📌 Via Per Parma, 6, 43029 Traversetolo - Italie
💬 92 Avis
Les avis
Le 19/07/2023 à 18:38
Excellent
Le 29/02/2020 à 03:02
Bon mais cher
Le 26/02/2020 à 16:31
Très bien
Le 26/02/2020 à 14:32
Excellent jambon de porc noir
Le 08/02/2020 à 17:53
Moderne
Le 21/01/2020 à 13:40
Jambon de Parme et excellences culinaires de manière professionnelle et glamour.
Le 14/01/2020 à 22:13
Essayer
Le 13/01/2020 à 19:47
Excellent déjeuner rapide et de qualité. Peu de cours parmi lesquels choisir mais tous valent la peine d'être essayés.
Le 11/01/2020 à 11:45
Bel endroit pour les amateurs de jambon. Nous avons pris un bon déjeuner léger ici. Personnel agréable et tracteur Lamborghini sympa.
Le 28/12/2019 à 09:14
Pause déjeuner rapide avec sandwich au jambon et tortelli au jambon. Restaurant moderne, cuisine ouverte, personnel sympathique. Peu de choix, prix élevés.
Le 27/12/2019 à 21:22
Super!!! Super qualité.
Le 14/12/2019 à 21:11
essayer
Le 14/12/2019 à 20:53
Une belle surprise ! Des charcuteries spectaculaires. Ne manquez pas l'exposition et la boutique en bas.
Le 29/11/2019 à 07:44
Wow...des charcuteries et une cuisine exceptionnelles valent absolument la peine d'être essayées
Le 17/11/2019 à 13:43
Bonne nourriture, bel endroit. Les seuls, à mon avis, sont les assiettes en carton, bien que très belles, les vins, j'en ajouterais quelques autres.
Le 16/11/2019 à 18:44
Quelle belle expérience, de la visite des cochons et de la ferme au centre de prosciutto. Monica est une star pour raconter la passion familiale, c'était génial de la rencontrer. Le prosciutto est le meilleur qui soit...
Le 16/11/2019 à 12:16
Toujours impeccable.Excellents produits.
Le 11/11/2019 à 12:06
Excellent service et produits exquis dans un cadre élégant
Le 01/11/2019 à 16:50
Bien mais très cher pour les touristes
Le 23/09/2019 à 16:09
Fabuleux
Le 13/09/2019 à 14:42
Endroit impressionnant! Beau, sophistiqué et accueillant. Le personnel est gentil et préparé Nous commandons une assiette de charcuterie.....littéralement pour s'envoler!!!!
Le 15/08/2019 à 12:45
La carte n'est pas très variée mais la nourriture est vraiment bonne
Le 05/08/2019 à 16:45
Notre guide/hôte Monica a fait de notre visite à Rosa dell'Angelo une expérience absolument unique et merveilleuse. Elle nous a fait une visite détaillée de l'usine et de la salle de vieillissement. Nous avons ensuite eu un très bon déjeuner dans leur Prosciutto Bar. De là, Monica nous a emmenés dans une ferme isolée (à 20 minutes de route) où leurs cochons noirs spéciaux mènent une vie luxueuse avec beaucoup d'espace libre, des zones pour nager, des zones pour faire de l'exercice et une nourriture bonne et saine. Monica représentait une incroyable richesse d’informations, d’histoire et d’histoires intéressantes. Elle était si généreuse de son temps et de son énergie. Nous avons beaucoup appris et passé un très bon moment. Je recommande fortement une visite à Rosa dell'Angelo.
Le 19/07/2019 à 11:49
C'était le clou de notre voyage en famille en Italie ! La visite était très intéressante et le prosciutto était absolument le meilleur ! L'ambiance du restaurant est au rendez-vous. Merci Michele pour cette expérience incroyable pour toute la famille !
Le 12/06/2019 à 20:14
Lieu très caractéristique et original. Propre et bien entretenu ; la vitre qui permet d'apercevoir la préparation des plats est fantastique. Assiette mixte...vraiment excellente !
Le 09/06/2019 à 05:31
Charcuterie de grande qualité, service attentionné.
Le 31/05/2019 à 19:57
Le meilleur quand il s'agit de jambon. Le personnel est professionnel et sympathique.
Le 31/05/2019 à 10:54
Excellente visite et jambon savoureux. Je recommande fortement Monica pour la tournée. Elle est très compétente et a beaucoup de passion pour ce qu'elle fait.
Le 23/04/2019 à 16:42
Le cru est excellent, mais vous pouvez aussi manger autre chose. Endroit très propre et accueillant, personnel sympathique. Stationnement pratique. Quand je suis dans le coin pour le travail, je préfère m'arrêter dans cet endroit car on commande tout de suite, on mange bien et vite.
Le 20/04/2019 à 08:38
Endroit très suggestif. Produits de qualité. Il y a aussi un marché pour acheter les produits trouvés au restaurant.
Le 02/04/2019 à 11:39
Excellents sandwichs. Une alternative agréable à l'apéritif habituel
Le 25/03/2019 à 20:18
Tous très bons
Le 26/02/2019 à 14:29
Super endroit... l'environnement sent littéralement et vraiment le jambon !!! Un peu cher pour une pause déjeuner « de travail »... mais ça vaut le coup !
Le 17/02/2019 à 16:56
Restaurant très intéressant pour la pause déjeuner. J'ai mangé une assiette de Culatello DOP et un minestrone frais : tous deux vraiment excellents. Environnement moderne et chaleureux, cuisine ouverte et spectaculaire mur de jambons suspendus.
Le 15/02/2019 à 16:25
Jambon fantastique! Endroit magnifique et unique. J'y retournerai certainement. Hautement recommandé!
Le 09/02/2019 à 08:05
Bon goût
Le 08/02/2019 à 07:36
Le meilleur jambon cru d'Italie
Le 02/02/2019 à 20:01
Le jambon et les cappelletti au bouillon sont également excellents mais le récipient en papier ne fonctionne pas.
Le 31/07/2018 à 12:42
Délicieux jambon de porc noir fermier et tomates fraîches du jardin.
Le 18/07/2018 à 11:18
Excellent. Le meilleur endroit pour déguster du jambon mais aussi des tortelli.
Le 01/06/2018 à 11:26
Une expérience tellement géniale, avec un personnel formidable !
Le 30/05/2018 à 09:25
Un jambon génialement bon. Le cochon noir a certainement un goût plus intense, mais peut-être que tout le monde ne l'aime pas. Nous avons spontanément eu droit à une visite privée de la production pour deux personnes, à 15 € chacune. Le plateau de dégustation à 25€ convient pour 2 personnes et est recommandé.
Le 23/02/2018 à 12:17
Des produits de qualité exceptionnelle issus d’une agriculture durable. Hautement recommandé!
Le 29/01/2018 à 12:30
Bonne cuisine, mais carte très limitée, je pense que c'est plutôt un endroit pour touristes et pour des repas rapides, je n'y irais pas pour dîner, plats maigres pour le prix
Le 09/01/2018 à 20:16
Endroit magnifique. Excellente cuisine avec des produits véritablement artisanaux et de qualité !
Le 28/12/2017 à 20:10
Prosciutto, pains et fromages artisanaux exceptionnels - je vous recommande vivement de vous arrêter, de faire un petit tour, puis de manger un morceau. Bellisimo!
Le 20/10/2017 à 23:13
Délices
Le 08/09/2017 à 10:35
Grande visite de la production de porc noir haut de gamme et de jambon de Parme. Petit restaurant pour goûter les produits. Hautement recommandé
Le 15/08/2017 à 20:20
déjeuner de travail organisé par un collègue : charcuteries spectaculaires, sublimes tomates frisées de Parme, le tout servi avec courtoisie et au bon moment. Je le recommande à tout le monde !
Le 13/08/2017 à 19:06
Super jambon
Le 20/06/2017 à 12:25
Très intéressant de découvrir la région et la façon dont le prosciutto est fabriqué dans cette entreprise. Le bar propose des plats les plus frais à base de produits de la région... passez devant et profitez de l'atmosphère conviviale, du prusciutto et du vin !
Le 27/02/2016 à 09:30
Bel endroit avec une attention aux moindres détails. Ils offrent peu de choses mais faites à la perfection. Tortelli à base d'herbe assaisonnée avec EVO OIL, pas avec du beurre... Cela pourrait être une hérésie dans ce domaine mais au contraire ils sont très bons. Charcuteries extraordinaires... Seul défaut : peu de choix dans les vins.
💬 Personnel super serviable et chambre en excellent état de propreté, recommandé à tout le monde
💬 Petite pause sur la route du retour de vacances. Très chouette hôtel avec un super accueil. La chambre familiale était top et le petit plus avec la piscine pour se rafraîchir. Je recommande vivement 👍🏻
💬 Le lieu ne dispose pas de parking privé, mais une place de parking peut être trouvée étant donné qu'il y a une place à 400 mètres. Il y a une terrasse couverte et deux pièces dans la pièce. Tables très rapprochées, donc si vous avez une poussette vous risquez d'avoir du mal à passer. Bonnes pizzas, belle option pour choisir le type de pâte. Personnel très sympathique.
💬 Délicieux. Nous étions trois à dîner, deux adultes et un enfant. Le propriétaire très gentil, de la bonne viande, deux salades, un burger, un sandwich porchetta. Service rapide. Nous n'avons pas eu le temps de prendre des photos des plats car le repas était déjà terminé ! Merci!
💬 Accueil et service timide mais très agréable, cuisine familiale de qualité. Charcuterie, beignets de fleurs de courgettes, assiettes de pâtes, ragoût de viande avec pommes de terre le tout à une cuisson parfaite ( un vrai plaisir), bouteille de vin et deux d'eau, café le tout pour 20€. Qui dit mieux ? Je conseille sans modération.
💬 Tout est vieux ! - et la puanteur !!! - l'humidité est terrible. C'était même effrayant de s'arrêter. Mais la nuit m'a forcé. Nous avons chauffé un peu la maison et il semblait que l'odeur n'était pas si forte👃. Mais non 👎👎👎 - Je ne le recommande pas. Besoin de réparations de toute urgence !!
💬 Nous avons déjeuné ici en famille (14 personnes). De très bons produits locaux et à km zéro. Allez y sans tarder
💬 Globalement, une grosse déception… en termes de service, c'était super, les deux serveurs étaient très instruits, gentils et gentils. Quant à la nourriture, j'ai commandé celui avec du poulet croustillant, mais il était trop fin donc le poulet était un peu sec, il était accompagné d'une sauce au yaourt - ce qui était intéressant - mais avec le petit pain qui ressemblait à une brioche est devenu TROP sucré. Les pommes de terre en quartiers n'étaient pas à mon goût car elles étaient très peu salées et trop épaisses et donnaient l'impression d'être trop cuites avant d'être frites… le cheesecake était horrible, un peu gelé au milieu ce qui montre qu'il était ou acheté ailleurs ou produit en grande quantité et conservé au réfrigérateur pendant des jours… la saveur n'était pas excellente non plus. Outre le bon service, l'environnement était agréable, en particulier l'espace extérieur, et le fait que vous puissiez personnaliser vos hamburgers en ajoutant ou en supprimant des ingrédients.
💬 Très propre. Quelques incivilités venant de groupe de jeunes incapable de débarrasser leur table
💬 La nourriture est moyenne, les prix en ligne avec les autres du quartier. J'aime la pizza napolitaine qui est épaisse, je n'ai pas apprécié le fait que la pizza soit très fine. De plus, nous avons attendu très longtemps pour avoir la pizza et le serveur nous a dit que c'était de notre faute car nous avions changé de table (cela ne pouvait pas être la raison). Nous y sommes allés en août, à l'heure du déjeuner et on nous a dit qu'ils n'avaient que des pizzas.