Roots

Lorenzo.u

Le 08/05/2024 à 12:04

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Enfin un restaurant au concept clair et cohérent, du nom au menu en passant par l'ambiance. Roots est situé dans le centre de Modène et ne dispose donc pas de parking privé. Le restaurant est réparti sur deux grandes salles meublées dans un style minimaliste. Les sièges sont confortables, il y a du silence et c'est très soigné. L’environnement fait un clin d’œil à une cible de couples. Le personnel est jeune, joyeux et bien formé, mais aussi très gentil et composé uniquement de filles. Chaque plat est présenté avec soin et enrichi de détails importants, comme les histoires de ceux qui les cuisinent. Les menus changent tous les 4/6 mois et s'inspirent des visages derrière Roots. Dans notre cas, 38 € chacun comprenait une entrée de sept plats, un deuxième plat au choix (nous avons pris les brochettes) et une sélection de trois desserts. La cuisine était marocaine, turque et ghanéenne et chaque plat était une agréable surprise. J'ai vraiment apprécié le gâteau kadaiyf et je ne suis pas fan des pâtisseries turques. Le risque des restaurants ethniques est qu’ils n’adaptent pas leurs saveurs au palais occidental et sont souvent perçus comme trop particuliers et forts. Mais Roots l’a fait parfaitement et tout était bien équilibré. Eh bien, félicitations pour l'idée et le travail minutieux, je reviendrai certainement !

martina.a

Le 04/05/2024 à 07:09

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

4 / 5

Je recommande de mettre un peu plus de lumière dans la pièce à l'intérieur... Vous mangez sans voir ce qu'il y a dans votre assiette !

Elena.a

Le 28/04/2024 à 11:52

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

J'ai hâte d'y retourner ! Une expérience merveilleuse, je la recommande à tout le monde.

Jade.

Le 26/04/2024 à 08:50

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Un enchantement, la nourriture ici est un voyage expérientiel. J'y retourne chaque fois que je peux pour célébrer un événement spécial.

Simone.o

Le 25/04/2024 à 11:25

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Endroit super recommandé, personnel souriant et courtois, nourriture excellente et cadre splendide. Même si les portions peuvent paraître petites à première vue, les plats sont en réalité très copieux. Le mélange des cultures que l'on retrouve dans les recettes proposées et leur variété rendent l'expérience très dynamique, permettant de découvrir ou redécouvrir les goûts des voyages lointains.

federica.

Le 19/04/2024 à 22:16

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Le dîner dans cet endroit a été une véritable expérience, la nourriture était excellente et unique, avec des saveurs inconnues pour ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau. L'endroit est très agréable et élégant et les lumières douces créent une belle atmosphère. Menu également adapté aux végétariens. Le projet est magnifique. Un seul point contre : l'empressement des serveurs à vouloir débarrasser la table alors même qu'on était encore en train de manger. A part cela, le dîner était très agréable. Je vais certainement revenir. Informé!

Anna.a

Le 17/04/2024 à 18:08

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Ambiance très accueillante, nourriture excellente, service parfait. Je ne peux que le recommander aussi bien pour un dîner en soirée que pour un co-working.

Marco.e

Le 13/04/2024 à 21:18

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Expérience et lieu vraiment uniques, innovation et durabilité sociale au service d'une cuisine véritablement nouvelle. Essayer

Eugenio.a

Le 13/04/2024 à 05:55

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Vraiment noble !

matteo.o

Le 25/03/2024 à 07:46

★ ★ ★ ★ ★

★ ★ ★ ★ ★

5 / 5

Environnement très agréable et la grande distance entre les tables permet une excellente intimité. Service étoilé, mention spéciale pour l'infirmière en chef, très bien. La carte change tous les 3 mois, des saveurs assez particulières, à mon sens un excellent rapport qualité prix