📌 Via Paternocchio, 92a, 01027 Montefiascone - Italie
💬 61 Avis
Les avis
Le 17/05/2024 à 20:08
Lieu accueillant, personnel gentil et professionnel, apéritif italien avec une excellente mozzarella de bufflonne de notre propre production, fusilli au ragù blanc, excellent Arista di Cinta Senese, le tout assaisonné de vin bio et enfin gâteau au chocolat je reviendrai pour essayer le reste. menu.
Le 24/03/2024 à 13:08
Des ingrédients super bien préparés, il n'y a rien de mieux à Montefiascone. Merci
Le 17/02/2024 à 08:10
Excellent service et qualité suprême
Le 14/02/2024 à 08:38
Belle expérience gastronomique et environnement accueillant. L'engagement de Luisa doit être salué, en prêtant attention à chaque détail.
Le 04/02/2024 à 14:28
Tout est parfait nous reviendrons
Le 04/02/2024 à 13:40
Restaurant immergé dans la campagne de Montefiasco où vous pourrez respirer la tranquillité et une ambiance familiale. Personnel sympathique et poli, tout comme le propriétaire. La nourriture est principalement produite par nous ou par des entreprises voisines. Nous avons commandé de l'entrée au dessert, je dois dire que tout était très délicieux et raffiné : les fromages de bufflonne étaient exquis, tout comme la fusillone au ragù de bufflonne blanc ; le ragoût de buffle truffé et les pommes de terre rôties aux épices sont excellents ! Le dessert que j'ai dégusté était des biscuits à base de farine complète de safran de l'entreprise, servis avec la liqueur de l'entreprise. On reviendra certainement! Et nous recommandons vivement l'endroit !
Le 04/02/2024 à 12:50
C'est un restaurant dispersé dans la campagne de Montefiascone mais le navigateur peut y accéder facilement, le propriétaire est très affable et l'endroit est accueillant mais de construction récente et d'apparence agréable, les prix sont bons. Le potentiel est énorme, car les matières premières leur appartiennent ou sont celles des environs, le problème à mon avis est qu'elles ne sont pas exploitées de manière adéquate. Les idées sont là, car par exemple les spaghettis au chou sont très particuliers mais ils utilisent peu, par exemple, les produits laitiers et la viande mal, car ils se coincent dans des coupes extrêmement hautes, dont l'exécution culinaire n'est pas toujours adéquate, tandis que Par exemple, le ragoût est meilleur pour lui. La charcuterie est coupée épaisse et peu agréable à mâcher, tandis que la sauce ragù est savoureuse, simple, sans beaucoup d'épices mais savoureuse. Ce sont des gars jeunes et enthousiastes, ils pourront certainement s’améliorer.
Le 10/12/2023 à 06:46
Nous sommes tombés dessus par hasard mais, comme nous le savons, les choses faites par hasard sont toujours celles qui se révèlent les meilleures. Que dire, cadre sympa, produits de qualité, bien présentés, personnel plus que sympathique et prix raisonnables. Nous reviendrons avec plaisir
Le 02/09/2023 à 00:03
Endroit très accueillant. D'excellents plats à base de buffle, de l'entrée au dessert ! Tout est parfait !
Le 06/08/2023 à 06:49
J'ai été très surpris lorsqu'en entrant dans le restaurant, je me suis rendu compte qu'une seule table était dressée dans la grande salle, la nôtre ! Cet endroit est situé à proximité d'une ferme de buffles et à côté il y a un endroit où les parents du propriétaire des lieux vendent une délicieuse mozzarella de bufflonne qui égaye « avec enthousiasme » nos vacances à Montefiascone. Ce soir-là, Luisa, la charmante propriétaire, n'était pas en forme : l'entrée de fromages fufala était mauvaise, les burgers étaient trop cuits, le vin n'était pas à la hauteur du restaurant... Pour y être allé d'autres fois et avoir très bien mangé, je le répète, peut-être que ce soir-là ils pensaient qu'ils n'avaient pas d'invités car nous avions réservé tard dans la soirée. La facture s'est finalement révélée trop importante. Nous reviendrons certainement et j'espère vous tenir au courant positivement !!
Le 15/07/2023 à 14:41
Très sympa, nourriture à 0 km, personnel très gentil et professionnel.
Le 29/05/2023 à 13:33
Nous avons mangé des plats bons et attrayants, le personnel était serviable, poli et efficace, le propriétaire était présent et affable, une expérience à répéter.
Le 26/05/2023 à 05:28
Au début, j'étais un peu sceptique, notamment parce que je suis intolérante au lactose ; et moi aussi Les propriétaires m'ont préparé de délicieux plats... tout était bon Félicitations et ne change jamais Puis prix final dans la norme.. Je le recommande à tout le monde 👊❣️
Le 23/05/2023 à 19:36
Excellents plats, ingrédients et service.
Le 22/04/2023 à 23:12
Endroit intime et bien aménagé, nourriture d'excellente qualité et quelques produits faits maison. Personnel très sympathique et professionnel. Super recommandé
Le 22/04/2023 à 12:38
Un lieu avec une attention portée à chaque détail, de la vaisselle jusqu'au mobilier. Servi avec professionnalisme et extrême gentillesse par le personnel. Ils nous ont fait passer des moments très agréables.
Le 13/04/2023 à 17:52
Nous avons pu visiter l'usine de fabrication de fromage mozzarella. Tout ce qui est donné aux buffles provient directement de la ferme. Nous avons également découvert leurs capacités de production d'huile d'olive et de farine, également à vue. Après la visite, nous avons eu droit à une dégustation de quelques fromages différents accompagnés de leur propre confiture de cerises, puis de pâtes garnies de viande de buffle et de fromage. Le repas s'est terminé par un semi fredo aux noisettes garni de biscotti émiettés. Toute l’expérience était amusante et divertissante. Louisa était une hôte merveilleuse et engageante, très compétente et il était évident qu'elle avait une passion pour le partage des affaires de sa famille.
Le 24/03/2023 à 14:39
L'excellent service, la convivialité et le professionnalisme sont à l'aise dans cet endroit.
Le 18/03/2023 à 22:41
Excellent service, emplacement accueillant et très confortable, plats vraiment savoureux et qualité vraiment excellente Super recommandé!
Le 06/03/2023 à 07:20
On appelle ça une salle de dégustation mais c'est très simpliste. Spaghetti crème de potiron au romarin, réglisse et noisettes grillées à souhait : équilibre parfait ! Burger de buffle très tendre et savoureux servi évidemment non salé👍🏻 mélange d'ingrédients réussi ; le yaourt au safran a un superbe effet scénique 👍🏻 délicieuses pommes de terre et potiron (à emporter à la maison). Félicitations au chef et à Mme Luisa. Ce n'est pas la première fois que je fréquente cet endroit et c'est toujours à un niveau élevé. P.S. Liqueur de cerise 🍒 super !!! Compte absolument honnête.
Le 12/02/2023 à 00:20
Emplacement avec une attention aux moindres détails, les plats des entrées aux desserts d'excellente qualité, il convient de mentionner la porchetta cuite à la perfection. Personnel toujours au courant de la situation. Bien joué
Le 02/02/2023 à 12:10
Bel emplacement
Le 15/12/2022 à 16:15
J'ai eu le plaisir d'organiser un dîner pour 30 personnes dans ce lieu. Personnel très courtois et compétent, nourriture excellente et présentation visuellement très belle, service rapide, lieu élégant et très propre. Tous les produits (même les vins) sont d'origine locale. Fortement recommandé aussi bien pour un dîner rapide que pour les dîners organisés.
Le 08/12/2022 à 17:46
Optimal
Le 26/11/2022 à 12:18
Bel endroit, la nourriture est vraiment bonne et authentique et le service est excellent.
Le 19/11/2022 à 08:10
Nous avons mangé un premier plat, un deuxième plat, un accompagnement et un dessert et tout était délicieux et bien présenté. Et pour tout ce que nous avons mangé, le prix était excellent. Personnel courtois et serviable. Belle expérience!
Le 19/11/2022 à 08:08
Une cuisine vraiment excellente de l'entrée au dessert. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner !
Le 10/09/2022 à 14:23
Nous sommes tombés dessus par hasard et je dois dire que ça s'est vraiment bien passé ! L'accueil agréable et la nourriture excellente nous ont frappé (surtout compte tenu du fait qu'il se trouve à 0 km). Informé
Le 05/09/2022 à 09:48
Je connaissais déjà la laiterie mais la salle de dégustation a été une belle surprise. L'endroit est très agréable et bien entretenu, le personnel attentionné et sympathique et la cuisine est bonne avec un excellent rapport qualité-prix. Des étiquettes majoritairement locales avec le bon balisage.
Le 16/08/2022 à 08:35
Très bien
Le 15/02/2022 à 21:20
Excellents plats, uniques, particuliers et très savoureux. Chambre spacieuse et accueillante, excellent service.
Le 02/10/2021 à 07:02
Un paradis pour ceux qui aiment les buffles, un personnel sympathique et serviable. juste un conseil, on peut faire mieux avec les desserts. Bien joué!
Le 08/09/2021 à 20:38
Agréable découverte avant la revente de mozzarella de bufflonne, burrata, ricotta, ricotta salata etc. Puis aussi le restaurant où nous avons très bien mangé et dans un contexte nouveau et sympa, les produits sont excellents et le personnel est très gentil
Le 09/08/2021 à 14:56
Excellente solution. Les produits de la laiterie sont consommés avec d'autres sélections locales. L'emplacement est très agréable et bien entretenu, le personnel sympathique et compétent. Essayer
Le 14/06/2021 à 05:04
Une cuisine d'exception Gentillesse et courtoisie Emplacement merveilleux
Le 15/02/2021 à 09:33
Produits d'exception, qualité et professionnalisme du personnel. Hautement recommandé
Le 11/10/2020 à 16:26
Excellent dans le service et la cuisine. Compliments
Le 06/09/2020 à 15:35
Endroit très agréable, excellent rapport qualité/prix.
Le 18/07/2020 à 21:22
Lors d'un dîner avec des amis qui attendaient un menu typique de la région de Viterbe, je me suis retrouvé dans un endroit très basique et élégant avec de grandes fenêtres et un menu composé de plats peu nombreux mais intéressants. Une recherche de plats de qualité, je dirais même imaginatifs, tant en entrée qu'en second, qui tournent autour du métier d'origine (une laiterie) qui nous a amené à commander un dîner complet jusqu'à un excellent dessert, une bonne carte des vins et un liste de prix plus qu'honnête, fait de ce restaurant un arrêt obligatoire dans ce quartier
Le 01/03/2020 à 15:32
Nourriture délicieuse, personnel formidable. Très agréable.
💬 Restaurant absolument fabuleux et service encore plus extraordinaire. C'est des fruits de mer mais ça ne ressemble à rien à Naples ! Vraiment différent de la frutta da mari normale. Je recommande vivement le thon ! Ambiance très détendue également.
💬 Le service était gentil et sympathique mais nous n’avons pas tellement apprécié les pâtes. Les pâtes n'étaient probablement pas fraîches. La sauce avait le goût d'une simple sauce faite maison. De plus, le gâteau au chocolat était trop simple et sec. L'ambiance était intéressante et agréable, même si les tables étaient très proches les unes des autres.
💬 J'ai essayé la spécialité de la maison, la pizza "o Calabrese", une excellente combinaison de tradition et de qualité. Excellent accueil, personnel très sympathique. Le pizzaiolo était excellent et très professionnel, j'y retournerai certainement
💬 J'ai commandé aujourd'hui pour la première fois et je dois dire que j'ai été vraiment très satisfait. Des sandwichs vraiment délicieux, des kebabs parfaits et des fritures vraiment impeccables. Un autre avantage est la ponctualité. Tous les bons ingrédients pour conquérir un nouveau client, à la prochaine fois ☺️
💬 J'ai séjourné dans cet hôtel pendant une semaine avec ma famille et nous avons passé un très bon moment. Environnement familial bien entretenu, très propre, tout le personnel était serviable et sympathique. La chambre était grande, climatisée et très lumineuse. La plage est à environ 5 minutes à pied et à la même distance se trouve un centre commercial, l'hôtel propose également un service de location de vélos et ici, dans la région, il y a une piste cyclable d'un kilomètre de long qui relie toutes les villes de la côte. Je recommande cette structure à ceux qui ont des enfants pour le beau jardin avec jeux. Une cuisine vraiment excellente tant en termes de qualité que de choix et elle varie chaque jour. Si je peux, j'y retournerai certainement et je le recommande !
💬 Pizzeria excellente. Ambiance super. Patron super sympa avec lequel nous avons rigolé. Serveuse hyper sympathique. Je recommande.
💬 J'ai pris un excellent petit déjeuner, la brioche et la viande inscrites sur le cappuccino.
💬 Tre bien magnifique!
💬 Pâtes fraîches avec assaisonnement toujours frais. Des portions généreuses à un bon prix. Pastaway est très rapide pour servir les portions une fois commandées. Je le recommande à tout le monde, un lieu accueillant et un personnel super sympa.
💬 Petit supermarché mais avec un large choix de produits, une bonne gastronomie, un excellent boucher familial, un personnel poli et sympathique.