📌 Via Per Parma, 6, 43029 Traversetolo - Italie
💬 92 Avis
Les avis
Le 19/07/2023 à 18:38
Excellent
Le 29/02/2020 à 03:02
Bon mais cher
Le 26/02/2020 à 16:31
Très bien
Le 26/02/2020 à 14:32
Excellent jambon de porc noir
Le 08/02/2020 à 17:53
Moderne
Le 21/01/2020 à 13:40
Jambon de Parme et excellences culinaires de manière professionnelle et glamour.
Le 14/01/2020 à 22:13
Essayer
Le 13/01/2020 à 19:47
Excellent déjeuner rapide et de qualité. Peu de cours parmi lesquels choisir mais tous valent la peine d'être essayés.
Le 11/01/2020 à 11:45
Bel endroit pour les amateurs de jambon. Nous avons pris un bon déjeuner léger ici. Personnel agréable et tracteur Lamborghini sympa.
Le 28/12/2019 à 09:14
Pause déjeuner rapide avec sandwich au jambon et tortelli au jambon. Restaurant moderne, cuisine ouverte, personnel sympathique. Peu de choix, prix élevés.
Le 27/12/2019 à 21:22
Super!!! Super qualité.
Le 14/12/2019 à 21:11
essayer
Le 14/12/2019 à 20:53
Une belle surprise ! Des charcuteries spectaculaires. Ne manquez pas l'exposition et la boutique en bas.
Le 29/11/2019 à 07:44
Wow...des charcuteries et une cuisine exceptionnelles valent absolument la peine d'être essayées
Le 17/11/2019 à 13:43
Bonne nourriture, bel endroit. Les seuls, à mon avis, sont les assiettes en carton, bien que très belles, les vins, j'en ajouterais quelques autres.
Le 16/11/2019 à 18:44
Quelle belle expérience, de la visite des cochons et de la ferme au centre de prosciutto. Monica est une star pour raconter la passion familiale, c'était génial de la rencontrer. Le prosciutto est le meilleur qui soit...
Le 16/11/2019 à 12:16
Toujours impeccable.Excellents produits.
Le 11/11/2019 à 12:06
Excellent service et produits exquis dans un cadre élégant
Le 01/11/2019 à 16:50
Bien mais très cher pour les touristes
Le 23/09/2019 à 16:09
Fabuleux
Le 13/09/2019 à 14:42
Endroit impressionnant! Beau, sophistiqué et accueillant. Le personnel est gentil et préparé Nous commandons une assiette de charcuterie.....littéralement pour s'envoler!!!!
Le 15/08/2019 à 12:45
La carte n'est pas très variée mais la nourriture est vraiment bonne
Le 05/08/2019 à 16:45
Notre guide/hôte Monica a fait de notre visite à Rosa dell'Angelo une expérience absolument unique et merveilleuse. Elle nous a fait une visite détaillée de l'usine et de la salle de vieillissement. Nous avons ensuite eu un très bon déjeuner dans leur Prosciutto Bar. De là, Monica nous a emmenés dans une ferme isolée (à 20 minutes de route) où leurs cochons noirs spéciaux mènent une vie luxueuse avec beaucoup d'espace libre, des zones pour nager, des zones pour faire de l'exercice et une nourriture bonne et saine. Monica représentait une incroyable richesse d’informations, d’histoire et d’histoires intéressantes. Elle était si généreuse de son temps et de son énergie. Nous avons beaucoup appris et passé un très bon moment. Je recommande fortement une visite à Rosa dell'Angelo.
Le 19/07/2019 à 11:49
C'était le clou de notre voyage en famille en Italie ! La visite était très intéressante et le prosciutto était absolument le meilleur ! L'ambiance du restaurant est au rendez-vous. Merci Michele pour cette expérience incroyable pour toute la famille !
Le 12/06/2019 à 20:14
Lieu très caractéristique et original. Propre et bien entretenu ; la vitre qui permet d'apercevoir la préparation des plats est fantastique. Assiette mixte...vraiment excellente !
Le 09/06/2019 à 05:31
Charcuterie de grande qualité, service attentionné.
Le 31/05/2019 à 19:57
Le meilleur quand il s'agit de jambon. Le personnel est professionnel et sympathique.
Le 31/05/2019 à 10:54
Excellente visite et jambon savoureux. Je recommande fortement Monica pour la tournée. Elle est très compétente et a beaucoup de passion pour ce qu'elle fait.
Le 23/04/2019 à 16:42
Le cru est excellent, mais vous pouvez aussi manger autre chose. Endroit très propre et accueillant, personnel sympathique. Stationnement pratique. Quand je suis dans le coin pour le travail, je préfère m'arrêter dans cet endroit car on commande tout de suite, on mange bien et vite.
Le 20/04/2019 à 08:38
Endroit très suggestif. Produits de qualité. Il y a aussi un marché pour acheter les produits trouvés au restaurant.
Le 02/04/2019 à 11:39
Excellents sandwichs. Une alternative agréable à l'apéritif habituel
Le 25/03/2019 à 20:18
Tous très bons
Le 26/02/2019 à 14:29
Super endroit... l'environnement sent littéralement et vraiment le jambon !!! Un peu cher pour une pause déjeuner « de travail »... mais ça vaut le coup !
Le 17/02/2019 à 16:56
Restaurant très intéressant pour la pause déjeuner. J'ai mangé une assiette de Culatello DOP et un minestrone frais : tous deux vraiment excellents. Environnement moderne et chaleureux, cuisine ouverte et spectaculaire mur de jambons suspendus.
Le 15/02/2019 à 16:25
Jambon fantastique! Endroit magnifique et unique. J'y retournerai certainement. Hautement recommandé!
Le 09/02/2019 à 08:05
Bon goût
Le 08/02/2019 à 07:36
Le meilleur jambon cru d'Italie
Le 02/02/2019 à 20:01
Le jambon et les cappelletti au bouillon sont également excellents mais le récipient en papier ne fonctionne pas.
Le 31/07/2018 à 12:42
Délicieux jambon de porc noir fermier et tomates fraîches du jardin.
Le 18/07/2018 à 11:18
Excellent. Le meilleur endroit pour déguster du jambon mais aussi des tortelli.
Le 01/06/2018 à 11:26
Une expérience tellement géniale, avec un personnel formidable !
Le 30/05/2018 à 09:25
Un jambon génialement bon. Le cochon noir a certainement un goût plus intense, mais peut-être que tout le monde ne l'aime pas. Nous avons spontanément eu droit à une visite privée de la production pour deux personnes, à 15 € chacune. Le plateau de dégustation à 25€ convient pour 2 personnes et est recommandé.
Le 23/02/2018 à 12:17
Des produits de qualité exceptionnelle issus d’une agriculture durable. Hautement recommandé!
Le 29/01/2018 à 12:30
Bonne cuisine, mais carte très limitée, je pense que c'est plutôt un endroit pour touristes et pour des repas rapides, je n'y irais pas pour dîner, plats maigres pour le prix
Le 09/01/2018 à 20:16
Endroit magnifique. Excellente cuisine avec des produits véritablement artisanaux et de qualité !
Le 28/12/2017 à 20:10
Prosciutto, pains et fromages artisanaux exceptionnels - je vous recommande vivement de vous arrêter, de faire un petit tour, puis de manger un morceau. Bellisimo!
Le 20/10/2017 à 23:13
Délices
Le 08/09/2017 à 10:35
Grande visite de la production de porc noir haut de gamme et de jambon de Parme. Petit restaurant pour goûter les produits. Hautement recommandé
Le 15/08/2017 à 20:20
déjeuner de travail organisé par un collègue : charcuteries spectaculaires, sublimes tomates frisées de Parme, le tout servi avec courtoisie et au bon moment. Je le recommande à tout le monde !
Le 13/08/2017 à 19:06
Super jambon
Le 20/06/2017 à 12:25
Très intéressant de découvrir la région et la façon dont le prosciutto est fabriqué dans cette entreprise. Le bar propose des plats les plus frais à base de produits de la région... passez devant et profitez de l'atmosphère conviviale, du prusciutto et du vin !
Le 27/02/2016 à 09:30
Bel endroit avec une attention aux moindres détails. Ils offrent peu de choses mais faites à la perfection. Tortelli à base d'herbe assaisonnée avec EVO OIL, pas avec du beurre... Cela pourrait être une hérésie dans ce domaine mais au contraire ils sont très bons. Charcuteries extraordinaires... Seul défaut : peu de choix dans les vins.
💬 Intrusif, aucune confidentialité, communication inexistante. Propriétaire qui annonce fièrement être entrée dans la chambre pour vérifier l'ordre de la chambre. Les animaux intrusifs sont ennuyeux, je joins des photos. Juste des conférences et du moralisme. Les excréments sur les rideaux et les accessoires de salle de bains sont également curieux. Dans ce """b&b"""vous découvrirez un nouveau service de police privé. FUYEZ
💬 Le restaurant a une belle vue. Bonne atmosphère. Nous avons commandé le mélange de sushi sashimi mais ce qui est arrivé n'était PAS ce à quoi nous nous attendions. Les fraises ne devraient pas aller sur les sushis… En tant que personne originaire d’un pays asiatique, je ne peux pas/ne peux pas apprécier ce style de sushi/sashimi.
💬 Emplacement pour le moins époustouflant, ambiance chaleureuse et intimiste rendue parfaite par la belle cheminée en état de marche et donnant directement sur la pièce centrale. J'étais déjà venu plusieurs fois dans cet endroit, et je dirais que grâce à cette nouvelle direction il a retrouvé la valeur qu'il avait dans le passé. Excellente qualité de la charcuterie, gnocchis frits différents de l'habituel (un peu plus épais) mais toujours excellents. Une viande vraiment excellente ! Je recommande fortement les côtes levées et le faux-filet désossé. Côté desserts, gâteau aux poires avec fondue au chocolat et glace vanille. Large choix de vins. Personnel compétent. Très bon rapport qualité prix compte tenu de la qualité des plats et de l'emplacement. L'entrée de bienvenue et l'un des deux desserts gratuits ont été très appréciés car ils n'avaient pas été commandés initialement. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
💬 Bar tres sympa, superbe service et ambiance agréable. La cuisine est très bonne pour un super rapport qualité prix
💬 Terminé une visite et un voyage autour des dolomites et du lac Braies. Il était en retard mais la maison de Gabi était ouverte jusqu'à 23 heures. La cuisine en particulier à 21h30 fonctionnait donc parfaitement pour nous. La nourriture était rapide, grande portion et équilibrée. Pas trop gras ni salé. Savoureux bien sûr.
💬 Un hôtel familial incroyable !! Nous nous sommes sentis comme chez nous, tout le monde est extrêmement gentil, la famille propriétaire qui est sur place est vraiment adorable. Merci Mischa, Martina, Julia.... pour votre bonne humeur et sourire quotidien 🤍 Le restaurant est digne d'un 3 étoiles Michelin, nous avons rarement aussi bien mangé. Le concept autour de la pomme est génial, le cidre et le spumante à la pomme sont excellents. Le Spa dans un esprit wabi Sabi est très propre très relaxant et très bien aménagé (a noter que la zone SPA est exclusivement nudiste). Un très bel hôtel, dans un environnement à couper le souffle avec des personnes adorables. Nous sommes partis le coeur serré mais nous reviendrons très vite !!
💬 Il top
💬 Accueil sympa. Le restaurant est excellent ! Belle ambiance de montagne . Idéalement placé pour skier en Italie ou sur Montgenevre seulement… Grazie.
💬 Hôtel propre dans une jolie ville balnéaire
💬 Excellent restaurant indien ! Repas et nourriture de bonne qualité. J'y suis allé plusieurs fois et à chaque fois c'est un plaisir pour l'estomac. Je le recommande !