible. C'était sous forme de buffet avec des entrées, un plat principal, puis un dessert. Les entrées et les desserts étaient à l'intérieur du restaurant tandis que le plat principal était à l'extérieur où les serveurs réchauffaient la nourriture avec des brûleurs. Aucun des fromages et des viandes pour les apéritifs n'était resté dehors depuis un moment et nous avons chaud et n'avons pas eu de goût frais. La sélection de desserts n'était tout simplement pas à mon goût, mais elle était également restée un moment. Le plat principal était absolument horrible. Le serveur était à peine capable de réchauffer les pâtes. C'était beaucoup trop gras et salé. J'ai ensuite essayé les lasagnes, encore une fois, elles n'ont pas bien chauffé la nourriture et je n'ai pas pu la finir non plus. Je regrette profondément d'avoir dîné ici car à la fin de ma première nuit à Naxos, je suis tombé gravement malade et je suis sûr que cela était dû à la nourriture non réfrigérée et insuffisamment cuite.

💬 Très bien.. Qualité et service sont au rendez-vous.... Un restaurant de qualité avec des prix contenus. Des employés très sympathiques. Je le conseille vivement

💬 Nourriture: Malheureusement j'ai trouvé la friture grasse. Ensuite personnellement j'ai trouvé la croquette manquant de saveur, alors que les omelettes étaient bonnes et crémeuses. La pâte était assez légère, la pizza cuite à la perfection et en même temps moelleuse. J'ai choisi de goûter 2 pizzas, la Vesuviana, dans laquelle malheureusement on ne pouvait pas distinguer les différents ingrédients, au fond j'ai trouvé qu'elle n'avait qu'un goût de sauce. La pizza que je recommande le plus est la Pistachiella, qui avait des saveurs fortes et distinctes. Service: Les serveurs sont sympathiques et le service très rapide. Alors félicitations pour le service Environnement: L'endroit est assez petit mais accueillant et agréable. Coût par personne : 15,85 € (boissons comprises) Conclusions : Dans l'ensemble, c'est un cadre accueillant où l'on mange plutôt bien, donc je suis globalement satisfait. J'ai donc décidé d'en attribuer 4 🌟