📌 Via Per Parma, 6, 43029 Traversetolo - Italie
💬 92 Avis
Les avis
Le 19/07/2023 à 18:38
Excellent
Le 29/02/2020 à 03:02
Bon mais cher
Le 26/02/2020 à 16:31
Très bien
Le 26/02/2020 à 14:32
Excellent jambon de porc noir
Le 08/02/2020 à 17:53
Moderne
Le 21/01/2020 à 13:40
Jambon de Parme et excellences culinaires de manière professionnelle et glamour.
Le 14/01/2020 à 22:13
Essayer
Le 13/01/2020 à 19:47
Excellent déjeuner rapide et de qualité. Peu de cours parmi lesquels choisir mais tous valent la peine d'être essayés.
Le 11/01/2020 à 11:45
Bel endroit pour les amateurs de jambon. Nous avons pris un bon déjeuner léger ici. Personnel agréable et tracteur Lamborghini sympa.
Le 28/12/2019 à 09:14
Pause déjeuner rapide avec sandwich au jambon et tortelli au jambon. Restaurant moderne, cuisine ouverte, personnel sympathique. Peu de choix, prix élevés.
Le 27/12/2019 à 21:22
Super!!! Super qualité.
Le 14/12/2019 à 21:11
essayer
Le 14/12/2019 à 20:53
Une belle surprise ! Des charcuteries spectaculaires. Ne manquez pas l'exposition et la boutique en bas.
Le 29/11/2019 à 07:44
Wow...des charcuteries et une cuisine exceptionnelles valent absolument la peine d'être essayées
Le 17/11/2019 à 13:43
Bonne nourriture, bel endroit. Les seuls, à mon avis, sont les assiettes en carton, bien que très belles, les vins, j'en ajouterais quelques autres.
Le 16/11/2019 à 18:44
Quelle belle expérience, de la visite des cochons et de la ferme au centre de prosciutto. Monica est une star pour raconter la passion familiale, c'était génial de la rencontrer. Le prosciutto est le meilleur qui soit...
Le 16/11/2019 à 12:16
Toujours impeccable.Excellents produits.
Le 11/11/2019 à 12:06
Excellent service et produits exquis dans un cadre élégant
Le 01/11/2019 à 16:50
Bien mais très cher pour les touristes
Le 23/09/2019 à 16:09
Fabuleux
Le 13/09/2019 à 14:42
Endroit impressionnant! Beau, sophistiqué et accueillant. Le personnel est gentil et préparé Nous commandons une assiette de charcuterie.....littéralement pour s'envoler!!!!
Le 15/08/2019 à 12:45
La carte n'est pas très variée mais la nourriture est vraiment bonne
Le 05/08/2019 à 16:45
Notre guide/hôte Monica a fait de notre visite à Rosa dell'Angelo une expérience absolument unique et merveilleuse. Elle nous a fait une visite détaillée de l'usine et de la salle de vieillissement. Nous avons ensuite eu un très bon déjeuner dans leur Prosciutto Bar. De là, Monica nous a emmenés dans une ferme isolée (à 20 minutes de route) où leurs cochons noirs spéciaux mènent une vie luxueuse avec beaucoup d'espace libre, des zones pour nager, des zones pour faire de l'exercice et une nourriture bonne et saine. Monica représentait une incroyable richesse d’informations, d’histoire et d’histoires intéressantes. Elle était si généreuse de son temps et de son énergie. Nous avons beaucoup appris et passé un très bon moment. Je recommande fortement une visite à Rosa dell'Angelo.
Le 19/07/2019 à 11:49
C'était le clou de notre voyage en famille en Italie ! La visite était très intéressante et le prosciutto était absolument le meilleur ! L'ambiance du restaurant est au rendez-vous. Merci Michele pour cette expérience incroyable pour toute la famille !
Le 12/06/2019 à 20:14
Lieu très caractéristique et original. Propre et bien entretenu ; la vitre qui permet d'apercevoir la préparation des plats est fantastique. Assiette mixte...vraiment excellente !
Le 09/06/2019 à 05:31
Charcuterie de grande qualité, service attentionné.
Le 31/05/2019 à 19:57
Le meilleur quand il s'agit de jambon. Le personnel est professionnel et sympathique.
Le 31/05/2019 à 10:54
Excellente visite et jambon savoureux. Je recommande fortement Monica pour la tournée. Elle est très compétente et a beaucoup de passion pour ce qu'elle fait.
Le 23/04/2019 à 16:42
Le cru est excellent, mais vous pouvez aussi manger autre chose. Endroit très propre et accueillant, personnel sympathique. Stationnement pratique. Quand je suis dans le coin pour le travail, je préfère m'arrêter dans cet endroit car on commande tout de suite, on mange bien et vite.
Le 20/04/2019 à 08:38
Endroit très suggestif. Produits de qualité. Il y a aussi un marché pour acheter les produits trouvés au restaurant.
Le 02/04/2019 à 11:39
Excellents sandwichs. Une alternative agréable à l'apéritif habituel
Le 25/03/2019 à 20:18
Tous très bons
Le 26/02/2019 à 14:29
Super endroit... l'environnement sent littéralement et vraiment le jambon !!! Un peu cher pour une pause déjeuner « de travail »... mais ça vaut le coup !
Le 17/02/2019 à 16:56
Restaurant très intéressant pour la pause déjeuner. J'ai mangé une assiette de Culatello DOP et un minestrone frais : tous deux vraiment excellents. Environnement moderne et chaleureux, cuisine ouverte et spectaculaire mur de jambons suspendus.
Le 15/02/2019 à 16:25
Jambon fantastique! Endroit magnifique et unique. J'y retournerai certainement. Hautement recommandé!
Le 09/02/2019 à 08:05
Bon goût
Le 08/02/2019 à 07:36
Le meilleur jambon cru d'Italie
Le 02/02/2019 à 20:01
Le jambon et les cappelletti au bouillon sont également excellents mais le récipient en papier ne fonctionne pas.
Le 31/07/2018 à 12:42
Délicieux jambon de porc noir fermier et tomates fraîches du jardin.
Le 18/07/2018 à 11:18
Excellent. Le meilleur endroit pour déguster du jambon mais aussi des tortelli.
Le 01/06/2018 à 11:26
Une expérience tellement géniale, avec un personnel formidable !
Le 30/05/2018 à 09:25
Un jambon génialement bon. Le cochon noir a certainement un goût plus intense, mais peut-être que tout le monde ne l'aime pas. Nous avons spontanément eu droit à une visite privée de la production pour deux personnes, à 15 € chacune. Le plateau de dégustation à 25€ convient pour 2 personnes et est recommandé.
Le 23/02/2018 à 12:17
Des produits de qualité exceptionnelle issus d’une agriculture durable. Hautement recommandé!
Le 29/01/2018 à 12:30
Bonne cuisine, mais carte très limitée, je pense que c'est plutôt un endroit pour touristes et pour des repas rapides, je n'y irais pas pour dîner, plats maigres pour le prix
Le 09/01/2018 à 20:16
Endroit magnifique. Excellente cuisine avec des produits véritablement artisanaux et de qualité !
Le 28/12/2017 à 20:10
Prosciutto, pains et fromages artisanaux exceptionnels - je vous recommande vivement de vous arrêter, de faire un petit tour, puis de manger un morceau. Bellisimo!
Le 20/10/2017 à 23:13
Délices
Le 08/09/2017 à 10:35
Grande visite de la production de porc noir haut de gamme et de jambon de Parme. Petit restaurant pour goûter les produits. Hautement recommandé
Le 15/08/2017 à 20:20
déjeuner de travail organisé par un collègue : charcuteries spectaculaires, sublimes tomates frisées de Parme, le tout servi avec courtoisie et au bon moment. Je le recommande à tout le monde !
Le 13/08/2017 à 19:06
Super jambon
Le 20/06/2017 à 12:25
Très intéressant de découvrir la région et la façon dont le prosciutto est fabriqué dans cette entreprise. Le bar propose des plats les plus frais à base de produits de la région... passez devant et profitez de l'atmosphère conviviale, du prusciutto et du vin !
Le 27/02/2016 à 09:30
Bel endroit avec une attention aux moindres détails. Ils offrent peu de choses mais faites à la perfection. Tortelli à base d'herbe assaisonnée avec EVO OIL, pas avec du beurre... Cela pourrait être une hérésie dans ce domaine mais au contraire ils sont très bons. Charcuteries extraordinaires... Seul défaut : peu de choix dans les vins.
💬 L'arrêt s'est avéré très savoureux, avec un excellent café et des desserts vraiment délicieux pour un petit-déjeuner à prendre assis en plein air et en contact étroit avec la vie du petit village qui se déroule sur la petite place et le long de la route en face. La sympathie et la courtoisie ne manquent pas pour compléter cette agréable expérience 🌞
💬 Chalet juste à l'extérieur du centre de Val Bruna, nous avons séjourné au Nido, juste assez d'espace pour 3 personnes avec un petit enfant. Dès notre arrivée, Mme Sabina nous a accueillis avec le sourire, nous a montré la maison et nous a gâtés avec un super gâteau et d'autres délices locaux. La structure est super propre, chaleureuse, en bois coupé et prête à être utilisée dans le poêle. Chambre en mezzanine avec lit confortable. Présence de télévision et de jeux pour enfants. Durant les 4 jours de notre séjour, Mme Sabina a pris soin de garder l'allée déneigée et de jeter le sel (très apprécié). Dans le salon, il y avait la possibilité de dîner au Baita dei Sapori voisin pour 18 euros (hors boissons) 1 entrée, 1 deuxième plat et 1 accompagnement. Montrer
💬 Nous devions rester seulement 5 jours puis nous avons demandé s'il était possible de rester une semaine car l'endroit était magnifique. M. Tonino a été très gentil en acceptant notre demande et était toujours disponible pour nous aider. Quand nous sommes arrivés il pleuvait et au lieu de nous faire attendre à 14h pour avoir la chambre nous sommes montés beaucoup plus tôt, une courtoisie indescriptible et inattendue !La chambre était spacieuse (deux adultes et un enfant) et vraiment bien meublée et entretenue. Excellent ménage effectué par des filles toujours gentilles. La structure est conçue avec une attention aux détails et avec une vue imprenable sur la crique, vous pouvez facilement rejoindre le centre et tous les services à pied. A l'intérieur se trouve l'un des meilleurs restaurants de l'île avec des plats raffinés et savoureux. Excellente expérience à renouveler
💬 Excellente halte.... tables à disposition à l'intérieur pour manger sur place !
💬 Havre de paix, sur la route du sud de l'Italie. Service parfait. Excellent petit-déjeuner.
💬 Chambre très correcte pour le prix, pas de petit déjeuner mais quelques gâteau et de l'eau/thé/café pour le matin, un mini frigo est mis a disposition. Super décoration et équipe a l'écoute des besoins.
💬 Nous étions 19. Nous avons mangé dehors dans le belvédère, donc je ne peux pas évaluer l'endroit, mais... les plats le font et... ils sont exceptionnels ! Tortelli divins, polenta croquante et savoureuse, charcuteries exquises... celui qui mangeait les tripes léchait l'assiette. On reviendra certainement!!!
💬 Nous avons déjeuné au restaurant de la ferme et nous avons été très satisfaits. Nous avons essayé plusieurs premier et deuxième plats, tous très bons. En particulier, les fettuccine au ragù blanc et le tonnarello aux asperges et bacon sont très bons. Même parmi les seconds plats, les tranches de bœuf et le capocollo sont très agréables. Des desserts faits maison très savoureux, parfaits pour terminer le repas avec des bitters, également produits par eux. Nous serons de retour!
💬 Refuge chaleureux au très bon accueil avec superbe vue sur les hautes montagnes du secteur d'un côté et la vallée de l'autre. L'espace rangement des chambres n'est pas très pratique comparé à d'atres refuges mais c'est un détail
💬 Nous avons séjourné dans ce B&B pendant six jours et 5 nuits et nous avons eu beaucoup de chance de trouver une place grâce à son excellent rapport qualité-prix, sachant que pour le même prix, on ne trouve une place que dans l'arrière-pays, tandis que grâce à la proximité de tant au centre qu'à la mer, nous n'avons plus jamais touché à la voiture et nous nous sommes toujours déplacés confortablement à pied avec une agréable promenade. La chambre est grande et spacieuse, tout comme la salle de bain, et tout est impeccable ! Les petits déjeuners d'Anna sont excellents ! Nous avons passé de très belles vacances dans un endroit magnifique ! Et nous nous sommes sentis comme chez nous !