📌 Via Paternocchio, 92a, 01027 Montefiascone - Italie
💬 61 Avis
Les avis
Le 17/05/2024 à 20:08
Lieu accueillant, personnel gentil et professionnel, apéritif italien avec une excellente mozzarella de bufflonne de notre propre production, fusilli au ragù blanc, excellent Arista di Cinta Senese, le tout assaisonné de vin bio et enfin gâteau au chocolat je reviendrai pour essayer le reste. menu.
Le 24/03/2024 à 13:08
Des ingrédients super bien préparés, il n'y a rien de mieux à Montefiascone. Merci
Le 17/02/2024 à 08:10
Excellent service et qualité suprême
Le 14/02/2024 à 08:38
Belle expérience gastronomique et environnement accueillant. L'engagement de Luisa doit être salué, en prêtant attention à chaque détail.
Le 04/02/2024 à 14:28
Tout est parfait nous reviendrons
Le 04/02/2024 à 13:40
Restaurant immergé dans la campagne de Montefiasco où vous pourrez respirer la tranquillité et une ambiance familiale. Personnel sympathique et poli, tout comme le propriétaire. La nourriture est principalement produite par nous ou par des entreprises voisines. Nous avons commandé de l'entrée au dessert, je dois dire que tout était très délicieux et raffiné : les fromages de bufflonne étaient exquis, tout comme la fusillone au ragù de bufflonne blanc ; le ragoût de buffle truffé et les pommes de terre rôties aux épices sont excellents ! Le dessert que j'ai dégusté était des biscuits à base de farine complète de safran de l'entreprise, servis avec la liqueur de l'entreprise. On reviendra certainement! Et nous recommandons vivement l'endroit !
Le 04/02/2024 à 12:50
C'est un restaurant dispersé dans la campagne de Montefiascone mais le navigateur peut y accéder facilement, le propriétaire est très affable et l'endroit est accueillant mais de construction récente et d'apparence agréable, les prix sont bons. Le potentiel est énorme, car les matières premières leur appartiennent ou sont celles des environs, le problème à mon avis est qu'elles ne sont pas exploitées de manière adéquate. Les idées sont là, car par exemple les spaghettis au chou sont très particuliers mais ils utilisent peu, par exemple, les produits laitiers et la viande mal, car ils se coincent dans des coupes extrêmement hautes, dont l'exécution culinaire n'est pas toujours adéquate, tandis que Par exemple, le ragoût est meilleur pour lui. La charcuterie est coupée épaisse et peu agréable à mâcher, tandis que la sauce ragù est savoureuse, simple, sans beaucoup d'épices mais savoureuse. Ce sont des gars jeunes et enthousiastes, ils pourront certainement s’améliorer.
Le 10/12/2023 à 06:46
Nous sommes tombés dessus par hasard mais, comme nous le savons, les choses faites par hasard sont toujours celles qui se révèlent les meilleures. Que dire, cadre sympa, produits de qualité, bien présentés, personnel plus que sympathique et prix raisonnables. Nous reviendrons avec plaisir
Le 02/09/2023 à 00:03
Endroit très accueillant. D'excellents plats à base de buffle, de l'entrée au dessert ! Tout est parfait !
Le 06/08/2023 à 06:49
J'ai été très surpris lorsqu'en entrant dans le restaurant, je me suis rendu compte qu'une seule table était dressée dans la grande salle, la nôtre ! Cet endroit est situé à proximité d'une ferme de buffles et à côté il y a un endroit où les parents du propriétaire des lieux vendent une délicieuse mozzarella de bufflonne qui égaye « avec enthousiasme » nos vacances à Montefiascone. Ce soir-là, Luisa, la charmante propriétaire, n'était pas en forme : l'entrée de fromages fufala était mauvaise, les burgers étaient trop cuits, le vin n'était pas à la hauteur du restaurant... Pour y être allé d'autres fois et avoir très bien mangé, je le répète, peut-être que ce soir-là ils pensaient qu'ils n'avaient pas d'invités car nous avions réservé tard dans la soirée. La facture s'est finalement révélée trop importante. Nous reviendrons certainement et j'espère vous tenir au courant positivement !!
Le 15/07/2023 à 14:41
Très sympa, nourriture à 0 km, personnel très gentil et professionnel.
Le 29/05/2023 à 13:33
Nous avons mangé des plats bons et attrayants, le personnel était serviable, poli et efficace, le propriétaire était présent et affable, une expérience à répéter.
Le 26/05/2023 à 05:28
Au début, j'étais un peu sceptique, notamment parce que je suis intolérante au lactose ; et moi aussi Les propriétaires m'ont préparé de délicieux plats... tout était bon Félicitations et ne change jamais Puis prix final dans la norme.. Je le recommande à tout le monde 👊❣️
Le 23/05/2023 à 19:36
Excellents plats, ingrédients et service.
Le 22/04/2023 à 23:12
Endroit intime et bien aménagé, nourriture d'excellente qualité et quelques produits faits maison. Personnel très sympathique et professionnel. Super recommandé
Le 22/04/2023 à 12:38
Un lieu avec une attention portée à chaque détail, de la vaisselle jusqu'au mobilier. Servi avec professionnalisme et extrême gentillesse par le personnel. Ils nous ont fait passer des moments très agréables.
Le 13/04/2023 à 17:52
Nous avons pu visiter l'usine de fabrication de fromage mozzarella. Tout ce qui est donné aux buffles provient directement de la ferme. Nous avons également découvert leurs capacités de production d'huile d'olive et de farine, également à vue. Après la visite, nous avons eu droit à une dégustation de quelques fromages différents accompagnés de leur propre confiture de cerises, puis de pâtes garnies de viande de buffle et de fromage. Le repas s'est terminé par un semi fredo aux noisettes garni de biscotti émiettés. Toute l’expérience était amusante et divertissante. Louisa était une hôte merveilleuse et engageante, très compétente et il était évident qu'elle avait une passion pour le partage des affaires de sa famille.
Le 24/03/2023 à 14:39
L'excellent service, la convivialité et le professionnalisme sont à l'aise dans cet endroit.
Le 18/03/2023 à 22:41
Excellent service, emplacement accueillant et très confortable, plats vraiment savoureux et qualité vraiment excellente Super recommandé!
Le 06/03/2023 à 07:20
On appelle ça une salle de dégustation mais c'est très simpliste. Spaghetti crème de potiron au romarin, réglisse et noisettes grillées à souhait : équilibre parfait ! Burger de buffle très tendre et savoureux servi évidemment non salé👍🏻 mélange d'ingrédients réussi ; le yaourt au safran a un superbe effet scénique 👍🏻 délicieuses pommes de terre et potiron (à emporter à la maison). Félicitations au chef et à Mme Luisa. Ce n'est pas la première fois que je fréquente cet endroit et c'est toujours à un niveau élevé. P.S. Liqueur de cerise 🍒 super !!! Compte absolument honnête.
Le 12/02/2023 à 00:20
Emplacement avec une attention aux moindres détails, les plats des entrées aux desserts d'excellente qualité, il convient de mentionner la porchetta cuite à la perfection. Personnel toujours au courant de la situation. Bien joué
Le 02/02/2023 à 12:10
Bel emplacement
Le 15/12/2022 à 16:15
J'ai eu le plaisir d'organiser un dîner pour 30 personnes dans ce lieu. Personnel très courtois et compétent, nourriture excellente et présentation visuellement très belle, service rapide, lieu élégant et très propre. Tous les produits (même les vins) sont d'origine locale. Fortement recommandé aussi bien pour un dîner rapide que pour les dîners organisés.
Le 08/12/2022 à 17:46
Optimal
Le 26/11/2022 à 12:18
Bel endroit, la nourriture est vraiment bonne et authentique et le service est excellent.
Le 19/11/2022 à 08:10
Nous avons mangé un premier plat, un deuxième plat, un accompagnement et un dessert et tout était délicieux et bien présenté. Et pour tout ce que nous avons mangé, le prix était excellent. Personnel courtois et serviable. Belle expérience!
Le 19/11/2022 à 08:08
Une cuisine vraiment excellente de l'entrée au dessert. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner !
Le 10/09/2022 à 14:23
Nous sommes tombés dessus par hasard et je dois dire que ça s'est vraiment bien passé ! L'accueil agréable et la nourriture excellente nous ont frappé (surtout compte tenu du fait qu'il se trouve à 0 km). Informé
Le 05/09/2022 à 09:48
Je connaissais déjà la laiterie mais la salle de dégustation a été une belle surprise. L'endroit est très agréable et bien entretenu, le personnel attentionné et sympathique et la cuisine est bonne avec un excellent rapport qualité-prix. Des étiquettes majoritairement locales avec le bon balisage.
Le 16/08/2022 à 08:35
Très bien
Le 15/02/2022 à 21:20
Excellents plats, uniques, particuliers et très savoureux. Chambre spacieuse et accueillante, excellent service.
Le 02/10/2021 à 07:02
Un paradis pour ceux qui aiment les buffles, un personnel sympathique et serviable. juste un conseil, on peut faire mieux avec les desserts. Bien joué!
Le 08/09/2021 à 20:38
Agréable découverte avant la revente de mozzarella de bufflonne, burrata, ricotta, ricotta salata etc. Puis aussi le restaurant où nous avons très bien mangé et dans un contexte nouveau et sympa, les produits sont excellents et le personnel est très gentil
Le 09/08/2021 à 14:56
Excellente solution. Les produits de la laiterie sont consommés avec d'autres sélections locales. L'emplacement est très agréable et bien entretenu, le personnel sympathique et compétent. Essayer
Le 14/06/2021 à 05:04
Une cuisine d'exception Gentillesse et courtoisie Emplacement merveilleux
Le 15/02/2021 à 09:33
Produits d'exception, qualité et professionnalisme du personnel. Hautement recommandé
Le 11/10/2020 à 16:26
Excellent dans le service et la cuisine. Compliments
Le 06/09/2020 à 15:35
Endroit très agréable, excellent rapport qualité/prix.
Le 18/07/2020 à 21:22
Lors d'un dîner avec des amis qui attendaient un menu typique de la région de Viterbe, je me suis retrouvé dans un endroit très basique et élégant avec de grandes fenêtres et un menu composé de plats peu nombreux mais intéressants. Une recherche de plats de qualité, je dirais même imaginatifs, tant en entrée qu'en second, qui tournent autour du métier d'origine (une laiterie) qui nous a amené à commander un dîner complet jusqu'à un excellent dessert, une bonne carte des vins et un liste de prix plus qu'honnête, fait de ce restaurant un arrêt obligatoire dans ce quartier
Le 01/03/2020 à 15:32
Nourriture délicieuse, personnel formidable. Très agréable.
💬 Sympa les pakistanais...ils nous ont fait une bonne pizza...
💬 J'avais réservé via Google (the Fwork) pour 20h. Réservation confirmée a 19h20. Nous sommes arrivés pour 20h. Visiblement, on ne nous attendait pas vraiment. On nous a demandé de patienter, puis proposé de nous poser sur une table qui venait d'être débarrasser. 20 minutes plus tard, on nous pose enfin une nappe et les couverts. Ils étaient visiblement débordé. A 21h, soit après 1h, j'ai décidé de partir. On ne nous avez pas encore adressé la parole ou demandé si on voulait boire quelques chose. Pour la commande, je ne sais pas s'il fallait encore attendre longtemps. Expérience insupportable pour ce qui me concerne. Je ne vous dirai rien sur la qualité de ce que l'on y mange ou boit, je n'ai pas eu la chance de le découvrir. .
💬 Mme Rosa et M. Michele étaient uniques et incroyables, ils nous ont accueillis avec un dîner de famille, disponibles et affectueux.... une belle expérience..... merci
💬 Pratique
💬 Endroit sympa, bien achalandé. Barista sympa mais bavardage trop distrait. Il faut répéter plusieurs fois ses commandes ou crier que l'on veut un cappuccino et des croissants sinon elle ne vous écoute pas. Elle sert en premier ceux qui arrivent plus tard ! Ou elle t'apporte le cappuccino à table mais pose les croissants sur le comptoir même s'il n'y a absolument personne à l'intérieur du bar. Au fond, elle ne m'aime pas... et de toute façon je me suis toujours senti comme un "Monsieur". . Personne"! Le propriétaire, par contre, vit sur une autre planète. Beaucoup plus attentionné, serviable et gentil. C'est dommage que le personnel ne soit pas comme ça non plus. Je vous conseille d'être plus prudent et surtout de moins discuter. En fait , beaucoup moins et travailler plus ! désolé. Mais quand je le veux, je le veux !!! Dernièrement, les prix que l'on trouve partout ont augmenté, donc ils m'ont perdu, mais pas seulement moi. avec les collègues comme avec tout le monde, ne fais pas attention
💬 Petite pizzeria qui ne paye pas de mine mais après 2 semaines en Croatie on trouve le personnel hyper accueillant (il y a un jeune serveur qui parle le français) et les pizzas sont bonne et honnête au rapport qualité prix.
💬 Endroit où l'on mange bien et où l'on boit bien. Dommage qu'à chaque fois je me fasse l'illusion qu'il est ouvert et au contraire je le trouve toujours fermé. Mettez à jour les horaires sur internet, ne vous moquez pas des gens !
💬 Nous étions invités au Verger d'Assergi pendant quatre jours du 13 au 17 août, nous avons été accueillis par la fille de Paola, à la fois très gentille et amicale. Environnement très propre et beaucoup d'attention est portée aux clients. Le Frutteto est situé dans un point stratégique, en une douzaine de km vous arrivez à L'Aquila et en trois km et demi la place du téléphérique qui vous emmène à Campo Imperatore (un endroit à couper le souffle) la vue que vous pouvez voir de la maison se trouvent de belles montagnes avec des bois. Applaudissements à tous les habitants de ces zones (frappées par le tremblement de terre de 2009) qui ne sont pas morts et ont retroussé leurs manches pour ressusciter ces beaux endroits. Un salut chaleureux à la famille de Paola et qui sait, peut-être reviendrons-nous. Merci pour tout. Giovanni et Letizia
💬 J'aime l'hôtel et je le considère comme un budget. Quartier calme et le personnel était serviable. J'aimerais pouvoir trouver ma chambre un peu plus claire. Petit-déjeuner simple, si vous avez envie de plus de nourriture, cela pourrait ne pas vous convenir. Cependant, j'avais un croissant juste cuit et c'était de bon goût. L'emplacement est un peu loin et malheureusement, vous devez parfois prendre le bus de nuit si vous ne pouvez pas prendre le métro (nMB). Ce fut une bonne expérience pour un voyageur seul comme moi.
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