Avis sur Schlosshof Baumann à Völs am Schlern
Les avis
Les dernier avis sur Schlosshof Baumann à Völs am Schlern
Ute.�
Le 07/05/2024 à 07:48
Katrin cuisine des plats uniques avec beaucoup de passion et de créativité.
Xenia..
Le 03/05/2024 à 23:19
Très bel emplacement dans un immeuble ancien. Au début, nous n'avons pas pu trouver la porte d'entrée. La nourriture et le vin recommandé étaient à tomber par terre. Très délicieux et de haute qualité. Le service était très sympathique. Tout est parfait!
Karin.a
Le 27/04/2024 à 13:38
Un endroit vraiment merveilleux avec une cuisine excellente et imaginative et un service incroyablement sympathique. C'était vraiment amusant
Stefan.�
Le 03/04/2024 à 19:07
Murs très anciens qui n'ont pas été rénovés mais rénovés. Le charme demeure. Il faut chercher l’entrée, qui en fait en quelque sorte partie. La carte est très petite. Il y a des plats régionaux et frais. Note importante pour les familles avec enfants : Pas de frites, pas de schnitzel, même pas sur demande. Le service est très bon, y compris la musique live. La nourriture est délicieuse. Quel que soit le plat, tout était délicieux. Les prix sont justes. Dans l’ensemble, une recommandation absolue aux côtés du courant dominant.
Axel.a
Le 04/11/2023 à 16:23
Très beau restaurant dans une ancienne cour rénovée et meublée de manière très élégante et atmosphérique avec des éléments modernes. Les plats préparés avec des ingrédients locaux (certains même de notre propre jardin) sont au moins aussi savoureux. Charmante jeune équipe avec du courage, de belles idées et évidemment de grandes compétences. Nous avons spontanément obtenu une table, mais une réservation est évidemment recommandée.
Bernhard.e
Le 04/11/2023 à 13:43
Belle nouvelle expérience ! Merci Schmid Max !
Michael.�
Le 03/11/2023 à 22:01
Super super restaurant rénové dans le style ancien. Le chemin ici vaut le détour.
Beatrix.u
Le 09/10/2023 à 10:29
Le restaurant est dans un quartier très agréable. C'est une entreprise familiale très chaleureuse. Le menu est petit mais sympa. Il y en a pour tous les goûts (y compris les végétariens). La nourriture était vraiment délicieuse. Je peux fortement le recommander.
Simon.t
Le 09/10/2023 à 10:14
Étaient là pour le déjeuner dimanche. Excellent menu avec des produits locaux et beaucoup de notre propre ferme. Nous avons tous les deux beaucoup apprécié les plats. Belle ambiance tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Concept bien pensé avec une grande attention aux détails et des petites choses qui inspirent. Le service était très arrangeant. Je reviendrai certainement. Nous recommandons.
Chris.
Le 06/10/2023 à 17:59
Meilleur service dans un endroit avec beaucoup de charme La nourriture est vraiment incroyablement bonne ! Nous serions ravis de revenir :)
Albin.a
Le 24/09/2023 à 17:08
Bonne nourriture et vue
Petra.i
Le 23/09/2023 à 22:09
Méga savoureux, super sympa, super ambiance. Un grand compliment à Katrin et à sa famille 😄🥰 Recommandé💗
Tom.i
Le 10/09/2023 à 15:26
Ce restaurant est unique en son genre. Ici, un bâtiment ancien et vénérable a été ramené à la vie moderne. Nous avons également été impressionnés par la cuisine et le service. De toute façon, la vue et les environs sont imbattables. Un véritable joyau à découvrir une fois.
kerstin.�
Le 08/09/2023 à 19:55
Recommandation sincère! Grande cuisine du Tyrol du Sud interprétée de manière moderne. Service très courtois. L'attention portée aux détails ne se manifeste pas seulement dans la nourriture. L'intérieur a été restauré avec beaucoup de sensibilité et de goût. La carte : petite mais sympa ! Nous avons commencé avec une excellente Marende puis avons dégusté un tartare avec brioche maison et courgettes marinées à la mozzarella. Les boissons depuis l'apéritif, le vin ou la bière jusqu'aux digestifs étaient également délicieuses. Nous reviendrons et pouvons le recommander sans hésitation. P.S. Les gâteaux et le café étaient également très savoureux !
H...
Le 01/08/2023 à 21:53
Nous nous y sommes retrouvés par hasard à la recherche d'une boisson fraîche après une randonnée. Important : Ne confondez pas cela avec le restaurant directement au château, la cour du château Baumann se trouve de l'autre côté de la rue avec une vue magnifique sur le château et le coucher de soleil du soir sur le Ritten. Les créations spéciales Sprizz au sirop maison, servies avec une petite collation par la très sympathique serveuse, ont fait de la cour du château de Baumann un lieu de rêve. A la prochaine occasion, nous sommes venus dîner. Le menu facile à gérer contient des plats qui proviennent tous d'ingrédients de votre propre jardin, de la ferme ou des agriculteurs voisins. On y trouve par exemple d'excellents moineaux aux orties et au giersch (spätzle) ou des blettes au berger et œuf poché. Le plat principal respectif change en fonction de ce que la cuisine a à offrir. Cela vaut vraiment la peine d'avoir le courage d'essayer des plats plutôt inhabituels, par exemple le Beuschel - vraiment savoureux. Même si vous avez la chance de passer toute la soirée sur la terrasse, cela vaut vraiment la peine de jeter un coup d'œil à l'intérieur, où les hôtes ont conservé de manière très créative la structure du bâtiment vieille de plusieurs siècles et l'ont transformé en restaurant. Si vous êtes à Prösels, un incontournable !
Franz.i
Le 29/07/2023 à 14:45
Produits maison idylliques, service courtois, absolument recommandé !
Mauro.e
Le 22/07/2023 à 20:01
Un spectacle
Luigi.r
Le 22/07/2023 à 16:45
Cuisine raffinée préparée avec soin et très bonne, amabilité de la serveuse charmante, prix raisonnables situé avec vue sur le château de Prosels
Nicola.i
Le 17/07/2023 à 00:26
Emplacement incroyable devant un château médiéval et dans un bâtiment historique. Menu un peu cher pour le service spécial.
Mattia.e
Le 16/07/2023 à 21:31
Emplacement spectaculaire. Des plats frais, locaux et savamment préparés. Service rapide et attentionné ! Que puis-je dire, ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Matteo.r
Le 16/07/2023 à 15:51
Nourriture excellente, matières premières fraîches du jardin. Excellent choix de vins. Paysage à couper le souffle et tranquillité absolue.
Alessandro.i
Le 16/07/2023 à 15:48
Excellente nourriture et service. Emplacement fantastique. Hautement recommandé!
Thomas.c
Le 15/07/2023 à 18:18
Ambiance de très bon goût Carte petite mais très bonne et préparée avec amour Par exemple, des blettes avec un œuf poché. Service très sympathique et très bon rapport qualité-prix Nous reviendrons lors de nos prochaines vacances.
Michael.e
Le 14/07/2023 à 15:54
J'ai mangé un tartare de taureau aujourd'hui. C'était excellent. Goût, consistance parfaite et Super assaisonné. Service très sympathique. Avec plaisir encore.....
Elisabeth.o
Le 03/07/2023 à 16:53
Ambiance unique - ambiente unico, souci du détail - amore per i dettagli, cuisine authentique - cucina ricercata !
Giovanni..
Le 02/07/2023 à 16:55
Choix judicieux des matières premières, cuisine excellente et carte des vins soignée.
Edith.e
Le 18/06/2023 à 13:58
Nous recommandons
Christian.
Le 18/06/2020 à 18:16
Super endroit
Francesco.h
Le 12/08/2019 à 19:56
Beau château bien entretenu, vous pouvez le visiter avec un guide
- 🏪 Nuovo Hotel del Porto (1172 Avis)
- 🏪 B'Arte Food And Drink (882 Avis)
- 🏪 Hotel Cala Caterina (268 Avis)
- 🏪 Panificio Pala D'Oro (332 Avis)
- 🏪 Alice Pizza Paderno (47 Avis)
- 🏪 Poke & Co - Lignano Sabbiadoro (78 Avis)
- 🏪 Sapore di Pizza (110 Avis)
- 🏪 Pizzeria Paestum (141 Avis)
- 🏪 Ristorante Le Grenier (249 Avis)
- 🏪 Hotel Ideal (583 Avis)
💬 Personnel vraiment adorable qui fait tout son possible pour vous aider. L'emplacement est génial, à quelques pas de la gare et à quelques pas du centre-ville. Bons bars et restaurants à proximité également Mon seul commentaire serait que la climatisation dans les chambres n'est pas la meilleure. Même si cela rafraîchit un peu la pièce, c'est une unité plus ancienne. En tant que personne venant d'un climat plus froid, j'aime que ma chambre soit très froide quand je dors, mais c'est un combat auquel je suis habitué maintenant ! Mais la chambre est dans l'ensemble très confortable et agréable et j'y retournerais sans hésiter.
💬 Nous sommes entrés et nous sommes assis à une table. Ensuite, ils nous disent que la consommation minimale par personne est de 5 € et ensuite qu'elle était de 5 € par boisson. Donc même un simple shot à 3 euros nous avons dû payer 5€ en disant que nous avions mal compris. Et en plus de ça, un gars ne voulait même pas consommer et a été forcé.
💬 Quelles vacances fantastiques dans un endroit incroyable. L'hôtel était très propre, spacieux et très bien entretenu. Les installations étaient superbes, la piscine, le restaurant et le bar étaient tous excellents. Les lits étaient très confortables et la chambre était claire et spacieuse avec une jolie petite terrasse. La nourriture au restaurant était excellente et le service était sympathique et très serviable. L'emplacement est idéal pour la plage privée et si vous voulez quelque chose de plus grand, il y a une superbe plage et des installations à moins de 5 minutes en voiture. Bref, nous y retournerons après des vacances géniales. Un merci spécial à Maurizio au restaurant et à Mario au bar pour m'avoir fait pratiquer mon italien !!! Merci beaucoup
💬 Une garantie de manger vite et bien, en payant la juste quantité.
💬 Alice Pizza est une garantie, une sécurité à laquelle s'ajoute la gentillesse des filles du comptoir, à qui j'ai demandé de couper mon morceau avec un couteau propre pour éviter le goût de mozzarella. Ils m'ont satisfait avec un beau sourire.
💬 Excellente variation par rapport au déjeuner de plage habituel ! Des matières premières fraîches, d'excellents condiments et surtout une grande variété de choix. Bon choix de boissons, différentes de l'habituelle ! Le tout servi par un personnel compétent et souriant ! 😃 Bravo, continuez !
💬 Mis à part le fait que je n'ai pas goûté la pizza car elle est arrivée non comestible, incorrecte et avec la présence d'allergènes potentiellement mortels pour moi, j'ai téléphoné au restaurant en colère et le propriétaire m'a même raccroché au nez !!! Je vous laisse les photos de l'arrivée des pizzas : si vous n'arrivez pas à gérer la charge de travail, évitez de vous inscrire sur les plateformes de livraison des commandes.
💬 Pizza médiocre, la réservation est retardée d'au moins une demi-heure et le service n'est pas bon Ce qui m'a frappé, c'est le retard qui est exponentiel
💬 très beau restaurant et tout était parfait. Je recommande sans aucune réserve : très bonne adresse...
💬 Beau complexe idéalement bien situé avec de belles piscines intérieures et extérieures. Grande chambre bien agencée Petit déjeuner copieux et complet. Dinner variés les plats changent tous les jours seul bémol service beaucoup trop rapide..... A peine fini votre plat vite on débarrasse et on vous apporte la suite 🥺 De ce fait vous ne passez que très peu de temps au restaurant on a l impression que les serveurs nous épient et guettent tous nos gestes pour intervenir....C est la seule critique que je ferai car ils sont néanmoins charmants tout comme le personnel de la réception. Je conseille vivement cet établissement très bon rapport qualité/prix.